10117 ST Darjeeling first flush Leicht herber Geschmack mit goldener Tasse; 5,20

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1 T E E L I S T E le caveau, Mauenheimer Str. 129, Köln Öffnungszeiten: Dienstags von 16 bis Uhr Samstags von 11 bis Uhr Artikelnr.: Mischungen Beschreibung VK ( 100 gr ) A Schwarzer Tee Teeblätter, die zu Schwarztee verarbeitet werden sollen, werden nach dem Welken fermentiert: die Blätter werden gerollt, die Blattzellen werden aufgebrochen und der Zellsaft kommt mit Sauerstoff in Verbindung, so dass ein Oxydations- und Gärungsprozess einsetzen kann. Die wichtigsten Bestandteile im schwarzem Tee sind das Koffein (früher Teein genannt), die Gerbstoffe, ätherische Öle und Mineralien. Schwarzer Tee enthält 1,5 bis 4% Koffein und 8 bis 20% Gerbstoffe, je nach Sorte. Dem Koffein verdankt der Tee seine belebende Wirkung. Mit Recht sagt man: ' Tee regt an, aber nicht auf', denn beim Tee wirkt das Koffein nicht über das Herz auf den Kreislauf, sondern durch Vermehrung der Gehirnstoffwechsels direkt auf Gehirn und zentrales Nervensystem.Die Gerbstoffe bremsen und steuern die Wirkung des koffeins-dadurch hält die belebende Wirkung von schwarzem Tee lange an ST Darjeeling first flush Leicht herber Geschmack mit goldener Tasse; 5,20 TGFOPI Thurbo späte First-Flush-Phase ST Darjeeling second flush Mild-fruchtiger Geschmack, goldene Tasse. 6,50 FTGFOPI Balasun ST Darjeeling second flush 2,60 FTGFOPI Aktionstee ST Assam second flush Kräftiger Tee mit abrahmendem Abguss 4,20 GFBOP Bargang ST Assam second flush Mild-würziger Geschmack. 3,40 TGFOP Doomur Dullung

2 11999 ST Assam second flush 1,95 TGFOPI Aktionstee ST Ceylon Dimbula Vollaromatische Tasse. 3,20 OP Blend Adams Peak ST Ceylon 1,95 OPI Aktionstee ST Ostfriesen Köppje Eine typische Ostfriesen-Broken-Mischung für den 3,50 ganzen Tag ST Belgische Schokolade Schwarzer Tee, Krokant, Kakaobohnenstücke, 4,10 Kakaoschalen, Aroma ST Earl Grey Aromatisch 3, ST Lovely Lemon Tee, Zitronenschalen, Zitronenfruchtgranulat, Aroma 3, ST Sweet Orange mit Schalen Tee, Orangenschalen, Orangenflocken, Aroma. 3, ST Lovely Lemon Tee, Zitronenschalen, Zitronenfruchtgranulat, Aroma. 3,20 B Grüner Tee Der Grüne Tee stammt von derselben Pflanze wie der Schwarze Tee. Er unterscheidet sich lediglich dadurch, dass er nicht fermentiert wurde. Bei der Produktion von grünem Tee werden die frisch gepflückten Teeblätter in China kurz nach der Ernte in heißen Röstpfannen scharf erhitz, in Japan werden die frisch gepflückten Blätter kurz über heißem Wasserdampf gedünstet. Die Spaltfermente der Blätter werden abgetötet, und die Fermentation unterbrochen. Die Blätter erhalten ihre natürliche dunkelgrüne

3 Farbe. Nach dem Dämpfen wird der Tee leicht gerollt und anschließend sofort getrocknet und verpackt. Der Grüne Tee genießt den Ruf eines Heilmittels und das Trinken von grünem Tee dient der Lebenspflege GT China Edelherber Geschmack, goldene Tasse. 2,90 Jasmin mit Blüten Zutaten: Tee, Jasminblüten GT China Kombiniert zu einer lieblichen Einheit 3,50 Allerfeinste Grüntee-Mischung GT China 1,95 Aktionstee GT Yasumi Grüner Tee, Sonnenblumenblüten, Rosenblütenblätter 4,80 aromatisierter Grüntee Johannisbeerblätter, Aroma (Kirsch-, cremiger Minz- Geschmack). C Früchtemischungen Früchtemischungen sind seit Jahren eine erfrischende Ergänzung zu grünen und schwarzen Tees. Sie enthalten weder Koffein noch Gerbstoffe und sind daher anspruchslos in der Zubereitung und bilden eine ideale Alternative für jung und alt. Sie sind vielseitig einsetzbar, können kalt und heiß getrunken werden und lassen sich hervorragend mit anderen Getränken kombinieren. Früchtemischungen sind nicht nur Sommergetränke, sie können vielmehr das ganze Jahr über getrunken werden Rhabarber/Birne Tee, Birnenstücke, Rhabarberstücke, Aroma 3, GT Lemon/Caipirinha Grüner Tee, Limonenscheiben, Cantaloupestücke, 4,60 aromatisierter Grüntee gelbe Rosenknospen, Brombeerblätter, Lemonmyrtle, Sonnenblumenblüten, Wollblumenblüten, Aroma FM Erdbeer/Sahne Hagebuttenschalen, Hibiskusblüten, Apfelstücke, 3,70 arom. Früchtemischung Orangen- und Zitronenschalen, Erdbeerstücke, Aroma FM Junges Gemüse Apfelstücke, Karottenflocken, Rote-Beete-Würfel, 4,20

4 aromatisierte Früchtemischung Korinthen, Erdbeerstücke, Sonnenblumenblüten, Aroma mit zarter Erdbeer-Karamell-Note FM Orange/Minze Apfelstücke, Karottenflocken, Orangenflocken, Hage- 3,80 aromatisierte Früchtemischung buttenschalen, Hibiscusblüten, Eukalyptusblätter, Zitronenfruchtgranulat, Ringelblumenblüten, Aroma FM Orange/Limette Apfelstücke mit Vitamin C, Zitronenschalen, Orangen- 3,95 aromatisierte Früchtemischung schalen, Lemongras, Hibiskusblüten, Orangenecken, Ringelblumenblüten, Wollblumenblüten, Vitaminmischung, Aroma FM Rhabarber/Apfelsine Apfelstücke, Lemongras, Hibiskus, Orangenecken, 4,60 aromatisierte Früchtemischung Rhabarberstücke, Aroma FM Pfirsich/Minze Apfelstücke mit Vitamin C, Ananasstücke, Mate, 3,70 aromatisierte Früchtemischung Papayastücke, Mangowürfel, Hibiskusblüten, Bambusblätter, Lemongras, Buchu Blätter, Aroma FM Heimischer Obstkorb "Einheimische Früchte als Trinkgenuss" Hibiskusblüten 3,90 aromatisierte Früchtemischung Hagebuttenschalen, Brombeerblätter Apfelstücke, Holunderbeeren, Brombeeren, Erdbeerstücke, Schwarze Johannisbeeren, Himbeerstücke, Aroma mit Himbeer-Rhabarber-Sahne-Geschmack FM Mango/Maracuja Hibiskusblüten, Holunderbeeren, Korinthen, Papaya- 3,40 aromatisierte Früchtemischung stücke, Mangofruchtgranulat, Ringelblumenblüten, Aroma FM Aprikose/Pfirsich Hagebuttenschalen, Hibiskusblüten, Apfelstücke, 3,60 aromatisierte Früchtemischung Orangen- und Zitonenschalen, Orangen- und Sonnenblumenblüten, Aroma FM Tropical "Tropische Leckerei" Hagebuttenschalen, Hibiskus- 3,40 aromatisierte Früchtemischung blüten, Korinthen, Orangenschalen, Ananasstücke,

5 Himbeerstücke, Mangofruchtgranulat, Aroma mit Ananas-Aprikosen-Geschmack Cranberry Apfelstücke, Karottenflocken, Weinbeeren, Rote Beete, 3,40 aromatisierte Früchtemischung Hibiskusblüten, Cranberryscheiben, Aroma Ananas/Pfirsich Apfelstücke mit Vitamin C,Ananasstücke,Papayastücke 3,95 aromatisierte Früchtemischung Pfirsichstücke, Karottenflocken, Mangofruchtgranulat Maracujafruchtgranulat, Aroma GT Pfirsich/Mango/Passi Pfirsisch-Mango-Passi-Geschmack 3,90 aromatisierter Grüntee Die Himmlischen 3,50 Kiba Flip 3,70 D Kräutermischungen Kräutermischungen sind Mischungen verschiedener Pflanzen, die unter Berücksichtigung unterschiedlicher Aspekte zusammengestellt werden. Entscheidend hierfür sind Geschmack und Optik. Kräutermischungen gelten als bewährte Hausmittel und schmecken heiß oder auch eiskalt. Sie enthalten in der Regel kein koffein und nur selten Gerbstoffe, so dass sie einfach in der Zubereitung und für fast jedermann geeignet sind KM Vitaknall Apfelstücke, Hibiskusblüten, Hagebuttenschalen, 3,50 aromatisierte Kräutermischung Brombeer-, Himbeer-, Erdbeer-, Spitzwegerich- und Haselnussblätter, Sonnenblumen-, Ringelblumen- u. Pfingstrosenblüten, Wollblumen, Holunderblüten, Holunderbeeren, Anissamen, Melissen- und Pfefferminzkraut, Aroma mit Fliederbeer-Mango-Geschmack KM Muntermacher Brombeerblätter, Lemongras, Melisse, Verbenen- 3,50 aromatisierte Kräutermischung blätter, Apfelstücke, Papayastücke, Karottenflocken, Orangenschalen, Hibiskusblüten, Aroma mit fruchtigem

6 Zitrusgeschmack E Roboois Die Heimat des grünen sowie des roten Rooibos liegt an der südafrikanischen Westküste am Fuße des Cedar Gebirges. Die Rooibos Pflanze wird ca. 1,5 m hoch und ist ein ginsterähnlicher Strauch. Rooibos schmeckt wohltuend frisch und hat einen fruchtig-malzigen Geschmack. Er enthält kein Koffein und keinen Zucker, dafür aber diverse Spurenelemente wie Flur, Eisen, Kalzium, Kalium, Kupfer und Rutin, sowie Vitamin C und Phenolsäuren. Ihm werden viele positive Eigenschaften bei der Unterstützung gesunder Ernährung zugesprochen Tulsi & Rooibos Mango Rooibos, Honeybush, Tulsi, Rote-Beete-Feinschnitt, 4,20 Kokosraspeln, Sonnenblumenblüten, Aroma RB Orange/Kaktusfeige Rooibos, Papayastücke, Süßholzwurzel, Aroma 2,90 aromatisierter Rooibos RB Vanille mit Stücken Rooibos, Vanillestücke, Aroma mit Vanille-Geschmack 4,10 aromatisierter Rooibos RB Sahne/Karamell Rooibos, Karamell-Drops, Colanüsse, Aroma, 3,50 aromatisierter Rooibos 0,14% Restkoffein (durch die Zugabe der Colanüsse)

7 F Weißer Tee Seit den siebziger Jahren nimmt die Begeisterung für aromatisierte Tees stängid zu. Die harmonische Abstimmung von Tee, Zutaten und Aromen hängt im hohen Maße von der Fähigkeiten und dem Geschmacksinn des Teatasters ab.die Weißteegrundmischungen speziell zusammengestellt und anschließend. nur mit den schonenden, speziell entwickelten Verfahren aromatisiert. Sehr trendig sind die Entwicklungen der aromatisierten weißen Tees,deren milder Charakter mit ausgesuchten Blüten und Frücktstücken sowie besonders ausgesuchter Aromen elegant untermalt wird WT Cassis Weißer Tee, Bambusblätter, Teeblüten, Rosenblüten, 5,80 aromatisierter Weißer Tee Aroma