Weinkarte. Liebe Gäste, wir heißen Sie herzlich willkommen im Restaurant L Angelo d Oro und sagen danke, dass Sie sich für uns entschieden haben.

Transkript

1 Weinkarte Liebe Gäste, wir heißen Sie herzlich willkommen im Restaurant L Angelo d Oro und sagen danke, dass Sie sich für uns entschieden haben. Lassen Sie sich verwöhnen. Ihr Team L Angelo d Oro

2 Flaschenweine - weiss L'Alfiere Bianco di Custoza DOC (a) SACCHETTO - VENETIEN Garganega, Trebbiano. Von lebhafter Farbe und erfrischendem Geschmack präsentiert sich der Bianco di Custoza. Die Nase verwöhnt er mit würzig-aromatischen Noten, den Gaumen mit einem gefälligen, sanften Charakter. Weißburgunder DOC (a) CANTINA TERLAN - SÜDTIROL 100% Weißburgunder. Sortentypisches Bouquet mit Aromen von reifen Äpfeln und Birnen. Weich, voll und harmonisch im Geschmack, mit einem ungewöhnlich lang anhaltenden Abgang. Fl. 0,75l 28,- Prestige Lugana DOP (a) AZIENDA AGRICOLA CÀ MAIOL - LOMBARDEI 100% Trebbiano di Lugana. Ein Weißwein mit klarer Identität, der sich mit Noten von grünen Äpfeln, Limetten und wildem Thymian präsentiert. Fl. 0,75l 32,- Langhe Arneis DOC (a) CORDERO DI MONTEZEMOLO - PIEMONT 100% Arneis. Diese Piemonteser Spezialität zeichnet sich besonders durch seine außergewöhnlich feine Frucht und den sortentypischen, harmonischen Geschmack aus. Fl. 0,75l 38,- Winkl Sauvignon DOC (a) CANTINA TERLAN - SÜDTIROL 100% Sauvignon Blanc. Mit seinem intensiv fruchtigen Bouquet, mit Nuancen von Holunderblüten und Anklängen von reifen Früchten ist er der ideale Essensbegleiter. Fl. 0,75l 36,-

3 Flaschenweine - weiss und Rosé Grillo Terre Siciliane IGT (a) FEUDI BRANCIFORTI DEL BORDONARO - SIZILIEN 100% Grillo. Wunderschöne Zitrustöne und florale Noten. Den Gaumen umschmeichelt er mit einem intensiven und nachhaltigen Geschmack, der zugleich eine unerwartete Mineralität zeigt. Costamolino Vermentino di Sardegna DOC (a) ARGIOLAS - SARDINIEN 95% Vermentino & 5% Malvasia. Ein Traum ist sein blumiges Bouquet mit einem Hauch von Zitrusbluẗen und einer zarten Mandelnote. Fl. 0,75l 29,- Greco di Tufo DOCG (a) FEUDI DI SAN GREGORIO - KAMPANIEN 100% Greco. Herrliches, intensives Bouquet. Sein ausgeprägtes und nachhaltiges Aromenspektrum reicht vom zarten Duft weißer Früchte bis hin zu Noten von Vanille, Farnkraut und Minze. Fl. 0,75l 24,- Pinot Grigio IGT JERMANN - FRIAUL 100% Pinot Grigio. Intensives, volles und fruchtiges Bouquet mit ausgezeichneter Persistenz. Der Geschmack ist trocken, weich und überaus harmonisch. Fl. 0,75l 36,- Branciforti dei Bordonaro Rosato Terre Siciliane IGT (a) FEUDI BRANCIFORTI DEL BORDONARO - SIZILIEN Nero d'avola, Merlot. Der Rosato ist zart und weich im Geschmack, abgerundet durch ein angenehm delikates Säurespiel.

4 Grappen Poli Sortiment JACOPO POLI - VENETIEN Eine exzellente Auswahl feinster Poli Grappen: Moscato, Merlot, Pinot, Traminer, dazu Sarpa di Poli und Sarpa Barrique, perfetto! Gl. 2cl 4,50 Grappa Gran Moscato BOCCHINO - PIEMONT 100% Moscato. Er entsteht aus dem Trester der Moscato-Trauben aus Canelli. Nach dem Brennen wird der Grappa für 24 Monate in Eichenholzfässern gelagert. Typisches intensives und kräftiges Aroma, dabei harmonisch und weich. Gl. 2cl 6,- Grappa Tignanello (a) TENUTA TIGNANELLO - TOSKANA Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Er wird aus der Destillation der Trester von Cabernet- und Sangiovese-Trauben gewonnen, die auf dem Weingut Tignanello im Herzen des Chianti- Classico-Gebietes Tignanello gelesen werden. Gl. 2cl 9,- Grappa Elevata in Barili di Sassicaia JACOPO POLI - VENETIEN Feinwürzig nach Zedernholz, Vanille, Zimt, Kakao und Kaffee, daneben zarte Noten von kandierten Früchten, etwas Honig und duftig-süßem Jasmin. Gl. 2cl 12,- Riserva Carlo Bocchino BOCCHINO - PIEMONT Barbera d' Asti, Nebbiolo da Barolo, Moscato d'asti, Nebbiolo da Barbaresco. Intensiv bernsteinfarbig mit strohfarbigen Reflexen. Pikante und blumige Aromen mit einem Hauch Agrumen im Hintergrund. Gl. 2cl 14,50

5 Flaschenweine - rot Fiulot Barbera d'asti DOCG (a) PRUNOTTO - PIEMONT 100% Barbera. Auf sehr sandigen Böden gedeihen die Barbera Trauben für den "Fiulot", der sich mit schönen Aromen von Pflaumen und Kirschen präsentiert.. Dolcetto d'alba DOC (a) CORDERO DI MONTEZEMOLO - PIEMONT 100% Dolcetto. Ziegelrot in der Farbe mit Anklängen von Zimt und Kräutern im Duft, im Geschmack lebhaft fruchtig, mit einem Hauch von Kirsche und Fliederbeeren. Fl. 0,75l 28,- Primitivo di Manduria DOC (a) FEUDI DI SAN GREGORIO - KAMPANIEN 100% Primitivo. Am Gaumen klare Aromen von Kirschen, Erdbeeren und süssen Gewürzen. Im Geschmack ist er weich und mineralisch. Fl. 0,75l 30,- Chiaramonte Nero d' Avola Terre Siciliane IGT (a) FIRRIATO - SIZILIEN 100% Nero d'avola. Aussgeprägt sind seine Duftnoten nach roten Beeren und Gewürzen. Dieser Rosso findet eine faszinierende Balance zwischen Säure, Tannin und Vollmundigkeit. Fl. 0,75l 28,- Santa Cristina Chianti Superiore DOCG (a) SANTA CRISTINA - TOSKANA 95% Sangiovese, 5% Merlot. Toskana pur im Bouquet von roten Früchten und Vanille, im wunderbar vollen Geschmack mit den sanften, samtigen Tanninen und in seinem herrlich vollfruchtigen Finale.

6 Flaschenweine - rot Valpolicella Ripasso DOC Classico superiore (a) BOLLA - VENETIEN 70% Corvina und Corvinone, 30% Rondinella. Ein würziges Bouquet mit schönen Anklängen dunkler Früchte. Er zeigt sich ausgewogen mit einem köstlichen Finale von wilden Beeren. Fl. 0,75l 29,- Varneri Merlot DOC Collio (a) MARCO FELLUGA - FRIAUL 100% Merlot. Ein tief roter Wein mit granatroten Reflexen und einer frischen, fruchtigen Nase von dunkler Beerenkonfitüre und saftigen Schwarzkirschen. Im Finale zeit er sich voluminös und sehr nachhaltig. Fl. 0,75l 42,- Il Bruciato - Bolgheri DOC (a) TENUTA GUADO AL TASSO - TOSKANA 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Syrah. 12-monatige Lagerung im Barrique zurückzuführen ist. 6 Monate auf der Flasche verfeinert, besticht der 'Il Bruciato' durch seine gute Struktur und das weiche Tannin. Fl. 0,75l 39,- Marchese Antinori Chianti Classico DOCG Riserva (a) TENUTA TIGNANELLO - TOSKANA 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, andere autochthone Rebsorten. Die Trauben stammen erstmals ausschließlich von der Tenuta Tignanello. 14 Monate im Barrique ausgebaut. Fruchtige Aromen mit vanilligen Nuancen, runder Geschmack sowie stabiles Tanningerüst. Fl. 0,75l 55,- Edizione Cinque Autoctoni VDT (a)(c) FARNESE VINI - ABRUZZEN Montepulciano, Primitivo, Malvasia Rossa, Sangiovese, Negroamaro. Fünf autochthone Rebsorten verleihen ihm sein wunderbar vielfältiges Aroma von Kirschen, Zwetschgen, schwarzen Johannisbeeren und Tabak. Fl. 0,75l 60,-

7 Prosecco/Spumante Oro Prosecco DOC Spumante Extra Dry (a) SACCHETTO - VENETIEN Angenehm fruchtig im Geschmack, mit wenig Säure und einer feinen Perlage. Gl. 0,1l 1Fl. 0,75l 30,- Spumante Brut Rosé (a) SACCHETTO - VENETIEN Besticht durch seine lachsrosa Farbe; finessenreich, prickelnd, süffig und äußerst harmonisch. Gl. 0,1l 1Gl. 0,1l 1Fl. 0,75l 36,- Veuve Clicquot Champagner Ponsardin brut VEUVE CLICQUOT - CHAMPAGNE Eine ausgewogene Cuvée mit feinem und lebhaftem Charakter. Anspruchsvoll aber dennoch frisch durch den hohen Pinot Noir-Anteil. Pure Eleganz! Fl. 0,75l 80,- Champagne Taittinger Brut Réserve (a) CHAMPAGNE TAITTINGER - CHAMPAGNE 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier. Intensives duftig frisch und lebendig mit Noten von reifen Mirabellen, Zitrusfrüchten, frischen Äpfeln, Mandeln und kandierten Zitronenschalen, Fl. 0,375l 55,-12Fl. 0,75l 92,- Champagne Taittinger Brut Prestige Rosé (a) CHAMPAGNE TAITTINGER - CHAMPAGNE 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay. Frische Erdbeere, Himbeere mit feiner Würze sowie lebendiger Frucht, schmackhaftem Körper und frischer Eleganz, charmant und harmonisch Fl. 0,375l 55,-12Fl. 0,75l 110,- (a) Enthält Sulfite (b) Enthält Milch (c) Enthält Ei