Wagenspülmaschine WD-18 CW BECAUSE WE DO CARE

Transkript

1 Wagenspülmaschine WD-18 CW BCAUS W DO CAR

2 Alle Installationen sollen eine gute Referenz sein!

3 WD-18 CW Die flexible Wagenspülmaschine für Krankenhäuser, luggastronomie und andere große Institutionen.

4 Die Wagenspülmaschine erobert die Welt Die Wagenspülmaschine WD-18CW wurde für die hohen industriellen Ansprüche von Kunden in der luggastronomie entwickelt. Diese Anforderungen umfassen höchste Hygienestandards und große Kapazitäten bei gleichzeitig niedrigen Betriebskosten, was herkömmliche Techniken unbrauchbar macht. Unsere Lösung ist eine Maschine, die sich auch gut zum Reinigen aller Wagen und übrigen Spülteile eignet, die in Großküchen zum insatz kommen. Heute findet WD-18CW außer in der luggastronomie auch in großen Teilen der Welt in Krankenhäusern und Zentralküchen Verwendung.

5 Hohe Kapazität 3 4 Spülzyklen pro Stunde. infache Bedienung ine Maschine lässt sich von einer Person bedienen. Verbessertes Arbeitsumfeld Niedriger Schallpegel und verbesserte rgonomie. lexibilität Zum Spülen vieler Wagen- und Spülgutarten geeignet. Niedrige Betriebskosten Minimierter nergie- und Wasserverbrauch. Gerade mal 6 Liter Wasser pro Zyklus, Trocknung ohne Hitze. Hervorragendes Spül- und Trockenergebnis inzigartige Spültechnik mit rotierendem Spülgut sowie Trocknung durch Zentrifugierung Maschinen nach Kundenwunsch Wir bieten auch Speziallösungen für Kunden mit außer gewöhnlichem Spülgut. Kompakt und flexibel mit höchster Kapazität WD-18CW eignet sich für verschiedenste Arten von Spülgut und Wagen unterschiedlicher Ausführungen. Selbst sperrige Gegenstände wie z. B. ssenswagen, Stikkenwagen, Dispenserwagen, Rackwagen, Transportwagen sowie verschiedene Arten von Großspülgut lassen sich problemlos reinigen. inige Beispiele sehen Sie auf der nächsten Seite. Außerdem nimmt die Maschine mit 4,5 m 2 Standfläche nur wenig Platz ein. Die hohe Kapazität von WD-18CW ermöglicht 3 4 Spülzyklen pro Stunde. s gibt drei Spülprogramme, von denen je eins rund 95 Sekunden dauert. Die geräumige Maschine hat einen Spülraum von 17 x 13 mm bei einer Höhe von 185 mm. Hierdurch lassen sich je nach Größe auch mehrere Wagen gleichzeitig spülen. Aufgrund der anspruchsvollen Arbeitsbedingungen, die in der Regel in einer Spülküche herrschen, haben wir den Schwerpunkt auf eine Verbesserung des Arbeitsumfelds gelegt. Zum Beispiel dringt beim Trockenvorgang keine erhitzte Luft in den Raum. Hierdurch entsteht ein besseres Innenraumklima, und die Anforderungen an Lüftung und Klimaanlagen werden reduziert. Die Maschine zeichnet sich zudem durch einen sehr niedrigen Lärmpegel aus. Im Vergleich zum manuellen Spülen von Wagen bietet WD-18CW eine verbesserte rgonomie, verringerten Chemikalienkontakt und weniger Unfallrisiken, da keine Wagen im Arbeitsraum gespült und getrocknet werden. ine Maschine lässt sich von einer Person bedienen. Dank der automatischen Türöffnung ist die in- und Ausgabe bei der Maschine ganz einfach. Das Spülprogramm startet auf einfachen Knopfdruck, und auf dem Maschinendisplay wird der Programmablauf angezeigt. Niedrige Betriebskosten Nur 6 Liter rischwasser pro Spülzyklos Dank jahrelanger ntwicklungsarbeit sind hohe Maschinenleistung und geringe Umweltbelastung optimal gegeneinander abgewogen. WD-18CW verbraucht nur 6 Liter rischwasser pro Spülzyklus. Strom- und Chemikalienverbrauch sind daher äußerst niedrig. Dies im Vergleich zum manuellen Reinigen von Wagen, der gängigsten Alternative zur Wagenspülmaschine, bei der 2 5 Liter warmes Wasser pro Wagen plus Spülmittel verbraucht werden. Weitere insparungen werden dadurch erzielt, dass das zugeführte kalte Wasser mithilfe der Abluft erhitzt wird.

6 Hervorragendes Spül- und Trockenergebnis Dank einer einzigartigen Technik wird ein hervorragendes Spülund Trockenergebnis erzielt, und das auch noch in wesentlich kürzerer Zeit. este Spülarme gelangen bei rotierendem Spülgut in jede cke. Die Trocknung erfolgt anhand einer effektiven Zentrifugierung und sorgt dafür, dass kein Wasser an schwer zugänglichen Stellen hängenbleibt, also auch nicht hinter Griffen, Türen, Scharnieren u.ä. Das Spülgut wird nicht durch Zuführen von Wärme, sonderndurch eine erhöhte Rotationsgeschwindigkeit getrocknet. Darüber hinaus ist keine heiße Luft erforderlich. Maschinen nach Kundenwunsch Standardmäßig wird die Maschine mit einer inrichtung für verschiedenes Spülgut geliefert. Dieses wird in einem Kreis mit einem Durchmesser von 16 mm gereinigt. Wir bieten aber auch Speziallösungen für Kunden an, deren Spülgut andere Maße hat. Überwachung und Information Das einzigartige Überwachungssystem WB Tool wurde zur ffektivierung des Spülgangs, zur Minderung der Umweltbelastung und zur Minimierung der Betriebskosten entwickelt. Mit WB Tool lässt sich die Spülmaschine ganz einfach an ein Netzwerk sowie an den PC anschließen. Über einen gewöhnlichen Webbrowser wie Internet xplorer werden Berichte erstellt. Dabei werden die HACCP-Informationen, Kosten sowie Wasser- und Stromverbrauch der Maschine zur rfüllung der geltenden Hygieneanforderungen gemäß HACCP überwacht. Diese unktion gewährleistet ein hygienisch optimales Spülergebnis, das dokumentiert und auf der Maschine gespeichert wird. Bei Bedarf ist auch ein Ausdruck möglich.

7 Transportwagen Transportwagen Tischwagen Anderes Spülgut Stikkenwagen Rackwagen Beispiele für verschiedene Typen von Wagen und anderen Spülteilen, die für die Maschine geeignet sind. in weiterer Vorteil: Wagen und sonstiges Spülgut auf Rädern brauchen nicht in der Maschine arretiert zu werden. Aufgrund der Rotation werden sie fest gegen die Innenseite des sich drehenden Käfigs gedrückt. s ist völlig ausreichend, das Spülgut in die Maschine zu schieben, die Tür zu schließen und den Spülvorgang zu starten. ssenstransportwagen Högsta vikt 25 kg.

8 Technische Daten Technische Daten WD-18CW Waschpumpe (kw) 2,2 Rückförderpumpe (kw) 1,2 Motor Drehtisch (kw),55 Kondensatorgebläse (kw) 1,1 Antriebsmotor Türen (kw) 2x,18 Boiler (kw) 12 Tankheizung (kw) 36 Kondensationsbatterie, Kühlfläche (m 2 ) 51 Gebläse Wärmerückgewinnung, Durchsatz (m³/std.) 1 Tankvolumen (Liter) 2 Gewicht, Maschine in Betrieb (kg) Schutzklasse (IP) 55 Kapazität und Betriebsdaten WD-18CW Waschzeit inkl. Klarspülung P1 (min)* 1,2 Waschzeit inkl. Klarspülung P2 (min)* 1,6 Waschzeit inkl. Klarspülung P3 (min)* 2, Waschzeit inkl. Klarspülung P4 (min)* Ohne Zentrifugierung 1, Waschzeit inkl. Klarspülung P5 (min)* Ohne Zentrifugierung 1,4 Waschzeit inkl. Klarspülung P6 (min)* Ohne Zentrifugierung 1,8 Kapazität max (Körbe/Std.) 5 Max. Größe des Spülguts bei Standardausstattung (mm) H=185 W=17 L=13 Max. Gewicht des Spülguts Standardausstattung (kg) 25 Wasserverbrauch Abspülen/Programm (l) 6 Druckluftverbrauch (l/min) 5 Stromverbrauch (% der angeschlossenen Leistung) 7-9 Dampfverbrauch (kg/std.)** 9 Außentemperatur bei 2 C Zimmertemperatur ( C) 35 Schallpegel (db (A)) *** 65 * Werkseinstellung justierbar. ** Dampfbeheizte Maschine. *** Gemessen 1 m seitlich der Maschine. Anschluss, elektrisch beheizte Maschine WD-18CW Gesamtanschluss (kw) 52,5 Hauptsicherung 4V 3N~ (A)* 8 Max. Anschlussquerschnitt 4V 3N~ (L1-L3,N,P) Cu (mm²) 7 Anschluss, dampfbeheizte Maschine kpa WD-18CW Gesamtanschluss (kw) 4,5 Hauptsicherung 4V 3N~(A)* 2 Max. Anschlussquerschnitt 4V 3N~(L1-L3, N, P) Cu (mm 2 ) 35 Dampfanschluss (Innengewinde) R1 1/4 Anschluss Kondenswasser (Innengewinde) R3/4 * Andere Spannung auf Anfrage. * * Anderer Druck auf Anfrage.

9 Wasser-, Abwasseranschluss und Ventilation WD-18CW Wasserhärte ( dh) 2-7 Warmwasseranschluss 55-7 C (Innengewinde) R3/4 Kaltwasseranschluss 5-12 C (Innengewinde) R3/4 Druckluft 6 kpa (Innengewinde) R 1/2 Ablaufanschluss PP-Leitung (ø mm) 5 Wasserkapazität Kaltwasser, Druck (kpa) 3 Wasserkapazität Kaltwasser, Durchsatz (l/min) 3 Wasserkapazität Warmwasser, min./max. Druck (kpa) 1/6 Bodenabfluss (Liter pro Sekunde) 3 Wärmeabgabe der Maschine an den Raum (total, sensibel, latent) 11 / 6,5 / 4,5 Größe und Gewicht (Transport), Maschine mit Standardteilung WD-18CW Größe ganze Maschine* (LxBxH (m)) 2,6x2,x2,75 Gewicht ganze Maschine* (kg) 135 Größe Teil 1* (LxBxH (m))** 2,6x2,x2,25 Größe Teil 2* (LxBxH (m)) ** 1.9x2.5x,8 Gewicht Teil 1* (kg)** 85 Gewicht Teil 2* (kg)** 58 * Inkl. Verpackung. ** Lieferung in 2 Teilen. alls erforderlich in kleineren Teilen. Weitere Installationsoptionen 1. intüriges oder Durchlaufmodell Je nach Anordnung wird die Maschine mit ein oder zwei Türen angeliefert. Die eintürige Ausfüh rung wird für die Montage auf engem Raum eingesetzt, bei der in- und Ausgabe von einer Seite erfolgen. Sofern die Anordnung eine Trennung zwischen Schmutz- und Reinseite zulässt, erhält WD-18CW zwei Türen und wird so zum Durchlaufmodell. 2. benerdige oder in den Bode eingelassene Montage Die Maschine lässt sich auf zwei Arten installieren: Auf dem vorhandenen Boden stehend, wobei keine besonderen Anforderungen an die Baukonst ruktion gestellt werden. In diesem all sind Rampen im Lieferumfang inbegriffen. In den Boden eingelassen. Bei neuen Installationen wird WD-18CW bevorzugt in den Boden abgesenkt, sodass in- und Ausgabe mit dem ußboden ebenerdig sind. Recht auf Änderung der technischen Daten vorbehalten.

10 Abmessungen - ebenerdige Montage Warmwasser DN2, 3 l/min, 3 kpa Kaltwasser DN2, 3 l/min, 3 kpa 3. Druckluft DN15, 6 kpa, 5 l/min Dampf DN32, kpa, 9 kg/std Kondensat DN Stromanschluss 52,5 kw (mit Strom beheizt) 4,5 kw (mit Dampf beheizt) 7. Ventilation Ø16 mm, 2 m3/h (6 Sek. pro Progr.) Abfluss (2 l/min)

11 Abmessungen - eingelassene Montage Bei der in den Boden eingelassenen Installation sind Installationsrahmen und Abdeckplatten im Lieferumfang enthalten. ür die Installation 2468 erforderlich. 214 ist eine Bodenaussparung von 2 mm Tiefe Warmwasser DN2, 3 l/min, 3 kpa Dampf DN32, kpa, 9 kg/std. 4. Kondensat DN Druckluft DN15, 6 kpa, 5 l/min Kaltwasser DN2, 3 l/min, 3 kpa 2 6. Stromanschluss 52,5 kw (mit Strom beheizt) Abfluss (2 l/min) 214 4,5 kw (mit Dampf beheizt) 7. Ventilation Ø16mm, 2 m3/h (6 Sek. pro Progr.) Recht auf Änderung der technischen Daten vorbehalten.

12 213 Ver. 3:D BCAUS W DO CAR Telefon: ax: Adresse: Mårdvägen 4 S Växjö SVRIG -Post: wexiodisk@wexiodisk.com