Grundbildungsliste für die Pflanzenkenntnisse und Verwendung

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1 Grundbildungsliste für die Pflanzenkenntnisse und Verwendung Gärtnerinnen und Gärtner EBA kennen Pflanzen aus verschiedenen Verwendungsgruppen und berücksichtigen deren Bedürfnisse bei der Wahl eines Standortes. Im Bildungsplan Gärtnerinnen oder Gärtner EBA vom 31. Oktober 2011 wird im Leitziel 1.5. beschrieben, welche Pflanzen am Ende der Lehrzeit bekannt sein müssen (Sortimentsliste) und wo das Wissen vermittelt werden soll (Betrieb und Berufsfachschule). Die Richtziele (erkennen, beschreiben, benennen) und (verwenden) geben konkrete Leistungsziele für beide Lernorte vor. Im Qualifikationsverfahren (Qualifikationsbereich Berufskenntnisse) kann dieses Wissen im Umfang von maximal 30 Minuten auf der Basis der eingereichten Lerndokumentationen geprüft werden (Verordnung des BBT über die berufliche Grundbildung vom 31. Oktober 2011, Art. 19 und 20 und Bildungsplan Teil D Qualifikationsverfahren) Die aufgeführten Pflanzen sind für alle Fachrichtungen EFZ im 1. Lehrjahr und EBA im 1. und 2. Lehrjahr identisch. Inhalt: Zierpflanzen 25 Wechselflor 43 Kübelpflanzen 10 Stauden 40 Gehölze 42 Total Pflanzen 160 (inkl. Gruppen) JardinSuisse, Berufsbildung, Bahnhofstrasse 94, 5000 Aarau Tel / bbs@jardinsuisse.ch /5

2 A.1. Zierpflanzen (total 25 Pflanzen) Anthurium andraeanum Grosse Flamingoblume Asparagus densiflorus Zier-Spargel Beaucarnea recurvata Flaschenbaum, Elefantenfuss, Ponyschwanz-Klumpstamm Begonia Rex-Gruppen Königs-Begonie, Blatt-Begonie, Rex-Begonie Chlorophytum comosum 'Variegatum' Grünlilie Chrysalidocarpus lutescens Madagaskar-Goldfruchtpalme Chrysanthemum x grandiflorum Winteraster, Garten-Chrysantheme Cyclamen persicum Zyklame, Persisches Alpenveilchen, Zimmer-Alpenveilchen Dieffenbachia seguine Dieffenbachie, Schweigrohrwurzel Dracaena fragrans Duftender Drachenbaum Dracaena reflexa var. angustifolia Gerandeter Drachenbaum, Schmalblättrige Dracaene Epipremnum aureum Goldene Efeutute Euphorbia pulcherrima Weihnachtsstern, Poinsettia, Adventsstern Ficus benjamina Birken-Feige, Benjamin-Feige Gerbera jamesonii Gerbera Hydrangea macrophylla Hortensie Kalanchoe blossfeldiana Flammendes Käthchen, Kalanchoe Monstera deliciosa 'Borsigiana' Kleines Fensterblatt Nephrolepis exaltata Schwertfarn Phalaenopsis Cultivars Falterorchidee, Malayenblume Primula Cultivars Primeli, Kissen-Primel, Stängellose Schlüsselblume Rhododendron simsii Zimmer-Azalee, Topf-Azalee Schefflera arboricola Strahlenaralie, Kleinblättrige Schefflera Spathiphyllum wallisii Zwerg-Blattfahne, Einblatt Yucca elephantipes Riesen-Palmlilie A.2. Wechselflor (total 43 Pflanzen) Ageratum houstonianum Leberbalsam Alternanthera ficoidea Papageienblatt Antirrhinum majus Löwenmaul, Garten-Löwenmaul Argyranthemum frutescens Strauchmargerite Begonia Semperflorens-Gruppe Immerblühende Begonie, Friedhof-Begonie, Eis-Begonie Bellis perennis Gänseblümchen, Müllerblümchen, Massliebchen Bidens ferulifolia Bidens, Fenchelblättriger Zweizahn, Goldmarie Brassica oleracea var. acephala Zier-Kohl Calendula officinalis Ringelblume, Garten-Ringelblume Calluna vulgaris Besenheide Canna indica Westindisches Blumenrohr Cleome hassleriana Spinnenblume, Spinnenpflanze Dahlia Cultivars Dahlie, Georgine Echeveria elegans Echeverie Erysimum x allionii Goldlack-Schöterich, Einjähriger Goldlack Fuchsia Cultivars Garten-Fuchsie /5

3 A.2. Wechselflor (Fortsetzung) Fuchsia fulgens Korallen-Fuchsie Gazania Cultivars Mittagsgold, Gazanie Helianthus annuus Sonnenblume Helichrysum petiolare Gnaphalium, Lakritz-Strohblume, Aschenranke Impatiens Neuguinea-Gruppe Neu-Guinea-Impatiens, Sonnen-Lieschen Impatiens walleriana Fleissiges Lieschen, Wassergeranie, Schatten-Lieschen Lobelia erinus Männertreu, Niedere Lobelie, Blaue Lobelie Lobularia maritima Duftsteinrich, Silberkraut Myosotis sylvatica Vergissmeinnicht, Wald-Vergissmeinnicht Nicotiana x sanderae Ziertabak, Niederer Ziertabak Pelargonium Peltatum-Gruppe Hänge-Geranie, Efeu-Geranie, Efeublättrige Pelargonie Pelargonium Zonale-Gruppe Aufrechte Geranie Petunia x atkinsiana Petunie, Garten-Petunie Pilea microphylla Kleinblättrige Kanonierblume Plectranthus forsteri 'Marginatus' Mottenkönig, Harfenstrauch Rudbeckia hirta var. hirta Einjähriger Sonnenhut, Rauer Sonnenhut Salvia farinacea Mehliger Salbei Salvia splendens Feuer-Salbei, Pracht-Salbei Santolina chamaecyparissus Heiligenkraut Sanvitalia procumbens Husarenknopf Senecio cineraria Silber-Greiskraut, Aschenpflanze, Kreuzkraut Tagetes patula Sammetblume, Kleine Studentenblume, Stinkende Hoffart Thunbergia alata Schwarzäugige Susanne Verbena Cultivars Garten-Verbene Viola cornuta Horn-Veilchen Viola x wittrockiana Garten-Stiefmütterchen, Dänkeli, Pensée Zinnia elegans Garten-Zinnie, Pracht-Zinnie A.3. Kübelpflanzen (total 10 Pflanzen) Agave americana Agave Brugmansia suaveolens Engelstrompete Callistemon rugulosus Zylinderputzer Citrus sinensis Orange Lantana camara Wandelröschen Laurus nobilis Lorbeerbaum Lycianthes rantonnetii Enzianbaum, Blauer Nachtschatten Nerium oleander Oleander Solanum jasminoides Nachtschatten Trachycarpus fortunei Hanfpalme /5

4 A.4. Stauden (total 40 Pflanzen) Achillea filipendulina Schafgarbe Aconitum napellus Blauer Eisenhut Alchemilla mollis Frauenmantel, Weicher Frauenmantel Allium schoenoprasum Schnitt-Lauch Anemone x hybrida 'Honorine Jobert' Herbst-Anemone Aster Dumosus-Gruppe Kissen-Aster Aubrieta Cultivars Blaukissen Aurinia saxatilis Steinkraut, Felsen-Steinkraut Brunnera macrophylla Kaukasusvergissmeinnicht Campanula persicifolia Glockenblume, Pfirsichblättrige Glockenblume Ceratostigma plumbaginoides Bleiwurz Convallaria majalis Maiglöckchen, Maierisli Crocus vernus Krokus Delphinium Pacific-Giant-Gruppe Rittersporn Dicentra spectabilis Frauenherz, Tränendes Herz Echinacea purpurea Purpursonnenhut Galanthus nivalis Schneeglöckchen Geranium sanguineum Storchschnabel, Blutroter Storchschnabel Hyacinthus orientalis Hyazinthe Iberis sempervirens Schleifenblume, Immergrüner Bauernsenf Lavandula angustifolia Lavendel, Echter Lavendel Levisticum officinale Liebstöckel, Maggikraut Liatris spicata Prachtscharte Melissa officinalis Zitronen-Melisse, Melisse Mentha x piperita Pfeffer-Minze Narcissus Gruppen Narzisse, Osterglocke Ocimum basilicum Basilikum, Basilienkraut Origanum vulgare Oregano, Gewöhnlicher Dost Paeonia Lactiflora-Gruppe Pfingstrose, Garten-Pfingstrose Petroselinum crispum Petersilie Phlox Paniculata-Gruppe Flammenblume, Hoher Staudenphlox Polygonatum multiflorum Salomonssiegel, Vielblütige Weisswurz Rosmarinus officinalis Rosmarin Rudbeckia fulgida 'Goldsturm' Gelber Sonnenhut, Rudbeckie Salvia officinalis Salbei, Echter Salbei Sedum floriferum 'Weihenstephaner Gold' Fetthenne, Fettblatt Sedum 'Herbstfreude' Fetthenne, Purpur-Fetthenne Thymus vulgaris Thymian, Echter Thymian Tulipa Gruppen Tulpen Vinca minor Kleines Immergrün /5

5 A.5. Gehölze (total 42 Pflanzen) Acer campestre Feld-Ahorn Acer palmatum 'Atropurpureum' Rotblättriger Fächer-Ahorn, Japanischer Blut-Fächer-Ahorn Amelanchier lamarckii Kupfer-Felsenbirne Berberis thunbergii Berberitze, Sauerdorn Betula pendula Hänge-Birke Buxus sempervirens Buchs, Buchsbaum Carpinus betulus Hainbuche, Weissbuche, Hagebuche Caryopteris x clandonensis Bartblume Chamaecyparis obtusa 'Nana Gracilis' Muschel-Scheinzypresse Clematis montana var. rubens Clematis, Berg-Waldrebe Corylus avellana Haselnuss Crataegus laevigata Zweigriffliger Weissdorn Cytisus x praecox Elfenbeinginster Erica carnea Schnee-Heide Fagus sylvatica Rot-Buche Forsythia x intermedia Forsythie, Goldglöckchen Gaultheria procumbens Niederliegende Scheinbeere, Rebhuhnbeere Hamamelis x intermedia Zaubernuss Hedera helix Efeu Hibiscus syriacus Eibisch, Hibiscus Jasminum nudiflorum Winter-Jasmin Larix decidua Lärche, Europäische Lärche Ligustrum vulgare Gewöhnlicher Liguster Magnolia stellata Stern-Magnolie Parthenocissus tricuspidata 'Veitchii' Dreispitzige Jungfernrebe Phyllostachys aurea Bambus Picea abies Fichte, Rot-Fichte, Rottanne Pinus mugo Berg-Föhre Potentilla fruticosa Fingerstrauch Prunus laurocerasus 'Caucasica' Kirschlorbeer Rhododendron Catawbiense-Gruppe Rhododendron Rosa Gruppen Rose (Bodendeckerrosen, Edelrosen, Kletterrosen, Strauchrosen, Vielblumige Buschrosen, Miniaturrosen) Sambucus nigra Schwarzer Holunder Skimmia japonica Skimmie Spiraea japonica 'Anthony Waterer' Roter Spierstrauch Syringa vulgaris 'Andenken an Ludwig Späth' Gewöhnlicher Flieder Taxus baccata Eibe Thuja occidentalis 'Smaragd' Abendländischer Lebensbaum Tilia cordata Winter-Linde Viburnum lantana Wolliger Schneeball Weigela 'Bristol Ruby' Weigelie Wisteria sinensis Glyzine, Chinesischer Blauregen /5