Flaschenweine rot 0,7 l
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- Jakob Engel
- vor 8 Jahren
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1 WEINKARTE
2 Flaschenweine rot 0,7 l Primitivo di Salento Castello Monaci Dunkles Purpurrot; Aromen reifer Trauben, dazu Pfeffer- und Vanillenoten; kraftvoll und konzentriert der weiche und dabei fest strukturierte Geschmack Small Hill red Weingut Hillinger, Jis - Burgenland Cuvée aus 50% Merlot, 25% St. Laurent und 25% Pinot Noir. Helles Rubingranat, in der Nase nach roten Beeren, Himbeeren mit einem Hauch rote Johannisbeeren. Am Gaumen viel frische Frucht, etwas Röstaromen, schöner unkomplizierter Tafelwein Grand Select Cuvée - Zweigelt Weingut Angerhof, Hans Tschida -Illmitz, Neusiedlersee Cuvée aus Zweigelt & Cabernet Sauvignon Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Duft nach Veilchen, Hibiskus, Wildkirschen, dunkle Schokolade, etwas Tabak und Lakritze. Fruchtig mit feinem Säure-Tannin-Netz. 18 Monate im kleinen Holzfass St.Laurent Dorflagen - BIO Weingut Gerhard Pittnauer - Gols, Neusiedlersee Dunkles Rubinrot, in der Nase duftig nach roten Ribiseln, etwas Sauerkirschen, am Gaumen elegant und frisch strukturiert, rotfruchtig, zarter Gerbstoff verbindet sich mit leichter Extraktsüße im Abgang Nepomuk Weingut Thomas Schwarz Kloster am Spitz Cuvée aus 80% Blaufränkisch und 20% Syrah Tiefes Rubinrot, Heidelbeeren, Anis, roter Pfeffer, saftig, straffe animierende Struktur und Würze Cabernet Sauvignon Argentinien - Jacques und François Lurton Leuchtendes Dunkelrot verströmt er einen verführerischen Duft nach wilden Beeren mit einer guten Prise Pfeffer. Reifes Tanin Malbec Argentinien Mendoza - Bodega Lurton, Malbec ist eine alte, französische Rebsorte - attraktives, dunkles, dichtes Rubinrot duftend nach Beeren, Pflaume und etwas rauchig. Sehr komplex mit reifem Tannin, saftig, was dem Wein zu frühem Trinkgenuss verhilft. Shiraz Bin 50
3 Weingut Penfolds - Lindemanns Australien ist für seinen Shiraz berühmt. Farblich sehr dicht Lila, trocken, weiche Tanine. Geschmacklich überrascht der BIN 50 mit einer runden Sauerkirsche. Diese bringt nur wenig Säure und kaum herbe Stoffe mit sich Solo Rosso Weingut Pöckl Mönchhof 1/3 Zweigelt - 1/3 Blaufränkisch - 1/3 Pinot Noir Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase zarte Schokonote, zarte Gewürzanklänge, Brombeergelee, etwas Zwetschke. Saftig, pfeffriger Touch, rotbeerig, deutlich von Blaufränkisch dominiert Merlot Montes Reserva Chile Colchagua Valley Ein feiner Alltagstropfen von hohem Niveau. Der farbintensive Merlot mit seiner üppigen Beerenfrucht ist ein vollmundiger, aber auch frischer Rotwein, den man individuell bei Tisch einsetzen kann. Ein Wein mit weichen Tanninen und ausgesprochen kraftvollem Fruchtspiel. Rioja Vina Izadi Crianza Palacios Remondo - Alfaro Dieser hochwertige, spanische Rioja ist ein wunderschön weicher Rotwein, der sich vom Geschmack geradezu als Wein für jeden Tag anbietet. Brillantes Kirschrot, voll und harmonisch im Geschmack mit reifen Früchten. Ein unkomplizierter Wein, der dessen ungeachtet von hohem Niveau ist. Big John Weingut Scheiblhofer, Andau im Burgenland Fein abgestimmtes Cuvèe aus Zweigelt, Burgunder und Cabernet. Tiefe Frucht, angenehme Würze, sehr tief und ausgewogen. Maestro Weingut Johann Heinrich Deutschkreuz-Burgenland Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot Rubingranat, Duft nach dunklen Beeren, ein kräftiger und eleganter Wein Mit weichen Taninen und einem lang anhaltendem Abgang. Pannobile 45 % Blaufränkisch, 50 % Zweigelt 5 % St. Laurent Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Ränder. In der Nase zarte Kräuterwürze, blättrig, Fichtennadeln, vegetale Nuancen. Am Gaumen komplex, eher rotbeerige Fruchtausrichtung, straff und engmaschig, lebendige Säurestruktur, mineralisch, geht im Mund immer mehr auf und bleibt gut haften, wird von Flaschenreife profitieren
4 Flaschenweine weiss 0,7 l Custoza D.O.C. Cantina di Custoza - Sommacampagna Italien Ein harmonischer, fruchtiger Weißwein von Zitrus- und exotischen Früchten, eleganter und sanfter Wein mit einer guten Struktur. Ideal zu Salate, Antipasti, Pasta und Fischgerichte. Pinot Grigio Veronese Cantina di Custozia - Italien, Dieser Pinot Grigio von Cantina di Custoza ist ein sehr gutes Beispiel dafür, wie diese internationale Rebsorte im Veneto mittlerweile heimisch geworden ist. Gekeltert aus Trauben die von den Winzern der Cantina di Custoza mit Liebe und Hingabe gepflegt wurden, spiegelt er das Terroir hervorragend wieder Chardonnay Weingut Taferner Göttlesbrunn Grüngelb. In der Nase frische gelbe Apfelfrucht, zart nach Steinobst, ein Hauch von Babyananas, zarte Kräuterwürze. Sämling 88 Scheurebe Weingut Muster - Gamlitz - Südsteiermark Kreuzung aus den Reben Sylvaner und Rheinriesling Helles Gelb, schöne kräftige Struktur, saftige Fülle, an exotische Früchte erinnernd Welschriesling Weingut Stefan Krispel - Hof bei Straden, Südost-Steiermark Blasses Gelb mit grünen Reflexen. Duftet nach saftigen grünen Äpfeln mit einem Hauch Limette. Am Gaumen trocken, fruchtig und trinkanimierend Small Hill white Weingut Leo Hillinger - Burgenland Eine leichte und frische Sommercuvée aus 70% Rheinriesling, 20% Sauvignon blanc und 10% Muskateller...trockener Qualitätswein Lugana Weingut Bertagna - Lombardei, Italien Kräftiges Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase intensiv nach Aprikose, Honigmelone und weißem Pfirsich mit einer leichten Zitrusnote. Am Gaumen ist der Lugana Bertagna ausgewogen, frisch und fruchtig.
5 Muscadet Maison Sauvion - Loire, Frankreich Melon de Bourgogne die Traube. Helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Frische Zitrus- und Pfirsichnoten. Trocken und sehr fein am Gaumen. Perfekter Begleiter zu Fischgerichten. Trinkspaß pur. Sauvignon Blanc Kitzeck Steiermark Helles Grüngelb. In der Nase feine Nuancen von Holunderblüten und reifen Stachelbeeren, feine Noten von Paprika. Am Gaumen feiner zitroniger Touch, zart blättrige Würze, grüner Apfel, gute Länge, harmonischer Essensbegleiter. Gewürztraminer Alte Reben Weingut Gerhard Wohlmuth - Freising bei Kitzeck, Süd-Steiermark Helles Gelbgrün. Dezente Eibisch- und Rosenölnote, dunkle Mineralik, Grapefruitzesten, feine florale vielschichtige Nuancen. Extraktsüße Textur, gelbe Frucht, runde Säurestruktur, vielschichtig und lange anhaltend, angenehmer trockener Stil, großes Zukunftspotenzial Rosé von Zweigelt & Merlot Weingut Böheim - Carnuntum - trocken 12,5% Vol. Klare, helle Zwiebelschalen Farbe, im Duft sehr fruchtig, am Gaumen Nuancen von Himbeeren. Dieser Rosé vereint die Finesse des Weißweines mit der Ausdrucksstärke eines Rotweines. Glas Prosecco Prosecco 0,75 Henkell Piccolo 0,2 Henkell trocken 1/1 Schlumberger 1/1 Prosecco Sekt Champagner Moet & Chandon Brut Imperial 0,75 Veuve Clicquot - Inklusivpreise -
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