Bei uns finden Sie Ihren Lieblingswein..

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1 2018 / 2019

2 Bei uns finden Sie Ihren Lieblingswein.. Unser Weingut wird bereits seit Generationen von unserer Familie bewirtschaftet. Im Herzen von Rheinhessen gelegen, direkt vor den Toren der alten Nibelungen- und Lutherstadt Worms, ermöglicht uns das milde Klima der Rheinebene den Anbau hochwertiger Weine. Dieser wird unterstützt durch die fruchtbaren Böden, gepaart mit der Produktion nach kontrolliert umweltschonenden Richtlinien, d. h. unsere Rebanlagen sind begrünt, was Monokultur und Bodenerosion verhindert. Außerdem werden durch den kurzen Anschnitt der Reben kleine Weinerträge erreicht. Nicht Quantität, sondern Qualität ist unser Ziel. Von der Aufzucht der Rebanlagen über die Kelterung der Weine bis zur Füllung auf die Flasche und der anschließenden Direktvermarktung an unsere Kunden, werden alle Arbeiten in unserem Weingut von uns selbst durchgeführt. Unsere Philosophie ist es, Tradition und Fortschritt für unsereweine sinnvoll einzusetzen und damit unsere Kunden, und somit auch uns, zufriedenzustellen. Gerne würden wir Sie in unserem Hause begrüßen und Sie zu einer Weinprobe einladen. Wir wünschen Ihnen bei der Durchsicht unserer Weinliste viel Freude und hoffen, dass wir Sie ein wenig neugierig gemacht haben und auch Sie Ihren ganz persönlichen Wein in unserem Sortiment finden werden. Wir freuen uns auf Sie! Ihr Weingut Götz

3 Premiumweine Rot/Rosé Premiumweine Weiß SPÄTBURGUNDER TROCKEN RZ 7,0 g/l S 5,6 g/l 12%vol ACOLON TROCKEN RZ 3,0 g/l S 4 g/l 11,5%vol SPÄTBURGUNDER TROCKEN RZ 6,0 g/l S 5 g/l 12%vol MERLOT TROCKEN - im Barrique gereift RZ 5,3 g/l S 6,5 g/l 12,5%vol BLANC DE NOIR FEINHERB RZ 17 g/l S 6,3 g/l 10,5%vol RIESLING FEINHERB alte Rebe RZ 22g/l S 6,5 g/l 10,5%vol GRAUER BURGUNDER TROCKEN im Holz gereift RZ 6 g/l S 5,5 g/l 11%vol RIESLING FEINHERB alte Rebe RZ 21 g/l S 7,0 g/l 12%vol SILVANER SPÄTLESE FEINHERB RZ 16 g/l S 5,6 g/l 12%vol

4 Gutsweine Weiß trocken/feinherb RIESLING TROCKEN RZ 7,6 g/l S 6,7 g/l 12%vol RIESLING HERB RZ 11 g/l S 6,7 g/l 12%vol WEISSBURGUNDER TROCKEN RZ 6,7 g/l S 5,4 g/l 12%vol WEISSBURGUNDER TROCKEN RZ 9,0 g/l S 6,0 g/l 12%vol GRAUER BURGUNDER TROCKEN RZ 7,0 g/l S 6,0 g/l 13%vol GRAUER BURGUNDER TROCKEN RZ 9,0 g/l S 6,9 g/l 12%vol SAUVIGNON BLANC FEINHERB RZ 18 g/l S 6 g/l 12%vol RIESLING FEINHERB RZ 19,0 g/l S 6,8 g/l 11,5%vol CHARDONNAY FEINHERB RZ 17,0 g/l S 5,6 g/l 12,7%vol KANZLER SPÄTLESE FEINHERB RZ 22,0 g/l S 5 g/l 11,5%vol JOHANNITER FEINHERB RZ 16,0 g/l S 6,5 g/l 12%vol CHARDONNAY FEINHERB RZ 26,0 g/l S 6,5 g/l 11%vol WEISSBURGUNDER SPÄTLESE FEINHERB RZ 18,0 g/l S 5,0 g/l 12%vol SAUVIGNON BLANC SPÄTLESE FEINHERB RZ 23,0 g/l S 5,0 g/l 12%vol

5 Gutsweine Weiß lieblich/edelsüß SCHEUREBE RZ 30g/l S 6,7 g/l 12%vol GEWÜRZTRAMINER RZ 28g/l S 5,5 g/l 11,5%vol 042A 2017 GEWÜRZTRAMINER SPÄTLESE RZ 26g/l S 5,0 g/l 10,5%vol WEISSBURGUNDER RZ 54g/l S 5,0 g/l 10%vol BACCHUS RZ 30g/l S 6,0 g/l 11%vol GRAUER&WEISSER BURGUNDER RZ 18g/l S 5,0 g/l 12%vol GEWÜRZTRAMINER SPÄTLESE RZ 33 g/l S 5,0 g/l 12%vol KANZLER SPÄTLESE RZ 33 g/l S 5,0 g/l 11%vol KANZLER SPÄTLESE RZ 28 g/l S 6,0 g/l 12%vol KANZLER AUSLESE 0,5 L RZ 55,0 g/l S 6,0 g/l 11%vol ORTEGA BEERENAUSLESE 0,5 L RZ 105,0 g/l S 6,5 g/l 12%vol Wein mit dem Geschmack der Rebsorten

6 Gutsweine Rosé DORNFELDER ROSÉ FEINHERB RZ 15,0 g/l S 5,5 g/l 11,5%vol PORTUGIESER ROSÉ RZ 24,0 g/l S 6,0 g/l 11,5%vol MERLOT ROSÉ RZ 15,0 g/l S 4,8 g/l 11%vol

7 Gutsweine Rot SCHWARZRIESLING TROCKEN RZ 8 g/l S 6 g/l 11,5%vol REGENT TROCKEN RZ 6 g/l S 6 g/l 13,5%vol DORNFELDER TROCKEN RZ 6,0 g/l S 5,5 g/l 11%vol DORNFELDER FEINHERB RZ 14 g/l S 5 g/l 11%vol MERLOT FEINHERB RZ 14,0 g/l S 6,3 g/l 11,5%vol ACOLON FEINHERB RZ 18,0 g/l S 5,0 g/l 10,5%vol SPÄTBURGUNDER RZ 23 g/l S 5,7 g/l 12%vol RONDO ROTWEIN Deutscher Landwein RZ 26,0 g/l S 6,0 g/l 12%vol 024 SPÄTBURGUNDER-ACOLON LIEBLICH RZ 37 g/l S 6 g/l 11%vol REGENT LIEBLICH RZ 27,0 g/l S 7,0 g/l 11,5%vol

8 Basisweine in Literflaschen Weißweine SILVANER FEINHERB 1,0 L Deutscher Landwein RZ 16,0 g/l S 6,0 g/l 10%vol RIESLING TROCKEN 1,0 L RZ 9,0 g/l S 6,7 g/l 12%vol MÜLLER-THURGAU & SILVANER 1,0 L RZ 23,0 g/l S 5,0 g/l 11%vol MORIO-MUSKAT 1,0 L RZ 20,0 g/l S 5 g/l 11,5%vol RIESLING & SCHEUREBE 1,0 L Deutscher Landwein RZ 13,0 g/l S 7,0 g/l 10%vol Rotweine 002 ROTWEIN MILD 1,0 L Deutscher Landwein RZ 18,0 g/l S 5,0 g/l 10%vol 002 A ROTWEIN TROCKEN 1,0 L Deutscher Landwein RZ 6,0 g/l S 5,0 g/l 11%vol Rotling ROTLING 1,0 L RZ 18,0 g/l S 6,0 g/l 11,5%vol ROTLING FEINHERB 1,0 L RZ 17,0 g/l S 5,4 g/l 12%vol

9 Sekt + Secco S 1 PRIVAT CUVÉE trocken 12%vol S 2 BACCHUS halbtrocken 12,5%vol S 6 CHARDONNAY brut 12,5%vol S 3 PRIVAT CUVÉE rot, halbtrocken 12%vol S 4 PINOT NOIR ROSÉ halbtrocken 12%vol S 5 RIESLING 1,50 L trocken, Magnumflasche 12%vol S 7 GOLD-CUVEE aus Pinot Blanc - Sekt aromatisiertes weinhaltiges Getränk 12%vol S 9 SECCO Deutscher Perlwein 11%vol S 10 SECCO WEISS Alkoholfrei 0%vol Piccolo Sekt S1p PRIVAT CUVÉE TROCKEN 0,20 L S2p SCHEUREBE HALBTROCKEN 0,20 L S3p PRIVAT CUVÉE ROT HALBTROCKEN 0,20 L S4p PINOT NOIR ROSÉ HALBTROCKEN 0,20 L S7p GOLD-CUVEE 0,20 L

10 Traubensaft 051 WEIßER TRAUBENSAFT 055 ROTER TRAUBENSAFT Gelee TRAUBENGELEE hausgemacht ROTWEINGELEE hausgemacht 220 g 220 g Für die kalte Jahreszeit GLÜHWEIN SCHLOSSHOF 1,0 L Wein braucht Naturverbundenheit, Erfahrung und Leidenschaft Spirituosen B 1 SCHLOSSGEIST - HEFEBRAND 0,5 L 38% vol, Deutsches Erzeugnis B 2 TRAUBENLIKÖR 0,5 L 24% vol, Deutsches Erzeugnis B 3 TRAUBENBRAND 0,5 L 38% vol, Deutsches Erzeugnis B 4 ROTWEINLIKÖR 0,2 L 22% vol, Deutsches Erzeugnis B 5 WEINBERGSPFIRSICHLIKÖR 0,5 L 25% vol, Deutsches Erzeugnis

11 Wurstspezialitäten LEBER-BLUTWURST, SCHWARTENMAGEN Hausmacher Wurst BRATWURST Hausmacher Wurst 200 g 200 g Präsentkartons (ohne Inhalt) FALTKARTON diverse Motive 1 er Karton 2 er Karton 3 er Karton Präsente DAS ATMENDE WEINGLAS öffnet Bouquet und Aromen in wenigen Minuten KORKENZIEHER (SCREW PULL) mit Kapselschneider DROP-STOP kein Tropfen geht daneben Preis auf Anfrage Preis auf Anfrage Preis auf Anfrage (versandfähig) Sektkarton 3 er Karton 5 er Karton 1 er Karton 2 er Karton 3 er Karton Tradition und Fortschritt setzen wir für unsere Weine sinnvoll ein.

12 Rebsortenkunde Weißweinsorten Chardonnay Sorte für Spitzenweine in aller Welt. Stammt aus Vorderasien und fand schwerpunktmäßig in Burgund eine neue Heimat. Von dort weitere Ausbreitung. Die Weine sind vergleichbar mit guten Weinen des Weißburgunders. Nervige Säure, fruchtige, rassige Art, nachhaltig mit viel Stoff. Gewürztraminer Sehr wertvolle Traubensorte für feine, edle Weine. Besticht durch ein deutliches, aber angenehmes Bukett. Kerner Benannt nach dem württembergischen Heimatdichter. Kreuzung von Trollinger x Riesling. Herzhafter, aromatischer Geschmack mit duftigem Bukett. Morio-Muskat Kreuzung aus Silvaner und Weißburgunder, nach ihrem Züchter Lw.-Rat- Morio benannt. Frühreifende Traubensorte mit deutlichem Muskat-Bukett. Müller-Thurgau Fast den gleichen Bestand wie der Riesling erreicht in Rheinhessen diese Sorte. Sie ist nach ihrem Züchter benannt und entstammt einer Kreuzung von Riesling und Silvaner. Reift sehr früh und ergibt milde, säurearme Weine. Ortega Müller-Thurgau x Sieger-Kreuzung, die sehr früh reift und schnell hohe Mostgewichte erreicht. Duftig, gehaltvoll, oftmals Rieslingart. Geeignet für hochwertige Weine. Riesling Kleinbeerige, spät reifende Traubensorte. Die Weine zeichnen sich aus durch eine feine, zarte, oftmals an Pfirsich erinnernde Blume. Die Säure ist fruchtig, nervig bis rassig. Der Riesling zählt zu den edelsten Sorten der Welt und bildet in Rheinhessen den Hauptanteil beim Weißwein.

13 Ruländer/Grauer Burgunder Diese Traubensorte hat ihren Namen von einem Kaufmann Ruland aus Speyer, der sie zu Anfang des 18. Jahrhunderts in Deutschland eingeführt haben soll. Die wuchtigen, feurigen Weine mit dem vollen Bukett erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Im Sortiment der deutschen Weine gehören die Ruländer zu den Spitzenerzeugnissen, insbesondere die Spätlesen und Auslesen. Ruländer ist vor allem bei jenen Weintrinkern beliebt, die keine säurereichen, sondern milde, weiche Weine mögen. Scheurebe (S 88) Sie ist nach ihrem Züchter benannt, eine Kreuzung von Silvaner x Riesling. Die Weine sind körperreich und bukettbetont. Charakteristisch für die Scheurebe ist der an schwarze Johannisbeeren erinnernde, etwas aufdring-liche Ton. Sauvignon blanc Sie stammt aus Frankreich, ist auf der ganzen Welt verbreitet. Sauvignon blanc liefert volle, extraktreiche Weine mit feinem Bukett. Weißburgunder Diese Sorte ist durch eine Mutation aus dem Ruländer entstanden. Weißburgunderweine sind kräftig und körperreich. Sie eignen sich besonders zum Ausbau von trockenen und halbtrockenen Weinen. Kanzler Kreuzung: Müller-Thurgau x Silvaner. Die Bezeichnung Kanzler soll die Qualität des Weines unterstreichen. Er liefert in fast allen Jahren Spätlesen oder Auslesen. Es ist ein fruchtig, eleganter Wein. Silvaner Die Silvanerrebe auch Österreicher genannt, gelangte im 17. Jahrhundert nach Deutschland. Der Silvaner liefert in guten Jahren milde, liebliche, feinfruchtige Weine mit leichter Säure und zartem Bukett.

14 Rebsortenkunde Rotweinsorten Spätburgunder Er gehört zu den in Deutschland in den letzten Jahren vermehrt angebauten sorten. Die Reben ergeben kräftige, reife, molligsamtige Weine. Blauer Portugieser Die Portugieserrebe eignet sich besonders zur Erzeugung von Roséweinen, bringt aber bei entsprechender Behandlung sehr gute und hochfarbige Rotweine. Die Weine sind ansprechend kräftig und mild im Geschmack. Dornfelder Eine Rotwein-Neuzüchtung. Kreuzung: Helfensteiner x Heroldrebe. Der Dornfelder zeichnet sich besonders durch seine tiefgründige bzw. dunkle Farbe aus. Er ist ein samtiger und alkoholreicher Rotwein. Merlot Hat sich über alle wichtigen Anbaugebiete der Welt verbreitet. Frühe Reife, bevorzugt gut erwärmbare Böden. Hervorragende Farbausbeute. Die Weine sind sehr weich und gefällig, haben einen komplexen Körper mit entsprechender Dichte. Regent Wurde in der Bundesanstalt für Züchtungsforschung Geilweilerhof, Siebeldingen/Pfalz, gezüchtet. Kreuzung zwischen (Silvaner x Müller-Thurgau) x Chambourcin. Sehr dezente Säure, mild, samtig, gute Farbe, hohe Qualität. Rondo Wurde im Institut für Rebenzüchtung in Geisenheim/Rheingau gezüchtet. Kreuzung zwischen St. Laurent und einer asiatischen Wildrebe. Farblich selbstständiger, gehaltvoller Rotwein, gute Qualität. Schwarzriesling Samtiger, burgunderähnlicher Rotwein, dessen Anbaufläche in der Statistik fast untergeht. Vornehmlich Württemberg, in Rheinhessen relativ selten. Acolon Kreuzung zwischen Blauer Lemberger x Dornfelder. Acolon-Weine besitzen eine hohe Farbintensität mit dezenter Gerbstoffnote, gehaltvoller Rotwein, hohe Qualität.

15 Lieferungs- und Zahlungsbedingungen 1. Die Preise verstehen sich einschließlich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. Der Versand per Spedition oder Post erfolgt in Spezialkartons zum Selbstkostenpreis. 6. Erfüllungsort für Lieferung und Zahlung ist Pfeddersheim, Gerichtsstand ist Worms am Rhein Packungsgröße und Versandkosten auf Anfrage. Größere Bestellungen können von uns per Lieferwagen direkt angefahren werden, wenn der Tourenplan es zulässt. Bruchschäden müssen vom Auslieferer (Spedition oder Post) auf den Frachtpapieren bestätigt werden. Unsere Rechnungen sind zahlbar nach Erhalt des Weines sofort rein netto Kasse. Da unsere Preise scharf kalkuliert sind, ist ein Skontoabzug leider nicht möglich. Bis zur restlosen Bezahlung bleibt die Ware unser Eigentum. Wenn nicht ausdrücklich verbeten, ersetzen wir evtl. ausverkaufte Weine durch einen in Preis und Qualität möglichst ähnlichen Wein. Beanstandungen am Wein oder irgendwelcher Art bitten wir uns sofort nach Erhalt der Sendung mitzuteilen. Spätere Reklamationen können nicht anerkannt werden. Weinstein in Flaschen (kleine, helle Kristalle) ist naturbedingt, keinesfalls qualitätsmindernd und daher kein Grund zur Reklamation. Mit Erscheinen dieser Liste verlieren alle vorangegangenen ihre Gültigkeit. Das Angebot ist freibleibend. 7. Selbstabholer bitten wir, wenn möglich, ihren Besuch, der natürlich eine unverbindliche Weinprobe einschließt, kurz telefonisch unter einer der beiden Telefonnummern anzumelden. Geschäftszeiten: Montag bis Freitag von bis Uhr, Samstag von bis Uhr (und nach Vereinbarung), Sonntag und an Feiertagen bis Uhr. An Weihnachten, Ostern und Pfingsten ist unser Weingut geschlossen. Unsere Winzerstube steht Ihnen für Weinproben oder Gesellschaften nach Vereinbarung jederzeit zur Verfügung. Gruppenveranstaltungen nach Absprache Mit Rotwein von Turm zu Turm Nachtwanderung durch Pfeddersheim Weinbergsrundgang mit Probe am Stock

16 67551 Worms-Pfeddersheim Schlossstraße 25 Telefon ( ) 4 11 Telefax ( ) info@weingut-götz.de Qualitäts- und Prädikatsweine aus Rheinhessen, Deutschland Alle Weine, Sekte und Secco enthalten Sulfite