LINDT & SPRÜNGLI. Produktspezifikation. Artikel: 3201 Bezeichnung: Von Herzen Verkehrsbezeichung: Pralinés. 1. Zutatenliste gemäß LMKV

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1 LINDT & SPRÜNGLI Produktspezifikation Artikel: 3201 Bezeichnung: Von Herzen Verkehrsbezeichung: Pralinés MHD: 12 Monate 1. Zutatenliste gemäß LMKV Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Mandeln, Glukose-Fruktose-Sirup, Marc de Champagne, Butterreinfett, Invertzucker, Orangenschalen, Zitronenschalen, Kondensmilch, Magermilchpulver, Milchzucker, Alkohol, Haselnüsse, Emulgator (Sojalecithin), Aromen, Feuchthaltemittel (Invertase), Gerstenmalzextrakt, Zitronensaftkonzentrat, Orangenöl. 2. Nährwerte pro 100 g Brennwert 2111 kj 503 kcal Fett 27 g davon gesättigte Fette 15 g Kohlenhydrate 56 g davon Zucker 55 g Eiweiß 6,3 g Salz 0,42 g 3. Allergene Milcheiweiß, Milchzucker, Soja, Haselnüsse, Mandeln. Kann andere Schalenfrüchte enthalten. das Produkt im Sinne der Definition des Codex Alimentarius als glutenfrei gilt. 4. Kennzeichungspflichtige Zusatzstoffe gemäß ZZulV keine 5. Mikrobiologische Grenzwerte Total count of germs Enterobacteriaceae Escherichia coli in 1 g Mould Yeast Staphylococus aureus Salmonella in 10 x 25 g or 250 g max (cfu/g) neg (pos/neg) neg (pos/neg) 6. GVO Erklärung Wir sagen Ihnen hiermit verbindlich zu, dass wir Zutaten aus gentechnisch veränderten Pflanzen nicht verwenden. Dies gilt für alle eingesetzten Rohstoffe einschließlich Zusatzstoffen und Aromen. Wir verwenden ebenfalls keine Zutaten, deren genetisch veränderte Erbinformation im Endprodukt nicht mehr nachweisbar ist. Auch in der Zukunft werden wir darauf verzichten. Selbstverständlich erfüllen wir alle diesbezüglichen rechtlichen Bestimmungen. 7. Lagerbedingungen Kühl lagern und trocken lagern Aachen, i. A. Ute Gellrich (Food Law Compliance)

2 Artikelbezeichnung Artikelnummer Tafeln Vollmilch-Tafel 0013 X* Edel-Nougat-Tafel 0020 X* Zartbitter-Tafel 0014 X X Mocca-Tafel 0016 X* Cresta-Tafel 1031 X* Caramel-Tafel 0019 X* Ganznuss-Tafel 0028 X* Excellence 50% Tafel 0037 X Excellence 70% Tafel 0015 X X Excellence 70% mild Tafel 0035 X X Excellence 85% Tafel 0045 X X Excellence 85% mild Tafel 0279 X X Excellence 90% mild Tafel 0036 X X Excellence 99% Tafel 0578 X X Excellence Fleur de Sel 0250 X Excellence Chili 0554 X Excellence Orange Intense 0553 X Excellence Extra Cremig 0021 X* Excellence Sesam 0985 X* Les Grandes Noisette Noir 0551 X Les Grandes Mandel Blanc 0552 X Les Grandes Noisette Lait 0550 X* Edelbitter-Mousse Orange Tafel 0140/ 0840 X Edelbitter-Mousse 0141/ 0841 X Chocoladen-Trüffel Tafel Edelbitter-Mousse Sauerkirsch Chili Tafel 0143/ 0843 X Edelbitter-Mousse Blaubeer Lavendel 0198/ 0845 X Tafel Edelbitter-Mousse Cranberry Tafel 0214/ 0842 X Edelbitter-Mousse Pistazie 0847 X Edelbitter Mousse Minze 0848 X Edelbitter Caramel-Macchiato 0972 X Mousse au Chocolat Noisette Tafel 0255/ 0855 X* Mousse au Chocolat Feinherb Tafel 0256/ 0856 X Mousse au Chocolat Milch Tafel 0257/ 0857 X* Mousse au Chocolat Weiß Tafel 0259/ 0549 X Feuerzangenbowle 0229 X* Choco Rum 0290 X* Grog 0291 X* Irish Coffe 0292 X* Cointreau 0369 X* Irish Cream 0585 X* Trüffel Marc de Champagne 0880 X* Trüffel Eierlikör 0881 X* Trüffel Chocolat 0882 X* Haselnuss Krokant 0966 X* Café Krokant 0967 X Cocos Krokant 0968 X Creation Pistazie 1023 X* 1

3 Artikelbezeichnung Artikelnummer Creation Chocolate de Luxe 1025 X* Creation Hasselnuss de Luxe Feinherb 1026 X* Creation Haselnuss de Luxe Vollmilch 1027 X* Creation Caramelm Vanille 1030 X* Schichtnougat Hell 0390/ 0877 X Schichtnougat Dunkel 0391/ 0878 X Schichtnougat Weiß 0879 X Excellence Haselnuss-Gianduja 0914 X Alpenvollmilch Extra Tafel 0025 X* Vollmilch-Nuss Tafel 0026 X* Cognac- Tafel 0030 X* Kirsch- Tafel 0031 X* Williams-Tafel 0032 X* Apfel-Cashew 0902 X* Cranberry-Haselnuss 0903 X* Aprikose-Mandel 0904 X Lindor Tafel Milch 0120/ 0586 X* Lindor Tafel Feinherb 0122 X* Lindor Tafel Dark 0180 X* Lindor Tafel Weiß 0254 X Lindor Caramel 0937 X* Pralinen Lindor Kugel Beutel, Milch 4092 X* Lindor Kugel Beutel, Dark 60% 4082 X* Lindor Kugel Beutel, weiß 3652 X Lindor Kugel Beutel, Mischung 3892 X* Lindor Kugel Beutel, Caramel 4084 X* Lindor Impulsbeutel Caramel 0992 X* Lindor Impulsbeutel Milch 4006 X* Lindor Präsent Caramel 0944 X* Lindor Präsent Mischung 1009 X* Lindor Röhre Mischung 0598 X* Lindor Röhre Milch 4166 X* Lindor Kissenpachung Milch 700g 0596 X* Lindor Blechdose Milch 0942 X* Lindor Winterstange Milch 0989 X* Lindor Kissenpackung, Milch, 325g 0978 X* Lindor Kissenpackung, Mischung, 323g 0977 X* Lindor Kissenpackung, Dark 60%, 322g 0979 X* Lindor Präsent Box, Milch 3877 X* Lindor Präsent Box, Dark 60% 4162 X* Creola Pralinen 165g 3100 X Creola Pralinen 100g 3110 X Mini Pralinés 100g 3168/ 3165 X* Mini Pralinés 180g 3167/ 0994 X* Schichtnougat Pralinés 125g 3011 X Schichtnougat Pralinés 210g 3022 X Mini Schichtnougat- Pralinés 3208 X Geburtstags-Pralinés 3153 X* Von-Herzen-Pralinés 3201/3216/ 3249 X* 2

4 Artikelbezeichnung Artikelnummer Pralinés Classic 125g 3070 X* Pralinés Hochfein 130g 3209 X* Truffes Royales Selection 3313 X* Emotionale Geschenke, 80g 3224 X Kirsch-Stengli, 250g 4531 X Kirsch-Stengli, 125g 4530 X Hauchdünnen Täfelchen Vollmilch 2045 X* Hauchdünnen Täfelchen-Edelbitter 2044 X X Hauchdünnen Täfelchen- Auslese 2043 X* Riegel & Sticks Edel-Nougat- Riegel 3812 X Edel-Marzipan-Riegel 3810 X Edel-Marzipan-Riegel 3795 X Alpenvollmilch-Stick 3633 X* Lindor Stick Milch 1019 X* Lindor Stick Dark 1018 X* Rock Chic Korsage 0932 X* Kissenpackung 0933 X* Pralinés 160g 0934 X* Pralinés 40g 1011 X* Diva Diva, Collier-Packung 182g 3038 X* Diva, Runddose 229g 3041 X* Diva, Schmuckschatulle 182g 3047 X* Diva, Schuber 57g 3048 X* Diva Clutch 114g 3051 X* Hello Hello Herz, 45g 2210 X* Hello Peanutbutter Balls 2255 X* Hello Tafel Salted Caramel 2246 X* Hello Stick Salted Caramel 2254 X* Hello Tafel Coffee Blast 2270 X* Hello Tafel Popcorn 2271 X* Hello Tafel Coffee Blast 2268 X* Feines Backen L Universel, Koch- und Back- Chocolade 4524 X X Glasur Zimt & Koriander 4534 X Dekor-Schrift Choco 4535 X Glasur Vollmilch 4536 X Dekor-Crème Weiß 4537 X Couverture Vollmilch 4540 X Couverture Zartbitter 4541 X Glasur Feinherb 4543 X X Dekor-Schrift Weiß 4554 X Dekor-Crème Choco 4555 X* **Aufgrund der Vielzahl unserer Produkte verarbeiten wir auf den einzelnen Anlagen verschiedene Rezepte. Selbstverständlich werden diese bei Produktwechsel gründlich gespült. Trotzdem ist es nicht völlig auszuschließen, dass Spuren von Gluten und Laktose in Produkte gelangen, obwohl diese 3

5 Bestandteile in der Rezeptur nicht enthalten sind. Somit können wir leider für die Abwesenheit von Kleinstmengen an Gluten bei keinem unserer Produkte eine Garantie geben. *Bei diesen Produkten ist Gerstenmalzextrakt in der Rezeptur enthalten. Der Glutengehalt dieser Produkte beträgt weniger als 20 ppm, was im Sinne des Codex Alimentarius als glutenfrei definiert ist. Für die inhaltliche Richtigkeit wird keine Gewähr übernommen. Zusätzlich können Rezepturen jederzeit verändert werden. Bitte lesen Sie daher vor Verzehr unserer Produkte stets aufmerksam die Zutatenliste. Stand: Aachen