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Monica Steinmann
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La Residencia, mitten im Welterbe der Serra de Tramuntana La Residencia, mitten im Welterbe der Serra de Tramuntana Mallorca einmal anders erleben von Joachim Gärtner M allorca für viele das Synonym

1 La Residencia, mitten im Welterbe der Serra de Tramuntana La Residencia, mitten im Welterbe der Serra de Tramuntana Mallorca einmal anders erleben von Joachim Gärtner M allorca für viele das Synonym für einen kurzzeitigen Ausbruch aus dem Berufsleben und Alltag hat viel mehr zu bieten, als die berühmte, hier nicht weiter zu erwähnende Meile für den Massentourismus. Das ist bekannt. Mallorca ist groß und schön, bietet wunderbare Küstenstreifen und traumhafte Landschaften im Inneren der Insel. Da mag sich schon mancher im Mietauto verirrt haben auf der Suche nach dem ganz Besonderen, dem tollen Ausblick aus einiger Höhe aufs Meer, vielleicht für ein Foto, das noch keiner gemacht hat.

Eine besonders pittoreske Landschaft liegt unweit der Hauptstadt, im Nordwesten der Insel.

guten halben Stunde mitten in eine der schönsten und schützenswertesten Landschaften der Welt hinein.

Mit verantwortlich dafür sind zahlreiche Prominente wie Michael Douglas und Annie Lennox und das Orient-Express Hotel La Residencia, welches

2 Eine besonders pittoreske Landschaft liegt unweit der Hauptstadt, im Nordwesten der Insel. Verlässt man Palma in nördlicher Richtung auf der MA-1130 und fährt über Valldemossa nach Deià, so sind es nur 28 km zu schaffen in einer guten halben Stunde mitten in eine der schönsten und schützenswertesten Landschaften der Welt hinein. So sah das die UNESCO, die die Serra de Tramuntana am zum Weltnaturerbe erklärt hat. Mit verantwortlich dafür sind zahlreiche Prominente wie Michael Douglas und Annie Lennox und das Orient-Express Hotel La Residencia, welches sich gleich oberhalb des Künstlerdorfes Dejà an einem wunderbaren Fleckchen Erde befindet. Eingebettet in Olivenhaine, Zitronenbäume und Zypressen ist es der perfekte Ort der Erholung für Körper und Geist, die Schönheit und Ruhe der Landschaft überträgt sich sehr schnell auf den Gast.

Unter der Leitung von Hoteldirektor Sven Gevers initiierte das La Residencia zahlreiche Projekte zum Erhalt des typischen

Für Gäste, die das frisch gekürte Weltnaturerbe hautnah erleben möchten, organisiert das La Residencia Wandertouren mit Picknick zu

Begleitet werden die Wanderer dabei von drei besonders liebenswerten Zeitgenossen den drei Eseln des Hotels.

3 Unter der Leitung von Hoteldirektor Sven Gevers initiierte das La Residencia zahlreiche Projekte zum Erhalt des typischen Naturraums der Region und verbindet ländliche Traditionen mit den Annehmlichkeiten eines modernen Luxushotels. Für Gäste, die das frisch gekürte Weltnaturerbe hautnah erleben möchten, organisiert das La Residencia Wandertouren mit Picknick zu einer urigen Schäferhütte. Begleitet werden die Wanderer dabei von drei besonders liebenswerten Zeitgenossen den drei Eseln des Hotels. Der Weg führt durch Pinienwälder und Olivenhaine und eröffnet einen herrlichen Blick auf das kristallblaue Mittelmeer und die bis zu Meter hohen Berge der Umgebung. Im Hotel stehen außerdem Vespas und Mountainbikes zur Verfügung, um die gewunden Straßen durch die Berge zu erkunden.

Das Gebirge ist durch Straßen und viele Wanderwege gut erschlossen.

weite Strecken von einer ursprünglichen Vegetation überzogen ist und durch ihre weitgehend

Zurück im Hotel genießen die Gäste im El Olivo Restaurant die Kreationen von Küchenchef Guillermo

5 Das Gebirge ist durch Straßen und viele Wanderwege gut erschlossen. Es ist bisher vom Massentourismus weitestgehend verschont geblieben und ideal zum Wandern und Fahrrad fahren. Die Serra de Tramuntana besticht durch die oft spektakulär schöne, wilde Landschaft, die noch über weite Strecken von einer ursprünglichen Vegetation überzogen ist und durch ihre weitgehend intakte, unverbaute Natur. Zurück im Hotel genießen die Gäste im El Olivo Restaurant die Kreationen von Küchenchef Guillermo Méndez, die aus dem hoteleigenen Biogarten und von einer lokalen Bauernkooperative stammen. Im Olivenhain des La Residencia werden unter anderem die endemischen Empeltre -Oliven kultiviert, aus denen später das spezielle Olivenöl des Hauses gepresst wird. Seit dem vergangenen Herbst können die

Gäste übrigens einmal im Jahr auch selbst bei der Olivenernte helfen.

In nur drei Kilometern Entfernung liegt die kleine, malerische Bucht Cala Deià wie der Rest der

6 Gäste übrigens einmal im Jahr auch selbst bei der Olivenernte helfen. Dieser Ort ist ein perfekter Fluchtpunkt für alle, die ein wenig auftanken möchten und dazu keinen Trubel brauchen. Wer das Wasser sucht und ein Bad im türkisleuchtenden Meer nehmen möchte, kommt auch nicht zu kurz: In nur drei Kilometern Entfernung liegt die kleine, malerische Bucht Cala Deià wie der Rest der Gegend vom Massentourismus verschont. Informationen zum Hotel: Informationen zur Landschaft: Ausflüge und Unternehmungen:

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