In vino veritas! (Im Wein ist Wahrheit!)

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1 WEINEMPFEHLUNG Weißwein 0,75 l Sauvignon Blanc Smaragd ,00 Martin Donabaum, Wachau - Niederösterreich deutliche Stachelbeere, am Gaumen saftig mit Biss, knackige Säure, konzentrierte Frucht mit feinem Schmelz, Sauvignon pur Vinho Verde ,00 Quinta da Aveleda Portugal Ein wunderbares Genusserlebnis. Klar und hellgelb, fruchtig und mit nachhaltigem Aroma. Gut ausbalanciert, zeigt er Aromen von Zitrus und tropischen Früchten mit blumigen Nuancen. Ideal als Aperitif oder zu Fisch, und leichten Fleischgerichten Rotwein 0,75 l Macarico ,00 Macarico, Aglianico del Vulture - Italien Intensives Rubinrot, kompakte und helle. Bouquet von reifen roten Früchten mit einem Hauch von Balsam und Schwarzen. Am Gaumen ist er reich, rund und anhaltend, unterstrichen durch elegante Architektur Tannine von großer Finesse. Bela Rex ,00 Albert Gsellmann, Deutschkreutz - Burgenland Dunkles Rubingranat, fester Farbkern, zarter Ockerrand. In der Nase sehr feine einladende Noten von reifen Herzkirschen, zart nach Dörrobst, feine Anklänge an Vanilleschoten, Feigen Pfeifentabak. Am Gaumen sehr komplex, feine rotbeerige Frucht, schokoladig, seidige Tannine, ungemein vielschichtig, feine Holzwürze, trocknet im Finish die Zunge gut abm ein hervorragender Speisenbegleiter, minutenlang anhaftend, Herzkirschen im Rückgeschmack. offene Weißweine Grüner Veltliner, Huber Niederösterreich 1/8 l 3,50 Sauvignon Blanc Klassik, Skoff - Steiermark 1/8 l 4,50 Chardonnay, Gut Altenberg - Burgenland 1/8 l 3,90 offene Rosèweine Altenberg Rosè, Gut Altenberg Burgenland 1/8 l 3,60 offene Rotweine Zweigelt Heidboden, Pittnauer - Burgenland 1/8 l 3,80 Blaufränkisch Vitikult, Heinrich - Burgenland 1/8 l 4,60 Shiraz, Brown Brothers - Australien 1/8 l 4,60 In vino veritas! (Im Wein ist Wahrheit!)

2 GRÜNER VELTLINER Grüner Veltliner Federspiel ,00 Emmerich Knoll, Wachau Niederösterreich Grüner Veltliner Smaragd 2009/11 36,00 Rudi Pichler, Wachau - Niederösterreich Grüner Veltliner Smaragd Achleiten ,00 Franz Prager, Wachau Niederösterreich RIESLING Riesling Kamptal ,00 Fred Loimer, Kamptal - Niederösterreich Riesling Federspiel Loibenberg ,00 Emmerich Knoll, Wachau - Niederösterreich Riesling Heiligenstein ,00 Willi Bründlmayer, Kamptal - Niederösterreich Riesling Smaragd Achleiten ,00 Franz Prager, Wachau - Niederösterreich Rosè Altenberg Rose ,00 Gut Altenberg, Gols - Burgenland CHARDONNAY Chardonnay vom Berg 2010/12 27,00 Karl Alphart, Traiskirchen, Thermenregion - Niederösterreich Chardonnay 2009/12 28,00 Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn - Niederösterreich Chardonnay Tiglat ,00 Heinz Velich, Neusiedlersee Burgenland Die Weinbaufläche Österreichs beträgt rund ha. Die gesamte heimische Weinproduktion liegt bei ca.3 Millionen Hektoliter pro Jahr, davon 80% Weißwein und 20% Rotwein. Österreichs Weißwein zählt zu den besten der Welt. Die meist angebaute Rebsorte Österreichs ist der Grüne Veltliner (ca 37%). Sein Charakter ist fruchtig, spritzig, würzig und Pfeffrig.

3 SAUVIGNON BLANC Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2011/12 29,00 Manfred Tement, Südsteiermark Sauvignon Blanc Hochsulz ,00 Walter Skoff, Gamlitz - Südsteiermark Sauvignon Blanc Kranachberg ,00 Sattlerhof, Gamlitz Südsteiermark ÖSTERREICHISCHE SORTENVIELFALT Rotgipfler Rodauner ,00 Karl Alphart, Traiskirchen - Niederösterreich Altenberg Barrique ,00 Gut Altenberg, Gols - Burgenland Gelber Muskateller Classic ,00 Weingut Edlinger, Palt - Niederösterreich SÜSSWEINE Kracher Zweigelt Auslese 1/16l 4,90

4 ZWEIGELT Zweigelt CS ,00 Leopold Aumann, Thermenregion - Niederösterreich Schwarz Rot ,00 Hans Schwarz, Andau, Neusiedlersee Burgenland BLAUFRÄNKISCH Blaufränkisch ,00 Johann Heinrich, Deutschkreuz - Burgenland Blaufränkisch Vitikult ,00 Juliana Wieder, Neckenmarkt - Burgenland Blaufränkisch Reserve ,00 Weingut Krutzler, Eisenberg - Burgenland PINOT NOIR & ST. LAURENT Pinot Noir Fuchsenfeld ,00 Weingut Pittnauer, Gols, Neusiedlersee Burgenland Pinot Noir Reserve ,00 Anton Bauer, Wagram Niederösterreich St. Laurent Altenberg ,00 Weingut Pittnauer, Gols - Burgenland CUVÉE Small Hill Red ,00 Leo Hillinger, Jois - Burgenland Heideboden ,00 Hans Nittnaus, Gols, Neusiedlersee - Burgenland Red Pitt ,00 Weingut Pittnauer, Gols - Burgenland Pannobile ,00 Gernot Heinrich, Gols, Neusiedlersee - Burgenland Opus Eximium 2009 No:22 42,00 Albert Gesellmann, Deutschkreutz Mittelburgenland Cuvèe Terra O ,00 Weingut Johann Heinrich, Deutschkreutz - Mittelburgenland Gabarinza ,00 Weingut Gernot Heinrich, Gols, Neusiedlersee Burgenland CUVÉE Als Cuvée bezeichnet man in der internationalen Weinsprache einen Verschnitt, Marriage oder Mélange. Gemeint ist entweder das gemeinsame Keltern und Vergären von verschiedenen Rebsorten in einem Gärbehälter zur Herstellung von Wein oder das spätere Verschneiden von Weinpartien unterschiedlicher Rebsorten oder Lagen. Der so gewonnene Wein wird als Cuvée bezeichnet.

5 FRANKREICH Château Der. Montus ,00 Alain Brumont S.A., Maumusson-Laguian Château Lynch Bages ,00 Jean-Michel Cazes, Pauillac Bordeaux ITALIEN Lugana 2012 (Bianco) 32,00 Bruno Bulgarini, Pozzolengo Venetien Morellino Di Scansano Riserva ,00 Fattoria Le Pupille, Crosetto Ronchedone ,00 Weingut Ca Dei Frati, Lombardei Gardasee Brunello di Montalcino DOCG ,00 Castello Banfi, Montalcino Toskana SPANIEN & PORTUGAL La Montesa Crianza 2005/08 29,00 Palacios Remondo, D.O. Ca. Rioja Monastrell Crianza ,00 Prinitivo Quiles, Alicante NEUE WELT Shiraz ,00 Brown Brothers, Victoria Australien Kanonkop Paul Saurer ,00 Weingut Kanonkop, Stellenbosch Süd Afrika Alma Viva ,00 Weingut Vina Almaviva, Puente Alto Chile Unsere Weine warten nur auf die richtige Gelegenheit geöffnet zu werden! Im gemütlichen Freundeskreis, zu einem feierlichen Essen oder weil man einfach gerne ein gutes Tröpferl trinkt! Genießen Sie unsere Weine aus der Flasche oder 1x8erl weise!

6 CHAMPAGNER, SEKT & PROSECCO Prosecco Villa Teresa 0,10 l 3,80 Prosecco Villa Teresa 0,75 l 26,00 Rosecco ,10 l 3,50 Rosecco ,75 l 24,00 Moét & Chandon Brut Imperial 0,20 l 25,00 Moét & Chandon Brut Imperial 0,75 l 78,00 GRAPPA Sibona Grappa die Barolo 2cl 6,10 Sibona Grappa die Barbera 2cl 3,90 Sibona Grappa Riserva Sherry 2cl 4,50 Sibona Grappa Riserva Tennessee Whiskey 2cl 5,10 Berta Mompra 2cl 3,90 Berta Tre Soli Tre 2cl 9,90 Schnäpse Marille 2cl 4,70 Kirsch 2cl 4,50 Vogelbeere 2cl 7,00 Williams 2cl 4,50 Subirer 2cl 6,70 Obstler 2cl 4,50 Ginseng Ginseng Wurzel 2cl 4,00 Kao Liang Chiew Reisschnaps 2cl 3,50 Mei Kuei Lu Chiew Rosenschnaps 2cl 3,50 Whisky & Cognac Talisker 10y 4cl 9,40 Lagavulin 16y 4cl 9,40 Suntory Old Whisky 4cl 9,40 Mcallan 12y 4cl 9,40 Remy Martin XO 2cl 9,90 Hine Antique XO 2cl 7,90 Lois Royer XO 2cl 9,20 Dalmore King Alexander III 2cl 8,90 Unsere Weine warten nur auf die richtige Gelegenheit geöffnet zu werden! Im gemütlichen Freundeskreis, zu einem feierlichen Essen oder weil man einfach gerne ein gutes Tröpferl trinkt! Genießen Sie unsere Weine aus der Flasche oder 1x8erl weise!