Poinsettien als Schnittblumen. Anbauverfahren, Sorteneignung Haltbarkeit

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Gundi Bauer
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1 Poinsettien als Schnittblumen Anbauverfahren, Sorteneignung Haltbarkeit Folie 1

2 8 Sorten: (Firmenempfehlungen bzw. stärker wachsende Sorten) Stargazer Red Solar Red Charon Red Vesuvio Superba Red Giulietta Christmas Eve Christmas Bells Folie 2

3 4 Sorten mit gewellten Blütenblättern Harlequin Valentino Red Valentino Pink Valentino Lemon Folie 3

4 Zum Versuch 2012 Topftermin: KW 24 bzw. KW 25 Topfgröße: 13 cm, in Systemplatten Substrat: Poinsettienerde Patzer Entfeuchtung: auf max. 85 % LF KW 28: Entspitzen KW 30: Ausbrechen auf 3 Triebe 9 Pflanzen = 27 Stiele/m² Keine Gibberellinsäure Folie 4

5 Temperatur Temperatur: 10.Okt Bewurzelung 20 C Hauptwachstumsphase Heiztemperatur Tag 19 C Nacht 16 C Folie 5

6 Düngung KW 28 Wuxal 0,08 % Ab KW 30 Ferty 3 Mega 0,12 % ( ) Ab KW 36 Ferty 3 Mega 0,14 % Ab KW 43 Ferty 3 Mega 0,05 % KW 39, KW 42, KW 44 0,2 % kohlensaurer Kalk gegossen Düngungsvarianten ab KW 41 Variante 1: wie oben Variante 2: Ferty 4 Mega ( ): 0,12 %, ab KW 43 0,05 % Folie 6

7 Was wurde bei der Ernte erfasst? Anzahl Stiele 1. Qualität pro Pflanze (gerader Stiel, ausreichend lang, gleichmäßiger Brakteenkranz, gute Ausfärbung, schöne Cyathien) Länge der Stiele Durchmesser des Brakteenkranzes 'Solar Red' Folie 7

8 'Charon Red' 'Vesuvio' 'Giulietta' 'Harlequin' 'Valentino' 'Valentino Pink' 'V. Lemon' Folie 8

9 Ernte ab KW 47 Nur selten konnten von einer Pflanze 3 Stiele in erster Qualität geerntet werden Teilweise waren die Stiele nicht gerade oder zu kurz oder der Brakteenkranz war nicht gleichmäßig ausgebildet. Am besten schnitt 'Vesuvio' (Selecta) ab: Über 80 % Stiele 1. Qualität Folie 9

10 Folie 10

11 Einfluss der Düngung Folie 11

12 Ernte und Aufbereitung Ernte, wenn Cyathien gut ausgebildet 50 % der Laubblätter entfernen Nachschneiden mit Messer 45 -Winkel 5 sec. in 60 C warmes Wasser tauchen In Vasen stellen (15 cm Flüssigkeitshöhe) Wasserwechsel alle 3 Tage Unterschiedliche Zusätze (Chrysal, CaNO3 u.a.) Folie 12

13 Nacherntebehandlung Folie 13

14 Haltbarkeitsraum Wohnzimmersimulation: 21 C 40 % rel. LF 1000 Lux Ende der Haltbarkeit: Unansehnlichkeit der Brakteen z.b. Verfärbungen, Welke Folie 14

15 Laub- und Brakteenschäden Vermutung: Calciummangel Laubschaden nach Chrysal klar Folie 15

16 Haltbarkeit bei 'Christmas Bells' (nach 12 Tagen) Wasser + 0,5 g/l Chrysal klar Folie 16

17 Chrysalsteigerung bei 'Charon Red' (Foto nach 8 Tagen) 0,5 g/l Wasser 1 g/l Wasser 1,5 g/l Wasser Folie 17

18 Haltbarkeit bei 'Christmas Bells' (nach 12 Tagen) Wasser Calciumnitrat Calciumchlorid 0,1% 0,1% Folie 18

19 Haltbarkeit bei 'Christmas Bells' (nach 12 Tagen) Calciumnitrat 0,1 % + 0,5 g/l Chrysal klar Folie 19 Calciumchlorid 0,1 % + 0,5 g/l Chrysal klar

20 Bewertung der Sorten (Auswahl) Sorte Firma Länge Stiel (cm) 1. Qualität (%) Haltbarkeit der Brakteen in Wasser (Tage) Vesuvio Selecta Valentino Pink Selecta (gebogene Stiele) Charon Red Beekenkamp Valentino Lemon Valentino Red Selecta Selecta Giulietta Lazzeri (hängende Brakteen) Christmas Eve (Vergleichssorte) Selecta Folie 20

21 'Valentino Pink' 17 Tage nach Einstellen Kompakte Laubblätter, die lange halten o Häufige Fehlfarben bei den Brakteen o In der Vase schnell gebogene Stiele o Teilweise schon im Topf krumm Folie 21

22 'Giulietta': Stiele von 1 Pflanze: Giulietta Interessante Farbe o (zu) großes Laub o (zu) große Brakteen, die schnell hängen o Wenig Stiele mit 1. Qualität Folie 22 Nach 5 Tagen

23 'Charon Red' Gleichmäßige Brakteen Gut ausgeprägte Cyathien Gute Brakteenhaltbarkeit o Großes Laub, lange Blattstiele, "Etagen" Folie 23

24 Princettia Tastversuch Sehr gute Haltbarkeit in Wasser 'Max White Novita' Nach 3 Wochen Problem: Züchtung selektiert auf kompakte Sorten Folie 24

25 Ergebnisse Schnitt-Poinsettien kurz gefasst: Kulturdauer: 147 ('Chr. Eve') bis 159 Tage ('Stargazer Red') Stiellänge: 53 ('Solar Red') bis 83 cm ('Charon Red') Ø Brakteen gewellte Sorten: 11 ('Va. Lemon') bis 12 cm ('Harlequin') Ø Brakteen: 22 ('Solar Red') bis 30 cm ('Giulietta') % 1. Qualität: 81 % ('Vesuvio') bis 53 % ('Solar Red') Haltbarkeit der Brakteen in Wasser: 14 ('Harlequin') bis 29 Tage ('Solar Red') Folie 25

26 Fazit und offene Fragen zu Schnitt-Poinsettien: K-betonte Düngung ab KW 41 wirkt sich positiv aus Gewellte Sorten werden gern von Floristen verwendet 8 der 12 Sorten über 70 cm Stiellänge >> späterer Topftermin? Stiele z. T. etwas weich >>>>> weniger N? Haltbarkeit der Brakteen in reinem Wasser mind. 14 Tage Laub beginnt z.t. wesentlich früher zu hängen Ursache der Laubschäden bei Frischhaltemitteln? Welkes Laub und Laubschäden >>>> evtl. CaNO3 ins Vasenwasser (Sind die Blätter im Strauß wichtig? Folie 26

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