Onda Blu. Kalte und warmevorspeisen. Ristorante. 41 Kraftbrühe mit Ei 4, Minestrone 4, Stracciatella alla Romana 4,00

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1 Willkommen Sehr verehrte Gäste, herzlich willkommen im Pizzeria (Blaue Welle). Das Restaurant wurde im September 2007 eröffnet. Damals haben meine Frau, die gebürtig aus Italien kommt und ich uns entschieden, einmal ein etwas anderes Schwimmbad Restaurant ins Leben zu rufen. Bei uns soll sich der Gast rund um wohl fühlen. Auch bei unseren Produkten achten wir sehr darauf wo es herkommt und wie es hergestellt wird. Nachhaltigkeit sowie Einhaltung der Tierschutzgesetze liegen uns sehr am Herzen. Aus diesem Grund beziehen wir unser Fleisch direkt vor Ort von dem Familienbetrieb Landwohl Christian Koithahn. Dieser bezieht sein Fleisch Regional. Wussten Sie schon? Die Definition von Regional im Lebensmittelbereich sagt lediglich aus, dass das Produkt innerhalb von Deutschland bezogen wird und meist nur von einem Zwischenhändler. Nur bei Landwohl wissen wir tatsächlich, wo es herkommt: Die Schweine werden liebevoll vom Landwirtschaftsmeister Gero Krumme und seiner Familie in Vienenburg im Harz umsorgt, bekommen täglich frisches Stroh und sogar das Futter wird von Herrn Krumme an der Pulvermühle vor Ort angebaut und verfüttert alles direkt vor unserer Haustür! Ebenfalls ein Highlight sind unsere frisch auf Stein gebackenen Pizzen sowie unsere leckeren Nudelgerichte mit frisch hergestellten Soßen. Überzeugen Sie sich selbst davon. Meine Familie und das gesamte Team vom wünschen Ihnen einen netten und leckeren Aufenthalt. Sollten Sie einmal nicht zufrieden sein, würden wir uns freuen, uns dieses mitzuteilen. Kritiken (positiv sowie negativ), nehmen wir gern entgegen. Ihre Familie Ralf Köhler

2 Kalte und warmevorspeisen 41 Kraftbrühe mit Ei 4,00 heiße Brühe mit ganzem Ei, kurz aufgekocht 42 Minestrone 4,50 italienische Gemüsesuppe 43 Stracciatella alla Romana 4,00 Flockenei mit Parmesankäse in heißer Brühe 44 Tortellini in Brodo 4,50 Nudelringe mit pikanter Fleischfüllung in heißer Brühe 45 Crema Pomodoro 4,50 Tomatensuppe mit Sahne verfeinert 46 Caprese 6,50 Mozzarella mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Basilikum 47 Carpaccio 9,50 dünn geschnittenes, mariniertes Rinderfilet 48 Bruscetta 5,50 geröstetes Brot mit marinierten Tomaten belegt 49 Knoblauchbrot 4, Knoblauchbrot Spezial 5,50 mit Käse und frischen Tomaten 150 Pizzabrot 2,50

3 Salate 110 Tomatensalat 4,10 mit Zwiebeln, Olivenöl und Oregano 111 Gurkensalat 4,10 mit Zwiebeln, Olivenöl und Oregano 112 Gemischter Salat 5,60 Eisbergsalat, Tomaten, Gurken und Zwiebeln 113 Italienischer Salat 7,60 Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Käse, Kochhinterschinken (5) Ei und Zwiebeln 114 Salat Capricciosa 8,00 Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Thunfisch, Oliven, Artischocken, Ei und Zwiebeln 115 Thunfischsalat 8,00 Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Thunfisch, Oliven und Zwiebeln 117 Salat 8,60 Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Kochhinterschinken (5), Käse Mais, Ei, Paprika, Zwiebeln und Schafskäse Auswahl Dressing: Auf Wunsch: 118 Cocktail Dressing (5) Hähnchenbruststreifen 2, Joghurt Dressing 120 Essig/Öl Dressing Zu allen Salaten servieren wir unser selbstgebackenes Brot. Sie erhalten Dressing nach Wahl. (5) Konservierungsmittel

4 Steaks 881 Entrecote 16,50 Argentinisches Rumpsteak vom Grill mit Pommes Frites und Salat 882 Bistecca Panna e Funghi 18,00 Argentinisches Rumpsteak in Sahnesauce mit Champions, Pommes Frites und Salat 883 Bistecca Alla Pizzaiola 18,00 Argentinisches Rumpsteak in Tomatensauce mit Oliven, Kapern und Knoblauch, Pommes Frites und Salat 884 Bistecca Cipolla 18,00 Argentinisches Rumpsteak mit gedünsteten Zwiebeln, Pommes Frites und Salat BEILAGEN 69 Spinat in Butter und Knoblauch geschwenkt 3,50 70 Broccoli in Butter und Knoblauch geschwenkt 3,50 Gegen einen Aufpreis von 1,50 erhalten Sie statt Pommes Frites auch Bratkartoffeln.

5 Fleischgerichte Schnitzel & Medaillons 80 Schnitzel Wiener Art 10,20 paniertes Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites und Salat 81 Schnitzel Valdostana 12,00 paniertes Schnitzel vom Schwein in Rahmsauce, Kochhinterschninken (5) und Käse überbacken mit Pommes Frites und Salat 82 Schnitzel Emiliana 12,00 paniertes Schnitzel vom Schwein mit Bolognesesauce und Käse überbacken mit Pommes Frites und Salat 83 Schnitzel Jäger Art 11,00 paniertes Schnitzel vom Schwein mit Champignon-Rahmsauce, Pommes Frites und Salat 84 Schnitzel Zigeuner Art 11,00 paniertes Schnitzel vom Schwein mit Zigeunersauce (5), Pommes Frites und Salat 85 Schnitzel Zwiebel Art 11,00 paniertes Schnitzel vom Schwein mit gedünsteten Zwiebeln, Pommes Frites und Salat 86 Italienisches Paprikaschnitzel 12,00 paniertes Schnitzel vom Schwein mit selbstgemachter Paprikasauce und scharfen Peperoncini mit Pommes Frites und Salat 87 Schnitzel in Sahnesauce 11,00 paniertes Schnitzel vom Schwein mit Champignons in Sahnesauce mit Pommes Frites und Salat Gegen einen Aufpreis von 1,50 können Sie statt Pommes Frites auch Bratkartoffeln bekommen. (4) Schweinefleisch 83 % (5) Konservierungsstoff (6) Antioxidationsmittel

6 Fleischgerichte 821 Scaloppina Pizzaiola 13,00 Schweinemedaillon (unpaniert) in Tomatensauce, Oliven, Kapern und Knoblauch mit Pommes Frites 822 Scaloppina in Weißweinsauce 13,00 Schweinemedaillon (unpaniert) in Weißwein- und Rahmsauce mit Pommes Frites 823 Scaloppina Panne e Funghi 13,00 Schweinemedaillon (unpaniert) mit Pilzen und Pommes Frites 824 Hähnchenbrustfilet vom Grill 13,00 mit Pommes Frites und Beilagensalat Fisch 351 Seelachs 11,00 mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat und Beilagensalat Gegen einen Aufpreis von 1,50 können Sie statt Pommes Frites auch Bratkartoffeln bekommen. (4) Schweinefleisch 83 % (5) Konservierungsstoff (6) Antioxidationsmittel

7 Pizza 1 Pizza Margherita 5,00 mit Tomaten und Käse 2 Pizza Paprika 6,00 mit Tomaten, Käse, Paprika 3 Pizza Cipolla 6,00 mit Tomaten, Käse, Zwiebeln 4 Pizza Salami 6,00 mit Tomaten, Käse, Salami 5 Pizza Prosciutto 6,00 mit Tomaten, Käse, Kochhinterschinken (5) 6 Pizza Funghi 6,00 mit Tomaten, Käse, Champignons 7 Pizza Rustica 6,80 mit Tomaten, Käse, Salami und Champignons 8 Pizza Pugliese 6,80 mit Tomaten, Käse, Salami und Kochhinterschinken (5) 9 Pizza Alessia 6,80 mit Tomaten, Käse, Kochhinterschinken (5) und Champignons 10 Pizza Hawaii 6,80 mit Tomaten, Käse, Kochhinterschinken (5) und Ananas 11 Pizza Marco 7,50 mit Tomaten, Käse, Kochhinterschinken (5), Champignons und Zwiebeln (5) Konservierungsstoff E250

8 Pizza 12 Pizza Rimini 7,50 mit Tomaten, Käse, Salami, Champignons und Zwiebeln 13 Pizza Tonno 8,50 mit Tomaten, Käse und Thunfisch 14 Pizza Tonno e Cipolla 8,80 mit Tomaten, Käse, Thunfisch und Zwiebeln 15 Pizza Scampi 9,50 mit Tomaten, Käse und Krabben 16 Pizza Reviera 8,00 mit Tomaten, Käse, Champignons, Kochhinterschinken (5) und Artischocken 17 Pizza Contadina 8,00 mit Tomaten, Käse, Salami, Champignons und Kochhinterschinken (5) 18 Pizza Boscaiola 8,00 mit Tomaten, Käse, Salami, Champignons und Paprika 19 Pizza Diavolo 8,50 mit Tomaten, Käse, Champignons, Salami, Peperoni (mild), Oliven und Paprika 20 Pizza Calorina 8,50 mit Tomaten, Käse, Salami, Champignons, Kochhinterschinken (5) und Zwiebeln 21 Pizza Quattro Stagioni 8,50 mit Tomaten, Käse, Salami, Champignons, Kochhinterschinken (5) und Paprika 22 Pizza Calzone 8,50 Überraschung (5) (5) Konservierungsstoff E250

9 Pizza 23 Pizza Capricciosa 9,00 mit Tomaten, Käse, Salami, Champignons, Kochhinterschinken (5), Oliven, Peperoni (mild), Paprika, und Zwiebeln 24 Pizza Primavera 10,50 mit Tomaten, Rucola, Parmaschinken und Parmesankäse 25 Pizza Calabrese 9,00 mit Tomaten, scharfer italienischer Salami Mozzarella, Kapern und Sardellen 26 Pizza Quattro Formaggi 9,00 27 Pizza Caprese 8,10 mit Tomaten, Gouda, Gorgonzola, Schafskäse und Mozzarella mit Mozzarella überbacken, frischen Tomaten, Zwiebeln und Basilikum 28 Pizza Vegetaria 9,50 mit Tomaten, Käse, Oliven, Paprika, Artischocken, Zwiebeln Broccoli und Champignons 29 Pizza 8,60 mit Tomaten, Mozzarella, Mais, Rucola, Parmesankäse und Oregano 30 Pizza Spinaci 10,50 mit Spinat (in Knoblauch geschwenkt), Schafskäse und geräuchertem Lachs Zusätzlich: Käse, Salami, Schinken, Pilze, Zwiebeln, Paprika, Ananas, Peperoni (mild), Oliven, Artischocken 1,00 Thunfisch, Scampi, Sardellen 2,50 Mozzarella 2,00 Frische Tomaten 1,50 Parmaschinken 3,00 Alle Pizzen in klein 1,00 weniger (5) Konservierungsstoff E250

10 Nudeln, Pasta & Co. 50 Spaghetti Napoli 5,80 in Tomatensauce 51 Spaghetti Bolognese 6,30 in Tomatenhackfleischsauce 52 Spaghetti Carbonara 6,80 in Sahnesauce mit Ei, Speck oder Kochhinterschinken (5) 53 Spaghetti Amatriciana 6,80 mit Tomatensauce, Speck oder Kochhinterschinken (5) und Zwiebeln 54 Rigatoni Napoli 5,80 kurze Makkaroni in Tomatensauce 55 Rigatoni Bolognese 6,30 kurze Makkaroni in Tomatenhackfleischsauce 56 Rigatoni Amatriciana 6,80 kurze Makkaroni mit Tomatensauce, Speck oder Kochhinterschinken (5) und Zwiebeln 57 Rigatoni al Forno 7,30 kurze Makkaroni mit Champignons, Kochhinterschinken (5), verschiedene Saucen und Käse überbacken (5) Konservierungsstoff

11 Nudeln, Pasta & Co. 58 Tortellini alla Panna 7,30 Nudelring mit pikanter Hackleischfüllung in Sahnesauce und Kochhinterschinken (5) 59 Lasagne al Forno 7,30 Nudelauflauf mit Tomatenhackfleischsauce, Kochhinterschinken (5) und Käse überbacken 61 Tortellini al Forno 8,30 Nudelring mit pikanter Hackfleischfüllung in Sahnesauce, Kochhinterschinken (5) und Käse überbacken 62 Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino 6,30 in Knoblauch, scharfer Peperoni und in Olivenöl geschwenkt 63 Spaghetti Al Tonno 7,30 in Tomatensauce und Thunfisch 64 Tagliatelle Al Quattro Formaggi 8,80 Bandnudeln in einer Käsesauce aus vier verschiedenen Käsesorten 65 Rigatoni Broccoli Forno 8,30 in Sahnesauce mit Broccoli und Käse überbacken 66 Rigatoni Spinaci Forno 8,30 in Sahnesauce mit Spinat und Käse überbacken

12 Currywurst 88 Currywurst (8) nach traditioneller Art 5,70 mit Currysauce (5), Pommes Frites und Salatbeilage 188 Currywurst (8) nach traditioneller Art 6,20 mit Currysauce (5), Kartoffelsalat (5), (7) und Salatbeilage 89 Currywurst (8) nach Zigeuner Art 6,10 mit Zigeunersauce (5), Pommes Frites und Salatbeilage 189 Currywurst (8) nach Zigeuner Art 6,60 mit Zigeunersauce (5), Kartoffelsalat (5), (7) und Salatbeilage 90 Currywurst (8) nach Jäger Art 6,10 mit Champignon-Rahmsauce, Pommes Frites und Salatbeilage 190 Currywurst (8) nach Jäger Art 6,60 mit Champignon-Rahmsauce, Kartoffelsalat (5), (7) und Salatbeilage 91 Currywurst (8) nach Dänischer Art 7,10 mit Currysauce (5), Hot Dog Brötchen, Gewürzgurken, Röstzwiebeln, Pommes Frites und Salatbeilage 191 Currywurst (8) nach Dänischer Art 7,60 mit Currysauce (5), Hot Dog Brötchen, Gewürzgurken, Röstzwiebeln, Kartoffelsalat (5), (7) und Salatbeilage (8) Hinweis: Schweinefleisch (5), (7), Antioxidationsmittel enthalten, Gewicht 180 g. (5) Konservierungsstoff (7) Geschmacksverstärker

13 Bockwurst, Hamburger & Co. 92 Bockwurst mit Brot 2,50 93 Bockwurst mit Pommes Frites 4,50 94 Bockwurst mit Kartoffelsalat 5,00 97 Hamburger 2, Hamburger mit Pommes Frites 4,90 98 Hamburger XL 3, Hamburger XL mit Pommes Frites 5,90 99 Cheeseburger 3,40 95 Cheeseburger XL 4, Cheeseburger mit Pommes Frites 5, Cheeseburger XL mit Pommes Frites 6, Pommes Frites mit Ketchup oder Mayo 2, Kroketten Ketchup oder Mayo 2, Kartoffelecken mit Dip 3, Nugget mit Pommes 5, Nugget 3,60 Für eine Portion Ketchup oder Mayo berechnen wir 0,30.

14 Für vegetarische Genießer 67 Broccoli al Forno 8,50 Broccoli in Sahnesauce und mit Käse überbacken 68 Spinat al Forno 8,50 Spinat in Sahnesauce und mit Käse überbacken 26 Pizza Quattro Formaggi 9,00 mit Tomaten und vier verschiedenen Käsesorten 28 Pizza Vegetaria 9,50 mit Tomaten, Käse, Oliven, Paprika, Artischocken, Zwiebeln Broccoli und Champignons 29 Pizza 8,60 mit Tomaten, Mozzarella, Mais, Rucola, Parmesankäse und Oregano

15 Du kannst ag feiern. s n u i e B urtst der-gebr und wir n i K h c au ma s Das Vita ganz spezielle in haben e gebot dafür. An Hits for Kids Sehr geehrte Gäste, die Kindergerichte sind ausschließlich für Kinder bis 12 Jahren vorgesehen. 134 Schnitzel Wiener Art 5,50 Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites, Ketchup o. Mayo 135 Spaghetti Napoli 3,00 mit Tomatensauce 136 Spaghetti Bolognese 3,50 mit Tomatenhackfleischsauce 138 Pinoccio Teller 3, Käptn Blaubär Teller 3,10 3 Chicken Nuggets mit Pommes Frites, Ketchup o. Mayo 3 Fischstäbchen mit Pommes Frites, Ketchup o. Mayo (5) Konservierungsstoff E250