Carta dei Vini. Weinkarte

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1 Carta dei Vini Weinkarte

2 Versi bianco IGT Sehr fruchtiger und gehaltvoller Weißwein, mit Hintergrund von Pfi rsich und exotischen Früchten, wunderbar schmackhaft. Man spürt die Sonne auf der Zunge. Lecker und unkompliziert. Sizilien Inzolia, Grecanico Fondo Antico Alkohol 13% Glas 0,2l 5,00 Flasche 0,7l 17,00

3 Custoza DOC Hell bis strohgelb seine Farbe, blumiges Bouquet, trocken, mild, feinfruchtig im Geschmack und ungemein erfrischend und lebendig. Der Duft mit Noten von Birne, Zitrus und Honig. Dieser Wein lebt von seiner Jugend und Frische. Bio-Wein Venetien Cuvée von Garganega, Tocai, Chardonnay, Trebbiano Cantina di Custoza Alkohol 12,5% Glas 0,2l 6,50 Flasche 0,7l 21,50

4 I Fiori Vermentino DOC Ein leichter frischer Vermentino, sein aromatisch duftendes Bouquet wird untermalt von blumigen Noten. Am Gaumen bestechen exotische Fruchtnoten, besonders von Ananas. Der Geschmack ist vollmundig und beständig. Sardinen 100% Vermentino Pala Alkohol 13,5% Glas 0,2l 6,50 Flasche 0,7l 21,50

5 Sauvignon Blanc IGT Ein klassischer Sauvignon von hell- bis strohgelber Farbe mit feinem Bouquet im Hintergrund. Sehr frisch und lang, mit leichter, angenehmer Säure. Biowein. Friaul Sauvignon Pierpaolo Pecoran Alkohol 13% Glas 0,2l 7,00 Flasche 0,7l 24,00

6 Gavi di Gavi DOCG Dieser Gavi ist Harmonie. Sein Bouquet verlockt mit weicher, frischer Sanftheit und schöner Fruchtigkeit nach Pfi rsich und Noten von Mandarine. Er entwickelt ein klares Geschmacksaroma mit elegantem Duft von Trauben. Piemont Cortese Tacchino Alkohol 12,5% Glas 0,2l 7,00 Flasche 0,7l 24,00

7 Lugana DOC Strohgelb und mit ausladend, fl oral-fruchtigem Bouquet ist es ein absoluter Spitzenvertreter seiner Gattung. Sehr harmonisch und ausgeglichen. Untermalt wird alles von einer zarten Frucht und einer feinen Mandelnote, die sich bis in den Nachklang fortsetzt. Gardasee 100% Trebbiano di Lugana Santa Sofi a Alkohol 13% Flasche 0,7l 27,00

8 Pinot Grigio IGT Dieser Pinot Grigio des Landesweinguts Laimburg hat eine brillante hellgelbe Farbe und einen zarten Duft im Bukett welcher an Wiesenblumen und Vanille erinnert. Am Gaumen präsentiert sich der Wein füllig und mit wohlgeformtem Körper. Die Säure verleiht dem Wein einen saftigen Geschmack. Südtirol Pino Grigio Landesweingut Laimburg Alkohol 13,5% Flasche 0,7l 36,00

9 Weißburgunder DOC Eich Klares, helles Strohgelb. Aromatisch mit Noten von Äpfeln, Birnen und Holunderblüte, elegant. Voll, mit saftiger Fülle und mineralischem Abgang. Auch als Aperitif anstelle eines Champagner. Südtirol Pino bianco Kornell Trentino Alkohol 13,5% Flasche 0,7l 38,00

10 Rosato Salento Santi Medici IGT Körperreicher Wein mit fl oralen und Fruchtnoten, im Geschmack vor allem beerig mit leicht kräuterigem Hintergrund. Ein geschmeidiger Rosato von größter Reintönigkeit. Apulien Negroamaro Castel di Salve Alkohol 13% Glas 0,2l 5,00 Flasche 0,7l 17,00

11 Silenzi Isola dei Nuraghi IGT Klare leuchtende rosa Farbe, mit einem Hauch von Kirsche. Bouquet von roten Beeren und guter Frische. Ausgewogene Struktur und Ausdauer. Sardinien Autochthone n der Insel Pala Alkohol 13% Glas 0,2l 7,00 Flasche 0,7l 24,00

12 Versi rosso IGT Der Versi rosso duftet nach Waldfrüchten, im Geschmack reife rote Früchte, angenehmes Tannin, langes Finale. Er präsentiert sich vollmundig und weich. Sizilien Nero d Avola, Merlot Fondo Antico Alkohol 13,5% Glas 0,2l 5,50 Flasche 0,7l 19,00

13 Nero D Avola IGT Ein fruchtbetontes Bouquet, mit Noten von Kirsche, Kakao und Gewürzen. Ein Tropfen mit viel Raffi nesse und einer perfekten Balance zwischen der eleganten Säure und den feinen Tanninen. Sizilien Nero d Avola Feudo disisa Alkohol 13,5% Glas 0,2l 6,00 Flasche 0,7l 20,50

14 Primitivo Salento IGT Wunderbar ausgewogene Struktur mit gewisser Eleganz. Am Gaumen hinterlässt der Critera Primitivo Salento Rosso zartwürzige Noten, vollmundig und mit Extrakten gelber Früchte, Erdbeeren und Himbeeren. Im Abgang ist dieser Wein von Schola Sarmenti kraftvoll und nachhaltig. Apulien n 85% Primitivo, 15% andere n Schola Sarmenti Alkohol 13,5% Glas 0,2l 7,00 Flasche 0,7l 24,00

15 Chianti classico DOCG Es gibt zum Glück noch Winzer, die dem Chianti classico seine Typizität erhalten, die ihn so berühmt gemacht haben. Wunderbar vollmundig und eigenwillig mit feinem Bouquet von Johannis- und Holunderbeeren mit zarter Tanninstruktur. Toskana Sangiovese Castelvecchio Alkohol 13,5% Glas 0,2l 7,00 Flasche 0,7l 24,00

16 Ca di Ferra Lambrusco IGT Tiefdunkles Rot mit prickelnder, violetter Schaumbildung und einer spritzigen Perlage, frischer, trockener Geschmack. Eine leichte Restsüße, die sich gut mischt mit der natürlichen Säure. Nicht zu gewürzt, leicht und unkompliziert. Emilia-Romagna 50% Grasparossa 50% Salamino Casali Viticulturi Alkohol 11% Flasche 0,7l 24,00

17 Barbera Cá del Bric DOC Der Cá del Bric ist ein wunderschöner Barbera. Brillant in der Farbe. Im Geschmack elegant mit einer komplexen Struktur, nach kleinen roten Beeren, Pfl aumen mit leichten Pfeffer Noten im Abgang. Piemont 100% Barbera Cá del Bric Alkohol 14% Glas 0,2l 8,50 Flasche 0,7l 28,50

18 Cannonau DOC Intensives Rubinrot mit violetten Tönen, sehr klar. Ausdrucksstarkes Aroma frisch und unmittelbar, mit Nuancen von reifen roten Früchten und pfl anzlichen Noten. Trocken und weich mit einer guten Struktur, langanhaltend. Sardinien 100% Cannonau Pala Alkohol 13,5% Glas 0,2l 8,50 Flasche 0,7l 28,50

19 Lagrein DOC Greif Bouquet einladend intensiv, fruchtbetont nach reifen Brombeeren, würzig mit Aromen von Bitter-Schokolade. Frischer, fruchtiger Auftakt, schöne Fülle mit präsenten Tanninen, angenehme Säure und langer Abgang. Die autochthone Südtiroler entfaltet sich in ihrer Fruchtigkeit und Fülle. Südtirol Lagrein Tenuta Kornell Alkohol 14% Flasche 0,7l 38,00