Küche. Produkte und Systeme für die Küchenhygiene Das Programm

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1 Küche Produkte und Systeme für die Küchenhygiene Das Programm

2 Erfahrung für Ihre Sicherheit Jahrzehnte lange Erfahrung lässt Dr. Weigert selbst schwierigste Aufgaben lösen. Insbesondere hygienisch sensible Bereiche verlangen spezielles Know-how: in Einrichtungen der Großverpflegung und bei der Instrumentenaufbereitung in medizinischen Bereichen. Kompetenz, der Sie vertrauen können. Hygienesicherheit ist in der Profi-Küche von entscheidender Bedeutung. Optimale Reinigungsergebnisse und eine möglichst hohe Wirtschaftlichkeit stehen beim maschinellen Geschirrspülen im Mittelpunkt. Kompetenz aus einer Hand Sauberes Geschirr und Hygiene sind ein wichtiges Aushängeschild nutzen Sie unsere Kompetenz: Das Fachwissen der Fachberater ist ein starkes Argument für Dr. Weigert. Wir beraten Sie gerne in allen Fragen rund um die Spülmaschinen und zur Hygiene in der Profiküche. Innovative Reinigungsmittel und Konzepte in Verbindung mit optimaler Dosierung der Reinigungsmittel über moderne weigomatic -Dosiersysteme bieten Ihnen ein Höchstmaß an Sicherheit, Wirtschaftlichkeit und Umweltverträglichkeit. Der Fachberater ist Ihr Ansprechpartner für alle Fragestellungen zuverlässig und professionell für glänzendes, streifenfreies Geschirr. System-Service Systemservice bedeutet kontinuierliche und intensive Betreuung für einen reibungslosen Hygiene-Betrieb und dauerhaft erstklassige Resultate. Dosieranlagen werden regelmäßig gewartet. Mikrobiologische Untersuchungen überwachen und dokumentieren die Einhaltung der Hygiene-Anforderungen. Die Erstellung von Reinigungs- und Desinfektionsplänen gehört ebenso zu unserem Standard. Wir schulen Ihr Personal und schaffen die Voraussetzungen für sichere Abläufe.

3 Kompetenz Das Programm Flüssigreiniger für Geschirrspülmaschinen 4-5 reiniger für Geschirrspülmaschinen 6-8 Reiniger für Spezialspülmaschinen 9 Klarspüler 10 Vorreinigung 11 Tägliche Unterhaltsreinigung und Desinfektion Reinigung und Desinfektion von Geräten Reinigung und Pflege von Oberflächen Händehygiene 18 Dosiersysteme für Geschirrspülmaschinen Zumischgeräte 21 Dosierhilfen 22-23

4 Flüssigreiniger für Geschirrspülmaschinen BioClean Frei von Phosphaten und Aktivchlor Der ph-neutrale Reiniger auf Enzym- Basis: Erstklassige Reinigungsleistung auch bei angetrockneten Speiseresten und hartnäckigen Stärkerückständen. Nicht ätzend, nicht reizend, angenehmes Arbeitsklima. 800 kg 20 kg Alka 400 W Für alle Anforderungen, universell einsetzbar. Mit Aktivchlor für überlegene Reinigungsergebnisse auch bei Tee- und Kaffeerückständen. Für alle Wasserhärten geeignet kg 270 kg 40 kg 12 kg Alka 440 Frei von Phosphaten Die phosphatfreie Alternative zu Alka 400 W ohne Chlorgeruch. Mit speziellem Oxidationswirkstoff zur Tee- und Kaffeeentfernung kg 650 kg 260 kg 12 kg Alka 9 * mit Desinfektion Auf Aktivchlorbasis. Hohe Reinigungsleistung, insbesondere bei hartnäckigen Kaffee- und Teerückständen kg 260 kg Bakterizid Alka plus Frei von Phosphaten und Aktivchlor Für eine hohe Hygienesicherheit bei Spültemperaturen ab 55 C. Besonders geeignet für hygienesensible Bereiche. Entfernt wirkungsvoll Stärkerückstände. 260 kg 24 kg Alka 240 Frei von Phosphaten und Aktivchlor Entfernt zuverlässig Speisereste aller Art, auch angetrocknete stärkehaltige Rückstände kg 650 kg 250 kg 12 kg Bitte beachten Sie vor dem Produkteinsatz die spezifischen Anwendungsparameter und Hinweise zur Materialverträglichkeit. Diese Informationen sind im jeweiligen Produktmerkblatt * Desinfektionsmittel sicher verwenden. Vor Gebrauch stets Kennzeichnung und Produktinformation lesen.

5 Flüssigreiniger für Geschirrspülmaschinen Alka 220 Frei von Phosphaten und Aktivchlor Entfernt wirkungsvoll angetrocknete stärkehaltige Speisereste. Zum Einsatz im Komponentenverfahren geeignet kg 650 kg 250 kg 12 kg Alka 280 Frei von Phosphaten und Aktivchlor Mit intensiver Reinigungswirkung, entfernt auch besonders hartnäckige Stärkerückstände. Zum Einsatz im Komponentenverfahren geeignet kg 800 kg 280 kg Alka 600 Zur Reinigung von Geschirr. Entfernt wirkungsvoll Kaffee- und Teerückstände. Mit Aktivchlor. Hoher Materialschutz, auch für Aluminium geeignet. 260 kg 5 L D 20 Komponente zur Reinigungsverstärkung Unterstützt die Reinigungswirkung von alkalischen Reinigern, insbesondere bei hartnäckigen Kaffee- und Teerückständen. 230 kg 20 kg Zum Einsatz mit Alka-n im Komponentenverfahren. D 30 Komponente zur Wasserhärteabbindung und Reinigungsverstärkung Frei von Phosphaten und Aktivchlor Zur Unterstützung der Reinigungswirkung von alkalischen Reinigern, insbesondere bei hartnäckigen Kaffee- und Teerückständen sowie zur Abbindung der Wasserhärte. Zum kombinierten Einsatz mit aktivchlorfreien Alka-n im Komponentenverfahren. 200 L 20 L Bitte beachten Sie vor dem Produkteinsatz die spezifischen Anwendungsparameter und Hinweise zur Materialverträglichkeit. Diese Informationen sind im jeweiligen Produktmerkblatt 5

6 reiniger für Geschirrspülmaschinen BioClean Frei von Aktivchlor Der Reiniger auf Enzymbasis: Erstklassige Reinigungsleistung auch bei angetrockneten Speiseresten und hartnäckigen Stärkerückständen. Mit Aktivsauerstoff, für zuverlässige Reinigungsergebnisse auch bei Kaffeeund Teerückständen. Nicht ätzend, nicht reizend, angenehmes Raumklima. Kartuschen* 10 kg 6x2,5 kg 2 x 5 kg Für alle Anforderungen universell einsetzbar. Entfernt wirkungsvoll Kaffeeund Teerückstände. Mit Aktivchlor. Für alle Arten von Geschirr geeignet. Hoher Materialschutz, auch für Aluminium. 10 kg Zum Einsatz in Eintankmaschinen. Mit Aktivchlor. Für alle Arten von Geschirr geeignet. 10 kg Entfernt zuverlässig angetrocknete Speisereste und hartnäckige Stärke-, Kaffee- und Teerückstände. Mit Aktivchlor. 10 kg Entfernt zuverlässig angetrocknete Speisereste und hartnäckige Stärke-, Kaffee- und Teerückstände. 10 kg Frei von Aktivchlor Die aktivchlorfreie Alternative zu 80, auf Basis von Aktivsauerstoff. 6 Bitte beachten Sie vor dem Produkteinsatz die spezifischen Anwendungsparameter und Hinweise zur Materialverträglichkeit. Diese Informationen sind im jeweiligen Produktmerkblatt * Die Kartusche ist für eine Dosierung über das weigomatic PD compact dosiergerät vorgesehen.

7 reiniger für Geschirrspülmaschinen compact 100 Entfernt zuverlässig stark angetrocknete Stärke-, Kaffee- und Teerückstände. Mit Aktivchlor. Dosierung über das weigomatic PD compact plus-dosiergerät in Kombination mit dem hochkonzentrierten Klarspüler neodisher compact klar. Kartuschen 2 x 5 kg compact 140 Entfernt wirkungsvoll besonders hartnäckige Speiserückstände. Die aktivchlorfreie Alternative zu compact 100. Kartuschen 2 x 5 kg Frei von Aktivchlor Dosierung über das weigomatic PD compact plus-dosiergerät in Kombination mit dem hochkonzentrierten Klarspüler neodisher compact klar. compact 180 Frei von Aktivchlor Mit intensiver Reinigungswirkung, entfernt auch besonders hartnäckige Stärkerückstände. Dosierung über das weigomatic PD compact plus-dosiergerät in Kombination mit dem hochkonzentrierten Klarspüler neodisher compact klar. Kartuschen 2 x 5 kg Bitte beachten Sie vor dem Produkteinsatz die spezifischen Anwendungsparameter und Hinweise zur Materialverträglichkeit. Diese Informationen sind im jeweiligen Produktmerkblatt 7

8 reiniger für Geschirrspülmaschinen brilliant clean Der Universalgeschirrreiniger zum Einsatz in Eintankmaschinen, mit hohem Materialschutz. Mit Aktivchlor. Für alle Arten von Geschirr geeignet. 10 kg 6 x 2,5 kg brilliant tabs in Tablettenform Zum Einsatz in Eintankmaschinen. Mit Aktivsauerstoff. Für alle Arten von Geschirr geeignet. Einfach und praktisch in der Anwendung. Tabs á 20 g. Karton 5 x 1,2 kg Mit Zitrusduft, frei von Aktivchlor TK Reinigungskomponente Unterstützt die Reinigungswirkung von alkalischen Reinigern, insbesondere bei hartnäckigen Tee- und Kaffeerückständen. Mit Aktivchlor. Auch zum Einsatz im Tauchbad geeignet. 10 kg CL Tabletten Spezialkomponente in Tablettenform Unterstützt die Reinigungswirkung von alkalischen Reinigern, insbesondere bei Kaffee- und Teerückständen. Einfach bei Bedarf zu dosieren. Dosen 12 x 500 g GRM Grundreiniger Zur Grundreinigung von Spülmaschinen und von Geschirr in Spülmaschinen. Entfernt wirkungsvoll hartnäckige Stärkebeläge. 10 kg Frei von Aktivchlor 8 Bitte beachten Sie vor dem Produkteinsatz die spezifischen Anwendungsparameter und Hinweise zur Materialverträglichkeit. Diese Informationen sind im jeweiligen Produktmerkblatt

9 Reiniger für Spezialspülmaschinen Alka 2 Backblech- und Gerätereiniger Zur Reinigung von Backblechen, Töpfen, n und Geräten aus Aluminium oder Edelstahl. Hoher Materialschutz. 270 kg Frei von Aktivchlor compact 160 Backblech- und Gerätereiniger Zur Reinigung von Backblechen, Töpfen, n und Geräten aus Aluminium oder Edelstahl. Hoher Materialschutz. Kartuschen 2 x 5 kg Frei von Aktivchlor Dosierung über das weigomatic PD compact-dosiergerät in Kombination mit dem hoch-konzentrierten Klarspüler neodisher compact klar. 62 Backblech- und Gerätereiniger Zur Reinigung von Backblechen, Töpfen, n und Geräten aus Aluminium oder Edelstahl Hoher Materialschutz. Frei von Aktivchlor Alka 500 Flüssiger Gläserreiniger Zur Reinigung von Trinkgläsern in Gläserspülmaschinen. Leicht abspülbar, hohe Schonung von Glas und Dekor. 260 kg 12 kg 10 x 1 L Frei von Aktivchlor Bitte beachten Sie vor dem Produkteinsatz die spezifischen Anwendungsparameter und Hinweise zur Materialverträglichkeit. Diese Informationen sind im jeweiligen Produktmerkblatt 9

10 Klarspüler BioKlar Klarspüler ph-neutral, universell einsetzbar, mit besonders schaumdämpfenden Eigenschaften. Für alle Arten von Geschirr geeignet. 800 kg 20 kg 6 x 2 L GN ph-neutral, universell einsetzbar. Klarspüler Für alle Arten von Geschirr und Gläsern geeignet. 800 kg 20 kg TS Klarspüler Sauer eingestellt, verhindert Kalkablagerungen, universell einsetzbar. Für Geschirr aus Porzellan, Edelstahl und vielen Kunststoffen geeignet. 800 kg 20 kg 12 x 1 L compact klar Klarspüler Hochkonzentrat Besonders ergiebig. Sauer eingestellt. Für Geschirr aus Porzellan, Edelstahl und vielen Kunststoffen geeignet. Dosierung über das weigomatic PD compact plus-dosiergerät. 6 x 2 L TN Klarspüler ph-neutral, besonders geeignet für eine schnelle und streifenfreie Trocknung von Kunststoffgeschirr. 20 L GL Klarspüler Leicht sauer eingestellt, für glänzende, streifen- und schlierenfreie Trinkgläser. Besonders geeignet für Gläserspülmaschinen. 800 kg 20 kg brilliant dry Klarspüler Für den universellen Einsatz in Eintankgeschirrspülmaschinen. Sparsam einsetzbar, für beste Trocknungsergebnisse. 12 x 1 L Bitte beachten Sie vor dem Produkteinsatz die spezifischen Anwendungsparameter und Hinweise zur Materialverträglichkeit. Diese Informationen sind im jeweiligen Produktmerkblatt

11 Vorreinigung preclean L Tauchreiniger für Besteck Zur Vorbehandlung von Besteck im Tauchbad vor dem maschinellen Spülen. Entfernt schnell und selbsttätig verkrustete Rückstände preclean P Intensiv-Tauchreiniger für Besteck Zur Vorbehandlung von Besteck und zur Grundreinigung von Geschirr im Tauchbad vor dem maschinellen Spülen. Ausgezeichnetes Fett- und Schmutzlösevermögen. Schnelllösliches. 10 kg prewash Vorreiniger für Geschirr, Töpfe und Geräte Zur Vorreinigung stark verschmutzter Geschirrteile vor dem maschinellen Spülen. Unterstützt wirkungsvoll die Entfernung hartnäckig angetrockneter oder angebrannter Speisereste. Schaumarm. 800 kg 5 L Bitte beachten Sie vor dem Produkteinsatz die spezifischen Anwendungsparameter und Hinweise zur Materialverträglichkeit. Diese Informationen sind im jeweiligen Produktmerkblatt 11

12 Tägliche Desinfektion und Unterhaltsreinigung caraform universal Universalreiniger für Oberflächen, Geräte und Geschirr Frei von Parfüm Entfernt zuverlässig Verunreinigungen von Oberflächen, wie Arbeitsflächen, Geräten und Fußböden. Auch für die manuelle Reinigung von Geschirr geeignet. 20 kg 6 x 2 L 12 x 1 L caraform citro Handspülmittel mit Zitronenfrische Entfernt zuverlässig Speisereste aller Art von Geschirr, Töpfen, Pfannen und Besteck. Sehr ergiebig und besonders materialschonend. 6 x 2 L 12 x 1 L caraform active Intensivreiniger mit besonderer Fettlösekraft für Oberflächen und Geräte Entfernt selbst hartnäckige Fettablagerungen von Oberflächen, wie z.b. Dunstabzugshauben, Arbeitsflächen und Geräten. Reinigt kraftvoll und schnell. 6 x 2 L caraform special Entkalker für Oberflächen und Geräte Entfernt zuverlässig Kalk und andere säurelösliche Verschmutzungen sowie darin eingelagerte Verunreinigungen. Auf Basis von Zitronensäure. 240 kg 6 x 2 L 12 x 1 L Bitte beachten Sie vor dem Produkteinsatz die spezifischen Anwendungsparameter und Hinweise zur Materialverträglichkeit. Diese Informationen sind im jeweiligen Produktmerkblatt

13 Tägliche Unterhaltsreinigung und Desinfektion neoform K plus* Desinfektionsreiniger für Oberflächen und Geräte im Lebensmittelbereich Zur kombinierten Reinigung und Desinfektion in einem Arbeitsgang mit hervorragender Reinigungsleistung und sicherer Desinfektion. Bakterizid, levurozid, begrenzt viruzid. 6 x 2 L Frei von Parfüm und Farbstoffen. neoform K Spray* Schnelldesinfektionsmittel für Flächen und Geräte im Lebensmittelbereich Gebrauchsfertige Lösung Zur schnellen Desinfektion von vorgereinigten Arbeitsflächen und Geräten. Trocknet rückstandsfrei ab kein Nachspülen erforderlich. Bakterizid, fungizid, begrenzt viruzid, wirksam gegen Noroviren. DVG-gelistet. 12x 0,75 L Bitte beachten Sie vor dem Produkteinsatz die spezifischen Anwendungsparameter und Hinweise zur Materialverträglichkeit. Diese Informationen sind im jeweiligen Produktmerkblatt 13 * Desinfektionsmittel sicher verwenden. Vor Gebrauch stets Kennzeichnung und Produktinformation lesen.

14 Reinigung und Desinfektion von Geräten CombiClean Reiniger für Kombidämpfer Entfernt zuverlässig Fett- und Eiweiß-Rückstände sowie angebrannte Speisereste. Gute Materialverträglichkeit. Für Kombidämpfer mit automatischem Reinigungssystem sowie für die manuelle Anwendung. 220 kg 12 x 0,75 L CombiDry Klarspüler für Kombidämpfer mit automatischem Reinigungssystem Für eine schnelle und streifenfreie Trocknung des Garraumes in Kombidämpfern mit automatischem Reinigungssystem grill Intensivreiniger für Grillgeräte Entfernt kraftvoll hartnäckige Anschmutzungen wie Brat- und Fettrückstände sowie stark verkohlte Reste in Grill- und Bratgeräten. 12 x 0,75 L special plus Entkalker für Spülmaschinen und Heißwassergeräte Entfernt zuverlässig auch hartnäckige Kalkablagerungen und darin eingelagerte Verunreinigungen in Geschirrspülmaschinen und Heißwassergeräten kg 250 kg 12 kg 5 L 6 x 2 L K Geruchstopper Zur Geruchsunterbindung in Nassmüllentsorgungsanlagen. 20 L Bitte beachten Sie vor dem Produkteinsatz die spezifischen Anwendungsparameter und Hinweise zur Materialverträglichkeit. Diese Informationen sind im jeweiligen Produktmerkblatt

15 Reinigung und Desinfektion von Geräten CM P Reiniger für Kaffeemaschinen Zur Unterhaltsreinigung von Kaffeeund Heißgetränkeautomaten. Entfernt zuverlässig Gerbstoffe und Kaffeeöl. Schnell löslich. Dosen 10 kg 10 x 1 kg CM L Reiniger für Kaffeemaschinen Zur Grund- und Unterhaltsreinigung von Kaffee- und Heißgetränkeautomaten Entfernt besonders wirkungsvoll Gerbstoffe und Kaffeeöl. CM tabs Reiniger für Kaffeemaschinen Tabs Zur Unterhaltsreinigung von Kaffeeund Espressoautomaten. Entfernt zuverlässig Gerbstoffe und Kaffeeöl. Schnell löslich. Dosen Blister 4 x 400 g 20 x 20 g CM special Entkalker für Kaffeemaschinen Entfernt Kalk und andere säurelösliche Ablagerungen in Kaffeeund Espressomaschinen und Heißwasserbereitern. Dosen 10 x 1 kg neoform CM dis* Desinfektionsreiniger für Spender und Behälter von Milchprodukten Zur kombinierten Reinigung und Desinfektion von Softeismaschinen und Fruchtsaftdispensern. Entfernt wirkungsvoll Reste von Milch, Milchzubereitungen und Fruchtsäften. 12 x 1 L Bakterizid. Bitte beachten Sie vor dem Produkteinsatz die spezifischen Anwendungsparameter und Hinweise zur Materialverträglichkeit. Diese Informationen sind im jeweiligen Produktmerkblatt * Desinfektionsmittel sicher verwenden. Vor Gebrauch stets Kennzeichnung und Produktinformation lesen. 15

16 Reinigung und Pflege von Oberflächen sol Reinigungsmilch für Oberflächen Entfernt schonend aber kraftvoll selbst hartnäckige Rückstände ohne Kratzer von Arbeitsflächen und Töpfen sowie von Oberflächen aus Edelstahl, Keramik und Glas-Keramik. 12x 0,75 L Gebrauchsfertige Lösung shine Reiniger für Glas und alle glänzenden Oberflächen Entfernt Fingerabdrücke, Wasserspritzer und Insektenrückstände von Glas und glänzenden Oberflächen. Reinigt schnell und streifenfrei. 12x 0,75 L Gebrauchsfertige Lösung neoblank Edelstahlpflege Gebrauchsfertige Lösung Entfernt zuverlässig und schonend Fingerabdrücke, Streifen und Flecken von Edelstahloberflächen. Verhindert hartnäckige Wiederanschmutzungen. 180 kg 5 L 12x 0,75 L neoblank Spray Edelstahlpflege Entfernt zuverlässig und schonend Fingerabdrücke, Streifen und Flecken von Edelstahloberflächen. Verhindert hartnäckige Wiederanschmutzungen. Spraydosen 12x400 ml Gebrauchsfertige Lösung Frei von FCKW 16 Bitte beachten Sie vor dem Produkteinsatz die spezifischen Anwendungsparameter und Hinweise zur Materialverträglichkeit. Diese Informationen sind im jeweiligen Produktmerkblatt

17 Reinigung und Pflege von Oberflächen floor standard Reiniger für Fußböden Entfernt zuverlässig organische und anorganische Rückstände. Mildalkalisch, mit schaumarmer Einstellung Geprüft von der Säurefliesner-Vereinigung Einsatz über Hochdruckreiniger, rotierende Bürsten und Wischverfahren möglich. floor active Alkalischer Intensivreiniger für Fußböden Reinigt kraftvoll stark verschmutzte Fußböden und Wände. Besonders wirksam bei organischen Verschmutzungen wie Fett, Eiweiß und Gerbstoffen. Zur Grundreinigung im Wischverfahren. Anwendung auch über Niederdruckund Schaumreinigungsgeräte möglich floor special Saurer Intensivreiniger für Fußböden Reinigt kraftvoll stark verschmutzte Fußböden und Wände. Besonders wirksam bei mineralischen Verschmutzungen und Kalkrückständen. Zur Grundreinigung im Wischverfahren. Anwendung auch über Niederdruckund Schaumreinigungsgeräte möglich Bitte beachten Sie vor dem Produkteinsatz die spezifischen Anwendungsparameter und Hinweise zur Materialverträglichkeit. Diese Informationen sind im jeweiligen Produktmerkblatt 17

18 Händehygiene triformin HR Händereiniger Reinigt schonend auch stark verschmutzte Hände. Bestens geeignet für häufiges Händewaschen. Sehr gute Hautverträglichkeit, dermatologisch bestätigt. 10 x 1 L 12x 500 ml Dosierung über den triformin dispenser 1000 und den triformin dispenser 500. triformin decon* Händereiniger mit dekontaminierender Wirkung Gebrauchsfertige Lösung Bakterizid, levurozid, begrenzt viruzid Zur hygienischen Händewaschung in allen Bereichen der Lebensmittelherstellung, -verarbeitung und Speisenzubereitung. Sehr gute Hautverträglichkeit, dermatologisch bestätigt. Dosierung über den triformin dispenser 1000 und den triformin dispenser x 1 L 20x 500 ml triformin safedis* Alkoholisches Händedesinfektionsmittel Bakterizid, levurozid, viruzid Zur hygienischen Händedesinfektion in allen Bereichen der Lebensmittelherstellung, -verarbeitung und Speisenzubereitung. Hervorragende Hautverträglichkeit, dermatologisch bestätigt. Dosierung über den triformin dispenser 1000 und den triformin dispenser x 1 L 20 x 0,5L triformin care Hautpflegecreme Zur Pflege der Hände nach der Arbeit und in Pausen. Sehr gute Hautverträglichkeit, dermatologisch bestätigt. Tuben 6 x 500 ml 12 x 100 ml Frei von Parfüm Dosierung aus der 500 ml-flasche über den triformin dispenser 500. triformin protect Hautschutzcreme Zum Schutz der Hände bei Feuchtarbeit. Sehr gute Hautverträglichkeit, dermatologisch bestätigt. Tuben 6 x 500 ml 12 x 100 ml Frei von Parfüm Dosierung aus der 500 ml-flasche über den triformin dispenser Bitte beachten Sie vor dem Produkteinsatz die spezifischen Anwendungsparameter und Hinweise zur Materialverträglichkeit. Diese Informationen sind im jeweiligen Produktmerkblatt * Desinfektionsmittel sicher verwenden. Vor Gebrauch stets Kennzeichnung und Produktinformation lesen.

19 Dosiersysteme für Geschirrspülmaschinen Intelligente Dosiersysteme planen Sie mit uns! Moderne Dosiersysteme zur automatischen Versorgung von Geschirrspülmaschinen mit Reinigungs- und Klarspülmitteln sind Grundvoraussetzung für dauerhaft optimale Reinigungsergebnisse in der Profi-Küche. Unsere Spezialisten konzipieren, fertigen, installieren und warten Anlagen von der einfachen Dosierstation bis hin zu zentralen Dosiersystemen für mehrere Maschinen und höchste Anforderungen. Hohe Qualität, Funktionalität und Professionalität sind unser Anspruch. Planen Sie Neu- und Umbauten von Anfang an mit uns sprechen Sie uns an! Zentrale Dosieranlagen Zentrale Dosieranlagen versorgen mehrere Spülmaschinen in größeren Spüleinheiten mit flüssigen Reinigungs- und Klarspülmitteln. Die Installation der Systeme kann unabhängig vom Standort der Spülmaschinen erfolgen. Die Verwendung von Großgebinden macht die Anwendung nicht nur wirtschaftlicher, sondern auch besonders bedienerfreundlich im Hinblick auf die Arbeitssicherheit. Umständliches Handling mit n entfällt, die Dosierung erfolgt im geschlossenen System! Das weigomatic Baukastenprinzip verbindet individuelle Lösungen mit einem hohen Maß an Flexibilität und einer Vielfalt an Optionen für spätere Erweiterungen. Wir planen die optimal auf Ihre Bedürfnisse zugeschnittene Dosieranlage! weigomatic DOS Manager Kombiniertes Dosier- und Überwachungssystem zur Steuerung der Dosierung von flüssigen Reinigungsund Klarspülmitteln in einer Geschirrspülmaschine. Die integrierte Speichereinheit erlaubt die kontinuierliche Erfassung von spezifischen Betriebsdaten wie z.b. Verbrauchsmengen und Betriebszeiten via PC übersichtlich auswertbar und dokumentiert. Die frühzeitige Erkennung von Störungen sichert die Wirtschaftlichkeit der Abläufe und eine optimale Prozesssicherheit. weigomatic ZDA II / weigomatic ZDA III Kompaktdosieranlage zur zentralen Versorgung einer Spülmaschine mit flüssigen Reinigungs- und Klarspülmitteln. Die Installation des Systems kann unabhängig vom Standort der Spülmaschinen erfolgen. Die Dosierung erfolgt mengenproportional, auf Wunsch auch leitwertgesteuert. weigomatic Drumtainer Transport- und Lagersystem für -, die ideale Lösung für ein einfaches Handling beim Wechsel und Lagern von Fässern an der Dosierstation. Eine Auffangwanne im Dosierraum ist nicht länger nötig. Das verbleibt während der gesamten Nutzung im weigomatic Drumtainer, der selbst als Auffangwanne zugelassen ist.* Dank der vier Rollen ist der weigomatic Drumtainer sehr beweglich, das Heben oder der Transfer von Fässern entfällt. Die Lagerung und der Transport sind einfach und sicher möglich, ganz ohne Hubwagen oder Gabelstapler. Eine komplette Entleerung des es wird durch die Neigung des Bodens sichergestellt. Farbige Deckel verhindern Produktverwechslungen. Weiterhin ist eine klare Identifizierung durch außen aufgebrachte Etiketten und Sicherheitshinweise möglich. Weitere Informationen sind im jeweiligen technischen Datenblatt unter unter neodisher Küche -> Produkte -> Dosiertechnik aktuell einseh- und abrufbar. * DIBt-Zulassungnummer Z Beschreibung : allgemeine bauaufsichtliche Zulassung für ortsfeste Auffangvorrichtung aus Polyethylen (PE-LLD) zur Aufnahme von Lagerbehältern (200 Liter) aus Polyethylen (PE-HD) mit Bezeichnung Drumtainer 19

20 Dosiersysteme für Geschirrspülmaschinen weigomatic KDA-C Kompakte raumsparende Dosierstation zur Versorgung einer Geschirrspülmaschine mit flüssigen Reinigungs- und Klarspülmitteln, für Maschinen aller Größenordnungen. Edelstahlausführung mit LCD-Display und integriertem Betriebsstundenzähler. Mengenproportionale Zudosierung, auf Wunsch auch leitwertgesteuert. weigomatic Concept Standard-Dosiersystem zur Versorgung einer Geschirrspülmaschine mit flüssigen Reinigungs- und Klarspülmitteln, für Maschinen aller Größenordnungen. Je nach Anwendung können die weigomatic Concept- Dosierschlauchpumpen und -Leitfähigkeitsregler individuell im Baukastensystem kombiniert werden. Die Dosierung erfolgt mengenproportional, auf Wunsch auch leitwertgesteuert. weigomatic PD compact plus Dosierstation mit Kartuschen-System zur Versorgung einer Geschirrspülmaschine mit pulverförmigen compact-reinigungsmitteln und dem hochkonzentrierten compact klar-klarspüler. Für Geschirrspülmaschinen aller Größenordnungen. Geringer Platzbedarf durch kompakte Bauweise, wirtschaftliche Dosierung durch integrierte Leitfähigkeitssteuerung, leicht nachfüllbar, geschlossenes System für optimalen Personalschutz. Das Gerät ist auch ohne Dosiereinheit für den hochkonzentrierten Klarspüler unter der Bezeichnung weigomatic PD compact erhältlich. weigomatic SE System zur Intensivreinigung von Geschirr in Band- und Korbtransport-Spülmaschinen durch eine Besprühung mit hochkonzentrierten Reinigerlösungen. Stärkehaltige Rückstände und andere hartnäckige Schmutzablagerungen wie z.b. Kaffee- und Teebeläge werden schnell und vollständig entfernt - für garantiert dauerhaft strahlend sauberes Geschirr. weigomatic intellidos Intelligentes System zur variablen und bedarfsgerechten Steuerung der Dosierung von Reinigungsmitteln in Geschirrspülmaschinen. Die Einstellung der Reinigerkonzentration erfolgt gezielt und individuell für das Frühstücks-, Mittags- und Abendgeschirr für optimale Reinigungsergebnisse bei höchster Wirtschaftlichkeit und mehr Effizienz beim maschinellen Geschirrspülen. 20 Weitere Informationen sind im jeweiligen technischen Datenblatt unter unter neodisher Küche -> Produkte -> Dosiertechnik aktuell einseh- und abrufbar.

21 Zumischgeräte neomatik SGW Zumischgerät zum Herstellen und Versprühen gebrauchsfertiger Reinigungs- und Desinfektionsmittellösungen. Ein bzw. zwei Reinigungs- oder Desinfektionsmittelkonzentrate können an das Gerät angeschlossen werden. Die Dosierung erfolgt über integrierte Dosierpumpen. Mit 10 m Druckschlauch für einen großen Aktionsradius. neomatik SGW 1 neomatik SGW 2 Wandgeräte; die Lösungen können direkt aus dem Auslaufhahn entnommen oder mit einer Sprühlanze versprüht werden. neomatik SGW 1 (für ein Produkt) neomatik SGW 2 (für zwei Produkte) D D neomatik WSG 2 Stationäres Wandsprühgerät zum Herstellen und Versprühen gebrauchsfertiger Reinigungs- und Desinfektionsmittellösungen. Zwei Reinigungs- bzw. Desinfektionsmittelkonzentrate können an dem Gerät angeschlossen werden, die Dosierung erfolgt über einen Injektor, mit Sprühpistole, halter und 20 m Druckschlauch. D neomatik ZMW 1 neomatik ZMW 3 Zumischgerät zum Herstellen gebrauchsfertiger Reinigungsund Desinfektionsmittellösungen, zur direkten Befüllung von Spülbecken oder n. Ein bzw. drei verschiedene Reinigungs- oder Desinfektionsmittelkonzentrate können an das Gerät angeschlossen werden. neomatik ZMW 1 neomatik ZMW 3 D D neomatik HSG Handschaumgerät zum Aufschäumen und Aufsprühen gebrauchsfertiger Reinigungs- bzw. Desinfektionsmittellösungen aus Konzentraten, mit direktem Wasseranschluss. 1,4 L- D Weitere Informationen sind im jeweiligen technischen Datenblatt unter unter neodisher Küche -> Produkte -> Dosiertechnik aktuell einseh- und abrufbar.

22 Dosierhilfen neomatik Drucksprüher Zum Versprühen verdünnter Reinigungs- und Desinfektionslösungen. Der Druckaufbau erfolgt mittels Pumphebel. Füllinhalt: 1,5 L neomatik easydos Handpumpe zur einfachen, sicheren und direkten Dosierung von Reinigungsmittelkonzentraten in offene Behältnisse (z.b. oder Spülbecken). Präzise einstellbare Dosiermenge (10-30 ml), einfache Wandmontage, ohne Strom- und Wasseranschluss triformin dispenser Zur Dosierung der triformin -Produkte zur Händehygiene und -pflege, mit Armbedienung entspr. UVV, wartungsfrei triformin dispenser 1000 für die Dosierung aus 1 L- triformin dispenser 500 für die Dosierung aus 500 ml Sprühaufsatz Sprüher für shine, CombiClean, grill und neoform K Spray Vernebler für neoblank Dosieraufsatz Zur Dosierung von caraform universal, caraform citro, caraform special und neoform CM dis aus der 1 L-Flasche Hub: 5-20 ml Zur Dosierung aus der 2L-Griffflasche Hub: 20 ml Druckspender und pumpen Für triformin HR, triformin decon und triformin safedis (1 L-Flasche) Für 5 L-, - und 12 kg- (20 ml Hub) Für 20 L-, 20 kg- und - (20 ml Hub)

23 Dosierhilfen Dosier- und Messbecher 500 ml Messbecher mit Skala 1000 ml Messbecher mit Skala Auslaufhahn Für 5 L-, - und 12 kg- Für 20 L-, 20 kg- und - Für Fässer Schraubausgießer Für 5 L-, - und 12 kg- Für 20 L-, 20 kg- und schlüssel Für 5 L-, -, 12 kg-, 20 L-, 20 kg- und Dosierhilfen für Fässer Persönliche Schutzausrüstung schlüssel aus Kunststoff zum leichten Öffnen von Fässern schlüssel aus Aluminium trichter Handhebelpumpe keil, für eine optimale Restentleerung durch Schrägstellen karre Auffangwanne für zwei Fässer Schutzhandschuhe Schutzbrille Augenspülflasche D

24 Vor-Ort-Service rund um die Uhr Wir lassen Sie mit Ihren Problemen und Fragen zur Hygiene nicht allein unser Fachberater ist immer für Sie da garantiert auch in Ihrer Nähe. Nutzen Sie auch unseren Internet-Service: Chemische Fabrik Dr. Weigert GmbH & Co. KG Mühlenhagen 85 D Hamburg Tel.: Fax: Dr. Weigert France SAS 22 avenue des Nations Immeuble le Raspail BP Villepinte Roissy Ch De Gaulle Cedex Tel.: Fax: Dr. Weigert Handelsgesellschaft m.b.h. Wienerbergstraße 11/12 a A-1100 Wien Tel.: Fax: info@drweigert.at Dr. Weigert Polska Sp. z o.o. ul. Francuska 18 PL Warszawa Tel.: /31 Faks: office_pl@drweigert.com Dr. Weigert Management System Zertifiziert nach DIN EN ISO 9001/13485/14001 Dr. Weigert Hungária Kft. Hunyadi János út. 16 H-1117 Budapest Tel.: Fax: info@drweigert.hu Dr. Weigert Nederland BV Narcisstraat 14 NL-9404 RK Assen Tel.: Fax : info@drweigert.nl Dr. Weigert UK Ltd Watling Court, Orbital Plaza, Watling Street, Cannock WS11 0EL United Kingdom Phone: +44 (0) Fax : +44 (0) enquiry@drweigert.com Dr. Weigert España Edificio Cuzco IV Paseo de la Castellana 141, Planta Madrid España Teléfono: Fax: info.spain@drweigert.com D Dr. Weigert, Hamburg