Schaumweine 10 cl 75 cl

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1 Schaumweine 10 cl 75 cl Italien Voga Sparkling Traubensorte : 80 % Chardonnay, 20% Pinot Grigio Sehr sanft und leicht im Geschmack, leckere Fruchtaromen und eine frische zitronige Note Frankreich Champagne Louis Kremer brut Champagne, Frankreich Traubensorte : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunière Herrlich fruchtiger Weisswein. Der Champagne offenbart frische Südfrüchte- und Mango-Aromen, begleitet von würzigen Noten. Als saftiger Weisser mit rassiger Mineralität ist er am Gaumen von lebhaft fruchtigem Geschmack

2 Weissweine 10 cl 75 cl Schweiz Meilener Räuschling AOC Zürichsee Weinbau Schwarzenbach, Meilen, Zürich Traubensorte : 100 % Räuschling Noten nach Zitrusfrüchten und Blumen, ein sehr frischer Wein aus Trauben die nur in der Region des Zürichsee zu finden sind. Italien Chardonnay del Salento IGT Cantalupi Conti Zecca, Lecce, Apulien Traubensorte: 100% Chardonnay Lebhafter Wein mit erfrischender Säure. Vielschichtiger exotischer Fruchtaromatik, schöne Fülle und harmonisch. Voga Pinot Grigio Traubensorte: 100% Pinot Grigio Vollmundig und frisch, sehr delikat und fruchtig im Geschmack Sauvignon Blanc Venezia Giulia IGT Traubensorte: 100% Sauvignon Blanc Delikater und sehr aromatischer Wein, mit Aromen von Melonen und Birnen, elegant und harmonisch mit erfrischender Säure

3 Spanien 75 cl Rueda DO Verdejo Tresolmos Bodegas Garciarevalo, Matapozuelos, Rueda Traubensorte: 100% Arneis Komplexe, fruchtige Nase mit Noten von Zitrus und tropischen Früchten. erfrischende, feine mineralische Aromatik mit subtilen florealen Noten und einem harmonischen Finale Roséweine Schweiz Œil de Perdrix Vaudois AOC J&M Dizerens, Lutry, La Côte, Waadt Traubensorte : 100% Pinot noir Erfrischend, geschmeidig, füllig mit frisch-fruchtigen Noten, saftige Säure.

4 Rotweine 75 cl Schweiz Meilener Blauburgunder, AOC Zürichsee Weinbau Schwarzenbach, Meilen, Zürich Traubensorte: 100% Pinot Noir Vielfältige Aromen nach dunklen Beeren, Kirschen und Zwetschgen. Weiche Tannin Struktur. Italien Valpolicella Classico DOC Ripasso Capitel Della Crosara Giacomo Montresor, Verona, Veneto Traubensorte: Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Im April des folgenden Jahres wird der junge Wein für kurze Zeit in Traubenhäuten eines gerade vergorenen Amarone zusammengelegt (Ripasso heisst auf Italienisch: nachziehen ). Runder warmer Geschmack und im Abgang anhaltend und ausgewogen. Ein trendiger und interessanter Wein. Voga Quattro Traubensorte: 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Shiraz, 10% Pinot Noir Eine verführerische Mischung vier stilvoller Rebsorten. Diese fruchtige Allianz ergibt einen Geschmack der jeden begeistert Primitivo del Salento IGT Cantalupi Tenuta Conti Zecca, Apulien Traubensorte: 85% Primitivo, 15% weitere empfohlene Traubensorten Intensive Aromen nach Brombeeren und Kirschen mit feiner Würznote. Im Gaumen weicher Auftakt und schöne Fülle. Gute Balance zwischen Frucht und Säure mit harmonisch eingebundenen Tanninen

5 Spanien 75 cl Rioja DOCa Crianza LAN Bodegas LAN, Rioja Traubensorte : 100% Tempranillo Aromatische Fruchtnoten nach schwarzen Früchten. Im Gaumen sehr elegant und ausladend, beständig mit anhaltendem Abgang Valencia DO Cañada Negra Bodegas Enguera, Fontanaras dels Alforins, Valencia Traubensorte : 60% Tempranillo, 40% Syrah Weich im Auftakt, mit saftiger Säure und gut eingebundenen Tanninen unterlegt. Langer aromatischer Abgang und mit entsprechendem Entwicklungspotenzial. Ein moderner BIO-Wein, komplex und kompakt.

6 Trouvaillen aus dem Schatzkästli es hät solangs hät Carmelo Rodero Crianza DO cl Bodegas Rodero, Ribera del duero, Spanien Traubensorte : Tempranillo, Cabernet Sauvignon Intensiv pfeffrig, würziges Bouquet, im Gaumen reife Blumen- und Holzaromen. Feine Tannine im langen Nachgeschmack runden diesen Wein perfekt ab. Viel Eleganz, vielschichtig strukturiert und fruchtig. Château Batailley Cru classé 75cl Château Batailley, Paulliac, Frankreich Traubensorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc In der Nase entfaltet sich ein klarer Duft mit Frucht- und Holznoten. Im fülligen, voluminösen Geschmack zeigen sich bemerkenswerte Cabernet-Aromen, bevor er in einen langen pfeffrigen Abgang übergeht. Châteauneuf-du-Pape AC 75cl Domaine de Villeneuve, Châteauneuf-du-Pape, Frankreich Traubensorte: Grenache, Mourvèdre, Syrah Ein tiefgründiger, harmonischer, komplexer und eleganter Wein. Volnay AOC MO 75cl Louis Latour, Volnay,, Frankreich Traubensorte: Pinot Noir Würzige Nase, Geschmack nach Zimt und Pfeffer, Cassis-Aroma. 1

7 Weine im Offenausschank Weisswein 10 cl Yvorne, Chablais AOC AVY Blanc 4.80 Traubensorte : 100% Chasselas Roséwein Rosato di Toscana IGT Caruso 4.40 Traubensorte : 100% Sangiovese Rotweine Cabernet Sauvignon Vision of Taste 4.80 Traubensorte : 100% Cabernet Sauvignon Chianti DOCG Selezione Cave des Moines 5.20 Traubensorte : 100% Sangiovese