Weinkarte Salzburger Hof

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1 Weinbuch der Vinothek Das Weinland Österreich Niederösterreich: Wachau, Kremstal, Kamptal, Traisental, Wagram, Weinviertel, Carnuntum, Thermenregion Burgenland: Neusiedlersee, Neusiedlersee-Hügelland, Mittelburgenland, Südburgenland Steiermark: Südoststeiermark, Südsteiermark, Weststeiermark Wien Unsere Wein-Philosophie ist: Jeden Wein auf dieser Karte persönlich zu verkosten, damit Sie die Garantie haben, dass jeder Wein von höchster Qualität ist, egal ob von namhaften Winzern, oder noch nicht so berühmten Winzern. Beim Weineinkauf achten wir besonders auf den Jahrgang, um Ihnen die besten Weine der jeweiligen Winzer präsentieren zu können. Den Wein reifen zu lassen und nicht bevor er sein Potenzial überhaupt ausschöpfen kann zu verkaufen. Das ist der Grund, warum wir Weine der verschiedensten Jahrgänge (auch Weißweine) anbieten! Die Weine werden von uns regelmäßig verkostet und erst wenn sie die so wichtige Harmonie zwischen Körper, Säure und Tannin erreicht haben, kommen die Weine in unser Weinbuch. Wir nehmen für Sie gerne hohe Lagerkosten in Kauf, um Ihnen die Weine auf ihrem Höhepunkt des Genusses anbieten zu können! Die österreichischen Weine zu forcieren, da unsere Weinbauern vor einigen Jahren, die Pflicht erkannt haben, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren, indem sie die Menge stark reduziert haben. Den guten Ruf in aller Welt haben sich unsere Weinbauern durch enormen Einsatz und viel Arbeit redlich verdient!

2 Weißwein Österreich Kleinflaschen 0,375 lt 2013 Chardonnay Euro 28,70 Qualitätswein, Bründlmayer, Langenlois, Kamptal 2012 Riesling Zöbinger Heiligenstein Euro 21,70 Qualtitätswein, Bründlmayer, Langenlois, Kamptal 2011 Riesling Hochrain Euro 32,40 Smaragd, Hirtzberger, Spitz, Wachau 2011 Riesling Loibner Loibenberg Euro 39,80 Smaragd, F.X. Pichler, Oberloiben, Wachau 2011 Riesling Singerriedel Euro 40,20 Smaragd, Hirtzberger, Spitz, Wachau 2011 Grüner Veltliner Honivogl Euro 38,70 Smaragd, Hirtzberger, Spitz, Wachau 2010 Sauvignon Blanc Schusterberg Euro 22,90 Qualitätswein, Maitz, Ratsch, Südsteiermark Standardgrößen 0,75 lt Traditionelle Weißweine & Besonderheiten 2013 Welschriesling Klassik Euro 23,40 Weingut Frauwallner Qualitätswein, Straden, Südoststeiermark 2013 Gelber Muskateller Klassik Euro 27,50 Weingut Muster Qualitätswein, Gamlitz, Südsteiermark 2013 Neuburger Hausberg Euro 27,30 Weingut Alphart Qualitätswein, Traiskirchen, Thermenregion

3 2012 Rotgipfler Rodauner Euro 34,70 Weingut Alphart Qualitätswein, Traiskirchen, Thermenregion 2012 Roter Veltliner Reisenthal Euro 39,70 Weingut Mantlerhof Qualitätswein, Gedersdorf, Kremstal 2011 Gelber Muskateller Krois Euro 37,80 Weingut Maitz Qualitätswein, Ratsch, Südsteiermark 2011 Riesling Selection Euro 37,90 Weingut Seher - SÜSS Qualitätswein, Platt, Weinviertel 2011 Gewürztraminer Euro 35,00 Weingut Fritz Frühwirth Qualitätswein, Klöch, Südsteiermark 2011 Traminer Krois Euro 44,40 Weingut Wolfgang Maitz Qualitätswein, Ratsch, Südsteiermark Der Grüne Veltliner ist mit einem Anteil von 36% an der gesamten Rebfläche die Hauptsorte unseres Landes. Sein Bukett ist meist betont fruchtig. Frische, Spritzigkeit, ein guter Säurehintergrund und ein feinwürziger, leicht pfeffriger Abgang zeichnen einen hochwertigen Veltliner aus, der vorwiegend in Wien und Niederösterreich angebaut wird Holiday Pearls Euro 21,90 Weingut Kurt Hummel Qualitätswein, Niederschleinz, Weinviertel 2013 Weinviertel DAC Euro 24,40 Weingut Seher Qualitätswein, Platt Weinviertel

4 2013 Frauenweingarten Weingut Sigl Euro 28,90 Federspiel, Rossatz, Wachau 2013 Mühlpoint Weingut Leo Alzinger Euro 32,10 Federspiel, Unterloiben, Wachau 2013 Senftenberger Piri Euro 33,60 Weingut Nigl Qualitätswein, Senftenberg, Kremstal 2013 Rotes Tor Weingut Franz Hirtzberger Euro 37,80 Federspiel, Spitz, Wachau 2012 Pletzengraben Reserve Euro 29,80 Weingut Tom Dockner Qualitätswein, Theyern, Traisental 2012 Alte Setzen Euro 35,80 Weingut Markus Huber Qualitätswein, Reichersdorf, Traisental 2012 Terrassen Euro 37,40 Weingut Rudi Pichler Smaragd, Wösendorf, Wachau 2011 Kirchweg Euro 43,90 Weingut Franz Hirtzberger Smaragd, Spitz, Wachau 2011 Privat Euro 43,40 Weingut Nigl Qualitätswein, Senftenberg, Kremstal

5 2011 Kollmütz Weingut Rudi Pichler Euro 48,90 Smaragd, Wösendorf, Wachau 2011 Loibenberg Weingut Emmerich Knoll Euro 49,20 Smaragd, Dürnstein, Wachau 2011 Honivogl Euro 69,80 Weingut Franz Hirtzberger Smaragd, Spitz, Wachau Der Riesling für eine gute Riesling Qualität ist unbedingt die Vollreife der Beeren erforderlich, um den notwendigen Zuckergehalt zu erreichen. Dieser erbringt in Verbindung mit der charakteristischen Säure die wunderbare Harmonie der Riesling Weine. Ein guter Riesling überrascht immer wieder durch ein unvergleichliches Duftspiel, durch ein nahezu perfektes Gleichgewicht zwischen Säure, Süsse, Körper und Eleganz Parapluiberg Euro 27,50 Weingut Tom Dockner Qualitätswein, Theyern, Traisental 2012 Engelberg DAC Euro 29,70 Weingut Markus Huber Qualitätswein, Reichersdorf, Traisental 2012 Dürnsteiner Federspiel Euro 32,60 Weingut Alzinger Federspiel, Unterloiben, Wachau 2012 Zöbinger Heiligenstein Euro 35,30 Qualtitätswein, Bründlmayer, Langenlois, Kamptal 2012 Hollerin Euro 45,00 Weingut Alzinger Smaragd, Unterloiben, Wachau

6 2011 Privat Euro 48,90 Weingut Nigl Qualitätswein, Senftenberg, Kremstal 2011 Steinertal Euro 52,90 Weingut Leo Alzinger Smaragd, Unterloiben, Wachau 2011 Hochrain Euro 58,50 Weingut Hirtzberger Smaragd, Spitz, Wachau 2011 Ried Schütt Euro 61,80 Weingut Emmerich Knoll Smaragd, Unterloiben, Wachau 2011 Loibner Loibenberg Euro 68,20 Smaragd, F.X. Pichler, Oberloiben, Wachau 2011 Singerriedel Euro 76,70 Weingut Franz Hirtzberger Smaragd, Spitz, Wachau Der Sauvignon blanc auch Muskat Sylvaner genannt zeichnet sich durch seine Rassigkeit mit saftiger Säure, dem Reichtum an Extrakten und Alkohol und durch eine meist grasige Würze aus. Sein größtes Anbaugebiet liegt in der Steiermark 2013 Klassik Euro 25,80 Weingut Alphart Qualitätswein, Traiskirchen, Thermenregion Klassik Euro 28,90 Weingut Ploder-Rosenberg Qualitätswein, St. Peder, Steirisches Vulkanland

7 2012 Meletin Euro 32,90 Weingut Silberberg Qualitätswein, Leibnitz, Südsteiermark 2011 Schusterberg Euro 38,40 Weingut Maitz Qualitätswein, Ratsch, Südsteiermark 2011 Sulz Euro 39,80 Weingut Gross Qualitätswein, Ratsch, Südsteiermark 2011 Grubthal Euro 59,50 Weingut Muster Qualitätswein, Gamlitz, Südsteiermark Der Chardonnay der in der Steiermark auch Morillon genannt wird, braucht zu seiner vollen Geschmacksentwicklung eine gewisse Fass- und Flaschenreife und wird dadurch häufig in Barrique Fässern ausgebaut. Typisch ist immer die ausgesprochene Fruchtigkeit in Duft und Aroma, die häufig mit reifen Trauben oder Äpfeln verglichen wird. Der Chardonnay ist meist ein kräftiger Wein mit einem vollen Körper Klassik Euro 25,40 Weingut Grassl Qualitätswein, Göttlesbrunn, Carnuntum 2013 Morillon Euro 28,90 Weingut Frauwallner Qualitätswein, Straden, Südoststeiermark 2013 Mariengarten Euro 32,50 Weingut Muster Qualitätswein, Gamlitz, Südsteiermark 2012 Leithagebirge Euro 39,60 Weingut Kollwentz Qualitätswein, Großhöflein, Neusiedlersee-Hügelland

8 2011 Teigelsteiner Euro 38,40 Weingut Alphart Qualitätswein, Traiskirchen, Thermenregion 2011 Tatschler Euro 61,40 Weingut Kollwentz Qualitätswein, Großhöflein, Neusiedlersee-Hügelland 2011 Grubthal Euro 58,50 Weingut Muster Qualitätswein, Gamlitz, Südsteiermark 2011 Chardonnay Euro 49,80 Weingut Bründlmayer Qualitätswein, Langenlois, Kamptal 2009 Schusterberg Euro 46,60 Weingut Maitz Qualitätswein, Ratsch, Südsteiermark Der Weissburgunder der auch Pinot blanc oder Klevner genannt wird, für ihn ist eine notwendige Ertragsbeschränkung im Weingarten und eine entsprechende Traubenreife bei der Lese sehr wichtig. Der Weissburgunder ist elegant, harmonisch, vollmundig und extraktreich, von mittlerem Alkoholgehalt und im Gaumen eher neutral und unauffällig Klassik Euro 25,90 Weingut Frauwallner Qualitätswein, Straden, Südoststeiermark 2012 Ratscher Ortswein Euro 32,70 Weingut Maitz Qualitätswein, Ratsch, Südsteiermark

9 2011 Reverenz Euro 29,70 Weingut Muster Qualitätswein, Gamlitz, Südsteiermark 2011 Steinporz Euro 44,60 Weingut Hirtzberger Qualitätswein, Spitz, Wachau Der Grauburgunder ist auch unter den Namen Pinot gris oder Ruländer bekannt. Ein voluminöser Wein, dicht und kraftvoll mit tiefer Fruchtkomponente. Dieser Wein zeichnet sich durch seine unheimlich intensive Nase nach Karamel und Aprikosen und dem cremig weichen, lange anhaltenden Abgang aus. Auch sehr gut für dunkles Fleisch geeignet Riegelbauer Euro 37,20 Weingut Muster Qualitätswein, Gamlitz, Südsteiermark 2011 Spiegel Euro 40,40 Weingut Bründlmayer Qualitätswein, Langenlois, Kamptal 2011 Pluris Euro 47,20 Weingut Hirtzberger Qualitätswein, Spitz, Wachau

10 Weißweine International 0,75 lt Frankreich 2012 Chablis Euro 35,40 Domaine du Colombier, Chablis, BURGUND 2012 Sancerre L Acienne Vigne Euro 39,30 Fournier Pere & Fils, SANCERRE 2009 Puligny Montrachet Euro 69,80 Domain Louis Carillon & Fils, BURGUND Italien 2013 Pinot Grigio Euro 36,30 Jermann, Villanova di Farra, Collio Isonzo, FRIAUL 2011 Dreams Euro 68,70 Jermann, Villanova di Farra, Collio Isonzo, FRIAUL Deutschland 2012 Riesling Euro 30,10 Weingut Dönnhoff, Oberhausen an der NAHE 2011 Riesling Bremmer Calmont Goldkapsel Euro 37,90 Weingut Franzen, MOSEL 2011 Riesling Eminenz Alte Reben Euro 42,40 Weingut Clüsserath-Eifel, MOSEL 2011 Riesling Trittenheimer Apotheke GG Euro 54,00 Weingut Clüsserath-Eifel, MOSEL

11 2008 Riesling Kalkofen G.C. Euro 68,70 Weingut Dr. Bürklin-Wolf, PFALZ Sonstige Internationale Weißweine 0,75 lt 2012 Furmint Mad Euro 35,20 Trocken, Száraz Fehér Bor, Tokaji, UNGARN 2011 Sauvignon Blanc Cloudy Bay Euro 49,50 Cloudy Bay, Marlborough, NEUSEELAND 2008 Malvasia Antica Euro 51,90 Amphorenwein, Roxanich, Istrien, KROATIEN Roséweine 0,75 lt 2012 Rosé Euro 24,50 Weingut Schwarzböck Qualitätswein, Hagenbrunn, Weinviertel 2012 Le Domaniers Rosé Euro 35,50 Domaine Ott La Sonde-les-Maures, Cotes de Provence AOC Prädikatsweine / Süßweine 2010 Beerenauslese 0,375 lt Euro 32,70 Weingut Peter Schandl Beerenauslese, Rust, Neusiedlersee 2010 TBA 0,375 lt Euro 42,90 Weingut Frauwallner Trockenbeerenauslese, Straden, Südoststeiermark

12 2010 Genesis No. 11 0,375 lt Euro 48,90 Weingut Kraft Ausbruch, Rust, Neusiedlersee 2009 Beerenauslese 0,375 lt Euro 32,40 Weingut Alois Kracher Beerenauslese, Illmitz, Neusiedlersee 2009 Eiswein ET 0,375 lt Euro 34,70 Weingut Ernst Triebaumer Eiswein, Rust, Neusiedlersee 2008 Royal Tokaji 0,05 lt Euro 50,50 5 Puttonyos Tokaji Aszú, UNGARN 2007 Ruster Ausbruch 0,375 lt Euro 39,50 Weingut Schandl Ausbruch, Rust, Neusiedlersee Qualitätsstufen bei Prädikatsweinen lt. österreichischem Weingesetz Spätlese: mind. 19 Grad KMW Vollreife Trauben Auslese: 21 Grad KMW aus ausgelesenen Trauben Beerenauslese: 25 Grad KMW überreife und edelfaule Trauben Ausbruch: 27 Grad KMW edelfaule und überreife, eingetrocknete Beeren Trockenbeerenauslese: 30 Grad KMW größtenteils edelfaule, weitgehend eingeschrumpfte Beeren Eiswein: 25 Grad KMW Beeren sind bei der Ernte und Verarbeitung gefroren

13 Rotweine Österreich Kleinflaschen 0,375 lt 2012 Legends CS + ME Euro 25,70 Weingut Scheiblhofer Qualitätswein, Andau, Neusiedlersee 2012 Bärnreiser ZW+ME+CS Euro 31,90 Weingut Philipp Grassl Qualitätswein, Göttlesbrunn, Carnuntum 2011 Impresario BF + ZW + CS Euro 33,90 Weingut Kerschbaum Qualitätswein, Horitschon, Mittelburgenland 2009 Blaufränkisch Reihburg Euro 44,30 Weingut Uwe Schiefer Qualitätswein, Welgersdorf, Südburgenland 2009 Perwolf Euro 44,50 Weingut Krutzler Qualitätswein, Deutsch-Schützen, Südburgenland 2009 Blaufränkisch Mariental Euro 46,50 Weingut ET, Ernst Triebaumer Qualitätswein, Rust, Neusiedlersee

14 Standardflaschen 0,75 lt Der Blaufränkische gilt heute in Österreich als einer der besten und ausdrucksvollsten Rotweine unseres Landes. Er hat ein feines Fruchtbukett und ist im Geschmack frisch, rassig und feinsäuerlich, kräftig und dezent gerbstoffhaltig. Besonders bemerkenswert ist die enorme Beeren Frucht und sein stabiler Säuregehalt Eisenberg Euro 28,90 Weingut Kopfensteiner Qualitätswein, Deutsch-Schützen, Südburgenland 2011 Domovina Euro 43,90 Weingut Mariel Qualitätswein, Wulkapodersdorf, Neusiedlersee-H Mariental Euro 38,80 Weingut Haus Mad Qualitätswein, Oggau, Neusiedlersee 2009 Premium DAC V MAX Euro 55,70 Weingut Reumann Qualitätswein, Deutschkreutz, Mittelburgenland 2009 Reihburg Euro 75,10 Weingut Uwe Schiefer Qualitätswein, Wegersorf, Südburgenland 2009 Perwolf Euro 78,20 Weingut Krutzler Qualitätswein, Deutsch-Schützen, Südburgenland 2009 Setz Euro 79,40 Weingut Kollwentz Qualitätswein, Großhöflein, Neusiedlersee-Hügelland

15 2009 Mariental Euro 82,50 Weingut ET, Ernst Triebaumer Qualitätswein, Oggau, Neusiedlersee 2008 Fabian DAC Euro 35,90 Weingut Reumann Qualitätswein, Deutschkreutz, Mittelburgenland 2008 Kirschgarten Euro 66,50 Weingut Umathum Qualitätswein, Frauenkirchen, Neusiedlersee 2007 Insigno Sagittari Euro 58,20 Heribert Bayer Qualitätswein, Neckenmarkt, Mittelburgenland 2007 Spiegel Euro 73,20 Weingut Paul Achs Qualitätswein, Gols, Neusiedlersee Der Zweigelt ist eine nach Ihrem Züchter benannte Kreuzung zwischen St. Laurent und Blaufränkisch. Der Zweigelt ist ein Rotwein, dessen Güte durch Ertragsbeschränkungen im Weingarten ausschlaggebend ist. Sein Bukett ist fruchtig-würzig und er zeichnet sich durch einen vollen kräftigen leicht-würzigen Geschmack aus, der extrakt- und gerbstoffreich und mit ansprechender Säure versehen ist Holiday Pearls Euro 21,90 Weingut Grassl Qualitätswein, Göttlesbrunn, Carnuntum 2011 Classic Euro 23,80 Weingut Reumann Qualitätswein, Deutschkreutz, Mittelburgenland

16 2012 Klassik Euro 26,20 Weingut Preisinger Qualitätswein, Gols, Neusiedlersee 2012 Rubin Carnuntum Euro 29,40 Weingut Grassl Qualitätswein, Göttlesbrunn, Carnuntum 2011 Selektion Euro 27,70 Chateau Ernst Qualitätswein, Deutschkreutz, Mittelburgenland 2011 Reserve Euro 33,50 Hartl Qualitätswein, Oberwaltersdorf, Thermenregion 2011 Unplugged Euro 35,00 Hannes Reeh Qualitätswein, Andau, Neusiedlersee 2009 Grande Euro 39,80 Weingut Pöltl Qualitätswein, Leobersdorf, Thermenregion 2009 Tempelhüter Euro 45,80 Weingut Haus Marienberg Qualitätswein, Oggau, Neusiedlersee 2009 Hallebühl Euro 62,50 Weingut Josef Umathum Qualitätswein, Frauenkirchen, Neusiedlersee

17 Der St. Laurent verdankt seinen Namen dem heiligen Laurentius, an dessen Namenstag (10. August) die Traube üblicherweise auszureifen beginnt. Der St. Laurent besitzt eine kräftige, dunkelrote Farbe und sein feines, fruchtiges Bukett erinnert an Weichseln. Der Wein schmeckt mit einer gewissen Reife samtig, vollmundig und angenehm gerbstoffhaltig Classic Euro 26,50 Weingut Lang Qualitätswein, Neckenmarkt, Neusiedlersee 2011 Frauenfeld Euro 37,40 Weingut Reinisch Qualitätswein, Tattendorf, Thermenregion 2009 Selektion Euro 29,80 Weingut Reumann Qualitätswein, Deutschkreutz, Mittelburgenland 2009 Grande Euro 41,20 Weingut Pöltl Qualitätswein, Loebersdorf, Thermenregion 2009 Reserve Euro 46,70 Weingut Philipp Grassl Qualitätswein, Göttlesbrunn, Carnuntum 2009 Holzspur Euro 62,80 Weingut Reinisch Qualitätswein, Tattendorf, Thermenregion

18 Der Blaue Burgunder ( Pinot Noir) ist ein sehr hochwertiger Rotwein, der auf dem Rotweinsektor zu den Spitzenprodukten Österreichs zählt. Er besitzt eine leuchtend rubinrote Farbe mit violetten Nuancen und ein feines, fruchtiges Bittermandelbukett. Der Wein schmeckt samtig, rund, ist ausdrucksvoll, im Extraktgehalt relativ hoch und hat einen dezenten Gerbstoffgehalt Grillenhügel Euro 37,40 Weingut Reinisch Qualitätswein, Tattendorf, Thermenregion 2010 Reserve Euro 41,30 Weingut Alphart Qualitätswein, Traiskirchen, Thermenregion 2009 Grafweingartl Euro 43,40 Weingut Hartl Qualitätswein, Oberwaltersdorf, Thermenregion 2009 Reserve Euro 45,20 Weingut Grassl Qualitätswein, Göttlesbrunn, Carnuntum 2009 Holzspur Euro 62,80 Weingut Reinisch Qualitätswein, Tattendorf, Thermenregion 2008 Unter den Terrassen Euro 65,20 Weingut Umathum Qualitätswein, Frauenkirchen, Neusiedlersee 2006 Ried Dürr Euro 68,50 Weingut Anton Kollwentz Qualitätswein, Großhöflein, Neusiedlersee-Hügelland

19 Der Merlot stammt ursprünglich aus Frankreich und wird mittlerweile gerne in Österreich angebaut. Er zeichnet sich durch seinen geschmeidigen Charakter aus. Dieser Wein verfügt über eine milde Säure und hat keine harten Tannine, sodass er sehr angenehm und zugänglich ist Classic Euro 27,50 Weingut Aumann Qualitätswein, Tribuswinkel, Thermenregion 2012 Reserve Euro 32,50 Scheiblhofer Qualitätswein, Andau, Neusiedlersee 2010 Unplugged Euro 39,50 Weingut Hannes Reeh Qualitätswein, Andau, Neusiedlersee 2009 Vinum Sine Nomine Euro 55,90 Weingut Reumann Qualitätswein, Deutschkreutz, Mittelburgenland Der Cabernet Sauvignon gilt heute als eine der besten und edelsten Rotweine der Welt und ist auch in Österreich als Qualitätsweinrebsorte anerkannt. Er besitzt ein charakteristisches, kräftiges Sortenbukett, dass an schwarze Johannisbeeren erinnert und sein Geschmack ergibt nach entsprechender Reifezeit einen rassigen, geschmeidigen, harmonischen Wein, mit hohem Gerbstoffgehalt Perfektion Euro 44,40 Weingut Scheiblhofer Qualitätswein, Andau, Neusiedlersee 2011 Limited Edition Euro 59,50 Weingut Anton Bauer Qualitätswein, Feuersbrunn, Wagram

20 2010 Unplugged Euro 47,00 Weingut Hannes Reeh Qualitätswein, Andau, Neusiedlersee Cabernet Cabernet Euro Euro 75,00 78,10 Weingut Kollwentz Qualitätswein, Großhöflein, Neusiedlersee-Hügelland Der Syrah Ursprünglich aus alten franz. Sorten entstanden, hat der Syrah in den letzten Jahren einen Siegeszug durch die Weinwelt angetreten. In Ö unterscheidet sich die Sorte durch mehr Fruchteleganz und dezentere Aromen, zeigt schöne Beerenfrucht und angenehme, dennoch markante Tannin-Struktur Syrah Euro 35,30 Weingut Sattler Qualitätswein, Jois, Neusiedlersee 2009 Kirchberg Euro 41,20 Weingut Trapl Qualitätswein, Stixneusiedl, Carnuntum 2008 Syrah Euro 49,20 Weingut Kirnbauer Qualitätswein, Deutschkreutz, Mittelburgenland Die Top Rotwein Cuvées als Cuvée bezeichnet man Weine aus verschiedenen Rebsorten, die in einem bestimmten Verhältnis miteinander Verschnitten werden, um eine besondere Geschmacksrichtung zu erzielen. Diese Art von Kellerwirtschaft wird in Frankreich, speziell in Bordeaux seit jeher praktiziert. In Österreich sind jedoch in den letzten Jahren sehr interessante Weine durch diese Kellertechnik entstanden Heideboden BF + STL + ZW Euro 31,40 Weingut Preisinger Qualitätswein, Gols, Neusiedlersee

21 2011 Neuberg ZW+BF+ME Euro 36,00 Weingut Grassl Qualitätswein, Göttlesbrunn, Carnuntum 2011 Renommee ZW+ME+CS Euro 39,40 Weingut Sattler Qualitätswein, Jois, Neusiedlersee 2011 Condre CS + ME Euro 43,90 Weingut Mariel Qualitätswein, Wulkapodersdorf, Neusiedlersee-Hügelland 2011 Das Phantom BF+ME+CS+SY Euro 45,00 Weingut Kirnbauer Qualitätswein, Deutschkreutz, Mittelburgenland 2011 Pannobile CS + ZW Euro 45,60 Weingut Preisinger Qualitätswein, Gols, Neusiedlersee 2011 Boarder BF+CS+ME Euro 47,80 Weingut Kopfensteiner Qualitätswein, Deutsch-Schützen, Südburgenland 2011 Impresario BF+ZW+CS Euro 52,30 Weingut Kerschbaum Qualitätswein, Horitschon, Mittelburgenland 2011 Paradigma BF + ME + ZW Euro 56,90 Weingut Preisinger Qualitätswein, Gols, Neusiedlersee 2011 Batonnage BF + CS + ME Euro 133,80 Club Batonnage Qualitätswein, Andau Neusiedlersee

22 2009 Phoenix BF+CS+ME Euro 35,40 Weingut Josef Reumann Qualitätswein, Deutschkreutz, Mittelburgenland 2009 Tilhofen CS+BF+ZW+ME Euro 37,10 Weingut Trapl Qualitätswein, Stixneusiedl, Carnuntum 2009 Furioso BF+CF+CS+ME Euro 37,80 Weingut Mad Qualitätswein, Stixneusiedl, Carnuntum 2009 Wagram Reserve BF+ZW+CS+ME Euro 41,60 Anton Bauer Qualitätswein, Feuersbrunn, Wagram 2009 Haideboden BF+CF+ZW Euro 46,40 Weingut Umathum Qualitätswein, Frauenkirchen, Neusiedlersee 2009 Harterberg CS+ME+ZW Euro 49,20 Weingut Aumann Qualitätswein, Tribuswinkel, Thermenregion 2009 Bärnreiser ZW+ME+CS Euro 52,60 Weingut Philipp Grassl Qualitätswein, Göttlesbrunn, Carnuntum 2009 Praittenbrunn CS+ME Euro 64,80 Weingut Scheiblhofer Qualitätswein, Andau, Neusiedlersee 2009 Insigno Leonis Euro 59,60 Heribert Bayer Qualitätswein, Neckenmarkt, Mittelburgenland

23 2008 Zion BF+CS Euro 39,40 Weingut Ernst Qualitätswein, Deutschkreutz, Mittelburgenland 2007 Stuhlwerker ZW+ME+CS+SY Euro 43,20 Weingut Böheim Qualitätswein, Arbesthal, Carnuntum 2007 Danubis CS+ME+ZW Euro 58,30 Weingut Wieninger Qualitätswein, Stammersdorf, Wien 2007 Gabarinza ZW+BF+ME Euro 64,50 Weingut Gernot Heinrich Qualitätswein, Gols, Neusiedlersee 2007 Comondor ME+ZW+CS+BF Euro 64,50 Weingut Nittnaus Qualitätswein, Gols, Neusiedlersee 2007 Reve de Jeunesse CS+ME+SY+ZW Euro 82,50 Weingut Pöckl Qualitätswein, Mönchhof, Neusiedlersee 2006 P.ans ZW+CS+SY Euro 44,60 Weingut Pöltl Qualitätswein, Leobersdorf, Thermenregion 2006 Tycoon Euro 66,00 Weingut Gager Blaufränkisch + Cabernet + Tannat Tafelwein, Deutschkreutz, Mittelburgenland 2006 Steinzeiler BF+CS+ZW Euro 81,40 Weingut Anton Kollwentz Qualitätswein, Großhöflein, Neusiedlersee-Hügelland

24 Großflaschen Magnum 1,5 lt 2012 Heideboden Euro 61,40 Preisinger, Gols, Neusiedlersee Phoenix Phoenix Euro Euro 69,50 69,50 Reumann, Deutschkreutz, Mittelburgenland 2011 Pannobile Euro 84,60 Preisinger, Gols, Neusiedlersee 2011 Vinum Sine Nomine Euro 99,80 Reumann, Deutschkreutz, Mittelburgenland 2011 Paradigma Euro 109,80 Preisinger, Gols, Neusiedlersee 2011 Gabarinza Euro 134,70 Heinrich, Gols, Neusiedlersee 2009 Bärnreiser Euro 95,80 Grassl, Göttlesbrunn, Carnuntum 2009 Premium DAC V MAX Euro 105,10 Reumann, Deutschkreutz, Mittelbgl Bela Rex Euro 129,40 Gesellmann Deutschkreutz, Mittelburgenland 2009 Blaufränkisch Mariental ET Euro 159,00 Triebaumern, Rust, Neusiedlersee 2007 Paulina Euro 69,20 Pöltl, Leobersdorf, Thermenregion

25 2007 Stuhlwerker Euro 75,80 Böheim, Arbesthal, Carnuntum 2006 Steinzeiler Euro 138,30 Kollwentz, Großhöflein, Neusiedlersee Großflaschen Doppelmagnum 3 lt 2009 Phoenix Euro 137,00 Reumann, Deutschkreutz, Mittelburgenland 2009 Bela Rex Euro 254,00 Gesellmann, Deutschkreutz, Mittelburgenland 2008 Ried Wagram Reserve Euro 147,50 Anton Bauer, Feuersbrunn, Wagram 2007 Stuhlwerker Euro 149,00 Böheim, Arbesthal, Carnuntum 2006 Bärnreiser Euro 191,00 Grassl, Göttlesbrunn, Carnuntum 2006 Steinzeiler Euro 286,00 Kollwentz, Großhöflein, Neusiedlersee

26 Rotwein International 2009 Cabernet Franc Vylyan Euro 45,20 DHV Villányi, UNGARN Italien 2010 Primitivo IGT Euro 33,90 Az. Agr. Conti Zecca, Leverano, APULIEN 2010 Barrua IGT Euro 51,20 Agricola Punica, Santadi, SARDINIEN 2009 Amarone della Valpolicella DOC Euro 87,80 Marion, Marcellise, VENETIEN 2005 Nero d Avola Sagana IGT Euro 52,60 Az. Agr. Cusumano, Partinico, SIZILIEN 2001 Merlot Castel Campan Euro 76,50 Weingut Manincor, Kaltern, SÜDTIROL Piemont 2010 Barbera d Asti Tasmorcan DOCG Euro 29,80 Elio Perrone, Castiglione Tinella 2010 Barbera d Alba DOC Euro 39,80 Luciano Sandrone, Barolo 2008 Barbaresco Sori Paitin D.O.C.G Euro 72,80 Paitin die Pasquero Elia, Neive, Barbaresco 2004 Barolo Cannubi D.O.C.G Euro 131,70 Paolo Scavino, Castiglione Falletto

27 Toskana 2011 Chianti Classico Colombi Euro 33,90 Castello di Querceto, Greve, Chianti 2010 Chianti Classico Riserva Euro 48,90 Capannelle, Gaiole, Chianti 2010 Rosso di Montalcino Euro 34,50 Corte Pavone, Loacker, Montalcino 2005 Brunello di Montalcino Argiano Euro 69,30 Argiano, Agricola, Montalcino 2004 Brunello Riserva Corte Pavone Euro 85,70 Corte Pavone, Loacker, Montalcino 2003 Cerbaiona IGT Euro 44,60 Azienda Cerbaiona, di Diego Molinari, Montalcino Tignanello IGT - 0,75 lt Tignanello IGT - 1,50 lt Euro 99,80 Euro 193,30 Tenute Marchese Antinori, Firenze Ornellaia DOC - 0,75 lt Ornellaia DOC - 1,50 lt Euro 188,20 Euro 389,70 Tenuta dell Ornellaia, Frescobaldi, Bolgheri 2008 Sassicaia DOC - 0,75 lt Euro 156, Sassicaia DOC - 1,50 lt Euro 319, Sassicaia DOC - 0,75 lt Euro 183, Sassicaia DOC - 0,375 lt - Halbflasche Euro 79,80 Marchese Nicolo Incisa, Tenuta San Guido, Bolgheri

28 Frankreich 2010 Las Flors de La Péira Euro 56,80 La Péira en Damaiséla Terrasses du Larzac, LANGUEDOC-ROUSSILLON 2009 Chateauneuf du Pape AOC Euro 61,30 Charvin, COTES DE RHONE 2009 Chambolle Musigny 1er Cru Euro 128,80 Lecheneaut Nuits, St. Georges, BURGUND er Cru Fremiets Euro 92,40 COMTE Armand Volnay, BURGUND Bordeaux Château Maucaillou 0,75 lt Château Maucaillou 1,50 lt Euro 57,40 Euro 112,80 Cru Burgeois, Moulis, BORDEAUX 2007 Château Canon la Gaffeliere Euro 126,60 Grand Cru Classe, St. Emilion, BORDEAUX 2006 Château Pichon Baron Euro 153,00 2 ieme Grand Cru Classé, Paulliac, BORDEAUX 2003 Château Phelan Segur Euro 85,90 Cru Burgeois, St. Estephe, BORDEAUX 2001 Château Pichon Baron Euro 144,00 2 ieme Grand Cru Classé, Paulliac, BORDEAUX 1997 Pavillon Rouge du Château Margaux Euro 115,70 Appellation MARGAUX Contrôlée

29 1996 Château Haut-Marbuzet Euro 78,40 Cru Burgeois, St. Estephe, BORDEAUX 1996 La Reserve du General Euro 87,80 2. Wein von Château Palmer, Margaux, BORDEAUX 1996 Les Fort de Latour Euro 114,00 2. Wein von Château Latour, Paulliac, BORDEAUX 1995 Château L Evangile Euro 171,00 Appellation Pomerol Contrôlée, BORDEAUX 1993 Château Lascombes Euro 75,70 2 ieme Grand Cru Classé, Margaux, BORDEAUX Spanien 2010 Arbucala Esencia Barrica Euro 32,70 Finca Valduero, TORO 2009 Emilio Moro Euro 39,60 Bodegas Emilio Moro, PESQUERA DEL DUERO 2007 Rioja DOC Reserva Euro 43,50 Rincon de Navas, RIOJA Neue Welt 2010 Malbec - Esmeralda Alamos Ridge Euro 35,90 Bodega Catena Zapata, ARGENTINIEN 2010 Merlot Valley Oaks Euro 38,10 Fetzer Vineyards CALIFORNIA, USA

30 2010 Opus One Euro 437,00 Mondavi CALIFORNIA, USA 2009 Cabernet Sauvignon Reserva Euro 38,80 Carmen Vineyards, Maipo Valley, CHILE 2008 Shiraz Kalimna Bin 28 Euro 64,50 Penfolds, AUSTRALIEN Champagner 2002 Dom Perignon 0,75 lt Euro 195, Louis Roederer «Cristal» 0,75 lt Euro 214, Veuve Clicquot «La Grand Dame» 0,75 lt Euro 216,80 NV Lallier Grande Reserve 3,00 lt Euro 209,50 NV Lallier Grande Premier 0,75 lt Euro 57,40 NV Moét et Chandon Brut Imprial 0,20 lt Euro 29,80 NV Moét et Chandon Brut Imprial 0,375 lt Euro 48,30 NV Moét et Chandon Brut Imprial 0,75 lt Euro 82,50 NV Moét et Chandon Brut Imprial 1,50 lt Euro 159,00 NV Moét et Chandon Rosé 0,375 lt Euro 59,80 NV Moét et Chandon Rosé 0,75 lt Euro 98,70 NV Veuve Clicquot 0,75 lt Euro 82,50 NV Veuve Clicquot 1,50 lt Euro 159,60 NV Veuve Clicquot 3,00 lt Euro 398,00 NV Veuve Clicquot 6,00 lt Euro 767,00

31 Sekt & Schaumwein 2011 Hochriegl Trocken Piccolo 0,20 lt - Kattus Euro 10, Hochriegl Trocken 0,75 lt - Kattus Euro 29, Riesling Brut 0,75 lt - Weingut Schwarzböck Euro 33, Rosé Brut 0,75 lt - Weingut Schwarzböck Euro 33, Muskateller Sekt 0,75 lt - Weingut Maitz Euro 39, Maitz Brut 0,75 lt - Weingut Maitz Euro 41,20 JGS Bründlmayer Brut 0,75 lt Euro 49,40 JGS Bründlmayer Brut Rosé 0,75 lt Euro 49,40 JGS Schlumberger DOM Brut 0,75 lt - TFXT Euro 57,20 JGS Schlumberger DOM Rosé 0,75 lt - TFXT Euro 57, Prosecco Spumante DOC 0,75 lt - La Jara Euro 31, Moscato d Asti DOCG «Süss» 0,75 lt - Perrone Euro 31,00 Edelliköre 2 cl Marillen Likör Brennerei Guglhof, Hallein 4,40 Feuerkirsch Likör Brennerei Guglhof, Hallein 4,70 Waldhimbeer Likör Brennerei Guglhof, Hallein 4,70 Walnuss Likör Brennerei Guglhof, Hallein 4,90 Zirbe Original aus der Region 3,20 Kräuterlikör Sigi Herzog, Saalfelden, Pinzgau 4,90

32 Edelbrände aus Obst & Beeren 2 cl Edelobstler Hausbrand Thomas Mayrhofer, Taxerhof 3,40 Enzian Apfel Sigi Herzog, Saalfelden, Pinzgau 4,70 Apfel-Quitte E & F - Ernst Sehon & Franz Wippel, Retz, Weinviertel 4,70 Williams - Brennerei Gölles, Riegersburg, Südsteiermark 4,90 Subira Vom Ganz Guten - Privatbrennerei Hämmerle, Lustenau 6,90 Marille E & F - Ernst Sehon & Franz Wippel, Retz, Weinviertel 4,20 Weingarten-Pfirsich E & F - Ernst Sehan & Franz Wippel, Weinviertel 4,90 Holler-Zwetschke E & F - Ernst Sehan & Franz Wippel, Retz, Weinviertel 5,20 Blutorange - Sigi Herzog, Saalfelden, Pinzgau 6,20 Edelbrände aus Nuß & Beeren 2 cl Haselnuss - Guglhof, Hallein 5,20 Weichsel E & F - Ernst Sehan & Franz Wippel, Retz, Weinviertel 5,20 Wilde Steinkirsch Herzstück - Prevatbrennerei Hämmerle, Lustenau 8,40 Kriecherl - Weingut Maitz, Ratsch, Südsteiermark 4,70 Vogelbeer Vom Ganz Guten - Privatbrennerei Hämmerle, Lustenau 6,90 Elsbeere - Hans Reisetbauer, Axberg, Oberösterreich 15,80 Waldhimbeer Reserve - Brennerei Guglhof, Hallein 6,20

33 Heidelbeer - Sigi Herzog, Saalfelden, Pinzgau 7,90 Schwarze Ribisel - Brennerei Rochelt, Fritzens, Tirol 14,50 Edelbrände aus Obst mit Fassreife 2 cl Alter Apfel Eichenfassreife - Gölles, Riegersburg, Südsteiermark 4,40 Alte Zwetschke Eichenfassreife - Guglhof, Hallein 4,90 Hauszwetschke Zirgarrenbrand Eichenfassreife - Sigi Herzog 5,20 Prima Pira - Birnenbrand im Birnenfass gereift Zeilinger, Mostviertel 6,90 Edle Trauben-Brände & Grappa 2 cl Trebern vom Gelben Traminer Strohwein - E & F, Retz, Weinviertel 4,40 Trebern vom St. Laurent Jungfernernte - E & F, Retz, Weinviertel 4,20 Trester vom Sauvignon - Maitz, Südsteiermark 4,90 Grappa Nonino - Tradizione, Nonino, Friaul 4,40 Grappa dell Aiola Eichenfaß gereift - Chianti Classico, Vagliagi 4,90 Grappa di Chianti Classico - Capannelle, Toscana 4,90 Grappa di Brunello - Corte Pavone, Toscana 6,50 Grappa di Barbera Holzfass gereift - Bertra Roccanivo, Piemont 9,80 Grappa di Moscato Holzfass gereift - Bertra Bric del Gaian, Piemont 12,50 Grappa di Barbera Holzfass gereift - Bertra Tre Soli Tre, Piemont 13,90