ZUM. Speisen & Getränke

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Volker Kneller
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1 HEURIGER ZUM Speisen & Getränke

3 Liebe Gäste Wir freuen uns, sie bei uns begrüßen zu dürfen. Für die Herstellung unserer Speisen und Getränke, waren wir bemüht, Produkte aus der Region zu beziehen. Liebe und Verständnis für die Herstellung der Nahrungsmittel garantieren beste Qualität. Deshalb sind auch wir bemüht, diese mit Sorgfalt zu verarbeiten. Christian und Nina

4 Eier - Fam. Holzweber, Süßenbach Bio Milch - Milchhof Koppensteiner, Schwarzenbach Erdäpfel - Fam. Schreiber Wolfgang, Kurzschwarza Mohn - Fam. Gressl, Ottenschlag Nektare - Obsthof Reisinger, Spitz/Donau Weidenauer, Kottes Mayer Günther, Hollenbach Brot & Gebäck - Bäckerei Kaufmann, Steinbach Fleisch - Unser Fleisch stammt ausschließlich von den Fleischhauereien in der Region und wird vom Chef selbst weiterverarbeitet. Die Firma Käsemacher ist Teil unserer vegetarischen Gerichte. Alle unsere Aufstriche werden selbstgemacht. Unsere Mohntorten, Mohnzelten und Nusszelten sind ebenfalls handgemacht.

5 Speisen

6 Zigeunerspeckbrot mit Emmentaler Gurkerl, Pfefferoni und Kren (A,F,G,M,O) 3,80 Brot mit geselchtem Schopf oder Karree (A,F,M,O) 3,80 Brot mit Kümmelbraten, Gurkerl, Pfefferoni und Kren (A,F,M,O) 3,80 Schmalzbrot mit Zwiebel (A,F) 2,50 Grammelaufstrichbrot mit Zwiebel (A,F) 3,- Käsebrot nach Landwirt-Art (A,E,F,G) 3,80 Liptauerbrot (A,F,G,M) 2,80 Eapfi`kas- Brot (A,C,F,G,M) 2,80 Eiaufstrichbrot (A,C,F,G,M) 2,80 Toscana Brot mit Tomaten, Mozzarella, Mohnöl (A,E,F,G) 3,80

7 Saures Saure Wurst in Essig & Öl mit 2 Stk. Brot (C,O) 4,50 Blunz`n in Essig & Öl mit 2 Stk. Brot (A,C,O) 4,80 Presswurst in Essig & Öl mit 2 Stk. Brot (C,O) 4,80 Saurer Teller (Blunz`n, Presswurst, Extra & 2 Stk. Brot) (A,C,O) 4,80 Wurstsalat nach Schweizer-Art mit 2 Stk. Brot (C,G,M,O) 6,50 Aufstrichteller groß (Liptauer, Eiaufstrich, Grammelaufstrich & Eapfi`kas) mit 2 Stk. Brot (C,G,M) 5,50 Aufstrichteller klein (Liptauer, Eiaufstrich, Grammelaufstrich & Eapfi`kas) mit 1 Stk. Brot (C,G,M) 4,-

8 Brettljause mit Zigeunerspeck, Kümmelbraten, Chilikäswurst, Selchschopf, Blunz`n, Liptauer, Emmentaler, Gurkerl, Pfefferoni, Kren und 2 Stk. Brot (C,G,L,M,O) 7,50 Brettljause klein mit 1 Stk. Brot (C,G,L,M,O) 5,50 Bauerntoast Schwarzbrot mit Geselchtem Schopf, Käse, Zwiebel, Spiegelei und 1 Ketchup (A,C,F,G) 5,50 Bauerntoast klein (A,C,F,G) 4,- Chef Toast Faschiertes, Knoblauch, Zwiebel, Käse, Pfefferoni, gebratenem Speck und 1 Ketchup (A,F,G) 5,50 Landwirt Burger Rustikales Laibchen, Faschiertes, Käse, Speck, Salat und würzige Sauce (A,C,F,G,N) 5,50

9 Für unsere kleinen Gäste Burger Hotzenplotz Semmel, Faschiertes Laibchen, Käse, Ketchup, Mayonnaise, Salat 4,- Hänsel & Gretel Brot Kleines Brot mit Belag nach Wunsch (Extra, Karree, Käse, Aufstrich, Schopf, Gurkerl) 2,50 Calimero Eierspeise wahlweise mit 2 Stück Eier und 1 Semmel 2,- oder mit 3 Stück Eier und 1 Semmel 2,50 Buttersemmel 1,- Butterbrot 1,- Bei Vorlage des NÖ Familienpasses ist für Kinder (bis 12 Jahre) 1 Getränk 0,25 Liter GRATIS Da unsere Speisen immer frisch zubereitet werden, kann es bei größerem Andrang auch mal zu Wartezeiten kommen. Es kann auch vorkommen, dass einiges Aufgegessen ist. Wir danken für Ihr Verständnis.

10 Süßes zum Kaffee Weißmohntorte mit Nougat und Schlagobers (A,C,H,F,G) 2,30 Graumohntorte mit Preiselbeeren und Schlagobers (A,C,G) 2,30 Hausgemachte Wald4tler Mohnzelten (A,C,G) 2,- Hausgemachte Wald4tler Walnusszelten (A,C,H,G) 2,- Eismohr mit Schlagobers und Schokosauce (A,C,H,F,G) 3,80 Fragen sie nach unserem aktuellen Tageskuchen 2,30 Extras Scheibe Brot (A,F) 0,50 Semmel (A,F) 0,50 Striezerl (A,F) 1,- Kornspitz (A,F,G) 1,20 Ketchup 0,30 Unsere Küche hat für sie bis geöffnet

11 Getränke

12 Nektare vom Obsthof Reisinger - Wachau Wachauer Marillen Nektar 0,20 l 2,90 g`spritzt mit Soda oder Leitungswasser 0,33 l 3,40 0,50 l 3,90 Birnennektar - Williams Christ 0,20 l 2,90 g`spritzt mit Soda oder Leitungswasser 0,33 l 3,40 0,50 l 3,90 Johannisbeere-Nektar 0,20 l 2,90 g`spritzt mit Soda oder Leitungswasser 0,33 l 3,40 0,50 l 3,90 Corona Erdbeer-Nektar 0,20 l 2,90 g`spritzt mit Soda oder Leitungswasser 0,33 l 3,40 0,50 l 3,90

13 BIO-Bauernhof Fam. Fuger, Fromberg BIO Säfte Naturtrüb Apfelsaft 0,25 l 2,10 g`spritzt mit Soda oder Leitungswasser 0,25 l 1,90 0,33 l 2,60 0,50 l 3,10 Apfel-Birnensaft 0,25 l 2,10 g`spritzt mit Soda oder Leitungswasser 0,25 l 1,90 0,33 l 2,60 0,50 l 3,10 Apfel-Karottensaft 0,25 l 2,10 g`spritzt mit Soda oder Leitungswasser 0,25 l 1,90 0,33 l 2,60 0,50 l 3,10

14 Mineral und Sodawasser Römerquelle prickelnd 0,33 l 1,70 still 0,33 l 1,70 Sodawasser 0,25 l 1,- Sodazitrone Unser Zitronensaft wird immer frisch gepresst 0,25 l 1,30 Glas Leitungswasser 0,25 l 0,50 (Bei Konsumation von Speisen gratis) 0,50 l 0,80 Traubensäfte rot, weiß, rosé 0,25 l 2,30 g`spritzt mit Soda oder Leitungswasser 0,25 l 2,10 0,33 l 2,80 0,50 l 3,30 Waldviertler Kriecherl Nektar Fam. Weidenauer, Kottes Kriecherl Nektar 0,20 l 2,90 g`spritzt mit Soda oder Leitungswasser 0,33 l 3,40 0,50 l 3,90

15 Biere vom Fass Zwettler Pils 0,33 l 2,50 0,50 l 2,90 Stiegl Goldbräu 0,33 l 2,50 0,50 l 2,90 Flaschenbiere Zwettler Export Lager 0,50 l 2,90 Zwettler Citrus Radler 0,50 l 2,90 Zwettler Dunkles 0,50 l 2,90 Zwettler Luftikus (Alkoholfrei) 0,50 l 2,90 Schneider Weisse (Weizenbier) 0,50 l 3,30

16 Most Familie Binder Zur steinernen Birne Amadeus Speckbirne - lieblich Goldene Birne /8 l 2,20 Jonagold Apfelmost Cuveé - lieblich Goldene Birne /8 l 2,20 Vierkanter Most aus Dorsch-Landbirn, Brünnerling & Bohnapfel halbtrocken 1/4 l 2,20 Schankmost Apfel-Birnen-Cuveé Gold prämiert 1/4 l 2,20 g`spritzt mit Soda oder Leitungswasser 1/4 l 1,90 1/2 l 3,20

17 Weiß- und Rotweine Fam. Zöchmeister Roseldorf Schankwein Grüner Veltliner 1/8 l 1,20 Weinviertler DAC trocken 1/8 l 2,20 Gemischter Weißer neu 1/8 l 2,20 Welschriesling 1/8 l 1,80 Gelber Muskateller 1/8 l 1,80 G`spritzter weiß 1/4 l 1,70 Kaiserspritzer 1/4 l 2,10 Himbeerspritzer mit selbstgemachtem Himbeersirup 1/4 l 2,30 Fragen sie nach unserem Monatsspritzer 1/4 l 2,30 Schankwein Rot Cuveé 1/8 l 1,40 Zweigelt 1/8 l 1,80 G`spritzter Rot 1/4 l 1,80

18 Schnäpse von der Wald4tler Granitdestillerie Mayer aus Hollenbach Apfel - Alte Sorten 2 cl 2,50 Williamsbirne 2 cl 2,50 Kriecherl 2 cl 2,50 Marille 2 cl 2,50 Himbeere 2 cl 2,50 Zirberl 32,5 % 2 cl 2,50 Fragen sie nach unserem Schnaps des Monats

19 Kaffee J. Hornig - mit Vergnügen rösten Kleiner Mocca 1,50 Großer Mocca 2,50 Kleiner Brauner 1,70 Großer Brauner 2,70 Verlängerter oder Verlängerter schwarz 1,90 Melange mit Milchschaum 2,20 Häferlkaffee mit Schlagobers und Schokoraspeln 2,50

20 Bio-Tee Hornig Tee - Balance für Körper & Geist Genießen sie beim Landwirt eine Kanne Tee und wählen sie aus unserem Sortiment folgendes: Bio Waldbeerentraum Grüner Tee Früchtetee Schwarz Tee Kräuter Tee Pfefferminz Tee Kamillen Tee 2,40 Wahlweise mit Zitrone, Rum, Milch oder Honig 0,30

21 Die 14 Allergene Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung A B C D E glutenhaltiges getreide und daraus Krebstiere und daraus eier von geflügel und daraus fisch und daraus (ausser fischgelatine) erdnüsse und daraus F G H L M sojabohnen und daraus Milch von säugetieren und Milch (inklusive laktose) schalenfrüchte und daraus sellerie und daraus senf und daraus N O P R sesamsamen und daraus schwefeldioxid und sulfite lupinen und daraus weichtiere wie schnecken, Muscheln, tintenfische und daraus DRUCKLAND e KA RNTEN PERFECTPRINT» wko.at/ktn/hygiene

23 Öffnungszeiten (auch an Feiertagen) Mittwoch Samstag ab Uhr Sonntag ab Uhr Schrems Pürbach Gmünd Hoheneich Christian & Nina Kahl E H R E N HÖBARTEN / /

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Öffnungszeiten. Montag, Dienstag, Mittwoch Freitag Samstag, Sonntag & Feiertag (Sommer) Öffnungszeiten Montag, Dienstag, Mittwoch 7.00 19.00 Donnerstag Ruhetag Freitag 7.00 21.00 Samstag, Sonntag & Feiertag (Sommer) 8.00 18.00 Samstag, Sonntag & Feiertag (Winter) 8.00 15.00 Alkoholfreie Getränke