Res t a u r a n t i c e Q
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- Valentin Lange
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1 Res t a u r a n t i c e Q Gaislachkogl 3048m Grüner Veltliner 0,75 L Alte Reben 2013 Rittsteuer, Neusiedlersee, Burgenland 29 Grüne Venus 2014 Donabaum, Spitz, Wachau 31 Senftenberger Piri DAC 2014 Nigl, Kremstal, Niederösterreich 33 Ried Achleiten Federspiel 2013 Jamek, Joching, Wachau 41 Hinter der Burg Federspiel 2014 Prager,Weißenkirchen, Wachau 43 Rotes Tor Federspiel 2013 Hirtzberger, Spitz, Wachau 52 Loibner Loibenberg Smaragd 2012 F.X. Pichler, Oberloiben, Wachau 79 Lamm 2013 Bründlmayer, Langenlois, Kamptal 81 Honivogl Smaragd 2013 Hirtzberger, Spitz, Wachau 127 1
2 Riesling 0,75 L Federspiel Terrassen 2014 Domäne Wachau, Dürnstein, Wachau 31 Strassertal DAC 2013 Topf, Strass, Kamptal 39 Ried Klaus Federspiel 2014 Jamek, Joching, Wachau 44 Zöbinger Heiligenstein DAC 2012 Bründlmayer, Langenlois, Kamptal 46 Steinterrassen Federspiel 2013 Hirtzberger, Spitz, Wachau 49 Kirchenstück Kabinett 2013 Künstler aus Hochhaim am Main, Deutschland 51 Loibner Steinertal Smaragd 2012 F.X. Pichler, Oberloiben, Wachau 88 Ried Schütt Smaragd 2013 Knoll, Unterloiben, Wachau 89 Singerriedel Smaragd 2011 Hirtzberger, Spitz, Wachau 129 Unendlich Smaragd 2013 F.X. Pichler, Oberloiben, Wachau 298 2
3 Weißburgunder 0,75 L Steirische Klassik 2014 Gross, Ratsch, Südsteiermark 32 Der Weißburgunder 2011 Domäne Müller, Deutschlandsberg, Steiermark 34 DOC Weißburgunder Passion 2011 Kellerei St. Pauls, Eppan, Südtirol 43 Grauburgunder 0,75 L Oktav Kabinett 2012 Dr. Heger, Kaiserstuhl, Baden, Deutschland 36 DOC Pinot Grigio 2012 Kellerei St. Pauls, Eppan, Südtirol 43 Spiegel 2013 Bründlmayer, Langenlois, Kamptal 49 Jägerberg 2011 Sabathi Hannes, Gamlitz, Südsteiermark 51 Saziani 2012 Neumeister, Straden, Südost-Steiermark 69 3
4 Sauvignon Blanc 0,75 L Sauvignon Blanc Passion DOC 2013 Kellerei St. Pauls, Eppan, Südtirol 44 Therese 2013 Polz, Spielfeld, Südsteiermark 47 Steinbach 2013 Lackner Tinnacher, Gamlitz, Südsteiermark 48 Grassnitzberg 2013 Tement, Berghausen, Südsteiermark 52 Pössnitzberg 2011 Sabathi Erwin, Leutschach, Südsteiermark 62 Cloudy Bay 2013 Marlborough, Neuseeland 65 Chardonnay 0,75 L Lores 2012 Johanneshof-Reinisch, Tattendorf, Thermenregion 48 Hasel 2009 Topf, Strass, Kamptal 51 Darscho 2011 Velich, Apetlon, Neusiedlersee 55 Zieregg Morillon 2012 Tement, Berghausen, Südsteiermark 79 Chablis Premier Cru Les Vaillons 2011 Grégory Viennois/ Domaine Laroche Languedoc/Chablis 86 Tatschler 2011 Kollwentz, Grosshöflein, Neusiedlersee-Hügelland 98 4
5 Spezialitäten aus Österreich 0,75 L Dialog (SB, CH) 2012 Johanneshof-Reinisch, Tattendorf, Thermenregion 27 Rotgipfler Rodauner 2013 Alphart, Traiskirchen, Thermenregion 32 Gelber Muskateller Perz 2011 Gross, Ratsch an der Weinstraße, Südsteiermark 46 Schwarz Weiß (GV, CH) 2012 Schwarz, Andau, Neusiedlersee 67 Roséwein 0,75 L Rosé vom Zweigelt 2012 Kollwentz, Grosshöflein, Neusiedlersee-Hügelland 28 Rosé vom Zweigelt 2013 Bründlmayer, Langenlois, Kamptal 31 5
6 Blaufränkisch 0,75 L Chevalier Reserve DAC 2012 Iby, Horitschon, Mittelburgenland 39 Dürrau 2012 Kerschbaum, Horitschon, Mittelburgenland 56 Ungerberg 2007 Achs, Gols, Neusiedlersee 75 Hochberc 2010 Gesellmann, Deutschkreutz, Mittelburgenland 84 Mariental 2002 Triebaumer, Rust, Neusiedlersee-Hügelland 112 G 2009 Gesellmann, Deutschkreutz, Mittelburgenland 135 Patriot 2008 Tesch, Neckenmarkt, Mittelburgenland 148 Alte Reben Neckenmarkt 2010 Moric, Großhöflein, Neusiedlersee-Hügelland 159 Zweigelt 0,75 L Dornenvogel 2012 Glatzer, Göttlesbrunn, Carnuntum 35 Salzberg 2014 Allacher, Gols, Neusiedlersee 56 Ried Hallebühl 2010 Umathum, Frauenkirchen, Neusiedlersee 87 Schwarz Rot 2012 Schwarz, Andau, Neusiedlersee 98 6
7 St. Laurent 0,75 L Altenberg 2011 Glatzer, Göttlesbrunn, Carnuntum 43 Grand Reserve Holzspur 2003 Johanneshof-Reinisch, Tattendorf, Thermenregion 78 Merlot 0,75 L Merlot Reserve 2012 Salzl, Illmitz, Neusiedlersee 46 Schützner Stein 2012 Prieler, Schützen, Neusiedler See-Hügelland 53 Merlot Krutzler 2007 Krutzler, Deutsch-Schützen, Südburgenland 75 Pinot Noir/Blauburgunder 0,75 L Blauburgunder Riserva PASSION 2011 Kellerei St. Pauls, Eppan, Südtirol 62 Pinot Noir 2009 Achs, Gols, Neusiedlersee 73 Pino Paul Achs, Dr. Heger, St. Pauls Europa 126 Häusleboden Ihringer Winklerberg 2010 Dr. Heger, Kaiserstuhl, Baden, Deutschland 159 7
8 Cabernet Sauvignon 0,75 L Cabernet Sauvignon Reserve 2012 Johanneshof-Reinisch, Tattendorf, Thermenregion 52 Ried Kart 2012 Igler, Deutschkreutz, Mittelburgenland 54 Cabernet Sauvignon 2012 Feiler Artinger, Rust, Neusiedlersee-Hügelland 58 Cabernet Sauvignon 2001 Kollwentz, Großhöflein, Neusiedlersee-Hügelland 93 Syrah 0,75 L Syrah Gesellmann 2011 Gesellmann, Deutschkreutz, Mittelburgenland 57 Shiraz Scheiblhofer 2012 Erich Scheiblhofer, Andau, Neusiedlersee 69 8
9 Erlesene Cuvée aus Österreich 0,75 L Phoenix 2011 (Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon) Weingut Reumann, Deutschkreutz, Mittelburgenland 49 Vulcano 2012 (Blaufränkisch, Cabernet, Sauvignon, Zweigelt, Merlot) Igler, Deutschkreutz, Mittelburgenland 51 Das Phantom 2013 (Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah) Kirnbauer, Deutschkreutz, Mittelburgenland 52 Opus Eximium 2011 (Blaufränkisch, St. Laurent, Zweigelt Gesellmann, Deutschkreutz, Mittelburgenland 53 Rosso e Nero 2012 (Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot, Syrah) Pöckl, Mönchhof, Neusiedlersee 54 Pannobile 2009 (Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent) Achs, Gols, Neusiedlersee 59 Solitaire 2011 (Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon) Feiler-Artinger, Rust, Neusiedlersee-Hügelland 68 Perwolff 2008 (Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon) Krutzler, Deutsch-Schützen, Südburgenland 72 Bela Rex 2006 (Cabernet Sauvignon, Merlot) Gesellmann, Deutschkreutz, Mittelburgenland 75 Impresario 2010 (Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon) Kerschbaum, Horitschon, Mittelburgenland 77 Steinzeiler 2003 (Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt) Kollwentz, Großhöflein, Neusiedlersee-Hügelland 86 Admiral 2008 (Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon) Pöckl, Mönchhof, Neusiedlersee 89 Titan 2011 (Blaufränkisch,Cabernet Sauvignon, Merlot) Tesch, Neckenmarkt, Mittelburgenland 91 Gabarinza 2011 (Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot) Heinrich, Gols, Neusiedlersee 95 Comondor 2009 (Merlot, Zweigelt, Blaufränkisch) Nittnaus, Gols, Neusiedlersee 97 Cuvée Kerschbaum 2009 (Zweigelt, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon) 112 Kerschbaum, Horitschon, Mittelburgenland 9
10 Ausgesuchte Internationale Weine Italien 0,75 L Chianti Classico D.O.C.G Riserva 2012 Marchese Antinori, Firenze, Toskana 69 Il Pino di Biserno I.G.T Tenuta di Biserno, Campo di Sasso, Bibbona 99 IGT Tignanello 2011 Marchesi Antinori, Toskana 161 DOCG Barolo Bric del Fiasc 2004 Paolo Scavino, Piemont 181 DOCG Brunello di Montalcino Sugarille 2007 Angelo Gaja, Toskana 229 DOC Bolgheri Sassicaia Sassicaia 2011 Tenuta San Guido, Toskana 263 Spanien 0,75 L Venus 2006 Crianza Bodega Venus la Universal, DO Montsant 81 Roda I 2007 Rioja Reserva Bodegas Roda, DO Rioja Alta 112 Pingus 1997 Dominio de Pingus DO Ribera del Duero
11 Frankreich 0,75 L Château Haut Marburzet 2005 Cru Bourgeois Exeptionnel Saint-Estèphe, Bordeaux 125 Château Canon la Gaffelière 2006 Premier Grand Cru Classè B AOC Saint Emillion 185 Château Figeac 1998 Premier Grand Cru Classè B AOC Saint Emillion 269 Château Latour 1998 Premier Grand Cru Classé AOC Pauillac 442 Château Cheval Blanc 2001 Premier Grand Cru Classè A AOC Saint Emillion 698 Château Margaux 1997 Premier Grand Cru AOC Margaux 870 La Tâche Grand Cru 1996 Domaine de la Romanée Conti AOC La Tache, Côte D`Or Château Petrus 2011 AOC Pommerol Kalifornien 0,75 L Antica 2004 (Cabernet Sauvignon) Antinori Family Estate, Napa Valley 139 Monte Bello 1997 (CS, Merlot, CF) Ridge Vineyards, Napa Valley
12 Großflaschen Grüner Veltliner Honivogl Smaragd 2013 Hirtzberger, Spitz, Wachau 1,5 L 261 Riesling Singerriedel Smaragd 2013 Hirtzberger, Spitz, Wachau 1,5 L 275 3,0 L 640 Riesling Unendlich Smaragd 2013 F.X. Pichler, Oberloiben, Wachau 1,5 L 598 3,0 L 1256 Chardonnay Darscho 2011 Velich, Apetlon, Neusiedlersee 1,5 L 98 Weißburgunder Passion DOC 2011 Kellerei St. Pauls, Eppan, Südtirol 1,5 L 92 Pannobile 2009 (Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent) Achs, Gols, Neusiedlersee 1,5 L 125 Das Phantom 2013 (Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah) Kirnbauer, Deutschkreutz, Mittelburgenland 1,5 L 136 Solitaire 2003 (Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon) Feiler-Artinger, Rust, Neusiedlersee-Hügelland 1,5 L 152 Blaufränkisch Mariental 2002 Triebaumer, Rust, Neusiedlersee-Hügelland 1,5 L 231 Blaufränkisch Patriot 2008 Tesch, Neckenmarkt, Mittelburgenland 1,5 L 340 Steinzeiler 2003 (Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt) Kollwentz, Großhöflein, Neusiedlersee-Hügelland 1,5 L 197 Perwolff 2004 (Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon) Krutzler, Deutsch-Schützen, Südburgenland 1,5 L 158 Pino Paul Achs, Dr. Heger, St. Pauls, Europa 1,5 L
13 Süßwein Prädikatswein 0,75 L Sämling Spätlese KMW Salzl, Illmitz, Neusiedlersee 38 Traminer Auslese KMW Feiler-Artinger, Rust, Neusiedlersee-Hügelland 35 Süßwein Prädikatswein 0,375 L Welschriesling Eiswein KMW Gesellmann, Deutschkreutz, Mittelburgenland 54 Ruster Ausbruch KMW Pinot Cuvee Feiler-Artinger, Rust, Neusiedlersee-Hügelland 56 Chardonnay TBA No KMW Kracher, Illmitz, Neusiedlersee 85 Scheurebe TBA No KMW Kracher, Illmitz, Neusiedlersee 89 Süßwein Prädikatswein 0,187 L Die Süße- Spezialität für Kenner aus Österreich Non Vintage TBA (WR, CH, TR) 30 KMW 35 Kracher, Illmitz, Neusiedlersee 13
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