HOTEL FÜRSTENHOF A LUXURY COLLECTION HOTEL. Leipzig

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1 HOTEL FÜRSTENHOF A LUXURY COLLECTION HOTEL Leipzig

2 Hotel Fürstenhof, Leipzig Allgemeine Informationen Adresse Hotel Fürstenhof, Leipzig Tröndlinring Leipzig Tel.: +49 (0) 341/ Fax: +49 (0) 341/ Internet: fuerstenhofleipzig@luxurycollection.com General Manager Jörg Müller Reservierung & Bankettabteilung Eileen Günther Tel. +49 (0) 341/ Sandra Schumann Tel. +49 (0) 341/ Jana Timkova Tel. +49 (0) 341/ Fax: +49 (0) 341/ PR & Marketing Sophie Wojtyschak Tel. +49 (0) 341/ Sales & Marketing Stefan Brückner Tel. +49 (0) 341/ Kristina Schäpe Tel. +49 (0) 341/ Gästezimmer Zimmeranzahl gesamt 90 Classic Zimmer 18 Deluxe Zimmer 21 Grand Deluxe Zimmer 27 Executive Zimmer 14 Suiten 10 Etagen 5 Anreisezeit ab Uhr Abreisezeit bis Uhr

3 Ausstattung der Gästezimmer Badezimmer mit Badewanne und Dusche, beleuchteter und beheizter Kosmetikspiegel Individuell regulierbare Klimaanlage Hosenbügler in den Suiten Telefon, Fax, DSL und Wireless Lan Flat Screen TV mit Entertainment-System, internationalen Programmen sowie Pay-TV Minibar Safe Haartrockner, Bademantel Antiallergische Kissen und Bettwäsche auf Anfrage Schreibtisch Service-Einrichtungen Hotelgarage mit direktem Zugang zum Hotel (ohne Fahrstuhl) Concierge Limousinenservice auf Anfrage 24-Stunden Roomservice Wäscherei- und Reinigungsservice Nichtraucheretagen Rollstuhlgerecht eingerichtetes Zimmer Babybetten auf Anfrage Schuhputzservice Beauty und Fitness Lassen Sie sich in unserer 650 qm großen mediterranen Wellnesslandschaft AquaMarin verwöhnen. Swimmingpool mit Gegenstromanlage, Dampf- und Trockensauna laden zum Verweilen ein. Unsere Felsenlandschaft und die Erlebnisduschen in der Grotte versetzen sie in eine andere Welt. Außerdem stehen Ihnen eine Poolbar, ein Fitnessraum und Massagemöglichkeiten sowie Kosmetikanwendungen zur Verfügung. Für Hotelgäste täglich geöffnet. Außer Haus Gäste können Tageskarten an der Rezeption erwerben. Montag-Freitag Samstag und Sonntag 6.30 bis Uhr 8.00 bis Uhr

4 Restaurants und Bars Gourmetrestaurant Villers Ein Genuss für Gaumen und Augen: Herzlich willkommen im eleganten, klassizistischen Ambiente eines Salons aus dem 18. Jahrhundert. Unter hohen Decken und opulenten Kristallkronleuchtern werden hier exklusive Menüs aus erlesenen regionalen und internationalen Spezialitäten kredenzt. Rund 200 ausgewählte Weine, mit Schwerpunkt Sachsen und Saale/ Unstrut, komplettieren den Genuss. Vinothek 1770 mehr als Wein das ist nicht nur das Baujahr des Hotel Fürstenhof, sondern ebenso der Name der Weinbar. Modern eingerichtet in warmen Rot- und Holztönen gehalten geben sich Kenner hier ganz ihrer Leidenschaft hin. Eine ausgezeichnete Auswahl an 100 offenen Weinen aus aller Welt wird abgerundet durch feine Olivenspezialitäten aus Italien, beste Schinken aus Spanien und einem großen Angebot an französischen und internationalen Käsesorten. Bar Wintergarten Den Tag in einzigartiger Atmosphäre Revue passieren lassen - in unserer gemütlichen Bar werden Kaffee- und Teespezialitäten, hausgemachte Kuchen und Petit Fours serviert. Ergänzend gibt es edle Getränke, Digestive, klassische Cocktails und feinste Zigarren aus dem Humidor. Malerischer Hofgarten An warmen Sommertagen ist der malerische Hofgarten für Sie geöffnet, der in einem Häuserensemble von Hotel und Evangelisch Reformierter Kirche eingebettet ist. Hier können sich Gäste kulinarisch verwöhnen lassen oder auch Theateraufführungen und Sommerkonzerte genießen. Selbstverständlich kann der schönste Platz im Sommer auch für Tagungspausen genutzt werden. Im Winter dagegen verwandelt sich der Hofgarten mit Holzhütten zu einem kleinen Weihnachtsmarkt", der dann bestens für Pausen mit Glühwein und Punsch geeignet ist.

5 Tagungen und Events Fünf Tagungsräume lassen keine Wünsche offen: Unsere exklusiven Konferenzsalons sind als Ausrichtungsort für Ihre Privatveranstaltung oder Geschäftstagungen perfekt geeignet. Ein besonderes Highlight ist der historische Speisesaal, der berühmte Serpentinsaal. Selbstverständlich bietet Ihnen unser Haus für Ihren Vortrag auch die entsprechenden technischen Hilfsmittel. Mehr zu den vielfältigen Möglichkeiten in unserem Hotel Fürstenhof in Leipzig besprechen wir natürlich gern mit Ihnen persönlich. Historisches Schmuckstück Ein außergewöhnlicher Rahmen für Bankette und Festivitäten steht Ihnen mit dem 1865 erbauten Serpentinsaal zur Verfügung. Die Wände des berühmten Salons sind fast vollständig mit kostbarem Serpentinstein ausgestattet, dem Marmor der sächsischen Könige. Schwere Vorhänge in tiefen Rottönen, samtbezogene Stühle und goldgefasste Kronleuchter vervollkommnen die majestätische Eleganz dieses weltweit einzigartigen Saals. The Luxury Collection Das Hotel Fürstenhof, Leipzig ist ein Hotel der Marke The Luxury Collection. Die Luxury Collection ist der Schlüssel zu den begehrtesten Destinationen rund um den Globus, zu den authentischen Schauplätzen und einzigartigen Erlebnissen dieser Welt. Jedes der mehr als 65 Hotels und Resorts ist Ausdruck der Besonderheit seines Standortes; ein Kleinod, das sorgsam bewahrt und in eine kostbare Kollektion eingereiht werden möchte. Stolze Paläste europäischer Städte, verzauberte Buchten, versteckte Refugien inmitten der Weinberge, innovative Spas und ausgedehnte, weltweit renommierte Golfplätze sind nur einige der Juwelen im brillanten Collier der Luxury Collection. Ein Aufenthalt in einem Luxury Collection Hotel ist mehr als nur exklusive Residenz; es ist der Inbegriff eines Landes, seiner Menschen und des Zaubers, der ihm innewohnt. Ganz einfach die Essenz einer jeden Destination pures, bereicherndes Reisen.

6 Zimmerkategorien Classic Zimmer Die Classic Zimmer sind ca. 25 m 2 groß und einem französischem Bett ausgestattet. Das luxuriöse Badezimmer sorgt schon morgens für gute Laune. Für Musestunden mit einem Buch, einer Zeitung oder einfach zum Musikhören sowie Nachdenken steht ein gemütlicher Sessel bereit. Die Klimaanlage garantiert ein perfektes, individuell regulierbares Raumklima. Deluxe Zimmer Individuell und ca. 26 m² bis 33 m groß, mit Badewanne und teilweise separater Dusche ausgestattet. Ausgesuchte Räume blicken auf den malerischen Innenhof. Die Deluxe Zimmer haben exklusiv ausgestattete Bäder mit beheiztem, beleuchtetem Kosmetikspiegel und beheiztem Handtuchhalter. In dem gemütlichen Sessel können Sie einen schönen Tag ausklingen lassen, in aller Ruhe die Zeitung lesen oder ein Telefonat führen. Grand Deluxe Zimmer Die 34 m² bis 42 m 2 großen Zimmer bieten einen separaten Sitzbereich. Er eignet sich ideal, um in Ruhe die Erlebnisse des Tages Revue passieren zu lassen. Auch die antiallergischen Doppelbetten versprechen höchsten Schlafkomfort und die bemerkenswert gestalteten Badezimmer sorgen für ein individuelles Ambiente. Ausgewählte Zimmer bieten einen Blick in den ruhig gelegenen Innenhof. Executive Zimmer Die großzügig gestalteten Executive Zimmer bieten mit Ihren 42 m² bis 50 m² einen außergewöhnlichen Wohnkomfort. Sie verfügen wahlweise über ein großes Doppel bzw. Kingsize Bett sowie exquisite Marmorbäder und eine gemütliche Sitzecke. Darüber hinaus sind diese Zimmer mit einem großen Arbeitsbereich, kostenfreiem WLAN-Zugang, einem Nespresso- Kaffeeautomat und kostenfreien Mineralwasser ausgestattet.

7 Executive Zimmer mit Balkon Ein besonderes Flair bieten die Executive Balkonzimmer. Sie sind mit einer Größe von 34 m² sowie dem begehbaren Balkon besonders hell und lichterfüllt. Wie in der Executive Kategorie verfügen diese Zimmer ebenfalls wahlweise über ein großes Doppel bzw. Kingsize Bett sowie exquisite Marmorbäder. Im Arbeitsbereich mit kostenfreiem WLAN-Zugang, einem Nespresso- Kaffeeautomat und kostenfreien Mineralwasser ausgestattet, ist hier jeglicher Komfort geboten. Junior Suite Bei einer Größe von 51 m² bis 67 m² überzeugen unsere Junior Suiten durch elegantes Interieur, außergewöhnliche Details und viele weitere kleine Annehmlichkeiten. Sie verfügen über eine komfortable Ausstattung mit Sitzecke, großem Doppelbett und einem großzügigen Bad mit Badewanne und Dusche. Neben den einzigartigen Pflegeprodukten von Molton Brown gehören natürlich Bademantel und Badeschuhe zur Grundausstattung der Junior Suite. Fürstenhof Suite Die Fürstenhof Suite bietet mit 117 m² bis 130 m² zusätzlich einen separaten Wohnraum mit Kitchenette und Gäste-WC. Kristallklare Klänge aus der Bang & Olufsen HiFi-Anlage sorgen für die passende musikalische Untermalung. Die geräumige Sitzecke lädt zur Entspannung ein. Im Wohnbereich steht ein großer Tisch mit Stühlen bereit. Außerdem verfügt sie über ein weiteres Bad mit Bade-wanne und Dusche. Executive Suite (Präsidenten Suite) Zwei Schlafräume und ein Wohnraum vereinen den gesamten Luxus der Junior Suite und Full Suite auf insgesamt 181 m 2 Wohnfläche. Selbstverständlich sind diese Suiten mit Annehmlichkeiten, wie einer komfortablen Sitzecke, einer Bang & Olufsen HiFi-Anlage und zwei großen Doppelbetten ausgestattet. Die zwei geräumigen Bäder mit Badewanne, Dusche und Molton Brown Kosmetik-Pflegeprodukten bieten viel Raum für Entspannung. Bademantel und -schuhe sind selbstverständlich.

8 General Manager - Jörg Müller Der ausgebildete Hotelfachmann sammelte Berufserfahrung auf der MS ASTOR und in der Renaissance Hotelgruppe, für die er in unterschiedlichen deutschen Häusern sowie in Bahrain tätig war wechselte er als Veranstaltungsmanager in das Hotel Inter Continental Berlin. Ende 1992 übernahm er die Stelle des Wirtschaftsdirektors im Renaissance Köln Hotel, bevor er 1996 zum Stellvertretenden Direktor im Renaissance London Heathrow Hotel befördert wurde. Drei Jahre danach erfolgte ein Transfer in seine Heimatstadt, wo er als Director of Operation im Renaissance Hamburg Hotel und im Marriott Hotel tätig war. Bevor Jörg Müller im April 2004 die Position des General Managers im Hotel Fürstenhof in Leipzig, einem Hotel der exklusiven Marke The Luxury Collection von Starwood Hotels & Resorts einnahm, war er zuletzt als Hoteldirektor für das Grand Hotel Residencia auf Gran Canaria und vorher als Deputy General Manager im renommierten Luxushotel Raffles Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg tätig, beides Mitglieder der Leading Hotels of the World. Chef de Cuisine Hannes Schlegel Seine Kochausbildung absolvierte der gebürtige Leipziger im Restaurant Stadtpfeiffer im Gewandhaus zu Leipzig. Mit 25 Jahren entschied sich Hannes Schlegel für die Schweiz, wo er unter anderem in den renommierten Sternerestaurants Jaspers in Luzern und Adelboden in Steinen einen intensiven Einblick in die Spitzengastronomie erhielt. Weitere Stationen in den USA und Finnland weckten bei ihm das Interesse an der Vielfalt der Kulinarik, die er gern in seine Kreationen einfließen lässt. Im Anschluss an seine Rückkehr nach Leipzig übernahm er 2011 als Souschef die Küchenleitung im Steigenberger Grandhotel Handelshof Leipzig. In der Küche setzt er auf eine klassische, französische Küche als Basis mit zeitgemäßen Elementen. Er schreckt dabei aber auch vor außergewöhnlichen Produkten nicht zurück. Seit Dezember 2014 ist Schlegel in der Position des Chef de Cuisine im Fine Dining Restaurant "Villers des Hotel Fürstenhof, Leipzig tätig.