Sicherheitsdatenblatt gemäß Verordnung (EG) Nr. 1907/2006 (REACH)

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1 Sicherheitsdatenblatt gemäß Verordnung (EG) Nr. 1907/2006 (REACH) Seite: 1 / 7 Bezeichnung s Stoffes or r Zubereitung: Sicherheitsdatenblatt gemäß Verordnung (EG) Nr. 1907/2006 (REACH) ABSCHNITT 1: Bezeichnung s Stoffs bzw. s Gemischs und s Unternehmens 1.1. Produktintifikatoren Der Stoff ist gemäß Verordnung (EG) Nr. 1907/2006 [REACH] nicht registrierungspflichtig: X Verwendung s Stoffes/ r Zubereitung: Enzyme sind Biokatalysatoren, die in einer Vielzahl von Industrieverfahren bei r Lebensmittelherstellung verwent wern Relevante intifizierte Verwendungen s Stoffs or Gemischs und Verwendungen, von nen abgeraten wird 1.3. Einzelheiten zum Lieferanten, r das Sicherheitsdatenblatt bereitstellt Lieferant (Hersteller/Importeur/ Eaton Technologies GmbH nachgeschalteter Anwenr/Händler): Begerow Product Line An n Nahewiesen Langenlonsheim Telefon: Telefax: (fachkundige Person): Auskunft gebenr Bereich: Auskunft Telefon: Notrufnummer Auskunft gebenr Bereich: Notrufnummer: ABSCHNITT 2: Mögliche Gefahren SDB@Eaton.com Produktmanagement Diese Nummer ist nur zu Bürozeiten besetzt. Produktmanagement Diese Nummer ist nur zu Bürozeiten besetzt Einstufung s Stoffs or Gemischs Einstufung gemäß Richtlinie 67/548/EWG or 1999/45/EG: Gesundheitsschädlich. Weitere Informationen: Wierholtes Einatmen von Enzymstaub or Sprühnebel aus unsachgemäßer Handhabung kann zu Sensibilisierung führen und bei sensibilisierten Personen allergische Reaktionen s Typs 1 hervorrufen. Reizwirkung an r Haut: schwach reizend. Reizwirkung am Auge: schwach reizend Kennzeichnungselemente Kennzeichnung (67/548/EWG or 1999/45/EG): Gefahrensymbol(e) und Gefahrenbezeichnung(en) für gefährliche Stoffe und Zubereitungen: Xn

2 Sicherheitsdatenblatt gemäß Verordnung (EG) Nr. 1907/2006 (REACH) Seite: 2 / 7 Bezeichnung s Stoffes or r Zubereitung: R-Sätze: R-Sätze R42 S-Sätze: S-Sätze S22 S23.g S24 Staub nicht einatmen. Gas/Dampf/Aerosol nicht einatmen. Berührung mit r Haut vermein. S36/37 Bei r Arbeit geeignete Schutzhandschuhe und Schutzkleidung tragen. Kennzeichnung (CLP) Gefahrenhinweise: Gefahrenhinweise: H334 Kann bei Einatmen Allergie, asthmaartige Symptome or Atembeschwern verursachen Sonstige Gefahren Mögliche schädliche physikalisch-chemische Wirkung(en): Auf Basis von Prüfdaten. keine/keiner Mögliche schädliche Wirkung(en) auf die Umwelt: Auf Basis von Prüfdaten. keine/keiner ABSCHNITT 3: Zusammensetzung / Angaben zu Bestandteilen Gefährliche Inhaltsstoffe: CAS-Nr. EG-Nr. Chemische Bezeichnung:/ REACH-Registrierungsnr. von (%) bis (%) Einheit/ Gehalt Gefahrensymbol(e) R-Sätze INDEX-Nr Lyase, Pektin 1 10 Gew.-% Xn 42 Wortlaut r R-Sätze: siehe unter Abschnitt 16. Kennzeichnung (CLP): CAS-Nr. EG-Nr. Chemische Bezeichnung:/ REACH-Registrierungsnr. Gefahrenpiktogramme Signalwort Gefahrenhinweise Lyase, Pektin 334 Wortlaut r H-Sätze: siehe unter Abschnitt 16. ABSCHNITT 4: Erste-Hilfe-Maßnahmen 4.1. Beschreibung r Erste-Hilfe-Maßnahmen Allgemeine Hinweise: Selbstschutz s Ersthelfers Maßnahmen bei unbeabsichtigter Freisetzung hohen Konzentrationen Nach Einatmen: Wirkungen: Kann allergische Reaktionen hervorrufen. Symptome: Kann bei Einatmen Allergie, asthmaartige Symptome or Atembeschwern verursachen. Husten Betroffenen an die frische Luft bringen und warm und ruhig halten. Bei allergischen Erscheinungen, insbesonre im Atembereich, sofort einen Arzt hinzuziehen.

3 Sicherheitsdatenblatt gemäß Verordnung (EG) Nr. 1907/2006 (REACH) Seite: 3 / 7 Bezeichnung s Stoffes or r Zubereitung: Nach Hautkontakt: Wirkungen: Häufiger und andauernr Hautkontakt kann zu Hautreizungen führen. Symptome: schwach reizend. Bei Berührung mit r Haut sofort abwaschen mit viel Wasser und Seife. Bei Hautreizungen Arzt aufsuchen. Beschmutzte, getränkte Kleidung sofort ausziehen. Verschmutzte Kleidungsstücke sind vor r Wierverwendung zu waschen. Nach Augenkontakt: Wirkungen: Reizt die Augen. Symptome: schwach reizend. Bei Berührung mit n Augen sofort bei geöffnetem Lidspalt 10 bis 15 Minuten mit fließenm Wasser spülen. Anschließend Augenarzt aufsuchen. Eventuell vorhanne Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter ausspülen. Nach Verschlucken: Wirkungen: Folgen Symptome können auftreten: Nach Verschlucken: Magen-Darm-Beschwern. Übelkeit. Erbrechen. Symptome: reizend. Sofort Mund ausspülen und reichlich Wasser nachtrinken. Bei Unfall or Unwohlsein sofort Arzt hinzuziehen (wenn möglich, Betriebsanweisung or Sicherheitsdatenblatt vorzeigen) Wichtigste akute or verzögert auftreten Symptome und Wirkungen 4.3. Hinweise auf ärztliche Soforthilfe or Spezialbehandlung Hinweise für n Arzt: Symptomatische Behandlung. ABSCHNITT 5: Maßnahmen zur Brandbekämpfung 5.1. Löschmittel Geeignete Löschmittel: Kohlendioxid (CO2). Wassernebel. Alkoholbeständiger Schaum. Trockenlöschmittel. Aus Sicherheitsgrünn ungeeignete Löschmittel: keine/keiner 5.2. Besonre vom Stoff or Gemisch ausgehen Gefahren Besonre Gefährdungen durch n Stoff or die Zubereitung selbst, durch Verbrennungsprodukte or durch beim Brand entstehen Gase: Kann allergische Reaktionen hervorrufen. Im Brandfall können entstehen: Kohlenmonoxid. Kohlendioxid (CO2) Hinweise für die Brandbekämpfung Besonre Schutzausrüstung bei r Brandbekämpfung: Im Brandfall: Umgebungsluftunabhängiges Atemschutzgerät tragen. ABSCHNITT 6: Maßnahmen bei unbeabsichtigter Freisetzung 6.1. Personenbezogene Vorsichtsmaßnahmen, Schutzausrüstungen und in Notfällen anzuwenn Verfahren Personenbezogene Vorsichtsmaßnahmen: Ersthelfer: Auf Selbstschutz achten! Siehe Schutzmaßnahmen unter Punkt 7 und 8. Ungeschützte Personen fernhalten. Auf windzugewandter Seite bleiben Umweltschutzmaßnahmen Umweltschutzmaßnahmen: Nicht in n Untergrund/Erdreich gelangen lassen. Nicht in die Kanalisation or Gewässer gelangen lassen Methon und Material für Rückhaltung und Reinigung Reinigungsverfahren: Zu vermein Bedingungen Aerosolerzeugung/-bildung. Stauberzeugung/-bildung Die Entfernung erfolgt mechanisch, vorzugsweise mit Vakuum und einem Gerät mit Hochleistungsfilter. Reste

4 Sicherheitsdatenblatt gemäß Verordnung (EG) Nr. 1907/2006 (REACH) Seite: 4 / 7 Bezeichnung s Stoffes or r Zubereitung: sorgfältig mit Wasser wegspülen. Spritzer und Hochdruckreinigung vermein (Vermeidung von Aerosolbildung). Für ausreichen Lüftung sorgen Verweis auf anre Abschnitte ABSCHNITT 7: Handhabung und Lagerung 7.1. Schutzmaßnahmen zur sicheren Handhabung Hinweise zum sicheren Umgang: Zu vermein Bedingungen Aerosolerzeugung/-bildung. Stauberzeugung/-bildung Für ausreichen Belüftung und punktförmige Absaugung an kritischen Punkten sorgen. Hinweise zum Brand- und Explosionsschutz: Keine besonren Brandschutzmaßnahmen erforrlich Bedingungen zur sicheren Lagerung unter Berücksichtigung von Unverträglichkeiten Anforrungen an Lagerräume und Behälter: Behälter dicht geschlossen halten und an einem kühlen, gut gelüfteten Ort aufbewahren. Behälter trocken halten. Nur im Originalbehälter aufbewahren. Lagertemperatur: 4-8 C 7.3. Spezifische Endanwendungen ABSCHNITT 8: Begrenzung und Überwachung r Exposition/Persönliche Schutzausrüstungen 8.1. Zu überwachen Parameter 8.2. Begrenzung und Überwachung r Exposition Technische Maßnahmen: Für ausreichen Belüftung und punktförmige Absaugung an kritischen Punkten sorgen. Atemschutz: Wenn technische Absaug- or Lüftungsmaßnahmen nicht möglich or unzureichend sind, muss Atemschutz getragen wern. Geeignetes Atemschutzgerät: Partikelfiltergerät (DIN EN 143). P 3 Handschutz: Die Auswahl eines geeigneten Handschuhes ist nicht nur vom Material, sonrn auch von weiteren Qualitätsmerkmalen abhängig und von Hersteller zu Hersteller unterschiedlich.da das Produkt eine Zubereitung aus mehreren Stoffen darstellt, ist die Beständigkeit von Handschuhmaterialien nicht vorausberechenbar und muß shalb vor m Einsatz überprüft wern. Geeignetes Material: Das Handschuhmaterial muss undurchlässig und beständig gegen das Produkt/n Stoff /die Zubereitung sein. Aufgrund fehlenr Tests kann keine Empfehlung zum Handschuhmaterial für das Produkt/n Stoff/die Zubereitung abgegeben wern. Auswahl s Handschuhs unter Beachtung r Durchbruchzeiten, Permeationsraten und r Degradation. Durchdringungszeit (maximale Tragedauer): Die genaue Durchbruchszeit ist beim Schutzhandschuhhersteller zu erfahren und einzuhalten. Augenschutz: Dicht schließen Schutzbrille. Körperschutz: Laborkittel. Schutz- und Hygienemaßnahmen: Die üblichen Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit n Chemikalien sind zu beachten. ABSCHNITT 9: Physikalische und chemische Eigenschaften 9.1. Angaben zu n grundlegenn physikalischen und chemischen Eigenschaften Aggregatzustand: Pulver Farbe: hellbeige Geruch: leichter Fermentationsgeruch Wichtige Angaben zum Gesundheits- und Umweltschutz sowie zur Sicherheit: Einheit Metho

5 Sicherheitsdatenblatt gemäß Verordnung (EG) Nr. 1907/2006 (REACH) Seite: 5 / 7 Bezeichnung s Stoffes or r Zubereitung: ph: - ca Sonstige Angaben Weitere Angaben: Geruch, ph Wert, Schmelzpunkt, Flammpunkt, Entzündungstemperatur, Dampfdruck, Dichte und Wasserlöslichkeit sind für die Sicherheit nicht zutrefffend. Weitere Angaben gehen aus r Produktspezifikation und m Produktblatt für dieses Produkt hervor. ABSCHNITT 10: Stabilität und Reaktivität Reaktivität Chemische Stabilität Das Produkt ist, unter normalen Bedingungen, chemisch stabil Möglichkeit gefährlicher Reaktionen Zu vermein Bedingungen keine/keiner Unverträgliche Materialien Reagiert mit : Oxidationsmittel Gefährliche Zersetzungsprodukte Dieses Erzeugnis enthält keine gefährliche Stoffe or Gemische, die unter normalen or vernünftigerweise vorhersehbaren Verwendungsbedingungen freigesetzt wern sollen. ABSCHNITT 11: Toxikologische Angaben Angaben zu toxikologischen Wirkungen Akute Toxizität: Akute Toxizität, oral LD50: Ratte. > 2g/kg Reizung und Ätzwirkung: Reizwirkung an r Haut: schwach reizend. Reizwirkung am Auge: schwach reizend. Sensibilisierung: Kann bei Einatmen Allergie, asthmaartige Symptome or Atembeschwern verursachen. Toxizität bei wierholter Aufnahme: Chronische Toxizität: Erfahrungsgemäß nicht zu erwarten. CMR-Wirkungen (krebserzeugen, erbgutveränrn und fortpflanzungsgefährn Wirkung): Keine Hinweise auf Keimzellmutagenität am Menschen vorhann. Einstufungsrelevante Beobachtungen: Keine Daten verfügbar ABSCHNITT 12: Umweltbezogene Angaben Toxizität Aquatische Toxizität: Ökologische Daten s Gesamtproduktes liegen nicht vor. Negative ökologische Wirkungen sind nach heutigem Kenntnisstand nicht zu erwarten. Terrestrische Toxizität: Keine Daten verfügbar Verhalten in Kläranlagen: Keine Daten verfügbar Persistenz und Abbaubarkeit Sonstige Hinweise: Der organische Anteil s Produktes ist biologisch abbaubar.

6 Sicherheitsdatenblatt gemäß Verordnung (EG) Nr. 1907/2006 (REACH) Seite: 6 / 7 Bezeichnung s Stoffes or r Zubereitung: Bioakkumulationspotenzial Kein Hinweis auf Bioakkumulationspotential Mobilität im Bon nicht relevant Ergebnisse r PBT- und vpvb-beurteilung Die Inhaltsstoffe in dieser Zubereitung erfüllen nicht die Kriterien für eine Einstufung als PBT or vpvb Anre schädliche Wirkungen ABSCHNITT 13: Hinweise zur Entsorgung Verfahren r Abfallbehandlung Empfehlung: Die Zuordnung r Abfallschlüsselnummern/Abfallbezeichnungen ist entsprechend EAKV branchen- und prozessspezifisch durchzuführen. Nicht in die Kanalisation or Gewässer gelangen lassen. Verpackung: Empfehlung: Nicht kontaminierte und restentleerte Verpackungen können einer Wierverwertung zugeführt wern. ABSCHNITT 14: Angaben zum Transport Landtransport (ADR/RID) Binnenschiffstransport (ADN/ADNR) Seeschiffstransport (IMDG) Lufttransport (ICAO-TI / IATA-DGR) Weitere Angaben: Kein Gefahrgut im Sinne r Transportvorschriften. ABSCHNITT 15: Rechtsvorschriften Vorschriften zu Sicherheit, Gesundheits- und Umweltschutz/spezifische Rechtsvorschriften für n Stoff or das Gemisch Wassergefährdungsklasse: 1 Quelle: S Selbsteinstufung ABSCHNITT 16: Sonstige Angaben Weitere Informationen: Die Angaben in diesem Sicherheitsdatenblatt entsprechen nach bestem Wissen unseren Erkenntnissen bei Drucklegung. Die Informationen sollen Ihnen Anhaltspunkte für n sicheren Umgang mit m in diesem Sicherheitsdatenblatt genannten Produkt bei Lagerung, Verarbeitung, Transport und Entsorgung geben. Die Angaben sind nicht übertragbar auf anre Produkte. Soweit das Produkt mit anren Materialien vermengt, vermischt or verarbeitet wird, or einer Bearbeitung unterzogen wird, können die Angaben in diesem Sicherheitsdatenblatt, soweit sich hieraus nicht ausdrücklich etwas anres ergibt, nicht auf das so gefertigte neue Material übertragen wern. (fachkundige Person): SDB@Eaton.com

7 Sicherheitsdatenblatt gemäß Verordnung (EG) Nr. 1907/2006 (REACH) Seite: 7 / 7 Bezeichnung s Stoffes or r Zubereitung: Wortlaut r R- und H-Sätze (Nummer und Volltext): R-Sätze R42 Gefahrenhinweise H334 Kann bei Einatmen Allergie, asthmaartige Symptome or Atembeschwern verursachen.