Antipasto (Vorspeisen)

Transkript

1 Speisen Antipasto (Vorspeisen) 1 Antipasto La Fabbrica gemischter Gemüseteller mit Parmaschinken, 9,00 Mozzarellakäse und Mailänder Salami 2 Parma con melone Parmaschinken mit Melone 8,50 3 Caprese Tomaten und Mozzarella mit Basilikum 7,00 4 Bruschetta La Fabbrica Italienisches Brot, Tomaten, Knoblauch, Oregano 4,00 5 Bruschetta Napoli Italienisches Brot, Tomaten, Mozzarella 4,30 6 Bruschetta Mista Italienisches Brot, Champignons, Salami, 4,50 Vorderschinken, Tomaten Insalate - Salate 7 Insalata Italia Gemischter Salat, Schinken, Käse, Ei 7,50 8 Insalata Napoli Gemischter Salat, Mozzarella, Oliven, Oregano 7,00 9 Insalata di Rucola Rucola, Parmigiano, Kirschtomaten, Mozzarella 7,50 10 Insalata La Fabbrica Gemischter Salat, Schinken, Käse, Ei, Thunfisch 8,50 11 Insalate Verde Grüner Salat 3,90 12 Insalata Mista Kleiner gemischter Salat mit Tomaten, Gurken 4,50 Karotten, Zwiebeln, Oliven Zuppe - Suppe 13 Zuppa Pomodoro Tomatencremesuppe 5,50

2 Pasta - Nudelgerichte 14 Spaghetti Napoli Tomatensauce, Basilikum 7,00 15 Spaghetti Bolognese Hackfleischsauce 7,50 16 Spaghetti aglio e olio Knoblauch und Olivenöl - pikant 6,90 17 Spaghetti con Frutti di Mare Meeresfrüchte 9,00 18 Penne arrabiata Tomatensauce, Knoblauch - pikant 7,00 19 Tortellini Panna e Prosciutto Schinken und Sahnesauce 8,00 20 Rigatoni speciale al forno mit Hackfleischsauce, Schinken & Käse überbacken 9,00 21 Lasagne al forno 8,50 22 Tris di Pasta per Due 3 versch. Nudelgerichte & Saucen, für 2 Pers. 2 Pizza aus dem Holzofen 27 Pizza Pane Pizza-Brot, Olivenöl, Oregano 5,00 28 Pizza Margherita Basilico Tomatensauce, Mozzarella, frischer Basilikum 6,50 29 Pizza come stai Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Gorgonzola 8,00 30 Pizza Speciale Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Vorderschinken, 8,50 frische Champignons, frische Paprika 31 Pizza Salami Tomatensauce, Mozzarella, Salami 7,00 32 Pizza Funghi Tomatensauce, Mozzarella, frische Champignons 7,50 33 Pizza Prosciutto Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken 7,50 34 Pizza o sole mio Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Spiegelei 8,00 35 Pizza Frutti di Mare Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch 9,00 36 Pizza Vegetaria Tomatensauce, Vegetarisch 8,00 37 Pizza d estate Tomatensauce, Mozzarella, Parmesankäse, Rucola, 9,50 Parmaschinken, frische Kirschtomaten Tomatenstücke 38 Pizza i Fratelli Tomatensauce, Mozzarella, Lachs, Knoblauch 8,50 39 Pizza Imperiale Tomatensauce, Mozzarella, Shrimps, Knoblauch 8,50 40 Pizza Diavolo Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Peperoni 8,00 41 Pizza Tonno e Cipolla Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln 8,50

3 Pizza aus dem Holzofen 42 Pizza Dolce Vita Tomatensauce, Mozzarella, Steinpilze, Parmesankäse 8,50 43 Pizza Quattro Formaggi Tomatensauce, 4 verschiedene Käsesorten 8,50 44 Pizza Boss Tomatensauce, Mozzarella, frische Paprika - pikant 7,00 45 Pizza Napoli originale Tomatensauce, Oregano, Knoblauch, Olivenöl 6,00 46 Pizza Broccoli Tomatensauce, Mozzarella, Broccoli, Knoblauch 7,50 47 Pizza Cosi Cosi Tomatensauce, Mozzarella, Peperoni, Kapern, Zwiebeln 8,00 48 Pizza Romana Tomatensauce, Mozzarella, Kapern, Sardellen 7,50 49 Pizza Calzone Tomatensauce, Mozzarella, frische Champignons, 9,00 Salami, Vorderschinken 50 Pizza Rustica Tomatensauce, Mozzarella, frische Zucchini, 8,50 frische Auberginen 51 Pizza Quattro Stagioni Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Vorderschinken, 8,50 frische Champignons, Peperoni 52 Pizza La Fabbrica Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken 8,50 53 Pizza Campagnia Tomatensauce, Mozzarella, frische ital. Wurst, 8,50 Broccoli, Knoblauch 54 Pizza Salami e Prosciutto Tomatensauce, Mozzarella, Salami, 8,00 Vorderschinken 55 Pizza Prosciutto e Funghi Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken 8,00 frische Champignons 56 Pizza Salami Prosciutto Funghi Tomatensauce, Mozzarella, Salami, 8,50 Vorderschinken, frische Champignons 57 Pizza Salami e Funghi Tomatensauce, Mozzarella, Salami, frische 8,00 Champignons 58 Pizza Capricciosa Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, 9,00 Artischocken, Salami, frische Champignons 59 Pizza Bianca Mozzarella, Parmaschinken, Kirschtomaten, 8,50 Knoblauch 60 Pizza Hawaii Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, 8,50 Ananas

4 Zusätzlicher Belag für Ihre Pizza 147 Mozzarella 148 Gorgonzola 149 Salami 150 frische Champignons 151 Vorderschinken 152 Parmesan 153 frischer Rucola 154 Parmaschinken 155 Oliven 156 Auberginen 157 Spinat 158 Sardellen 159 Meeresfrüchte 160 frische Zwiebeln 161 Peperoni 162 frische Paprika 163 frischer Basilikum 0, frischer Knoblauch 0, frische Artischocken 166 Gaberetti 167 frischer Broccoli 168 Mais 169 Kapern 170 frische Steinpilze 171 frische Zucchini 172 Thunfisch 173 frische Kirschtomaten 174 Lachs 175 Ei 176 Ananas 177 Salami picante

5 Pesce - Fischgerichte 24 D orata al Vino Bianco Royalbrasse in Weißweinsauce mit 16,50 Beilagen und Salat 25 Scampi alla Griglia Scampi vom Grill auf Rucola 17,50 Beilagen und Salat 26 Pesce spada alle Livornese Schwertfisch auf Livornese Art mit 17,00 Beilagen und Salat Formaggi - Käse 70 Portion Parmesan-Käse 5,50 71 Portion Gorgonzola-Käse 5,50 72 Portion Käse gemischt 7,50 Dolce e Gelati - Nachspeisen & Eis 73 Tirami Sù hausgemachte italienische Köstlichkeit 4,50 74 Panna Cotta geschmorte Sahne 5,50 75 Tartufo Nero Trüffeleis Schokolade 4,00 76 Dolce misto gemischter Dessertteller 6,90 77 Gelato misto gemischtes Eis mit Sahne 3,90 78 Lampone Vanilleeis mit heißen Himbeeren 4,50

6 Getranke Aperitifs 200 Aperitivo della casa 0,1 l 4, Campari 5 4 cl 3, Campari 5 Orange 4 cl ergänzt mit Orangensaft 4, Campari 5 Soda 4 cl ergänzt mit Sodawasser 4, Martini bianco 4 cl 4, Martini rosso 4 cl 4, Martini Dry 4 cl 4, Cynar 5 cl 4, Kir Royal 0,1 l 4, Prosecco 0,1 l 3, Prosecco 0,75 l 18,50 Bier 220 Lederer Pils vom Faß 0,4 l 2, Zirndorfer Landbier vom Faß 0,4 l 2, Tucher Urfränkisch Dunkel 223 Tucher Weizen vom Faß 224 Tucher Weizen Leicht 225 Tucher Weizen Dunkel 226 Tucher Weizen Kristall 227 Tucher Weizen Alkoholfrei 228 Reifbräu Bier Alkoholfrei 0,5 l 2, Radler 0,5 l 2, Cola-Weizen 4,5 0,5 l 3, Russe 2,5 0,5 l 3, Diesel 2,5 0,5 l 3,20

7 Alkoholfreie Getränke & Softdrinks 250 San Pellegrino Acqua Minerale 0,25 l 2, San Pellegrino Acqua Minerale 0,5 l 4, San Pellegrino Acqua Minerale 0,75 l 4, San Pellegrino Acqua Panna 0,25 l 2, San Pellegrino Acqua Panna 0,5 l 4, San Pellegrino Acqua Panna 0,75 l 4, Tafelwasser 0,2 l 1, Tafelwasser 0,4 l 2, Pepsi Cola 4,5 0,2 l 259 Pepsi Cola 4,5 0,4 l 2, Pepsi Cola light 3,4,5 0,2 l 261 Pepsi Cola light 3,4,5 0,4 l 2, Mirinda 5 0,2 l 263 Mirinda 5 0,4 l 2, Spezi 4,5 0,2 l 265 Spezi 4,5 0,4 l 2, Seven Up 2,5 0,2 l 267 Seven Up 2,5 0,4 l 2, Bitter Lemon 6 0,2 l 269 Bitter Lemon 6 0,4 l 2,80 Säfte 280 Apfelsaft 0,2 l 281 Apfelsaft 0,4 l 3, Orangensaft 0,2 l 283 Orangensaft 0,4 l 3, Apfelsaft-Schorle 0,2 l 2, Apfelsaft-Schorle 0,4 l 3, Traubensaft 0,2 l 287 Traubensaft 0,4 l 3,20

8 Weiß Offene Weine 300 Hauswein trocken 0,25 l 3, Hauswein 0,5 l 6, Pinot Grigio trocken 0,25 l 4, Pinot Grigio 0,5 l 8,50 Rot 306 Chianti trocken 0,25 l 4, Chianti 0,5 l 8, Montepulciano trocken 0,25 l 4, Montepulciano 0,5 l 8, Lambrusco lieblich 0,25 l 3, Lambrusco 0,5 l 6, Hauswein trocken 0,25 l 3, Hauswein 0,5 l 6,50 Rosé 318 Hauswein trocken 0,25 l 3, Hauswein 0,5 l 6,50 Offene Weine 330 Weinschorle weiß Karaffe 0,25 l 3, Weinschorle weiß Karaffe 0,5 l 7, Weinschorle rot Karaffe 0,25 l 3, Weinschorle rot Karaffe 0,5 l 7,10 Für Flaschenweine fragen Sie bitte unser Servicepersonal nach der Weinkarte

9 Digestif - Spirituosen 360 Averna 2 cl 3, Fernet Branca 2 cl 3, Sambuca 2 cl 3, Amaretto 2 cl 3, Limoncello 2 cl 3, Ramazzotti 2 cl 3, Grappa 2 cl 4, Vecchia Romagna 2 cl 5,00 Warme Getränke 380 Espresso 1, Doppio Espresso Doppelter Espresso 2, Espresso coretto mit Grappa, Sambuca oder 2,50 Veccia Romagna 383 Cappuccino 2, Latte Macchiato 2, Heiße Schokolade mit Sahne 2, Tee Kamille, Pfefferminz, Früchte oder 1,90 schwarzer Tee mit Milch oder Zitrone 2 = mit Konservierungsstoff 4 = koffeinhaltig 5 = mit Farbstoff 6 = chininhaltig 11 = mit Nitritpökelsalz alle Preise in Euro und incl. gesetzl. MwSt

10 Wir uber uns Wir leben am Puls der Zeit. Global denken, schnell handeln, viel riskieren. Es gibt Dinge, die das Leben lebenswerter machen, die Ausgleich schaffen zur Hektik des Tages. Bewusstsein und Ursprünglichkeit und Tradition - das Gefühl von warmherziger Gastfreundschaft und heiterem Tanz und Musik ist wie wir es nennen, heitere Unbekümmertheit. Leben im Rhythmus der Jahreszeiten spiegeln sich in unseren Speisen wider, die mit frischen Zutaten und viel Fantasie zubereitet werden, in den verschiedensten Variationen. Familie Marini verfügt über langjährige Erfahrung in der Gastronomie und möchte seinen Gästen stets einen angenehmen Aufenthalt bereiten. Es zählen die einfachen Dinge im Leben: Freunde, Familie und eine starke Verbindung zur heimatlichen Erde. Mit der Trattoria La Fabbrica haben wir einen Ort geschaffen, um Tradition, Ursprünglichkeit und Urlaubsgefühl nahe zu bringen. Wir verfügen über 160 Sitzplätze innen und 70 außen auf der Terrasse, sowie den Raum Toscana mit 25 bis 30 Sitzplätzen. Events, Hochzeiten, Geburtstage, Betriebsfeiern usw. Sie haben so etwas in nächster Zeit in Planung? Dann lassen Sie uns gemeinsam eine auf Sie persönlich abgestimmte Lösung suchen. Wir organisieren Ihre Veranstaltung wie Sie es möchten und übernehmen die gesamte Planung und Dekoration. Sprechen Sie uns einfach an Gerne beliefern wir auch Ihre größeren Events. Private Partys zu Hause und Sie wollen Ihren Gästen was besonderes bieten? Wir organisieren z.b. einen privaten Koch der Ihre Gäste verzaubert oder ein Buffet in allen Variationen. Sie müssen sich um nichts kümmern! Willkommen im Öffnungszeiten: Montag bis Samstag Sonntags Uhr Uhr Uhr Warme Küche bis 22,30 Uhr

11 Gutschein Kaum etwas ist schöner, als anderen Menschen eine Freude zu bereiten! Das ist nicht nur die Philosophie der La Fabbrica. Deshalb haben Sie die Möglichkeit mit uns Freude zu schenken - mit einem Gutschein für einen Besuch in der La Fabbrica. Fragen Sie unser Servicepersonal!