Ihre Bankettmappe 2012

Transkript

1 Ihre Bankettmappe 2012 Herzlich willkommen

2 Inhaltsverzeichnis Allgemeine Informationen Grußwort und Ansprechpartner Wissenswertes Feierlichkeiten Räumlichkeiten und Kapazitäten Arrangements - Angebote Hochzeitsspecial Checkliste Seminare Räumlichkeiten Kapazitäten Equipment Arrangements Reservierungsformular für Seminare Menüvorschläge Menüauswahl Fischmenüs Vegetarische Menüs Frühlingsmenü Sommermenü Herbstmenü Wintermenü Buffets Pastabuffet

3 Allgmeine Informationen

4 Grußwort Sehr geehrter Gast, wir freuen uns über Ihr Interesse, Ihre Familien- oder Firmenveranstaltung mit uns gemeinsam im Hotel Sonnenhof, im Landhaus, im Kanadischen Blockhaus oder in der Almhütte durchzuführen. In der durch Tradition und familiäre Gastfreundschaft geprägten Atmosphäre unserer Häuser werden Sie ein Event erleben, das Ihnen in besonders angenehmer Erinnerung bleiben wird. Auf den folgenden Seiten informieren wir Sie über unsere verschiedenen Veranstaltungs- und Seminarangebote. Wir danken für Ihr Vertrauen und freuen uns auf ein Wiedersehen im Sonnenhof. Ihre Familie Ferber und das FERBER-ERLEBEN -Team. Ihre Ansprechpartner Feiern im Hotel Sonnenhof Telefax: Renate Ferber Telefon Katrin Boysen-Ferber Telefon Feiern im Landhaus Telefax: Meike Herbst Telefon Tagungen Telefax: Görge Kalb Telefon Dirk Kutzner Telefon

5 Wissenswertes Gastronomische Bereiche Alaska-Restaurant mit Terrasse zum Weinberg Weinstube Cocktailbar Dorfdiele und Almenrausch (an Wochenenden mit DJs) Hazienda (an Wochenenden teilweise mit Live-Musik) Kaminstüble im Landhaus Veranstaltungsräume Tenne Zirbelstube Raum Aspach Kaminzimmer im Sonnenhof Weinstube (Nebenraum) Lodge Montana Weinbergstube im Landhaus Kaminzimmer im Blockhaus Raum Sinzenburg Seminarräume 14 unterschiedliche Konferenzräume für bis zu 250 Personen. Zimmer 222 komfortable Zimmer, Suiten und Appartements. Verkehrsanbindung A81 Ausfahrt Mundelsheim in Richtung Backnang, nach ungefähr 8 Kilometern in Richtung Kleinaspach, dann folgen Sie dem Hinweisschild Hotel Sonnenhof. Parkplätze Kostenlose hoteleigene Parkplätze am Hotel. Große Parkgarage mit direktem Zugang zum Hotel (kostenpflichtig). Freizeitaktivitäten Indoor- und Outdoorpool Sauna, Tepidarium, Dampfbad Asia Spa (Wellnessbereich) Rad- & Wanderwege Wir akzeptieren VISA, Eurocard/ Mastercard, American Express. Solarium Fitnessbereich Tennisplatz Kunstrasensportplatz direkt am Hotel

6 Feierlichkeiten

7 Räumlichkeiten & Kapazitäten Hotel Sonnenhof maximale Personenzahl Raum Sinzenburg 25 Kaminzimmer 30 Lodge Montana 35 Zirbelstube 40 Raum Aspach 80 Alaska Empore 100 Weinstube (Nebenraum) 100 Tenne 325

8 Arrangements & Angebote Unsere Sonnenhof-Leistungsangebote für Ihre Feierlichkeit und Ihr Lebensereignis Arrangement Sonnenhof Zum Empfang begrüßen wir Sie mit Sekt, Kir und Orangensaft Kaffeetafel mit Kaffee, Tee und Kakao Kuchenspezialitäten (werden von der hauseigenen Konditorei gebacken) Festlich gedeckte Tische mit Stoffservietten/ Papierservietten Zum Abendessen verwöhnt Sie unser Küchen-Team mit einem 3-Gang-Menü oder einem kalt-warmen Buffet (Menüs und Buffets bis 30,00 EUR im Preis inbegriffen) 44,00 EUR pro Person Arrangement Weinbergblick Wir empfangen Sie mit Sekt, Orangensaft, Kir und Campari Kaffee, Tee und Kakao stehen Ihren Gästen frei zur Wahl Kuchen und Torten (werden von unserer hauseigenen Konditorei gebacken) Im Anschluss geht es mit dem Sonnenhof-Express in die Weinberge. Hier genießen Sie ein paar unvergessliche Ausblicke über die Landschaft von Aspach Nach der Rückkehr warten festlich gedeckte Tische (auf Anfrage mit Platztellern) mit Stoffservietten und einem Blumenarrangement auf Sie Lassen Sie sich kulinarisch mit einem 4-Gang-Menü oder einem kalt-warmen Buffet verwöhnen (Menüs und Buffets bis 36,00 EUR im Preis inbegriffen) Nach dem Essen bieten wir Kaffee, Cappuccino und Espresso sowie einen Digestif pro Person an Alle alkoholfreien Getränke, eine Aspacher Weinauswahl weiß und rot sowie verschiedene Biersorten stehen Ihnen frei zur Wahl Zur späten Stunde servieren wir Ihnen einen Mitternachtsimbiss 86,00 EUR pro Person Gegen einen Aufpreis können alle Menüs und Buffets zu gebucht werden.

9 Räumlichkeiten & Kapazitäten Landhaus am Sonnenhof Weinbergstube 85 Exklusivzuschlag In den Veranstaltungsräumen Weinbergstube und Lodge Montana entstehen bei einer Veranstaltung zusätzliche Kosten für ein exklusives Ambiente. Die Preise pro Person werden auf das gewünschte Arrangement oder ein Menü aufgerechnet. Bei den nicht genannten Räumlichkeiten entstehen keine zusätzlichen Kosten. Weinbergstube: bis 30 Personen 7,00 EUR/Person (Landhaus) bis 55 Personen 6,00 EUR/Person bis 80 Personen 4,00 EUR/Person Lodge Montana: bis 10 Personen 10,00 EUR/Person bis 20 Personen 7,00 EUR/Person bis 30 Personen 5,00 EUR/Person

10 Hochzeitsspecial Arrangement Traumhochzeit Zum Empfang servieren wir Sekt, Kir, Früchtebowle, Aperitif-Pils sowie eine feine Auswahl an kleinen Cocktails auf unserer Terrasse. Dazu reichen wir feines Salz- und Blätterteiggebäck. Bei schönem Wetter findet die Kaffeetafel an liebevoll gedeckten Tafeln auf der Terrasse statt. Kuchen und Torten, die von unserer hauseigenen Konditorei gebacken werden. Kaffee, Tee und Kakao stehen Ihren Gästen frei zur Wahl. Als Überraschung steht zur Wahl: Die Liebe fängt mit zarten Knospen an zu wachsen Pflanzen Sie Ihr eigenes Hochzeitsbäumle! Ab in die Gummistiefel, Spaten in die Hand und los geht s! Wir hegen und pflegen Ihr Bäumle in unserem Hochzeitswäldle. Sie haben die Möglichkeit Ihr Bäumle, wann immer Sie wollen, zu besuchen (nur für Hochzeiten im Sonnenhof und Landhaus möglich). Oder Als Symbol für eine glückliche Zeit lassen wir für Sie die Tauben fliegen! Danach geht es weiter mit dem Schwäbischen Eisenbähnle. Genießen Sie ein paar unvergessliche Augenblicke in der Weinberglandschaft von Kleinaspach. Einen kulinarischen Höhepunkt setzt unser Küchenchef mit einem 5-Gang-Menü oder einem kaltwarmen Buffet (Feinschmeckerbuffet mit Aufpreis). Der Saal wird festlich geschmückt und die Tische sind mit Platzhalter, Stoffservietten und wunderschönem Blumenschmuck gedeckt. Nach dem Essen bieten wir Kaffee, Cappuccino und Espresso sowie einen Digestif pro Person an. Alle alkoholfreien und alkoholhaltigen Getränke (außer Longdrinks und Spirituosen) stehen Ihnen frei zur Wahl. Eine Hausband Ihrer Wahl wird von bis 1.00 Uhr für beste Unterhaltung Ihrer Gäste sorgen. Um Mitternacht laden wir Sie dann zu einer reichhaltigen Auswahl an geräucherten Spezialitäten aus dem Schwarzwald und internationalem Käse vom Brett ein. Ihre Hochzeitsnacht verbringen Sie in einer unserer liebevoll romantisch eingerichteten Suiten. Hier wartet ein Rosenstrauß für die Braut und Champagner auf Sie. Am nächsten Morgen begrüßen wir das frisch vermählte Paar mit einem reichhaltigen Frühstück. Als Überraschung laden wir Sie zu einem Termin Ihrer Wahl zu einem Candlelight-Dinner ein. 118,00 EUR pro Person

11 Checkliste Sie haben ebenfalls die Möglichkeit, Ihr eigenes Leistungspaket zusammenzustellen. Hier finden Sie einige Anregungen und Ideen. Wir unterbreiten Ihnen dann gerne Ihr individuelles Angebot. Empfang Sekt, Orangensaft und Mineralwasser Kir, Peche, diverse Liköre Alkoholfreier Cocktail Früchtebowle Campari Orange, Martini Aperitif Pils Salz- und Blätterteiggebäck Canapées Essen 3-Gang-Menü 4-Gang-Menü 5-Gang-Menü Standardbuffet Exklusives Buffet Menü-Buffet-Kombination Mitternachtsimbiss Kaffeetafel Bei schönem Wetter im Freien Kaffee, Tee, heiße Schokolade Kuchen von unserer Konditorei Kuchen werden von Ihnen gebracht Kuchenbuffet Hochzeitstorte Getränke Einzelabrechnung Pauschale All inclusive Spirituosen Cocktails Digestif Kaffeespezialitäten

12 Checkliste Dekoration Standard-Tischdekoration Erweiterte Dekoration Raumdekoration Blumenarrangement Menükarten Tischkarten Platzteller Stoffservietten Papierservietten Stuhlhussen Extras Trauung im Freien Hazienda/ Dorfdiele Hotelzimmer im Nachbarhotel Künstler Alleinunterhalter DJ Tanz- & Unterhaltungsabend Musikanlage Hintergrundmusik Rahmenprogramm Fahrt mit dem Sonnenhof-Zügle Pferdekutschenfahrt Hochzeitsbäumle pflanzen Empfang in den Weinbergen Tauben fliegen lassen Räumlichkeiten Lodge Montana Zirbelstube Kaminzimmer im Sonnenhof Alaska-Restaurant Raum Aspach Weinbergstube im Landhaus Weinstube (Nebenraum) Kaminstüble im Landhaus

13 Seminare

14 Räumlichkeiten Raum Größe Internet/ W-Lan Frankfurt 11 m2 ja/ ja Köln 11 m2 ja/ ja München 27 m2 ja/ ja Raum 6 31 m2 ja/ nein Raum m2 ja/ nein Kaminzimmer 37 m2 ja/ nein Raum 7 40 m2 ja/ nein Lodge Montana 50 m2 ja/ nein Berlin 62 m2 ja/ ja Hamburg 66 m2 ja/ ja Stuttgart 70 m2 ja/ ja Raum 9 95 m2 ja/ ja Raum m2 ja/ ja Weinbergstube 120 m2 ja/ ja

15 Kapazitäten

16 Equipment Standard Ausstattung (inklusive) Flipchart Overheadprojektor mit Leinwand Pinnwand Verbrauchsmaterial wie Papier und Stifte werden extra berechnet. Gegen Gebühr buchbar DVD-Player Moderationskoffer Beamer W-Lan 8,00 / täglich 10,00/ täglich 30,00/ täglich 1,50/ 1 Stunde 3,00/ 3 Stunden 6,00/ 6 Stunden 9,00/ 12 Stunden 1 Kopie s/w 0,20 1 Farbkopie 0,50 1 Folienkopie 0,90 1 Seite Fax 0,30 1 Flipchart 0,60 1 Telefoneinheit 0,30

17 Arrangements * Pausenverpflegung mal anders: Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, eine kleine kulinarische Reise zu unternehmen... Französische Pause (Aufschlag 2,50) Vormittags Mini-Croissants, Konfitüre und Honig; Nachmittags Gebäck und Obst Bayrische Pause (Aufschlag 1,50) Vormittags Laugengebäck mit Obazda, Nachmittags Bayrisch Créme Bei Belegung der Zimmer mit 2 Personen ermäßigt sich das jeweilige Arrangement um 19,00. Bei Nutzung des Tagungsraumes Weinbergstube im Landhaus oder Lodge Montana! erhöht sich das jeweilige Arrangement um 7,00. Möglichkeiten bzw. Preise für die Medien außerhalb unserer Standardtechnik erhalten Sie gerne auf Anfrage.

18 Familie Ferber, Kleinaspach Telefon: 07148/370 Fax: 07148/ Web: Veranstalter: Kontaktperson: Name ReferentIn/ TrainerIn: Anschrift: Rechnungsanschrift: (falls abweichend) Telefon: Telefax: Benötigte Einzelzimmer: / Doppelzimmer: vom bis 20 Tagungsbeginn am: um: Uhr, mit dem Frühstück Vormittagskaffee Mittagessen Nachmittagskaffee Abendessen Tagungsende am: um: Uhr, mit dem Frühstück Vormittagskaffee Mittagessen Nachmittagskaffee Abendessen Wir buchen folgendes Arrangement: Seminarpaket: Kat. 1 ( 88,00) Kat. 2 ( 94,00) Kat. 3 ( 104,00) Kat. 4 ( 125,00) Tagespauschale: Kat. 1 ( 36,00) Kat. 2 ( 50,00) Kat. 3 ( 46,00) Kat. 4 ( 60,00) Teilnehmer am Seminar: Personen Raumbereitstellung ab Uhr Folgende Bestuhlung wird gewünscht: Theater (ohne Tische) U-Form außen bestuhlt Stühle im Kreis (ohne Tische) Parlament (mit Tischen) U-Form innen & außen bestuhlt Stühle im Halbkreis (ohne Tische) Anzahl Gruppenräume Kostenübernahme: Firma Teilnehmer Raumausstattung: Stückzahl Vollpension Overhead/ Leinwand Getränke zu den Mahlzeiten Pinnwand Tagungsgetränke Beamer Komplett Sonstiges Moderationskoffer Einrichten des Tagungsraumes durch den Referent am Anreisetag oder Veranstaltungstag Datum Firmenstempel & Unterschrift Hiermit bestätigen wir die Buchung.

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