ERLEBE DIE STÄRKE DER EINFACHHEIT

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1 ERLEBE DIE STÄRKE DER EINFACHHEIT PURA The ease of coffee making

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3 Die Franke Pura steht für die neue Einfachheit in der Kaffeezubereitung: Das Konzept der Kaffeemaschine vereinfacht die Produktwahl sowie das gesamte Handling enorm. Und dies zu einem einzigartigen Kosten-Nutzen- Verhältnis. Die All-in-one- Lösung ist die perfekte Wahl für den Profi ideal für die Gastronomie, die Gemeinschaftsverpflegung, für Takeaways und den Office-Bereich mit einem maximalen Tagesbedarf von 150 Tassen. Die Pura ist die richtige Wahl für Betriebe, die ihrer Kundschaft mehr als nur klassische Kaffee- oder Kaffee-Milch- Kreationen anbieten wollen. 3

4 EINFACH IN DER WARTUNG Einfache Wartung und minimaler Reinigungsaufwand dank dem Clean+Clever System Einfacher Reinigungsablauf dank der benutzergeführten Anleitung EINFACH UND FLEXIBEL Grosse Getränkevielfalt dank individueller Produktprogrammierung Zeitersparnis beim Unterhalt durch die einfach zu entnehmende Brühgruppe und Mischkammerschublade sowie den modularen Aufbau und die benutzergeführte Anleitung für den Wartungsprozess Ansprechendes Design und individuell anpassbare Beleuchtungsfarbe für jedes moderne Ambiente DIE NEUE EINFACHHEIT Profitieren Sie in Ihrem Kaffeegeschäft von den fünf neuen Dimensionen der Einfachheit. Noch nie konnte eine Kaffeemaschine in diesem Segment so zahlreiche Möglichkeiten bieten. EINFACH IN DER BEDIENUNG Leichtes Handling dank selbsterklärender Benutzerführung und neuster Touch-Panel-Technologie Klare Produktübersicht mit farbigen Symbolen und Textanzeigen, anpassbar an Kundenbedürfnisse (Layout mit 4, 6 oder 8 Produkttasten, Vorwahl, Sprachwahl usw.) EINFACH ZUM ERFOLG EINFACH IN DER BEDIENUNG Minimaler Wartungsaufwand und geringere Unterhaltskosten Energieeinsparung durch Green+Gentle Concept Lohnende Langzeit-Investition mit ausgezeichnetem Kosten-Nutzen- Verhältnis EINFACH GENUSSVOLL Perfekter Kaffee dank bewährten Mahl- und Brühtechnologien Attraktive und vielseitige Produktpalette mit 32 individuell programmierbaren Getränken Unvergleichlicher Genuss durch perfekten Mix von Milch- und/oder Schokopulver mit der revolutionären Twist+Taste Technology EINFACH ZUM ERFOLG 4

5 EINFACH IN DER WARTUNG EINFACH UND FLEXIBEL EINFACH GENUSSVOLL 5

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7 KAFFEEGENUSS MIT FRISCHMILCH ODER MILCHPULVER Die Franke Pura bietet anspruchsvollen Kaffeegeniessern exzellenten Geschmack. Dafür sorgen die Mahlung und Brühung des Kaffees auf höchstem Niveau sowie die revolutionäre Twist+Taste Technology bei der Milchund Schokopulververarbeitung. Servieren Sie Ihren Gästen perfekte Kaffeekreationen! PURA FRESCO FRISCHE MILCH FÜR HÖCHSTE QUALITÄT Die Pura fresco steht für den unverfälschten Kaffeegenuss. Frische Milch und feinster Milchschaum veredeln Ihren Kaffee auf Knopfdruck. Der Milchschäumer ist leicht zu entfernen und einfach zu reinigen. Die Milch wird je nach Bedarfsmenge und Platzverhältnissen neben oder unter der Kaffeemaschine gelagert. Die Kaffeemaschine ist mit zwei Bohnenbehältern und einem Doppelpulverdosierer ausgestattet, zum Beispiel für eine dunkle und eine helle Schokolade. Verarbeitet wird das Schokopulver mit der Twist+Taste Technology, einer Innovation von Franke für besten Geschmack. Milchlösungen Verschiedene Lösungen für die Milchbevorratung ermöglichen den Bezug von Frischmilch. Zum Beispiel: Pura fresco mit Chill&Cup Pura fresco mit Cooling Box 7

8 PURA PRONTO KÖSTLICHE KAFFEEKREATIONEN MIT MILCH- UND SCHOKOPULVER Die Pura pronto bietet Ihnen eine völlig neue Qualität von Kaffeekreationen mit Milch- und Schokopulver: Das Gerät verarbeitet mit der innovativen Twist+Taste Technology zwei verschiedene Pulver. Diese werden in zwei getrennten Mischkammern verarbeitet, was eine Geschmacksübertragung verhindert. Per Knopfdruck entsteht innert Sekunden feinster Milchschaum, zum Beispiel für einen Latte Macchiato, der so gut schmeckt, als wäre er mit Frischmilch zubereitet. Zwischen den beiden Bohnenbehältern ist der Doppelpulverdosierer für ein Milch- und ein zusätzliches Schokopulver platziert. Beide Behälter können zum Auffüllen und zur Reinigung ganz einfach entfernt werden. Das fortschrittliche Reinigungskonzept bietet höchste Hygienestandards. Die Pura pronto ist die ideale Kaffeemaschine für Büros, kleinere Betriebe oder im Vending-Bereich. Pura pronto 8

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10 EINFACHHEIT IN DER BEDIENUNG UND IM HANDLING Der modulare Aufbau der Pura erleichtert die Wartung. Durch das einfache Entnehmen von Komponenten wie Brüheinheit, Milch- und Schokoauslauf oder Mischkammer ist die Pura äusserst servicefreundlich. So sparen Sie auch Servicekosten. IHRE PURA EINFACH BEZUGSBEREIT UND GEREINIGT HALTEN Einfache Reinigung der Bohnenbehälter. Mit nur drei Handgriffen können Sie den Bohnenbehälter entfernen. Ein automatischer Verschluss verhindert das Herausfallen der Bohnen. Das Entnehmen der Brüheinheit erfolgt im Nu und die wöchentliche Reinigung ist eine Leichtigkeit. Auch der Wassertank ist leicht zu entfernen. Dank automatischer Leermeldung wissen Sie stets, wann die Pura Nachschub braucht. Satzbehälter und Tropfschale melden sich dank Überfüllsicherung automatisch, wenn sie geleert werden müssen. 10

11 EINFACH ZUM LIEBLINGSGETRÄNK EINFACH ZUM LIEBLINGSGETRÄNK Auf dem übersichtlichen Display ist die Produktwahl ganz einfach. Bis zu 32 Produkte können programmiert werden. Menüebene und Produkt wählen und schon wird das Lieblingsgetränk zubereitet. EINFACH IN DER REINIGUNG Der benutzergeführte Reinigungsablauf wird mit klaren Symbolen und Text auf dem Farbdisplay dargestellt. Einfacher geht es nicht. Wird die Wischfunktion betätigt, werden alle Tasten auf dem Display für 20 Sekunden gesperrt, damit das Panel gereinigt werden kann. EINFACH IN DER REINIGUNG EINFACH EIN BLICKFANG Das zeitlose Design und der moderne Auftritt machen die Pura zur Attraktion in jedem Betrieb. Die Farbe der Rahmenbeleuchtung kann ausgewählt werden. So passt sich die Pura auch optisch jeder Umgebung perfekt an. Einfach eine Revolution: In zwei Schritten wird die Mischkammer entfernt, anschliessend in zwei Teile zerlegt und gereinigt Für perfekte Hygiene mit wenig Zeitaufwand! 11

12 min 200 EINFACH MEHR MÖGLICHKEITEN min VERSCHIEDENE AUSFÜHRUNGEN UND OPTIONEN ZUR PURA FRESCO UND PURA PRONTO Ausführung Festwasseranschluss und Ausführung Wassertank Die Pura ist in einer Festwasseranschluss- sowie Wassertank-Ausführung erhältlich. Wird die Kaffeemaschine in der Festwasseranschluss-Ausführung bestellt, kann das Gerät jederzeit mit wenigen Handgriffen in eine Tankversion umgewandelt werden. Ein grosser Vorteil für Betriebe, die flexibel sein müssen: So kann die Pura während normaler Betriebszeiten zum Beispiel mit Festwasseranschluss auf der Theke stehen oder flexibel in Räumlichkeiten ohne Wasseranschluss als Wassertank-Ausführung eingesetzt werden. MODELL TYP ELEKTROANSCHLUSS LEISTUNG PURA FÜR WASSERTANKBETRIEB Pura pronto C 2M 2P H V 1LN PE 50/60 Hz 16 A W Pura fresco C 2M 1P H CE V 1LN PE 50/60 Hz 16 A W Weitere Spannungsvarianten auf Anfrage /01.10/CH-D Mass-, Konstruktions- und Ausführungsänderungen vorbehalten. 320 PURA FÜR FESTWASSERANSCHLUSS ODER WASSERTANKBETRIEB Pura pronto C 2M 2P H W V 1LN PE 50/60 Hz 16 A W Pura fresco C 2M 1P H CE W V 1LN PE 50/60 Hz 16 A W Weitere Spannungsvarianten auf Anfrage WASSERANSCHLUSS 590 Zuleitung Metallschlauch, Überwurfmutter G3/8 L=1500 mm Wasserdruck 0.8 bis 8.0 bar (80 bis 800 kpa) Wasserhärte max. gesamt 7 dh 13 fh/karbonat 5 KH Chlorgehalt max. 0.1 mg/l Idealer PH-Wert 7 WASSERABLAUF Ablaufschlauch d = 16 mm, L = 2000 mm 320 STUNDENLEISTUNGEN Espresso 120 Tassen/h 150 Kaffee Creme 120 Tassen/h Cappuccino 120 Tassen/h Milchkaffee 120 Tassen/h Latte Macchiato 80 Tassen/h Warme Milch 80 Tassen/h Schokolade 80 Tassen/h Heisswasser 20 Liter/h Ø MILCHBEVORRATUNG FÜR PURA FRESCO Cooling Box (2 Liter) Chill&Cup-Kühleinheit mit 5-Liter-Milchbehälter kombiniert mit Tassenwärmer 10-Liter-Kühleinheit* Unterstellkühleinheit (5 Liter)* * auf Anfrage Franke Kaffeemaschinen AG 4663 Aarburg Schweiz Fon Fax