Teneriffa. Die ganze Welt. der Tiere. Dejá Vu. Durchs Felslabyrinth DIREKT. In Teneriffas Eingeweiden MIT GROSSEM FALTPLAN.

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1 Durch eine Bimssteinschlucht DIREKT Teneriffa HINAUS AUF DEN ATLANTIK Lassen Sie sich das MEER auf der ZUNGE ZERGEHEN! Durchs Felslabyrinth SCHAUEN, BUMMELN, STAUNEN In Teneriffas Eingeweiden Koloniales Dejá Vu Die ganze Welt der Tiere MIT GROSSEM FALTPLAN

2 15 x Teneriffa direkt erleben Santa Cruz (La Palma) Caleta de Bastián Punta de Teno Buenavista del Norte TF445 Macizo de Teno Wandern in der Masca-Schlucht (S. 62) Whalewatching (S. 44) Los Gigantes Puerto de Santiago Garachico Los El Tanque Silos Alcalá Erjos San Juan Callao Gordo Santiago del Teide Tamaimo Chío Traditionelle Fischerei in La Caleta (S. 54) La Caleta Santa Cruz (La Palma) San Sebastián (Gomera) Garachico (S. 68) TF82 San Marcos TF38 Guía de Isora Tejina Tijoco de Abajo Costa Adeje Las Américas Los Cristianos Valverde (Hierro) Palm-Mar Atlantischer Ozean San Juan de la Rambla TF82 La Guancha Los Icod de Realejos los Vinos (S. 72) Von El Portillo zur Felsfestung (S. 100) Adeje Arona Teide (S. 104) Nacional TF21 Costa del Silencio del Teide Parador Nacional Vilaflor Loro-Parque (S. 80) L a TF21 Parque s C Granadilla de Abona Tamaide Charco San del Pino Valle de Miguel San Lorenzo Reserva Ambiental de San Blas (S. 40) a ñ La Orotava La Perdoma Cruz Santa a d Va l l e El Portillo a s Los Abrigos Puerto de la Cruz d e Reina Sofia (TFS) TF1 l a El Sauzal (S. 88) La Matanza de Acentejo TF5 Santa Úrsula Aguamansa O r o Cobre 2256 Arico t a v a Lomo de Arico El Río El Sauzal El Escobonal Fasnia TF28 Bajamar Tejina Valle de Guerra Tegueste Tacoronte La Laguna La Victoria de Acentejo La Orotava (S. 84) Bosque de la Esperanza Güímar Ensenada Piedra de la Sal Ensenada de la Pelada El Médano TF82 Los Rodeos (TFN) La Esperanza Punta del Baja de Hidalgo la Caleta El Tablero TF1 L a s Taco La Cuesta Barranco Igueste Hondo Las Arenitas Candelaria Guanchen-Pyramiden in Güímar (S. 32) Puerto de Güímar La Medida M o n t a Almaciga Chamorga Taganana Anaga-Gebirge (S. 92) d e A n ñ a s Tascas und Tapas in La Laguna (S. 28) a g Barrio de la Alegría Santa Cruz de Tenerife Vom Parque Sanabria zur Rambla (S. 22) a Ensenada de Zapata Agaete (Gran Canaria) Atlantischer Ozean N 0 20 km

3 N Teneriffa Izabella Gawin

4 Inhalt Das Beste zu Beginn S. 4 Das ist Teneriffa S. 6 Teneriffa in Zahlen S. 8 So schmeckt Teneriffa S. 10 n # Ihr Teneriffa-Kompass 15 Wege zum direkten Eintauchen in die Insel S. 12 Der Osten S. 15 Santa Cruz S. 16 n 1 Natur trifft Kunst vom Parque Sanabria zur Rambla S. 22 La Laguna S. 25 n 2 Tascas und Tapas La Laguna häppchenweise S. 28 Candelaria S. 31 n 3 Fragen über Fragen Guanchen-Pyramiden in Güímar S. 32 Der Süden und Südwesten S. 35 El Médano S. 36 Granadilla S. 37 Arico S. 38 Adeje S. 38 Los Abrigos und Golf del Sur S. 39 n 4 Schnellkurs Teneriffa Reserva Ambiental de San Blas S. 40 Los Cristianos S. 42 n 5 Wale und Delfine beobachten vor Los Gigantes S. 44 Las Américas S. 47 Costa Adeje S. 50 Bahía del Duque S. 52 La Caleta S. 52 n 6 Fangfrisch traditionelle Fischerei in La Caleta S. 54 San Juan und Alcalá S. 56 Puerto de Santiago/ Los Gigantes S. 57 Der Nordwesten S. 59 Santiago del Teide S. 60 Masca S. 60 El Palmar S. 61 Buenavista del Norte S. 61 2

5 n 7 Dramatik pur Wandern in der Masca-Schlucht S. 62 Los Silos S. 64 Garachico S. 65 n 8 Romantische Zeitreise zwei Plätze in Garachico S. 68 Icod de los Vinos S. 70 n 9 Unterirdisch die Windhöhle in Icod de los Vinos S. 72 Der Norden S. 75 n 13 Panoramastraße in grünen Höhen im Anaga-Gebirge S. 92 Das Inselzentrum S. 97 Vilaflor S. 98 Parque Nacional del Teide S. 99 n14 n15 Vulkane erwandern von El Portillo zur Felsfestung S. 100 Schluchtenrund und Sternenmeer auf den Gipfel des Teide S. 104 Puerto de la Cruz S. 76 n 10 Pinguine, Orcas, Papageien Tierwelt im Loro Parque S. 80 La Orotava S. 83 n 11 Feudale Balkonhäuser Doce Casas in La Orotava S. 84 Tacoronte S. 87 n 12 Probieren und studieren Weinprobe in El Sauzal S. 88 Hin & weg S. 108 O-Ton Teneriffa S. 114 Register S. 115 Abbildungsnachweis/Impressum S. 119 Kennen Sie die? S. 120 Mesa del Mar und El Pris S. 90 Bajamar, Punta del Hidalgo S. 90 San Andrés S. 91 3

6 Das Beste zu Beginn > Beachen & chillen Nach dem Strand ein Smoothie? An der Küstenpromenade des Inselsüdens finden Sie hip gestylte Lounges wie den Kaluna Beach Club (Costa Adeje). Spannen Sie das Sonnensegel auf und genießen Sie den Meerblick. Botanische Wundertüte Teneriffas Flora ist außergewöhnlich. Kompakt zu erleben ist sie in botanischen Gärten, z. B. dem im feucht-grünen Puerto de la Cruz. Im trockenen Süden locken Bananen-, Aloe-Vera- und Moringa-Plantagen ( garden.eu). In Santa Cruz können Sie das Palmetum besuchen. Zurück in die Geschichte Früher wurde der Reichtum der Insel im fruchtbaren Norden erwirtschaftet. Großgrundbesitzer ließen sich prachtvolle Herrenhäuser und Kirchen errichten, die bis heute großen Zauber ausstrahlen. Gehen Sie auf Zeitreise in La Laguna und La Orotava, Garachico und Los Silos! Der Berg der Berge Kein Berg auf den Atlantikinseln kann dem Teide das Wasser reichen: Knapp 4000 m schwingt er sich in die Höhe. An seinem Fuß liegt der Riesenkrater der Cañadas, ein fantastisches Wanderrevier. Vom Besucherzentrum El Portillo und vom Hotel Parador starten markierte Wege in alle Himmelsrichtungen. Probieren Sie sendero 3, den spektakulären Weg (5 km/ 2 Std.) vom Mirador de la Ruleta (nahe dem Hotel) zur Kathedrale. Wege in den Lorbeerwald Wind rauscht durch bemooste Zweige, Wolken huschen vorbei und immerzu tröpfelt Wasser. Das Anaga-Gebirge im Nordosten ist seit dem Jahr 2015 ein UNESCO- Biosphärenreservat. Folgen Sie ab dem Besucherzentrum in Cruz del Carmen dem Weg der Sinne (Camino de los Sentidos) oder dem Weg der verkrüppelten Tochter (Camino de la Hija Cambada). 4

7 Das Beste zu Beginn Nehmen Sie Ihr Recht auf Sternegucken wahr! Kanarische Astronomen fordern»das Menschenrecht auf einen dunklen Nachthimmel«. Durch die Lichtverschmutzung sei es vielen nicht möglich, das Schönste zu sehen, was uns die Welt zu bieten hat den Blick ins Universum. Auf Teneriffa ist das Recht bereits durchgesetzt, denn hier steht eines der größten Observatorien der Welt. Auf einer Astro-Tour greifen Sie nach den Sternen ( Den jungen Wein beim Winzer kosten Jedes Jahr nach der Weinlese Anfang November sprießen Guachinches wie Pilze aus dem Boden. Improvisierte Schilder weisen den Weg zu Gartenpavillons und umgebauten Garagen. Damit der Wein den Gästen nicht zu Kopf steigt, gibt s Deftiges: Für ca. 10 werden Sie satt und beschwipst. Guachinches finden Sie v. a. zwischen La Orotava und La Laguna. Für Adressen s. die App»Guachapp! Tradición 2.0«. Go bio in Santa Cruz! Im Restaurant Verde & Vida gibt s Vollkornbrot, Biosalate und -säfte (Calle Suárez Guerra 50), im Bioladen The Green Family bekommen Sie Obst und Gemüse, dazu montags Biofleisch von der Nachbarinsel El Hierro (Calle Méndez Nuñez 22). Das Buch zur Natur der Insel Wüssten Sie bei so viel spektakulärer Natur gern, wen oder was Sie vor sich haben? Die Biologen Horst Wilkens und Ulrike Strecker haben einen reich bebilderten Führer geschrieben, der Sie schlau macht:»teneriffa. Blaue Finken Blütenpracht«. Am liebsten bin ich zwischen Teno- und Anaga- Gebirge unterwegs vielleicht treffen wir uns auf einem der Wanderwege? Den Schweiß spüle ich im Meer ab, gern an den Stränden zwischen Los Cristianos und La Caleta! Fragen? Erfahrungen? Ideen? Ich freue mich auf Mein Postfach bei DuMont: gawin@dumontreise.de 5

8 Das ist Teneriffa Was für eine Begrüßung: Nach mehr als einer Stunde über dem Atlantik nähert sich Ihr Flieger seinem Ziel. Schon von Weitem sehen Sie einen perfekten Kegel, der majestätisch auf einem Wolkenteppich schwebt. Es ist der Teide, der mit seinen knapp 4000 Metern allen Piloten als Weg marke dient. So großartig die Begrüßung in der Luft ist, so ernüchternd ist die Ankunft auf dem Land. Auf den ersten Kilometern sehen Sie gesichtslose Urbanisationen, Gewerbegebiete, eine Mülldeponie das alles in versteppter Landschaft, die von kahlen Berghängen begrenzt wird. Doch trösten Sie sich: Sind Sie diese Strecke abgefahren, haben Sie das Hässlichste auf der Insel hinter sich gebracht! Wo ist Teneriffa am schönsten? Nicht entgehen lassen sollten Sie sich eine Fahrt zum Teide, dem höchsten Berg im Atlantik, mit dem gleichnamigen Nationalpark und dem Riesenkrater der Cañadas: eine Wüste aus Asche und Sand, in die verwitterte Felswände gerammt sind. Unwirtlich wirkt die Landschaft und ist doch wunderschön. Die Luft ist zum Schneiden klar, das Licht fast grell und in alle Himmelsrichtungen schauen Sie in unendliche Weiten. Während sich das hochalpine Dach der Insel vulkanisch karg präsentiert, sind Teneriffas übrige Gebirge Teno im Nordwesten und Anaga im Nordosten teilweise üppig grün. Der unterschiedliche Charakter erinnert daran, dass sie einst unabhängige Inseln waren. Vor ungefähr 7,5 Millionen Jahren erhob sich eine erste Insel aus dem Atlantikboden, der heutige Berg Roque del Conde im Inselsüden. Mit 1000 m hohen, zerklüfteten Wänden thront er als graue Eminenz über den Ferienzentren. Eine Million Jahre später wuchs nördlich von ihm die Teno-Insel empor und noch etwas später die Anaga-Insel im Osten. Auf allen drei Inseln hatten Wind und Wetter viel Zeit, Schluchten ins Gestein zu fräsen, Magmaschlote herauszuschälen und Klippen anzunagen. Erst sehr viel später kam es zu so gewaltigen Ausbrüchen im Atlantikboden, dass herausgeschleuderte Lavamassen die Inseln verschmolzen und in der Mitte des Neulands zur Krönung einen Mega-Vulkan aufbauten, den Ur-Teide. Er stürzte ein und bildete sich später neu eine Abfolge von Eruption und Erosion, die bis heute nicht abgeschlossen ist. Sie sehen haushohe Eier, Ströme von Barfuß- und Brockenlava, Steinrosetten und Orgelpfeifen, dazu Zinnen aus Tuffgestein eine Landschaft in Aufruhr, die in Staunen versetzt. Austretende Erdhitze und Schwefelgas erinnern daran, dass die Vulkane noch nicht erloschen sind. Passat der große Gestalter Er ist ein Wind und was für einer! Er weht von Nordost und hat sich nach seinem Lauf über den Atlantik vollgesogen mit Feuchtigkeit. Diese nimmt die Form von Wolken an, die sich an Teneriffas Bergen in 500 bis 1200 m Höhe zu dichten Bänken stauen. Höhere, trockene Luftschichten hindern sie daran, weiter aufzusteigen und in den Süden zu schwappen. 6

9 Das ist Teneriffa In Punta del Hidalgo im Nordosten der Insel heißt es, den Wagen stehen lassen und die wilde Umgebung erkunden im Hintergrund sind die typischen Passatwolken zu sehen. Und auch der mächtige Teide hat bei ihrer Verteilung ein Wörtchen mitzureden. Unter den Wolken liegen das Anaga-Gebirge, die Hochebene von La Laguna und das Orotava-Tal, während zur gleichen Zeit im Süden die Sonne vom knackig blauen Himmel scheint. Doch die Passatwolken bewirken mehr als nur Klimaunterschiede. Sie teilen Teneriffa auch optisch und kulturell in zwei Hälften: Während im Norden dank Feuchtigkeit und milder Temperaturen eine subtropische Flora gedeiht, sorgt die ewige Sonne im Süden für eine dürre, fast wüstenhafte Landschaft. Nur wo Wasser ist, konnte Landwirtschaft gedeihen, sodass alle wichtigen Städte auf der dem Passatwind zugewandten Nordseite entstanden. Heute hat sich die Erwirtschaftung von Reichtum nach Süden verlagert, denn nur wo konstant die Sonne scheint, blüht der Tourismus. Übrigens rührt der Name des Windes von passare (vorbeiziehen) her. Er wurde ihm verliehen, als nach der Entdeckung Amerikas im Jahr 1492 die Segelschiffe quasi automatisch von ihm nach Amerika befördert wurden. Die Kanarier sprechen auch vom elysischen Wind (viento alisio), weil er ihnen paradiesische Frische zufächelt. Von trendig bis traditionell Kein Wunder also, dass die Südküste das Urlaubsmekka ist. Von chilligen Lounges bis zu Top-Spas finden Sie hier so ziemlich alles, was angesagt ist. An der Nordküste gibt es weniger Sonne und Strand, doch wird dies durch viel Grün und historisches Ambiente wettgemacht. Und wer viel wandern will, logiert gern in Landunterkünften der mittleren Höhenlagen, in Spaniens höchstgelegenem Bergort Vilaflor oder gleich am Fuß des Teide, im Parador. 7

10 Teneriffa in Zahlen 1 Stunde müssen Sie Ihre Uhr vorstellen 2Flughäfen besitzt Teneriffa (einen im Norden und einen im Süden) 4 Jahre nach der Entdeckung Amerikas, also 1496, wurde Teneriffa von kastillischen Konquistadoren erobert 15 cm dick wird die Rinde der kanarischen Kiefer 26 Walarten wurden vor der Küste gesichtet 90 % der Tinerfeños sind römisch-katholisch 99 Jahre währt die Lizenz für den Betrieb der Seilbahn auf den Teide-Gipfel 200 m breit war der Lavastrom, der sich beim letzten Vulkanausbruch 1909 zu Tal wälzte 8

11 342 Küstenkilometer hat Teneriffa 1300 km trennen die Insel vom spanischen Festland 1466 m hoch liegt Vilaflor, Spaniens höchstes Dorf 2000 km unterirdische Wasserstollen durchziehen die Insel 2034 km² Fläche hat Teneriffa und ist damit die größte der Kanarischen Inseln 3719 m misst der Teide, Spaniens höchster Berg ausländische Besucher kommen jedes Jahr auf die Insel 2400 Meter hoch liegt das Observatorio del Teide, dem Himmel so nah! 9

12 So schmeckt Teneriffa Die Tinerfeños bleiben ihrem bäuerlichen Ursprung treu, legen mehr Wert auf Frische und Qualität als auf raffinierte Zubereitungsarten:»Warum soll ich einen Fisch in einer Soße ertränken, wenn sein Fleisch schon eine Delikatesse ist?«pedro Rodríguez, Teneriffas Starkoch, muss es wissen! Dazu gibt es vorzügliche Weine von der Insel, Mineralwasser aus den Tiefen des Vulkans und sogar inseleigenes Bier. Am Meer Fisch Je nach Saison fangen die Fischer bonito (Thun), merluza (Seehecht), sama (Zahnbrasse) und weitere Arten fragen Sie nach dem Tagesfisch (pescado del día)! Fisch kommt gekocht, gegrillt und gebraten auf den Tisch, am häufigsten a la plancha, d. h. auf heißer Metallplatte mit wenig Fett gebraten und anschließend mit Knoblauch gewürzt. Um mehrere Fische zu kosten, wählt man eine parrillada (Grillplatte), die man sich zu zweit teilen kann. Beliebte Meeresfrüchte sind calamares, die man frittiert von zu Hause kennt, aber auch chocos, chipirones und pulpos allesamt aus der Familie der Tintenfische. in den Bergen Fleisch In den Bergen stärkt man sich mit deftigem Fleisch: conejo, cabra und cabrito (Kaninchen, Ziege und Zicklein). Zunächst wird das Tier ohne Beachtung der Anatomie in kleine Stücke zerhackt und in einer salmorejo genannten Tunke aus Essig und Wein, Öl, Kräutern und Gewürzen mariniert. Danach wird das Fleisch frittiert und zuletzt in der Marinade zum Kochen gebracht. Wem das zu kräftig erscheint, der greift zu puchero, einem Eintopf mit viel Gemüse und Fleisch; die vegetarische Version heißt potaje. Eine Spezialität ist potaje de berros, eine kräftige Suppe aus Wildkresse, gern stilecht im Holznapf serviert. Kulinarisch nicht auf den Mund gefallen almogrote pikante Paste aus reifem, zerstampftem Ziegenkäse, Chili und Olivenöl almendrados Mandelmakronen bienmesabe wörtl. schmeckt mir gut, Mandel-Zitronen-Honig-Mousse cabra/conejo en adobo mariniertes Ziegen-/Kaninchenfleisch comida casera Hausmannskost, deftig und frisch zubereitet costillas con papas y piñas de millo Schweinerippchen mit Mais und Kartoffeln gofio Speise aus geröstetem, gemahlenem Getreide menú del día günstiges, dreigängiges Menü, oft inklusive Getränk miel de palma Palmenhonig pinchos & montaditos Spießchen & Kanapees potaje de berros Wildkressesuppe puchero Gemüse-Fleisch-Eintopf queso asado gebratener Ziegenkäse sancocho Sonntagsgericht mit gedörrtem Fisch, Süß- und Normalkartoffeln tapas kleine Tellergerichte truchas Blätterteigtaschen, gefüllt mit Kürbisfasern bzw. Süßkartoffelmousse 10

13 So schmeckt Teneriffa Finale: süß oder pikant Lecker sind Desserts, die mit der Mandel-Honig-Creme bienmesabe (> S. 10) verfeinert werden. Keinesfalls sollte man sich eine Kostprobe des einheimischen Käses entgehen lassen. Er stammt aus der Milch frei weidender Ziegen und Schafe und kommt in den Reifegraden zartjung, halbreif und reifpikant in den Handel (tierno, semicurado und curado). Wasser und Wein aus dem Vulkan Teneriffa hat eine lange Weintradition und entsprechend gute Tropfen. Von guter Qualität ist das Quellwasser»Fuentealta«, das aus den Tiefen des Teide stammt und reich an Kalzium, Magnesium und Natrium ist. Es ist auch Bestandteil des auf der Insel gebrauten, eher milden Biers»Cerveza Dorada«. Beilage Kartoffeln Olle Knollen gibt es auf Teneriffa in erstaunlicher Vielfalt: klein und groß, mit glatter und rauer Schale, violett oder schwarz. Sie sind direkte Nachfahren der zu Beginn des 17. Jh. von den Anden auf den Archipel verpflanzten Sorten und bewahren sich jenen intensiven Geschmack, den diese in 7000 Jahren Anbau auf dem peruanischen Hochland erwarben. Meist kommen sie als papas arrugadas auf den Tisch (s. rechts). G GOFIO Das Mehl aus geröstetem Getreide kannten schon die Ureinwohner. Es wird zum Andicken von Suppen verwendet; mit Brühe vermischt wird daraus ein Brei, der mit Zwiebelschalen als Beilage gelöffelt wird. Doch auch als Süßigkeit wird Gofio zubereitet: Mit Honig vermischt, entsteht eine schnittfeste Masse, der Gofio-Kuchen. Er ist sehr nahrhaft schon nach einem Stück fühlen Sie sich piepsatt! Papas arrugadas Ob zu Fisch oder Fleisch immer mit von der Partie sind Runzelkartoffeln, die mit pikanter Soße serviert werden. Besteht diese aus Chili, heißt sie rote Soße (mojo rojo); ist frischer Koriander im Spiel, spricht man von grüner Soße (mojo verde). Zutaten 1 kg kleine, junge Kartoffeln, Meerwasser (alternativ Leitungswasser und g Meersalz) Für die Soße: 7 geschälte Knoblauchzehen, 1 TL Kreuzkümmel, 1 TL süßes Paprikapulver, 2 kleine Chilischoten, 1 rote Paprikaschote, gutes Olivenöl, ½ Glas Essig (weißer Balsamico), grobes Meersalz Zubereitung Die gewaschenen, ungeschälten Kartoffeln mit Meer- bzw. Salzwasser bedecken und gar kochen; Wasser abgießen, etwas Salz über die Kartoffeln streuen und auf kleiner Flamme weiterschmoren, bis sie runzelig aussehen. Die Knoblauchzehen vierteln und im Mörser zerstampfen. Die zerkleinerten Chilischoten und den Kreuzkümmel dazugeben und gleichfalls zerstampfen; klein geschnittene Paprika und Meersalz ergänzen und alles im Mixer pürieren, dabei das Paprikapulver einstreuen. Olivenöl und Essig zugießen, sodass eine cremige Konsistenz entsteht. Mindestens 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen. 11

14 Ihr Teneriffa-Kompass # 2 Tascas und Tapas La Laguna häppchenweise # 3 Fragen über Fragen Guanchen-Pyramiden in Güímar # 1 Natur trifft Kunst vom Parque Sanabria zur Rambla In kanarische Lebensart eintauchen A u f den SPUREN der GUANCHEN Grünes genießen, Kunst gucken Womit fange ich an? n 3 2 n π 1 n π π # 15 Schluchtenrund und Sternenmeer auf den Gipfel des Teide # 14 Vulkane erwandern von El Portillo zur Felsfestung Die Wohnung des bösen Dämonen 100 Jahre Einsamkeit 15 n π n π 14 über 1000 m hinab 13 n π Kleiner Schwips gefällig? 12 n π # 13 Panoramastraße in grünen Höhen im Anaga-Gebirge # 12 Probieren und studieren Weinprobe in El Sauzal 12

15 15 Wege zum direkten Eintauchen in die Insel Durch eine # 4 Schnellkurs Teneriffa Reserva Ambiental de San Blas HINAUS AUF DEN ATLANTIK Bimssteinschlucht # 5 Wale und Delfine beobachten vor Los Gigantes # 6 Fangfrisch traditionelle Fischerei in La Caleta n 5 π π π n 11 4 nn π 6 n π 10 Lassen Sie sich das MEER auf der ZUNGE ZERGEHEN! n π 9 n π 7 n π 8 Durchs Felslabyrinth SCHAUEN, BUMMELN, STAUNEN In Teneriffas Eingeweiden # 7 Dramatik pur Wandern in der Masca-Schlucht # 8 Romantische Zeitreise zwei Plätze in Garachico Koloniales Déjà-vu Die ganze Welt der Tiere # 9 Unterirdisch Die Windhöhle in Icod de los Vinos # 11 Feudale Balkon häuser Doce Casas in La Orotava # 10 Pinguine, Orcas, Papageien Tierwelt im Loro Parque 13

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17 Der Osten Spaß macht in La Laguna ein Bummel über alte Flanierstraßen, woran sich eine Ruhepause anschließen könnte tun Sie es den beiden Frauen nach, die auf der Plaza de la Concepción ein Schwätzchen halten! La Laguna, die alte und Santa Cruz, die neue Hauptstadt, sind durch 600 Höhenmeter voneinander getrennt, doch gehen sie fast nahtlos ineinander über, weshalb sie zusammenfassend Área metropolitana genannt werden. Beide haben einen schönen historischen Kern mit Kirchen und Klöstern, Herrenhäusern und lauschigen Plätzen. 15

18 Der Osten > Santa Cruz Santa Cruz k H 2 Santa Cruz ist das Gegenstück zu den Ferienorten, eine ganz und gar kanarische Stadt mit Einwohnern, lebendig, geschäftig und kulturell ambitioniert. Die Hauptstadt Teneriffas ist auf dem Sprung nach vorn: Avantgarde-Architekten haben einigen Plätzen und Straßen ein Facelifting verpasst. 16 WAS TUN IN SANTA CRUZ? Eine Verwandlung nacherleben Noch vor wenigen Jahren erinnerte die Plaza de España 1 mit ihrem strengen Cabildo Insular (Gebäude des Inselrats) und dem Monumento a los Caídos, dem Denkmal für die Gefallenen aus der Franco-Zeit, an die Sympathie vieler Tinerfeños für den Diktator, der 1936 von hier aus den Staatsstreich vorbereitete. Um das Ehrgefühl der noch immer einflussreichen Franco-Freunde nicht zu verletzen, wurde das monströse Monument selbst bei der Neugestaltung 2010 nicht angerührt, sein Pathos aber durch geschickte Eingriffe abgeschwächt. Beherrschend ist heute eine Wasserfläche mit weißem Granitgrund. Nicht nur der Himmel spiegelt sich in ihr; auch eine Fontäne, die zu jeder vollen Stunde in die Höhe schießt, bringt die Naturelemente ins Spiel. Am Rand der Wasserfläche kauern Pavillons, deren krustenartiges, mit einer Pflanzendecke überzogenes Dach wie ein Lavastrom anmutet, aus dem Leben quillt. In einem Pavillon ist die Touristeninformation untergebracht, im zweiten ein Kunsthandwerksladen. Auch unter Wasser ist Interessantes zu entdecken: Steigen Sie an der Ostseite des Teiches hinab, sehen Sie die Fundamente eines Kastells (Castillo de San Cristóbal, Mo Sa Uhr, Eintritt frei). Sehen, wo Santa Cruz begann Wenn Sie das historische Santa Cruz erkunden wollen, in dem der Eroberer Alonso de Lugo 1496 ein heiliges N NAMEN Gar nicht so einfach mit den vielen Namen für die Inselbewohner: Sie heißen Tinerfeños, doch weil sie zugleich Kanarier sind, nennt man sie auch Canarios. Eingefleischten Insulanern passt das gar nicht, weil damit, wie sie meinen, die große Rivalin Gran Canaria ungebührlich in den Mittelpunkt des Archipels gerückt wird. Führende Politiker und Zeitungsmacher fordern allen Ernstes, die Nachbarinsel Gran Canaria solle ihren Namen ändern, weil sie weder die größte noch die kanarischste der Inselgruppe sei. Der Insulaner, dem das alles egal ist, nennt sich nach einer einheimischen Fischart schlicht chicharrero ( Sardinling ). Kreuz (Santa Cruz) in den Boden rammte, sollten Sie sich von der Plaza de España nach Süden wenden. Die alten Häuser des Noria-Viertels beherbergen stimmungsvolle Tascas und Bars. Für gute Stimmung sorgen auch die vielen Karnevalsateliers, deren Mitglieder sich hier das Jahr über treffen. Nicht zu übersehen ist die koloniale, 1502 geweihte Iglesia Nuestra Señora de la Concepción 2 mit ihrem hoch aufschießenden Turm. Sie ist fünfschiffig, von bunten Mudéjar-Decken überspannt und mit Barockaltären geschmückt. In Geschichte und Natur eintauchen Eine Passage führt über den Barranco zum Museo de la Naturaleza y el Hombre 3. Auf drei Stockwerken wird hier das Natur- und Kulturerbe der Kanaren vorgestellt: von der vulkanischen Entstehung, der unterseeischen und der oberirdischen Natur bis zur Besiedlung durch die Guanchen und zur spanischen Conquista. Dank ihrer Mumien, Gebrauchs- und Schmuckgegenstände

19 Der Osten > Santa Cruz können Sie sich ein Bild von der Lebenswelt der Ureinwohner machen. Spannend ist auch die Ausstellung im zweiten Stock mit originalgroßen Nachbildungen von Walen. Calle Fuente Morales s/n, T , Texte in Deutsch; Di Sa 9 20, So Mo Uhr, 5 Kunst im Avantgardebau anschauen Wie ein Riesenreptil liegt das TEA (Tenerife Espacio de las Artes) 4 am Flussbett, das wichtigste Kunst- und Kulturzentrum der Insel. Entworfen wurde es von Herzog & de Meuron, die mit der Tate Modern eine Londoner Stadtikone geschaffen haben. Auf einem Gehsteig spaziert man durch den Längsbau und gewinnt faszinierende Einblicke in die Bibliothek mit ihren Tropfenlampen, das Centro de Fotografía und das Instituto Óscar Domínguez, das nach dem bedeutenden, in La Laguna geborenen Surrealisten ( ) benannt ist. Wechselausstellungen zeigen moderne internationale Kunst. Av. de San Sebastián 10, Di So Uhr, 7, Kinder bis 12 Jahre frei (Umgewandelte) Märkte erkunden Mit seinen Minaretttürmen und Ockerfassaden erinnert der Mercado de Nuestra Señora de África 2 an einen maurischen Bazar. Neben Gemüse, Obst und Blumen bekommen Sie hier Teneriffa-Käse und Wein. Über die Brücke geht es zur Plaza de Madera, wo die 1851 errichtete Markthalle in das Kulturzentrum Centro de Arte La Recova 5 umgewandelt wurde. Jeden Monat findet hier eine neue Ausstellung statt, im angeschlossenen Centro de Grabado wird moderne Druckgrafik gezeigt von Radierungen über Linol- und Holzschnitte bis hin zu Lithografien (Plaza de Madera 1, Di Sa 11 13, 18 21, So Uhr, Eintritt frei). Die Skulptur einer Riesenmaske des polnischen Bildhauers Mitoraj verweist auf das Teatro Guimerá 6 nebenan. Durch Altstadtgassen bummeln In der autofreien Calle del Castillo und ihren Seitenstraßen reiht sich ein Laden an den nächsten. Ein paar Adressen lenken von der Schnäppchenjagd ab: Der Privatclub Círculo de Bellas Artes 7 stellt in seiner Galerie Kunst aus (Calle del Castillo 43, tf.com, Mo Fr 10 20, Sa Uhr, Eintritt frei). Vielleicht haben Sie Glück und der Club Círculo de Amistad XII de Enero 8 (Calle Ruiz de Padrón 12, hat die Türen seines Belle-Epoque-Palasts für eine Ausstellung geöffnet. Noch mehr Kunst bietet das Museo de Bellas Artes 9 (Museum der schönen Künste) im ehemaligen Franziskanerkloster (Calle José Murphy 12, T , Di Fr 10 20, Sa/So Uhr, Eintritt frei). Die zugehörige Klosterkirche Iglesia de San Francisco 0 (1680), ein Stück bergab, wartet mit barocken Bildwerken auf. Spätestens jetzt ist man reif für einen Kaffee im Pavillon auf der von Indischen Lorbeerbäumen beschatteten Plaza del Príncipe q. Auf der benachbarten Plaza de Chicharrero erinnert eine Bronze-Sardine an den Spitznamen der Tinerfeños: chicharreros (> S. 16). Frische in alter Kulisse: Santa Cruz Fassaden werden schon mal bunt besprüht. 17

20 Aeropuerto del Sur TF-1 Aeropuerto del Norte, TF-5 Der Osten La > Laguna, Santa Cruz Puerto de la Cruz Calle Alcalde 14 Refineria C.E.P.S.A Calle Pedro Modesto Campos Calle Álvaro Rodríguez López Centro Comercial Meridiano José Emilio García Gómez Avenida Manuel Hermoso Rojas Avenida del Carmen C. Orellana Calle Lepanto Túnel Juan Amigó de Lara Calle de El Cano C. Calderón de La Barca Almirante Diaz Pimienta C. Tirso de Molina Parque de Don Quijote Calle Eduardo Zamacois Calle Góngora BARRIO LA SALLE C. Bernardino Semán Calle Garcilaso de la Vega Glorieta C. Quevedo C. Antonio de Nebrija Avenida La Salle Estadio Heliodoro Rodríguez López Calle San Sebastián Avenida de la Constitución Castillo de San Juan Océano Atlántico Calle Celia Cruz 13 Espacio Cultural el Tanque Calle Adán Martín Menis P Avenida del Tres de Mayo Avenida del Tres de Mayo Calle Álvaro Rodríguez López P Calle Julio Hardisson Pizarroso Calle Fomento Terminal de Autobuses Ermita Nuestra Sra. de la Regia Palacio de Justicia Intercambiador Avenida de la Constitución Dársena de Los Llanos 1 Pedro de Mendoza Avenida Buenos Aires Calle Cervantes Calle Luis Alvarez Cruz Calle Los Molinos Calle Fernández Navarro C. José Hernández Alfonso Av. Buenos Aires Av. Leoncio C. Bethencourt y Molina C. Francisco Bonnin Vía de Servicio Muelle de Enlace Tranvía L1 Cementerio de San Rafael y San Roque C. del Humo 2 Calle de San Manuel Guimerá Av. Marítima Puente Calle San Sebastián Calle Padre Anchieta Pza. Primera del Mayo Pza. del Mercado C. San Sebastián 3 4 C. La Huerta Av. de Plaza Europa N m Sehenswert 1 Plaza de España 2 Iglesia Nuestra Señora de la Con cepción 3 Museo de la Naturaleza y el Hombre 4 TEA (Tenerife Espacio de las Artes) 5 Centro de Arte La Recova Santa Cruz 6 Teatro Guimerá 7 Círculo de Bellas Artes 8 Círculo de Amistad XII de Enero 9 Museo de Bellas Artes 0 Iglesia de San Francisco q Plaza del Príncipe w Centro Cultural Caja Canarias e Auditorio r Centro de Ferias y Congresos t Parque Marítimo z Palmetum u Centro de Información im Parque Sanabria 18

21 C. Sta. Vicenta Maria López de Vicuña C. Aguere P Pza. de Guimerá Pza. del 1 Santo Domingo 5 6 Príncipe 11 Pza. de la Madera C. de Domínguez Alfonso 2 Pza. de la Iglesia Calle de Duggi Calle Progreso Av. Barranco Santos 3 C. Candelaria Av. Barranco Santos Puente del Gen. Serrador C. de Miraflores C. del Clavel C. del Doctor Allart Calle del General Serrano Av. Güimerá C. Carmen Monteverde C. del General Gutierrez Calle del General Porlier Fundación Plaza de Cabildo 3 Insular 1 P Castillo de San Cristóbal España 7 4 Parlamento P C. de San Lucas C. de Suárez 2 10 Guerra C. de Teob. Power C. Cruz Verde C. de Bethencourt Alfonso Pza. de la Candelaria Casino Villalba Hervás C. de Calle 18 de Julio 9 C. de Pi y Margall 3 C. de E. Calzadilla C. Ruiz de Padrón Calle Pérez de Rozas Calle de Benavides Calle Álvarez de Lugo Calle de Irarte Calle Ramón y Cajal Calle de Castro Calle Ramón y Cajal Gral. Galcerán Galcerán Bco. de Santos Bravo Murillo Avenida de La Asunción Calle Imeldo Serís C. Gral. Plaza del Weyler General Weyler Calle Imeldo Serís La Paz Tranvía L1 Calle del Castillo Rambla de Pulido C. Jesús y María Calle Robayna Casa Elder 8 Calle del General Sanjurjo Calle Maria Cristina Calle la Marina 1 C. Callao de Lima Calle General Godded Cte. Sánchez Pinto Calle Costa y Grijalba C. Viera y Clavijo 12 Pza. del Patriotismo C. Jesús y María C. La Luna Calle Horacio Nelson Rambla (de Santa Cruz) Calle Robayna Av. del 25 de Julio Calle del Pilar Plaza del 25 de Julio Calle Méndez Núñez C. de San Juan Bautista C. San Francisco 20 C. de Santa Rosalia C. de San Vincente Ferrer Estación Marítima C. Emilio S. Fernández de Moratin Calle de Enrique Wolfson C. Numancia Der BARRIO Osten LAS > Santa MIMOSAS Cruz C. del Dr. J. Naveiras C. de San Francisco Javier C. de C. Dr. Manuel Prejo Moren Parque Municipal García Sanabria Calle de la Rosa San Antonio Calle la Marina Camacho 18 C. de Santiago C. de San Martin 2 C. Doctor Guigou C. de San Antonio C. Dr. Pérez C. Numancia Calle Adalberto Calle de Enrique Wolfson C. de San Martín C. de San Miguel Avenida Francisco La Rocha Benítez Togores BARRIO LA NINFA 1 EL TOSCAL Calle Juan Francisco Rodríguez Calle Dr. Fernández B. Vilches Av. del 25 de Julio Rambla (de Calle Méndez Núñez Alonso Calle del Dr. J. Naveiras Pza. del Arquitecto Santa Cruz) Museo Militar TF-11 San Andrés i Galería de Arte o Skulptur»Krieger aus Goslar«p Installation»Henker und Gehenkte«In fremden Betten 1 Iberostar Grand Hotel Mencey 2 Contemporáneo 3 Príncipe Paz Satt & glücklich 1 La Taberna de Ramón 2 La Romana 3 La Buena Vida 4 Parque Sanabria Stöbern & entdecken 1 El Corte Inglés 2 Mercado de Nuestra Señora de África 3 Kiosko Artenerife 4 La Niña Wenn die Nacht beginnt 1 Bulan 19

22 Der Osten > Santa Cruz Schattenspiele im Abendlicht: Vor Santiago Calatravas Auditorium setzen sich gern Straßenkünstler in Szene und verzaubern ihr Publikum mit Kunststücken. Anschließend können Sie erneut in Kunst eintauchen: Im Centro Cultural Caja Canarias w, einem Monumentalbau aus Naturstein, werden hochkarätige Ausstellungen gezeigt (Plaza del Patriotismo 1, Mo Fr 11 13, 17 21, Sa Uhr, 5, erm. 2 ). Bauten eines Stararchitekten ansehen Unweit des Meeres wächst aus einem 60 m breiten Sockel eine gigantische Betonwelle, die 50 m hoch und 100 m weit vorschnellt und mitten in der Luft in einer markanten Spitze erstarrt. Unter ihr duckt sich eine Muschel, in die zwei Konzertsäle mit 1600 bzw. 400 Sitzplätzen eingelassen sind. Überzogen ist der 72 Mio. Euro teure Baukörper des Auditorio e mit einer Hülle aus Millionen weißer, winziger Kacheln, die bei Sonne und Regen glänzen wie die Haut eines Reptils. Santiago Calatrava, Spaniens Stararchitekt, hat das Auditorium so gestaltet, dass es aus jeder Perspektive anders erscheint (Mo Sa Uhr Besichtigungstour, 6 ). Das 200 m lange Centro de Ferias y Congresos r schräg gegenüber ist gleichfalls ein Werk von Calatrava. Die 20 konstruktiven Elemente liegen frei, weshalb sich Kritiker an das Gehäuse von Ungeziefer erinnert fühlten und dem Bau den Spottnamen cucaracha (Küchenschabe) verpassten. Baden gehen Nur durch einen schmalen Damm ist der Parque Marítimo t, eine Badelandschaft nach Plänen von César Manrique, vom Meer getrennt. Auch hier hat der bekannte kanarische Landschaftskünstler schneeweiße, schwungvoll geschwungene Pools geschaffen. Effektvoll eingebunden ist das Castillo de San Juan, das einst der Piratenabwehr diente. Av. de la Constitución s/n, Mo Fr 10 18, Sa, So Uhr, 2,50 Die Palmenvielfalt kennenlernen Auf einer ehemaligen, 11 ha großen Mülldeponie wurde das Palmetum z, ein botanischer Garten, errichtet. Hunderte von Palmen aus aller Welt säumen Teiche, Bächlein und Wasserfälle auf verschlungenen Wegen spazieren Sie durchs Gelände. Av. de la Constitución s/n, tenerife.es, tgl Uhr, letzter Eintritt 1 Std. vor Schließung, 6, erm. 2,80

23 Der Osten > Santa Cruz A SCHLEMMEN, SHOPPEN, SCHLAFEN In fremden Betten Minimalistisch mit Tradition Iberostar Grand Hotel Mencey 1 Neue Sachlichkeit lässt grüßen! Was die Form dieses Grandhotels angeht, wird der Entstehungszeit Tribut gezollt. In den Zimmern dominiert die Farbe Weiß: Wände, Türen und Marmorbad sind weiß, ebenso Möbel und Textilien. Das Frühstück (Buffet), das Sie auch im Garten einnehmen können, lässt keine Wünsche offen und das Dinner ist eines der besten der Stadt. Mit 2000 m² großem Spa und Garten. Av. Dr. José Naveiras 38, T , Zimmer, DZ ab 150 Trendig Contemporáneo 2 Wenn Sie in diesem Vier-Sterne-Haus ein Zimmer buchen, haben Sie es nicht weit zum Parque Sanabria. Das Design ist eine Mischung aus Minimalismus und modernem Barock: Die 150 Zimmer sind strahlend weiß, die öffentlichen Räume exzentrisch schwarz. Mit Open-Air-Pool auf dem Dach, Restaurant und Chillout-Lounge im Erdgeschoss; Gratis- WLAN gehört natürlich auch dazu. Rambla de Santa Cruz 116, T , DZ ab 105 Freundlich und in guter Lage Príncipe Paz 3 In dem Neubau mit kupferroter Natursteinfassade und freundlich-funktionalen Zimmern buchen Sie am besten ein Zimmer zum begrünten, verkehrsberuhigten Platz. Calle de Valentín Sanz 33, T , DZ ab 70 B Satt & glücklich In den Fußgängerstraßen und auf den Plätzen der Altstadt öffnen Terrassenlokale. Eine wunderbare Schlemmergasse ist Callejón del Combate; gut essen können Sie auch im Szeneviertel La Noria. Proppevoll aus gutem Grund La Taberna de Ramón 1 In seinem kleinen, rustikalen Lokal bietet Señor Ramón pfiffige Tapas, üppige Platten mit iberischem Käse und Schinken, Filetstückchen und Knoblauch-Tortillas, Meeresfrüchte-Paté und frischem Fisch alles appetitlich, freundlich serviert und günstig. Rambla 56, T , Mo Sa 12 16, Uhr, um 16 Genuss in der Kampfesgasse La Romana 2 Auf der Terrasse genießen Sie Trattoria- Ambiente mit Pizza und Pasta sowie spanischen Klassikern. Für den kleinen Hunger bietet Señora Rosa Spieße für 2, beispielsweise mit iberischem Schinken und Pilzen, süßer Blutwurst und Wachtelei. Callejón del Combate 7, T , tgl Uhr, um 12 Gutes Leben La Buena Vida 3 Der Name ist Programm: In diesem historischen Haus im Ausgehviertel La Noria kommt frische, kreative Küche auf den Tisch. Mit Terrasse auf der Fußgängerstraße. Und abends werden Cocktails serviert. Calle Antonio Domínguez Alfonso 10, T , tgl , Uhr, um 15 C Stöbern & entdecken Nirgends auf Teneriffa macht das Einkaufen mehr Spaß als in der Hauptstadt. In den Fußgängerstraßen der Altstadt (u. a. Calle del Castillo, Calle Viera y Clavijo) gibt es charmante Traditionsläden und exklusive Boutiquen, Filialen internationaler Modemarken und das Traditionskaufhaus El Corte Inglés 1. Während der Siesta-Zeit (13 17 Uhr) ist vieles geschlossen. 21

24 n Natur # 1 trifft Kunst vom Parque Sanabria zur Rambla Sobald man in den alten, romantischen Park eintaucht und das Gekreische bunt gefiederter Aras hört, fühlt man sich der Stadt entrückt. Als Beigabe gibt es moderne Kunst, versteckt zwischen Bäumen. Feudaler Abschluss des Parks ist das Hotel Mencey hoch oben an der Rambla. Die Bewohner von Santa Cruz sind zu beneiden: In dem 6 ha großen Parque Sanabria wachsen 200 verschiedene subtropische Pflanzen. Ein kleines Centro de Información u gibt Auskunft über sie. Mit seinem begrünten Dach ist es allerdings so gut getarnt, dass man es kaum wahrnimmt es befindet sich rechts neben der aus Blumen gestalteten Sonnenuhr. Würden Sie beim Anblick der schwebenden Bälle an»henker und Gehenkte«denken? D DRAGO Der Drachenbaum (span. drago) gilt als mythischer Baum. Ritzt man seine Rinde ein, tritt rotes Blut heraus, das als medizinisches Allheilmittel diente. Vielleicht war es die rote Farbe des Harzes, die die Guanchen glauben machte, in jedem Baum wohne der Geist eines Verstorbenen Stacheliges für die Schwiegermutter Hinter dem Infozentrum wachsen silbergraue, fächerartig verzweigte Palmen, die nach Bismarck benannt sind und aus Madagaskar stammen. Sie können mehrere Dutzend weitere Palmenarten im Park entdecken, u. a. majestätische Kanarische und Kynthia-Palmen mit nach oben hin verdicktem Stamm, schlanke Manila-Palmen mit tief hängendem Fruchtstand sowie Kokospalmen. Folgt man dem Hauptweg, kommt man sogleich zum runden Hauptplatz. Wer hier rechts in den Weg Arístides Ferrer einbiegt und sich seinem Verlauf überlässt, wird in Spiralform zweimal um den Park herumgeführt auf Seitenpfaden kann man sich jederzeit aus der Spirale ausklinken. Ganz oben im Park, umringt von Schwiegermuttersitz genannten Kakteen, wachsen junge Drachenbäume. Skulpturengalerie open air In den Park eingestreut sind idyllische Plätzchen und immer wieder moderne Kunst. Viel fotografiert wird Francisco Borges Figur einer nackten, üppigen Frau, die ins Wasser eines 22

25 Vom Parque Sanabria zur Rambla #1 Brunnens starrt. Künstlerisch wertvoller sind jene 46 Werke, die 1973 in Santa Cruz anlässlich der Ersten Internationalen Open-Air-Skulpturen-Ausstellung geschaffen wurden. Sie stammen von Henry Moore und Joan Miró, Niki de Saint Phalle und Martín Chirino sowie weiteren herausragenden Bildhauern des 20. Jh. Im Dickicht entdeckt man die Schlitzaugen der»katze«des Surrealisten Óscar Domínguez. Ebenso gut versteckt wie das Infozentrum ist die Galería de Arte i am oberen Ende des Parks, die wie ein Stück Natur anmutet. Kunst sieht man auch auf der Rambla, der begrünten Flaniermeile oberhalb des Parks. Wendet man sich nach links, kommt man zu Henry Moores hingegossenem»krieger aus Goslar«o (Rambla 65) und zu Xavier Corberós bizarrer Pop-Art-Installation»Henker und Gehenkte«p (Rambla 55). Von den Ästen eines Lorbeerbaums baumeln knallrote Riesenbälle, während schwarze Kugeln stocksteif auf der Promenade stehen. Die Visitenkarte der Stadt Wer heute das Grand Hotel Mencey 1 betritt, kann dessen Epochenwandel nacherleben: Aus alter Zeit haben sich denkmalgeschützte Salons wie Martín González erhalten, benannt nach jenem Maler, der darin Wandgemälde monumentaler tinerfenischer Landschaften schuf, umgeben von Edelholz. In der Bar Iballa und im Restaurant Los Menceyes zeigt sich der Pomp zeitgemäß entschlackt, noch mehr aber in den Zimmern. Einen Kaffee können Sie auch auf der Gartenterrasse einnehmen, wo sich zwei Dutzend lebende Skulpturen tummeln: Schildkröten, die am liebsten übereinandergestapelt regungslos verharren. S SO WAR'S 1950 war das Grand Hotel Mencey 1 mit Staatsgeld von General García-Escámez erbaut worden, um Franco bei seinem Inselbesuch standesgemäß aufzunehmen. Dieser hatte zu Teneriffa ein vertrautes Verhältnis: 1936 war er von der demokratisch gewählten linken Regierung Spaniens wegen Putschverdachts auf die ferne Insel versetzt worden. So weit weg von Madrid würden ihm die Umsturzgelüste bald schon vergehen, glaubte man. Doch das Gegenteil trat ein: Von Santa Cruz aus bereitete Franco seinen Staatsstreich vor, auf den drei Jahre Bürgerkrieg und fast vier Jahrzehnte Diktatur folgten. Erst 2009 wurden in Santa Cruz die Namen der Putschisten von den Straßenschildern getilgt: Aus der Rambla de Franco wurde die Rambla de Santa Cruz, kurz Rambla. INFOS Galería de Arte i: Di Sa 11 13,18 21, So Uhr, Eintritt frei KULINARISCHES FÜR ZWISCHENDRIN Am Eingang zum Park liegt das Terrassencafé Parque Sanabria 4, das Kleinigkeiten zum Essen anbietet (tgl. 9 1 Uhr). Am oberen Parkende können Sie im Iberostar Grand Hotel Mencey 1 in der sich zum Garten hin öffnenden, gemütlichen Bar Iballa und im feinen Lokal Los Laureles einkehren (Av. Dr. José Naveiras 38, T , Faltplan: X H 02 Cityplan: S

26 Der Osten > Santa Cruz Markt und Flohmarkt Mercado de Nuestra Señora de África 2 In der historischen Markthalle gibt es nicht nur Frisches zum Mitnehmen, sondern auch zum Vor-Ort-Essen, z. B. das vielleicht beste Inseleis, zubereitet von italienischen Meistern. Bestellen Sie bei Il Gelato z. B. das Maracuja-Eis. Sonntags findet am Mercado auch ein großer Flohmarkt (rastro) statt. Plaza del Mercado, com, tgl Uhr; Flohmarkt So bis 13 Uhr 24 K KARNEVAL Das ganze Jahr wird in den Karnevalsateliers in Noria, dem Ausgehviertel von Santa Cruz, gewerkelt, genäht und geübt. Ab Jahresbeginn herrscht dann Hochbetrieb der Karneval naht. Er ist der beste zwischen Rio und Köln und sorgt für einen wochenlangen Ausnahmezustand: erst in der Hauptstadt, dann im Süden und Norden der Insel. Den Auftakt bildet die gala de la reina, die Wahl der Karnevalskönigin, die viel Haut im zentnerschweren Glitzerkostüm zeigt. Murgas, schräge Spaßmachertruppen, singen scharf gewetzte Spottlieder, comparsas, Frauen in knappstem Dress, heizen die Stimmung an. Beim mogollón, der allnächtlichen Open- Air-Disco, wird zu Samba, Salsa und Son bis zum Morgen durchgetanzt. Am Samstag folgt die cabalgata, eine stundenlange Jecken-Prozession, am Dienstag der coso, eine zweite cabalgata. Höhepunkt ist die Beerdigung der Sardine (entierro de la sardina), bei der ein riesiger Pappfisch entzündet wird: Eine tausendköpfige, schwarz gewandete Trauergemeinde klagt dabei tränenschwer, denn nun bricht für sie die lange Zeit der Entsagung an. Ein allerletztes Mal austoben kann man sich aber beim Abschlussfest piñata. Kunsthandwerk Kiosko Artenerife 3 Im Pavillon der staatlichen Kunsthandwerkskette Artenerife werden Keramik und Stickerei, Korb- und Webarbeiten angeboten. Plaza de España, Zurück in die Kindheit La Niña 4 In diesem liebevoll eingerichteten Laden, der nicht umsonst das Mädchen heißt, gibt es v. a. Dinge aus Papier: wunderschöne Notizbücher, Postkarten, Illustrationen Calle Viera y Clavijo 1 D Wenn die Nacht beginnt Die angesagte Ausgehmeile ist das Noria-Viertel: Nachts verwandeln sich Tapas-Lokale in Pubs und Cocktailbars, die bis 3.30 Uhr geöffnet bleiben! Die meisten befinden sich sich in der Calle Antonio Domínguez Alfonso, die schlicht La Noria heißt. Zum Chillen Bulan 1 Auf der Dachterrasse sitzt man unterm Baldachin, lässt sich von Lounge-Musik einlullen und trinkt Cocktails. Calle La Noria 35, Nicht nur Klassik Auditorio e Von Oktober bis Juni bietet das Sinfonieorchester von Teneriffa musikalische Leckerbissen, zusätzlich gibt es Gastkonzerte von Jazz bis World Music. Av. de la Constitución 1, Vorverkauf Mo Fr 10 15, Sa Uhr und 2 Std. vor Beginn der Vorstellung, T , online via auditoriodetenerife.com INFOS UND TERMINE Oficina de Turismo: Plaza de España s/n, T , mas.com, Mo Fr 9 18, Sa 9 13 Uhr. Vermittelt werden Stadtführungen; na-

27 Der Osten > La Laguna Fit für die Fiesta jetzt noch den Federschmuck aufs Haupt, fertig ist die Aspirantin auf den Königstitel. Gelingt es ihr, den Wettbewerb zu gewinnen, führt sie den großen Karnevalszug an und hat die Chance auf eine Modelkarriere. hebei startet der rote Sightseeing-Bus, an 13 Haltestellen kann man ein- und aussteigen ( ab 15,50 ). Bus: Der Busbahnhof (estación central de guaguas) befindet sich gegenüber von Auditorio und Parque Marítimo. Man kommt in alle wichtigen Orte, z. B. nach La Laguna (Linien 14, 15, 101, 102), Puerto de la Cruz ( ), La Orotava (101, 107, 108), San Andrés (245), Punta del Hidalgo (105), Icod de los Vinos (106), Garachico (107, 108) und Las Américas (111). Straßenbahn: Die tranvía fährt alle 5 15 Min. nach La Laguna. Auto: Parken kann man u. a. am Kaufhaus El Corte Inglés. Schiff: Zum Fährhafen, der Estación Marítima, gelangt man via Plaza de España mit dem Auto über die südliche Zufahrt zur Stadt. Festival de Música de Canarias: Jan./ Feb. Vierwöchiges Festival mit Konzerten im Auditorium; in Europa das einzige hochkarätige Festival klassischer Musik im Winter ( Karneval: Feb./März, tenerife.com, > S. 24. Fiesta del Carmen: 16./17. Juli. Zu Ehren der Schutzheiligen der Fischer wird ihre Figur in Schiffsprozessionen übers Meer gefahren. FotoNoviembre Bienal Internacional de Fotografía de Tenerife: Nov. In Jahren mit ungerader Zahl stellen die Galerien der Hauptstadt hochkarätige, nicht kommerzielle Fotokunst aus ( La Laguna k H 2 Nehmen Sie sich etwa zwei Stunden Zeit für die vielen Kirchen, Klöster und Kapellen von La Laguna. Flanieren Sie über steingepflasterte Fußgängerstraßen, die von pastellfarbenen Häusern gesäumt sind, und besuchen Sie auch die Museen und Kunstausstellungen. Ihren Namen verdankt die Stadt einer ausgetrockneten Lagune, an der sie 1494 von spanischen Konquistadoren gegründet wurde. Das historische Zentrum der Bischofs- und Universitätsstadt ist UNESCO-Weltkulturerbe. 25

28 0 Der Osten > La 200 Laguna m C. Nijota C. Teobaldo Power Avenida Lucas Vega Puerto de la Cruz TF-5 Santa Cruz SAN BENITO C. Esc. E. Estévez C. Pedro G. Cabrera C. del Pozo Calle Marqués de Celada Calle Juana la Blanca C. Maya Plaza Dieciocho de Julio C. Adelantado Calle de San Antonio Cruz de Candelaria P SAN HONORATO C. S. Borondón C. del Sol C. Candila P Camino San Diego Avenida Lucas Vega C. Hermanos Marrero Los Bolos Plaza Dr. Olivera C. Candila 12 Calle La Higuera Calle Seis de Diciembre C. San Honorato C. La Retama C. Manuel Hdez. Martin C. Buenaventura Bonnet Calle Belén Plaza Junta Suprema Manuel de Ossuna Callejón Maquila C. El Peso Calle Nuñez de La Peña C. Silverio Alonso Calle Capitán Brotons 5 9 Calle Herradores C. Baltasar Nuñez C. El Ciprés Calle del Juego C.AlfredoTorres Edward 15 Calle Obispo Rey Calle de C. Coslada C. Rodriguez Moure Calle de San Agustín Calle H. Matteo Calle Nuñez de La Peña San Juan Calle Cabrera Pinto Calle Padre Anchieta La Trinidad Tranvía L1 8 Calle de Avenida de La Trinidad C. Juan de Vera S. Santiago Cuadrado Calle Tabares de Cala C. Deán Palahi Redondo C. Quintin 7 Universität, Busbahnhof, Santa Cruz C. H. Sánchez Calle Juan Sehen, wie Nonnen leben Die Plaza del Adelantado 1 ist mit Bäumen so dicht bestanden, dass man auch im Hochsommer nicht zu schwitzen braucht. Seine Westseite wird vom Convento de Santa Catalina 2 eingenommen, dessen rechte Ecke mit einem Söller gekrönt ist. Durch das Gitterwerk können die im Kloster lebenden Nonnen auf den Platz schauen, ohne befürchten zu müssen, gesehen zu werden. Das Kloster beherbergt den in einem Glassarkophag ausgestellten Leichnam der selig gesprochenen Nonne Siervita Sor María de Jesús ( ), der wie durch ein Wunder nicht verwest ist jedes Jahr am 15. Februar kann man ihn in Augenschein nehmen. Übrigens knüpft sich an Sor María eine weitere romantische Geschichte: Es heißt, sie sei die platonische Piratenbraut von Amaro Pargo gewesen, der mit Freibeuterei ein Vermögen machte und dieses dem Kloster seiner Angebeteten vermachte. Auch den Sarkophag, den Sie sehen, hat er ihr gestiftet. Erkunden Sie den Platz im Uhrzeigersinn, 26 kommen Sie zur Ermita San Miguel 3, einer Kapelle aus der Zeit der Conquista, die hin und wieder ihre Türen für eine Ausstellung öffnet. Immer zugänglich ist das stilvolle Hotel Laguna Nivaria 4, dessen Hof- und Gartencafé Treffpunkt der Laguneros ist. Neben dem Hotel lohnt ein Abstecher südwärts zur Iglesia de Santo Domingo 5 (16. Jh.), der Kirche des ehemaligen Dominikanerklosters. Über die Zentralachse flanieren Die Calle Obispo Rey, La Lagunas wichtigste Promenierstraße, verbindet die zentralen Plätze der Stadt: die Plaza del Adelantado und die Plaza de la Concepción. Vorbei am Rathaus 6 (ayuntamiento) kommt man zur Casa de los Capitanes 7 (1631), die um einen Säulenhof errichtet wurde. Heute beherbergt sie die Touristeninformation. Wahre Schätze birgt die von außen unscheinbare Catedral de los Remedios 8 (1515): Bilder von Hendrick van Balen, dem Lehrmeister van Dycks, ein Tabernakel von Luján Pérez und eine aus

29 Benito 7 de Viana 18 Calle Tabares de Cala 21 TF Plaza de San Francisco del Cristo P 19 Calle Juan de Viana C. La Palma Casino de La Laguna Bencomo C. R. G. Rojas Calle Nava y Grimón C. San Roque Palacio de Nava y Grimón Mercado Municipal Tren 4 P Santo Domingo Calle Consistorio 5 Sehenswert 1 Plaza del Adelantado 2 Convento de Santa Catalina 3 Ermita San Miguel 4 Hotel Laguna Nivaria 5 Iglesia de Santo Domingo 6 Rathaus 7 Casa de los Capitanes 8 Catedral de los Remedios 9 Teatro Leal 0 Sala de Arte María Rosa Alonso q Plaza de la Concepción w Iglesia de Nuestra Señora de la Concepción e Instituto Cabrera Pinto r Kirche des Convento San Agustín (Ruine) La Laguna Der Osten > La Laguna t Iglesia de Nuestra Señora de los Dolores z Palacio Episcopal u Museo de Historia de Tenerife i Fundación Cristino de Vera o Convento Santa Clara p Santuario del Santísimo Cristo de La Laguna a Museo de la Ciencia y del Cosmos Satt & glücklich 1 Casa Viña Norte 2 Palmelita 3 La Carpintería 4 El Obispado 5 Don Tito 6 La Casa de Óscar 7 Bodegón Viana Carrara-Marmor gemeißelte Barockkanzel. In der früheren Bischofsresidenz befindet sich heute das Hotel Aguere. Der Lichthof mit Café lohnt ebenso einen Blick wie das gegenüberliegende, im Stil des Modernismo erbaute Teatro Leal 9, in dem oft Konzerte stattfinden. Kanarische Kunst der letzten 200 Jahre können Sie sich in der Sala de Arte María Rosa Alonso 0 anschauen (Plaza de la Concepción 5, Mo Fr 11 13, 17 21, Sa Uhr, Eintritt frei). Die Spitze der dreieckigen Plaza de la Concepción q weist auf die Iglesia de Nuestra Señora de la Concepción w (1497). Sie ist La Lagunas erste Kirche: dreischiffig, mit roten Tuff-Säulenreihen und bemalten Holzdecken im Mudéjar- Stil. Der hohe Glockenturm ist das Wahrzeichen der Stadt wer ihn besteigt, wird mit einem weiten Ausblick belohnt. Iglesia de Nuestra Señora de la Concepción: Turmbesteigung tgl Uhr; in der Kirche erhalten Sie ein Sammelticket (5 ) für die Besichtigung von Kirche, Palacio Episcopal und Kloster Santa Clara (Mo 10 14, Di Fr Uhr). Weiterbummeln In der Fußgängerstraße Calle de San Agustín stehen weitere imposante Gebäude, so das Instituto Cabrera Pinto e, ursprünglich Teil des benachbarten Konvents. Im 18. Jh. diente es als erste kanarische Universität, heute ist es ein Kulturzentrum (meist Di Sa 11 14, 17 21, So Uhr). Daneben erhebt sich die Ruine der 1972 abgebrannten Kirche des Convento San Agustín r. Vorbei an der Iglesia de Nuestra Señora de los Dolores t, der mit goldenen Barockaltären ausgestatteten Kirche der Schmerzensreichen, kommt man zum Palacio Episcopal z (1681). Der barocke Bischofspalast kann nur im Rahmen einer Führung besichtigt werden (Sammelticket s. links). Gratis ist der Blick in den Innenhof und in den großen Devotionalienladen. Zwei Museen besichtigen Jenseits der nächsten Kreuzung (Ecke Calle Tabares de Cala) befindet sich links die Casa Lercaro. Der Herrensitz (1593) mit 27

30 n Tascas # 2 Gambas, Tintenfisch, Fleischspießchen, Kartoffelsalat oder darf s noch etwas anderes sein? und Tapas La Laguna häppchenweise Die ehemalige Hauptstadt ist zwar UNESCO- Weltkulturerbe, aber nicht museal. Für Frische vor der kolonialen Kulisse sorgen Tausende von Studierenden. Und weil sie gesellig und ausgehfreudig sind, hat sich eine lebendige Gastroszene entwickelt. In gemütlichen Tascas können Sie Herzhaftes genießen und dazu Inselwein. Wer kennt sie nicht: Tapas, die spanischen Appetithappen? Einst legte sie der Wirt gratis aufs Tellerchen, mit dem er das Bier- bzw. Weinglas abdeckte (tapar = bedecken). Dies hatte den Vorteil, dass der Gast weniger Alkohol im Blut hatte, sodass er sich bald ein zweites Gläschen genehmigen konnte. Längst sind Tapas keine Gratisbeilage mehr, sondern werden vom Gast bestellt und bezahlt. Doch noch immer ermöglichen sie eine gesellige Art des Essens. Mehrere Tapas kommen gleichzeitig auf den Tisch, wobei sich jeder Tischgenosse den Happen herauspickt, der ihm schmeckt. In La Laguna öffnet fast an jeder Ecke eine Tapas-Bar, die hier tasca heißt und gemütlich-rustikal eingerichtet ist. Da man immer nur eine Kleinigkeit zu essen braucht, kann man einen Rundgang unternehmen und dabei unterschiedliche kulinarische Handschriften kennenlernen. Auftakt mit und ohne Alkohol Auf der Plaza de la Concepción können Sie sich einstimmen: In der herrschaftlichen Casa Viña Norte 1 werden alle Weine des Inselnordens glasweise ausgeschenkt. Wer lieber alkoholfrei starten will, geht ins Palmelita 2 nebenan: In diesem halb historischen, halb chillig gestylten Café stammt alles aus eigener Herstellung: opu lente Kuchen und Torten, Petit Fours und Pralinen. Bei Schreiner und Bischof Wenige Schritte entfernt öffnet Señor Emilio die Türen seiner Schreinerei La Carpintería 3. Gut 28

31 La Laguna häppchenweise #2 geschreinert sind hier die Lacktische, die mit ihren andalusischen Ornamenten verraten, woher der Besitzer stammt. In einem riesigen Regal stapeln sich Flaschen voller Wein, zu dem Sie fein geschnittenen iberischen Schinken und Manchego-Käse bestellen können. Beim Bischof, El Obispado 4, wird auf La Lagunas geistliche Tradition ironisch Bezug genommen: Volkstümliche Heiligenfiguren und -bilder schmücken die Wand; selbst ein Weihwasserschälchen fehlt nicht. Israel hat 50 bis 60 Weine auf Lager, die man glas- bzw. karaffenweise kosten kann, dazu bestellt man montaditos, raffinierte Kanapees. Eine süße Alternative gibt es nebenan: Don Tito 5, ein Café mit Holzgalerie und Kristalllüster, bietet Schokolade in allen Facetten: schwarz oder weiß, heiß oder kalt, pur oder mit scharfen Beigaben. Weiter unten an der Straße entdeckt man Oscars Haus, La Casa de Óscar 6, benannt nach dem hier 1906 geborenen Maler Óscar Domínguez. An seinem Selbstporträt mit Pfeife und Hut vorbei gelangt man in einen Saal. An hohen Bistrotischen können Sie sich montaditos und pinchos (kleine Spieße) schmecken lassen. Ambiente Nebensache Trotz viel Holz strahlt der Bodegón Viana 7 Kantinen-Charme aus, dafür sorgen Plastiktischdecken und das helle Licht. Das stört die Gäste, die hier seit 1976 einfallen, wenig. Sie lassen sich bei Francisco Hausmannskost schmecken und dies zu einem Preis, der halb so hoch ist wie bei der Konkurrenz: Für 10 wird man locker satt. Sie können auch an einem der Tische vor der Casa de Óscar Platz nehmen dort lassen sich Schlemmen und Schauen bestens verbinden. T TAPAS-TAG Tapas zum Festpreis Mehrmals im Jahr wird ein Tapas-Tag organisiert: Zu einem symbolischen Preis gibt es ein Häppchen samt Getränk (Wein, Bier oder Softdrink). Achten Sie auf die Aushänge! INFOS Casa Viña Norte 1: Plaza de la Concepción 16, Di Do 11 24, Fr, Sa 11 2, So Mi Uhr, ein Glas Wein ab 2 Palmelita 2: Plaza de la Concepción s/n, tgl. ab 9 Uhr La Carpintería 3: Calle Nuñez de la Peña 14, Mi Mo 13 16, Uhr El Obispado 4: Calle Herradores 88, Mo Do 9 23, Fr/Sa 9 24 Uhr, montadito ab 2,50 Don Tito 5: Calle Herradores 88, Mo Fr , Sa, So 9 23 Uhr La Casa de Óscar 6: Calle Herradores 66, Mo Sa 8 24 Uhr, montadito ab 2. Bodegón Viana 7: Viana 35/ Ecke San Agustín, Di So Uhr Faltplan: H 2 Cityplan: S

32 Der Osten > La Laguna Freche Kobolde posieren ungeniert auf dem Balkon eines Herrenhauses La Lagunas Geistliche drücken ein Auge zu herrlichem Patio beherbergt das Museo de Historia de Tenerife u, in dem die Entwicklung Teneriffas von der Eroberung bis zur Gegenwart dokumentiert wird (Calle San Agustín 22, org, Di Sa 9 20, So Mo Uhr, 5, deutscher Begleittext). Das Museum Fundación Cristino de Vera i passt ideal zur Bischofsstadt: In einem Herrenhaus wird das Werk des 1931 auf Teneriffa geborenen Malers Cristino de Vera gezeigt: Über 100 in hellen Farben pointillistisch gemalte asketische Tableaus aus 50 Jahren (Calle de San Agustín 18, tinodevera.com, Mo Fr 11 14, Sa Uhr, 3 ). 30 Klöster anschauen Wenn Sie sich an der nächsten Querstraße nach links wenden, stoßen Sie in der Calle Viana auf die abweisenden Mauern des Convento Santa Clara o. Wie schon die Nonnen im Catalina- Kloster haben auch die Klarissinnen, die ein Eremitendasein führen, nur eine Möglichkeit des Außenkontakts: Sie können durch das Holzgitter der Fenster auf die Straße schauen. Angesichts dieser Askese ist man über das Innere der Kirche erstaunt: Mit ihren goldstrotzenden Mudéjar-Decken und Altären stellt sie weltliche Pracht zur Schau. Folgt man der Viana nordwärts, kommt man zur Plaza de San Francisco del Cristo. An ihrem Rand steht das Kloster Santuario del Santísimo Cristo de La Laguna p mit einer Kirche, deren Schmuckstück eine in Silber gefasste Skulptur des Gekreuzigten ist mitgebracht von Eroberer Alonso de Lugo. Dank ihr wurde die Kirche zum königlichen Heiligtum gekürt; nebenan öffnet das Haus der Sklaven des königlichen Heiligtums mit Kostbarkeiten, die reiche Tinerfeños spendeten. Durchs Uni-Viertel streifen Zehn Minuten sind es zu Fuß von der Plaza del Adelantado ins Universitätsviertel. Zuerst kommen Sie ins Cuadrilátero, ein von vier Straßen gebildetes Viereck mit studentischen Bars. Weiter südlich liegt der Campus Universitario, noch ein Stück weiter das Museo de la Ciencia y del Cosmos a. Hier zeigen 100 Stationen die Schwerkraft, den Aufbau von Atomen und das Phänomen der schwarzen Löcher. Spannend ist auch der Skelettspiegel, der das eigene Knochengerüst enthüllt (Av. Los Menceyes 70, Metro: Museo de

33 Der Osten > Candelaria la Ciencia, Di Sa 9 20, So Mo Uhr, 5 ). A Eine Institution mit Café im Hof Hotel Laguna Nivaria 4 Grafenpalast mit viel Charme. Stilvolle Standard- und Superior-Zimmer sowie extragroße Suiten mit Blick auf den Platz, alle mit Sat-TV, Gratis-Safe, Internetzugang und Kitchenette. Faszinierend ist das Hotelpublikum, darunter Wissenschaftler aus aller Welt und Kanarier von allen Inseln. Gutes Frühstücksbuffet, das Hofcafé ist ein beliebter Treff. Plaza del Adelantado 11, T , DZ ab 90 INFOS UND TERMINE Oficina de Turismo: Casa de los Capitanes, Calle La Carrera 7, T , tgl Uhr. Mo Fr werden vormittags Gratis-Stadtführungen auf Deutsch angeboten bitte telefonisch reservieren und den genauen Termin erfragen. Verkehr: Der Busbahnhof befindet sich 10 Gehminuten nordwestlich des Zentrums; die Straßenbahn Linie 1 verbindet La Laguna (Haltestelle La Trinidad nahe Universität) mit Santa Cruz ( tenerife.com). Semana Santa: März/April. Am Gründonnerstag und besonders am Karfreitag finden spannende Prozessionen statt mit Trommelwirbel wie zur Zeit der Inquisition und Bruderschaften komplett verhüllter Büßer à la Ku-Klux-Clan. Fiesta del Santísimo Cristo: 14. Sept. Fest zu Ehren des Allerheiligsten. Candelaria k G 4 Im wichtigstem Wallfahrtsort der Insel können Sie den Kirchplatz nicht verfehlen: Die von Cafés und Souvenirshops gesäumte Fußgängermeile Calle Obispo Cáceres führt geradewegs zur Plaza de la Patrona de Canarias, die sich wie eine Bühne zum Meer hin öffnet. Bekanntschaft mit Guanchen- Fürsten machen Effektvoll wird die Plaza von neun überdimensionalen Bronzestatuen abgeschlossen. Die 1993 geschaffenen Figuren stellen die zur Zeit der Conquista herrschenden Guanchen-Fürsten dar. Sie blicken stolz zur Kirche hinauf und symbolisieren so die friedliche Unterwerfung der Guanchen unter die Herrschaft des Christentums eine idealisierte Darstellung aus Siegersicht, fern der historischen Wahrheit. Spaziergang im Wallfahrtszentrum Alljährlich stürmen Tausende von Pilgern erst zu Candelarias Namenstag am 2. Februar und dann noch einmal zu Mariä Himmelfahrt Mitte August die Stadt. Eine 1 m große Marienfigur thront in einem Prunkschrein der neobarocken, 1958 erbauten Basílica de Nuestra Señora de La Candelaria (Plaza de la Patrona de Canarias, Mo , Di So Uhr). Einst war sie in der Höhlenkapelle Cueva de San Blas aufgestellt, zu der ein Promenadenweg von der letzten Guanchenfigur aus führt. Der Platz der Schutzpatronin ist abends festlich beleuchtet. I Infos und Termine Bus: Stündlich bestehen Verbindungen mit Las Américas (111) und Santa Cruz ( , 127, 131) sowie Güímar (124, 127). Purificación de la Virgen: 2. Feb. Fiesta de la Virgen de Candelaria: 14./15. Aug. 31

34 n Fragen # 3 Ü ÜBRIGENS Heyerdahl hat bewiesen, dass es möglich ist, mit Binsenbooten Ozeane zu queren segelte er mit dem Floß Kon-Tiki in 101 Tagen 8000 km von Peru nach Polynesien überquerte er auf dem Papyrusboot Ra II den Atlantik von Marokko in die Karibik. Dabei legte er in 57 Tagen 6100 km zurück. Unter einem riesigen Zeltdach ist eine originalgroße Replik der Ra II ausgestellt, Miniaturmodelle veranschaulichen weitere archaische Schiffstypen. Im Auditorium kann man sich einen 15-minütigen Film zu Heyerdahls Expeditionen anschauen. über Fragen Guanchen- Pyramiden in Güímar Altkanarische Sonnentempel? Ein Tal der Könige? Noch heute geben die sechs Stufenpyramiden in Güímar Wissenschaftlern Rätsel auf. Ein ethnografischer Park weiht Sie in die Welt der Guanchen, der Ureinwohner Teneriffas, ein. Er erläutert, wie diese auf die Insel gelangt sein könnten und mit welchen Kulturen in Amerika sie wohl Kontakt hatten. Für Teneriffas Bauern waren es schlicht Steinhaufen, auf deren Stufen sie gern Gemüse und Obst zum Trocknen auslegten. Skandinavische Hobbyarchäologen waren die Ersten, die in den großen Bauten bei Güímar Pyramiden erkannten und ihren Fund 1991 dem renommierten Anthropologen Thor Heyerdahl mitteilten. Dieser befand, die sechs Bauten hätten verblüffende Ähnlichkeit mit den alten Pyramiden in Mesopotamien, Mexiko und Peru. Bis heute ist allerdings umstritten, aus welcher Zeit die Pyramiden stammen. Einige meinen gar, sie seien im 19. Jh. von einem Freimaurer mit einem Faible für Sonnenkulte errichtet worden. Tatsächlich stellten Teneriffas Archäologen fest, dass sich die Lage der Pyramiden exakt an den Sonnenwendepunkten orientiert. In einer Höhle am Fuß der sogenannten Mencey-Pyramide fand man Keramik, Schmuck und Werkzeug aus der Zeit vom 7. bis 11. Jh. vermutlich Grabbeigaben hochstehender Persönlichkeiten. Gab es Kontakte zwischen Alter und Neuer Welt? Nicht nur das große, von kanarischen Pflanzen eingefasste Pyramidenareal ist eindrucksvoll, auch das Museum 1 ist interessant. Hier wird versucht, Heyerdahls These zu belegen, dass es lange vor Kolumbus Entdeckungsreisen (ab 1492) zwischen den Bewohnern Europas, Asiens, Afrikas und Amerikas Kontakt gegeben hat.»die Menschen waren in der Lage, den Ozean 32

35 Guanchen-Pyramiden in Güímar #3 zu queren, Wind- und Meeresströmungen zu nutzen, als sie lernten, unsinkbare Boote aus Binsen zu bauen«(heyerdahl). Modelle primitiver Schiffe sowie ihre Darstellung auf antiken Reliefs und anderen Kunstobjekten belegen, wie verbreitet diese Gefährte dies- und jenseits des Ozeans waren. Dank einer Installation begreift man, wie Passatwinde und Meeresströmungen sie von Südeuropa bzw. Nordafrika nach Amerika trieben. Bärte als Indiz? Mit den frühen Seefahrern kann das Wissen um den Pyramidenbau auf unterschiedliche Kontinente gelangt sein. Ansichten von Pyramiden aus aller Welt fördern Ähnlichkeiten zutage. Doch nicht nur die Pyramiden, auch Menschendarstellungen können als Indiz für frühe Kontakte dienen. So schufen sich die südamerikanischen Indianer ihre Götterbilder nicht nach eigenem, sondern nach dem Abbild eines fremden Mannes. Auffällig ist, dass die Indianer keinen Bart trugen, ihre Götter seltsamerweise jedoch mit Bart ausstaffierten. Die Vermutung liegt nahe, dass sie als Modell antike oder mittelalterliche Seefahrer aus Europa wählten, die dieses Männlichkeitsattribut aufwiesen. Eindrücklich ist die einer Maya-Tempelmalerei nachempfundene Installation, die zeigt, wie ein Weißer von drei dunkelhäutigen Indianern den Göttern als Opfer dargebracht wird. Sonnenwende in Güímar: Die Pyramiden sind so angeordnet, dass sich ein besonders eindrucksvolles Schauspiel bietet. Hunderte kommen, um es zu sehen. INFOS Parque Etnográfico Pirámides de Güímar: Calle Chacona s/n, T , tgl Uhr, 11, erm. 5,50 ; Beschriftung auf Deutsch bzw. Englisch KULINARISCHES FÜR ZWISCHENDRIN Stimmungsvoll ist das Lokal Santo Domingo 1 (Calle Santo Domingo 82, T , um 15 ). Calle Chacona 1 TF525 1 Av. de Venezuela Calle De Pablo Iglesias C. S.Domingo Av. de Av.de Sta Cruz TF61 Tomás Güímar m Calle DelSocorro CruzGar cia TF28 Faltplan: G 4 33

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37 Der Süden und Südwesten Promenieren unter Palmen kann es etwas Schöneres geben? Tief unter Ihnen rauscht das Meer und am Horizont sehen Sie die Nachbarinsel La Gomera, die wie ein urzeitliches Geschöpf aus den Fluten ragt. Wenn dann noch die versinkende Sonne die Szenerie in ein warmes Licht taucht, fühlen Sie sich leicht, beschwingt und dem Alltag enthoben. Und Sie können schier endlos auf der Promenade flanieren, denn sie führt viele Kilometer an der Küste entlang: von Los Cristianos über Las Américas und Costa Adeje bis nach La Caleta. 35

38 Der Süden und Südwesten > El Médano El Médano k E 8 Funktionale Neubauten, gedrängt an zu schmalen Straßen das ist der erste Eindruck von El Médano. An der Küste wird man versöhnlicher gestimmt: Ein heller Strand erstreckt sich längs der Stadt 1,5 km bis zur Montaña Roja, dem Roten Berg. Gute Badestrände und eine Promenade Die Playa del Médano ist Teneriffas längster Naturstrand und von einer attraktiven Holzplankenpromenade gesäumt. Hin und wieder spendet eine Palme etwas Schatten, Straßenkünstler treten in Aktion. Hinter dem Roten Berg liegt die Playa de la Tejita, ein zweiter naturbelassener Strand, an dem auch Gays gern ihre Hüllen fallen lassen. Und in entgegengesetzter Richtung der Stadt bietet sich an der Playa de la Jaquita eine weitere Bademöglichkeit. Wem all das nicht reicht, der findet einen abgelegenen Badeplatz am Fuß der Montaña Pelada, des Geschälten Bergs, nördlich von El Médano (Anfahrt über die Autobahnausfahrt Avares). Vor allen Stränden wird gesurft, denn aufgrund des meist starken Passats ist El Médano ein Hotspot der Surfszene. Mehrere Schulen haben sich auf die Kundschaft eingestellt und bieten Kurse an, auch im Kitesurfen. Relaxed im Zentrum Dank der vielen Surfer geht es in El Médano locker und mußevoll zu. Rings um den zentralen Platz, der sich zum Strand öffnet, reihen sich Cafés und Lokale. Mit Blick aufs Meer und den Roten Berg sitzen Sie auch auf den Terrassen der Flanierstraße El Picacho, der alten Hafengasse des Orts. Alle Restaurants sind auf Fisch spezialisiert, dazwischen finden Sie nette Bars für ein abendliches Bier. A Aktiv im Strandhotel Playa Sur Der Besitzer des Hotels, Insel-Pionier Heinz-Dieter Küneke, meint:»meine Kunden suchen keine goldenen Wasser hähne, interessieren sich aber für Land und Leute«. So macht er viele Angebote: Im Haus, das einen Steinwurf vom Strand entfernt liegt, gibt es eine Naturheilpraxis und einen Bikeverleih, Surf- und Kanu basis sind gleich nebenan. Kulturelle Veranstaltungen vom Piano- bis zum Kabarettabend werden organisiert das bringt nicht nur Unterhaltung, sondern fördert auch die Kommunikation unter den Gästen. WLAN gratis, Pool und freundliches Ambiente. Playa del Médano s/n, T , DZ ab 84 Die perfekte Welle? Vielleicht ist sie in El Médano zu finden 36

39 Der Süden und Südwesten > Granadilla auf den roten Berg Der naturgeschützte Vulkan Montaña Roja kann über den Strand oder von der Straße her bestiegen werden. Der an der TF-643 bei km 1,8 (Parkplatz) startende Pfad führt in 1 Std. auf den Gipfel. Von oben sehen Sie nicht nur die fossilen Dünen an der Südostseite des Bergs, sondern auch den Teide, der den Kranz des Cañadas-Kessels mächtig überragt. A Zentral am Ortsstrand El Médano Das älteste Hotel des Ortes (1960) hat die beste Lage: Seine riesige Sonnenterrasse reicht auf Pfeilern teilweise übers Meer; Pool und Gratis-WLAN. Paseo Picacho 2, T , es, DZ ab 62 C Für Souvenirjäger Mercadillo Samstagvormittag (9 14 Uhr) findet auf der Plaza ein Kunsthandwerksmarkt statt aus allen Inselecken kommen Schmuckdesigner, Schnitzer, Töpfer und Weber. E Golfen In der Nähe von El Médano liegen die Plätze Golf del Sur, Amarilla Golf und Los Palos. E Radfahren Bike Point Geführte Mountainbike-, Rennradund E-Bike-Touren sowie Radverleih; auf der Website finden Sie auch eine Downloadmöglichkeit für Bike-Routen. Calle Villa de la Orotava 10, T , E Surfen Surf Center Traditionsreiche Basis (1985) am Hotel Playa Sur mit Lagerraum, Brettverleih und Kursen. I Infos Oficina de Turismo: Plaza de los Príncipes de España s/n, El Médano, T , Mo Fr 9 14, Sa 9 12 Uhr. Busse: Nach Santa Cruz Linie 116, nach Las Américas 470 und 483. Granadilla k E 7 Hoch über der Südwestküste in mittleren Höhenlagen (650 m) liegt die Gemeindestadt, die mit Retorten-Urbanisationen weit ins Umland ausgreift. Schön ist aber ihr historischer Kern. Unterwegs in der Altstadt In Granadilla können Sie das Kloster Convento de San Francisco aus dem 17. Jh. besuchen, heute ein Kulturzentrum. Nahebei befindet sich an der Plaza de la Iglesia die barocke Pfarrkirche. Ländlichen Charme strahlen die steilen Straßen oberhalb der Plaza aus, wo Sie z. B. das Landhotel Senderos de Abona finden. A Nostalgisch und mit Restaurant Senderos de Abona Senderos heißt übersetzt Wege : Diese führen in alle Himmelsrichtungen und laden zu Wandertouren ein. So ist das kleine Hotel in der ehemaligen Post aus dem 19. Jh. neben der Kirche (Fußgängerzone) ein guter Standort. Mit seinen Steinmauern, Balken decken und alten Möbeln verbreitet es romantischen Charme. Man trifft sich im Salon oder im Garten mit Minipool. Angeschlossen ist ein museales Restaurant mit kanarischer Hausmannskost. Calle Peatonal de la Iglesia 5, T , DZ ab 78 B Gute Stimmung Tasca Tierras del Sur Astrid, seit 1995 auf der Insel, kocht kanarisch-kreativ, ihr Mann Víctor serviert. In das gemütliche, modern-rustikale Lokal kommen Tinerfeños auch gern auf eine Käse- oder Schinkenplatte vorbei. Dazu 37

40 Der Süden und Südwesten > Arico 38 Ü ÜBRIGENS Urbanisationen ohne Ende Wer nur soll in all den vielen Häusern wohnen? Von Santa Cruz über den Flughafen bis in den Südwesten reiht sich eine Siedlung an die nächste. Und im Norden sieht es kaum besser aus. Die Insel ist von der Küste bis in die mittleren Höhenlagen fast zugebaut. Jahrelang hatten die spanischen Banken, beflügelt durch Milliardenanlagen ausländischer Großinvestoren, billiges Kreditgeld an jedermann vergeben selbst für Kleinstverdiener schien der Kauf einer Wohnung günstiger als die Miete. So groß war der Ansturm, dass selbst dort Bauland erschlossen wurde, wo es dieses gar nicht hätte geben dürfen. Dank gut geölter Korruption wurde sogar in Naturschutzgebieten gebaut. Der Ansturm auf Immobilien verteuerte diese so sehr, dass sich die Haushalte auf Jahrzehnte verschuldeten. Doch selbst hohe Schulden nahmen die Tinerfeños in Kauf. Sie trösteten sich damit, dass ihr Haus mit jedem Jahr an Wert gewinne und zur Not leicht ablösbar sei. Dieser Irrglaube zerschlug sich mit der Weltfinanzkrise ab 2008, als die Immobilienblase platzte und spanische Banken den Bürgern den Geldhahn zudrehten. Die Bauindustrie, in Spaniens Boomzeit der entscheidende Wirtschaftsmotor, brach ein, und Abertausende verloren ihren Job. Heute haben die Kanaren trotz Tourismusboom mit über 25 % eine der höchsten Arbeitslosenzahlen des Landes. Und wo kein regelmäßiges Einkommen ist, kann der Kredit nicht bedient werden. Die Wohnung geht in den Besitz der Bank über, die nun über viele verpfändete Immobilien verfügt. Das große Angebot bei nur geringer Nachfrage führt zwangsläufig zu einem Preisverfall. gibt es Teneriffa-Wein und gutes Bier der kleinen lokalen Brauerei Tierra de Perros. Calle Pedro González Gómez 20, tierrasdelsur.com, T , Di Sa ab 19 Uhr, um 18 Arico k F 6 Der Gemeindeort erstreckt sich mehrere Kilometer längs der TF-28. Er besteht aus Arico Viejo, Arico Nuevo und Villa de Arico, die durch tief eingerissene Schluchten voneinander getrennt sind. Beschaulich in mittleren Höhenlagen Denkmalgeschützt ist Arico Nuevo, das Dörfchen in der Mitte (bei km 55,3). Auf einer kopfsteingepflasterten Straße geht es an weiß getünchten Häusern vorbei zur Kirche. Eine zweite hübsche Kirche, die Iglesia San Juan Bautista von anno 1590, bietet Villa de Arico (km 60), davor ein monumentaler Drachenbaum. Wein probieren Zwischen Arico Nuevo und Villa de Arico können Sie bei km 57,6 einen Abstecher zur Großkellerei Bodega Cumbres de Abona (Bajada del Viso, Tel , So geschl.) unternehmen: von Weinromantik keine Spur, aber die Tropfen schmecken. Adeje k C 7 Die meisten Besucher lernen Adeje auf der Durchfahrt zum Barranco del Infierno, der Höllenschlucht, kennen. Die Gemeindestadt, von der die Goldgrube Costa Adeje verwaltet wird, hat einen hübschen historischen Kern. Kleiner Stadtrundgang Über einen begrünten Boulevard kommen Sie ins Zentrum, wo nebst der Pfarrkirche Iglesia Santa Úrsula aus dem 16. Jh. das nicht weniger schmucke Rathaus steht. Wenn Sie sich am Ende des

41 Der Süden und Südwesten > Los Abrigos und Golf del Sur Boulevards links halten, passieren Sie die Ruinen der Casa Fuerte, einer Festung, die einst der Piratenabwehr diente. Folgen Sie von hier der steilen Calle de los Molinos (ausgeschildert), gelangen Sie zum Restaurant Otelo (mit Parkplatz), weiter oben befindet sich das Info-Häuschen am Eingang zur Höllenschlucht. Durch die Höllenschlucht wandern Dem Namen zum Trotz ist eine Wanderung durch den Barranco del Infierno alles andere als ein Hades-Trip. Vom Info-Häuschen laufen Sie auf einem befestigten Weg (8 km, 3 Std. hin und zurück) durch eine Schlucht, die mit jedem Schritt grüner und wilder wird und am Ende mit einem kleinen Wasserfall aufwartet. Hier lohnt es sich, ein Picknick einzulegen! Allerdings müssen Sie sich vor dem Trip anmelden: online ( barrancodelinfierno.es) oder persönlich im Info-Häuschen am Start, denn es werden maximal 300 Personen pro Tag in die Schlucht eingelassen. Auch wird ein happiger Eintrittspreis erhoben: 8 p. P., mit Führung 15, Kinder die Hälfte (Eintritt tgl Uhr, die Schlucht bleibt bis 18 Uhr geöffnet). Wer kein Mietauto hat, nimmt Bus Nr. 416 bis Adeje und läuft auf beschriebener Strecke zum Start. Stachelige Wegbegleiterin: Opuntie B Stärkung nach der Wanderung Otelo I Während Sie durch große Fenster auf Adeje und sein Hinterland schauen, lassen Sie sich kanarische Hausmannskost schmecken. Spezialität ist pollo de Adeje, Hühnchen mit Knoblauchkruste. Calle de los Molinos 44, T , www. restauranteotelo1tf.com, Di geschl., um 13 Los Abrigos und Golf del Sur k D/E 8 Große Kontraste: Ein gemütlicher Fischerort und ein Resort mit Golfplätzen sind zu einer Stadt verschmolzen. Vom einstigen Fischer ort Los Abrigos blieb der Hafen mit einer attraktiven Meerespromenade und Fischlokalen. Hierher kommen Besucher aus dem ganzen Süden, um mit Blick auf eine malerische Kulisse gut zu essen. Orientierung gewinnen Landeinwärts schließen sich an den Hafen gesichtslose Wohnstraßen an. Weiter westlich wurden dagegen schöne Akzente gesetzt: Das Fünf-Sterne-Resort San Blas ist das Bindeglied zur Komfortsiedlung Golf del Sur (mit zwei Golfplätzen); vorgelagert ist der Jachthafen Marina de San Miguel. Längs der Felsküste führt ein Promenadenweg, vorbei am Meerwasserpool El Guincho und dem Kiesstrand San Blas, nach Los Abrigos zurück. Natürliches Highlight der Region ist die Naturschutzoase Reserva Ambiental de San Blas (> S. 40) beim Resort San Blas. A Konsequent kanarisch San Blas Nature Resort Von der Architektur über Unterhaltungsangebote bis zur Küche wird der Insel Tribut gezollt. Das Fünf-Sterne-Hotel erstreckt sich vom Strand San Blas hufeisenförmig bis zum gleichnamigen Naturschutzgebiet, wobei es eine 1800 m² Poolfläche einschließt; mit Kajak befahrbar ist ein Teich. Die Zimmer, dekoriert mit Motiven bedrohter Flora und Fauna, sind großzügig; das Bad (mit Jacuzzi-Wanne) ist mit Glaswand optisch integriert. Angeboten werden Workshops von Astronomie (im Sommer) bis zur»sonnenküche«. Dazu gibt es ein Spa und viel Sport, Kletterwand und Beachvolleyball, Mountainbike-Verleih sowie einen Mini-Club mit Spielplatz. Wer gern exklusiv speist, geht ins 39

42 n Schnellkurs # 4 Teneriffa Reserva Ambiental de San Blas Kaum zu glauben, dass zwischen den Ferien- Urbanisationen des Südostens eine so wilde Schlucht geblieben ist! Im Besucherzentrum sind Sie live bei der vulkanischen Entstehung der Insel dabei und nehmen an ihren wichtigsten Geschichtsepisoden teil. Anschließend spazieren Sie durch eine bizarr ausgewaschene Schlucht und unternehmen eine Floßfahrt. Stockfinster ist es. Die Erde bebt. Dann dringt Schwefelgeruch in die Nase. Aus der Dunkelheit wälzt sich ein glühender Lavastrom heran, zähflüssig kriecht er über schwarzen Fels. Der Tunnel von San Blas, Teil des Besucherzentrums 1, in dem das Spektakel beginnt, ist eine Zeitmaschine die Besucher in jene Epoche zurückversetzt, als sich Teneriffa aus den Fluten des Atlantiks erhob. V VÖGEL Am schilfigen Seeufer gehen Vögel auf Jagd: Seiden- und Graureiher, Blesshuhn und Turmfalke sowie der Kleine Raubwürger, der seine Opfer, meist kleine Eidechsen, auf die Dornen eines Busches spießt. Rückschau per Computer Mithilfe von 3-D-Animationen erfährt man, wie Leben auf der Insel entstand: Wind trug von weither Sporen heran, Samen kamen versteckt im Gefieder und Kot von Vögeln und keimten in der Vulkanerde auf. Man nimmt am kargen Alltag der Ureinwohner teil, treibt mit ihnen die Ziegen Richtung Meer, geht fischen und jagen. Dann betreten europäische Menschenjäger und Konquistadoren die Bühne: Das Kettengerassel der Versklavten ist zu hören, ihr Stöhnen und Weinen. Das Los späterer Generationen ist nicht leichter: Viele Tinerfeños sahen als einzigen Ausweg die Emigration. Und schon ist man mit ihnen auf dem Schiff. Unter Deck herrscht drangvolle Enge. Ein Sturm kommt auf, und man beginnt auf den wankenden Planken das Gleichgewicht zu verlieren Schluchtabenteuer Mit Führer verlassen Sie das Besucherzentrum und wandern über gewundene Wege in den Barranco San Blas. Er hat sich bei einem Ausbruch der 40

43 Reserva Ambiental de San Blas #4 Cañadas vor Millionen von Jahren gebildet: ein Basaltbett, das sich bei nachfolgenden Eruptionen die letzte fand vor Jahren statt mit durch hohen Druck zusammengepresstem Bimsstein füllte. Der hell leuchtende Stein ist so porös, dass in ihn Wind und Wasser bizarre Formen einschrieben: Herkulessäulen, Spiralen, Rosetten und wabenartige Labyrinthe. Stets haben Menschen die Schlucht genutzt: die in Höhlen lebenden Guan chen und ihre Nachkommen, die ins Gestein lange Wasserkanäle schlugen. Je tiefer man in die Schlucht wandert, desto spektakulärer wird sie. Schließlich steht man vor einer zyklopischen Staumauer, die so geschickt aus Bims gefertigt wurde, dass man meint, sie sei Teil der Natur. Übers Wasser zum Kultplatz Plötzlich eine gänzlich andere Landschaft: Zwischen Felswänden breitet sich malerisch ein See 2 aus. Per Floß wird man ans gegenüberliegende Ufer geschippert und stößt am Fuß einer Steilstufe auf einen altkanarischen Kultplatz 3. Einen geschliffenen Basaltstein, von weither hierhin geschleppt, postierten die Guanchen auf einer mitten ins glatte Schluchtbett gehauenen schlangenförmigen Linie. Ein Symbol für die Schlucht, die ihnen Schutz und Nahrung gab? Über in den Bims geschlagene Stufen ent steigt man der Schlucht und spaziert zum Ausgangspunkt zurück. Stellenweise wirkt das Naturreservat wie eine Mondlandschaft. INFOS Reserva Ambiental de San Blas: (> San Blas Resort S. 39), T , tgl Uhr; Reservierung obligatorisch; Führung (2 Std., dt. bzw. engl.) jede halbe Stunde, Eintritt 15, Kinder 12. Die Wanderung durch die Schlucht ist für alle Altersklassen geeignet, aber feste Schuhe anziehen! KULINARISCHES FÜR ZWISCHENDRIN Gut essen können Sie an der Meerespromenade von Los Abrigos (> S. 39). Golf del Sur LugarAmarilla Golf Av. del Guincho Av. de José Miguel Galván Marina de San Miguel 3 Barranco San Blas Av.de JoséMiguel Galván Bello Av del Atlántico Bello TF C alle San Miguel Av. de los Abrigos Playa de San Blas Los Abrigos Océano Atlántico m Faltplan: D/E 8 Bus: 470 von/nach Los Cristianos und Granadilla; Auto: TF-1, Abfahrt 24 Mont DDI Relaunch 2017 Teneriffa, 04 Barranco San Blas, 41

44 Der Süden und Südwesten > Los Cristianos avantgardistisch gestylte Strandlokal La Proa (tgl , Uhr, Preise um 30 ). Hier gibt es mediterrane Fischküche à la carte mit Atlantikblick. Av. Greñamora 1, T , com, DZ ab 180 all-inclusive B Hoch überm Meer El Mirador Nachdem Sie sich Fisch in der Vitrine ausgesucht haben, können Sie ihn auf einem Balkon hoch über dem Meer genießen. Übrigens bereitet Señor Carlos auch gute Paella zu. Av. La Marina 7, T , tgl. außer Mi Uhr, Preise um 15 E Sport & Aktivitäten Am Kiessandstrand Playa de San Blas können Sie in die Fluten steigen oder unterm Bambusschirm Siesta halten. Sie können aber auch vom Jachthafen Marina de San Miguel zu einem Unterwassertrip (mehrmals wöchentlich, www. submarinesafaris.com) starten. Golfer haben einen attraktiven 3 x 9-Loch-Platz mit breiten Fairways und Meerblick. Auch gibt es eine spezielle Übungszone mit Putting und Chipping Green (Golf del Sur, Av. Galván Bello, Autopista del Sur TF-1, T , Los Cristianos k C 7/8, Cityplan S. 47 Noch 1950 bestand dieser Ort aus nur einer Handvoll Fischerkaten und einer Kapelle. Seit dem Tourismusboom expandiert er in alle Himmelsrichtungen. Einzig im Süden, wo der Vulkankegel des Guaza aufragt, macht er halt. Die küstennahen Unterkünfte sind im klotzigen Stil der 1970er-Jahre errichtet, landeinwärts ist die Bebauung lockerer. Kanarischer Alltag Was Los Cristianos von anderen Resorts unterscheidet, ist die Existenz eines historischen, heute weitgehend 42 verkehrsberuhigten Ortskerns rund um die Kirche und die Plaza del Carmen. Eine Strandpromenade führt zum Puerto, dem großen Fischer- und Fährhafen, von dem aus viele Bootsausflüge starten. An der Promenade Entlang der Promenade und der von ihr abzweigenden Fußgängerstraßen reihen sich Pizzerien, China-Lokale und Cafés, Wein- und Bierbars, die von früh bis spät gut besucht sind. Der Promenade vorgelagert ist die hellsandige, in einem großen Halbrund angelegte Playa de los Cristianos. Das Wasser ist durch die vielen Schiffe nicht unbedingt sauber, weshalb man sich hier vor allem sonnt oder Beachvolleyball spielt. Besser zum Baden geeignet ist die sich westlich anschließende, 1,5 km lange, auf beiden Seiten durch Wellenbrecher geschützte Playa de las Vistas. Mit Tradition Reverón Plaza 1 Stadthotel (44 Zi.) mit Glaskuppel und Wandmalereien, aussichtsreichem Frühstücksrestaurant und Pool-Terrasse. Es liegt im Zentrum von Los Cristianos gegenüber der Kirche, zum Strand laufen Sie ca. fünf Minuten. Av. Los Playeros 26, T , DZ ab 75 Kurhotel barrierefrei Mar y Sol 2 Kein Haus auf den Kanaren ist besser ausgestattet als das Mar y Sol: 236 barrierefreie Apartments, eingerichtet mit allergiefreien Materialien, dazu 32 C warme Pools mit Einstiegshilfen, Bademeister und Hydromassagen, Therapie- und Reha-Zentrum, Tauch- und Golfschule, Sporthalle und Gratis- Shuttle zum Strand. Auf Wunsch gibt es Diät- und Veggie- Menüs (Mar y Sol, Av. de Amsterdam 8, T , org, Apartment inkl. Halbpension für 2 Pers. ab 114 ).

45 Der Süden und Südwesten > Los Cristianos Immer voll El Cine 1 Oft ist es schwer, einen Tisch zu finden, doch Carlos lässt niemanden stehen. Alles ist frisch und von bester Qualität: Fisch und Meeresfrüchte, Salat aus Biotomaten, Runzelkartöffelchen und Wein von der Insel. Calle Juan Bariajo 8, T , Di So ab 12 Uhr, Relaxed Sama Sama 2 Einerseits eine Lounge-Bar, in der man frischen O-Saft oder Cocktails auf der Terrasse schlürft, andererseits ein Restaurant mit italienischen Klassikern. Nett eingerichtet mit Pflanzen und Naturfasern. Av. Habana 20B, T , tgl Uhr, um 15 Cristianos Bestes Casa Tagoro 3 Zentral, aber versteckt (unterhalb Hotel Reverón Plaza): Im Landhausstil eingerichtet und mit offener Küche, wo man die Meisterköche werkeln sieht. Hier entstehen fantasievolle Kreationen, doch weil Karin und Gerhard aus Österreich kommen, gibt s auch Deftiges: z. B. im Herbst Wilde Wochen und sonntags ofenfrischen Schweinebraten. Wer Zeit hat, gönne sich das mehrgängige Degustationsmenü. Calle Valle de Menendéz 28, T , Di Sa , So , Uhr, Preise um 20, 4- oder 6-Gänge-Degustationsmenü ab 35 Bunt gemischter Markt Mercadillo 1 Kommerz, Kunsthandwerk, Obst und Gemüse. Av. Marítima/Playa de los Tarajales, So 9 14 Uhr Deutschsprachige Bücher Librería Barbara 2 Der beste Buchladen für deutschsprachige Literatur, engagiert geführt von Ortrud und Hanna. Calle Juan Pablo Abril 6, T , Mo Fr 10 13, 17 20, Sa Uhr Chillen am Meer Diese Beachbars mit Blick übers Meer machen Lust und Laune: Beach Club Mare Nostrum 4 an der Playa del Camisón und Beach Club Villa Cortés/Deseo Terraza 5 an der Punta El Guincho. Weiter nördlich an den Playas de Troya in Costa Adeje öffnet der Monkey Beach Club 6. Hier bekommt man nicht nur erfrischend kühle Drinks, sondern auch Snacks und leichte Kuchen (ab 11 Uhr, Preise um 12 ). Wale beobachten Vor Los Cristianos können Sie Grindwalen beim Luftschnappen zusehen (> S. 44). I Infos und Termine Oficina de Turismo: Paseo Marítimo (Playa de las Vistas), T , Mo Fr 9 18 (in der Hochsaison länger), Sa, So 9 16 Uhr. Info-Kiosk an der Promenade; eine Filiale befindet sich am Busbahnhof (Estación de Guaguas). Busse: Busbahnhof (Estación de Guaguas) an der Avenida Juan Carlos (nahe Ortsausgang) am Zubringer zur TF-1. Busse nach Santa Cruz (110, 111), Puerto de la Cruz (343), La Caleta (416), Vilaflor und zum Teide-Nationalpark (342). Fähre: > S. 113 Fiesta de Nuestra Señora del Carmen: 14. Sept. Prozession für die hl. Carmen, die Schutzpatronin der Fischer, zu Wasser und zu Land. 43

46 n Wale # 5 und Delfine beobachten vor Los Gigantes Viel wird über die großen Meeressäuger berichtet, doch live hat sie kaum jemand gesehen. Bei einem Bootsausflug haben Sie die Möglichkeit, die Tiere zu erleben: Weit draußen vor der Küste lassen sich Delfine blicken und Grindwale durchstoßen die Meeresoberfläche, um tief Luft zu holen. In den Häfen des Südens warten Anbieter von Bootstouren auf Kundschaft. Ü ÜBRIGENS Alle Reisebegleiter müssen einen offiziellen Wal-Kurs absolvieren, in dem sie alles Wichtige über die Meeressäuger lernen.»schließlich muss ja auch ein Museumsführer über Mindestkenntnisse der ausgestellten Objekte verfügen«, so ein Sprecher der Inselregierung. Auf der Suche nach Nahrung durchpflügen Wale die wohltemperierten Meereszonen beidseits des Äquators. In kanarischen Gewässern kreuzen 26 verschiedene Wal- und Delfinarten, ein Viertel aller existierenden Arten. Die meisten Meeressäuger tummeln sich zwischen Teneriffa und Gomera: Hier finden sie nährstoffreiches Wasser, die Jagd nach Beute ist dank wenig ausgeprägter Strömungen leichter. Gesichtet wurden schon große Blau-, Finn-, Buckel-, Sei- und Pottwale, dazu Orcas und Tümmler sowie kleinere Zahnwale, die man gemeinhin Delfine nennt. Gekommen, um zu bleiben Zwischen der Nordwest- und der Südspitze Teneriffas, d. h. zwischen der Punta de Teno und der Punta de la Rasca, lebt eine Seemeile vor der Küste eine Kolonie von mehreren Hundert Grindwalen (Globicephala macrorhynchus), die sich hier offensichtlich so wohl fühlt, dass sie Teneriffa nicht mehr verlassen will. Die bis zu 6 m großen und 30 Tonnen schweren Meeressäuger sind pechschwarz, haben am Rücken aber eine längliche weiße Pigmentierung. Am liebsten leben sie in Gruppen von 15 bis 20 Tieren, untereinander verständigen sie sich mit melodischen Pfeiftönen. Ein Grindwal verputzt täglich kg Tintenfisch, wobei die in seiner Lunge gespeicherte Luft für einen Tauchgang von 15 Minuten reicht bis zu 900 m kommt er dabei in die Tiefe. Allerdings schafft er es nur dreimal innerhalb einer Stunde, 44

47 Los Gigantes #5 die Luft so lang anzuhalten. Einmal im riesigen Walrachen gefangen, wird die Nahrung an der Meeresoberfläche verdaut. Öfters tauchen die Tiere auf, um Luft zu holen, und pusten eine Wasserfontäne nach oben. Da sie neugierig sind, lassen sie sich aber auch mal einfach so blicken. Die kleineren von ihnen springen über die Wellen und drehen waghalsige Pirouetten, die größeren schlagen das Wasser mit der Fluke, ihrer Schwanzflosse. Manchmal stoßen sie dabei seltsame glucksende, stöhnende und seufzende Laute aus. Sanftes Whalewatching Wo es Ungewöhnliches zu sehen gibt, ist die Tourismusindustrie nicht weit: So gab es viele Boote, deren Betreiber sich nicht unbedingt der Erforschung der Tiere widmeten, sondern an ihnen lediglich gut verdienen wollten. Die Gaudi ist größer, je näher man am Objekt dran ist die lärmempfindlichen Tiere hatten den Schaden davon. Um die Wale besser zu schützen, vergibt die Inselregierung eine Lizenz für Sanftes Whalewatching : Ist ein Tier gesichtet, darf sich ihm das Boot maximal bis auf 60 m nähern, der Gebrauch von Lautsprechern und Sonden, die die Tiere zum Aufsteigen bringen, ist tabu. Wenn Sie Glück haben, sehen Sie auf Ihrem Bootsausflug Delfine im Flug übers Wasser. INFOS Waltörns starten bei ruhiger See mehrmals tgl. im Puerto de Los Cristianos, Puerto Colón und Puerto de Santiago/Los Gigantes (die erste Tour meist gegen 9.30 Uhr). Die Touren dauern je nach Wunsch zwei, drei oder fünf Stunden und kosten ab 15 pro Person. Bei manchen ist ein Picknick an Bord im Preis inbegriffen, fast alle bieten zusätzlich Schwimm- bzw. Schnorcheltrips an der Küste. Anbieter sind z. B. Mar de Ons in Los Cristianos ( Royal Delfin in Puerto Colón ( rifedolphin.com) und Flipper in Los Gigantes ( Punta de Teno Océano Atlántico Puerto de Santiago/ Los Gigantes Bco. de Guia Puerto Colón Los Cristianos B co. del Punta de la Rasca 0 10 km Infierno B co. del Rey Faltplan: B 5 C 7/8 45

48 5 8 Avenida de Bruselas Der Süden und Südwesten > Los 76 Costa Cristianos Adele, 6 Torviscas, Playa Fañabé Calle Helsinki m Playa de Fañabé COSTA ADEJE Calle Alemania España Francia 3 Puerto Colón 7 4 Avenida 7 7 de Gran Bretaña Av. de Los Pueblos 75 Torviscas, Playa Fañabé 6 AvenidaEuropa 74 San Eugenio Avenida Europa Avenida Europa Avenida de Playa del Bobo Playas de Troya 6 LLuvina Avenida Rafael Puig Av. de Los Pueblos Art & Congress Center Av. Centenario 9 Autopista del Sur Lugar La Caldera Barranco del Rey TF Av. Gómez Cuesta 73 Las Américas TF1 72 Arona, Los Cristianos 5 Paseo Marítimo LAS AMÉRICAS 3 Av. de las Américas 5 Avenida Rafael Puig LLuvina Playa del Camisón Av. Santiago Puig Serratusell Av. Antonio Dominguez Alfonzo Av. Noelia Alfonzo Cabrera Av. Arquitecto Gómez Cuesta 2 Av. 2 1 Camino de las Madrigueras Av. Chayofita Sportplatz Playa de las Vistas Campo de Golf Las Américas Habana Calle Arenales Calle Arenales LOS CRISTIANOS 1 Calle Canteria Calle Alabastro Calle Pedregales Av. Los Playeros 1 Paseo Marítimo 2 Playa de los Cristianos Los Cristianos Av. Juan Av. Juan Carlos I Carlos I Av. de Amsterdam 1 Calle Guijarro Calle la Calera C. Paris Calle de Calicanto

49 Los Cristianos/Las Américas/Costa Adeje Der Süden und Südwesten > Las Américas In fremden Betten in Los Cristianos 1 Reverón Plaza 2 Mar y Sol in Las Américas 3 Park Club Europa 4 Mare Nostrum Resort 5 Parque Santiago in Costa Adeje 6 Iberostar Grand Hotel Anthelia 7 Jardín Tropical Satt & glücklich in Los Cristianos 1 El Cine 2 Sama Sama 3 Casa Tagoro in Las Américas 4 Beach Club Mare Nostrum 5 Beach Club Villa Cortés/Deseo Terraza in Costa Adeje 6 Monkey Beach Club 7 Las Rocas Stöbern & entdecken in Los Cristianos 1 Mercadillo 2 Librería Barbara in Las Américas 3 Maya Wenn die Nacht beginnt in Las Américas 1 Pirámide de Arona 2 Hard Rock Cafe in Costa Adeje 3 Kaluna Beach Club Sport & Aktivitäten in Las Américas 1 Golf Las Américas 2 Aqua-Marina Dive Centre 3 Jungle Park in Costa Adeje 4 Puerto Deportivo Colón 5 Golf Costa Adeje 6 Aqualand 7 WSC 8 Club Miraverde 9 Siam Park Las Américas k C 7/8 Wie der Name andeutet, ist Las Américas die Neue Welt der Kanaren. Statt in einer historisch gewachsenen Stadt bewegt man sich in einer 1970er-Jahre-Urbanisation vom Reißbrett. Die Infrastruktur mit Großhotels, Restaurants, Bars und Einkaufszentren ist auf touristische Bedürfnisse zugeschnitten. Doch dank eines Faceliftings ist Las Américas in Meeresnähe mittlerweile etwas schöner: In die Jahre gekommene Bauten wurden abgerissen oder umgerüstet, sodass man nun eine Fantasy-Welt vor sich hat: antike Tempel, mexikanische Dörfer, marokkanische Kasbahs und sogar einen Siam Park. Wie geklont sehen aber nach wie vor die Apartmentsiedlungen aus, die sich im Hinterland die Hänge hochfressen. Auf der Promenade bummeln Das Beste an Las Américas ist die mit Palmen bepflanzte Meerespromenade. Ruhige und belebte Abschnitte wechseln einander ab, eingestreut sind Beachbars und Terrassenrestaurants. Westlich der Playa de las Vistas, dem 1,5 km langen Bindeglied zwischen Los Cristianos und Las Américas, liegt die Playa del Camisón mit einer Reihe attraktiver Hotels. Spaziert man weiter, kommt man zum Felskap El Guincho. Ihm vorgelagert ist ein kleiner, weißer Strand, der mit seinen Bambusschirmen privat wirkt, aber öffentlich ist. Plantschen kann man auch im Naturbecken vor der Playa, das sich bei Flut mit Frischwasser füllt. Jenseits davon werfen sich Surfer in die oft starke Brandung. Anschließend verläuft die Promenade vorbei an den Stränden Playa del Bobo, Playa de las Américas und Playas de Troya alle mit Schirmen, Liegen und Duschen. Nichteingeweihte meinen, der Ort gehe an der Küste endlos weiter. Doch die Einmündung des von einer Brücke überspannten Barranco del Rey markiert eine Grenze jenseits davon liegt Costa Adeje (> S. 50). Aktiv für Familien Park Club Europa 3 Ferienanlage im andalusischen Stil mit viel Sport und Unterhaltung. Pools mit 47

50 Der Süden und Südwesten > Las Américas Wasserrutschen, deutschsprachiger Mini- und Jugendclub (für bis 12- bzw. 17-Jährige). Eine Tauchbasis und DIGA Sports (> S. 49) sind gleich nebenan. Abendliche Animation mit Showbühne. Av. Rafael Puig 23, T , all-inclusive für 2 Pers. ab 120 Hotelstadt mit über 1000 Zimmern Mare Nostrum Resort 4 Prunkstück ist Sir Anthony mit 72 Zimmern; gleichfalls aufs Meer schauen Sie von den Zimmern des Cleopatra (ab 2. Stock aufwärts) aus. Große Pool- Landschaft, ärztlich geleitetes Thalassotherapie-Zentrum, 13 Restaurants (von italienisch bis russisch), Chill-out-Bar mit Aussichts terrasse und Pool. Playa del Camisón, T , DZ ab 75 Für Selbstversorger Parque Santiago 5 Mehrere großzügige Anlagen mit Pools (748 Apartments), dem Meer am nächsten liegt Santiago III. Nahebei befinden sich Supermärkte und Cafés. Av. Las Américas s/n, T , Apartment ab 50 Lokal-Vielfalt Von Pub Food in der Irish Bar bis zur mexikanischen Cantina, von der Futterkrippe bis zur Pizzeria jeder Geschmack wird bedient. Fisch inklusive Meerblick bekommen Sie in den Lokalen oberhalb der Playa de Las Vistas (Zugang Av. Habana), Fleischgerichte in der Umgebung des Centro Comercial El Camisón. Einkaufszentren In centros comerciales finden Sie Boutiquen, Souvenirshops, Schmuck- und Kosmetikläden sowie kleine Supermärkte. Exklusiv Maya 3 Glas-Marmor-Tempel, in dem Schmuck, Kosmetika, Sonnenbrillen und Kameras verkauft werden. Av. Rafael Puig 1, So geschl. Breite Palette Vom Musical bis zur Swing-Bar in Las Américas dauert das Nachtleben meist bis 3 Uhr, am Wochenende länger. Clubs Ein Mega-Dosenöffner? Oder doch ein Formexperiment? An der Promenade von Las Américas spielen Skulpturen mit dem großartigen Panorama (Juan López Salvador:»Trampa de Viento«,»Windfalle«, 2002). 48

51 Der Süden und Südwesten > Las Américas und Disco-Pubs mit Musik von Salsa bis Techno findet man vor allem im Einkaufszentrum San Telmo an der Playa de las Vistas ( Musical & Tanz Pirámide de Arona 1 In der Pyramide des Mare Nostrum Resorts gibt es fulminante, professionell inszenierte Shows (Ballett Carmen Mota) mit Flamenco-Einlagen. Av. de Las Américas s/n, T , Evergreen Hard Rock Cafe 2 Attraktive Großlocation in der Pyramide mit chilligen Terrassen und Rock-Museum, Tex-Mex-Küche; am Sa Livemusik. Av. de las Américas s/n, T , Golf Golf Las Américas 1 Windgeschützte 18-Loch-Anlage mit Seen, Bächen und Wasserfällen. Finca La Madriguera, Autopista del Sur TF-1, Salida 28, T , cas.com Radfahren DIGA Sports, Hotel Park Club Europa 3 Radverleih, Verkauf von Zubehör sowie geführte Touren. Av. Rafael Puig Lluvina 23, T , Tauchen Aqua-Marina Dive Centre 2 Kurse für alle, außerdem Verleih von Ausrüstung. Lokal 249-A, C.C. Compostela Beach, T , Wandern Die deutschsprachige Kirchengemeinde bietet geführte Touren zum Selbstkostenpreis an (T ). Auch DIGA Sports (s. o.) hat Wanderungen im Programm. Schönster Barranco de Südens ist die Höllenschlucht (> S. 39). S SO WAR'S In den 20er- und 30er-Jahren wurde der Versuch unternommen, Spaniens feudale Strukturen durch eine Land- und Bildungsreform zu reformieren. Das Resultat war ein Bürgerkrieg ( ), der auf Teneriffa seinen Ausgang nahm. Während der folgenden fast vier Jahrzehnte dauernden Franco-Diktatur herrschten Großgrundbesitzer, Militär und Kirche autark es gab keinerlei demokratische Mitspracherechte. Der ab 1960 verordnete Massentourismus wurde auf den Kanaren zur neuen Monokultur. Mit Einführung der Demokratie nach Francos Tod (1975), besonders aber nach Spaniens EU-Beitritt (1986), setzte eine rasante Modernisierung ein. Als»ultraperiphere EU-Region«kamen speziell die Kanaren in den Genuss großzügiger Fördergelder in allen Lebensbereichen. Zoo Jungle Park 3 Tropenreservat mit Weißlöwe und Bengaltiger, Affen und Pinguinen. Zweimal tgl. Flugvorführung mit Raubvögeln. Ctra. Los Cristianos Arona km 3 (Salida 72), T , tgl Uhr, 24, erm. 16 I Infos und Termine Oficina de Turismo: Av. Rafael Puig Lluvina 19, T , travel, Mo Fr 9 18 (in der Hochsaison länger), Sa, So 9 15 Uhr; weiterer Info-Pavillon an der Playa de las Vistas. Bus: Der Busbahnhof (Estación de Guaguas) befindet sich im Grenzgebiet zur Costa Adeje (Av. de los Pueblos). Man kommt in alle wichtigen Orte: Santa Cruz (110, 111), La Caleta (416), San Juan, Los Gigantes (473), Puerto de la Cruz (343), auch zum Nationalpark Teide (342). 49

52 Der Süden und Südwesten > Costa Adeje Costa Adeje k C 7, Cityplan S. 47 Der unscheinbare Barranco del Rey markiert die Grenzlinie zur Costa Adeje. Auch hier ist alles vom Reißbrett, errichtet für sonnenhungrige Urlauber je weiter nördlich, desto feiner. Orientierung gewinnen Während zwischen der Doppelbucht Playas de Troya und Playa del Bobo sowie im Umkreis des Jachthafens Puerto Colón (noch) Billigtourismus dominiert, ändert sich das Bild schlagartig an den Playas de Fañabé: Hier hat man lange Strände geschaffen, die flach ins Meer abfallen und durch künstliche Riffs geschützt sind. Auch hier können Sie Liegen und Sonnenschirme, Tret- und Paddelboote ausleihen, Parasailing-Touren unternehmen und Wasserski fahren. Hinter den Playas de Fañabé liegen Viertel im Villenstil, durchzogen von Boulevards, an denen sich nie der Verkehr staut und die von üppig begrünten Komforthotels und Apartmenthäusern gesäumt sind. Feudal logieren Iberostar Grand Hotel Anthelia 6 Jedes der fünf Häuser hat einen eigenen Anstrich: mal klassisch in Naturfarben fürs ruhesuchende Publikum, mal bunt-verspielt für junge Familien fast alle 391 Zimmer haben Meerblick. Attraktiv ist die 2000 m² große Pool-Landschaft, die optisch ins Meer überzugehen scheint. Gut relaxen kann man im Thai Zen Spa mit Totem Meer. Calle Londres 15, T , star.com, DZ ab 186 Aktiv & relaxed auf der Klippe Jardín Tropical 7 Maurisch inspirierte Architektur mit Minaretten, ein fürstliches Frühstücksbuffet und eine fantasievolle Pool-Landschaft mit Bali-Liegen und Blick bis zur Nachbarinsel La Gomera. 50 Highlight sind die beiden über dem Meer hängenden Seen Las Rocas, die durch einen 90 m langen Pool-Kanal verbunden sind. Aktivitäten werden großgeschrieben: Aquafitness, Yoga, Pilates, Zumba, Kreativ- und Entspannungs-Workshops, dazu ein Spa mit Saunen und Massagen. San Eugenio, T , DZ ab 135 Schönster Meerblick Las Rocas 7 Tagsüber ein beliebter Anlaufpunkt mit Terrassen und Meerblick bis hin zur Nachbarinsel La Gomera auf Wunsch mit Bali-Liege und Pool. Abends ein chilliger Treff mit leichter Meeres küche. Hotel Jardín Tropical (s. o.), Av. Gran Bretaña s/n, tgl. ab 11 Uhr, Kaffee & Kuchen 6 Lounge-Stil Kaluna Beach Club 3 Von der weiß gestylten Terrasse zwischen Puerto Colón und Playa de Torviscas genießt man den Sonnenuntergang, danach ist Abhängen und Abtanzen angesagt beste Stimmung herrscht bei den gut besuchten DJ-Sessions. Calle Valencia, Bootsausflüge Puerto Deportivo Colón 4 Am Hafen starten Katamaran- und Unterwassertrips, Touren nach Los Gigantes (> S. 44) und nach Masca (> S. 62). Edif. Capitanía, Puerto Colón, T Golf Golf Costa Adeje 5 Dieser 27-Loch-Platz im Vorfeld zum Meer ist stufenförmig angelegt. Finca de los Olivos, T , www. golfcostaadeje.com Spaßbad Aqualand 6 Mit Riesenrutschen und Spaßbecken, Reise auf einem Schwimmreifen sowie einem Delfinarium. TF-1, Salida 29, T , land.es, tgl Uhr, 24,50, erm. 17, (online mit Rabatt)

53 Der Süden und Südwesten > Costa Adeje 30 Grad kälter und man würde es Rodeln nennen Wenn es nach den Besuchern ginge, könnte die Fahrt auf der Wasser Autobahn Naga Race Water Slide im Siam Park ewig dauern. Doch irgendwann ist Schluss, dann heißt es, Matten tragen. Tauchen WSC 7 Vom Schnuppertauchen bis zu Kursen für Fortgeschrittene, PADI und Open- Water-Zertifikat. Puerto Colón, T Tennis Club Miraverde 8 Drei Kunstrasen-Tennisplätze. Calle El Laurel 6, Fañabé, T Wandern In der Touristeninformation und in den Hotels finden Sie Hinweise auf geführte Touren. Wellness Alle Vier- und Fünf-Sterne-Häuser haben Wellness-Center, die gegen Bares auch Nicht-Hotelgästen offenstehen so z. B. das Grand Hotel Anthelia. I Infos Oficina de Turismo: Av. Rafael Puig de Lluvina 1 (Playa de Troya), Costa Adeje, T , www. costa-adeje.es, tgl Uhr; Filiale am Strand Fañabé. Bus: > S. 49. Königreich des Wassers Siam Park 9 In der exotischen Gartenlandschaft des Siam Parks kann man auf einem Bodyboard vorbei an Inseln und Kaskaden über einen Wildwasser fluss treiben. Wer mehr Action braucht, saust auf einer 200 m langen Slalom-Rutsche hinab und erlebt auf einer weiteren, 78 m langen einen Super-Kick: Die Rutsche quert einen Glaskubus, der von einem mit Engelhaien gefüllten Aquarium umschlossen ist! Darüber hinaus gibt es einen»vulkantunnel«und einen»giganten«,»mekong Rapids«und eine»verlorene Stadt«, in der es unentwegt plätschert. Fantastisch ist auch der Wellenpalast, in dem sich bis zu 3 m hohe Wogen aufbauen. Der Eintrittspreis ist hoch, doch der Unterhaltungswert auch. TF-1, Salida 28 (oberhalb von Las Américas), T , tgl , im Sommer bis 18 Uhr, Eintritt 34/23 ; kostenpflichtiger Parkplatz vor Ort 51

54 Der Süden und Südwesten > Bahía del Duque Bahía del Duque k C 7 Ein vorspringendes Kap, auf dem die Burg des katalanischen Seifenfabrikanten Puig thront, markiert den Übergang zur Bahía del Duque zusammen mit dem angrenzenden La Caleta der gelungenste Ort im Süden Teneriffas. Lido-Flair Die helle Playa del Duque strahlt mit ihren Bambusschirmen und blauweißen Pavillons Lido-Atmosphäre aus, wozu die Kulisse der schlossartigen Grandhotels bestens passt. Sie ist durch weit vorspringende Felsarme vor Brandung geschützt und so flach, dass selbst Kleinkinder dort gefahrlos plantschen können. An der Nordseite der Bucht thont das Centro Comercial El Mirador, aufwendig gestaltet im Stil eines kanarischen Bilderbuchdorfs. Hier finden Sie ebenso wie in zweiter Strandlinie Markenläden und Boutiquen. Von morgens bis abends geht es in Bahía del Duque beschaulich zu: Man sitzt in den Promenadenlokalen und genießt das Meeresrauschen, vereinzelt auch Livemusik. Meerespromenade Folgen Sie der Promenade einige Hundert Meter weiter in nördlicher Richtung, kommen Sie bereits in den Einflussbereich des Fischerdorfs La Caleta (s. rechts). Auf dem Weg dorthin passieren Sie die Playa de 52 Ein Paradestrand die Playa von Bahía del Duque la Enramada (> S. 53), einen naturbelassenen, wenig besuchten Kiessandstrand. A Traumschloss Grand Hotel El Mirador Das Fünf-Sterne-Haus thront auf einer Klippe über dem Lido. Wohin man schaut, sieht man Schönes: Wasserspiele, Säulenkolonnaden und effektvoll platzierte Pflanzen. Über Freitreppen steigt man die terrassenförmig angelegte Pool-Landschaft bis zum Strand hinab. Die 120 in Cremetönen gehaltenen Zimmer haben alle Extras vom Himmelbett bis zur Meerblickterrasse. Das i-tüpfelchen ist aber die frische Gourmetküche. Mit großem Spa, Gratis-Internet im Salon. Av. Bruselas s/n, T , DZ ab 182 B Hoch über dem Strand Mirador In einem fiktional-feudalen Dorf oberhalb des Strands findet man gute, allerdings hochpreisige Lokale. Wer das Ambiente genießen, aber nicht viel ausgeben will, bestellt Kaffee und Kuchen (ab 6 ). Gleiches gilt für die allesamt attraktiven Lokale an der Promenade. T , ab 10 Uhr C Markt Mercadillo Auf dem kleinen Kunsthandwerksmarkt wird viel von der Insel angeboten. Gegenüber Plaza del Duque, Sa, Do 9 14 Uhr La Caleta k C 7 Es ist noch nicht lange her, da feierten Fischer und Freaks in einigen wenigen Strandkneipen bis in die laue Nacht hinein. Dass auch sie einmal vom Tourismus eingeholt würden, hätten sie sich nicht einmal in ihren kühnsten ( Alb-)Träumen vorstellen können. Wo es ultratouristisch ist Inzwischen sind die improvisierten Bars verschwunden, da sie»die

55 Der Süden und Südwesten > La Caleta Ästhetik störten«. Die jahrhundertealte Kapelle Ermita de San Sebastián dagegen durfte bleiben sie dient als pittoreskes Accessoire eines Luxusresorts. Vier- und Fünf-Sterne-Häuser säumen nun die einst wilde Playa de la Enramada; hinter ihnen wurden die Rasenteppiche des 27-Loch-Golfplatzes Costa Adeje ausgerollt. Gewiss wird es nicht mehr lange dauern, bis auch die naturbelassene Strandlava durch weißen Sand ersetzt wird, damit die Hotelgäste eine passable Playa vor der Haustür haben. und wo noch wild Doch wo sich La Caletas felsiges, von der Brandung geschliffenes Kap ins Meer schiebt, ist die touristische Welt abrupt zu Ende. Hier können Sie gut Ihr Handtuch ausrollen und den Anglern bei ihrer Arbeit zuschauen. Wenn Sie es ganz wild und einsam mögen, spazieren Sie über einen in Fels geschlagenen Küstenweg nordwärts zur angrenzenden Bucht Punta de las Gaviota: Auf sonnenerwärmten, von der Brandung glatt F FIESTA Um den 20. Januar reibt man sich in der Umgebung von La Caleta die Augen: Alle Bewohner des Inselsüdens, die noch ein Pferd, ein Rind, eine Ziege oder ein Schaf im Stall haben, treiben das Tier zur Playa de la Enramada, damit es in den Fluten des Atlantiks gesäubert werde. Hunderte von Tieren tummeln sich im Wasser und (fast) alle scheinen das Bad zu genießen. Derart vom Schmutz des Alltags befreit, traben sie danach zur Ermita de San Sebastián, wo sie im Namen ihres Schutzpatrons vom Pfarrer gesegnet werden. Hinterher steigt eine Fiesta mit viel Essen, Tanz und Gesang. geschliffenen Felsplatten können Sie sich genüsslich niederlegen und vollständig vergessen, wie nah die Welt der Tourismusindustrie ist. Wasserscheu? Anlässlich der Fiesta de San Sebastián bringen viele Inselbewohner ihre Vier beiner zur Playa de la Enramada. Aber nicht alle Tiere scheinen gleichermaßen von der Idee eines erfrischenden und reinigenden Bades begeistert zu sein. 53

56 n Fangfrisch # 6 R REZEPT Mein Lieblingsgericht ist Thun-Carpaccio: Frieren Sie ein Stück rohes Thun-Filet ein, schneiden Sie es dann in hauchdünne Scheiben, die Sie in Blütenform auf einem Teller anrichten. Beträufeln Sie die Scheiben mit Zitronensaft und Olivenöl und streuen Sie frisch gemahlenen Pfeffer und ein wenig Meersalz darauf. Ich füge noch Kapern, rote Zwiebel und frischen Koriander hinzu, fein geschnitten und gut verteilt. Für eine spritzige und auch farbliche Note sorgen die Kerne eines Granatapfels. Dazu serviere ich geröstetes Vollkornbrot mit Butter fertig ist eine fantastische Vorspeise. traditionelle Fischerei in La Caleta Es gibt nur wenige Orte an der Südküste, in denen man im Ambiente eines Fischerdorfs Frisches aus dem Meer bekommt. In La Caleta fahren noch Männer zur See, und was sie mitbringen, kann sich sehen lassen: Papageienfisch, Kanarengarnelen und Zackenbarsch sind allesamt einheimische Arten. In La Caleta werfen Männer ihre Angel in die Fluten oder betreiben marisqueo: Mit Haken stochern sie am Riff nach Tintenfischen und kratzen mit Messern Napfschnecken vom Fels. Wenn sie hinausfahren, dann nur mit kleinen Booten, hoffend, dass sich genügend Beute in ihren Reusen findet. Meist gehen ihnen sardinas, caballas und chicharros ins Netz; Letzteren verdanken die Tinerfeños ihren Spitznamen. Weiter draußen fangen sie auch Muränen (morenas), Meerbarsche (meros) und knallrote Papageienfische (viejas), deren weißes Fleisch wie Butter auf der Zunge zergeht. Handwerkliche Küstenfischerei Pesca artesanal heißt das, was in La Caleta betrieben wird, im Gegensatz zur pesca industrial der großen Trawler, die in den Fischgründen der Saharabank auf Fang gehen. Wochenlang sind die Trawler unterwegs und holen v. a. Tintenfisch und Tiefseegarnelen. Doch weil mittlerweile auch das Meer vor Westafrika überfischt ist, geht man auf den Kanaren verstärkt zu Aquakultur über. Pescado a la plancha Fisch vom Blech Zwar sind auch die Fischlokale von La Caleta mit der Zeit gegangen, doch noch immer sind sie ein wenig anders als die Restaurants in den Resorts: Die Familie steht in der Küche und hinter dem Tresen; der Fischer, der die Ware bringt, ist ein Freund oder Verwandter. Man orientiert sich nicht an kulinarischen Moden, sondern bereitet 54

57 La Caleta #6 Hin und wieder geht den Fischern ein riesiger Thun ins Netz. Das Meer rund um die Kanaren ist reich an rotem Thunfisch. Rund 1200 Familien leben vom Thunfischfang. Die Fangquoten werden von der EU jährlich neu festgelegt. den Fisch so zu, wie es schon die Großmutter tat. Meist kommt er a la plancha (vom Blech) auf den Tisch, d. h. mit wenig Fett auf einer heißen Metallplatte gegart. Beliebt ist auch pescado a la espalda, längs aufgeschnitten und auf dem Rücken von beiden Seiten gebraten, wobei in der Mitte des Fisches gern Kräuter und Zitronenscheiben stecken dürfen. Den besten Meerblick bieten die Lokale auf dem Kap ganz am Ende des Orts: Im La Masía del Mar y Piscis 1 sind Vito und Josefina seit über 40 Jahren im Geschäft. Wählt man den ersten, d. h. oberen Eingang, kommt man durch ihren Privatgarten ins Obergeschoss, wo man mit Aquarien im Rücken und der Brandung im Blick entspannt sitzen kann. Will man sehen und gesehen werden, nimmt man auf der unteren Terrasse Platz. Egal ob oben oder unten: Die im Kupferkessel servierte Fischsuppe (sopa de pescado) schmeckt ebenso vorzüglich wie paella und cazuela. Noch ein Stück weiter trotzt La Caleta 2 den Wellen. Mehr als 40 verschiedene Tapas, von Maruca und Nena gekonnt zubereitet, werden in der Vitrine ausgestellt. Fragen Sie auch nach dem Tagesgericht! Faltplan: C 7 INFOS La Masía del Mar y Piscis 1: Calle El Muelle 3, T , tgl. ab 11 Uhr, um 20 La Caleta 2: Calle El Muelle 19, T , tgl. 8 23, Rest. ab 11 Uhr, um 18 Punta de las Gaviotas 2 1 Av. de la s Playa de la Caleta C. Playa de Diego Hernandez P C. las Cañas Av. de Gaviotas Playa de la Enramada La Caleta m Av. Virgen de Guadalupe Av. de los Acantilados las Gaviotas N 55

58 Der Süden und Südwesten > San Juan und Alcalá San Juan und Alcalá k B 6 Nehmen Sie von Süden kommend die erste Einfahrt nach San Juan, kommen Sie zum schönsten Teil des Orts: Im Schutz einer Mole liegt der Fischerhafen, an dem eine rustikale Promenade beginnt. Touristische Newcomer Die Promenade führt längs eines schönen, palmengesäumten Sandstrands zu einem ehemaligen Kalkofen und auf eine Klippe hinauf. Hinter der Playa San Juan liegen zwei wilde Steinbuchten mit bufaderos, Felsöffnungen, durch die die Brandung ihre Ohrfeigen verteilt. Im Hintergrund erkennt man die Zitadelle des Abama-Resorts. Und auch im benachbarten Alcalá hat der Tourismus Einzug erhalten: Am Nordende der Bucht öffnete ein Nobelresort, eine Promenade führt vom künstlich angelegten Strand ins Ortszentrum. A Ritz grüßt Abama Fünf-Sterne-Resort mit 300 Zimmern, großem Spa, Tennisclub und Golfplatz. Toll ist die Bergbahn, die zu einem weißen Strand hinabführt. Er wirkt privat, doch ist er auch für Nicht-Hotelgäste zugänglich. TF-47 km 9, T , hotelresort.com, DZ ab 299 A Feng Shui extravagant Palacio de Isora Die Umgebung ist nicht luxuriös, doch postmoderne Architektur mit viel Weiß sorgt für ein chilliges Ambiente. 591 Zimmer, Spa und Pool-Landschaft. Urb. La Jaquita, T , com, DZ ab 184 A Für Traveller La Querencia de Domingo 12 einfache Zimmer über dem gleichnamigen Lokal, 100 m entfernt gibt es elf funktionale Apartments. Im 56 Konfitüre & Co. Delicias del Sol Teneriffas beste Souvenirs: Guaveund Maracuja-Konfitüre, O Bama Tropical und Papaya, Hot-Mangound Chili-Honig-Chutney, ausgefallene Mojo-Soßen und Gewürzmischungen alles in Handarbeit aus ausgesuchten Zutaten zubereitet. Wo zu finden? In Chío, auf dem Weg zum Nationalpark. Chío, Paseo de la Libertad 65, TF-82 km 32,5, Nov. Mai Mo Sa 10 15, Juni Okt. Mo Fr Uhr venezolanisch inspirierten, naiv-bunten Restaurant wird Bodenständiges serviert. Calle Marruecos 2, T , DZ ab 33 B Frischer Fisch Marlin Aufgrund der großen Terrasse ist das gepflegte Lokal zwischen Hafen und Strand stets gut besucht. Calle Artes del Mar 1, San Juan, T , Di So Uhr, um 20 E Golf Abama Golf 27-Loch-Golfplatz an einem steilen Hang mit Palmenhainen, Teichen und Blick hinüber bis zur Nachbarinsel La Gomera. Mit Clubhaus, Übungsplatz und Golfschule. T ,

59 Der Süden und Südwesten > Puerto de Santiago/Los Gigantes Puerto de Santiago/ Los Gigantes k B 5 In Teneriffas sonnensicherster Ecke sind mehrere Orte zu einer großen Urbanisation zusammengewachsen. Hier finden Sie mehrere kleine Strände und Häfen, im Hintergrund ragen die Klippen des Teno-Gebirges auf. Wo Fischer in See stechen Das einstige Fischerdorf Puerto de Santiago überzieht ein Felskap: Südlich liegt der Fischerhafen, nördlich das sich zum Meer hin öffnende Naturschwimmbecken Lago Santiago. Das alles könnte schön sein, stünden nicht in allen Seitenstraßen dicht gedrängt Apartmenthäuser. Mit Blick auf Felsgiganten Der Barranco de Santiago trennt Puerto de Santiago vom Retortenort Los Gigantes. Benannt ist dieser nach den spektakulären Felsklippen, die nördlich knapp bis zu 500 m aus dem Meer ragen. Flach ist das Gelände nur am Jachthafen, wo das Poblado Marinero, das Seemannseck, mit seinen Terrassencafés etwas Fischerdorfatmosphäre aufkommen lässt. Oberhalb des Hafens liegt der schattige, von Restaurants gesäumte Kirchplatz. Dahinter führen dicht bebaute Straßen den steilen Hang empor. Noch weiter aufwärts windet sich eine Serpentinenstraße durch terrassierte Tomaten- und Bananenplantagen ins Teno-Gebirge. A Auf der Klippe Stil Hotel Los Gigantes Vier-Sterne-Hotel, dessen Pluspunkt seine Lage unmittelbar über dem Meer ist. 225 Komfortzimmer, Chill-out-Terrasse und zwei Tennis-Kunstrasenplätze. Fitness inklusive, Wellness gegen Gebühr. Calle Flor de Pascua 8, T , DZ ab 90 B 50 Jahre am Strand Casa Pancho Das beste Restaurant weit und breit: eine Terrasse am Meer mit schattigen Bäumen, dazu gehobene kanarische Küche aus marktfrischen Zutaten. Mittlerweile servieren in zweiter Generation Francisco und seine Frau Teresa. Playa de la Arena s/n, T , Di So 13 16, Uhr, um 20 E Naturbuchten und -becken Die kleine Playa de la Arena ist ein sehr schöner, schwarzer Badestrand (weshalb ihr Rand schon früh mit Apartmenthäusern bebaut wurde). Wegen der starken Unterströmung sollte man aber nicht zu weit hinausschwimmen! Wird es zu voll, weicht man südwärts in die Lavabucht Punta Negra aus. Weiter nördlich entstand die Pool-Landschaft Lago Santiago. In Los Gigantes badet man (gegen Gebühr) im Meerwasserpool El Laguillo; an der schwarzen Playa de los Guios sollten Sie wegen Steinschlaggefahr nicht zu nah am Fels liegen! Schön und schwarz: Playa de la Arena E Bootsausflüge Vom Jachthafen in Los Gigantes starten Boote nach Masca (> S. 62) oder zum Waltrip (> S. 44). I Infos Oficina de Turismo: Av. Marítima 36, Playa de la Arena/Puerto Santiago, T , delteide.org, Mo Fr Uhr. Bus: Alle 30 Min. kommt man nach Las Galletas (473), stdl. via San Juan nach Guía de Isora (493), 3 4 x tgl. nach Puerto de la Cruz (325). 57

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61 Der Nordwesten Teneriffas wilde Seite: Das Teno-Gebirge ist von schroffen Schluchten durchzogen, die sich ihren Weg in Richtung Küste bahnen. Jenseits ihrer Mündungen ist die Insel unzugänglich bis zu 1000 m hohe Klippen stürzen senkrecht in die Tiefe. Freundlicher präsentiert sich die Region an der Isla Baja, der flachen Insel, wie die weit ins Meer ragenden Lavazungen genannt werden. Darauf entstanden hübsche Städtchen, die mit ihren Plätzen, Herrenhäusern und Kirchen romantischen Charme ausstrahlen. Auf dem Bild sehen Sie die Promenade von Buenavista mit dem Fischlokal El Burgado, wörtlich: Zur Napfschnecke (> S. 61). 59

62 Der Nordwesten > Santiago del Teide Santiago del Teide k B 4 Zwar nicht spektakulär, aber doch nett für einen Zwischenstopp: Der Gemeindeort in 1200 m Höhe, in den Straßen aus allen Himmelsrichtungen einmünden, ist das Tor zum Teno-Gebirge. Auf einem Hochplateau An der Durchgangsstraße entdecken Sie nicht nur Einheimischen-Lokale, sondern auch die moscheeartige Kirche. Hinter ihr öffnet in einem restaurierten Gehöft anno 1663 das Landhotel La Casona del Patio. Auch wer sich hier nicht einquartiert, hat vielleicht Lust, sich die beiden historischen Weinpressen anzuschauen und in der rustikalen Bodega etwas zu essen. A Im Gehöft von anno 1663 La Casona del Patio Das komfortable Landhotel mit 20 Zimmern ist ein guter Standort für Wandertouren ins Teno-Gebirge. Mit Bodega, Restaurant und Reitstall, Dampf- und Trockensauna sowie Whirlpool. Calle La Iglesia 72, T , DZ ab 58 von Santiago, passiert man nacheinander fünf Ortsteile: erst Lomo de Masca, dann das Zentrum Lomo del Medio mit Kirche und mehreren Lokalen; es folgen La Piedra, El Turrón und La Bica. Trotz des touristischen Ansturms bleibt es ein Erlebnis, über die kopfsteingepflasterten Wege zu spazieren. Im Zentrum des Geschehens Von Lomo del Medio, dem Ortskern von Masca an der TF-436, geht es über steile, kopfsteingepflasterte Gassen durchs Dorf hinab. Man fühlt sich wie in einer gigantischen Arena: Unter Felsriesen ducken sich winzig klein die Häuser, die allesamt aus losen Steinen errichtet sind. Und auch die handtuchschmalen Felder, durch Terrassierung den Steilflanken abgerungen, sind durch Steinmauern abgestützt. Der Landschaft hat diese Sisyphusarbeit gut getan: Häuser und Felder passen sich perfekt an die Umgebung an. Aussichtspunkte an der TF-436 Das Teno-Gebirge nördlich von Masca wird von der TF-436 erschlossen, die Masca mit Buenavista del Norte Masca k A/B 4 Das schönste und beliebteste Ausflugsziel im Teno-Gebirge ist Masca. Versuchen Sie, die mittägliche Besuchsstoßzeit zu vermeiden. Erst 1996 wurde Masca durch eine Straße an die Außenwelt angeschlossen. Bis zu jenem Jahr mussten die Bewohner den langen Weg nach Santiago del Teide zu Fuß oder auf Eselsrücken bewältigen. Auch dort gab es nicht viel, aber immerhin einen Arzt. Orientierung gewinnen Masca besteht aus mehreren Gruppen verstreut liegender Häuser. Kommt man Nach vielen Haarnadelkurven tut eine Tasse Kaffee gut gestärkt starten Sie zur Erkundung des Bergdorfs Masca. 60

63 Der Nordwesten > Buenavista del Norte verbindet. An ihr liegen zwei schöne Aussichtspunkte: Der Mirador Cruz de Hilda (mit Aussichtscafé) eröffnet einen Blick ins Obertal von Masca, vom Mirador de Baracán weiter oben an der Straße genießt man einen letzten Rückblick aufs Gebirge, während sich nach Norden anmutige Almen ausbreiten. B Inmitten der Felsarena Fidel Das Lokal thront auf einem Grat vor dem Felsturm Roque Catano. Hier gibt es günstige Tapas, dazu frisch gepressten Saft, z. B. aus Kaktus feigen köstlich! T , um 10 El Palmar k B 4 Alles Schroffe ist im Hochtal von El Palmar abgetragen. Weit und grün ist die Landschaft, durchsetzt von erloschenen Vulkanen. Das Dorf wird von einem Kegel überragt, der wie eine angeschnittene Riesentorte aussieht Land Art der besonderen Art: Die herausgenommenen Stücke liegen heute als fruchtbare Erde auf vielen Bananenplantagen Teneriffas. Käse probieren Unterhalb des Dorfs zweigt eine Stichstraße westwärts nach Teno Alto ab, wo sich Ziege und Zaunkönig noch Gute Nacht sagen hier wird hervorragender Käse hergestellt, der in den Bars des Weilers probiert werden kann. A Für Wanderer Albergue Bolico Herberge mit drei Schlafsälen à 10, 12 und 14 Betten. Bettwäsche und Decken werden gestellt; Gemeinschaftsküche und Bikeverleih. Einzelwanderer sind derzeit nur Fr/Sa zugelassen. Anfahrt: von Las Portelas (TF-436 km 9,7) dem ausgeschilderten Abzweig 1 km folgen. La Portela Alta, T , com, 14 p. P. B Am Wochenende voll Mesón del Norte In diesem Ausflugslokal servieren José und Gloria Fleisch vom Grill und Ziegenkäse aus Teno Alto, auch die hausgemachten Desserts schmecken gut. Von der Straßenterrasse schöner Bergblick! TF-436 (Las Portelas), T , tgl. außer Mo ab 12 Uhr, um 20 Buenavista del Norte k B 3 Buena vista (gute Sicht) haben Sie von hier auf das sich hinter dem Ort türmende Teno-Gebirge. Im Ortskern sind die Tinerfeños fast noch unter sich, denn die meisten Besucher zieht es zur wilden Küste. Dort wurde ein Golfplatz angelegt, der sich erstaunlich gut in die Landschaft einfügt. Vom Kirchplatz zur Promenade Herz des verschlafenen Gemeindeorts ist die Plaza de los Remedios mit einer aufwendig restaurierten Kirche (1513), einer Bibliothek und einem Café-Pavillon. Spannenderes ist 2 km westlich zu entdecken: An der Klippenküste wurde eine 2,5 km lange Meerespromenade angelegt, die vom Restaurant Burgado an Buchten vorbei westwärts führt (Camino El Rincón). Im Hintergrund breiten sich die Rasenteppiche von Teneriffas schönstem Golfplatz aus. A Für Golfer Meliá Hacienda del Conde Einem kanarischen Adelspalast nachempfundenes Fünf-Sterne-Hotel; nur die Deluxe-Zimmer bieten Meerblick, Spa gegen Gebühr. Calle La Finca s/n, T , com, DZ ab 110 B Brandungsumtost El Burgado In Fels gebautes Rundlokal am Meer. Señor Paco serviert Fisch in allen Varianten, Napfschnecken und andere 61

64 n Dramatik # 7 Strelizie oberhalb des Ortes Masca, wo die Wanderung durch den Barranco de Masca beginnt. F FLORA Am Wegesrand wachsen botanische Raritäten. In der von der Außenwelt lange völlig abgeschnittenen Schlucht bildeten sich Pflanzen heraus, die es nur hier und nirgends sonst auf der Welt gibt, so das Dickblattgewächs Aeonium mascaense. pur Wandern in der Masca-Schlucht Teneriffas wildeste Schlucht: Die Felswände sind bis 800 m hoch und schießen so eng zusammen, dass man das Gefühl hat, durch einen steinernen Riesentunnel zu stolpern. Am Ziel wartet ein kleiner Strand, von dem es an hohen Klippen vorbei per Boot in die Zivilisation zurückgeht. Von Mascas Ortsteil Lomo del Medio (an der TF- 436) steigen Sie auf einem gepflasterten Weg hinab, passieren den Kirchplatz und blumenumrankte Häuser. Von Palmen gesäumt, führt der Weg auf einen vom Felsturm Roque Catano überragten Bergrücken zu. 30 m vor der Bar Fidel 1 (> S. 61) verlässt man den Hauptweg nach links eine Tafel warnt vor Steinschlag und dient zur Abwehr von Versicherungsansprüchen. Steil geht es nun in die Schlucht (barranco) hinab. Nach 15 Min. wird das Bett auf einer Mini-Holzbrücke nach links gequert; in der Folge wird man mehrfach von einer Seite auf die andere geleitet. Verlaufen kann man sich kaum man folgt den gemalten Markierungen und den ab und zu aufgetürmten Steinmännchen. Im Felslabyrinth Nach gut 30 Min. wandelt sich das Bild. Alles, was lieblich war, tritt zurück und macht einem Can yon Platz. An den steilsten Stellen erheben sich Felsen von bis zu 800 m Höhe, die auch mittags nur für gedämpftes Licht sorgen. Nach jeder Windung des Barrancos eröffnen sich neue, zu Fels gewordene Bilder geschaffen von Regenwasser in Tausenden von Jahren. Kurz nach dem Passieren eines Eisentors muss man rechterhand einen gewaltigen Felsen umgehen. Danach geht es im Zickzack von einer Barranco-Seite zur anderen, bevor erneut ein Steinbrocken den Weg versperrt hier geht es linkerhand über eine schiefe Ebene hinab. 62

65 Wandern in der Masca-Schlucht #7 Das Finale Nach dem Durchschreiten eines Felstors ändert sich die Szenerie: Die Felswände driften auseinander und man erreicht die mit Steinen übersäte Playa de Masca. Rechts in der Bucht befindet sich eine Anlegestelle, an der Boote festmachen, um Wanderer nach Los Gigantes zu bringen. INFOS Schwierigkeitsgrad: Wegen des Höhenunterschieds von 650 m eine anstrengende Tour über geröllige Wege nur geübten, trittsicheren Wanderern zu empfehlen. Verpflegung/Ausrüstung: Keine Einkehrmöglichkeiten; Wasser und Verpflegung mitnehmen, auch Sonnenschutz und festes Schuhwerk. Achtung: Die Tour nur bei stabilem Schönwetter gehen! Bei Regen, wenn sich der enge Barranco mit Wasser füllt, ist der Weg lebensgefährlich, in den Tagen danach ist Steinschlag möglich. Eine Eintrittsgebühr wird erwogen! Hin- und Rückfahrt: Masca auf eigene Faust erfordert Planung. Ab Las Américas fährt Bus 460 um 7.30 Uhr nach Santiago de Teide; nach 1 Std. Aufenthalt geht es um Uhr mit Bus 355 nach Masca weiter ; Ankunft ca. 12 Uhr. Nach der Wanderung zur Playa de Masca steigt man ins bestellte Boot, das einen nach Los Gigantes bringt. Den Bootstrip (ca. 10 p. P.) kann man in den Bars von Masca unmittelbar vor dem Abstieg oder vorher im Reisebüro bzw. beim Veranstalter reservieren (z. B. Flipper Uno, T , Mit Bus 473 oder 477 geht es von Los Gigantes nach Las Américas zurück. Masca ist zudem 4 x tgl. ab Buenavista erreichbar (Bus 355). Alternativen: spätestens ab Los Gigantes Taxi nach Masca oder pauschale Buchung der Tour über ein Reisebüro. El Guanche Morro del Picón Barranco Roque Vizcaíno La Fortaleza Morro de la Galera del Retamar Lomo del Rodajo Barranco de Masca El Tablero Pico de Yeje Roque de Masca del Bco. Madre Agua La Vica 1 Roque Catano El Mocanito Masca Lomo de Masca Santiago del Teide La Cabezada Los Pajares 0 1 km TF436 Casa de Araza Playa de Masca Los Gigantes Faltplan: A/B 4 Länge/Dauer: 5 km/3.30 Std. (eine Richtung) Barranco Seco 63

66 Der Nordwesten > Los Silos Meeresfrüchte. Man sitzt unter weit gespannten Fischernetzen und genießt einen spektakulären Meerblick. Playa de las Arenas, T , tgl. ab 12 Uhr, um 25 B Für Süßschnäbel El Aderno Die Konditorei nahe dem Kirchplatz verkauft Mojito-Pralinen, Likör-Torten und Gofio-Trüffel. So fantasievoll sind ihre Kreationen, dass sie mittlerweile als eine der besten der Kanaren gilt. Auch eigene Weine der Marke Aderno werden über sie vertrieben. Calle La Alhóndiga 8, E Golf Buenavista Golf Anspruchsvolle 18-Loch-Anlage, toller Teide-Blick! Mit Clubhaus, Restaurant und Golfshop. T , Los Silos k B 3/4 Das schmucke historische Ortszentrum beweist, dass Los Silos ein wohlhabendes Landwirtschaftszentrum war. Noch heute werden am Tag des hl. Antonius, dem Schutzpatron der Tiere, Hunderte von Ziegen und Schafen durchs Dorf getrieben. Orientierung gewinnen Mittelpunkt des Gemeindeorts ist die schattige Plaza mit Café-Pavillon. Die neugotische Kirche ist wie eine Hochzeitstorte aus weißem Zuckerguss verziert, ein Kloster aus dem 17. Jh. birgt Kulturzentrum, Bibliothek und Besucherzentrum. An der Küste ein Walskelett anschauen Wenn Sie der Straße 2 km zur Playa Sibora folgen, kommen Sie zur wilden Küste, die durch ein paar hohe Apartmenthäuser leicht verschandelt ist. Doch die Verschönerung hat begonnen: Hinter einem denkmalgeschützten Kalkofen ist 64 das Skelett eines Wals aufgebockt, von dem Stufen zu Felspools hinabführen. Bei ruhiger See können Sie sich in den Tümpeln erfrischen; wollen Sie richtig schwimmen, besuchen Sie den Open-Air- Pool am Restaurant Piscina (s. u.). Wer Lust auf einen Spaziergang hat, läuft vom Wal längs der Küste zum Leuchtturm Faro de Buenavista (40 Min.). A Für Aktivurlauber Luz del Mar Für Aktivurlauber gibt es auf der Insel wohl keine bessere Adresse. Neben geführten Wanderungen sind Kajak-Ausflüge, Höhlen- und Para gliding-trips im Angebot. Der Pool hat Meerblick, im Spa warten Sauna und Jacuzzi. In den von kanarischer Architektur inspirierten 49 Apartments (gut ausgestattete Kitchenette, WLAN und Sat-TV) fühlt man sich auch bei schlechtem Wetter wohl. Av. Sibora 10, T , de, DZ ab 114 B Am Meer Piscina Das Lokal an der niedrigen Klippenküste, angeschlossen ans Freibad, bietet solide Fischküche auf einer Terrasse mit Atlantikblick. T , Das sind ja schöne Aussichten Ans Ende der Inselwelt führt die ins Teno-Massiv geschlagene TF-445. Nach 5 km haben Sie am Mirador Don Pompeyo einen tollen Blick, nach weiteren 4 km und einem Tunnel endet die Straße am Leuchtturm Punta de Teno: Links sehen Sie die 500 m hohen Klippen von Los Gigantes. Nahebei gibt es einen Ankerplatz und kleine Buchten, wo Sie ins Meer steigen können. Nach Sturm und Regen wird die Straße wegen Steinschlaggefahr gesperrt. Erwogen wird, auf der Strecke einen Bus-Shuttle einzusetzen.

67 Der Nordwesten > Garachico Er schwebt, sie tanzt die wilde Küste von Los Silos inspiriert! Wäre da nur nicht das Hochhaus aus den 1970er-Jahren C Bauernmarkt Mercadillo del agricultor Bauern verkaufen Obst und Gemüse, Ziegenkäse, Eingelegtes, Süßes und Wein. So 9 14 Uhr E Naturschwimmbecken An der Küste öffnet La Piscina, ein etwas steriler Meerwasserpool; bei ruhiger See plantscht man in den benachbarten Felsbecken. Wenig bekannt ist der Kiesstrand im östlichen Vorort Caleta de Interián, dessen Promenade in einen Küstenpfad übergeht. E Wandern Im Infozentrum erhält man Hinweise zur markierten Runde durch Lorbeerwaldschluchten nach Erjos (hin und zurück 5 Std.). I Infos und Termine Centro de Información: Plaza de la Luz 10, T , Mo Fr 9 13, Sa 9 14 Uhr. Informationsmaterial für Wanderer. Fiesta de San Antonio Abad: Ende Jan. Großer Viehmarkt zu Ehren des hl. Antonius; viele kommen hoch zu Ross. Garachico k C 3 Eines der schönsten Städtchen auf Teneriffa: Der kleine Küstenort hat sich viel kanarisches Flair bewahrt. Da er keinen Strand hat, blieb ihm der Aufstieg zum Ferienzentrum erspart. Am östlichen Ortsausgang ist ein Hafen entstanden, der außer Jachten auch eine Fähre zur Nachbarinsel La Palma aufnehmen soll. Alle fragen sich: Wird es bald mit der Ruhe vorbei sein? Vorerst aber ist Garachico nicht nur ein schönes Ziel für Tagesausflügler, sondern auch ein guter Standort für den gesamten Urlaub. Am Meer Die Durchgangsstraße führt längs der Küste an den Felspools von El Caletón 1 und dem kleinen Castillo (1588) vorbei. Hier reihen sich Lokale mit Terrassen und Meerblick aneinander. Sofern die Brandung es zulässt, können Sie sich in den Felspools erfrischen. Alternativ gibt es die Piscina Municipal 2, ein großes Freibad mit Meerblick (für alle Hotelgäste des Orts inklusive). 65

68 0 Der Nordwesten > Garachico 400 m Roque de Garachico Buenavista del Norte, El Tanque C. Rep. de Venezuela C. Perez C. Santa C. Travesia 1 4 Castillo de 2 San Miguel Zamora Ana C. Volcán Poniente C. M. de Andujar C. de Palmar Av. Tome Cano C. Estebán C. M. de Fuentes C. A. Perlaza TF42 de Ponte 1 2 Convento de las Franciscanas Plaza Con. 3 Glorieta de San de Ponte 1 Francisco Pza. Glorieta de 1 San Francisco 3 2 C. Eutr. R. de La Sierra C. del Sol C. R. Visgnoni P C. Cristobal de Ponte C. M. Nicolas C. J. de Solorzano C. N. E. Ponte C. J. de Regla C. F. V. Negerón C. Tegenes Monumento de la Tirada del Vino C. San Sebastián Av. Adolfo Suárez C. San Roque Neuer Hafen, Puerto de la Cruz, Icod de los Vinos C. Santo Domingo Convento de Santo Domingo Mirador de Garachico Sehenswert 1 Plaza de la Libertad 2 Convento de San Francisco 3 Espacio de Arte La Casa Piedra (Palacio de los Condes de la Gomera) 4 Iglesia de Santa Ana Garachico 5 Plaza de Abajo (Plaza de Juan González de la Torre) 6 Parque Municipal In fremden Betten 1 San Roque 2 Isla Baja Suites 3 La Quinta Roja 4 Gara Satt & glücklich 1 Casa Gaspar 2 Kiosco Sport & Aktivitäten 1 Felspools von El Caletón (Piscinas Naturales) 2 Piscina Municipal In zweiter Reihe Landeinwärts zweigen kopfsteingepflasterte Gassen ab, an denen sich Klöster und historische Häuser aneinanderreihen sie laden zu einer romantischen Zeitreise ein (> S. 68). A 66 SCHLEMMEN, SHOPPEN, SCHLAFEN In fremden Betten Garachico bietet Unterkünfte vom Luxushotel bis zur Pension, sowohl im Ortskern als auch im 3 km entfernten Vorort El Guincho ( com, Avantgarde im ehemaligen Kloster San Roque 1 Hinter dicken Mauern verbirgt sich ein intimes Vier-Sterne-Anwesen. Die 17 suiteartigen, mit originalen Designer-Stücken eingerichteten Zimmer reihen sich um einen romantischen Innenhof. Gefrühstückt wird in einem zweiten, nicht weniger stimmungsvollen Patio mit Blick auf den kleinen, feinen Pool. Kunstwerke der klassischen

69 Der Nordwesten > Garachico Moderne sorgen für ein artistisches Wohngefühl. Calle Estebán de Ponte 32, T , DZ ab 190 Für Selbstversorger Isla Baja Suites 2 In einem restaurierten Herrenhaus an der Küstenstraße, schräg gegenüber vom Castillo, vermietet Señora Maria Eugenia Brier sieben stilvoll eingerichtete Komfort-Apartments (einige mit Meerblick und Balkon). Das kontinentale Frühstück wird im einladenden Patio der hauseigenen Patisserie eingenommen nirgends schmecken die Backwaren frischer! Calle Estebán de Ponte 3, T , ab 110 Romantisch am Platz La Quinta Roja 3 Im roten Haus, dem ehemaligen Palast eines Grafen, gruppieren sich 20 Zimmer um einen Brunnenhof. Zu empfehlen sind v. a. die Juniorsuiten mit Veranda bzw. Terrasse (Nr ). Das Frühstück wird im Garten serviert, auf dem Dach entspannt man im Whirlpool und in diversen Saunen. Glorieta San Francisco s/n, T , DZ ab 109 Im Herrenhaus Gara 4 Hier fühlt man sich wohl, denn Sonja Lobenstein, die deutschsprachige Besitzerin, kümmert sich persönlich um jeden Gast. Auch hier dreht sich das Hotelleben um den Innenhof: Er ist von Holzgalerien gesäumt und die Terrasse so gestaltet, dass man meint, zum Meer hin verschmelze das Haus mit Garachicos Festung, zum Land hin mit der Kirche. Die 16 Zimmer sind modern-rustikal eingerichtet (Sat-TV, Safe, Gratis-WLAN, Kühlschrank), am schönsten sind Nr mit alten Kieferndielen und offenem Dachstuhl. Das Buffet-Frühstück wird im Patio eingenommen, außerdem gibt es ein Spa mit Sauna und Jacuzzi. Calle Estebán del Ponte 7, T , DZ ab 84 B Satt & glücklich Mediterran inspiriert Casa Gaspar 1 Señor Gaspar und Antonia servieren in ihrem kleinen, stilvollen Lokal feine Meeresküche, z. B. gefüllte Mini-Calamares (chipirones rellenos), Tintenfisch in dünnen Scheiben (pulpo a la gallega) und frischen Tagesfisch. Calle Estebán de Ponte 44, T , Di Sa 13 17, Uhr, um 20 E Sport & Aktivitäten Wandern In der Touristeninformation erfahren Sie, wo man gut wandern kann. Ein markierter Weg startet im Ortszentrum neben der Puerta de la Tierra (Tafel): Der gelbe Wanderweg PR-TF 43 führt in vielen Kehren 3 km nach San Juan del Reparo hinauf. Konditionsbolzen können von dort via Montañeta (weitere 3,5 km) bis ins 1000 m hohe San José de los Llanos S SIESTA Zwischen 13 und 17 Uhr, wenn die Sonne am stärksten scheint, werden in allen Orten die Bürgersteige hochgeklappt. Läden schließen, der Autoverkehr ruht; nach dem Mittagessen ziehen sich die Tinerfeños zum obligatorischen Nickerchen zurück. Vor allem auf dem Land ist die Siesta noch heilig, deshalb sollten Besuche auf die Zeit danach verschoben werden. Punkt 17 Uhr beginnt das Leben wieder zu pulsieren, viele Tinerfeños arbeiten jetzt in einer zweiten Schicht bis 20 Uhr. Danach wollen sie das Leben in vollen Zügen genießen: Sie trinken mit Freunden ein Bier und denken erst spät ans Essen. Auch viele Kinder sind noch nachts auf der Straße zu sehen. 67

70 n Romantische # 8 Zeitreise zwei Plätze in Garachico In Garachico scheint die Zeit im 18. Jh. stehen geblieben zu sein, als ein Vulkanausbruch viele Straßen verschüttete und die einst blühende Hafenstadt in den Dornröschenschlaf beförderte. Als Einstieg empfehlen sich zwei Plazas die erste mit Kirchen, Klöstern und Adelsresidenzen, die zweite mit einem Park. Kleiner Ort, große Bühne: Garachicos Herz schlägt auf der Plaza de la Libertad 1, dem Freiheitsplatz. Der Name geht auf Simón Bolívar zurück, der Venezuela von der spanischen Kolonialherrschaft befreite. Ein Denkmal zeigt ihn schlank und rank in Denkerpose. Sein Blut, heißt es am Sockel, stamme aus Garachico, weshalb der Ort am Unabhängigkeitskampf beteiligt gewesen sei. Doch von politischem Aufruhr keine Spur: Eine fast weltvergessene Stimmung hängt über dem Platz. Ältere Männer spielen im Schatten der Palmen Karten. Türme, Söller, Holzbalkone Garachicos Architektur stammt aus verflossenen Epochen. Kirchen, Klöster, Kunst Seit Garachicos Gründung 1496 haben auf dem Platz geistliche und weltliche Mächte Stellung bezogen. Die Mönche des Convento de San Francisco 2, des ehemaligen Franziskanerklosters, sorgten nach der Conquista dafür, dass die frisch konvertierten Guanchen dem christlichen Glauben treu blieben. Eindrucksvoll ist die Fassade mit Glockenturm und mächtigen Portalen; noch eindrucksvoller sind die von Holzgalerien gesäumten Innenhöfe. Von ihnen gehen Säle ab, in denen das Thema Vulkanismus u. a. mit Modellen und Filmen beleuchtet wird. Imposanter als das angrenzende Rathaus ist der Palacio de los Condes de la Gomera, einstiger Besitz der Inselgrafen. Der Bau aus dem 17. Jh., auch schlicht Steinhaus genannt, heute Espacio de Arte La Casa Piedra 3, hat ein schönes Säulenportal. Darüber prangt das Wappen jener Grafen, die nicht nur über die Nachbarinsel Gomera, son- 68

71 zwei Plätze in Garachico #8 Wenn die Tagesausflügler abgezogen sind und die Schatten länger, werden in Garachico die Bürgersteige hochgeklappt. Dann zeigt sich das Städtchen von seiner nonchalanten Seite. dern auch über den Süden Teneriffas herrschten. Heute werden im Palast Kunstausstellungen gezeigt. Am Uhrturm der Pfarrkirche Iglesia de Santa Ana 4 steht geschrieben:»gestiftet von Herrn M. Monteverde, gemacht von F. Kreitz«spanisches Geld, deutsche Handwerksarbeit. Die Kirche stammt von 1520, doch erhielt sie ihre barocke Gestalt erst nach dem Vulkanausbruch Alles Schöne im Innern ist aus Holz: die Kassettendecken im Mudéjar-Stil, die Kanzel und die Altäre. Teneriffas einstiges Tor zur Welt Über die Straße Montes de Oca läuft man hinab zum unteren Platz Plaza de Abajo 5 (auch Plaza de Juan González de la Torre). Kaum vorstellbar, dass dies einmal ein Tor zur Welt war und zwar nicht nur von Garachico, sondern von ganz Teneriffa! Wo heute Land ist, befand sich eine Hafenbucht, in der große Segelschiffe anlegten. Kaufleute exportierten von hier Zucker und Wein nach Amerika, Sklavenhändler starteten zu Raubzügen nach Afrika. Glaubt man den Chroniken, herrschte im Hafen reges Treiben war schlagartig alles vorbei: Beim Ausbruch der Montaña Negra flossen so gewaltige Magmaströme ins Meer, dass sich die Bucht komplett mit Lava füllte und Neuland entstand, wo vorher Wasser war. Einziges Überbleibsel des Hafens ist die steinerne Puerta de la Tierra. Früher war sie das Tor zum Land, heute eröffnet sie Zugang zum Parque Municipal 6, einem sich hangaufwärts ziehenden romantischen Park. INFOS Convento de San Francisco 2: Glorieta de San Francisco, Mo Fr 10 19, Sa Uhr, 2 Espacio de Arte La Casa Piedra 3: Mo Sa Uhr Iglesia de Santa Ana 4: Plaza de la Libertad, unregelmäßig geöffnet KULINARISCHES FÜR ZWISCHENDRIN Schön sitzen Sie bei Señor Ignacio im Belle- Epoque-Pavillon des Kiosco 2 (Plaza de la Libertad, Di So Uhr, um 4 ). Faltplan: C 3 Cityplan: S

72 Der Nordwesten > Icod de los Vinos Im Ruhemodus: Die Felspools von El Caletón mal aus der Seitenlage betrachten. laufen (nochmals 8 km). Mit dem Bus 325 geht es nach Garachico zurück. Schwimmen Felspools von El Caletón 1 und Piscina Municipal 2 > S INFOS Oficina de Turismo: am westlichen Ortsausgang, Av. República de Venezuela s/n, T , mo.garachico.es, Mo Fr Uhr. Bus: Von Garachico stdl. nach Buenavista (107, 108, 363) und Puerto de la Cruz (363), alle 2 Std. nach Santa Cruz (107). Icod de los Vinos k C 3/4 Vermarktet wird Icod als Stadt des Drachenbaums, doch der Ort hat noch mehr zu bieten, z. B. ein kurioses Weinfest, auf das bereits der Namenszusatz de los vinos hinweist. Dann sausen die Bewohner auf gewachsten Brettern steile Gassen hinab. Stippvisite beim Drachenbaum Tatsächlich ist der 600 Jahre alte Drago einen Blick wert: Mit seiner runzelig-brüchigen Rinde erscheint er als Greis (tgl Uhr, 5 ). Wer sich das Eintrittsgeld sparen will, kann den Baum ebenso gut vom Pavillon an der Nordseite des begrünten Kirchplatzes sehen. Wein und Käse kaufen Vom Drachenbaum ist es ein Katzensprung zum gleichfalls attraktiven Brunnenplatz Plaza de la Pila, an dem mehrere Kulinaria-Läden öffnen: Außer Lokalwein, dem die Stadt ihren Beinamen verdankt, kann man hier Ziegenkäse und Süßigkeiten (gratis) kosten und kaufen. A Familiär mit Historie San Marcos Rund 150 m unterhalb des Kirchplatzes vermieten Domingo und Mutter Gloria in einem herrschaftlichen Haus aus dem 18. Jh. sechs Zimmer alle mit Stilmöbeln, antiquarischen Gemälden und Kristalllüstern. Besonders schön das Zimmer Superior mit Balkon und Blick ins Grüne. Die Gäste treffen sich in einem opulenten Salon und in

73 Der Nordwesten > Icod de los Vinos einem luftigen Patio, das Frühstück wird in der ehemaligen Bodega eingenommen. Calle Hércules 11 (Anfahrt: am Restaurant Carmen, unterhalb des zentralen Kirchplatzes, in die Calle Hércules einbiegen), T , DZ ab 95 B Legendär Agustín y Rosa An der Hauptgeschäftsstraße von Icod werden in dritter Generation (von Menchu und Perdigón) zu Icod-Wein hausgemachte Kroketten, gefüllter Fisch und Meeresfrüchtequiche (croquetas, pescado relleno, pastel de mariscos) serviert. Calle San Sebastián 15, Di So Uhr, um 15 I Infos und Termine Bus: Alle 2 Std. nach Santa Cruz (107, 108), stdl. nach Puerto de la Cruz (354, 363) und Playa San Marcos (362). Fiesta de San Andrés: Nov. Nach der Lese werden im Inselnorden die Weinkeller geöffnet: Man trinkt junge Tropfen und isst geröstete Esskastanien. Am meisten Spaß macht aber die Fahrt auf Waschbrettern (> S. 70)! Dem Küstenweg folgen Dörflichen Charme hat sich San Juan de la Rambla (k D 3) rund um seine Pfarrkirche bewahrt. Ein Abstecher führt von dem kleinen Ort zur Küste (Las Aguas), wo sich an Lavaklippen wilde Wellen brechen und Lokale mit Meerblick öffnen. Hier startet ein Küstenweg in nördlicher Richtung (gelb markiert, PR-TF 30), dem Sie ein Stück folgen können, um einen Eindruck von der Schönheit der Küste zu gewinnen. Der Weg setzt sich bis Puerto de la Cruz fort doch durch Unwetter weggerissene Abschnitte werden nicht restauriert. in die puppenwelt In DollArt Artlandya, Europas größtem Puppenmuseum, untergebracht in einer restaurierten Garten-Finca, werden Hunderte künstlerisch gestalteter Puppen ausgestellt: von mini bis lebensgroß, von kokett bis frech, IN DER UMGEBUNG Baden an der Playa de San Marcos Einheimische fahren gern zur schwarzsandigen Playa de San Marcos 2 km nördlich von Icod. Eingerahmt ist der Strand von einer Steilküste, die von Höhlen durchlöchert ist. Dabei handelt es sich nicht um Lavastollen, sondern um von der Meeresbrandung bis zu 40 m tief ausgewaschene Grotten. Zu dem schönen Bild tragen auch die Fischerboote bei, die hinausfahren, um die Strandlokale mit Frischware zu versorgen. Ein Wermutstropfen ist allerdings die Architektur aus Zeiten des Baubooms. geschaffen aus allen erdenklichen Materialien. Dazu gibt es witzige Teddybären auch dies ausschließlich Sammlerstücke in limitierter Auflage. Angeschlossen ist eine Werkstatt, in der Ingrid und Georg Taupe engagiert erläutern, wie Puppen entstehen: vom Anrühren des Porzellans über das Anbringen von Echthaar bis zum Blasen der Glasaugen. Übrigens ist die sogenannte DollArt vom New Yorker MoMa als Kunstform anerkannt! Camino el Moleiro 21 (Ortsteil Santa Bárbara, 3 km südöstl. Icod de los Vinos, Anfahrt: erst Richtung Cueva del Viento, dann der Ausschilderung folgen), Di So 10 18, 10, Kinder 6 12 J. 4,50 ; mit Shop und schönem Gartencafé 71

74 n Unterirdisch # 9 Mit Helm und Stirnlampe ausgerüstet geht es in einer Kleingruppe in die Höhle des Windes hinein. die Windhöhle in Icod de los Vinos Möchten Sie Teneriffas Unterwelt erkunden? In einem der größten Vulkantunnel der Welt, der Cueva del Viento, laufen Sie durch mehrgeschossige Galerien und vorbei an bizarren Felsformationen. Mit etwas Glück treffen Sie auf Höhlenwesen: Tiere, die in der ewigen Finsternis Augen und Hautpigmentierung eingebüßt haben. Die Expedition beginnt im Besucherzentrum (Centro de Visitantes) 1. Der Biologe Francisco Rosa erläutert anhand von Tafeln und Modellen, wie die 17 km große Höhle entstand: Vor Jahren brach der Pico Viejo, der alte Gipfel neben dem Teide, aus und sein glühender Lavastrom wälzte sich über die steilen Hänge zur Nordküste hinab. Während die obere Schicht der Feuerwalze in Kontakt mit der Luft rasch erkaltete und zu Stein erstarrte, zog darunter der heiße Strom weiter. Als sich der Pico Viejo beruhigte und kein Feuer mehr spie, floss die letzte Lava ab zurück blieben leere Stollen. Nicht ohne Stolz berichtet Francisco, die Cueva del Viento stünde nach den vier größten Lavatunneln der Welt, die sich allesamt auf Hawaii befinden, an fünfter Stelle. Auf den Spuren des Lavastroms Ein Kleinbus bringt Besucher in die Natur. Nach fünf Minuten stoppt er an einer kleinen Schlucht, von wo es zu Fuß weitergeht: Auf einem steingepflasterten Weg wandert man eine knappe halbe Stunde durch üppig wuchernde Vegetation zum Höhleneingang 2. Mit Schutzhelm ausgerüstet geht es ins Innere der Höhle. 500 m laufen Sie durch den Tunnel das klingt kurz, doch ist die gefühlte Entfernung in der Finsternis viel länger. Gleich zu Beginn werden Sie eine leichte Brise spüren, die während der gesamten Tour nicht verebbt, und begreifen, warum die Höhle zu ihrem Namen kam. Spannend ist, was Sie mithilfe einer Taschenlampe sehen können: Lava, die an 72

75 Windhöhle in Icod de los Vinos #9 der Decke in Tröpfchenform erstarrte und sich am Tunnelrand in vielfarbig schillernden Bändern ablagerte. An einigen Stellen hat sich die Lava ausgehobelte Rennbahnen geschaffen. An einer anderen Stelle sehen Sie versteinerte Terrassen und können leicht nachvollziehen, in wie vielen Schüben der Lavastrom durch den Tunnel floss. Besonders eindrucksvoll sind jene Stellen, an denen er sich wasserfallartig über Steilstufen ergoss und weiter unten Seen bildete. Gewichtszunahme mit Folgen Francisco erklärt, wie die Lava durch ihre schiere Masse, die Hitze und den immensen Druck den Tunnel, den sie durchfloss, aufsprengte. Reichte ihr der Raum nicht, durchstieß sie das Gestein mit unvorstellbarer Wucht und bahnte sich ihren Weg in neu geschaffenen Röhren. Staute sich glühende Lava, schoss sie sogar nach oben, sodass senkrechte Schächte entstanden. Dann lagerte sich an der Oberfläche so viel Lava ab, dass das Gewicht zum Einsturz des Höhlendachs führte. Das Resultat: ein dreigeschossiges, weitverzweigtes und noch weitgehend unerforschtes Labyrinth. T TIERE In ewiger Finsternis leben 36 verschiedene Tiere, 14 davon sind echte Windhöhler, d. h. sie kommen nur hier vor, nirgendwo sonst auf der Welt. Darunter ist die Sechsaugenspinne, die ihrem Namen zum Trotz kein einziges Auge hat. Sie sieht mit ihren extrem langen Fühlern. Kanarische Wachtel, Riesenratte und Teneriffa- Riesen-Eidechse, vor Tausenden von Jahren in die Höhle gelangt, sind mittlerweile ausgestorben. Doch ihre Skelette blieben gut erhalten die Wissenschaftler freut s. INFOS Centro de Visitantes 1: Barrio Cueva del Viento/Los Piquetes 51, Di Sa 9 16 Uhr, 16, Kinder 5 14 J. 5 Führungen: um 10, 11, 13, 14 Uhr, 2 Std., davon 1¼ Std. in der Höhle (dt. bzw. engl., max. 16 Pers., Kinder erst ab 5 J., Reservierung oblig.: T ; info@cuevadelviento.net). Feste Schuhe und lange Hosen sind Pflicht, Rucksack bzw. größere Taschen nicht mitbringen. Für Klaustrophobiker und Menschen mit Gehbehinderung leider nicht geeignet. KULINARISCHES FÜR ZWISCHENDRIN Vor dem Eingang zum Besucherzentrum betreiben Julio und Mari die Taberna Cueva del Viento 1, in der man sich mit Tapas und deftigem Kaninchen stärkt, dazu trinkt man Wein aus der Familien-Bodega (Los Piquetes 40, T , Di So 8 22 Uhr, um 10 ). Icod de los Vinos San Marcos 0 El Guincho 2 km Icod de los Vinos L a TF-82 TF-5 C u l a t a La Vega TF-373 TF-373 TF TF-366 TF-4141 El Amparo Cueva del Viento 2 E l A m p a r o Faltplan: C 3/4 Auto: ab Zentrum Icod de los Vinos; Beschilderung»Cueva del Viento«folgen Las 73

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77 Der Norden Der bekannteste Ort des Nordens ist Puerto de la Cruz, der seinen Hafen bereits im Namen trägt. Hier stechen Fischer in See, um die Restaurants mit frischer Ware zu versorgen. Weil ihr Handwerk ein gefährliches ist, bedürfen sie einer Schutzpatronin und diese braucht natürlich ein großes Fest. Alljährlich im Juli wird die heilige Carmen wie eine Königin durch den Ort getragen, anschließend ins Boot gehievt und die Küste entlanggefahren. Doch der Norden ist mehr als Puerto de la Cruz. Hier liegt das Valle de Orotava, für Alexander von Humboldt das schönste Tal der Welt, dazu gibt es Weingärten und Lorbeerwälder, brandungsumtoste Küsten und einen Paradestrand. 75

78 Der Norden > Puerto de la Cruz Puerto de la Cruz k E 3, Cityplan S. 78 Auf den ersten Blick ist man nicht begeistert: Hochhäuser, verstopfte Straßen und in die Jahre gekommene Hotels. Gleichwohl halten viele Besucher Puerto die Treue obwohl es hier kühler ist als im Süden und die Sonne tagelang hinter Wolken verschwinden kann. Was ihnen gefällt, ist die Mischung aus normaler kanarischer Stadt und Ferienort, aus Fischerhafen und einst feudalem Seebad. Attraktiv sind die Badelandschaften und Strände, Gärten und Parks sowie die kleine, verkehrsberuhigte Altstadt. Und fast immer hat man den majestätischen Teide im Visier, den man mit Auto oder Bus schnell erreicht. WAS TUN IN PUERTO DE LA CRUZ? Orientierung gewinnen Mit Einwohnern (Urlauber nicht mitgerechnet) ist Puerto de la Cruz eine kleine Stadt, dennoch fällt die Orientierung nicht leicht. Mehrere Kilometer erstreckt sie sich zwischen Playa Martiánez und Playa Jardín; eine Flanierpromenade verläuft entlang der Küste, die eines Tages beide Strände verbinden soll. Etwa auf halber Strecke liegt das alte Ortszentrum mit dem Fischerhafen. Weniger schön ist das Bild landeinwärts, wo die Straßen von gesichtslosen Bettenburgen gesäumt sind. Erst weiter oben, im Dickicht des Parque Taoro, präsentiert sich die Stadt attraktiv. Weiter östlich, durch den Barranco Martiánez getrennt, erstrecken sich die ruhigen Wohnviertel La Paz und Botánico. Auf der Promenade flanieren An der Playa Martiánez 1 beginnt die breite, exotisch bepflanzte Promenade, die einen schönen Rahmen für den Lago Martiánez 2, eine von César Manrique entworfene, sich zum Meer öffnende Badelandschaft, bildet. Westwärts führt die Promenade an der weißen Capilla San Telmo 1 (1780) vorbei. Unterhalb liegen Riffs, zwischen deren Armen Sie bei ruhiger See baden können. Von der Punta del Viento 2 haben Sie einen faszinierenden Blick auf Eine gute Alternative zum Bad im Meer: die mehr als Quadratmeter große, fantasievoll gestylte Pool-Landschaft Lago Martiánez. Die sieben Pools werden mit gefiltertem Meerwasser gespeist. 76

79 Der Norden > Puerto de la Cruz die anrollenden, sich am Fels brechenden Wellen. Rund um den Hafen laufen Danach weitet sich die Promenade zur Plaza de Europa 3, die zum Meer hin mit ihren zwischen Mauerkronen eingelassenen Kanonen an eine mittelalterliche Küstenfestung erinnert. Stilistisch angepasst wurde das Rathaus 4 (ayuntamiento) mit seinen Türmen und Holzbalkonen nichts lässt mehr erkennen, dass es aus einem abgewrackten Kloster hervorgegangen ist. Die kopfsteingepflasterte Straße Las Lonjas, deren Name an die Fischbörse erinnert, führt zur Casa de Aduana 5, dem ehemaligen Zollhaus ( ), heute die Touristeninformation. Im Obergeschoss wird Kunst ausgestellt. Wo ein Zollhaus steht, ist der Hafen nicht weit: Er besteht aus zwei Molen, die Booten Schutz bieten. Vom Hafen gleitet der Blick hinüber zu einem Areal, auf dem bald ein Parque Marítimo entstehen soll. Durch aufwendige Deicharbeiten hat man dem Meer bislang m² abgerungen. Zwei Plätze erkunden Ein paar Schritte landeinwärts liegt die Plaza del Charco 6, der Mittelpunkt des Hafenviertels. Erhöht wie auf einem Podest und mit Palmen bestanden, ist der Platz Forum und Bühne in einem. An seiner Ostseite startet die verkehrsberuhigte Calle Quintana. Wo sie sich zu einem kleinen Platz weitet, steht die Iglesia de San Francisco 7 aus dem Jahr 1600; ein Stück straßenaufwärts stößt man auf die historischen Hotels Marquesa 8 und Monopol 2 mit galeriegesäumten Innenhöfen. Gegenüber öffnet sich ein zweiter Platz mit der Pfarrkirche Iglesia Nuestra Señora de la Peña 9 (1684), deren vergoldeter Barockaltar prächtig glänzt, wenn die Sonnenstrahlen auf ihn fallen. Durchs Fischerviertel bummeln Westlich der Plaza del Charco liegt das alte Fischerviertel La Ranilla ( Fröschlein ), eine Mischung aus Ü ÜBRIGENS Ende des 19. Jh. bemühte sich Deutschland um den Kauf der Kanaren: Der Archipel sollte als Zwischenstation auf dem Weg in seine afrikanischen Kolonien dienen. Mit deutschem Geld entstanden in den Cañadas das erste Observatorium und ein Sanatorium, in Puerto de la Cruz gab es ein Humboldt-Kurhotel und eine zoologische Forschungsstation. Mit den beiden Weltkriegen kam alles anders. Erst der Massentourismus ab den 50er-Jahren sorgte für eine dauerhafte Kolonialisierung. Vor allem im Inselnorden ist die deutsche Präsenz stark. Es gibt eine deutsche Schule ( auf die auch Spanier gern ihre Kinder schicken, eine evangelische und eine katholische Kirchengemeinde, zwei deutsche Radiosender und mehrere Zeitschriften. Viele Hoteliers haben einen deutschen Ursprung, wenngleich sie inzwischen kanarisiert sind. Wer den deutschsprachigen Wochenspiegel durchblättert, staunt über die vielen Anzeigen deutscher Handwerker, Ärzte und Anwälte. Dazu gibt es rund deutsche Residenten, die hier nicht nur den Winter verbringen. alten, restaurierten Häusern und dazwischengesetzten Neubauten in vielen öffnen Lokale. Ein Museo Arqueológico 0 zeigt in einem Herrenhaus prähispanische Töpferkunst, Reste von Guanchen-Mumien und frühe Weltkarten (Calle del Lomo s/n, Di Sa 10 13, 18 21, So Uhr, 1 ). Baden und beachen Das Castillo San Felipe q, eine kanonenbestückte Festung aus dem 16. Jh. im Westen der Stadt, dient heute als Kulturzentrum (Di Sa 11 13, Uhr, Eintritt frei). Von hier blickt man auf die 77

80 0 Der Norden > Puerto 400 de m la Cruz 3 Punta Brava, Loro Parque 11 LA RANILLA Paseo de Luis Lavaggi Av. José del Campo Llarena Plaza de Pérez Galdós Parque Marítimo P 10 2 Calle Pozo P TF315 Calle de Mequinez Calle Lomo Calle Agustin Espinosa Av. Melchor Luz Avenida Blas Pérez Glez Calle San Felipe C. Mazaroco Plaza San Felipe Calle Puerto Viejo POGLÍGONO SAN FELIPE Paseo Hermanos Fernández Perdigón 2 6 Calle Doctor Ingram Las Cabezas Calle Pérez Zamora Camino El 7 5 C. Agustín de Bethencourt 8 TF C. de Santo Dom Coche Muelle Pesquero Calle de Quintana Calle San Juan Carretera Taoro Calle de Cólogan ingo 4 2 P 15 9 Calle de Zamora Calle de Zamora TAORO Paseo de San Telmo Calle 3 Carretera Carretera Taoro Playa San Telmo Calle Iriarte 16 C. de Suiza de la Hoya 1 Calle Enrique Calle Valois Calle Dinamarca Calle Inglaterra Alemania C. Pérez del Botánico Calle Avenida 14 Callede Belgica Av. de Venezuela Av. del Generalísimo Cáceres P 2 decolón C. de las C abras Calzada Martiánez Av. 1 TF31 Calle de Aguilar y Quesada 4 12 Camino San Amaro del Marqués 13 Calle Sebastián Padrón Acosta Santa Cruz, La Orotava Calle Rector Benito Rodríguez Ríos Sehenswert 1 Capilla San Telmo 2 Punta del Viento 3 Plaza de Europa 4 Rathaus 5 Casa de Aduana 6 Plaza del Charco 7 Iglesia de San Francisco 8 Hotel Marquesa 9 Iglesia Nuestra Señora de la Peña 0 Museo Arqueológico Puerto de la Cruz q Castillo San Felipe w Mirador de la Paz e Jardín Botánico r Jardín de Orquídeas Sitio Litre t Parque Taoro z Risco Bello In fremden Betten 1 Tigaiga 2 Monopol 3 Puerto Azul Satt & glücklich 1 Régulo 2 Templo del Vino 3 Café Ebano Stöbern & entdecken 1 Mercado Municipal 2 Mundo del Mapa Sport & Aktivitäten 1 Playa Martiánez 2 Lago Martiánez 3 Playa Jardín 4 Playa Bollulo von mehreren Buchten gebildete Playa Jardín 3, ein Strand mit schwarzem Lavasand, der mit Wellenbrechern gesichert wurde. Felsbrocken in der Brandung und viel Grün lassen vergessen, dass er künstlich angelegt wurde. Die hier wieder einsetzende Promenade, die bis zum Fischerdorf Punta Brava führt, ist durch Wasserfälle, Strandbars und Pavillons aufgelockert. Ins Oberviertel La Paz hinaufsteigen An der Südseite des Einkaufszentrums Martiánez gelangen Sie über einen Treppenweg zum Aussichtspunkt Mirador de la Paz w, der einen schönen Blick über Küste und Stadt bietet. Seinen Namen verdankt er dem Wohn- und Hotelviertel La Paz (Frieden), das sich durch seine Grünflächen von Downtown unterscheidet. Vom Mirador ist 78

81 Der Norden > Puerto de la Cruz es ein Katzensprung zur Avenida del Marqués Villanueva del Prado. Wenn Sie ihr südostwärts folgen, erreichen Sie den Jardín Botánico e, in dem Exoten aus aller Welt wachsen. Mit seinem labyrinthartigen Luftwurzelgeflecht erinnert ein Feigenbaum an eine Kathedrale; der beschwipste Baum (palo borracho) ist mit Stacheln besetzt. Insgesamt wachsen im Botanischen Garten 3000 tropische Arten, 1790 wurden sie auf Wunsch des Königs gepflanzt. Sie sollten sich hier akklimatisieren, um später in den Madrider Hofgarten verpflanzt zu werden. Im kastillischen Winter sind sie eingegangen, in Puerto de la Cruz haben sie sich dagegen prächtig entfaltet (Calle Retama 2, La Paz, tgl Uhr, 3 ). Westwärts gelangen Sie zum Garten Jardín de Orquídeas Sitio Litre r, in dem Orchideen aus aller Welt wachsen (Camino del Robado, tgl Uhr, 5 ). Einfach mal abschalten Auf einer Anhöhe erstreckt sich der Parque Taoro t. Verschlungene Wege führen hinauf, vorbei an Springbrunnen, Wasserfällen, Aussichtspunkten und dem ehemaligen, 1890 für Europas High Society errichteten Gran Hotel (zzt. geschl.). An seiner Ostseite öffnet Risco Bello z, ein herrlicher Hanggarten mit gleichnamigem Café (tgl Uhr; Garten 4,50 ). Von seiner Südseite führt der Camino de la Sortija zur villenartigen Oberstadt. A SCHLEMMEN, SHOPPEN, SCHLAFEN In fremden Betten Puertos Badeplätze Sehr schön gestaltet ist die Badelandschaft Lago Martiánez 2 mit geschwungenen, strahlend weißen Pools, viel Grün und Naturstein. Wer sich aber die 5,50 für den Eintritt sparen will, geht zum Lavastrand Playa Martiánez 1 oder zur attraktiveren Playa Jardín 3 (im Westen, > S. 78). Sehr romantisch ist die Playa Bollulo 4 am östlichen Ortsrand (zu Fuß ab Mirador de la Paz 1 Std., mit Auto über Zufahrt El Rincón). Zum Wohlfühlen Tigaiga 1 Eines der ersten und besten Hotels der Stadt, 1959 von der Schweizer Familie Talg gegründet. Die sachliche Fassade des vierstöckigen Vier-Sterne-Hauses wird durch viel Grün aufgelockert, der zugehörige Garten Motto:»Pro Gast eine Palme«ist eine botanische Oase. Hervorragendes Frühstück (Buffet), das Sie auch im Garten einnehmen können; 80 Zimmer wahlweise mit Garten- oder Teide-Blick je höher, desto schöner. Mit kleinem Spa-Center, Pool, Tennisplatz und Botanik-Führungen. Parque del Taoro 28, T , DZ ab 92 Mit Tradition Monopol 2 Zentrales Hotel gegenüber der Pfarrkirche. Das Haus von anno 1748 steht seit 1928 unter deutscher Leitung. Außen mit geschnitzten Balkonen, innen mit vierstöckigen Holzgalerien, von denen Efeu und Farn herabwuchern. Im Patio sitzt man auf weichen Polstern, liest und trifft andere Gäste. Die 92 Zimmer liegen teils zum Pool mit Meerblick, teils zur Fußgängergasse mit Blick auf eine Kirche. Calle Quintana 15, T , DZ ab 44 Klein & günstig Puerto Azul 3 Das Hotel in einer Fußgängerstraße nahe der Plaza del Charco bietet 27 kleine, funktionale Zimmer mit Bad zur Straße hin mit Balkon, zwei mit Terrasse. Calle del Lomo 24, T , DZ ab 40 79

82 n Pinguine, # 10 Ü ÜBRIGENS Wenn Sie gern hinter die Kulissen schauen, können Sie sich der Discovery Tour anschließen. Sie erfahren etwas über die Technik hinter dem Riesenpark und bekommen Einblick in die Tierbaby-Stationen (10, erm. 7 ). Und ewig rieselt der Schnee: Humboldt- Pinguine in ihrer nachgebauten Antarktis Orcas, Papageien Tierwelt im Loro Parque Zwölf Fußballfelder groß ist der schönste Tierpark der Kanaren. Hier können Sie einen vollen Tag verbringen, ohne sich auch nur eine Minute zu langweilen. In spektakulären Shows wird die Intelligenz der Tiere demonstriert. In Punta Brava am Westende von Puerto de la Cruz erwartet Sie eine auf der ganzen Insel effektvoll angepriesene Attraktion, der Loro Parque. Als sein Gründer Wolfgang Kiessling 1972 die Arbeit begann, sagte er sich:»gut ausgesuchte Papageien leben lang, sie essen wenig, haben ein buntes, attraktives Gefieder und sind relativ leicht zu pflegen«. Heute betreibt er den größten und abwechslungsreichsten Themenpark der Kanaren und längst leben hier nicht nur Papageien. Auf m² Fläche gibt es eine Tigerinsel 1, ein Gorillagehege 2 und ein Delfinarium 3, Krokodile 4, Flamingos 5, Seelöwen 6, Riesenschildkröten 7 u.v.m. dies alles eingebettet in unterschiedlich gestaltete Gärten. Alle paar Jahre kommt eine neue Attraktion hinzu, damit auch Teneriffas Wiederholungsbesucher Lust haben, den Park noch einmal anzuschauen und das saftige Eintrittsgeld zu entrichten. Arktis und Aquarium So entstand vor Jahren ein Aquarium 8, in dem man, durch einen Glastunnel spazierend, das Gefühl hat, selbst ein Meeresbewohner zu sein: Haie, Mantas und andere Riesenfische flitzen über dem eigenen Kopf dahin. Dazu leistete sich der Park einen Planet Pinguin 9: Ausgerechnet im frühlingshaften Kanarenklima wurde ein Stück Antarktis, genauer die südliche Pazifikküste Chiles, nachgestellt. Man sieht Humboldt-Pinguine in ihrer natürlichen Umgebung, d. h. in einer zerklüfteten Küstenlandschaft, deren Klippen in ein eisiges Becken fallen. Unentwegt schneit es, während der Besucher auf einem 35 m langen 80

83 Loro Parque #10 Band an der hinter einer Glaswand aufgebauten Landschaft vorbeigezogen wird. Tummelplatz der Meereskolosse Eine weitere Attraktion ist der Orca Ocean 0, ein 120 m langes Becken, in dem sich vier Orcas tummeln. Die schwarz-weißen Tiere, die 7 m lang und 3500 kg schwer werden, stammen aus nordamerikanischen Zoos. Es handelt sich bereits um die dritte in Gefangenschaft geborene Generation. Im Loro Parque absolvieren die Tiere drei Shows am Tag. Kleiner Tipp: Bleiben Sie nach der Show ein paar Minuten länger, dann können Sie die Tiere durch die Glaswand in aller Ruhe betrachten. In der Riesen-Voliere Katandra heißt in der Sprache der australischen Ureinwohner Vogelgesang: Am intensivsten hört man ihn dort, wo sich die Tiere aufhalten auf den Baumwipfeln. Doch keine Angst: In der fast 30 m hohen, einem Regenwald nachgebildeten Freiflugvoliere Katandra q muss man nicht klettern! Holzstege und Hängebrücken machen den Aufstieg kinderleicht, sodass man rasch mit den Vögeln auf Augenhöhe ist. Es lohnt sich, früh zu kommen, wenn sie den Tag begrüßen oder abends, wenn sie ihn verabschieden: Dann erfüllt Singen und Schnalzen, Trällern und Trillern das Gehege. Haarscharf flitzen knallbunte Papageien vorbei, Aras picken zum Greifen nah am Futternapf und in der Tiefe spazieren Straußenvögel am Teich. In allen Farben schillernde Papageien leben im Loro Parque insgesamt sind hier rund 350 Arten vertreten. INFOS Loro Parque: Av. Loro Parque s/n, Puerto de la Cruz, T , tgl Uhr, 34, erm. 23 Loro Parque P KULINARISCHES FÜR ZWISCHENDRIN Im Loro Parque gibt es Cafés, Bistros und Restaurants N Faltplan: E 3 Gratis-Transfer:»Expresszug«alle 20 Min. von der Plaza de los Reyes Católico 81

84 Der Norden > Puerto de la Cruz B Satt & glücklich Die meisten Restaurants finden Sie im Fischerquartier, v. a. in der Calle del Lomo sowie in der Calle de la Verdad. Der Klassiker Régulo 1 Seit 1986 werden im Patio eines Herrenhauses kanarische Gerichte fantasievoll zubereitet. Señor Régulo sagt Ihnen gern, was garantiert frisch ist. Unaufdringlicher, perfekter Service; für Samstagabend vorab reservieren! Calle Pérez Zamora 16/Ecke San Felipe, T , Di Sa , Uhr, um 23 Für Genießer Templo del Vino 2 In Regalen drängen sich Weinflaschen, der Blick auf die Tapas-Vitrine ist wie ein Sog: Da stapeln sich Tortilla-Kuchen, gefüllte Paprika und Kartoffeln, eingelegtes Gemüse, Waldpfifferlinge und Pasta im Glas. Hat man sich an den Tapas gütlich getan und ist im Magen noch Platz, kann man sich einen Spieß am Galgen teilen, bestückt mit Fisch, Filet oder Entrecote. Frau Bärbel ist eine liebevolle Köchin, Sohn Matthias ein Profi-Sommelier, Schwiegertochter Angélique eine kompetente Kellnerin. Calle del Lomo 2, T , delvino.com, tgl. außer Di Uhr, um 20 Zu jeder Tageszeit Café Ebano 3 Auf einer kleinen Plaza hinter der Pfarrkirche genießt man Süßes, das man sich in der opulent bestückten Vitrine aussucht. Hinten befindet sich eine Tapasbar mit naiven, von Henri Rousseau inspirierten Wandbildern. La Hoya 2, T , ab 9 Uhr C Stöbern & entdecken 82 Markthalle auch für Flohmärkte Mercado Municipal 1 Im Betonbau können Sie sich mit Fisch, Obst und Gemüse versorgen. Am Samstag findet ein Flohmarkt statt. Kunden können gratis parken! Av. de Blas Pérez González, Mo Sa 8 20, So 9 14 Uhr Nicht nur Urlaubslektüre Mundo del Mapa 2 Literatur, Wanderkarten und -ausrüstung, auch Buchung von Ausflügen! Netter Service! Calle San Felipe 12 Kunsthandwerk & Kulinaria Casa de Aduana 5 Stickerei, Flecht- und Holzschnitzarbeiten, dazu Teneriffa-Köstlichkeiten alles mit Herkunftsgarantie. Calle Lonjas s/n, D Wenn die Nacht beginnt Schön ist es, in der Gastro-Gasse Calle del Lomo den Abend bei einem Glas Wein ausklingen zu lassen. E Sport & Aktivitäten Wandern Zum Selbstkostenpreis können Sie sich bei den deutschsprachigen Gemeinden zu Touren anmelden (T , T , www. evkirche-teneriffa.es). Außerdem gibt es kommerzielle Bergführer, z. B. Wanderfamily Gregorio Teneriffa, www. gregorio-teneriffa.de, und Helmut Frühauf, INFOS Oficina de Turismo: Casa de Aduana/ Calle Las Lonjas s/n, Puerto de la Cruz, T , delacruz.es, Mo Fr 9 20, Sa, So 9 17 Uhr, im Sommer kürzer. Viele gute Tipps von freundlichen Mitarbeitern! Bus: Vom Busbahnhof (Estación de Guaguas) im Westen der Stadt (Calle del Pozo) kommt man leicht nach La Oro-

85 Der Norden > La Orotava La Orotavas historischer Kern ist sehr stimmungsvoll spazieren Sie durch seine Gassen und genießen Sie das Ambiente von einst. tava (101, 345, 350, 352, 353) und Santa Cruz (101 über kleinere Orte, 102 über Nordflughafen und La Laguna, 303 direkt), ferner nach Icod de los Vinos, Garachico und Buenavista (363), Los Gigantes (325) und Las Américas (343). Zum Nationalpark fährt Bus 348 um 9.15 Uhr, Rückfahrt ab Parador 16 Uhr. La Orotava k E 3 Die herrschaftliche Stadt in 340 m Höhe liegt mitten im fruchtbaren Hangtal Valle de Orotava. Mit ihren engen Straßen ist sie ein Schatzkästchen adeliger, kirchlicher und bürgerlicher Architektur hier ließen sich nach der Eroberung Konquistadoren und Großgrundbesitzer nieder. Zu Gärten hinaufsteigen Bevor Sie den schönsten Teil der Altstadt erkunden (> S. 84), lohnen zwei Plätze einen Stopp. An der Nahtstelle zwischen historischem Kern und Neustadt liegt quer zum Hang die Plaza de la Constitución 1, Promenade und Aussichtsplattform in einem. Auf ihrer oberen Etage steht das ehemalige Convento de San Agustín 2 (heute Konservatorium) mit der Klosterkirche (1671). Über eine kolossale Freitreppe steigen Sie ein Stück höher zum Liceo de Taoro 3, einem schönen Belle-Epoque-Palast (1928), heute ein Kulturzentrum mit Lokal. Nahe der Plaza ziehen sich die Gärten des Jardín Victoria 4 terrassenförmig hangaufwärts am obersten Punkt thront das Mausoleum des Freimaurers Marquis de la Quinta Roja (tgl Uhr, Eintritt frei). Rund ums Rathaus Der zweite, nach dem Rathaus (1871) benannte Platz, die Plaza del Ayuntamiento 5, gefällt mit vielen hohen Palmen. Alle wichtigen Feste finden hier statt; eine Augenweide sind die aus pastellfarbenen Vulkansanden gearbeiteten Fronleichnamsteppiche. Hinter dem Rathaus versteckt sich La Hijuela del Botánico 6, ein Ableger des Botanischen Gartens von Puerto de la Cruz (Eingang: Calle Tomás Pérez, Eintritt frei). Kunsthandwerksmuseen besuchen Neben dem Museo de las Alfombras (> S. 85) gibt es in La Orotava drei 83

86 n Feudale # 11 Balkonhäuser Doce Casas in La Orotava Eine herrschaftliche Straße führt von der Prunkkirche hinauf zum Kloster. Ein Adelspalast reiht sich an den nächsten, und fast jeden kann man von innen anschauen! Doch nicht nur die Architektur vermittelt verflossenen Zauber, sondern auch Kunsthandwerk, Teppiche aus Vulkansand und archaische Gofio-Mühlen. Adelsfamilien, reich geworden mit Zuckerrohr und Wein, ließen sich rund um die Pfarrkirche Iglesia de Nuestra Señora de la Concepción 7 nieder. Sie stifteten sie nicht nur, sondern polierten sie auch immer wieder auf, so 1788 mit einer herrlichen Barockfassade mit Kuppel und zwei Türmen. Zu Fronleichnam (Fiesta de Corpus Christi) werden La Orotavas Straßen und Plätze mit Teppichen aus gefärbtem Vulkansand ausgelegt. Nicht nur Bibelszenen werden dargestellt Holz und noch mal Holz Wenn Sie von der Kirche die Straße Colegio hinaufgehen, können Sie sich ein Bild davon machen, wie feudal die Elite des Orotava-Tals einst lebte. Doce Casas heißt das Viertel, benannt nach deren zwölf Häusern. Geschmückt sind diese mit dem Kernholz der Kiefer, das so robust ist, dass es unbeschadet Jahrhunderte übersteht. Aus ihrem Holz bestehen Fenster und Türen, Balkone und engmaschig vergitterte Erker. Aus Holz ist auch der patio, der offene Innenhof mit Arkaden und Galerien im milden Kanarenklima spielte sich hier der Alltag ab. Ein besonders schönes Haus ist die Casa Lercaro 8 (1671). Ihr Innenhof ist hufeisenförmig von Holzgalerien gesäumt, an seiner offenen Flanke schaut man über Gärten aufs Orotava-Tal. Neben der Casa Lercaro ist noch die alte Mühle Molino de Gofio la Máquina 9 in Betrieb, in der es nach geröstetem Getreidemehl duftet. Wer Lust hat, kann ein kleines Beutelchen kaufen. Die Straße aufwärts kommt man zur Casa de los Balcones 0 (1632), benannt nach ihren langen Balkonen. Auch hier lohnt es sich hineinzuschauen, um den von Holzgalerien gesäumten Innenhof zu bewundern. In Werkstätten wird gewebt, 84

87 Doce Casas in La Orotava #11 Aus dem harten Kernholz der Kiefer wurden Balkone geschnitzt, die Jahrhunderte überdauern (Casa de los Balcones). gestickt und geschnitzt die Resultate kann man im angeschlossenen Laden kaufen. Über eine Wendeltreppe steigt man ins Obergeschoss, wo Schaufensterpuppen im historischen Kostüm inmitten vor Antiquitäten posieren. Souvenirs und Sand Schräg gegenüber öffnet in einem Renaissancebau von 1590 eine Filiale, die Casa del Turista q: Wohin das Auge schaut, stapeln sich Souvenirs, doch immerhin kann man auch einen Blick aufs Orotava-Tal werfen. Auf der Terrasse des Hauses arbeitet oft ein Künstler, der einen Straßenteppich aus Vulkanerde streut. Wer mehr darüber erfahren will, besucht das Museo de las Alfombras w gegenüber, in dem vom Sammeln und Färben des Lavasandes über die Wahl des Motivs bis zum Auslegen des Teppichs der gesamte Schaffensprozess nachgezeichnet wird. Geistliches Ein paar Schritte aufwärts, auf der anderen Straßenseite, liegt der Eingang zu dem von alten Bäumen beschatteten Friedhof, dem Cementerio Pax Dei e. Folgt man der Straße bergauf, stößt man auf das ehemalige Kloster der Franziskanerinnen, heute das Hospital de la Santísima Trinidad r. Im Portal ist eine mit einem Kissen ausgepolsterte Drehwiege eingelassen. Hier ließen früher unverheiratete Frauen in Not im Schutze der Anonymität ihre Neugeborenen zurück. INFOS Casa Lercaro 8: Calle Colegio 7, T , tgl Uhr, 5 Molino de Gofio La Máquina 9: Calle Colegio 9, Mo Sa Uhr Casa de los Balcones 0: Calle San Francisco 3, com, Mo Fr 9 19, Sa/So Uhr, 2 Casa del Turista q: Calle San Francisco 4, Mo Sa Uhr Museo de las Alfombras w: Calle San Francisco 5, Mo Sa Uhr, 2 Cementerio e: Calle San Francisco 6, Mo Sa 8 17, So 9 12 Uhr KULINARISCHES FÜR ZWISCHENDRIN Auf der Terrasse des Café Grimaldi in der Casa Lercaro 8 bekommen Sie hausgemachten Kuchen, Tapas und Brötchen. Faltplan: E 3 Cityplan: S

88 Centro de Interpretación del Teide 8 Iglesia Santo Der Norden Domingo > La Orotava 9 Puerto de la Cruz Pl. 2 Patricio García C. Colegio Plaza San Francisco 14 C. Salazar Calle San Francisco Magistrado Barreda Calle Meneses 1 16 Calle Viera Tomás 1 5 Silla Inocencio García Calle Balcón 6 15 S. Domingo C. Tomás Zerolo Pérez Carrera del Escultor Estévez Linares Hermano Apolinar Molino de Chano Calle Doctor Domingo González García San Juan EL FARROBO Calle Nueva Calle N. G. Borges Calle San Agustín 3 Calle León Cantillo Calle Juan Padrón Pl. de Plaza San Juan 4 Calle Rosales 1 la Constutución Iglesia San Juan TF324 de Calvo Sotelo Busbahnhof, Puerto de la Cruz Calle Calvario 2 3 Barranco de Araujo Avenida Carrero Blanco m La Orotava Sehenswert 1 Plaza de la Constitución 2 Convento de San Agustín 3 Liceo de Taoro 4 Jardín Victoria 5 Plaza del Ayuntamiento 6 La Hijuela del Botánico 7 Iglesia de Nuestra Señora de la Concepción 8 Casa Lercaro 9 Molino de Gofio la Máquina 0 Casa de los Balcones q Casa del Turista w Museo de las Alfombras e Cementerio Pax Dei r Hospital de la Santísima Trinidad t Museo de Artesanía Iberoamericana z Artenerife In fremden Betten 1 Hotel Victoria Satt & glücklich 1 Sabor Canario 2 La Duquesa 3 Taoro weitere Kunsthandwerksmuseen allerdings müssen Sie etwas laufen, um sie zu sehen. Schön ist das Museo de Artesanía Iberoamericana t im ehemaligen Dominikanerkloster, das Volkskunst aus Spanien, Amerika und von den Philippinen zeigt, u. a. aus Binsen geflochtene Boote (Calle Tomás Zerolo 34, Mo Fr Uhr, 3 ). In der benachbarten Casa de Torrehermosa residiert Artenerife z: 1500 Exponate illustrieren die Bandbreite des insularen Kunsthandwerks (Calle Tomás Zerolo 27, Mo Fr Uhr, Eintritt frei). Mit Stil und gutem Restaurant Hotel Victoria 1 Herrenhaus (17. Jh). mit glasüberdachtem Innenhof, der sich zum Restaurant weitet. Um ihn herum sind 14 mit edlen Hölzern dekorierte Zimmer angeordnet (Sat-TV, Gratis-WLAN). Morgens wird im Patio ein appetitliches Frühstück (Buffet) serviert. Übrigens können Sie hier auch gut essen, günstig ist das Tagesmenü. Von der Dachterrasse haben Sie einen 360 -Panoramablick über das Tal bis zum Teide. Calle Hermano Apolinar 8, T , www. hotelruralvictoria.com, ab 78, Parken gratis 86

89 Der Norden > Tacoronte Auf urkanarisch getrimmt Sabor Canario 1 Kanarische Hausmannskost in gemütlichem Innenhof. Probieren Sie Runzelkartoffeln mit Mojo-Soße, gebratenen Käse oder Eintopf. Carrera del Escultor Estévez, 17, T , Mo Sa Uhr, um 15 Einheimischentreff La Duquesa 2 Schräg gegenüber der Pfarrkirche serviert die Gräfin großzügige Portionen deftiger Hausmannskost. Plaza Patricio García 6-B, T , Mo Fr 7 16 Uhr, um 10 Anno 1914 Taoro 3 Das 1914 vom Breslauer Egon Wende gegründete und noch immer in Familienbesitz befindliche Lokal ist günstig und gut. Man betritt es durch eine Konditorei, in der man Süßes auswählt, das man auf einem Hochtablett in den Garten trägt und dort vernascht Einheimische bestellen auch gern das Tagesmenü. Calle León 5, T , Di Sa Uhr, So nur mittags, um 8 I Infos und Termine Oficina de Turismo: Calle Calvario 1, La Orotava, T , Mo Fr 9 18 Uhr. Informationen zum Teide-Nationalpark: Das Infozentrum des Nationalparks (> S. 99) befindet sich im Ortsteil El Mayorazgo nordwestlich des Zentrums. Bus: Vom Busbahnhof (Estación de Guaguas) nordöstlich der Altstadt an der Avenida José Antonio/Ecke Calle Miguel de Cervantes kommt man alle 30 Min. nach Puerto de la Cruz (101, 345, 350, 352, 353), La Laguna und Santa Cruz (101, 107, 108). Linie 348 passiert La Orotava auf dem Weg zum Nationalpark. Ein Parkhaus (Aparcamiento) befindet sich nahe der Plaza de la Constitución. Fiesta de Corpus Christi (Fronleichnam): Mai/Juni, > S. 84. IN DER UMGEBUNG Mirador mit tollem Talblick An der TF-211 nach Santa Úrsula passieren Sie den Mirador de Humboldt. Auf der Terrassenmauer sitzt wie anno 1799 der Naturforscher Alexander von Humboldt, heute in Bronze gegossen, und hat die Augen in die Ferne gerichtet. Nur eine Woche hatte er auf der Insel verbracht, doch war diese so produktiv, dass sie in die Geschichte einging: Beim Aufstieg von der Küste zum 3718 m hohen Teide fand der Naturforscher eine Bestätigung für seine Pflanzengeografie, die bis heute die Grundlage der Botanik bildet. Und weil er ihre Insel so enthusiastisch anpries, wird er von den Tinerfeños bis heute verehrt. Nirgendwo, schrieb er, habe er»ein so mannigfaltiges, so anziehendes, durch die Verteilung von Grün und Felsmassen so harmonisches Gemälde«vor sich gehabt wie just hier. Tacoronte k F/G 2 Mit seinen längs der TF-217 aufgereihten funktionalen Häusern wirkt der Einwohner zählende Ort eher unattraktiv. Doch wenn Sie ins historische Zentrum hinabsteigen, werden Sie angenehm überrascht. Kleiner Spaziergang im Zentrum Rings um die schattige Plaza del Cristo gruppieren sich historische Häuser, eine Freitreppe führt zur Kirche Iglesia El Cristo de los Dolores. Nebenan öffnet im ehemaligen Augustinerkloster ein Kulturzentrum. Sehenswert ist auch die etwas schwer zu findende Plaza Chico, der zweite, von der barocken Iglesia Santa Catalina dominierte Platz. C Viel los auf dem Bauernmarkt Mercadillo del Agricultor Alles frisch, direkt vom Hersteller und deshalb auch günstiger: Obst und Gemüse von der Finca, Ziegen- und 87

90 n Probieren # 12 Hochprämiert ist der süße Dessertwein Humboldt der Bodega Viña Norte. Im Guide Peñín, der Gastro-Bibel für spanische Tropfen, rangiert er gleichauf mit den Topweinen der Iberischen Halbinsel. und studieren Weinprobe in El Sauzal Kaum ein Fleck auf der Erde wartet mit einer ähnlich großen Vielfalt an Weinen auf wie Teneriffa und dass, obwohl die Insel vergleichsweise klein ist. Einen Überblick über Teneriffas fünf Weinregionen erhalten Sie im Gutshof Casa del Vino La Baranda. Jede Rebe hat ihren eigenen Geschmack. Dieser hängt davon ab, ob sie aus dem trockenen Süden oder dem feuchten Norden, aus küstennahen oder hohen Lagen stammt. Das allerdings ist eine These, die es zu beweisen gilt. Um Besucher von der Qualität des einheimischen Weins und seiner vielen Varianten zu überzeugen, hat die Inselregierung in El Sauzal einen alten Gutshof in ein attraktives Weinhaus, die Casa del Vino La Baranda 1, verwandelt. Hier sind alle Tropfen versammelt, die die begehrte geschützte Herkunftsbezeichnung (Denominacion de Origen, DOC) erhielten, d. h. von Inspektoren auf Herkunft und Qualität, Verarbeitung und Geschmack der Reben überprüft wurden. Im angeschlossenen Laden lagern Hunderte von Flaschen es ist beeindruckend zu sehen, wie viele unterschiedliche Weine es gibt. Schwelgen und Schlemmen Spaß macht die Degustation in der rustikalen Probierstube. Sie nehmen an einem großen, hufeisenförmigen Holztisch Platz, und während der Sommelier in der Mitte den Wein (auf Englisch bzw. Deutsch) erläutert, wird dieser von Kellnern in Tracht eingeschenkt das alles zu einem sehr günstigen Preis und so aufeinander abgestimmt, dass Sie keine Kopfschmerzen bekommen. Wer jetzt auf den Geschmack gekommen ist, kann auf der Aussichtsterrasse des Restaurants Platz nehmen und mit Weitblick aufs Meer noch mehr Wein trinken und dazu kanarisch-kreativ schlemmen. 88

91 Weinprobe in El Sauzal #12 Wein-Geschichte Sie können aber auch einen Rundgang durch die angrenzenden Gebäude unternehmen und dabei viel über den kanarischen Wein erfahren. Mit den Konquistadoren kam er im 15. Jh. auf die Insel und erlangte rasch eine solche Qualität, dass ihn selbst der englische Hof nicht missen mochte. Benachbarte Bodegas Sind Sie von einem Wein so angetan, dass Sie den zugehörigen Winzer selbst besuchen möchten, können Sie sich dessen Adresse geben lassen viele Bodegas befinden sich in der Region. Gleichfalls in El Sauzal, südlich der TF-5, öffnet die traditionsreiche Bodegas Monje 2: Dolores und ihr Mann Felipe Monje haben mehr als ein Dutzend Weine kreiert, vom leichten Weißen über den im Eichenfass gelagerten Roten bis zum süßen Dessertwein. Sie bieten eine Besichtigung durch die attraktive Bodega samt Degustation. Keine Voranmeldung benötigen Sie in der Cuadra de San Diego 3, wo Sie hervorragend speisen können: Almudena und Isabel servieren zum hauseigenen, herben Wein fantasievoll variierte kanarische Küche. Schön sitzen Sie im Garten unter zwei alten Drachenbäumen. Felipe Monje rührt die Werbetrommel für Canary Wine, organisiert Kunstausstellungen, Konzerte und Seminare z. B. zum Thema Eros & Wein. INFOS Casa del Vino La Baranda 1: Calle San Simón 49 (nahe Autobahnausfahrt TF-5, Salida El Sauzal), T , Di , Mi Sa 9 21, So Uhr, Eintritt 3, ein Glas Wein ca. 2 ; Restaurant: T , Di Sa 13 23, So Uhr, Tapas ab 4 Bodegas Monje 2: Camino Cruz de Leandro 36, El Sauzal (TF-5 salida 21), T , com, Mo Fr 10 19, Sa, So Uhr, Besichtigung & Degustation 12 Cuadra de San Diego 3: Camino Botello 2, La Matanza, T , Do So 13 16, Uhr (Zufahrt: TF-5, Salida 23 Richtung La Matanza, dann TF-217 bis km 1,6) Parken: Gratis-Parkplatz unterhalb der Casa del Vino La Matanza 23 TF5 3 TF217 Autopista del Norte Ctra. General TF El Sauzal El Sauzal 2 Calle 0 1 km Cruzde Le andro Faltplan: F 2 Bus: Ab Tacoronte Nr. 12, ab La Laguna Nr. 11 und 12 89

92 Der Norden > Mesa del Mar und El Pris Lammfleisch, Gartenkräuter, Honig, Käse aller Reifegrade und Wein aus kleinen Familien-Bodegas. TF-16 (4 km Richtung Valle de Guerra), cultor. com, Sa, So 9 14 Uhr. I Termine Fiesta del Cristo de los Dolores: Erste Septemberhälfte. Tacoronte feiert seinen Patron mit einem großen Kunsthandwerksmarkt. Mesa del Mar und El Pris k F/G 2 Schmale, kurvenreiche Straßen schrauben sich längs der Klippen zu den beiden Orten hinab, die durch eine 1 km lange Küstenpromenade verbunden sind. In Meerwasserpools baden Mesa del Mar breitet sich auf einer tischebenen Küstenplattform aus und wurde durch Hochhäuser leider verschandelt. Verschönerungsarbeiten sollen nun retten, was zu retten ist. So gibt es ein Meerwasserschwimmbecken mit Liegeflächen auf Holzplanken und eine schwarzsandige Bucht. Auch in El Pris wurde am Ortseingang eine Apartmentanlage erbaut, doch blieb im Zentrum das Flair des alten Fischerdorfs erhalten. Erfrischen kann man sich auch hier in einem Meerwasserpool. Bajamar und Punta del Hidalgo k G/H 1 Fantastisch ist die Küste, die sich am Fuß des zerklüfteten Anaga- Gebirges hinzieht. Die hingeklotzte Architektur mag dazu wenig passen, doch unmittelbar am Meer, die Häuser im Rücken, kann man beide Orte genießen. 90 Promenade an Meerwasserpools Sowohl in Bajamar als auch in Punta del Hildago führt eine Promenade an Meerwasserpools vorbei, in denen man sich erfrischen kann. Herrlich sind hier die Sonnenuntergänge! Am Ende der Inselstraße 3 km hinter Punta del Hildago endet die TF-13 an unüberwindlichen Klippen: Nur auf markierten Wanderwegen kommt man ins Anaga-Gebirge, z. B. auf dem PR-TF 10 nach Cruz del Carmen (4 Std. eine Richtung). B Bei einer Veggie-Pionierin El León Sprühend vor Energie wie der bunte Löwe (span. el león) an der Fassade: So betreibt Macarena ihr kleines Lokal, in dem sie vorzugsweise aus Biozutaten fantasievolle Menüs kreiert. Sie sehen und riechen die Qualität, denn sie können ihr in der offenen Küche bei der Arbeit über die Schulter schauen. Auch viele Tinerfeños kommen gern hierher! Av. del Sol 13 (Bajamar, nördliche Ortseinfahrt Richtung Piscina Natural), T , Mo Mi, So nur mittags, Fr Sa auch abends, Menü 10 Wohnen an der Salzküste Mit Wucht wirft sich die Brandung gegen die Klippen und hinterlässt eine salzige Gischt, der Küste und Hotel den Namen Costa Salada verdanken. Zur wilden Natur passt die legere Hotelführung in der mit alten Familienstücken eingerichteten Villa fühlt man sich wie zu Hause. Tagsüber gibt es gratis Tee und Kaffee, abends speist man im kleinen Menü-Restaurant und lässt den Tag bei einem Glas Wein in der Höhlenbar ausklingen. Rund um die Uhr zugänglich sind der Meerwasserpool und die Sauna. Ideal für alle, die Ruhe suchen! Camino La Costa, T , www. costasalada.com, DZ ab 92 ; Zufahrt über TF-161 Tejina Valle de Guerra

93 Der Norden > San Andrés Art Work in Progress: Diesen Graffiti-gerahmten Blick zurück auf die Playa de las Teresitas haben Sie von der TF-121 Richtung Igueste. Das verlassene Haus oberhalb vom Strand zieht Kreative an und ist in stetem künstlerischen Wandel. B Toller Sonnenuntergang La Caseta Als Señor Acostas Mutter das Lokal 1950 öffnete, war es das einzige Häuschen (caseta) weit und breit. Mit dem Ort ist das Restaurant gewachsen und hat heute sogar eine Konditorei. Die Kalorienbomben genießt man auf der Terrasse oder der glasüberdachten Veranda. Auch Fisch und Meeresfrüchte schmecken! Av. Marítima 1 (Punta del Hidalgo), T , Di So 9 24 Uhr, Kaffee und Kuchen 4, Tagesmenü 9 San Andrés k J 2 Der Ort ist Teneriffas liebstes Postkartenmotiv, denn sein 1,5 km langer, weißer Strand ist der schönste der Insel ideal für einen Badetag samt Fischessen. Zum Paradestrand! In den 1970er-Jahren wurden in der Bucht des Fischerdorfs San Andrés vier Millionen Säcke voll Saharasand ausgekippt. Weit ausgreifende Molen wurden im Meer versenkt, auf dass ihm Strömung und Brandung nichts anhaben können. Landeinwärts wurde eine Palmenallee gepflanzt, die karibisches Flair vermittelt. Playa de las Teresitas wurde der Strand getauft und da er nur 9 km nördlich von Santa Cruz liegt, wird er v. a. von Teneriffas Hauptstädtern besucht. Am Wochenende füllen sich die Chiringuitos, die Strandbars, wo sie mit den Füßen im Sand kühle Drinks und Snacks genießen. Spaß macht auch ein Besuch in einem der an der Durchgangsstraße aufgereihten Fischlokale. B Urkanarisch Casa Fernando/Los Churritos Bereits seit den 1970er-Jahren ist Casa Fernando/Los Churritos eine beliebte Anlaufadresse: Die Eckbar mit wackeligen Tischen ist schlicht, aber die Meeresfrüchte sind frisch und die Preise günstig. Spezialität ist Frittiertes (churros), das hier nicht pampig-fett, sondern knackig schmeckt! Calle El Dique 1, T , Mo Fr , Uhr, Hauptgerichte ab 6. 91

94 n Panoramastraße # 13 Von einigen Restaurants in Benijo, am Fuß des Anaga-Gebirges, genießen Sie den Blick auf Klippen und aus dem Meer ragende Felsen. in grünen Höhen im Anaga-Gebirge Teneriffas Nordostzipfel ist schroff und spektakulär: Eine auf 1000 m Höhe verlaufende Passund Panoramastraße erschließt den bewaldeten Hauptgrat, von dem sich steile Schluchten gen Süden und Westen senken und Wanderwege abzweigen. An ihrer Mündung liegen Küstendörfer, in denen man gut Fisch isst. Den immergrünen Lorbeerwald darf man getrost zu den Museumsstücken der Natur zählen: Lange bevor es den Homo sapiens gab, wuchs er schon rings ums Mittelmeer. Doch während er dort infolge der Eiszeiten ausstarb, konnte er auf den wärmeren Atlantikinseln überleben. Hier hat ihm freilich die europäische Kolonialisierung fast den Garaus gemacht: Der Wald, der einst den gesamten Inselnorden auf einer Höhe zwischen 500 und 1100 m bedeckte, wurde Opfer der Zuckerindustrie die Bäume dienten als Brennstoff der Siedereien. Nur die unzugänglichsten Wälder entgingen der Rodung, so im Anaga-Gebirge, das seit 1987 unter Naturschutz steht und 2015 UNESCO-Biosphärenreservat wurde. Der Zugang zum Anaga-Gebirge erfolgt über das Dorf Las Mercedes 1 knapp nördlich von La Laguna. Hier startet die kurvenreiche Panoramastraße TF-12 (später TF-123), die längs des 1000 m hohen Kamms verläuft. Von ihr schrauben sich mehrere Stichstraßen zu entlegenen Berg- bzw. Küstendörfern hinab. Einige Abstecher sollte man sich nicht entgehen lassen: die Fahrt zur spektakulären Küste von Taganana und Benijo. Auch empfiehlt es sich, unterwegs kleine Wandertouren einzuschieben, z. B. ab Cruz del Carmen, wo sich auch ein Besucherzentrum befindet. Miradores schöne Aussichtspunkte In weiten Serpentinen schraubt sich die Straße zum Mirador de Jardina 2 (km 25,1) hinauf, wo Sie einen unverstellten Blick auf die Hochebene 92

95 Anaga-Gebirge #13 von La Laguna bis hin zum Teide haben. Obligatorisch ist auch der Stopp am fast 1000 m hohen Mirador Cruz del Carmen 3 (km 22,7). Eine kleine Kapelle ehrt die Schutzheilige, ein Ausflugslokal bietet deftige Küche. Dazu informiert ein Besucherzentrum (Centro de Visitantes) über die Besonderheiten des Naturschutzgebiets; Faltblätter (auch auf Deutsch) zeigen alle Wanderwege auf. Lorbeer-Lehrpfade Leicht und kurz ist der Lehrpfad La Hija Cambada 4 (1.30 Std. hin und zurück), der links vom Ausflugslokal erst über Asphalt, dann auf einer Erdpiste zu einer Schranke führt (Schautafel). Hier steigt man links hinab in den Wald und wird mit seinen Geheimnissen vertraut gemacht. So erfährt man, warum der Lehrpfad den seltsamen Namen Verkrüppelte Tochter erhielt: Der Lorbeer bildet Triebe aus, die nach dem Tod des Mutterbaums schief und krumm aus dessen abgestorbenem Stamm wachsen. Faszinierend zu erfahren, dass selbst abgeschlagene Äste Wurzeln ausbilden. Wenn Wolken aufziehen und durch die Baumwipfel huschen, fühlen Sie sich in einen Märchenwald versetzt. T TIPP Wer den Lehrpfad La Hija Cambada 4 nicht auf gleicher Strecke zurücklaufen will, quert die Straße und folgt dem Weg, der wenig später auf eine Forstpiste stößt. Auf dieser geht es rechts nach Cruz del Carmen zurück. Interessante Abstecher Bei km 21,8 zweigt rechts eine Straße zum Mirador del Pico del Inglés 5 ab, der bei klarer Sicht einen Panoramablick gewährt: von grünen, tief eingeschnittenen Tälern im Norden bis Santa Cruz im Osten und dem Teide im Südwesten. 93

96 #13 Anaga-Gebirge L LORBEER Mehr als 20 verschiedene Lorbeerbäume gibt es. Sie sind auf den ersten Blick nicht leicht unterscheidbar: Ein Baum ist nach Apollo, dem griechischen Gott der Schönheit benannt (Apollonio barbusans); ein anderer (Persea indica) trägt giftige Früchte, die nur die einheimische Lorbeer taube problemlos verdaut. Ratten, die sich an ihnen vergreifen, verenden im Vollrausch. Eines aber haben alle Lorbeerbäume gemein: Sie besitzen die Fähigkeit, die Wolken des Nordostpassats zu kämmen: Die Feuchtigkeit kondensiert an den Blättern zu Tropfen und sorgt für horizontalen Regen. So feucht ist s im Wald, dass Moos die Baumstämme umhüllt und meterlange Flechten von den Zweigen hängen. Bei km 20,7 zweigt links eine 6 km lange Straße nach Las Carboneras/Chinamada ab. Das Dorf Las Carboneras 6 besteht aus einer Kapelle, steilen Gassen und einem Ausflugslokal. 2 km weiter endet die Straße im Höhlenweiler Chinamada 7, der grandios in einer Einsattelung liegt. Vom Kirchlein führt ein Weg in 15 Min. zum Aussichtspunkt Mirador de Aguaide 8; ein zweiter senkt sich in 1.30 Std. nach Punta del Hidalgo hinab. Abstecher ins abgelegene Afur Kurze Zeit später passiert man das Ausflugslokal Casa Carlos (Wanderweg PR-TF 2 in 2,6 km zum Matterhorn Taborno). Bei km 18,4 ist ein weiterer Abstecher möglich: Am Ende einer 6 km langen Stichstraße liegt Afur 9, dessen drei Ortsteile sich terrassenförmig den Hang hinabstaffeln. Am unteren Afur (Afur Bajo) endet die Straße durchs zerklüftete Terrain geht es nur noch zu Fuß weiter. Ein Wanderweg senkt sich in 1 Std. zur Felsbucht Playa del Tamadite hinab. Über Haarnadelkurven hinab zur Küste Anschließend passiert man die Siedlung Casas de la Cumbre 0 (km 16,3), eine Casa Forestal (km 15,5) und einen winzigen Picknickplatz (km 13,8). Etwas später, an der zentralen Gabelung bei km 11,4, muss man sich entscheiden: Links führt die TF-123 zur einsamen Anaga-Spitze, rechts geht es mit der TF-12 nach Taganana bzw. San Andrés/Santa Cruz. Empfehlung: zunächst der TF-12 folgen, nach gut 2 km (km 9) aber mit der TF-134 nach Taganana-Benijo abzweigen. Durch eine dramatische Felslandschaft schraubt sich die TF-134 abwärts. Nach 2 km erlaubt ein Aussichtspunkt, sie auf sich wirken zu lassen. Wenig später passiert man Taganana q, dessen Häuser sich auf mehreren Felsspornen drängen. Ein Kleinod ist die Kirche mit einem Hans Memling zugeschriebenen Triptychon aus dem 17. Jh. (Schlüssel: Haus 13). 3 km unterhalb des Dorfes stößt man zur Küste vor: Gern legt man in Roque de las Bodegas w, dessen schwarzer Strand von zerklüfteten Felsen eingerahmt ist, eine Pause ein. Baden ist wegen der starken Brandung meist nicht möglich, doch längs der Straße reihen sich 94

97 Anaga-Gebirge #13 Fisch lokale. Vorbei am Abzweig nach Almáciga (km 7,7) kommt man nach Benijo e, wo die Straße am Fuß hoher Steilwände endet. Der Weiler besteht aus drei Lokalen der Mirador 2 besticht durch eine Terrasse mit grandiosem Klippenblick. Vom Restaurant führt ein Treppenweg zum Kiesstrand hinab einer der romantischsten Flecken Teneriffas! Die versprengten, aus den Fluten ragenden Felsen erinnern an archaische Urwesen, wild rollen die Wellen heran. INFOS/ÖFFNUNGSZEITEN Centro de Visitantes: Mirador Cruz del Carmen, TF-12 km 22,7, T , tgl Uhr Auto: Letzte Tankstelle in Mercedes! Bus: Taganana, Roque de las Bodegas und Almáciga (246), Chamorga und Punta de Anaga (247). Mehrmals tgl. Busse von La Laguna über Las Mercedes nach Cruz del Carmen (073, ), zum Mirador del Pico del Inglés (073), nach Las Carboneras und Taborno (075), Afur (076) und El Bailadero (077, 246, 247). KULINARISCHES FÜR ZWISCHENDRIN In Roque de las Bodegas ist die Casa Africa 1 seit Jahrzehnten der Anlaufpunkt: Señora Africa sorgt für gute Stimmung und großzügige Fischportionen auch der Anaga-Ziegenkäse (queso) schmeckt, und danach ein Glas Mistela-Likör! (T , Uhr, um 10 ). Mirador 2: s. o. Miky, Luis und Ana kaufen nur bei Bauern und Fischern des Dorfs; nichts ist schöner, als das Mahl mit einem marokkanischen Pfefferminztee zu beschließen (TF-134 km 9,3, T , Uhr, im Sommer bis 21 Uhr, um 15 ). AUSSICHTSREICHE WANDERHERBERGE Albergue Montes de Anaga 1: TF 123 km 0,9, 2 km östl. El Bailadero, T , net, 9 Zimmer, DZ mit Bad 37, Übernachtung im Mehrbettzimmer 14 p. P. Punta Punta Punta del Baja defajana Tamadite Frontón la Caleta Punta 8 del Hidalgo 7 Chinamada Taborno Batán de Abajo Pedro Alvarez TF143 TF13 Las El Palomar Canteras Faltplan: H/J 1 Las Carboneras TF12 Viñátigo TF145 Las Mercedes TF138 5 Playa del Tamadite Casas de Afur Roque Negro Punta Poyata 9 TF136 Valle Crispin El Draguillo 2 13 Benijo TF Taganana Almaciga 11 Roque de las Bodegas TF123 Naranjos 1 Azanos El Bailadero TF12 10 La Cumbrilla Casas de la Cumbre Valle Brosque Playa del Draguillo TF12 Embalse de Acaimo Las Montañas de Anaga 0 2,5 km 95

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99 Das Inselzentrum Urlauber, die von der Küste aufbrechen, um das Landesinnere kennenzulernen, reiben sich wenig später die Augen: erst eine Mondlandschaft aus Tuff, dann sogar Schnee! Tatsächlich ist der weiß gepuderte Teide keineswegs eine Fata Morgana und man versteht plötzlich, woher die Insel ihren Namen hat: In Teneriffa steckt nieve, das spanische Wort für Schnee. Im Winter ist die Höhenstraße TF-21 oft für mehrere Tage wegen Schnee gesperrt ( cortada por nieve ) erkundigen Sie sich vor der Fahrt, ob Sie durchkommen. 97

100 Das Inselzentrum > Vilaflor Vilaflor k D 6 Spaniens höchstgelegenes Dorf (1466 m) ist bei Wanderern beliebt, denn es liegt in der Nähe des Starts vieler Nationalparktouren. Wer die Hauptstraße entlangfährt, kann mit dem Dorfnamen behaupten: Vi la flor ( Ich sah die Blume ), denn zu jeder Jahreszeit steht etwas in Blüte. Dank seiner trockenen, reinen Luft hat Vilaflor den Status eines Kurorts. Das hier entspringende Mineralwasser wird als Fuente Alta abgefüllt. Erzeugnisse aus der Region kaufen Im oberen Ortsteil liegt der Kirchplatz mit der Iglesia de San Pedro (1550), auf einer Anhöhe thront die Ermita de San Roque, nahebei der aussichtsreiche Mirador. Bekannt ist Vilaflor für seinen Wein, vor allem aber für Spitzen (rosetas), die Sie in den Läden am Kirchplatz bekommen. Spaß macht es auch, über den sonntäglichen Bauernmarkt (mercadillo del agricultor) zu schlendern. A Im Landhausstil Spa Villalba Vier-Sterne-Hotel mit 27 suiteartigen Zimmern und Waldblick-Balkon (besser Mondlandschaft Paisaje Lunar Die Mondlandschaft aus bizarr erodierten Bimsstein-Minaretten gehört zu Teneriffas Highlights und ist nur zu Fuß erreichbar. Attraktiv ist der Rundweg PR-TF 72, der am unteren Rand des Kirchplatzes von Vilaflor startet (Info-Tafel): Auf der Calle Castaños geht es hinab und sogleich links in die Calle El Canario, dann immer der gelben Markierung nach (hin und zurück 13 km/5 Std.). In den Läden und Lokalen von Vilaflor ist eine Wanderbeschreibung (auch auf Deutsch) erhältlich. Noch heute wird an manchen Häusern in Vilaflor und anderen Inselorten per Handschlag um Einlass gebeten. sind die von der Straße abgewandten). Im Preis eingeschlossen ist das Hallenbad, nicht aber das Spa. Wer sich fit machen will, übt an der Kletterwand. Ctra. San Roque s/n, T , www. hotelesreveron.com, DZ ab 95, am Wochenende teurer A Familiär El Sombrerito Freundliche Zimmer mit Heizung; lockeres Ambiente und dazu ein preiswertes, Restaurant, wo Sie sich inmitten von Handwerks- und Landschaftsgerät von anno dazumal mit deftiger Kost wärmen. Calle Santa Catalina 15, T , DZ ab 52 B Gemütlich am Kamin El Rincón de Roberto Im dunkel getäfelten Raum, in dem ein Kamin wärmt, serviert Araceli kanarische Klassiker, die ihr Mann Jesús zubereitet. Empfehlenswert ist das Menü mit gebratenem Ziegenkäse und Mojo-Soße, Kürbiscremesuppe, gebeiztem Kaninchen und Gofio-Mousse-Dessert. Av. Hermano Pedro 27, T , tgl. außer Di ab 12 Uhr, Degustationsmenü 16 98

101 Das Inselzentrum > Parque Nacional del Teide I Infos Bus: Linie 342 fährt morgens von Las Américas via Vilaflor zum Teide-Nationalpark und von dort ab Parador um 16 Uhr wieder zurück. Mehrmals tgl. Busse nach Granadilla (474) und Los Cristianos (482). Parque Nacional del Teide k C E 4 6 Snowboard auf den Kanaren? Schneeverwehungen und vereiste Straßen? Im Teide-Nationalpark im Winter keine Seltenheit. Es kommt vor, dass Touristen in Shorts und T-Shirt von der sonnigen Südküste aufbrechen, um sich wenig später in einer winterlichen Landschaft wiederzufinden. Schuld am Klimakontrast ist der in der Mitte Teneriffas aufragende, 3718 m hohe Teide, Spaniens höchster Berg und einer der mächtigsten Vulkane weltweit. Er ist als Nationalpark geschützt und UNESCO-Welterbe. Doch beeindruckend ist nicht nur der Gipfel des Teide, sondern auch die ihm zu Füßen liegende Vulkanlandschaft. Eine wilde Szenerie erkunden Der in über 2000 m Höhe aufgetürmte Krater der Cañadas besteht aus Lavawällen, die ein Oval von bis zu 16 km Durchmesser bilden. An seinem Rand quellen breiige Bänder erstarrten Magmas hervor; weite Ebenen sind mit schwarzen Schlackefeldern, gelben Bimsstein- und Lapillifeldern bedeckt. Hier und da liegen herausgeschleuderte Obsidianbrocken. So wild die Szenerie auch erscheint, verkehrstechnisch ist sie bestens erschlossen. Aus allen Himmelsrichtungen führen Panoramastraßen in den Nationalpark, für die Fahrt braucht man jeweils kaum länger als eine Stunde. Weil die Zufahrten unterschiedliche Eindrücke bereithalten, empfiehlt es sich, Hin- und Rückfahrt zu variieren. Am intensivsten erlebt man die Landschaft zu Fuß. Einige markierte Touren sind mit gutem Schuhwerk problemlos begehbar, als Einstieg empfiehlt sich der Weg zur Felsfestung (> S. 100). Traumaussichten genießen Die spektakulärste Zufahrt erfolgt auf der TF-24 ab La Laguna: eine 43 km lange Traumstraße über die Cumbre Dorsal, das Inselrückgrat. Hinter dem Ort La Esperanza tauchen Sie in Kiefernwald ein, bei km 10 zweigt eine Piste zum Picknickplatz Las Raíces ab. Anschließend passieren Sie grandiose Aussichtspunkte: Am Mirador Ortuño (km 19,5) hat man den ersten Teide- Blick; bei km 26 lohnt der Abzweig zum Mirador del Norte. Wo bei km 32 jenseits der Baumgrenze die Straße den Fels durchstößt, zeigen die Seitenwände den Aufbau eines Schichtvulkans. Wenig später erblickt man die Science-Fiction-Türme des Observatorio Astronómico del Teide. WAS TUN IM NATIONALPARK? Auf Fotomotivsuche? Im Nationalpark hat man für diesen Fall vorgesorgt Interessantes zur Geologie erfahren Am Schnittpunkt der Straßen TF-21 und TF-24 liegt El Portillo ( Pförtchen ). Zum Weiler gehört ein Besucherzentrum, in dem Sie alles Wichtige zum Teide- Nationalpark erfahren. Man betritt das Gebäude, das sich optisch perfekt in die Landschaft einfügt, durch einen Lavatunnel und findet sich in einem höhlenartigen Saal wieder. Hier wird die feuerspeiende Entstehungsgeschichte der Kanaren multimedial veranschau- 99

102 n Vulkane # 14 erwandern von El Portillo zur Felsfestung Eine bessere Einstimmung auf den Nationalpark ist kaum denkbar: Im Besucherzentrum El Portillo erfahren Sie, wie die Insel entstanden ist. Bei der anschließenden Tour erleben Sie vulkanische Gewalt live. Höhepunkt der Wanderung ist die Rote Festung, die wie ein gigantischer Riegel den Horizont versperrt. Der Weg, der den nördlichen Teil des Nationalparks erschließt, bietet Ihnen fantastische Ausblicke auf den Teide und den benachbarten Weißen Berg (Montaña Blanca). In mäßigem Auf und Ab laufen Sie durch ockerfarbene Sand- und Lavawüsten, die mit bizarren Felsformationen gespickt sind. Modell einer Echse im Besucherzentrum El Portillo. Nordwestlich des Stadtzentrums von La Orotava wurde ein weiteres Centro de Visitantes errichtet. Auch hier wird man multimedial über den Teide und die Cañadas informiert und erhält obendrein alle notwendigen Genehmigungen (> S. 103). Hochalpin, aber dennoch leicht Der grün markierte Weg (Sendero 1) startet links vom Eingang des Besucherzentrums in El Portillo 1. Er nimmt sogleich eine Steinpflasterung an und gabelt sich nach wenigen Schritten: Rechts geht es in den Botanischen Steingarten, wir aber halten uns links und passieren ein Gatter (nach dem Passieren bitte wieder schließen). Sogleich haben Sie links den majestätischen Teide im Blick, während der fortan sandige, von Ginster und Goldregen gesäumte Weg in kleinen Kehren durchs hügelige Gelände zieht. Nach knapp 20 Min. geht es dort, wo er sich auf einer kleinen Ebene gabelt, geradeaus weiter. Sobald die drei Felsformationen des Roque del Peral 2 in den Blick kommen, stößt der Weg auf einen quer verlaufenden camino. Dieser führt links als Sendero 6 zur Montaña Blanca, wir halten uns aber rechts und folgen ihm leicht ansteigend um die Felsgruppe herum. Anschließend führt er in einer Diagonale auf eine Hochebene hinauf, die einen ersten Blick auf die Fortaleza (2159 m), die Felsfestung, eröffnet ihr zu Füßen liegt das weite, sandige Tal der Cañada de los Guancheros

103 von El Portillo zur Felsfestung #14 Vulkankulisse zum Picknickbrot Nach insgesamt 1 Std. geht es hinab mit Ausblick auf das Tal und die Degollada del Cedro 4, den Zedernpass. Er bildet den Durchgang zwischen der Felsfestung und dem rechts aufragenden Cabezón-Kamm. Eine Gabelung folgt: Rechts geht es mit Weg 25 ins Orotava-Tal, links mit Weg 22 zur Montaña Blanca. Wir aber gehen westwärts, am Fuß der zerklüfteten, senkrecht aufragenden Wände von La Fortaleza 5 entlang. Für Dramatik sorgen die abgesplitterten Gesteinstrümmer sowie große, aus der Ebene wachsende Felsen. Am Ende der Cañada de los Guancheros, wo der Weg markant abzufallen beginnt, ist der Wendepunkt unserer Tour erreicht. Bevor es auf demselben Weg zurückgeht, können Sie das prächtige Panorama des Vulkans Teide und den Tiefblick in den Inselnorden genießen ein wahrhaft spektakulärer Ort für ein Picknick! Gut ausgerüstet geht es im Gänsemarsch La Forta leza entgegen, der Felsfestung. INFOS Centro de Visitantes El Portillo 1: TF-21 km 32/TF-24 km 43, T , (> Teide), tgl Uhr, Eintritt frei. Schwierigkeitsgrad/Ausrüstung: Die Tour (grüne Markierung = Sendero 1) ist leicht. Festes Schuhwerk, warmer Pulli bzw. Jacke, Wasser und Proviant, evtl. Regenschutz. KULINARISCHES FÜR ZWISCHENDRIN Das Restaurant El Portillo 1 an der Kreuzung unterhalb des Besucherzentrums ist auf Busgruppen spezialisiert m Lomo de la Burra Barranco de la Degollada del Cedro 4 5 El Cabezón 2021 m Risco de la Fortaleza Cañada de los Guancheros m Roque del Peral 2 Montaña Negra Zarza 1699 m Pata de la Burra 1866 m TF TF24 El Portillo Orotava, Puerto de la Cruz La Laguna 0 1 km TF21 Faltplan: E 4 Länge: 10,4 km Dauer: 3.30 Std. hin und zurück 101

104 Das Inselzentrum > Parque Nacional del Teide licht. Ein kurzer Film erläutert (auch auf Deutsch), wie das Inselzentrum entstand. Rund um das Besucherzentrum wachsen endemische Pflanzen, darunter der Rote und Blaue Teide-Natternkopf. Centro de Visitantes El Portillo, TF-21 km 32/ TF- 24 km 43, T , parquesnacionales.es (> Teide), tgl Uhr, Eintritt frei Die Kiefernkrone passieren Wenn Sie die TF-21 ab La Orotava wählen, gelangen Sie oberhalb von Aguamansa durch dichten Kiefernwald (Corona forestal), aus dem zwischen km 22 und 23 eine große Basaltrosette aufragt. Weiter oben wird der Wald spärlicher, die Passatwolke verfliegt und blauer Himmel überstrahlt das Hochgebirge. Durch den Tauce-Schlund fahren Wer von Süden kommt, wählt die TF-21 ab Vilaflor, die hinter dem Mirador Pino Gordo in Kiefernwald N NATUR So unwirtlich die hochalpine Landschaft erscheint, so ist sie doch ein Refugium für echte Kanarier, die sich auf Temperaturkontraste, viel Sonne und Trockenheit eingestellt haben. Im Frühsommer machen Pflanzen durch bunte Farben auf sich aufmerksam: Der kugelige Teide-Ginster blüht rosa-weiß, die Teide-Rauke goldgelb; die Teide-Katzenminze ist blau, der Teide-Goldlack intensiv violett. Zwischen den Pflanzen knüpft die Teide-Spinne ihre Netze, am Boden kriecht der Teide-Schwarzkäfer. Hin und wieder verirrt sich der Teide-Fink vom Kiefernwald in die Cañadas Sie erkennen das Männchen an seinem prachtvoll blauen Gefieder. Informationen rund um den Teide und seine Natur finden Sie unter www. volcanoteide.com. eintaucht. Bei km 65,9 geht eine Piste zur Mondlandschaft (Paisaje Lunar) ab (> S. 98); bei km 58,5 passiert man den Picknickplatz Las Lajas. Bald lichtet sich der Wald, sodass man bei klarer Sicht die Nachbarinseln Gomera und dahinter El Hierro erkennt. Am Pass Boca de Tauce (km 53,4, wörtl. Tauce- Schlund ) hält man sich rechts und gelangt ins Herz des Nationalparks. Wer im Nordwesten startet, folgt der TF-38 ab Chío durch Schlackefelder zum Pass Boca de Tauce. In eine Filmkulisse blicken Gegenüber vom Hotel Parador (s. u., TF-2 km 46,7) führt eine Stichstraße zum Mirador de la Ruleta, einem Aussichtsbalkon, der Ausblick auf die Felsformation Roques de García gewährt. Kein Wunder, dass sich hier Menschentrauben bilden der Blick hinab auf die immense Aschewüste der Ucanca-Ebene ist wahrhaft grandios. Man überschaut die Ebene und erwartet jeden Augenblick das Auftauchen urzeitlicher Wesen hier wurde nicht zufällig»kampf der Titanen«gedreht. Rechts ragen dramatisch verwitterte Fels giganten auf, so der Finger Gottes und die Kathedrale am spektakulärsten ist Ersterer, der keulenartige Roque Cinchado. Weg von der Menschenmenge führt der spektakuläre Rundweg Sendero 3 (5 km/1.20 Std.). A Auf dem Inseldach Parador de Cañadas de Teide Mit seiner blassvioletten Fassade und den tief herabgezogenen Giebeldächern fügt sich das Hotel gut ins Panorama ein. Wer hier wohnt, hat das beneidenswerte Privileg, die Teide-Landschaft morgens und abends mit wenigen Gleichgesinnten genießen zu können. Das Drei-Sterne-Haus in 2100 m Höhe ist gemütlich eingerichtet und bietet darüber hinaus Indoor-Pool, Sauna und Fitnessraum. Las Cañadas, TF-21 km 46,8, T , DZ ab 130, günstiger für Senioren und Studenten 102

105 Das Inselzentrum > Parque Nacional del Teide Dem Sternenhimmel ganz nah dem bis zu zwei Meter hohen, an eine Schlange erinnernden Blütenstand verdankt der Natternkopf seinen Namen. B Stilvoll mit Teide-Blick Restaurant Parador Gehoben-rustikales Ambiente, dazu Deftiges, das wärmt: Eintopf, Zicklein, Lamm und Kaninchen. Las Cañadas, Parador, tgl , Uhr, um 20 B Fastfood mit Panorama Café del Parador Das Essen ist überteuert, doch mangels Alternativen kehren viele hier ein. Tgl Uhr, um 10 E Mit und ohne Führung wandern Der Nationalpark ist ein Wanderparadies: 35 Wege, von leicht bis schwer, viele davon als Rundwege angelegt, erschließen die Vulkanlandschaft. Sie sind markiert, sodass sie auch ohne Führer problemlos erwandert werden können. Vor dem Start kann man in den Besucherzentren auf Deutsch den Verlauf auf einer Karte einsehen; mit etwas Glück ist auch ein Faltblatt verfügbar (bzw. unter downloadbar). Wer nicht allein wandern will, kann sich den von der Leitung des Nationalparks organisierten Gratistouren anschließen (Anmeldung in El Portillo). INFOS Centro de Visitantes El Portillo: TF-21 km 32/ TF-24 km 43, T , es (> Teide), tgl Uhr, Eintritt frei. Das wichtigste Besucherzentrum mit anschaulicher Präsentation. Centro de Visitantes Cañada Blanca: Las Cañadas, TF-21 km 46,5 (neben dem Hotel Parador), T , tgl Uhr, Eintritt frei. Centro de Interpretación de Visitantes Telesforo Bravo del Parque: La Orotava/El Mayorazgo, Calle Dr. Sixto Perera 25, T , Mo Fr 9 14 Uhr, Eintritt frei. Etwas ab vom Schuss. Auto: Wer mit dem Auto anreist, kann es gratis auf Parkplätzen in El Portillo, an der Seilbahnstation, am Parador und den Roques de García abstellen bitte nichts im Auto liegen lassen! Bus: Nr. 342 (Las Américas Vila flor Parador El Portillo) und 348 (Puerto de la Cruz La Orotava El Portillo Parador) starten jeweils um 9.15 Uhr Richtung Teide und erreichen El Portillo bzw. den Parador gegen 11 Uhr. Rückfahrt für beide Linien: 16 Uhr. 103

106 n Schluchtenrund # 15 und Sternenmeer auf den Gipfel des Teide Über Lavaströme und Steinwüsten geht es zum Teide hinauf. Nie erlebt man die Natur intensiver als zu Fuß: den Auf- und Untergang der Sonne, die Wanderung des mächtigen Teide-Schattens über den Vulkankessel der Cañadas und den nächt lichen Sternenhimmel. Wer es schneller mag, wählt die Seilbahn. Wollten Sie schon immer einmal auf den höchsten Berg des Atlantiks, der zugleich einer der mächtigsten Vulkane der Welt ist? Hier können Sie es tun allerdings sollten Sie sich warm anziehen, denn oben kann es kalt sein. Ü ÜBRIGENS Wer nur einen ersten Eindruck von der Landschaft gewinnen will, läuft die ersten, geologisch sehr interessanten Kilometer bis zu den Teide-Eiern und kehrt anschließend zur Straße zurück (1 Std. hin und zurück). Die Teide-Eier ragen wie Kunstskulpturen aus der Steinwüste auf Land Art vom Feinsten. Es sind Magma bomben, die bei Vulkanexplosionen weit hinausgeschleudert wurden. Bequem mit der Seilbahn An der Südflanke des Teide, bei km 43, zweigt eine Stichstraße zur Seilbahnstation 1 ab. Stellen Sie sich auf eine längere Wartezeit ein, denn viele wollen hinauf! Weht kein starker Wind, fährt die Seilbahn etwa alle 10 Min. zur 3555 m hohen Bergstation (rambleta). Ein prächtiger Panoramablick über Teneriffa und bei klarer Sicht über den gesamten Archipel ist der Lohn. Zu den Teide-Eiern Wer wandern will, fährt bis zum Ausgangspunkt der Tour bei km 40,7 2 (ausgeschildert»refugio/ Pista Montaña Blanca«, Sendero 6/7). Langsam zieht der Weg durch eine Landschaft aus braunem bis graugrünem Bimssteingrus in die Höhe. Nach ca. 15 Min. kommen Sie zu einer Wegkreuzung und halten sich links. 5 Min. später geht ein kleiner, steiler Pfad abkürzend nach links in Richtung Montaña Blanca, ein aktiver Vulkan, der zurzeit schläft. Es empfiehlt sich nicht, diesen Weg zu nehmen, weil er beschwerlicher zu gehen ist und nicht unmittelbar an den sogenannten Huevos del Teide ( Teide-Eiern ) vorbeikommt. Gut 20 Min. nach dem Abzweig sehen Sie zur Rechten die Grundmauern eines Hauses in der 104

107 auf den Gipfel des Teide #15 Nähe eines Teide-Eis. Nach weiteren 10 Gehminuten stehen Sie mitten in den weit geschwungenen Serpentinen (50 Min.), die das Feld der Huevos del Teide 3 durchqueren. Jüngere, schwarze Lava überdeckt in breiten Zungen die lockeren Lapilli-Felder. Dort, wo noch Sonnenstrahlen auf die dunklen Flächen fallen, blinkt glasiger Obsidian. Ein faszinierendes Naturschauspiel: das Entstehen und Vergehen des Teide-Schattens am Morgen. Die Sonne projiziert den flüchtigen, pyramidengleichen Zwilling bis aufs Meer. Erholung in der Schutzhütte Nach 1 Std. zeigt ein Schild den Weg zur Altavista-Hütte (Refugio de Altavista) an. Links führt ein Pfad auf den Gipfel der Montaña Blanca, den man besser auslassen sollte immerhin hat man noch 1000 Höhenmeter vor sich! Wenig später beginnt an einem verfallenen Gemäuer, nach insgesamt 5 km, der steile Anstieg zur Berghütte. Hier haben Sie bereits die Höhe von 2800 m erreicht. Ungefähr 20 Min. nach Passieren des Schildes erreichen Sie ein wie zum Rasten geschaffenes Plateau mit geborstenen Zyklopenfelsen und dem Namen Estancia de los Ingleses (Aufenthalt der Engländer). Kurz darauf folgt eine ähnlich aussehende Stätte, die sich einst deutsche Kletterer zur Rast erkoren, die Estancia de los Alemanes. 105

108 #15 auf den Gipfel des Teide Das Geräusch eines Generators kündigt die Hütte, den Refugio de Altavista 4, an (3 Std., 3300 m). Falls Sie nicht zu spät losgewandert sind, können Sie noch zur Eishöhle Cueva de Hielo 5 gehen, weil am Morgen dazu keine Zeit bleibt, wenn man den Sonnenaufgang auf dem Teide erleben will. Bis zur Eishöhle sind es etwa 20 Min. Sie befindet sich rechts des Weges, ein Schild weist am Abzweig auf sie hin. Nehmen Sie eine Taschenlampe mit, da Sie in der finsteren Höhle sonst nichts erkennen können! Danach können Sie sich in der Schutzhütte ausruhen. Ob zu Fuß oder per Seilbahn mit einem leichten Sommerkleid sollten Sie nicht bekleidet sein, wenn Sie auf den Teide wollen. Gipfelglück bei Sonnenaufgang Falls Sie vor Sonnenaufgang auf dem Teide sein wollen, müssen Sie dem Wirt Bescheid sagen. Er weckt Sie dann zwei Stunden vorher. Im Sommer ist das gegen 5 Uhr. Wenn Sie losmarschieren, ist es noch stockdunkel. Neben der Taschenlampe ist die Orientierung, die Sie sich am Vorabend auf dem Weg zur Eishöhle verschafft haben, von erheblichem Nutzen. Fällt die Taschenlampe aus, müssen Sie nicht verzweifeln: Die Augen gewöhnen sich rasch ans Dunkel, erkennen das matte Grau des vielbeschrittenen Weges. 20 Minuten nach Passieren des Zugangs zur Eishöhle empfiehlt sich ein fünfminütiger Abstecher rechts hinüber zum Aussichtspunkt Mirador de la Fortaleza 6, der einen Tiefblick auf das Valle de Orotava bietet. Anschließend folgen Sie dem Hauptweg bis fast zur rambleta, der Bergstation der Seilbahn (4 Std., 3555 m). Hier halten Sie sich rechts und steigen steil hinauf zum Pico del Teide 7, dem Gipfel des mit 3718 m höchsten Bergs Spaniens (4.30 Std.). Das Panorama ist atemberaubend in der klaren Hochgebirgsluft scheinen alle Inseln des Archipels zum Greifen nah. Dazu umwehen schwefelhaltige, aus Gesteinsspalten tretende Dämpfe die Nase. Die Temperatur in den Öffnungen beträgt etwa 85 C, sodass Sie darin ein Ei kochen könnten. Die Schwefelgase gelten zwar als Zeichen für abklingenden Vulkanismus, rufen aber ins Gedächtnis, auf welcher Art von Terrain Sie stehen immerhin ist der Chineyro erst 1909 ausgebrochen.der Rückweg erfolgt per Seilbahn. 106

109 auf den Gipfel des Teide #15 INFOS Anfahrt: Startpunkt ist TF-21 km 40,7 (markiert sendero 7). Der Leihwagen kann auf dem kleinen Parkplatz abgestellt werden (nichts darin liegen lassen!). Wer per Bus kommt (ab Puerto de la Cruz Linie 348, ab Südküste Linie 342 jeweils 9.15 Uhr), sollte den Busfahrer bitten, am Kilometerstein zu halten. Schwierigkeitsgrad: Die Tour ist lang und anstrengend, aber technisch einfach. Allerdings sollte man eine gute Kondition haben: Der steile Anstieg und die dünne Luft in knapp 4000 m Höhe können bei ungeübten Wanderern Kreislaufprobleme verursachen; z. T. starker Wind und Temperaturunterschiede (am Gipfel ist es 23 Grad kälter als an der Küste). Ausrüstung: Sie brauchen gut eingelaufene Wanderschuhe, viel Wasser und Proviant, warme Kleidung, Schutz vor Sonne und Wind; Handschuhe und Wollmütze sind von Vorteil. Wer die Eishöhle besichtigen bzw. den Sonnenaufgang auf dem Gipfel erleben will, sollte eine Taschenlampe dabeihaben. Seilbahn: Teleférico, T , bergauf 9 16, bergab Uhr, hin und zurück 27, Kinder bis 14 Jahre die Hälfte. ANMELDUNG UND ÜBERNACHTEN Auf dem Gipfel dürfen sich nur 150 Menschen gleichzeitig aufhalten, daher müssen Sie vorab im Besucherzentrum des Nationalparks eine Erlaubnis einholen. Dazu müssen Sie den Personalausweis samt Kopie dabeihaben und für die Tour ein genaues Zeitfenster festlegen (Centro de Visitantes Telesforo Bravo del Parque, La Orotava/El Mayorazgo, Calle Dr. Sixto Perera 25, T , Mo Fr 9 14 Uhr, es, > Teide, je früher die Buchung, desto besser). Die mühselige Prozedur erspart sich, wer in der Berghütte Refugio de Altavista 4 zwischenübernachtet, was ohnehin sinnvoll ist, da der Aufstieg über 1400 Höhenmeter kräftezehrend ist. Ein Restaurant gibt es in der Hütte nicht, doch kann man in der Gemeinschaftsküche mitgebrachtes Essen aufwärmen. Reservierung erforderlich (T , 60 Betten, max. 1 Nacht, 25 p. P. inkl. Decke und Laken; der Betrag ist vorher zu überweisen). Sollte der Weg gesperrt und die Hütte nicht erreichbar sein, wird der Betrag nicht erstattet, der Anspruch auf die Übernachtung bleibt aber bestehen. Wer Ruhe mag, sollte werktags aufsteigen, am Wochenende wird es voll. Mirador de la Fortaleza Pico del Teide m 7 Mirador de Pico Viejo Cueva del Hielo 5 4 Rambleta Los Huevos del Teide Refugio de Altavista 3 Montaña Blanca 2743 m 2518 m Teleférico Teide TF km 1 Parador El Tabonal negro Faltplan: D 5 Länge/Dauer: 13 km / 4.30 Std. eine Strecke 107

110 Hin & weg 108 ANREISE Teneriffa hat zwei Flughäfen, im Norden den Aeropuerto Norte, im Süden den Aeropuerto Sur (Aeropuerto Reina Sofía). Die meisten Urlauber landen auf dem Südflughafen und werden, sofern sie ihre Reise pauschal gebucht haben, vom Reiseveranstalter per Bus zur Unterkunft gebracht. Transferzeit zu den Touristenorten der Südküste ca Min., nach Puerto de la Cruz im Norden ca. 1 Std. Wer individuell reist, kann auf beiden Flughäfen auf eine gute Infrastruktur zurückgreifen. Es gibt eine Informationsstelle und Geldwechsel, Autoverleih firmen, öffentliche Busse und Taxis. Transfer mit dem Taxi Die Taxipreise sind hoch: Für eine Fahrt vom Flughafen Süd in die Ferienzentren des Südens zahlen Sie 20 30, für eine Fahrt in den Norden müssen Sie das Vierfache berappen. Transfer mit dem Leihwagen Vom Südflughafen gelangen Sie auf der TF-1 schnell in den Süden; wer den Norden anpeilt, wechselt bei Santa Cruz auf die TF-5. Erkundigen Sie sich bei der Buchung der Unterkunft nach der besten Autobahnausfahrt (salida) allein für Puerto de la Cruz gibt es acht (Nr )! Transfer mit dem Bus Ab dem Südflughafen kommen Sie mit den Bussen 111 und 343 halbstündlich nach Las Américas. Nach Santa Cruz fahren Busse der Linie 111, nach Puerto de la Cruz via Aeropuerto Norte Busse der Linie 343. Alle Verbindungen sind auf der Website der Busgesellschaft gelistet: EINREISEBESTIMMUNGEN Ausweispapiere Es ist ein gültiger Personalausweis bzw. Reisepass mitzuführen. Dies gilt auch für Kinder und Jugendliche, die einen eigenen Ausweis mit Lichtbild benötigen ( EU-Bürger können unbegrenzt auf Teneriffa bleiben, Schweizer ohne Visum bis zu drei Monate. Zollbestimmungen Die Kanarischen Inseln gehören zwar zum Zollgebiet der EU, haben aber abweichende Mehrwert- und Verbrauchssteuern. Die genauen Zollmengen sind nachzulesen unter GESUNDHEIT EU-Bürger mit Europäischer Krankenversicherungskarte (EHIC) werden in den örtlichen Gesundheitszentren (Centros de Salud) kostenlos behandelt. Notversorgungen, für die man auch direkt ins Krankenhaus fahren kann, sind kostenfrei. Wer einen Privatarzt aufsucht, zahlt vor Ort und lässt sich die Kosten später von der Versicherung erstatten (detaillierte Rechnung nicht vergessen, spanisch: factura). Der Abschluss einer Reisekrankenversicherung ist ratsam. In den Ferienzentren des Südens und in Puerto de la Cruz gibt es deutsche Privatärzte ihre Visitenkarten liegen in Infobüros und Hotels aus (u. a. Klinikgruppe Hospiten: com). INFORMATIONSQUELLEN Allgemeine touristische Auskünfte erhalten Sie unter Spanisches Fremdenverkehrsamt: D Berlin Lietzenburgerstr. 99, 5. OG T berlin@tourspain.es A-1010 Wien Walfischgasse 8 T viena@tourspain.es CH-8008 Zürich Seefeldstr. 19

111 Hin & weg T zurich@tourspain.es Auf Teneriffa Die Hauptstadt Santa Cruz sowie fast alle Gemeindeorte und Ferienzentren haben Informationsbüros eingerichtet (Adressen s. Orte). IM INTERNET tenerife.com: Werbefreie Portale der Inselregierung mit Infos zu Geografie, Geologie und Geschichte, zur Teide-Aufstiegsgenehmigung und Campingerlaubnis (Deutsch). Auch Webcams. Teneriffas große Museen in Wort und Bild, dazu Hinweise auf aktuelle Veranstaltungen (Englisch). www. wochenblatt.es, nachrichten.com: Onlinemagazine der gleichnamigen deutschsprachigen Inselzeitschriften. KLIMA UND REISEZEIT Teneriffa ist für Urlauber ein ganzjähriges Reiseziel. Mit einer Durchschnittstemperatur von 20 C im Winter und 25 C im Sommer gibt es zumindest an der Küste kaum ausgeprägte Jahreszeiten. Die Nachttemperaturen fallen auf 14 bzw. 18 C. Aufgrund des Passats ist es im Inselnorden oft etwas kühler und feuchter als im Süden. Der ewige Frühling herrscht allerdings nur an der Küste, in mittleren und höheren Lagen ist es kühler. Im Winter kann es in Gipfellagen sogar schneien. REISEN MIT HANDICAP Teneriffas Süden präsentiert sich als barrierefreies Urlaubsziel : An Straßen gibt es Rollstuhlrampen, am Strand behindertengerechte Umkleideräume und Duschen. In Los Cristianos kann man sich im Wasserrollstuhl gratis ins Meer befördern lassen. Auch behindertenfreundliche Taxis sind im Einsatz. Die beste Unterkunft ist Mar y Sol in Los Cristianos (> S. 42). SICHERHEIT UND NOTFÄLLE Teneriffa ist ein sicheres Reiseziel. Dennoch: Lassen Sie im Mietauto keine Gegenstände liegen und nehmen Sie zum Strand keine Wertsachen mit. Bei Diebstahl müssen Sie sich von der örtlichen Polizei ein Protokoll ausstellen lassen, um den Schaden bei der Versicherung zu melden. Notruf: 112 (Unfall, Krankheit, Feuer, Überfall); auch auf Deutsch. Sperr-Notruf für Bank-/Kreditkarten und Mobiltelefon: T bzw , www. kartensicherheit.de. Deutsches Konsulat: Calle Albareda 3-2, Las Palmas, T , Deutsches Honorarkonsulat: Calle Costa y Grijalba 18 (nahe Plaza de Toros), Santa Cruz de Tenerife, T , Mo Do Uhr. Österreichisches Konsulat: Paseo de la Castellana 91-9, Madrid, T , botschaft/madrid.html. Schweizer Botschaft: Calle de Núñez de Balboa 35 A-7, Madrid, T , madrid, Mo Fr 9 13 Uhr. Pannenhilfe: ADAC, T , ÖAMTC, T , TCS, T , SPORT UND AKTIVITÄTEN Baden Teneriffas natürliche Strände sind mit Ausnahme der Playa del Médano eher klein, sodass hier und da künstlich nachgeholfen wurde. Eine perfekte Infrastruktur mit Baywatchern, sanitären Anlagen und Wassersportangeboten finden Sie im Süden. Im Norden sind Brandung 109

112 Hin & weg 110 Die schönsten Strände Playa de las Teresitas in San Andrés (k J 2): Teneriffas Bilderbuchstrand liegt 9 km nördlich von Santa Cruz. Er ist hell und breit und zieht sich palmengesäumt 1,5 km am Fuß gezackter Berge entlang. Dass er künstlich angelegt wurde, tut seiner Schönheit keinen Abbruch. Werktags ist er meist leer; nach dem Bad können Sie sich in einem der Fischlokale stärken. Wer Lust auf FKK hat, fährt zur 3 km entfernten Playa de las Gaviotas. Playa del Médano/La Tejita (k E 8): Mit 2 km der längste Inselstrand; hell, feinsandig und mit schönem Blick auf einen roten Berg. Hinter diesem liegt ein 1 km langer Strand mit FKK-Bereich. Playa de las Vistas (k C 8): 1,5 km; Verbindungsstrand zwischen Los Cristianos und Las Américas; aus feinstem Sand aufgeschüttet. Playa del Camisón (k C 7/8): Nur 500 m lang, doch mit seinen vielen Palmen eine Augenweide. Bahía del Duque (k C 7): Hier kommt Lido-Atmosphäre auf im hellen Sand stehen Bambusschirme und blau-weiße Pavillons. Playa de Abama (k B 6): Heller Sand zwischen dunklen Klippen, wilde Felstümpel und ein edles Strandlokal. Playa de la Arena (k B 5): Attraktiver schwarzer Lavastrand mit Palmen. Playa el Castro/Playa la Fajana (k D 3): Über einen 30-minütigen Wanderweg steigt man vom Mirador San Pedro (TF-5 km 41) durch eine grüne Wildnis zu diesen beiden weltverlorenen Stränden hinab toll für Romantiker! Playa Jardín (k E 3): Mehrere schwarze Sandbuchten bei Puerto de la Cruz bilden einen 1 km langen Strand. Wasserfälle und viel Grün machen ihn sehr attraktiv. und Strömung stark, nur Puerto de la Cruz hat größere Badesandstrände. Laut Gesetz sind Spaniens Küsten öffentlich, Privatstrände unbekannt. Oben ohne ist längst normal, sämtliche Hüllen lässt man aber nur in versteckten Buchten fallen. Golf Teneriffa ist eine beliebte Golf-Destination. Allein im Süden gibt es im Umkreis von 15 km sechs Plätze: von 27-Loch-Meisterschaftsplätzen wie Abama ( und Golf del Sur ( es) bis zum preisgünstigen 9-Loch-Platz Los Palos ( Eine deutschsprachige Golfakademie ist an den Platz Costa Adeje angeschlossen (3-tägige Schnupper- und 5-tägige Anfängerkurse, com). Weitere Plätze im Süden sind Amarilla Golf in Los Abrigos (www. amarillagolf.es) und Golf Las Américas ( Der schönste Golfplatz liegt im Norden: Buenavista Golf ( vor der dramatischen Kulisse zerklüfteter Klippen. Joggen/Laufen Auf den Kanaren gibt es wohl kaum eine bessere Laufstrecke als die 16 km lange, autofreie Meerespromenade von Los Cristianos nach La Caleta. Morgens und abends haben Sie den Parcours fast für sich allein und die Temperatur ist am angenehmsten! Radfahren/Mountainbiken Auf der Insel können Sie ganzjährig in die Pedale treten. Allerdings wird Bikern einiges abverlangt: Von der Küste fahren sie in hochalpine Regionen in über 2000 m Höhe. Spezialist für geführte Renn- wie Mountainbike-Touren ist DIGA in Las Américas (> S. 49). Per Kleinbus wird man zunächst in die landschaftlich attraktivsten Regionen gebracht, danach geht es im Marathon bzw. Downhill weiter. Auch Verleih hochwertiger Bikes. Reiten Im Norden, nahe dem Ort Icod de los Vinos, können Sie auf der Finca Estrella

113 Hin & weg das Reiten lernen bzw. perfektionieren. Darüber hinaus werden zweitägige Wanderreittouren angeboten (www. teneriffa-reiten.com). Surfen El Médano im Südosten zählt zu den Topspots der Kanaren: Ganzjährig kräftiger Wind, starke Brandung und hohe Wellen sorgen für Abwechslung. Mehrere Schulen bieten Wind- und Kitesurfkurse für Anfänger und Fortgeschrittene an. Tauchen Dank ganzjährig milder Wassertemperaturen leben in Teneriffas Unterwasser-Lavalandschaften atlantische wie tropische Fische. Beste Bedingungen bietet der Inselsüden, wo Strömung und Brandung weniger stark sind. In allen Ferienorten gibt es deutsch- bzw. englischsprachige Tauchschulen; meist sind diese an Hotels angeschlossen. Wandern Fünf Wandergebiete gibt es auf Teneriffa: außer dem Teide-Nationalpark das Teno-Gebirge im Nordwesten und Anaga im Nordosten, dazu das Orotava-Tal und die mittleren Höhenlagen des Südens. In allen Gebieten wurden Wege markiert, die man in Eigenregie problemlos ablaufen kann. Wellenreiten Im Norden bilden sich die besten Wellen. Ein gutes Anfängerrevier ist die Playa Martiánez in Puerto de la Cruz; Könner erproben sich an der wilden Playa de Benijo am Fuß des Anaga-Gebirges. Wellness Fast alle Vier- und Fünf-Sterne-Hotels im Süden haben pompöse Spas mit Thermalund Thalassobad, Trocken-, Feucht- und Bio-Sauna, Kneippgang, Totem Meer und Eisgrotte. In den meisten Fällen ist die Benutzung selbst für Hotelgäste nicht inklusiv zahlende Fremde sind natürlich jederzeit willkommen. ÜBERNACHTEN Auf Teneriffa ist ganzjährig Saison. Die meisten Urlauber kommen im Winter. Am teuersten ist es in den Winter- und Osterferien, am billigsten im Mai und Juni. Resorts In den letzten Jahren wurde einiges getan, um das Bettenburg-Image zu Brettspiele auf Teneriffa alle Jahre wieder: Auch und gerade zur Weihnachtszeit bekommt die Surferszene auf Teneriffa Verstärkung. 111

114 Hin & weg korrigieren. Im Süden entstanden architektonisch aufwendige Vier- und Fünf-Sterne-Resorts mit künstlichen Sandstränden und weitläufigen Pool-Landschaften, subtropischen Gärten und Golfplätzen so in Los Abrigos, Bahía del Duque, La Caleta, Abama und Alcalá. In den alten Ferienzentren wurden in die Jahre gekommene Hotels umgestylt. Immer mehr Häuser werden all-inclusive angeboten, um populär zu bleiben: Hier können die Kunden ihr Reisebudget klar kalkulieren und müssen nicht mit versteckten Nebenkosten rechnen. Casas Rurales Eine Alternative zur touristischen Kunstwelt ist Urlaub auf dem Land. Hier kommen Sie mit Einheimischen und anderen Gästen in Kontakt, genießen kanarische Lebensart und erhalten Tipps für Unternehmungen aus erster Hand. Mit EU-Geldern wurden auf Teneriffa fast 100 verfallene, historische Häuser restauriert und komfortabel eingerichtet. Die Palette reicht von der einfachen Bauernkate bis zum großen Gutshof. Berücksichtigen Sie bei der Buchung Lage und Höhe der jeweiligen casa rural: Im Norden ist es feuchter als im Süden und pro 100 Höhenmetern ein Grad kälter als an der Küste. Vermittelt werden die Häuser z. B. über: 112 Buchungsportale Der Vorteil liegt auf der Hand: Detailreiche Erlebnisberichte von Gästen zeigen Schwächen und Stärken einer Unterkunft auf. Allerdings müssen nicht alle Kritiken echt sein. Im Kampf um Kunden schreiben Freunde die Kommentare, manchmal auch Feinde; auch sollte nicht vergessen werden, dass das Portal bei jeder Buchung mitverdient Karin Pflieger, Lohkoppelweg 26, Hamburg, T , ATTUR, Méndez Nuñez 17, Santa Cruz de Tenerife, T , Ferienhäuser Ferienhäuser entsprechen nicht unbedingt dem traditionellen Baustil und sind nicht so alt wie casas rurales. Oft befinden sie sich an der Küste und sind komfortabel ausgestattet, nicht selten haben sie einen Pool. Vermittelt werden sie von großen Reiseveranstaltern sowie von folgenden Agenturen: Islas Canarias Reisen, T , Finca Ferien, T , www. fincaferien.de; Teneriffa Travel, in Deutschland T , LasCasasCanarias, T , Camping Wildes Campen ist verboten, doch unterhält die Inselregierung eine Reihe spartanischer Campingflächen, auf denen man gratis bis max. 7 Tage übernachten kann zuvor ist allerdings eine schriftliche Genehmigung einzuholen. Infos: es, Stichwort Camping- und Zeltplätze. Im Süden gibt es bei Las Galletas mit Camping-Caravaning NAUTA einen ganzjährig geöffneten Platz; übernachten können Sie dort auch im Blockhaus für vier Personen (Cañada Blanca, TF-653 km 1,5, T , Einen weiteren Platz finden Sie im Norden in Mesa del Mar. Herbergen Im Anaga- und im Teno-Gebirge gibt es zwei Komfortherbergen (> S. 61 und S. 95), die gute Startpunkte für Wandertouren sind. In der Schutzhütte Altavista übernachtet man während des Teide-Aufstiegs (> S. 107).

115 Hin & weg DER UMWELT ZULIEBE Die Entwicklung ist widersprüchlich: Weite Flächen stehen unter Naturschutz, andererseits werden vom Aussterben bedrohte Pflanzen und Tiere aus dem gesetzlichen Schutzkatalog gestrichen, damit die Bauindustrie bei zukünftigen Projekten freie Hand hat. Seit Jahren engagiert sich Ben Magec für den kanarischen Umweltschutz ( naccion.org, span.). Ein knappes Gut ist Wasser, das mit hohem Energieverbrauch durch Meer entsalzungsanlagen gewonnen wird sparsamer Umgang hilft der Umwelt! Kaufen Sie Regionalprodukte am besten auf Bauernmärkten (mercadillo del agricultor), wo am Verkauf hauptsächlich die Erzeuger verdienen. VERKEHRSMITTEL Bus Mit dem Bus (guagua) kommt man fast überall hin. Fahrpläne am Busbahnhof bzw. unter Busfahren wird bis zu 40 % günstiger, wenn man sich am Busbahnhof bzw. im Zeitungsladen die übertragbare Mehrfachfahrkarte Bono-Ticket besorgt. Beim Einsteigen nennt man das Ziel und steckt die Karte in den Entwertungsautomaten (das Bono gilt auch für die Straßenbahn in Santa Cruz/La Laguna). Wer kein Bono-Ticket hat, zahlt bar. Hinweis: Winken Sie an der Haltestelle dem Busfahrer frühzeitig zu Busse halten nur nach Aufforderung! Mietwagen Wegen der großen Konkurrenz ist die Auto miete günstig (ab 20 /Tag inkl. Steuer und Versicherung, ab 3 Tagen Rabatt); Sie können vor der Reise oder vor Ort buchen. Vorzulegen sind Ausweis und nationaler Führerschein, gezahlt wird meist mit Kreditkarte (sonst Kaution). Die namhafteste kanarische Firma ist CICAR (Filialen an beiden Flughäfen, an den Fährhäfen von Santa Cruz und Los Cristianos sowie in allen Ferienzentren, T , Tankstellen (gasolineras) sind Mo Sa von früh bis spät geöffnet, So oft geschlossen! Sprit ist günstig: z. B. Bleifrei 95 um 1 /l. Pannenhilfe: > S Verkehrsregeln: In Orten gilt eine Höchstgeschwindigkeit von 50 km/h, auf Landstraßen 90 km/h, auf Schnellstraßen 100 km/h und auf der Autobahn 130 km/h. Links abbiegen ist oft durch eine Abbiegeschleife zwingend geregelt. 100 m vor Kuppen ist das Überholen verboten, ebenso auf Straßen, die nicht mindestens 200 m zu überblicken sind. Es besteht Gurtpflicht, für Kinder unter drei Jahren sind Kindersitze vorgeschrieben. Ein gelb angestrichener Bordstein bedeutet Parkverbot (Abschleppgefahr), die Farbe Blau signalisiert, dass hier das Parken kostenpflichtig und nur mit Parkschein erlaubt ist. Telefonieren ist nur mit Freisprechanlage erlaubt. Promillegrenze 0,5 (für Führerscheinneulinge bis zu zwei Jahren 0,3). Verstöße werden mit hohen Geldstrafen belegt! Taxi Taxifahren ist auf Teneriffa teuer. Auf einer ausliegenden Preisliste sollten die Tarife (plus Hafen-, Feiertags-, Nacht- und Gepäckzuschlag) verzeichnet sein. Achten Sie darauf, dass das Taxameter erst nach dem Einsteigen eingeschaltet wird! Bei längeren Fahrten Festpreis aushandeln. Straßenbahn Zwischen Santa Cruz und La Laguna verkehrt eine Tranvía (12 km/36 Min., Inselhopping Zu den Nachbarinseln fahren Auto- und Passagierfähren: ab Los Cristianos mehrmals tgl. in 40 Min. nach La Gomera, in 2 Std. nach El Hierro und La Palma. Von Santa Cruz erreicht man in gut 1 Std. Agaete auf Gran Canaria. Zwei Reedereien konkurrieren: Fred Olsen ( Armas (meist etwas günstiger; Flüge: Binter ( und Canary Fly ( fliegen mehrmals tgl. vom Flughafen Los Rodeos (Teneriffa-Nord) zu den Nachbarinseln. 113

116 O-Ton Teneriffa una hora menos en Canarias Eine Stunde weniger auf den Kanaren Stellen Sie die Uhr um eine Stunde zurück guanche Es esta la guagua para Santa Cruz? Ureinwohner der Kanaren qué chachi Ist das der Bus nach Santa Cruz? guiris Amüsiert-abschätzig für Touristen (Ach, diese Touristen, die bei klammen 20 C in Shorts, T-Shirts und Sandalen über die Insel stapfen ) cabezas cuadradas Toll! papa Weder Vater noch Papst sondern die Kartoffel Eine Unterart der guiris, die Quadratköpfe (sprich: Deutsche) Canarios, Conejeros, Majoreros, Gomeros, Palmeros, Herreños godos fuera Goten raus! Soll heißen: Festlandspanier haben auf den Kanaren nichts zu suchen Grancanarier, die von der Karnickel insel (Lanzaroteños), die über die Erde schreiten (Bewohner von Fuerteventura), La-Gomera-, La-Palma- und El-Hierro-Bewohner la octava isla canaria Achte kanarische Insel Gemeint ist Venezuela kaum ein Tinerfeño, der dort keine Verwandten hat calima Saharawind Der von ihm mitgeführte Sand legt sich zuweilen wie eine Käse glocke über die Insel 114

117 Register Abama 110, 112 Adeje 38 Afur 94 Aguamansa 102 Aktivitäten 42, 50, 67, 82, 109 Alcalá 56, 112 Anaga-Gebirge 4, 6, 7, 9, 90, 92 Añaterve 120 Ankunft 6, 108 Aqualand 50 Arico 38 Astronomie 5, 39, 99 Baden 20, 42, 64, 65, 70, 71, 76, 77, 79, 90, 109 Bahía del Duque 52, 110, 112 Bajamar 90, 120 Barranco del Infierno 39 Barranco del Rey 47, 50 Barranco de Santiago 57 Barranco Martiánez 76 Barranco San Blas 40 Barrierefrei reisen 42, 109 Bauernmärkte 65, 87, 98, 113 Benijo 92, 95 Béthencourt, Agustín de 120 Bioladen 5 Boca de Tauce 102 Bodega Cumbres de Abona 38 Bolívar, Simón 68 Bono-Ticket 113 Bootsausflüge 42, 44, 50, 57 Borges, Francisco 22 Buenavista del Norte 59, 60, 61 Busse 113 Calatrava, Santiago 20 Caleta de Interián 65 Camino de la Hija Cambada 4, 93 Camino de los Sentidos 4 Camping 112 Cañada de los Guancheros 100 Cañadas 4, 6, 41, 77, 99, 100 Candelaria 31, 120 Casa del Vino La Baranda 88 Casas de la Cumbre 94 Casas Rurales 112 Chicharrero 16 Chinamada 94 Chineyro 106 Chío 56, 102 Chirino, Martín 23 Corberó, Xavier 23 Costa Adeje 4, 35, 38, 43, 47, 50 Costa Salada 90 Cruz del Carmen 4, 90, 92, 93 Cueva de Hielo 106 Cueva del Viento 72 Cumbre Dorsal 99 Degollada del Cedro 101 Delfine 44, 80 Diplomatische Vertretungen 109 DollArt Artlandya 71 Domínguez, Óscar 17, 23, 29, 120 Drachenbaum 22, 38, 70 Einreisebestimmungen 108 El Guincho 47, 66 El Médano 36, 111 El Palmar 61 El Portillo 4, 99, 100 El Pris 90 El Sauzal 88 El Turrón 60 Essen und Trinken 10, 28, 54 Estancia de los Alemanes 105 Estancia de los Ingleses 105 Fähren 113 Fahrradfahren 36, 37, 39, 49, 61, 110 Faro de Buenavista 64 Fauna 5, 40, 44, 73, 80, 81, 102 Felspools 64, 65, 70 Ferienhäuser 112 Festival de Música de Canarias 25 Fiesta de la Virgen de Candelaria 31 Fiesta del Carmen 25, 43 Fiesta del Cristo de los Dolores 90 Fiesta San Sebastián (La Caleta) 53 Finger Gottes 102 Fischerei 54 FKK 36, 110 Flohmärkte 24, 82 Flora 4, 5, 7, 62, 102 Flüge 108, 113 Flughäfen 108 Fortaleza 100, 101 FotoNoviembre Bienal Internacional de Fotografía de Tenerife 25 Franco, General 16, 23, 49 Fremdenverkehrsämter 108 Garachico 65 Convento de San Francisco 68 El Caletón 65 Espacio de Arte La Casa Piedra 68 Iglesia de Santa Ana 69 Palacio de los Condes de la Gomera 68 Parque Municipal 69 Piscina Municipal 65 Plaza de Abajo 69 Plaza de Juan González de la Torre 69 Plaza de la Libertad 68 Puerta de la Tierra 69 Gesundheit 108 Gofio 11, 84 Golf del Sur 39 Golfen 37, 39, 42, 49, 50, 53, 56, 61, 64,

118 Register Granadilla 37 Guachinches 5 Guanchen 16, 22, 31, 32, 41, 68, 77, 114, 120 Guanchen-Pyramiden 32 Guaza 42 Guerra, Pedro 120 Güímar 32 Herbergen 112 Herrenhäuser 4 Herzog & de Meuron 17 Heyerdahl, Thor 32 Höhlen 32, 72, 94 Höllenschlucht 39 Hotel Parador 4, 7, 102 Huevos del Teide 104, 105 Humboldt, Alexander von 75, 87 Icod de los Vinos 70, 110 Informationsquellen 108 Inselhopping 113 Internetadressen 109 Isla Baja 59 Joggen 110 Karneval 16, 24, 25 Klima 7, 99, 109 Kunsthandwerk 16, 24, 37, 43, 52, 82, 83, 84, 86, 90 La Bica 60 La Caleta 35, 52, 54, 110, 112 La Fortaleza 100, 101 La Hija Cambada 4, 93 La Laguna 4, 5, 7, 15, 25, 99 Ayuntamiento 26 Calle de San Agustín 27 Calle Obispo Rey 26 Campus Universitario 30 Casa de los Capitanes 26 Casa Lercaro Catedral de los Remedios 26 Convento de Santa Catalina 26 Convento San Agustín 27 Convento Santa Clara 30 Cuadrilátero 30 Ermita San Miguel 26 Fundación Cristino de Vera 30 Hotel Aguere 27 Hotel Laguna Nivaria 26, 31 Iglesia de Nuestra Señora de la Concepción 27 Iglesia de Nuestra Señora de los Dolores 27 Iglesia de Santo Domingo 26 Instituto Cabrera Pinto 27 Museo de Historia de Tenerife 30 Museo de la Ciencia y del Cosmos 30 Palacio Episcopal 27 Plaza de la Concepción 26, 27 Plaza del Adelantado 26 Rathaus 26 Sala de Arte María Rosa Alonso 27 Santuario del Santísimo Cristo de La Laguna 30 Tapas-Lokale 28 Teatro Leal 27 Uni-Viertel 30 La Orotava 4, 5, 83 Artenerife 86 Casa de los Balcones 84 Casa del Turista 85 Casa Lercaro 84 Cementerio Pax Dei 85 Convento de San Agustín 83 Doce Casas 84 Hospital de la Santísima Trinidad 85 Iglesia de Nuestra Señora de la Concepción 84 Jardín Victoria 83 La Hijuela del Botánico 83 Liceo de Taoro 83 Molino de Gofio la Máquina 84 Museo de Artesanía Iberoamericana 86 Museo de las Alfombras 85 Plaza de la Constitución 83 Plaza del Ayuntamiento 83 La Piedra 60 Las Aguas 71 Las Américas 35, 47 Las Cañadas 4, 6, 41, 77, 99, 100 Las Carboneras 94 Las Galletas 112 Las Lajas 102 Las Mercedes 92 Leihwagen 108, 113 Lesetipp 5 Lomo del Medio 60, 62 Lomo de Masca 60 Lorbeerbaum 94 Lorbeerwald 4, 92 Loro Parque 80 Los Abrigos 39, 112 Los Cristianos 35, 42, 45, 110 Los Gigantes 44, 57, 64 Los Sabandeños 120 Los Silos 64 Lugo, Alonso Fernández de 16, 30 Manrique, César 20, 76 Märkte 17, 24, 43, 82, 87, 113 Masca 60 Masca-Schlucht 62 Meerwasserschwimmbecken 39, 47, 57, 64, 65, 70, 76, 90 Menis, Fernando 120

119 Register Mercado de Nuestra Señora de África 17 Mesa del Mar 90, 112 Mietwagen 108, 113 Mirador Cruz de Hilda 61 Mirador Cruz del Carmen 93 Mirador de Aguaide 94 Mirador de Baracán 61 Mirador de Humboldt 87 Mirador de Jardina 92 Mirador de la Fortaleza 106 Mirador de la Paz 78 Mirador de la Ruleta 4, 102 Mirador del Norte 99 Mirador del Pico del Inglés 93 Mirador Don Pompeyo 64 Mirador Ortuño 99 Mirador Pino Gordo 102 Miró, Joan 23 Montaña Blanca 100, 104 Montaña Pelada 36 Montaña Roja 37 Montañeta 67 Moore, Henry 23 Mountainbiken 110 Nachhaltig reisen 113 Naturschutz 39, 113 Notfälle 109 Observatorio Astronómico del Teide 99 Orotava-Tal 7, 83, 106 Paisaje Lunar 98 Pannenhilfe 109 Parador 102 Parque Etnográfico Pirámides de Güímar 32 Parque Nacional del Teide 99 Passat 6, 36, 94, 109 Phalle, Niki de Saint 23 Pico del Teide 104, 106 Pinto, Mercedes 120 Playa de Abama 110 Playa de Benijo 111 Playa de la Arena 57, 110 Playa de la Enramada 52, 53 Playa de la Jaquita 36 Playa de las Américas 47 Playa de las Gaviotas 110 Playa de las Teresitas 91, 110 Playa de las Vistas 42, 47, 49, 110 Playa de la Tejita 36, 110 Playa del Bobo 47, 50 Playa del Camisón 43, 47, 110 Playa del Duque 52 Playa del Médano 36, 109, 110 Playa de los Cristianos 42 Playa de los Guios 57 Playa del Tamadite 94 Playa de Masca 63 Playa de San Blas 42 Playa de San Marcos 71 Playa el Castro 110 Playa Jardín 78, 79, 110 Playa la Fajana 110 Playa Martíanez 111 Playa San Juan 56 Playas de Fañabé 50 Playas de Troya 43, 47, 50 Playa Sibora 64 Puerto Colón 50 Puerto de la Cruz 4, 71, 75, 76 Capilla San Telmo 76 Casa de Aduana 77 Castillo San Felipe 77 Hotel Marquesa 77 Hotel Monopol 77, 79 Iglesia de San Francisco 77 Iglesia Nuestra Señora de la Peña 77 Jardín Botánico 79 Jardín de Orquídeas Sitio Litre 79 Lago Martiánez 76, 79 La Paz 78 La Ranilla 77 Loro Parque 80 Museo Arqueológico 77 Parque Taoro 79 Playa Bollulo 79 Playa Jardín 78, 79, 110 Playa Martiánez 76, 79, 111 Plaza de Europa 77 Plaza del Charco 77 Punta Brava 80 Punta del Viento 76 Rathaus 77 Risco Bello 79 Puerto de Santiago 45, 57 Punta Brava 78 Punta de la Rasca 44 Punta de las Gaviota 53 Punta del Hidalgo 7, 90, 94 Punta de Teno 44, 64 Punta El Guincho 43 Punta Negra 57 Radfahren 36, 37, 39, 49, 61, 110 Refugio de Altavista 106 Reisezeit 109 Reiten 110 Reserva Ambiental de San Blas 39, 40 Resorts 111 Rezepte 11, 54 Roque Catano 62 Roque Cinchado 102 Roque de las Bodegas 94 Roque del Conde 6 Roque del Peral 100 Roques de García 102 Saison 111 San Andrés 91 San Blas 39 San José de los Llanos 67 San Juan 56 San Juan de la Rambla

120 Register San Juan del Reparo 67 Santa Cruz 4, 15, 16 Auditorio 20, 24 Bibliothek 17 Cabildo Insular 16 Castillo de San Cristóbal 16 Castillo de San Juan 20 Centro Cultural Caja Canarias 20 Centro de Arte La Recova 17 Centro de Ferias y Congresos 20 Centro de Fotografía 17 Centro de Grabado 17 Círculo de Amistad XII de Enero 17 Círculo de Bellas Artes 17 Galería de Arte 23 Grand Hotel Mencey 21 Iglesia de San Francisco 17 Iglesia Nuestra Señora de la Concepción 16 Instituto Óscar Domínguez 17 Mercado de Nuestra Señora de África 17, 24 Monumento a los Caídos 16 Museo de Bellas Artes 17 Museo de la Naturaleza y el Hombre 16 Noria-Viertel 16, 21, 24 Palmetum 4, 20 Parque Marítimo 20 Parque Sanabria 22 Plaza de España 16 Plaza del Príncipe 17 Rambla 22 TEA (Tenerife Espacio de las Artes) 17 Teatro Guimerá 17 Santiago del Teide 60 Semana Santa 31 Siam Park 51 Sicherheit 109 Siesta 67 Souvenirs 37, 48, 56, 85, 98 Sperr-Rufnummer für Bank- und Kreditkarten 109 Spitzen 98 Sport 109 Sternbeobachtung 5 Strände 109 Surfen 36, 37, 47, 111 Tacoronte 87 Taganana 92, 94 Tanken 113 Tapas 28 Tascas 28 Tauchen 49, 51, 111 Taxi 108, 113 Teide 4, 6, 7, 72, 87, 97, 104 Teide-Eier 104 Teide-Nationalpark 9, 99 Teleférico 8, 107 Tennis 51 Teno Alto 61 Teno-Gebirge 6, 57, 59, 60, 61 Tourismus 7, 9, 49, 77 Touristeninformationen 109 Übernachten 111 Ucanca-Ebene 102 Umweltschutz 113 Unterkunft 111 Urbanisationen 37, 38, 47 Urlaub auf dem Land 112 Valle de Orotava 75, 83, 106 Vera, Cristino de 30 Verkehrsmittel 113 Verkehrsregeln 113 Vilaflor 7, 8, 98, 102 Vulkan 6, 9, 72, 99 Wale 17, 44, 64, 81 Wandern 4, 49, 51, 62, 65, 67, 82, 90, 92, 99, 100, 103, 104, 111 Wein 5, 11, 38, 88, 98 Wellenreiten 111 Wellness 51, 111 Whalewatching 44 Zeit 8 Zollbestimmungen 108 Zoo 49 Das Klima im Blick Reisen bereichert und verbindet Menschen und Kulturen. Wer reist, erzeugt auch CO 2. Der Flugverkehr trägt mit bis zu 10 % zur globalen Erwärmung bei. Wer das Klima schützen will, sollte sich wenn möglich für eine schonendere Reiseform entscheiden oder die Projekte von atmosfair unterstützen. Flugpassagiere spenden einen kilometerabhängigen Beitrag für die von ihnen verursachten Emissionen und finanzieren damit Projekte in Entwicklungsländern, die dort den Ausstoß von Klimagasen verringern helfen (www. atmosfair.de). Auch die Mitarbeiter des DuMont Reiseverlags fliegen mit atmosfair! 118

121 Abbildungsnachweis Impressum Abbildungsnachweis Fotolia, New York (USA): S. 101 (michelgranier); 8/9 (palino666); 31, 105 (rh2010) Izabella Gawin, Bremen: S. 5, 11, 14/15, 22, 28, 34/35, 56, 57, 58/59, 65, 71, 80, 120/4, 120/5, 120/6, Umschlagklappe vorn r. Getty Images, München: S. 106 (Bibikow); 74/75, 84, 111, Umschlagklappe vorn l. (AFP/Martin) Glow Images, München: S. 100 (Imagebroker/Siepmann) istock.com, Calgary (Kanada): S. 52 (Arsty); 103 (hepatus); 93 (herraez); 45 (Pbfo); Umschlagklappe hinten (RossHelen); 81 (Sergiy1975); 68 (Vallenari) laif, Köln: S. 70 (4SEE/Fiumarella); 36 (Aurora/Villalba); 69, 89 (Le Figaro Magazine/ Compoint); 76 (Hänel); 4 o. (hemis.fr/soberka); 60 (Hub); 55 (LookatSciences); 39 (Sasse); 7 (Westrich) Look, München: S. 4 u., 20 (age fotostock); 88 (Richter) Los Sabandeños, La Laguna (Spanien): S. 120/3 (Tavio) Schapowalow, Hamburg: S. 83 (4Corners/Stewart) Mauritius Images, Mittenwald: 51 (Alamy/Alan Dawson Photography); 41 (Alamy/ Atman); 33, 53 (Alamy/Crean A); 43, 99 (Alamy/myLAM); 29, 92 (Alamy/RossHelen editorial); 96/97 (Alamy/Rufenach); Titelbild, 62 (Alamy/Wlodarczyk); 98 (Alamy/ Wrba); 44 (Evans); 30 (imagebroker/sollinger); 72 (imagebroker/weber); 17 (imagebroker/wolf); 25, 48 (Neuner) picture-alliance, Frankfurt a. M.: S. 120/9 (Alipaz); 91 (Eibner-Pressefoto/isz) Thomas Stankiewicz, München: S. 85 José Bernabé Tronchoni, Valencia: S. 120/2 Wikimedia Commons: S. 120/7; 120/1 (Köppchen); 120/8 (Menis Architects) Zeichnung S. 3: Gerald Konopik, Fürstenfeldbruck Kartografie DuMont Reisekartografie, Fürstenfeldbruck DuMont Reiseverlag, Ostfildern Umschlagfotos Titelbild: Im Parque Nacional del Teide Umschlagklappe hinten: Blick auf Taganana im Anaga-Gebirge Hinweis: Autorin und Verlag haben alle Informationen mit größtmöglicher Sorgfalt geprüft. Gleichwohl sind Fehler nicht vollständig auszuschließen. Alle Angaben erfolgen ohne Gewähr. Bitte schreiben Sie uns! Über Ihre Rückmeldung zum Buch und Verbesserungsvorschläge freuen sich Autorin und Verlag: DuMont Reiseverlag, Postfach 3151, Ostfildern, info@dumontreise.de, 1. Auflage 2017 DuMont Reiseverlag, Ostfildern Alle Rechte vorbehalten Autorin: Izabella Gawin Redaktion/Lektorat: Erika E. Schmitz Grafisches Konzept: Eggers+Diaper, Potsdam Printed in China 119

122 Kennen Sie die? 9 von Óscar Domínguez Ein großer Surrealist, neu entdeckt im TEA von Santa Cruz in eine wohlhabende Familie hineingeboren, zog er 1935 nach Paris und schloss sich der Avantgarde an. Dort wählte er 1957 den Freitod. Mercedes Pinto Sie war eine frühe Feminstin, die aufrührerische Romane schrieb. Wegen ihres Vortrags»Die Scheidung als hygienische Maßnahme«wurde sie 1921 aus Spanien verbannt. Bis zu ihrem Tod 1976 lebte sie in Südamerika. Los Sabandeños Die berümteste Folk-Truppe der Kanaren seit 1965 ist sie aktiv. Ihre Musik, eine Symbiose kanarischer Folklore und lateinamerikanischer Rhythmen, brachte ihr viele Preise und internationale Tourneen ein. Macarena de El León Eine Pionierin der kreativ-kanarischen Veggie-Küche in Bajamar. Ihre ersten Erfahrungen sammelte sie in einem vegetarischen Lokal in Puerto de la Cruz, dann beschloss sie, ihre eigenen Rezepte und Ideen in die Tat umzusetzen. Candelaria Es heißt, Teneriffas Schutzheilige, Maria, die das Licht bringt, sei am Küstenort, der heute ihren Namen trägt, im frühen 15. Jh. an Land gespült worden. Heidnische Guanchen fanden sie und verehrten sie fortan als Heilige. Añaterve Einer der Inselherrscher, die im 15. Jh. vor der Wahl standen: gegen die kastilischen Eroberer kämpfen oder mit ihnen kollaborieren. Er entschied sich für die Kapitulation und unterstützte die Spanier bei der Conquista. Agustín de Béthencourt Genialer Ingenieur ( ), angeheuert vom russischen Zaren. Sein Geburtshaus in Puerto de la Cruz ist heute das Hotel Monopol. 120 Fernando Menis Der Architekt schuf in Las Américas das verschachtelte Kongresszentrum Magma Arte und in Santa Cruz den monumentalen Regierungssitz der Kanaren beides Hingucker! Pedro Guerra Die spanischsprachige Welt liebt den Liedermacher. Seine kanarischste Platte heißt Raíz ( Wurzel ), eine Hommage an die Folklore Teneriffas mit politisch-sozialen Texten.

123 DIREKT Teneriffa tito Agua Dulce Playa Gomeros La eta ozo Playa de la Caleta San Pedro de Daute El Tanque Garachico Castillo de San Miguel TF 82 Santa Ana Mirador d Garachico San Juan TF-421 Playa de las Aguas T Karte 1 Teneriffa Karte 2 Kanarische Inseln Entfernungstabelle Ortsregister

124 179 m Roque de Tierra Punto Bajo Las Palmas Playa de El Faro de Anaga Draguillo Playa de los Punta Punta Las Palmas Roque Bermejo Troches Playa de Punta del Fajana Tamadite Playa del Punta del Casas Blancas Playa de Benijo Hidalgo Tamadite Punta El Draguillo Frontón Baja de Benijo Punta El Jurado San Roque Poyata la Caleta Roque de Taborno Playa del Golfplatz Jachthafen TF1 Autobahn mit Nummer Punta Chamorga 707 m Punta del Drago Tachero Playa del del Hidalgo Lomo de las Almaciga TF-134 Chinamada Tenejias Arenal Bodegas Taganana Playa de Anosma Roque de Ermita N. S.. o 811 m c d Berggipfel Sehenswürdigkeit Schnellstraße las Bodegas Chinobre e A o sma Taborno del Carmen Piscinas Naturales B Casas N. S. de la Nieves TF-123 n Pun Pun 910 m de Afur Punta Naranjos a ta d t a d Las Azanos el F e la Gotera El Bailadero g Punta de Anaga TF-138 Batán de Carboneras s r Sa TF51 Caleta del Monument Burg, Schloss Fernstraße mit Nummer Bajamar Abajo Mña. de las li TF-13 TF-136 n a Arco A Paso Toscas Playa de Ijuana Roque Pico de Limante Baja de San Milán 365 m Viñátigo e 934 m d Negro 798 m L a s TF-145 Borondón Lomo Moguinal Tauchen Ruine Hauptstraße M o n t a ñ a s TF-12 Punta de la Barranquera Bermejo Tejina 755 m Lomo Taborno TF-143 La Barranquera Embalse de Punta de Antequera Rivera La Cumbrilla 1024 m Las TF-121 Semaforo Acaimo Monte de las Mirador del 563 m Playa de Antequera Baja Izquierda Toscas La Hondura Surfen Kirche, Kapelle Nebenstraße Mercedes Ermita Cruz Pico del Inglés 427 m Punta de AntequeraTierras Caídas El Pico Tegueste TF-12 Igueste TF-16 del Carmen Ensenada de Zapata Valle de Guerra TF-12 Pedro Roque Chiguel El Roquete Mirador de La Bonifacia TF-163 Alvarez Reiten Höhle 695 m TF-13 Straße ungeteert Calle Playa del Llano Jardina TF-113 Los Órganos del Vitro Caleta de Juan Fernández Playa del Burro Las Valle Crispin Picacho de El Socorro Valle TF-121 Espanol El Palomar Canteras Las Mercedes Valle Playa Cueva de Agua Punta del Viento El Pris Los Lazaros TF-154 Brosque Roque de la Vega 755 m Ermita de n) Campingplatz Museum Baja de la Media Luna 462 m Fahrweg Ermita de Playa de las Gaviotas Garimba El Roque Fortaleza San Diego panie TF-16 Punta de los Organos iz (S las Mercedes 751 m Mesa del Mar Cád 654 m 318 TF-13 Tabares Playa de las Teresitas Baja Negra Dos Barrancos d TF-156 Puerto de 6 e San Andrés Punta de la Mesa T Aussichtspunkt Sendeturm Fußweg, Pfad Bufadero Cueva TF-11 Ist. Punta del Valle de San Andrés Los N. S. de la la Madera San Juan Bermeja Los Perales La Guamasa Campitos Ramonal Concepción Español de Oceanográfico Valle Playa del Camello Guayonje Guamasa TF-152 Aeropuerto Caridad Las Palmas (Gran Canar 5 Adelantado Los Rodeos El Drago Giménez ia) TF Cruz Cueva Dársena Pesquera Valle 11 Badestrand Leuchtturm Flughafen Bahía de Bermeja TF-235 Catedral Chiquita Seco TF-5 Balneario la Garañona La Laguna 10 Santa Catalina TF-111 Ermita TF-237 Valle de Guia Dique del Este Los Naranjeros El Rodeo Aeropuerto de La Laguna 9 San Roque San El Sauzal Cast. de 17 de Tabares Callao de los Parrales Windmühle Fährhafen Agae Nicolás Tacaronte/Los Naranjeros Paso Alto Tenerife Las Cañadas 8a Tageste Valle Barrio de la Alegría te (G La Colin Punta del Puertito TF b TF-24 ran C Asomada Los Rodeos Ermita de San Simón TF-228 Cuesta ana La Higuerita La Cuesta Parque Vivero del Club Náutico ria) TF-237 Punta Pesquero Alto Agua a TF-5 r Ortigal Distrito Forestal 21 El Sauzal García Las Casas El Valle TF-172 te l Municipal Santa Maria del Mar e r de Abajo TF DuMont Reiseverlag, D Ostfildern; Kartografie: DuMont Reisekartografie, D Fürstenfeldbruck 7 ar orsa Los Altas Ermita de San Jose La C Museo Arqueológico San Bartolomé Vista Matanza Las Cancelillas D Baldios Ortigal Caleta Salvaje Bella Carril de Arriba San Miguel de Geneto Catedral de la Concepción Carboneras 6 23 La El Caletón Alto Fac. de Med. de Geneto 938 m Ravelo Madre Montañeta TF TF-265 TF-2 Punta del Sol Las Galeras La del Agua c i Huerta Vicho Auditorio de Tenerife TF-4 TF-263 Cuesta Ermita de Caleta de la Negra Taco 4a TF-5 3a 2 La Esperanza La Matanza Ermita del La Breña San Diego 3 Santa Cruz Centro 4 Sobradillo de Acentejo TF-272 Pilar Taco Punta de Callao La 27 Guia San 1216 m Birmagen Barrio de Ofra Barranco Hondo Blanco Victoria Lomo TF-217 Antonio La Quinta Cueva TF-24 Pelado 943 m Llano del TF-5 Hoya Fria TF-1 Chamberí Moro Baja de los Lirios Barranco Labrada Sta. Úrsula 4 La Victoria Hoya Fria Pl Las Rosas Grande 5 Sta. Úrsula 28 TF-213 ay Las Chumbreras, La Laguna La Quinta 29 de Acentejo Montaña Grande a al Playa de Playa de La Vera an m Santa María del Mar Los Cercados La Orotava Bollullo Martiánez Azabe Playa del Muerto TF-28 Las El Tablero Cuesta la Villa TF-217 M ña Cabeza de Toro Las Raíces Los Altos 31 Barreras TF-274 Pl 1500 m Casas Tosca de TF-256 P El Pilar Punta de la Encedida P a Playa Grande N. S. Pu l Jardin El Rincón Vista l ay Pl TF-1 Las Señas Ana María Las Lagunetas Machado nta za Santa María del Mar ay Cast. de de la Botanico Paraíso La Santa Úrsula La Suerte San TF-176 an Playa Berruguete TF-31 r San Felipe Pena Nuestra Señora Isidro Pl a P l del Espino Playa o. c Corujera B Hond y a a ya pe del Rosario Banarera el Jardín 7 El Chorrillo, o Loro Parque Mirador Humboldt de de El Tablero Radazul, Es Guanche TF-217 Punta Brava St l TF-315 Tamaide TF m TF-312 Tabaida 9 a L a. TF-316 La Orotava Playa de la Nea l 32 TF-21 ri Las La omo Las 10 Pto. Cruz La Romántica e Rambla Urban. Radazul B San c Ovejas Ch Arenas Vera35 33 Pto. de la Cruz Pino Alto Aguas Tabaiba d San 34 Barranco de Castro Punta de Juán Vicente up 11 Punta de ito ulce 1253 m Punta de San Pablo TF-320 t Agustin r Gaitero a Hoya Centellas Hondo Mirador Ortuño e D la Laja Punta del San Juan Barranco Guadamojete ue 39 La Dehesa Aceviño TF-5 A ra Grande Santa TF-5 38 Punta de s a Punta de l P gua 1600 m 1747 m Casado 36 Hondo ca ro let Pto. Cruz La de la Rambla Baja A Los Riquer Playa Ermita de Santo N. S. de la la Parejíla Catalina Ca me La Florida Domingo Los Realejos Carrera Realejos Concepción Playa de San Plaza de la Moreno la Icod TF-28 TF-351 Punta del Morro Mirador TF-334 Los San Marcos La Vera el Alto Constitución La Candia Montijo Buenavista Realejo Marcos La Quevedos Buen El Lance La Habienda 14 Las Caletillas Playa de El TF-414 San José Igueste San del Norte Alto Paso Castillo de Centinela TF-342 Perdida Las Rosas Mirador Chimage La las Aguas Guincho La Sombrera José Las Caletillas Iglesia Playa TF-342 El Pinalete Fiesca San Miguel La TF-324 San TF-42 TF-5 Caleta Guaya de Santiago Cruz Ermita de San José de las Arenas Hoya Playa de las Caletas La Corona San raya Perdoma Antonio TF-21 El Bebedero Fuentes La Mancha Mirador Chipeque e A Araya Nadia 15 Punta Morro Santa Bernardo TF-326 Santa Ana Icod de La Guancha Las Arenitas Sta. Bárbara El Pozo San Pedro del Bardo TF-82 TF-421 Los del Diablo TF-24 El Lomo Blanco Tiendra Rica TF-42 TF-445 TF-1 Club Nautico Topete Mirador de Mirador de los Vinos de Daute El Viñatico Caminos La Cuesta Palo TF-344 Drago Milenario AguaTF-523 Punta de la Gaviota Don Pompeyo El Camino El Charcito Garachico TF-5 C Mirador El Asomadero Los Silos 896 m Candelaria TF-326 Blanco Los El Amparo El Tanque Mirador Ayosa Las de Chasna Punta Larga mansa Tierra ña. O Loros TF Hoya de Benijos M de Talavera Hoya TF-82 San Juan Cuevecitas Punta del Ancón TF-366 Playa de las Arenas del Trigo Los Organos Mña. Ayosa Padilla M a c i z o TF m de Pablo Cruz del Reparo t a Las Casas TF m Basilica de la Virgen La Caldera a La Vega Pino de Cueva Ermita Grande la l Los Llanadas Cueva del Caleta de Malpaís C u TF-373 Valoy Candelaria de la Cazadora La Cruz Mña. de la Crucita La Barrio Nuevo Bastián Cueva de Viento El Palmar e Lomo del Tronco d e Playa de Samanrines o 2040 m TF-283 d Las Cuevas Viento Alto Faro de Teno ar Casa Teno Alto Redondo Punta TF-28 Portela Baja Negras V a l l e Marguerita Playa de la Viuda TF-245 mp Canales de Teno Mña. de las Arenas Ruigómez Los Marque Lomo del Punta l A E Casa de los de Piedra Poligono Industrial Diente de Ajo Las s TF-82 T e n o Topo La Hidalga Caballo 1582 m Santiagos Chogo Hi Abiertas Erjos Ermita de Negro La Laya TF-373 Casa El Socorro edr Mirador de TF-281 Lavaschichten Las Portelas San José as Taburco Medio TF-525 Baracán 20 Punta de la Hábiga Playa de la Entrada San José de 2300 m oja Puerto de Erjos Erjos del Icoro TF-28 Camino La Hidalga,Las Carrizal Bajo los Llanos Mña. del Limón Playa de Lima La Dehesa ñ a. R TF-21 Chacaica Tanque M La Planta Arafo Cañadas 2308 m Risco de la Los Partidos Punta de la Entrada Pirámides de Güímar Grande Gala ña. del Alto Fortaleza Carrizal Alto TF-436 Volcan de Güímar de Franquis M 1347 m Cueva de los 276 m de Guamasa is La Vica Valle de Playa Carrizal a Izaña Cazadores El Portillo El Volcán Negro Salamanca TF-612 Arriba Corral del Niño Observatorio Astronómico Masca Degollada El Riego Malp 2020 m 2148 m TF-24 Punta de la Cruz 2000 m de Cherfe del Teide 1626 m 11 Puerto de Güímar.F Centro de Visitantes re Santiago Cobre Las Pico de Yeje TF-61 L a L a d e r a Rosas Las Guirres Mña. del Estrecho 2256 m a del Teide Playa de Juán López sc Casas 915 m Mña. de las Arenas Negras Anocheza Ma de Araza Puerto de Güímar 1521 m Chinyero Mña. Bilma d e l Te. e s Las Mirador de Playa de la Galera a co d Las Cañadas del Teide Alta Vista r 2342 m Casa de 1515 m i El Molledo B 1372 Bejeras Don Martin Punta de la Galera de la Reina Hoya del Pozo Las Morra de Finca de ña. de las Vacas a M Pájara L Manchas los Bosios Guergues Roque Blanco Playa de Masca Los Poleos Cueva del 942 m La Medida Playa de Arriba o las Bajas 2363 m TF-21 Volcán de Fasnia Teide-Eier El Bailadero El Pelao 1131 m Hielo m 2176 El Retamar 1764 m Pico del Teide Punta Gache La Tosea Cueva de Punta de los Machos Mña. de Abeque Lomo El Malpais Guaco 1805 m ña. TF-28 Refugio Diego Hernandez Mña. Negra o del Volcán Punta Prieta 12 Playa de la Caleta de Mena Mña. Blanca M Rajada Playa de Barranco Seco 1745 m La Caleta La Caleta Pico Viejo 3718 m Altavista Tamaimo Arguayo Cueva del Mirador 2256 m Punta de Barranco Seco Archifira (3260 m) 2750 m 2507 m Cuevas Negras Colmenas 2994 m 3135 m Barranco de Herques de San José TF-82 TF m B co 2308 m Mirador de 2909 m El Escobonal. T Era de la en de Playa Barranco Arriba Tabonal Negro La Canalita az Cabezada Casa Guartel de La Corujera o Las Narices Aguerche la Guardia Civil TF-454 del Teide TF-1 Playa de la Margallera Cano TF-617 Puerto de las Acantilado de los Gigantes Cañadas La Fuente B c o. La Punta Playa de Chimaje Cueva de TF-1 Nueva 2300 m de El Escobonal TF-38 Chío la Negra Playa Los Guios He El Tablado Punta del Porís 13 El Tablado B co Mirador Centro de Servicios. Fasnia Los Gigantes es de Chio Puerto de Jumosa del Parque La Zarza 2502 Playa de Santiago TF-38 Ic Santiago TF-620 or Playa de Toquerque Parador Nacional Mña. del Cedro TF-532 od Fasnia Chiguergue Playa de la Arena Parador as de las Cañadas 2576 Los Los Roques Ca La Florida Sabina Alta Punta del Abrigo 2265 B co. rre Punta de Barbero Pajares Ermita de las Nieves 14 t 32 de S as Los Roques a n Jo El Costado Mirador TF-82 Control de acceso Sombrera aqui de García Madre n Los Los Roques Boca de Tauce Cambio Chirche Boca del Agua Callao Chico Llano de Ucana Azulejos Guajara de Sentido 15 Playa del Abrigo Aripe TF-21 Las de Tauce Lomó 2717 Punta Blanca Iglesia de la Virgen Refugio Tabladas El Bueno 2050 m Guía Oliva de la Luz Montañero Zapato El Cantador Mña. Gangarro de Isora Punta la Canal La Hoya Las Eras Punta de Alcalá Icor 2195 El Sombrero de la Reina de Marrero 35 El Jaral TF-622 Los col Peñón del a i 2534 m Punta de Honduras 16 Gu TF-463 TF-28 Meneros Cantador 2483 a Acojeja Alcalá Las Eras n Playa Honda Charquetas Los Diaz ña. has Paisaje Tejina e C M La Magdalena Casa de r e d Las Cuevas de las Ricas La Mad a Playa de la Barrera Lunar la Chesca Casa de Casas de Fuentes TF-47 Playa las Carretas u la Torta la Cera Arico Las Mña. Las Lajas 1049 m Corco del Ag M ña Magua Playa de las Ceras Playa Rosalia Tejina Viejo Silletas Degollada 2148 m TF-625 Los TF-21 La Majada 154 Punta del Rineón El San Juan Arico Mña. Tresme El Morro La Sabinita TF-1 Almacigos del Rio Arrecife Los Playa de San Juan Los 1663 m La Arico el Gavitanes TF-465 Playa de la Caleta Vera Abama Playa de Abama Maquenes Cancela Tijoco de Arriba Nuevo Arico de Erques Villa de Arico Punta la Ternera Punta de la Tixera Casas Porís de Abona 39 Los Llanitos Chasogo Las Calderas del Viso Porís de Abona Callao Gordo Ricasa Casa TF-585 La Cispera Lomo TF-465 TF-627 Galinda El Grillo m 1371 Tijoco Lagial Puerto de Abona La Concepción de Arico Fuente Vueva Ermita de de Abajo Playa Grande Hoya Vilaflor 696 Reverón Mña. Centinela San Roque Playa de Erques El Viento Grande Punta de los Requetés TF-28 TF m Sanatorio Vom Parque Sanabria zur Rambla (S. 22) TF-583 El Frontón Faro de Abona Casas El de Abona TF-47 Casa de TF-82 Taucho La Quinta TF San Juán Pinalete Punta del Cangrejo ña. de los Listones Casas El Faro Don Luis M Coloradas Las Vegas Ifonche Las Canales Abades El Río Abades Punta de Cueva Nueva Marazul La Higuera Altas Las Los Menores Las Rosas Tascas und Tapas in La Laguna (S. 28) 1405 m 1414 m Trevejos Pozo Playa de los Abrigos rno Moraditas Puerto de los TF-631 Los Infie Playa del Ganado Cruz de Tea 1295 m el Mozos rno Roque de los Brezos e Barranquillos i Salto del f. TF-21 Punta de Abades In 1111 m Chimiche Iglesia de Bco TF-28 Roque Ensenada de Abades TF-563 del Playa Armeñime Callao Salvaje Guanchen-Pyramiden in Güímar (S. 32) TF-1 Santa Ursula nco Granadilla Punta de los Jureles Roque El Roque Paraíso rra Mña. Tilela TF-47 La TF-636 Vicacaro Ba Imoque de Abona Jaca P.I.R.S. Tajao Urbanisation Marqués Suarez 46 Escalona TF-638 Vista de Desierto z o 972 m Fronton del Ensenada Piedra de la Sal El Calabozo TF-1 Adeje Reserva Ambiental de San Blas (S. 40) Punta Negra San Miguel B co. Jama en El Desierto El Punta Los Gomeros 79 El Puertito Chiñama or de Adeje Draguito El Becerro L Punta del Sordo Roque lr Velazquez n Honduras i Fañabe del Conde TF-51 El Pris Sa TF-28 San Miguel de Tajao 78 Whalewatching vor Los Gigantes (S. 44) El Salto El Valito 1001 m Costa Adeje, Charco d e Casa TF-565 Cueva Las Playa de Canyado Hondo Punta de las Gaviotas le La Caleta, Fañabe Alta Palomeras del Pino 49 Honda Val Vento Ermita de B c TF-64 El Roque Chimiche La Caleta Parque Eólico San Sebastián Capellania Casas de Arona Túnez Traditionelle Fischerei in La Caleta (S. 54) El Río 51 San San Eugenio Playa del Rio ña. la Fuente Hoya del Mus Tamaide Miguel TF-647 M Gorda Torviscas Alto Polígono Industrial Valle de Playa del Duque Costa Adeje, Torviscas,Águilas Bahía de Granadilla 646 m Playa los Tarajales TF-636 Bahía del Duque del Duque 76 Fañabé San Lorenzo 52 Jungle Park Roque La Hoya Wandern in der Masca-Schlucht (S. 62) Casas de las Karting Las Américas de Jama Las Zocas Castro Torviscas, Fañabé Playa del Tambor Montañas Playa de Fañabé Mirador San Eugenio Sabinita TF TF-66 Camel Aqualand de la Centinela San Isidro Chayofa Punta del Camello Playa de Puerto Colón Parque Eólico TF-486 Park Zwei Plätze in Garachico (S. 68) Los Playa del Bobo S. Eugenio 74 Costa Adeje Las TF-645 Buzanada TF-28 Playa de Medio 22 TF-657 TF-657 Siam Park Aguilas El Guirre Granadilla Costa Adeje Chimbesque Molinos Cabo Playa de las Américas 22 Casablanca Punta del Tanque del Vidrio El Médano 73 Atogo Blanco Aldea Arona Playas de Troya 424 m San Isidro Aloe Park 72 Los Cristianos Die Windhöhle in Icod de los Vinos (S. 72) TF-1 Blanca Aeropuerto Playa de la Rajita Las Las Américas TF-65 Reina Sofia 59 Madrigueras Punta de la Pelada 23 Cueva del TF-64 El Topo Los Morritos San Miguel, Los Abrigos, TF-655 Las Vivas Ensenada de la Pelada Hermano Pedro 69 Los Punta del Camisón Las Galletas TF-1 Der Loro Parque in Puerto de la Cruz (S. 80) Playa del Camisón Punta de los Mejillones 62 Cristianos Guaza Valle San Lorenzo, Tablero de Roja Parque de Playa de Las Vistas TF m Guaza, Los Cristianos la Reina TF-645 Aeropuerto Chafiras Caserío de la Los Valos Punta del Médano Guaza Reina Sofia Doce Casas in La Orotava (S. 84) C a ñ a d a B l a n c a TF-652 Playa de los Cristianos Maquina TF-65 El Médano Santa Cruz Tenerife Sur TF-66 El de La Palma El Tapado Charco del Lino (La Palma) Guincho Alborada El Confital La Tejita Playa de Médano ) Weinverkostung in El Sauzal (S. 88) TF-653 era TF-643 Golf om 171 m Punta del Bocinegro La Arenita n (G del Sur Malpasito Los Abrigos astia b e S Palm-Mar Punta Roja 119 m San Im Anaga-Gebirge (S. 92) Playa de TF-652 TF-66 Amarillo Golf San Blas El Rasca El Chaparral Playa Colmenares Fraile Poris ita 153 m Von El Portillo zur Felsfestung (S. 100) Punta de la Rasca Las Alborada be Punta M. Amarilla r ia Los Bebederos Galletas Costa del Silencio Punta Playa de Negra Faro de la Rasca Piedra Auf den Gipfel des Teide (S. 104) Mena Punta Salema la Ballena D E F G H J K 1 1 e ail na s 50 m 200 m o. Bc de las Huertas A t l a n t i s c h e r co B O z e a n. SAN CRISTÓBAL DE LA LAGUNA io od ah Tacoronte 2 2 V to ria SANTA CRUZ DE TENERIFE C na l Araya de B Ca A 0m m ue ro sq de a v a an r almar El P o al d t Garachico 3 o. d La Orotava Los Realejos Bo de de Pla ya d Pla ya e de Pla ya Go Pla ya de a stin o ng mi Do tas vio la ju e r de Go o de dr ya Pe an es rro rd oco do ls ra de Mi a ay na Pl aja af ro s al rre Te lay /P los uas Ag las o str Ca Ga Pla ya Le C el a ay gu na Sa de a aje alv as a jan Fa la ay Pl de as 3 Puerto de la Cruz la de Carrete ra del Sur. co B G ot e ra o. s tr o Bc de C a Arafo Bc o. La Ho nd 4 o 4 Güímar Bc o l na ge de Parque 5 Nacional s d 5 u rq O z e a n Carr del etera Sur a a a de d e l Te i d e L C ñ A t l a n t i s c h e r s a de Bco. m m J 6 6 o Bco. d el Rey d. a co B ijigu Y o 7 on ac Ch 7 ) (H ier ro Va lve rd e 8 ya j a Te Ch la de de ya B Pla A Pl a s Erales B co. de lo 8 l Si C D E F G H K

125 1 Teneriffa Orte Abades F6 Abama B6 Aceviño F3 Acojeja C6 Adeje C7 Adelantado G2 Agua García G2 Aguamansa F4 Aguerche F5 Alborada D8 Alcalá B6 Aldea Blanca D7 Almaciga J1 Alta Vista G4 Anocheza F4 Arafo F/G4 Araya G3/4 Archifira F5 Arguayo B5 Arico F6 Arico el Nuevo F6 Arico Viejo F6 Aripe C5 Armeñime C7 Arona C/D7 Asomada G2 Atogo E7 Adeje Aeropuerto Reina Sofia Garachico Güímar La Laguna La Orotava Masca Pico del Teide Puerto de la Cruz Puerto de Santiago Santa Cruz Tacoronte Vilaflor Adeje Aeropuerto Reina Sofia Azanos J1 Bahía del Duque C7 Bajamar G1 Balneario J2 Barranco Grande H3 Barranco Hondo G3 Barrio de Chamberí H2 Barrio de la Alegría J2 Barrio Nuevo B4 Batán de Abajo H1 Benijo J1 Benijos E4 Buen Paso C/D3 Buenavista del Norte B3 Bufadero J2 Buzanada D7 Cabo Blanco D7 Callao Salvaje B7 Calle del Vitro G1/2 Candelaria G4 Cano F/G5 Capellania E7 Carril Alto G2 Carrizal Alto A/B4 Carrizal Bajo A/B4 Casa Alta D7 Casa Canales C4 Casa de Don Luis B6 Casa de la Chesca F6 Casa de la Reina F4/5 Casa de la Torta E6 Garachico Güímar La Laguna --- 0:20 1:05 0:40 0:55 1:25 0:40 0:55 1:25 0:35 0:50 1:00 0: :15 0:35 0:50 1:00 0:55 1:00 1:00 0:45 0:45 0:55 0: :05 0:50 0:35 0:35 1:10 0:35 0:45 0:50 0:40 1: :35 0:45 1:15 0:55 0:45 1:10 0:30 0:40 0: :25 1:10 0:55 0:20 1:25 0:15 0:15 1: :55 0:45 0:10 1:15 0:30 0:20 1: :55 1:00 0:30 1:20 1:10 1: :45 0:50 1:05 0:55 0: :10 0:30 0:20 1: :20 1:25 1: :20 1: Angabe in Kilometer La Orotava Masca Pico del Teide Casa de los Santiagos F4 Casa del Duque C7 Casa Galinda D6 Casa Taburco A4 Casablanca E7 Casas Blancas K1 Casas de Afur H/J1 Casas de Araza B4 Casas de la Cera F6 Casas de la Fuente D7 Casas de las Montañas E7 Casas del Viso F6 Casas El Faro F6 Casas Las Señas G3 Casas San Juán F6 Caserío de la Maquina E8 Castro E7 Chacaica F/G4 Chafiras D8 Chamorga J1 Chaparral D8 Charco del Pino D/E7 Charquetas B6 Chasogo B6 Chayofa C7 Chiguergue B5 Chimiche E6/7 Chinamada H1 Chío B5 Chirche C5 Chogo F/G4 Puerto de la Cruz Puerto de Santiago Santa Cruz 21 Tacoronte Vilaflor 1: Fahrzeit in Stunden Corco B6 Costa Adeje C7 Costa del Silencio D8 Cruz Chiquita G2 Cruz de Tea E6/7 Cruz Grande B4 Cruz Santa E3 Cueva Bermeja J2 Cueva de la Negra F5 Cueva de Viento C4 Cueva Honda F7 Cuevas de las Ricas F/G6 Degollada F6 Dos Barrancos J2 El Amparo C4 El Arrecife F6 El Bailadero F5 El Bailadero J1 El Bebedero F3 El Bueno F5/6 El Calabozo C7 El Caletón F2 El Camino de Chasna E3/4 El Cantador E5/6 El Confital E8 El Desierto E7 El Draguillo J1 El Draguito E7 El Escobonal F/G5 El Fraile C/D8 El Frontón E6 El Grillo C6 El Guincho C3 El Guincho D8 El Guirre E7 El Jaral C6 El Lomo Blanco C3 El Malpais B5 El Médano E8 El Morro B6 El Palmar B4 El Palomar H2 El Pelao F5 El Pico G1 El Pilar H3 El Pinalete D6 El Poris D8 El Portillo E4 El Pozo B3 El Pris G2 El Puertito C7 El Retamar B5 El Riego F/G4 El Rincón E3 El Río E6 El Rodeo G2 El Roque D7 El Salto E7 El Sauzal F2 El Socorro G1/2 El Socorro G4 El Tablado G5 El Tablero G/H3 El Tanque B3/4 El Tapado E8 El Topo E7 El Valito E/F7 El Valle G2 El Viento F6 El Viñatico E3 Era de la Cabezada F5 Erjos B4 Ermita de San Diego H2 Escalona D7 Fañabe C7 Fasnia F5 Fiesca F3 Finca de Guergues B4 Fuentes del Bardo D3/4 Garachico B/C3 Garimba G2 Granadilla de Abona E7 Guaco F5 Guamasa G2 Guaya G3 Guayonje F/G2 Guaza D8 Güimar F/G4 Guia F2 Guia G2 Guía de Isora B5/6 Herjos del Tanque B4 Honduras D7 Hoya de Pablo E3/4 Hoya de Padilla C4 Hoya del Mus E7 Hoya del Pozo G4 Hoya Fria H3 Hoya Grande C6 Hoya Grande D3 Hoya Nadia D3 Huerta Vicho G2 Icod de los Vinos C3 Icod el Alto D3 Icor F6 Icoro G4 Ifonche C6 Igueste G3 Igueste K1 Izaña F4 Jama D7 Jumosa E5 La Barranquera G1 La Bonifacia G1/2 La Breña F2 La Caleta B3 La Caleta C7 La Caleta G5 La Cancela F6 La Candia E3 La Caridad G2 La Carrera E3 La Centinela C3 La Cispera E/F6 La Concepción C6 La Corona D/E3 La Corujera F/G5 La Corujera F3 La Cuesta B3 La Cuesta G2 La Cuesta H2 La Cumbrilla J1 La Dehesa F4 La Dehesa Baja E3 La Esperanza G2 La Florida F3 La Florida F5 La Fuente Nueva F5 La Guancha D3 La Habienda Perdida E/F3 La Hidalga G4 La Higuera E6 La Higuerita H2 La Hondura G1 La Hoya D7 La Hoya de Marrero F6 La Jaca F7 La Laguna (San Cristóbal de la Laguna) H2 La Magdalena E6 La Majada del Rio E6 La Mancha C3 La Matanza de Acentejo F2 La Medida G5 La Montañeta F2 La Orotava E3 La Perdoma E3 La Planta G4 La Quinta C6 La Quinta F3 La Romántica E3 La Sabinita F6 La Sombrera D3 La Suerte del Espino G3 La Tejita E8 La Tosea G5 La Vega C4 La Vera D3 La Vera E3 La Vera F3 La Vica B4 La Victoria de Acentejo F2/3 La Zarza F5 Las Abiertas C4 Las Aguas D3 Las Aguilas C7 Las Américas C7/8 Las Arenas E3 Las Arenitas G3 Las Barreras G3 Las Bejeras F4 Las Caletillas G3 Las Cañadas G4 Las Cañadas del Teide E4 Las Canales Altas E6 Las Cancelillas F/G2 Las Canteras H2 Las Carboneras H1 Las Casas A4 Las Casas Altas G2 Las Cuevas Negras B4 Las Cuevecitas G4 Las Eras F/G6 Las Fuentes C6 Las Galeras G2 Las Galletas D8 Las Guirres G4 Las Llanadas E4 Las Madrigueras C7 Las Manchas B5 Las Mercedes H1/2 Las Moraditas C6 Las Palmas J1 Las Palomeras E7 Las Portelas B4 Las Rosas D3 Las Rosas E6 Las Rosas G3 Las Rosas G4 Las Silletas E6 Las Tabladas B5 Las Toscas G1 Las Vegas E6 Las Vivas D7/8 Las Zocas D7 Llano del Moro G3 Lomo Alto C4 Lomo Bermejo K1 Lomo de Arico F6 Lomo de las Bodegas K1 Lomo de Mena F5 Lomo del Caballo G4 Lomó Oliva F5 Lomo Pelado G3 Lomo Rivera G1 Los Abrigos E8 Los Almacigos C6 Los Altos F3 Los Baldios H2 Los Barranquillos E6/7 Los Bebederos D8 Los Caminos E3/4 Los Campitos H2 Los Cercados F3 Los col Meneros F6 Los Cristianos C7/8 Los Diaz F6 Los Gavitanes F6 Los Gigantes B5 Los Loros F/G4 Los Maquenes B6 Los Marque C4 Los Menores C6 Los Molinos E7 Los Morritos C7 Los Naranjeros G2 Los Pajares B5 Los Partidos de Franquis B4 Los Poleos C5 Los Quevedos D3 Los Realejos D/E3 Los Roques G5 Los Silos B3/4 Machado G3 Madre del Agua F5 Malpaís G4 Marazul B6 Masca B4 Medio Camino G4 Mesa del Mar F/G2 Milán G1 Montijo E3 Morra de los Bosios F/G5 Naranjos J1 Nuestra Señora del Rosario G3 Ortigal de Abajo G2 Ortigal de Arriba G2 Pájara G5 Palm-Mar C8 Palo Blanco E3/4 Pedro Alvarez H1/2 Peñón del Cantador E6 Piedra Mena C8 Pino de Valoy C4 Playa Paraíso B7 Porís de Abona F6 Portela Baja B4 Puerto de Abona F6 Puerto de Erjos B4 Puerto de Güimar G4 Puerto de la Cruz E3 Puerto de la Madera F/G2 Puerto de los Mozos B6 Puerto de Santiago B5 Punta Brava E3 Punta del Hidalgo H1 Rambla de Castro D3 Ramonal J2 Ravelo F/G2 Realejo Alto E3 Redondo C4 Reverón F6 Ricasa B6 Roque de las Bodegas J1 Roque Negro H/J1 Ruigómez B4 Sabina Alta F5 Sabinita D7 Salamanca F/G4 Salto del Roque F6/7 San Agustin E3 San Andrés J2 San Antonio E3 San Antonio F2/3 San Bartolomé de Geneto H2 San Bernardo B3 San Cristóbal de la Laguna (La Laguna) H2 San Eugenio C7 San Isidro E7 San Isidro H3 San José B3 San José D3 San José de los Llanos B4 San Juan B6 San Juan de la Rambla D3 San Juan del Reparo C4 San Juan Los Perales G2 San Marcos C3 San Miguel D7 San Miguel de Geneto H2 San Miguel de Tajao F7 San Nicolás F/G2 San Pablo E3 San Pedro de Daute B3 San Vicente D/E3 Sanatorio de Abona F6 Santa Bárbara C3 Santa Catalina D3 Santa Cruz de Tenerife H/J2 Santa María del Mar H3 Santa Úrsula F3 Santiago del Teide B4 Sobradillo H2 Sombrera F5 Suarez C/D7 Tabaiba G/H3 Tabares G2 Tablero de Roja E8 Taborno H1 Taco H2 Tacoronte F/G2 Taganana J1 Tamaide D7 Tamaide F3 Tamaimo B5 Taucho C6 Tegueste G/H1 Tejina C6 Tejina G1 Ten-Bel D8 Teno Alto A4 Tiendra Rica F3 Tierra del Trigo B4 Tijoco de Abajo C6 Tijoco de Arriba C6 Topo Negro G4 Torviscas C7 Tosca de Ana María F3 Trevejos D6 Túnez D7 Urbanisation Marqués B7 Urbanisation Radazul H3 Valle Brosque J2 Valle Crispin J2 Valle de Arriba B4 Valle de Colin H2 Valle de Guerra G1/2 Valle de San Lorenzo D7 Valle de Tabares H2 Valle Giménez H2 Valle Seco J2 Valle Vega H2 Velazquez E7 Vento C/D7 Vera de Erques C6 Vicacaro E7 Vilaflor D6 Villa de Arico F6 Viñátigo H1 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126 n Alexander von Humboldt, 1799 In Gr Auf den L e b e ns a r ka e in t a u c h e na risch Mitten hinein in dieses Lebensgefühl auf Teneriffa und einfach mal zu neuen Horizonten aufbrechen! An fremden Orten Neues aufnehmen oder aktiv in der Natur entspannen. Bereit für die direkte Begegnung mit den Tinerfeños? Dann schlagen Sie zuerst die letzte Buchseite auf SPUREN te der GUANCHEN ün es ge n Ku ieße nst n, gu cke n g nun monen Woh ä Die ösen D b s e d er m 100 Jahre Einsamkeit hi na b üb Wer Sinn für Naturschönheit hat, findet auf dieser köstlichen Insel Noch kräftigere Heilmittel als das Klima. Kein Ort der Welt scheint mir geeigneter, die SchwermutH zu bannen und einem schmerzlich ergriffenen GemütHe den Frieden wiederzugeben.