Entradas / Vorspeisen. Sopas / suppen. 1. Aceituna Portion Oliven
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- Benedikt Böhmer
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1 Entradas / Vorspeisen 1. Aceituna Portion Oliven 2. Pepperoni Verdes al ajo Gebratene Peperoni mit Knoblauch und Beilagensalat 3. Crema de ajo Portion Knoblauchcreme mit Brot 4. Pizza al ajo Pizzabrot mit Knoblauch, Tomatensoße und Sesam 5. Gambas al ajo Gambas in Olivenölmit Chilisoße und Knoblauch gebraten 6. Papas Fritas Frittierte Kartoffelecken mit zweierlei Dip und Salat 13. Plato la Bajamo Garnelen, Calamares, Chickenwings, Kartoffelecken, panierte Mozzarellasticks, Oliven, Peperoni, Schafskäse, Gurken, Tomaten, Paprika, Nachos mit verschiedenen Dips und Brot für 2 Personen für 4 Personen Sopas / suppen 20. Chili con Carne mit roten Bohnen, Paprika, Mais und Käse gratiniert, scharf 21. Sopa de Tomates Tomatensuppe mit Sahne 7. Nachos Tortillachips, dazu Salat und Joghutzsauce 8. Nachos con carne Tortillachips mit Hackfleisch, Peperoni, Oliven, Chilisoße und mit Käse überbacken 9. Nachos con queso Tortillachips mit Käse überbacken, dazu zwei Dips 10. Queso de obeja Gebackener Schafskäse mit Oliven, Peperoni, Tomaten-, Chilisoße und Olivenöl, dazu Brot 11. Alitas de pollo Würzig eingelegte Chicken Wings mit verschiedenen Dips 12. La Patata asada Folienkartoffel mit Knoblauchcreme und Salat
2 ensalada / Salat 30. La ensalada Mixta Bunter Salatmix, Gurken, Tomaten, Mais mit Brot 31. Ensalada con Pollo Bunter Salatmix, Tomaten, Gurken, Paprika, gebratene Hähnchenbruststreifen, mit Pilzen, mit Brot 32. Ensalada de Rucola Rucolasalat, Tomaten, gehobelter Parmesan, mit Brot 33. Ensalada la Gambas Bunter Salatmix, Gurken, Tomaten, gebratene Garnelen, mit Brot 34. Ensalada de Atun Thunfisch, bunter Salatmix, Mais, Tomaten, Gurken, Zwiebeln mit Brot 36. Ensalada de Santiago Bunter Salatmix, gegrillte Argentinisches Rumpsteakstreifen, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, gebratene Pilze, mit Brot 38. Ensalada de Pechuga Bunter Salat, gegrillte Putenbruststreifen, Champignons, Gurken, Tomaten, mit Brot Risotto / Reisgerichte 40. Risotto con Pollo Gemüsereis mit panierten Hähnchenstreifen in scharfer Soße, mit kleinem Beilagensalat 41. Risotto Bajamo Basmatireis mit gebratenen Hähnchenstreifen oder Gambas, gebratenem Gemüse, Lauch, Paprika, Broccoli, roten Bohnen, mit Chilisoße und kleinem Beilagensalat mit Hähnchen mit Gambas 42. Risotto de Salmon con Chili Gebratenes Lachsfilet in würziger Chilisoße, Zitronenscheibe mit Basmatireis und kleinem Beilagensalat 43. Risotto de Pollo con Chili Gebratenes Hühnerfleisch in würziger Chilisoße, Zwiebeln, Zitronenscheibe mit Basmatireis und kleinem Beilagensalat Zu jedem Salat bieten wir Ihnen unsere hausgemachten Dressings an Joghurtdressing Balsamicodressing Essig & Öl
3 carne / aus der pfanne Deftige Köstlichkeiten mit speziell ausgewähltem Basmatireis in aromatischen Variationen und einem Beilagensalat 60. Carne con Cebolla Gegrilltes Schweinefleisch oder Hühnerbrustfilet mit gerösteten Zwiebeln, frischer Paprika, Champignons, Curry, Sahne 61. Carne al Jefe Gegrilltes Schweinefleisch mit frischen Tomaten, frischer Paprika, frischem Knoblauch, Zwiebeln, roten Bohnen, Chilisoße, Sahne 62. Carne Habana Especial Gegrilltes Schweinefleisch mit Broccoli, gebratenen Kartoffeln, Zwiebeln, frischem Lauch, Estragon, frischen Champignons, frischer Paprika, Sahnesoße und Chilisoße 63. Carne Santiago Gegrilltes Rindfleisch(Rumpsteak) mit Tomaten, Champignons, Zwiebeln, Chilisoße, Knoblauch ud frischer Petersilie 64. Carne Latino Gegrilltes Rindfleisch(Rumpsteak) mit Paprikastreifen, Zwiebeln, hausgemachter Soße (scharf) spezialität des hauses 165. Picadillo Gebackener Weizenfladen, gefüllt mit Hackfleisch, Reis, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Mais und Käse, auf einem knackigen Salatbett, mit Santiago Spezialsoße (scharf), mit Käse überbacken 166. Pollo a la Portuguesa Gebackener Weizenfladen, gefüllt mit gegrilltem Hühnerbrustfilet, Zwiebeln, Tomaten, roten Bohnen, Knoblauch, Pilzen und Käse, auf einem knackigen Salatbett, mit Santiago Spezialsoße (scharf), mit Käse überbacken 167. Santiago Vegetarisch Gebackener Weizenfladen, gefüllt mit Spinat, Zwiebeln, Kartoffeln, Broccoli, Mais, Tomaten und roten Bohnen, auf einem knackigen Salatbett, mit Santiago Spezialsoße (scharf), mit Käse überbacken 168. Quesadas de Atun Drei Teigtaschen, gefüllt mit Thunfisch, Mais, Lauch, Petersilie, Creme Mayonnaise2, mit Käse überbacken, dazu Creme Cubana, Salsasoße2 und Salat 169. Quesadas de Pollo Drei Teigtaschen, gefüllt mit Hühnerbruststreifen, Tomaten, Champignons, Zwiebeln, Paprika und Käse1, dazu Creme Cubana, Chilisoße und Salat
4 rodando Selbstgebackenes, dünnes Weißbrot,gefüllt und mit Käse und Sesam,überbacken, inklusive Beilagensalat 100. Rodando de Tropicana Gegrillte Hühnerbrust, Schinken, Ananas, Banane, Apfel, Honig, Curry, Creme Cubana und Zimt 101. Rodando con Chili Gegrillte Hühnerbrust, Schinken, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Chili- und Joghurtsoße 102. Rodando la Habana Gegrilltes Schweinefleisch, Tomaten, Zwiebeln, Pilze, Knoblauch, Chili-, Joghurtund Fleischsoße 110. Rodando de Obeja Schafskäse, Rucola, Peperoni, Tomaten, Artischocken, grünem Salat, Gurken, Joghurtsoße 111. Rodando a la Vegetariana Champignons, Auberginen, Zucchini, Kartoffeln, Zwiebeln, roten Bohnen, Tomaten, Krautsalat, Knoblauch, Tomatenund Joghurtsoße 112. Rodando de Broccoli Gegrilltes Schweinefleisch, Tomaten, Paprika Zwiebeln, Broccoli, Chilisoße, Joghurtsauce 103. Rodando con Atun Thunfisch, Zwiebeln, Knoblauch, Mais, Peperoni, Chili- und Joghurtsoße 104. Rodando de Cuba Gegrillte Hühnerbrust, Tomaten, Zwiebeln, rote Bohnen, Pilze, grüner Salat, Chili- und Hoummussoße (aus Kichererbsen) 105. Rodando de Picadillo Hackfleisch, Mais, Zwiebeln, Tomaten, Kartoffeln, roten Bohnen, Chilisoße und Creme Cubana 106. Rodando de Bajamo Hackfleisch, Auberginen, Tomaten, Peperoni, Zwiebeln, Salat, Knoblauch, Chilisoße und Knoblauchcreme 107. Rodando de Pollo Gegrillte Hühnerbrust, Artischocken, Tomaten, Lauch, Tomatensoße und Creme Cubana 108. Rodando de Espinacas Gegrilltes Schweinefleisch, Blattspinat, Lauch, Schafskäse, Petersilie, Knoblauch, Chili- und Joghurtsoße 109. Rodando a la Santiago Gegrilltes Rindfleisch(Rumpsteak) Zwiebeln, Tomaten, Artischocken, grünem Salat, Pilzen, Chili- und Joghurtsoße auflauf 170. Souffle con carne Fleischsoße, Schweinefleisch oder Hühnerbrustfilet Champignons, Kartoffeln, Frische Paprika, Cream-Käsesoße, mit Käse überbacken 171. Souffle de Berenjenas con Pollo Gebratenes Hühnerbrustfilet, Auberginen, frische Paprika, frischer Knoblauch, Reis, Mais, Tomatensoße, Cream-Käsesoße, mit Käse überbacken 172. Souffle Vegetariano Mit verscheidenem Gemüse, Kartoffeln, Cream-Käsesoße, mit Käse überbacken 173. Souffle de Broccoli Broccoli, Kartoffeln, Formvorderschinken, Cream-Käsesoße, mit Käse überbacken
5 dessert 200 Platano Caliente Bananen, Honig, Maracuja mit Sahne überbacken serviert mit Vanillezucker und Schokosauce 202 Helado Frito Vanille-Eis in einer Cornflakeshülle mit Zimt-Zucker, Honig und schlagsahne 203. Torta de Chocolate Saftiger Schokoladenkuchen gefüllt und dekoriert mit Schokotropfen und Schalgsahne Zusatzstoffe für Speisen: 1 Farbstoff, 3 Antioxidationsmittel: E301, E Konservierungsstoffe: E 250, E geschwärzt (Oliven) Kidney-Bohnen: Calciumchlorid - 7 Peperoni: Zitronensäure, Süßstoff, Natrium Benzoate 0,1% - 9 Koffein, 10 Chininhaltig, 11 Süßungsmittel, 14 Taurin Bitte erfragen Sie eine Liste der Zusatzstoffe und Allergene bei unserem Personal! Alle Preise sind in Euro, inkl. Bedienung und Mehrwertsteuer!
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