Lieber Gast, Ihre Burgherrin Andrea und ihr Team werden Ihnen jeden Wunsch erfüllen.

Transkript

1 Lieber Gast, Wir freuen uns, Sie auf Burg Freundsberg, dem Wahrzeichen der Stadt Schwaz, begrüßen zu dürfen. Genießen Sie unsere frisch für Sie zubereiteten Speisen in der Burgschenke, tauchen Sie im Museum ein in die Geschichte der Stadt Schwaz oder genießen Sie einfach ein gutes Gläschen zur Entspannung auf der Sonnenterrasse. Ihre Burgherrin Andrea und ihr Team werden Ihnen jeden Wunsch erfüllen.

2 aus dem Suppentopf Kaspressknödel in Rinderkraftbrühe 1 Stk. Pressknödel 2 Stk. Pressknödel 4,50 6,50 Rinderkraftbrühe mit frischen Fritatten 3,90 Salate und Vegetarisches gemischte Salatvariation gemischter Salat wahlweise mit Thunfisch, Mozzarella oder Schafskäse 7,90 Kaspressknödel auf Salat 1 Stk. Pressknödel 2 Stk. Pressknödel 5,90 7,90 Kasspatzln mit Röstzwiebel und Salat 9,90 Schlutzkrapfen gefüllt mit Spinat und Graukäse, in brauner Butter und Parmesan 7,50 für unsere kleinen Gäste Hui Buh das Schlossgespenst kleines Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes 6,90 Ritterteller Grillwürstl mit Pommes 6,50

3 Hauptspeisen Schloßpfandl Putengeschnetzeltes mit Chamignonrahmsauce, Spätzle und mit Käse überbackenem Brokkoli 12,90 Burggröstl Gröstl mit Spiegelei und Krautsalat 9,90 Gschlössl-Wurst weiße Bratwurst mit Bratkartoffeln oder Sauerkraut 8,50 Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites oder Reis, Salat 10,90 Fruntspergschmaus Schweinebraten, Selchfleisch und Würstl, mit Semmelknödel und Sauerkraut 13,90 Krautblattln Erdäpfelblattln mit Sauerkraut 9,50 Zanderfilet in Dillsauce, mit Petersilienkartoffel und Kräuterbutter 14,90

4 Kleine Jause für zwischendurch saure Wurst mit Essig, Öl und Zwiebeln 6,50 saurer Graukäse mit Essig, Öl und Zwiebeln 7,90 Halbe/Halbe Mix aus saurer Wurst und saurem Graukäse mit Essig, Öl und Zwiebeln 7,50 Frankfurter Würstl mit Senf, Kren und Brot 3,50 herzhafte Brettljause mit Bauernbrot, Speck, Wurst, Käse und Senfragout 9,90 Dessert frische hausgemachte Kuchen nach Tagesauswahl frisch zubereiteter Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster wenn die Küche Zeit hat, Wartezeit bis zu 30 Min. 8,50 frische Palatschinken mit Konfitüre mit 1 Kugel Vanilleeis 4,20 5,20

5 Alkoholfreie Getränke Mineralwasser San Pellegrino Prickelnd Mineralwasser San Pellegrino Prickelnd Mineralwasser San Pellegríno still Mineralwasser San Pellegrino still 0,70 lt 4,50 0,70lt 4,50 Coca Cola, Coca Cola light, Frucade, Chabeso, Eistee Pfirsich 0,33 lt Pago Fruchsäfte div. Sorten pur gespritzt mit Wasser gespritzt mit Wasser gespritzt mit Soda gespritzt mit Soda 2,70 3,20 3,40 Apfelsaft pur pur gespritzt mit Wasser gespritzt mit Wasser gespritzt mit Soda gespritzt mit Soda 2,70 3,40 3,20 3,40 Sodawasser mit Zitrone 1,90 2,10 Sodawasser mit Zitrone 2,10 2,30 Schweppes Bitter Lemon / Ginger Ale

6 Bier Zipfer Märzen vom Fass Zipfer Märzen vom Fass Zipfer Märzen vom Fass 2,30 3,50 Radler sauer Radler sauer Radler sauer 2,20 2,70 3,40 Gösser Naturradler vom Fass Gösser Naturradler vom Fass Gösser Naturradler vom Fass 3,60 Gösser Zwickl naturtrüb vom Fass Gösser Zwickl naturtrüb vom Fass Gösser Zwickl naturtrüb vom Fass 3,60 Franziskaner Weißbier hell hell / dunkel 3,80 Zipfer hell Alkoholfrei Franziskaner Weißbier Alkoholfrei 3,80

7 Weine offen Zweigelt Classic Urbanihof Rubin Carnuntum Markowitsch 1/8 lt 1/8 lt Grüner Veltliner Urbanihof Grüner Veltliner GRÜVE Jurtschitsch 1/8 lt 1/8 lt Weißwein / Rotwein g spritzt sauer Weißwein / Rotwein g spritzt süß 0,25 lt 0,25 lt 2,70 Spritzer mit Aperol Hugo 0,25 lt 0,25 lt 3,90 3,90 Ramazzotti Metaxa ***** Bailey s Obstler Marille Williams Birne Honig Williams Vogelbeere 2cl 3,50 Spirituosen und Schnäpse

8 Longdrinks Vodka rot Eristoff mit Soda mit Red Bull 4,50 Vodka weiß Stolichnaya mit Red Bull mit Orangensaft Bacardi Cola Malibu Orange Kaffee und Heißgetränke Espresso / kleiner Brauner Espresso Macchiato kleiner Espresso mit Milchschaum doppelter Espresso Verlängerter Cappuccino mit Milchschaum Cafe Latte 3,20 Kakao mit Sahne 2,50 Tee div. Sorten mit Rum 2,50 4,40 2,10 2,30 3,60 2,50