Neue Sterne Deutschland 2015 (nach Bundesländern sortiert)

Transkript

1 Neue Sterne Deutschland 2015 (nach Bundesländern sortiert) n Baden-Baden Brenners Park-Restaurant BW Rust ammolite The Lighthouse Restaurant BW München EssZimmer BY Berlin a.choice B Berlin Frühsammers Restaurant B Backnang Kerzenstube BW Karlsruhe Le Salon im Kesselhaus BW Kernen im Remstal Malathounis BW Konstanz Heise's Bürgerstube BW Konstanz San Martino Gourmet BW Künzelsau handicap. BW Leimen oben BW Mannheim Opus V BW Nagold Alte Post BW Tübingen Schranners Waldhorn BW Waiblingen Bachofer BW Waldbronn Schwitzer's am Park BW Langenzenn Keidenzeller Hof BY München Restaurant N 15 BY Rottach-Egern Maiwerts BY Starnberg Aubergine BY Waldkirchen Johanns BY Eltville am Rhein Jean HE Frankfurt am Main Sra Bua by Juan Amador HE Stralsund scheel's MV Göttingen/Friedland Landhaus Biewald Genießer Stube NI Wolfsburg Saphir NI Hörstel Westfälische Stube NW Köln Himmel un Äd NW Köln maibeck NW Traben-Trarbach Clauss Feist RP Lütjenburg/Panker Restaurant 1797 SH Wangels Courtier SH Dresden Elements SN m Sterne Deutschland 2015 Sortierung nach Bundesländern Seite 1 von 9

2 Gestrichene Sterne Deutschland 2015 (nach Bundesländern sortiert) Die folgenden Häuser verlieren 2015 einen Stern: Sterne 2015 Anzahl bisherige Anzahl Sterne Berlin HARTMANNs B 1 0 Backnang Backnanger Stuben BW 1 0 Karlsruhe Anders auf dem Turmberg Anders Superior BW 1 0 Eurasburg Maiwerts Restaurant BY 1 0 München Mark's BY 1 0 Murnau Reiterzimmer BY 1 0 Frankfurt am Main Villa Merton HE 2 0 Friedberg (Hessen) Grossfeld Gastraum der Sinne HE 1 0 Herleshausen Hohenhaus HE 1 0 Maintal Hessler HE 1 0 Hamburg Küchenwerkstatt HH 1 0 Rügen/Binz nixe MV 1 0 Lüneburg Zum Heidkrug NI 1 0 Wilhelmshaven Marco Polo NI 1 0 Grevenbroich Zur Traube NW 1 0 Harsewinkel Rincklake's NW 1 0 Köln Le Patron NW 1 0 Bergzabern, Bad Walram RP 1 0 Daun Graf Leopold RP 1 0 Kordel/Zemmer Landhaus Mühlenberg RP 1 0 Lübeck Buddenbrooks SH 2 1 Rendsburg/Alt Duvenstedt Gourmetrestaurant Töpferhaus SH 1 0 Sylt/Westerland Jörg Müller SH 1 0 Schandau, Bad Sendig SN 1 0 Abkürzungen: BW: Baden-Württemberg BY: Bayern B: Berlin BB: Brandenburg HB: Bremen HH: Hamburg HE: MV: NI: NW: RP: SL: Hessen Mecklenburg-Vorpommern Niedersachsen Nordrhein-Westfalen Rheinland-Pfalz Saarland SN: Sachsen SA: Sachsen-Anhalt SH: Schleswig-Holstein TH: Thüringen VBG: Vorarlberg, Österreich Sterne Deutschland 2015 Sortierung nach Bundesländern Seite 2 von 9

3 Die Sterne Restaurants Deutschland 2015 (nach Bundesländern sortiert) o n Baiersbronn Restaurant Bareiss BW Baiersbronn Schwarzwaldstube BW Mannheim Amador BW Rottach-Egern Restaurant Überfahrt Christian Jürgens BY Osnabrück La Vie NI Wolfsburg Aqua NI Bergisch-Gladbach Vendôme NW Wittlich/Dreis Waldhotel Sonnora RP Lübeck La Belle Epoque SH Perl Victor's Gourmet Restaurant Schloss Berg SL Saarbrücken Gäste Klaus Erfort SL Berlin FACIL B Berlin Fischers Fritz B Berlin Lorenz Adlon Esszimmer B Berlin reinstoff B Berlin Tim Raue B Baden-Baden Brenners Park-Restaurant (neu) BW Baiersbronn Schlossberg BW Konstanz Ophelia BW Peterstal-Griesbach, Bad Le Pavillon BW Rust ammolite The Lighthouse Restaurant (neu) BW Sulzburg Hirschen BW Aschau im Chiemgau Restaurant Heinz Winkler BY Augsburg August BY Griesbach, Bad Il Giardino BY München Dallmayr BY München EssZimmer (neu) BY München Tantris BY Nürnberg Essigbrätlein BY Wernberg-Köblitz Kastell BY Frankfurt am Main Tiger-Gourmetrestaurant HE Königstein im Taunus Villa Rothschild Kempinski HE Hamburg Haerlin HH Hamburg Jacobs Restaurant HH Hamburg Süllberg Seven Seas HH Cuxhaven Sterneck NI Bergisch-Gladbach Gourmetrestaurant Lerbach NW Dorsten Rosin NW Düsseldorf Im Schiffchen NW Essen Résidence NW Sterne Deutschland 2015 Sortierung nach Bundesländern Seite 3 von 9

4 Köln Le Moissonnier NW Neuenahr-Ahrweiler, Bad Steinheuers Restaurant Zur Alten Post RP Trier BECKER'S RP Glücksburg Meierei Dirk Luther SH Sylt/List La Mer SH Sylt/Munkmarsch Fährhaus SH Sylt/Rantum Söl'ring Hof SH Saarbrücken Le Noir Gourmet SL Leipzig Falco SN Sterne Deutschland 2015 Sortierung nach Bundesländern Seite 4 von 9

5 m Berlin a.choice (neu) B Berlin 5 cinco by Paco Pérez B Berlin First Floor B Berlin Frühsammers Restaurant (neu) B Berlin Horváth B Berlin Hugos B Berlin Les Solistes by Pierre Gagnaire B Berlin Pauly Saal B Berlin Rutz B Berlin VAU B Burg (Spreewald) 17 fuffzig BB Potsdam Friedrich-Wilhelm BB Asperg Schwabenstube BW Backnang Kerzenstube (neu) BW Baden Baden Le Jardin de France BW Röttele's Restaurant & Residenz im Schloss Baden-Baden Neuweier BW Bietigheim-Bissingen Rose BW Durbach Wilder Ritter BW Efringen-Kirchen Traube BW Eggenstein-Leopoldshafen Zum Löwen BW Ehningen Landhaus Feckl BW Endingen am Kaiserstuhl Merkle's Rebstock BW Ettlingen Erbprinz BW Freiburg im Breisgau s Herrehus BW Freiburg im Breisgau Zirbelstube BW Gernsbach Schloss Eberstein BW Häusern Adler BW Heidelberg Le Gourmet BW Scharff's Schlossweinstube im Heidelberger Heidelberg Schloss BW Horben Gasthaus zum Raben BW Karlsruhe Le Salon im Kesselhaus (neu) BW Kernen im Remstal Malathounis (neu) BW Ketsch Die Ente BW Kirchheim unter Teck/Ohmden Landgasthof am Königsweg BW Konstanz Heise's Bürgerstube (neu) BW Konstanz San Martino Gourmet (neu) BW Krozingen, Bad Storchen BW Künzelsau handicap. (neu) BW Kuppenheim Raubs Landgasthof BW Lahr Adler BW Langenau Zum Bad BW Leimen oben (neu) BW Mannheim Axt BW Mannheim Da Gianni BW Mannheim Doblers BW Mannheim Opus V (neu) BW Meersburg Casala BW Mulfingen Amtskeller BW Nagold Alte Post (neu) BW Sterne Deutschland 2015 Sortierung nach Bundesländern Seite 5 von 9

6 Öhningen Falconera BW Öhringen/Friedrichsruhe Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe Gourmet- Restaurant BW Pfaffenweiler Zehner's Stube BW Pfinztal Villa Hammerschmiede BW Pliezhausen Landgasthaus zur Linde BW Rosenberg Landgasthof Adler BW Salach Burgrestaurant Staufeneck BW Sasbachwalden Fallert BW Schwäbisch-Hall Eisenbahn BW Schwäbisch Hall Rebers Pflug BW Sonnenbühl Hirsch BW Stuttgart Délice BW Stuttgart OLIVO BW Stuttgart Speisemeisterei BW Stuttgart top air BW Stuttgart Wielandshöhe BW Stuttgart Zirbelstube BW Stuttgart YoSH BW Stuttgart 5 BW Stuttgart/Fellbach Gourmet Restaurant avui BW Teinach-Zavelstein, Bad Gourmetrestaurant Berlins Krone BW Tübingen Schranners Waldhorn (neu) BW Ulm LAGO BW Vaihingen an der Enz Lamm Rosswag BW Vogtsburg Schwarzer Adler BW Waiblingen Bachofer (neu) BW Waldbronn Schwitzer's am Park (neu) BW Waldenbuch Gasthof Krone BW Weikersheim Laurentius BW Weingarten (Kreis Karlsruhe) Walk'sches Gourmet-Restaurant BW Wertheim Stadtpalais Gourmetrestaurant BW Amorbach Der Schafhof Abt- und Schäferstube BY Aschaffenburg/Johannesberg Auberge de Temple Helbigs BY Berchtesgaden LE CIEL BY Coburg Esszimmer BY Kirchdorf (Kreis Mühldorf) Christian's Restaurant Gasthof Grainer BY Kissingen, Bad Laudensacks Gourmet Restaurant BY Krün Luce d'oro BY Langenzenn Keidenzeller Hof (neu) BY Lindau im Bodensee Villino BY Miltenberg 1622 im Jagd Hotel Rose BY München Acquarello BY München Atelier BY München 181 First BY München Geisels Werneckhof BY München Gourmet Restaurant Königshof BY München Les Deux BY München Restaurant N 15 (neu) BY München Schuhbecks in den Südtiroler Stuben BY München Schweiger² BY Neunburg vorm Wald Obendorfer's Eisvogel BY Nördlingen Wirtshaus Meyers Keller Restaurant Joachim Kaiser BY Sterne Deutschland 2015 Sortierung nach Bundesländern Seite 6 von 9

7 Nürnberg Aumer's La Vie BY Oberstdorf ESS ATELIER STRAUSS BY Oberstdorf Maximilians Restaurant Landhaus Freiberg BY Pleiskirchen Huberwirt BY Prien am Chiemsee Rehmann BY Regensburg storstad BY Rötz Gregor's BY Rottach-Egern Dichterstub'n BY Rottach-Egern Maiwerts (neu) BY Sommerhausen Philipp BY Sonthofen/Ofterschwang Silberdistel BY Starnberg Aubergine (neu) BY Tegernsee Schwingshackl ESSKULTUR BY Waldkirchen Johanns (neu) BY Wirsberg Alexander Herrmann BY Würzburg KUNO 1408 BY Würzburg REISERS am Stein BY Eltville am Rhein Jean (neu) HE Eltville am Rhein Kronenschlösschen HE Frankenberg (Eder) Philipp Soldan HE Frankfurt am Main Carmelo Greco HE Frankfurt am Main Ernos Bistro HE Frankfurt am Main Français HE Frankfurt am Main Lafleur HE Frankfurt am Main Sra Bua by Juan Amador (neu) HE Frankfurt am Main Weinsinn HE Geisenheim Gourmetrestaurant Schwarzenstein HE Hersfeld, Bad L'étable HE Homburg vor der Höhe, Bad Schellers HE Rüsselsheim NAVETTE HE Wiesbaden Ente HE Hamburg Anna Sgroi HH Hamburg Landhaus Scherrer HH Hamburg Le Canard nouveau HH Hamburg Piment HH Hamburg SE7EN OCEANS HH Dierhagen Strandhotel Fischland Ostseelounge MV Doberan, Bad Friedrich Franz MV Feldberger Seenlandschaft Alte Schule MV Krakow am See Ich weiß ein am See MV Rostock Der Butt Gourmet-Restaurant MV Rügen/Binz freustil MV Stolpe Gutshaus Stolpe MV Stralsund scheel's (neu) MV Usedom/Heringsdorf Tom Wickboldt MV Aerzen Gourmet Restaurant im Schlosshotel Münchhausen NI Bentheim, Bad Keilings Restaurant NI Burgwedel Ole Deele NI Celle Endtenfang NI Göttingen/Friedland Landhaus Biewald Genießer Stube (neu) NI Leer Perior NI Norderney (Insel) Seesteg NI Wolfsburg La Fontaine NI Sterne Deutschland 2015 Sortierung nach Bundesländern Seite 7 von 9

8 Wolfsburg Saphir (neu) NI Aachen La Bécasse NW Aachen Sankt Benedikt NW Bonn Halbedel's Gasthaus NW Dorsten Goldener Anker NW Dortmund Palmgarden NW Düsseldorf Agata's NW Düsseldorf Berens am Kai NW Düsseldorf Enzo im Schiffchen NW Düsseldorf Nagaya NW Düsseldorf Schorn NW Düsseldorf Tafelspitz 1876 NW Düsseldorf Victorian NW Erftstadt Husarenquartier NW Essen Schote NW Euskirchen Bembergs Häuschen NW Gummersbach Die Mühlenhelle NW Heinsberg Burgstuben Residenz St. Jacques NW Hörstel Westfälische Stube (neu) NW Kerpen Schloss Loersfeld NW Köln Alfredo NW Köln Himmel un Äd (neu) NW Köln La Société NW Köln La poêle d'or NW Köln maibeck (neu) NW Köln Maître im Landhaus Kuckuck NW Köln taku NW Laasphe, Bad Ars Vivendi NW Münster Kaiserhof Gourmet 1895 NW Odenthal Zur Post NW Paderborn Balthasar NW Pulheim Gut Lärchenhof NW Remscheid Concordia Heldmann's Restaurant NW Rheda-Wiedenbrück Reuter NW Velbert Stemberg NW Wadersloh Bomke NW Wermelskirchen Landhaus Spatzenhof NW Würselen Alte Feuerwache Podobnik's Gourmet Restaurant NW Xanten Landhaus Köpp NW Balduinstein Landhotel Zum Bären Bibliothek RP Bellheim/Knittelsheim Steverding's Isenhof RP Deidesheim Freundstück RP Deidesheim Schwarzer Hahn RP Grünstadt/Neuleiningen Alte Pfarrey RP Heidesheim am Rhein Gourmetrestaurant Dirk Maus RP Hermeskeil/Neuhütten Le temple RP Herxheim Kronen-Restaurant RP Mainz Buchholz RP Mainz Favorite RP Neuenahr-Ahrweiler, Bad Historisches Gasthaus Sanct Peter Restaurant Brogsitter RP Neustadt an der Weinstraße Urgestein im Steinhäuser Hof RP Neuwied Coquille St. Jacques im Parkrestaurant Nodhausen RP Sterne Deutschland 2015 Sortierung nach Bundesländern Seite 8 von 9

9 Piesport schanz. restaurant. RP Selzen Kaupers Restaurant im Kapellenhof RP Sobernheim, Bad Jungborn RP Stromberg (Kreis Kreuznach) Le Val d'or RP Traben-Trarbach Clauss Feist (neu) RP Trittenheim Wein- und Tafelhaus RP Trittenheim/Naurath Rüssel's Landhaus RP Föhr/Wyk Alt Wyk SH Lübeck Buddenbrooks SH Lübeck Wullenwever SH Lütjenburg/Panker Restaurant 1797 (neu) SH Plön Stolz SH Scharbeutz DiVa SH Sylt/Hörnum KAI3 SH Sylt/List Spices SH Sylt/Tinnum BODENDORF'S SH Timmendorfer Strand Orangerie SH Wangels Courtier (neu) SH Blieskastel Hämmerle's Restaurant Barrique SL Sankt Wendel Kunz SL Dresden bean&beluga SN Dresden Caroussel SN Dresden Elements (neu) SN Leipzig Stadtpfeiffer SN Erfurt Clara Restaurant im Kaisersaal TH Weimar Anna Amalia TH Kleinwalsertal/Hirschegg Kilian Stuba VBG Sterne Deutschland 2015 Sortierung nach Bundesländern Seite 9 von 9