Ghenos Rosso 29,00 Vin. Torrevento, Corato, DOC Salice Apulien. Pinot Blanc Seeberg 2013/ ,00 Weingut Prieler, Schützen Burgenland
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- Jakob Tiedeman
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1 Weinempfehlung WEINE 0,75 l Ghenos Rosso 29,00 Vin. Torrevento, Corato, DOC Salice Apulien Pinot Blanc Seeberg 2013/ ,00 Weingut Prieler, Schützen Burgenland OFFENE WEISSWEINE Grüner Veltliner, Huber Niederösterreich 1/8 l 3,90 Sauvignon Blanc Klassik 1/8 l 4,90 Lugana, Bruno Bulgarini, Pozzolengo Venetien 1/8 l 4,90 OFFENE ROSÉWEINE Altenberg Rosé, Gut Altenberg Burgenland 1/8 l 3,90 OFFENE ROTWEINE Zweigelt Heideboden, Pittnauer Burgenland 1/8 l 4,50 Blaufränkisch Vitikult, Heinrich Burgenland 1/8 l 4,90 Shiraz, Brown Brothers Australien 1/8 l 4,90 In vino veritas! (Im Wein ist Wahrheit!)
2 GRÜNER VELTLINER Grüner Veltliner Federspiel Rotes Tor ,00 Franz Hirtzberger, Wachau Niederösterreich Grüner Veltliner Federspiel ,00 Emmerich Knoll, Wachau Niederösterreich Grüner Veltliner Privat ,00 Martin Nigl, Krems Niederösterreich Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg ,00 Emmerich Knoll, Wachau Niederösterreich Grüner Veltliner Smaragd Honivogl ,00 Franz Hirtzberger, Spitz/Donau Niederösterreich Grüner Veltliner Smaragd Vinothekfüllung ,00 Emmerich Knoll, Wachau Niederösterreich RIESLING Riesling Kamptal ,00 Fred Loimer, Kamptal - Niederösterreich Riesling Federspiel Loibenberg ,00 Emmerich Knoll, Wachau - Niederösterreich Riesling Smaragd Achleiten ,00 Franz Prager, Weissenkirchen, Wachau Niederösterreich ROSÉ Altenberg Rosé ,00 Gut Altenberg, Gols Burgenland Die Weinbaufläche Österreichs beträgt rund ha. Die gesamte heimische Weinproduktion liegt bei ca. 3 Millionen Hektoliter pro Jahr, davon 80% Weißwein und 20% Rotwein. Österreichs Weißwein zählt zu den besten der Welt. Die meist angebaute Rebsorte Österreichs ist der Grüne Veltliner (ca. 37%). Sein Charakter ist fruchtig, spritzig, würzig und pfeffrig.
3 CHARDONNAY Chardonnay Reserve ,00 Karl Alphart, Traiskirchen, Thermenregion Niederösterreich Chardonnay Altenberg Barrique 2012/ ,00 Gut Altenberg, Gols Burgenland SAUVIGNON BLANC Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2014/ ,00 Manfred Tement, Südsteiermark Sauvignon Blanc Classic 2014/ ,00 Sattlerhof, Gamlitz Südsteiermark Sauvignon Blanc Hochsulz ,00 Weingut Dreisiebner-Stammhaus, Südsteiermark Sauvignon Blanc Kranachberg 2011/ ,00 Sattlerhof, Gamlitz Südsteiermark ÖSTERREICHISCHE SORTENVIELFALT Rotgipfler Rodauner 2014/ ,00 Karl Alphart, Traiskirchen, Thermenregion - Niederösterreich Pinot Blanc Seeberg 2013/ ,00 Weingut Prieler, Schützen Burgenland SÜSSWEINE Kracher Grande Cuvée No. 6 1/16 l 12,00 Kracher Zweigelt Auslese 1/16 l 4,50
4 ZWEIGELT Zweigelt CS 2012/ ,00 Leopold Aumann, Thermenregion Niederösterreich Zweigelt Rubin Carnuntum ,00 Weingut Netzl, Göttlesbrunn Niederösterreich Schwarz Rot ,00 Hans Schwarz, Andau, Neusiedlersee Burgenland BLAUFRÄNKISCH Blaufränkisch Perfektion ,00 Weingut Rudolf Kaiser, Eisenstadt Burgenland Blaufränkisch Creitzer Reserve 2012/ ,00 Albert Gesellmann, Deutschkreutz Mittelburgenland Blaufränkisch V-MAX Grandé Réserve ,00 Weingut Lang, Neckenmarkt Burgenland PINOT NOIR & ST. LAURENT Pinot Noir Reserve 2011/ ,00 Anton Bauer, Wagram Niederösterreich St. Laurent Reserve 2011/ ,00 Leopold Aumann, Thermenregion Niederösterreich St. Laurent Selektion ,00 Weingut Netzl, Göttlesbrunn, Carnuntum Niederösterreich Cabernet Sauvignon Ungerbergen ,00 Weingut Prieler, Schützen am Gebirge Burgenland
5 CUVÉE Rubin Carnuntum ,00 Hans und Phillipp Grassl, Göttlesbrunn - Niederösterreich Heideboden ,00 Hans Nittnaus, Gols Burgenland Pannobile ,00 Weingut Gerhard Pittnauer, Gols Burgenland Tenno Kaiser ,00 Weingut Rudolf Kaiser, Eisenstadt Burgenland Opus Eximium ,00 Albert Gesellmann, Deutschkreutz Mittelburgenland Cuvee Harterberg ,00 Leopold Aumann, Thermenregion Niederösterreich Anna-Christina ,00 Weingut Netzl, Göttlesbrunn - Niederösterreich Cuvée Terra O ,00 Weingut Johann Heinrich, Deutschkreutz Mittelburgenland Comondor 2006/ ,00 Hans Nittnaus, Gols Burgenland Cuvée Impresario 2009/ ,00 Paul Kerschbaum, Horitschon Mittelburgenland Gabarinza ,00 Weingut Gernot Heinrich, Gols, Burgenland Cuvée Kerschbaum ,00 Weingut Paul Kerschbaum, Horitschon Mittelburgenland Bela Rex ,00 Weingut Gesellmann Albert aus Deutschkreutz Mittelburgenland Cuvée Excelsior ,00 Weingut Lang, Neckenmarkt Burgenland Heideboden ,5 l 58,00 Hannes Reeh, Neusiedlersee Burgenland Als Cuvée bezeichnet man in der internationalen Weinsprache einen Verschnitt, Marriage oder Mélange. Gemeint ist entweder das gemeinsame Keltern und Vergären von verschiedenen Rebsorten in einem Gärbehälter zur Herstellung von Wein oder das spätere Verschneiden von Weinpartien unterschiedlicher Rebsorten und Lagen. Der so gewonnene Wein wird als Cuvée bezeichnet.
6 FRANKREICH Gigondas ,00 Domaine E. Guigal, Rhône-Gigondas, Vacqueyras Château Lynch Bages ,00 Jean-Michel Cazes, Pauillac Bordeaux Saint Joseph AC Vignes de I Hospice 2005/ ,00 Domaine E. Guigal, Rhône-Gigondas, Vacqueyras ITALIEN Lugana 2015 (Bianco) 29,00 Bruno Bulgarini, Pozzolengo Venetien Riparosso ,00 Dino Illuminati, Montepulciano d Ambruzzo Ghenos Rosso 2011/ ,00 Vin. Torrevento, Corato, DOC Salice Apulien Ronchedone ,00 Weingut Ca Dei Frati, Lombardei Gardasee Brunello di Montalcino DOCG ,00 Castello Banfi, Montalcino Toscana San Luigi ,00 Luce Della Vite, Montalcino Toscana Tignanello ,00 Weingut Antinori Tenuta Tignanello, Toscana
7 SPANIEN & PORTUGAL La Montesa Crianza ,00 Palacios Remondo, D.O. Ca. Rioja Propiedad ,00 Palacios Remondo, D.O. Ca. Rioja Vertente Douro Tinto 48,00 Dirk van der Niepoort, Douro Portugal Redoma Douro Tinto ,00 Dirk van der Niepoort, Douro Portugal NEUE WELT Kanonkop Paul Saurer 2007/ ,00 Weingut Kanonkop, Stellenbosch Südafrika Alma Viva ,00 Weingut Vina Almaviva, Puente Alto Chile S.L.V Cabernet Sauvignon ,00 Stags Leap Vineyards (S.L.V.), Napa Valley Kalifornien Unsere Weine warten nur auf die richtige Gelegenheit geöffnet zu werden! Im gemütlichen Freundeskreis, zu einem feierlichen Essen oder weil man einfach gerne ein gutes Tröpferl trinkt! Genießen Sie unsere Weine aus der Flasche oder 1x8erl weise!
8 CHAMPAGNER, SEKT & PROSECCO Prosecco Villa Teresa 0,10 l 3,90 Prosecco Villa Teresa 0,75 l 28,00 Moét & Chandon Brut Imperial 0,75 l 78,00 Moét & Chandon Brut Imperial 0,37 l 42,00 Champagne Fournaise Thibaut 0,75 l 58,00 GRAPPA Sibona Grappa di Barolo 2 cl 6,10 Sibona Grappa di Barbera 2 cl 3,90 Sibona Grappa Riserva Sherry 2 cl 4,50 Sibona Grappa Riserva Tennessee Whiskey 2 cl 5,10 Bocchino Grappa di Moscato 2 cl 4,90 Antinori Grappa di Tignanello 2 cl 6,90 Berta Valdavi Grappa di Moscato 2 cl 4,50 Berta Mompra 2 cl 3,90 Berta Tre Soli Tre 2 cl 9,90 Ginseng Ginseng Wurzel 2 cl 4,00 Kao Liang Chiew Reisschnaps 2 cl 4,00 Mei Kuei Lu Chiew Rosenschnaps 2 cl 4,00
In vino veritas! (Im Wein ist Wahrheit!)
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