Raritäten aus der Salzburger Hof Vinothek

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1 Raritäten aus der Salzburger Hof Vinothek Unsere Wein-Philosophie ist: Jeden Wein auf dieser Karte persönlich zu verkosten, damit Sie die Garantie haben, dass jeder Wein von höchster Qualität ist, egal ob von namhaften Winzern, oder noch nicht so berühmten Winzern. Beim Weineinkauf besonders auf den Jahrgang zu achten, um Ihnen die besten Weine der jeweiligen Weinbauern präsentieren zu können. Viele Flaschen haben wir für Sie zurückgelegt, um die Möglichkeit zu haben, Weine in reifem Zustand zu trinken. Die Vielschichtigkeit eines gereiften Weines ist faszinierend. Den Wein reifen zu lassen und nicht bevor er sein Potenzial überhaupt ausschöpfen kann zu verkaufen. Das ist der Grund, warum wir Weine der verschiedensten Jahrgänge anbieten! Die Weine werden von uns regelmäßig verkostet und erst wenn sie die so wichtige Harmonie zwischen Körper, Säure und Tannin erreicht haben, kommen die Weine in unser Weinbuch. Wir nehmen für Sie gerne hohe Lagerkosten in Kauf, um Ihnen die Weine auf ihrem Höhepunkt des Genusses anbieten zu können! Die österreichischen Weine zu forcieren, da unsere Weinbauern vor einigen Jahren, die Pflicht erkannt haben, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren, indem sie die Menge stark reduziert haben. Den guten Ruf in aller Welt haben sich unsere Winzer durch enormen Einsatz und viel Arbeit redlich verdient!

2 Weißwein Raritäten aus Österreich 2012 Sauvignon Blanc Hochstermetzberg 0,75 lt. 57, Sauvignon Blanc Hochstermetzberg 1,50 lt. 113,- Weingut Wolfgang Maitz Ratsch, Südsteiermark 2012 Sauvignon Blanc Nussberg 0,75 lt. 68, Sauvignon Blanc Nussberg 1,50 lt. 134, Sauvignon Blanc Nussberg 3,00 lt. 266,- Weingut Gross Ratsch, Südsteiermark 2012 Grüner Veltliner Alte Reben 0,75 lt. 45,- Weingut Markus Huber Traisental, Niederösterreich 2012 Grüner Veltliner Kollmütz 0,75 lt. 49,- Weingut Rudi Pichler Smaragd, Wösendorf, Wachau 2012 Grüner Veltliner Loibenberg 0,75 lt. 56,- Weingut Emmerich Knoll Smaragd, Dürnstein, Wachau 2011 Sauvignon Blanc Grubthal 0,75 lt. 59,- Weingut Muster Südsteiermark 2011 Traminer Krois 0,75 lt. 49,- Weingut Wolfgang Maitz Ratsch, Südsteiermark 2011 Grüner Veltliner Privat 0,75 lt. 59,- Weingut Nigl Kremstal DAC Reserve, Senftenberg 2011 Riesling Steinertal 0,75 lt. 52,- Weingut Leo Alzinger Smaragd, Unterloiben, Wachau 2011 Riesling Hochrain 0,75 lt. 59, Riesling Privat 0,75 lt. 64,- Weingut Nigl Kremstal DAC Reserve, Senftenberg 2011 Riesling Schütt 0,75 lt. 62,- Weingut Emmerich Knoll Smaragd, Dürnstein, Wachau

3 2011 Riesling Loibner Loibenberg 0,75 lt. 70,- Weingut FX. Pichler Smaragd, Oberloiben, Wachau 2011 Chardonnay 0,75 lt. 49,- Weingut Bründlmayer Langenlois, Kamptal 2011 Chardonnay Grubthal 0,75 lt. 59,- Weingut Muster Südsteiermark 2011 Chardonnay Tatschler 0,75 lt. 75,- Weingut Kollwentz Großhöflein, Burgenland 2010 Grüner Veltliner Honivogl 0,75 lt. 88, Riesling Singerriedel 0,75 lt. 89, Chardonnay 0,375 lt 35,- Willi Bründlmayer Langenlois, Niederösterreich 2009 Grüner Veltliner Kollmütz Reserve 0,75 lt. 72,- Weingut Rudi Pichler Wösendorf, Wachau 2009 Riesling Singerriedel 0,75 lt. 82, Grüner Veltliner Honivogl 0,75 lt. 79, Grüner Veltliner Honivogl 0,75 lt. 79, Riesling Vinothek (97 Parker Punkte!) 0,75 lt. 117,- 17 Jahre im Holzfass gereift Weingut Nikolaihof Mautern, Wachau

4 Weißwein Raritäten International 2012 Chardonnay 0,75 lt. 59,- Weingut Huber, BADEN 2011 Dreams 0,75 lt. 69,- Chardonnay aus kleinen Holzfässern Jermann, Villanova di Farra, Collio, FRIAUL 2011 Riesling Alte Reben Trittenheimer A. GG 0,75 lt. 69,- Weingut Clüsserath-Eifel Mosel, DEUTSCHLAND (9 g RZ 6,3 S 11,5% Alk) 2011 Riesling Kalkofen G.C. 0,75 lt. 68,- Weingut Dr. Bürklin-Wolf Pfalz, DEUTSCHLAND 2010 Puligny Montrachet 0,75 lt. 79,- Domaine Louis Carillon, BURGUND 2008 Malvasia Antica 0,75 lt. 65,- Orangewein Roxanich, KROATIEN Prädikatswein Raritäten 2009 Trittenheimer Apotheke 0,75 lt. 72,- Weingut Clüsserath-Eifel Auslese, Mosel, Deutschland (94 g RZ - 8,5 S) 2009 Beerenauslese 0,375 lt. 35,- Weingut Alois Kracher Beerenauslese, Illmitz, Burgenland 2009 Eiswein ET 0,375 lt. 37,- Weingut Ernst Triebaumer Eiswein, Rust, Burgenland 2007 Ruster Ausbruch 0,375 lt. 44,- Weingut Schandl Ausbruch, Rust, Burgenland 1999 Trittenheimer Apotheke 0,75 lt. 72,- Weingut Clüsserath-Eifel Auslese, Mosel, Deutschland (70 g RZ 8,0 S) Sekt & Schaumwein aus Österreich 2008 Morillon Brut 1,5 lt. 98,- Weingut Maitz (Flaschengärung) NV Bründlmayer Brut & Rosé 0,75 lt. 49,- Weingut Bründlmayer (Flaschengärung) JGS Schlumberger DOM Brut & Rosé 0,75 lt. 57,- TFXT, Tement, FX Pichler, Tibor Szemes (Flaschengärung)

5 Champagner 2009 Louis Roederer «Rosé» 0,75 lt. 120, Louis Roederer «Vintage» 0,75 lt. 120, Louis Roederer «Cristal» 0,75 lt. 295, Dom Perignon 0,75 lt. 213, Dom Perignon 0,75 lt. 219,- NV Moét et Chandon Brut Imprial 1,50 lt. 166, Veuve Clicquot «La Grand Dame 0,75 lt. 217,- NV Veuve Clicquot 1,5 lt. 170,- NV Veuve Clicquot 3,0 lt. 596,- NV Veuve Clicquot 6,0 lt ,- Rotwein Raritäten aus Österreich 2009 St. Laurent Holzspur 0,75 lt. 64,- Weingut Reinisch Tattendorf, Thermenregion 2009 Pinot Noir Holzspur 0,75 lt. 64,- Weingut Reinisch Tattendorf, Thermenregion 2009 Zweigelt Hallebühl 0,75 lt. 69,- Weingut Josef Umathum Frauenkirchen, Burgenland 2009 Merlot Vinum Sine Nomine 0,75 lt. 55,- Weingut Josef & Maria Reumann Deutschkreutz, Burgenland 2009 Blaufränkisch Reihburg 0,75 lt. 79,- Weingut Uwe Schiefer 0,375 lt. 47,- Wegersdorf, Burgenland 2009 Blaufränkisch Perwolff 0,75 lt. 80,- Weingut Krutzler 0,375 lt. 47,- Deutsch-Schützen, Burgenland 2009 Blaufränkisch Setz 0,75 lt. 85,- Weingut Kollwentz Großhöflein, Burgenland 2009 Blaufränkisch Mariental 0,75 lt. 89,- Weingut ET, Ernst Triebaumer 1,50 lt. 175,- Rust, Brugenland 0,375 lt. 52,-

6 Rotwein Raritäten aus Österreich 2009 Praittenbrunn 0,75 lt. 65,- Weingut Scheiblhofer Andau, Burgenland 2009 Cabernet Sauvignon 0,75 lt. 79,- Weingut Kollwentz Großhöflein, Burgenland 2009 Steinzeiler 0,75 lt. 87,- Weingut Anton Kollwentz Großhöflein, Burgenland 2009 Reve de Jeunesse 0,75 lt. 89,- Weingut Pöckl Mönchhof, Burgenland 2009 Bela Rex Doppelmagnum 3,00 lt. 288,- Weingut Gesellmann Deutschkreutz, Burgenland 2008 Cabernet Franc 0,75 lt. 49,- Willi Bründlmayer Langenlois, Kamptal 2007 Blaufränkisch Spiegel 0,75 lt. 80,- Weingut Paul Achs Gols, Burgenland 2007 Danubis CS + ME + ZW 0,75 lt. 65,- Weingut Wieninger Wien 2007 Gabarinza 0,75 lt. 78,- Weingut Gernot Heinrich Gols, Burgenland 2007 Comondor 0,75 lt. 78,- Weingut Nittnaus Gols, Burgenland 2007 Stuhlwerker 1,50 lt. 117, Stuhlwerker 3,00 lt. 229,- Weingut Böheim Göttöesbrunn, Carnuntum

7 Rotwein Raritäten aus Ungarn 2011 Cabernet Franc 0,75 lt. 47,- Weingut Vylyan, Villány DHC, UNGARN Rotwein Raritäten aus Spanien 2004 La Rioja Gran Reserva 904 0,75 lt. 71,- La Rioja Alta, RIOJA DOCa Rotwein Raritäten aus Italien 2005 Nero d Avola Sagana IGT 0,75 lt. 53,- Az. Agr. Cusumano, Partinico, SIZILIEN Piemont 2008 Barbaresco Sori Paitin D.O.C.G 0,75 lt. 73,- Paitin die Pasquero Elia, Neive, Barbaresco 2004 Barolo Cannubi D.O.C.G 0,75 lt. 132,- Paolo Scavino, Castiglione Falletto Toscana 2008 Tignanello IGT 0,75 lt. 113, Tignanello IGT 1,50 lt. 225,- Tenute Marchese Antinori, Firenze 2008 Sassicaia DOC 0,75 lt. 170,- Tenuta San Guido, BOLGHERI 2008 Ornellaia DOC 0,75 lt. 199, Ornellaia DOC 1,50 lt. 396,- Tenuta dell Ornellaia, Frescobaldi, Bolgheri 2008 Brunello di Montalcino Argiano DOCG 0,75 lt. 69, Brunello di Montalcino Argiano DOCG 0,75 lt. 68,- Argiano, Agricola, Montalcino 2004 Brunello Riserva Corte Pavone DOCG 0,75 lt. 87,- Corte Pavone, Loacker, Montalcino 1999 Sassicaia IGT 0,75 lt. 177, Sassicaia IGT 0,75 lt. 184,- Marchese Nicolo Incisa, Tenuta San Guido, Bolgheri

8 Rotwein Raritäten aus Frankreich 2011 Morey St. Denis AOC 0,75 lt. 79,50 Domaine Arlaud, Morex St. Denis, BURGUND 2011 Las Flors de La Péira 0,75 lt. 57,- Terrasses du Larzac, LANGUEDOC 2009 Chateauneuf du Pape AOC 0,75 lt. 66,- Charvin, RHONE 2009 Chambolle Musigny 1er Cru 0,75 lt. 122,- Lecheneaut, Nuits St. Georges, BURGUND 2007 Château Maucaillou 0,75 lt. 60, Château Maucaillou 1,50 lt. 117,- Cru Burgeois, Moulis, BORDEAUX 2007 Château Canon la Gaffeliere 0,75 lt. 127,- Grand Cru Classe, St. Emilion, BORDEAUX 2006 Château Pichon Baron 0,75 lt. 153,- 2 ieme Grand Cru Classé, Pauillac, BORDEAUX 2003 Château Phelan Segur 0,75 lt. 86,- Cru Burgeois, St. Estephe, BORDEAUX 2001 Château Pichon Baron 0,75 lt. 144,- 2 ieme Grand Cru Classé, Pauillac, BORDEAUX 1998 Chateau Citran 0,75 lt. 69,- Appellation MEDOC Contrôlée, BORDEAUX 1997 Pavillon Rouge du Chateau Margaux 0,75 lt. 116,- Appellation MARGAUX Contrôlée, BORDEAUX 1996 La Reserve du General 0,75 lt. 88,- 2. Wein von Chateau Palmer, Margaux, BORDEAUX 1995 Chateau L Evangile 0,75 lt. 171,- Appellation POMEROL Contrôlée, BORDEAUX INKLUSIVPREISE von Seite 1 bis 7