AM REBBERG. Angebote 2016 GÄSTEFÜHRUNGEN UND KRÄUTERPÄDAGOGIK

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1 AM REBBERG GÄSTEFÜHRUNGEN UND KRÄUTERPÄDAGOGIK Dipl. Geogr. Bärbel Höfflin-Rock Gästeführungen, Kräuterpädagogik Zum Rebberg Freiburg-Waltershofen Tel.: 07665/ Fax 07665/ Angebote 2016 Offene Termine Dienstag Wilder Majoran und Burgunder im Weingarten Tuniberg Interessantes über Natur, Land & Leute der Region. Lernen Sie die Arbeit in den Reben und heimische Pflanzen kennen. Busbegleitung, Stadtführungen, Natur- und Landschaftsführungen, Weinbergs- und Wildkräuterführungen in der Region Wanderungen & Seminare mit Genuss für Gruppen z.b. Kaiserstuhl, Tuniberg, Freiburg, Schwarzwald, Markgräflerland, Elsass, Vogesen - Feste Angebote oder - individuelle Planungen für alle Gruppen Gerne auch spezielle Angebote für Schulklassen und Jugendgruppen BVDG-Zertifizierte Gästeführerin Stadtführungen in Freiburg z.b. Gotik, Universität und Weingenuss Badische Weinerlebnisführerin Ab 2. April :30 Uhr - 20:00 Uhr Winzerhof Rock, Zum Rebberg 1, Freiburg-Waltershofen Themen und Route Themen und Route Anmeldung bis Di. 12:00 Uhr Mindestteilnehmer 5 Pers. Gebühr: 10,00 pro Pers. incl. Getränkeprobe

2 Programmbeispiele Für Gruppen Außerschulisches Lernen für Schulen und Kindergärten Im Tuniberg Interessantes über Natur, Land & Leute der Region. Lernen Sie die Arbeit in den Reben und heimische Pflanzen kennen. Tuniberg (Barrierefrei möglich) Wilder Majoran und Burgunder im Weingarten Freiburgs Spazieren Sie mit der Winzerin und Kräuterpädagogin durch den sonnenverwöhnten Tuniberg dem Weingarten Freiburgs -. Genießen Sie dabei die herrlichen Ausblicke auf den Schwarzwald und den Kaiserstuhl und erfahren Sie interessantes über Natur, Land und Leute der Region. Lernen Sie die Arbeiten in den Reben und heimische Wildpflanzen kennen. Bei einer kleinen Weinprobe können Sie in geselliger Runde die Geschmacksvielfalt unserer badischen Produkte erleben. Ein Genuss für alle Sinne. Spaziergang durch die Reben mit optional: Besuch eines Winzerhofs; Weinumtrunk, Weinprobe mit oder ohne Vesper Führung: Rundweg (ab 0,5 km; ca. 1,5 Std.) Kosten für Führung: ab 100,00 pro Gruppe Steinzeithöhlen, Pilgerkapelle und Schloss Erleben Sie auf einem Rundgang vom Hotel Schloss Reinach in Freiburg-Munzingen hinauf zur Erentrudiskapelle wunderbare Ausblicke und Einblicke in die Ursprünge der Rheinebene und des Tunibergs. Barock, Natur und Wein auf einem Rundgang durch Merdingen und hinauf zu den Weinbergen entdecken Sie besondere Kunstschätze und lernen die Vielfalt in unserer Region kennen. Themen und Route

3 Im Kaiserstuhl Interessantes über Natur, Land & Leute der Region. Lernen Sie die Arbeit in den Reben und heimische Pflanzen kennen. Faszination Wildpflanzen rund um die Eichelspitze Mit der Kräuterpädagogin und Gästeführerin auf Wegen um die Eichelspitze und durch das Naturschutzgebiet entdecken Sie die Pflanzenvielfalt des Kaiserstuhls. -ein besonderes Erlebnis für alle Sinne Burkheimer Städtle-Führung mit Genuss Erleben Sie die historische Altstadt, die Ausblicke auf das Schloss und die Rheinauen. Genießen Sie Weine und Produkte aus der Region. Von Burkheim zur Burg Sponeck, römische Steinbrüche und Flaumeichenwälder Wo der Rhein auf den Kaiserstuhl trifft gibt es besondere Naturschätze auf einem Rundgang zu entdecken. Anmeldung Mindestteilnehmer 5 Pers. Gebühr: 10,00 pro Pers. incl. Getränkeprobe Breisach Stadtführung mit Münsterberg Markgräfler Land Stadtführung in Staufen (Risse, Faust und Revolution) Führung in Badenweiler (Römische Badkultur, Kurpark und Tschechow) Besuch in Sulzburg (Bergbau im Schwarzwald) Elsass - Tradition, Kunst und Genuss Stadtführung in Colmar (Klein Venedig, Fachwerkhäuser, Issenheimer Altar) Elsässische Weinstraße, Besuch in Riquewihr Vogesen mit Route des Crêtes

4 Vorträge, Workshops Wildpflanzen zum Genießen (Bildvortrag) Teil 1: Eine Einführung in die Welt der Wildkräuter Teil 2: Wildkräuter in der Küche Teil 3: Kräuter in der Volksheilkunde Die Bienenweide (Bildvortrag) Ein Bildvortrag über die Bedeutung der Bienen und deren Nahrungsgrundlage. der Grundlage des neuen Bienenweidekatalogs werden Anregungen zur Verbesserung der Lebensgrundlagen für Bienen gegeben. Wildkräuter zum Genießen (Workshop) - Entdecken, Sammeln, Schmecken - Wildkräuter wirken belebend. Sie halten alles bereit, was wir brauchen: Vitamine, Mineralien und eine unerschöpfliche Geschmacksvielfalt. Lernen Sie bei einem kleinen Rundgang lernen heimische Wildpflanzen kennen und genießen Sie traditionelle und leckere Gerichte aus Wildkräutern. Kräuterwissen und Hausmittel (Workshop) - Teil 1: Entspannung und Stärkung des Immunsystems - Teil 2: Hals, Nasen, Ohren - Teil 3: Frühjahrskur Häppchen und Fingerfood (Workshop) Herbst in der Küche (Workshop) Heimische Pflanzen Entdecken und Verwenden - Mit der Kräuterpädagogin Bärbel Höfflin-Rock werden wir auf einem kleinen Spaziergang heimische Pflanzen kennen lernen und einiges über deren Verwendung in der Küche und Volksheilkunde erfahren. Gemeinsam werden wir anschließend ein Herbstmenü aus Kräutern und Früchten zubereiten. Tel.:

5 Feste Termine Di Fr Mi Entschlacken und entgiften: "Frühjahrskur mit Kräutern und alten Hausmitteln" Der Frühling naht und die Pflanzen erwachen aus ihrem Winterschlaf. Auch für uns ist das eine Zeit der Erneuerung, eine Zeit den Körper zu kräftigen und zu reinigen. Wir lernen die wichtigsten Kräuter für eine Frühjahrskur kennen und erfahren Interessantes über deren Wirkung und Anwendung. Mischen Sie selbst einen stoffwechselanregenden Tee, testen Sie die Wirkung eines anregenden Wickels und genießen Sie zum Abschluss eine Frühlingssuppe. Wildkräuter im Frühling - Entdecken, Sammeln und Genießen - Wildkräuter im Frühling wirken belebend wie zu keiner anderen Jahreszeit. Sie halten alles bereit, was wir nach dem Winter brauchen: Vitamine, Mineralien und eine unerschöpfliche Geschmacksvielfalt. Mit der Kräuterpädagogin Bärbel Höfflin-Rock werden wir auf kleinen Spaziergängen heimische Wildpflanzen kennen lernen. Gemeinsam werden wir schmackhafte Snacks und Gerichte mit Wildpflanzen in der Küche zubereiten. Wildkräuter im Frühling - Entdecken, Sammeln und Genießen - Wildkräuter im Frühling wirken belebend wie zu keiner anderen Jahreszeit. Sie halten alles bereit, was wir nach dem Winter brauchen: Vitamine, Mineralien und eine unerschöpfliche Geschmacksvielfalt. Mit der Kräuterpädagogin Bärbel Höfflin-Rock werden wir auf kleinen Spaziergängen heimische Wildpflanzen kennen lernen. Gemeinsam werden wir schmackhafte Snacks und Gerichte mit Wildpflanzen in der Küche zubereiten. 14:00 Uhr 19:30 Uhr Schwanenhof Eichstetten Hauptstr. 32, Eichstetten a.k. Kosten: 22,00 /Person incl. Materialkosten Uhr Treffpunkt: Breisach Julius Leber Schule Haupteingang der Schule Bitte mitbringen: wetterangepasste Kleidung, Sammelkorb, Schere, Schreibmaterialien, falls vorhanden Pflanzenführer, Geschirrtuch, Plastikdosen Uhr Treffpunkt: Wilhelm August Lay Schule Bötzingen Parkplatz oben vor dem Eingang der Schule bei Sporthalle Bitte mitbringen: Geschirrtücher, Schürze, 2 Restedosen, Getränke Bürgergemeinschaft Eichstetten e.v. Hauptstr. 32, Eichstetten a.k. Tel.: Fax: info@buergergemeinschafteichstetten.de Veranstaltung der VHS Westlicher Kaiserstuhl Kosten:??,00 Kurs zuzügl. Materialkosten 18,00 Tel.: Veranstaltung der VHS Bötzingen Kosten:??,00 zuzügl. Materialkosten ca. 18,00 Tel.:

6 Mo Wildkräuter im Frühling - Entdecken, Sammeln, Schmecken - Wildkräuter im Frühling wirken belebend wie zu keiner anderen Jahreszeit. Sie halten alles bereit, was wir nach dem Winter brauchen: Vitamine, Mineralien und eine unerschöpfliche Geschmacksvielfalt. Mit der Kräuterpädagogin Bärbel Höfflin-Rock werden wir auf einem kleinen Spaziergang heimische Pflanzen kennen lernen. Anschließend werden wir ein leckeres Menü mit Wildpflanzen in der Küche zubereiten Uhr Kirchzarten, Schulzentrum, Buswendeschleife Bitte mitbringen: wetterangepasste Kleidung, Sammelkorb, Schere, Schreibmaterialien, falls vorhanden Pflanzenführer, Geschirrtuch, Plastikdosen Veranstaltung der VHS Dreisamtal Tel.: Kosten:?? zuzügl. Materialkosten ca. 18,00 anmeldung@vhs-dreisamtal.de internet: ww.vhs-dreisamtal.de Sa Do Christi Himmelfahrt Frühlingserwachen: Wildkräuter am Tuniberg erkunden und genießen Entdecken und schmecken Sie mit der Kräuterpädagogin die Pflanzenvielfalt im Weinberg und erfahren Sie Wissenswertes zu deren Verwendung in Küche und Heilkunde. Weinerlebnis am Tuniberg - Rebhisli-Tour Wandern sie auf einem Rundweg von ca. 7 km mit der Winzerin und Kräuterpädagogin durch die Burgunderoase Tuniberg. Erleben Sie herrliche Ausblicke und erhalten sie Einblicke in den Weinbau und die Pflanzenvielfalt. Unterwegs gibt es bei den Rebhisli die Möglichkeit bei einem Vesper die Weine des Tunibergs zu genießen Uhr Treffpunkt: Freiburg- Waltershofen bei der Apotheke (VAG-Anschluss Haltestelle Ochsen, Freiburg) 9.45 Uhr ca Uhr Treffpunkt: Gottenheim Bahnhof Wanderung Veranstaltung des Naturzentrum Kaiserstuhl im Schwarzwaldverein e.v. Bitte anmelden! Kosten: 15 / Erwachsener mit Wein und Kräuterleckereien Wanderung Bärbel Höfflin-Rock Zum Rebberg 1, Freiburg-Waltershofen Bitte anmelden! post@rebberg.de Kosten: 12 / Erwachsener incl. 3 Weinproben

7 Do Kinderferien-Programm Bötzingen Sommer Die Zeit der Blumen und Kräuter Bunte Blüten, duftend Kräuter und die Vielfalt der ersten Früchte verzaubern uns im Sommer und bringen uns zum träumen. einem Spaziergang durch die Natur werden wir Wildkräuter unserer Region kennen lernen und einiges über Pflanzen erfahren. Für ein kleines Büffet sammeln wir Kräuter und bereiten leckere Delikatessen vom Wegesrand zu. 9:30-13:00 Uhr Treffpunkt: Grundschulhof Kinder ab 7 Jahren (Eltern sind herzlich eingeladen) Bitte mitbringen: wetterangepasste Kleidung, bequeme Schuhe, Getränke für unterwegs Wildkräuterspaziergang Veranstaltung des Kinder- und Jugendreferats Bötzingen Bitte anmelden! Gemeinde Bötzingen Kosten: 7,00 pro Kind Leitung: B. Höfflin-Rock