Futterbau - Grassilage:

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1 Eidgenössisches Departement für Wirtschaft, Bildung und Forschung WBF Agroscope, Tänikon Futterbau - Grassilage: Mechanisierungsmöglichkeiten, Vorund Nachteile verschiedener Verfahren incl. Kosten Prof. Dr. habil. Matthias Schick Silierstrategien für Rindviehbetriebe, , BG Leu-Anderhub, Günikon, Hohenrain

2 Ziel des Vortrags 1. Verfahren im Futterbau 2. Vor- und Nachteile 3. Bewertung/Schlussfolgerungen Matthias Schick Agroscope Tänikon 2

3 Arbeitszeitbedarf je ha und Jahr [AKh] Arbeitszeitbedarf Futterbau - Tal Betriebsführung und Sonderarbeiten Futterbau Kreiselmähwerk, 1.8 m Kreiselheuer, 4 m Kreiselschwader, 2.8 m Ladewagen 13 m3 Gebläse mit Teleskopverteiler Kreiselmähwerk, 2,1 m Kreiselheuer, 5.5 m Kreiselschwader, 3,5 m Ladewagen 15 m3 Dosieranlage, Gebläse Mit Teleskopverteiler Kreiselmähwerk, 2,4 m Kreiselheuer, 6.5 m Kreiselschwader, 3,5 m Ladewagen 20 m3 Greiferkrananlage Kreiselmähwerk, 3,5 m Kreiselheuer, 8,5 m Kreiselschwader, 7,5 m Ladewagen 30 m3 Greiferkrananlage Kreiselmähwerk, 3,5 m Kreiselheuer, 8,5 m Kreiselschwader, 9 m Ladewagen 30 m3 Greiferkrananlage Kreiselmähwerk, 4,9 m Kreiselheuer, 10,5 m Kreiselschwader, 9 m Ladewagen 30 m3 Greiferkrananlage 2016: 1 ha = SAK = 57.2 AKh Matthias Schick Agroscope Tänikon 3

4 Einflussgrössen auf den Arbeitszeitbedarf bei der Herstellung von Grassilage 1. Arbeiten vor dem Ernteprozess Saat, Nachsaat Wiesenpflege Düngung (Organisch, Mineralisch) Anfallende Nebentätigkeiten 2. Arbeiten beim Ernteprozess (Planung und Ausführung) Mähen Bearbeiten Schwaden Laden, Pressen, Häckseln Transport, Abladen Einlagern, Verteilen, Verdichten, Stapeln 3. Arbeiten nach dem Ernteprozess (Planung und Ausführung) Abdecken, Sicherung Futterbeprobung, Qualitätskontrolle (Silofolien, Lunge, ) Matthias Schick Agroscope Tänikon 4

5 Arbeitszeitbedarf je ha [AKh] Arbeitszeitbedarf für Pflegearbeiten Mulchen/ Mulching (2,5 m) Walzen/ Passage des rouleaux (2,5 m) Abschleppen/ Lissage des mottes (4,5 m) Fläche/Surface [ha] Matthias Schick Agroscope Tänikon 5

6 Matthias Schick Agroscope Tänikon 6

7 Matthias Schick Agroscope Tänikon 7 7

8 Matthias Schick Agroscope Tänikon 8 8

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12 Matthias Schick Agroscope Tänikon 12

13 Futterverschmutzung 1% mehr Futterverschmutzung bedeutet (bei einem Ertrag von kg TM/ha) : 35 kg mehr Ertrag in Form von Schmutz und Risiko 0,1 MJ NEL geringere Energiekonzentration pro kg TS Höhere Chlostridiengehalte im Futter und in der Milch Schlechtere Milchqualität Geringere Silierqualität Geringere Schmackhaftigkeit Insgesamt ca. 100 ltr. weniger Milch pro ha/schnitt Matthias Schick Agroscope Tänikon Quelle: Gerighausen,

14 Matthias Schick Agroscope Tänikon Quelle: Gerighausen,

15 Futterbergung - Verfahrenskette Gliederung der Verfahren Heustock - Flachsilo - Hochsilo Ladewagen - Feldhäcksler Rundballen - Quaderballen Silowurst Matthias Schick Agroscope Tänikon 15

16 Verfahrenskette Heu - Grassilage - Verfahrensschritte - 1. Mähen 2. Bearbeiten 3. Schwaden 4. Laden (Ladewagen, Feldhäcksler, Pressen) 5. Transport 6. Abladen 7. Walzen (nur Flachsilo) 8. Silo abdecken (nur Flachsilo) Matthias Schick Agroscope Tänikon 16

17 Matthias Schick Agroscope Tänikon Bildquelle: Gerighausen,

18 Matthias Schick Agroscope Tänikon Bildquelle: Gerighausen,

19 Matthias Schick Agroscope Tänikon Bildquelle: Gerighausen,

20 Matthias Schick Agroscope Tänikon Bildquelle: Gerighausen,

21 Arbeitszeitbedarf je ha [AKh] Zeitanteile bei Mäharbeiten mit Rotationsmähwerken in Abhängigkeit von Arbeitsbreite und Parzellengrösse Störzeit Rüstzeit Wegzeit Wendezeit Hauptzeit Arbeitsbreite [m] Parzellengrösse [ha] 21 Matthias Schick Agroscope Tänikon

22 Arbeitszeitbedarf je ha [AKh] Arbeitszeitbedarf: Mähen von Gras Rotationsmähwerk Rotationsmähwerk (AB = 1.8 m) Rotationsmähwerk (AB = 2.4 m)) Rotationsmähwerk (AB = 2.8 m) Rotationsmähwerk (AB = 4.5 m) Rotationsmähwerk (AB = 8.5 m) Rotationsmähwerk (AB = 12 m) Matthias Schick Agroscope Tänikon Parzellengrösse [ha] 22

23 Arbeitsleistung je Stunde [ha] Arbeitsleistung: Mähen mit Rotationsmähwerken V = 9 km/h km/h (AB 1,8 ; 2,5 m ; 4,5 m und 7,5 m) V = 11 km/h km/h (AB 3,1 m) (angehängtes Mähwerk) V = km/h (AB 8,5 12 m) (SF) AB 1,8 m AB 2,5 m AB 3.1 m AB 4,5 m AB 7,5 m AB 8,5 m AB 12 m Matthias Schick Agroscope Tänikon Parzellengrösse [ha] 23

24 Verfahrenskette Heu - Grassilage - Verfahrensschritte - 1. Mähen 2. Bearbeiten 3. Schwaden 4. Laden (Ladewagen, Feldhäcksler, Pressen) 5. Transport 6. Abladen 7. Walzen (nur Flachsilo) 8. Silo abdecken (nur Flachsilo) Matthias Schick Agroscope Tänikon 24

25 Arbeitszeitbedarf je ha [AKh] Arbeitszeitbedarf für Bearbeiten mit Kreiselheuer m 5.5 m 6.7 m 10.5 m Matthias Schick Agroscope Tänikon Parzellengrösse [ha] 25

26 Bearbeiten mit Kreiselheuer Matthias Schick Agroscope Tänikon 26

27 Verfahrenskette Heu - Grassilage - Verfahrensschritte - 1. Mähen 2. Bearbeiten 3. Schwaden 4. Laden (Ladewagen, Feldhäcksler, Pressen) 5. Transport 6. Abladen 7. Walzen (nur Flachsilo) 8. Silo abdecken (nur Flachsilo) Matthias Schick Agroscope Tänikon 27

28 Matthias Schick Agroscope Tänikon Bildquelle: Gerighausen,

29 Matthias Schick Agroscope Tänikon Bildquelle: Gerighausen,

30 Arbeitszeitbedarf je ha [AKh] Arbeitszeitbedarf für Schwaden mit Kreiselschwader m 3.5 m 4.5 m 8.0 m 12.5 m Parzellengrösse [ha] Matthias Schick Agroscope Tänikon 30

31 Schwaden mit Kreiselschwader Matthias Schick Agroscope Tänikon 31

32 Matthias Schick Agroscope Tänikon Bildquelle: Gerighausen,

33 Matthias Schick Agroscope Tänikon Bildquelle: Gerighausen,

34 Matthias Schick Agroscope Tänikon 34

35 Matthias Schick Agroscope Tänikon 35

36 Verfahrenskette Heu - Grassilage - Verfahrensschritte - 1. Mähen 2. Bearbeiten 3. Schwaden 4. Laden (Ladewagen, Feldhäcksler, Pressen) 5. Transport 6. Abladen 7. Walzen (nur Flachsilo) 8. Silo abdecken (nur Flachsilo) Matthias Schick Agroscope Tänikon 36

37 Verfahrensketten Grassilage Grassilageernte mit Feldhäcksler oder Kurzschnittladewagen Matthias Schick Agroscope Tänikon 37

38 Verfahrensketten Grassilage Verteil- und Walzarbeiten notwendig Matthias Schick Agroscope Tänikon 38

39 Transport und Einlagern von gehäckselter Grassilage mit Transportanhänger Matthias Schick Agroscope Tänikon 39

40 Matthias Schick Agroscope Tänikon 40

41 Matthias Schick Agroscope Tänikon Bildquelle: Gerighausen,

42 Matthias Schick Agroscope Tänikon Bildquelle: Gerighausen,

43 Matthias Schick Agroscope Tänikon Bildquelle: Gerighausen,

44 Matthias Schick Agroscope Tänikon Bildquelle: Gerighausen,

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46 Matthias Schick Agroscope Tänikon Bildquelle: Gerighausen,

47 Matthias Schick Agroscope Tänikon 47

48 Matthias Schick Agroscope Tänikon Bildquelle: Gerighausen,

49 Matthias Schick Agroscope Tänikon Bildquelle: Gerighausen,

50 Matthias Schick Agroscope Tänikon Bildquelle: Gerighausen,

51 Laden mit Ladewagen Matthias Schick Agroscope Tänikon 51

52 Matthias Schick Agroscope Tänikon Bildquelle: Gerighausen,

53 Arbeitszeitbedarf je ha [AKh] Arbeitszeitbedarf für das Häckseln von Grassilage bei verschiedenen Häckslertypen (inkl. Transport) Gezogener Exaktfeldhäcksler Selbstfahrender Exaktfeldhäcksler (Mittel) Selbstfahrender Exaktfeldhäcksler (Gross) Parzellengrösse [ha] Matthias Schick Agroscope Tänikon 53

54 Häckseln von Grassilage - Verfahrensabstimmung Matthias Schick Agroscope Tänikon 54

55 Matthias Schick Agroscope Tänikon 55

56 Flachsilo - Hochsilo: Einlagern Matthias Schick Agroscope Tänikon 56

57 Hochsilo: Einlagern - Auslagern Matthias Schick Agroscope Tänikon 57

58 Verfahrenskette Grassilage Grassilageernte mit Grossballenpressen Matthias Schick Agroscope Tänikon 58

59 Matthias Schick Agroscope Tänikon Bildquelle: Gerighausen,

60 Arbeitszeitbedarf je ha [AKh] Arbeitszeitbedarf Grassilageernte mit Ballenpressen QB Wickeln QB Pressen RB Wickeln RB Pressen RB Pressen u. Wickeln kombiniert Matthias Schick Agroscope Tänikon Parzellengrösse [ha] 60

61 Ballentransport und... Matthias Schick Agroscope Tänikon 61

62 ... Balleneinlagerung Matthias Schick Agroscope Tänikon 62

63 Matthias Schick Agroscope Tänikon Quelle: Agrarvis,

64 Arbeitszeitbedarf je ha [AKh] Arbeitszeitbedarf Ballentransport bei verschiedenen Transportverfahren und -entfernungen Einzelballen Transportanhänger 5 RB Transportanhänger 10 RB Transportanhänger 14 RB Transportentfernung [m] Matthias Schick Agroscope Tänikon 65

65 Verfahrenskette Gras-Maissilage Silagebereitung mit Silowurstverfahren Matthias Schick Agroscope Tänikon 66

66 Matthias Schick Agroscope Tänikon Quelle: Agrarvis,

67 Matthias Schick Agroscope Tänikon Quelle: Agrarvis,

68 Matthias Schick Agroscope Tänikon Bildquelle: Gerighausen,

69 Arbeitszeitbedarf je ha [AKh 7 Vergleich verschiedener Ernte- und Einlagerungsverfahren 2 ha Mähen, Bearbeiten 2 ha Laden, Transport 2 ha Einlagern 5 ha Mähen, Bearbeiten 5 ha Laden, Transport 5 ha Einlagern Grassilage Ladewagen Dosieranlage Gebläse, Hochsilo Grassilage Feldhäcksler Dosieranlage Gebläse, Hochsilo Grassilage Feldhäcksler Flachsilo Grassilage Rundballen Einzelballentransport Grassilage Rundballen Transport mit Anhänger Parzellengrösse [ha] Ernteverfahren Matthias Schick Agroscope Tänikon 70

70 Verfahrens- und Arbeitskosten [Fr.] Verfahrenskosten inkl. Arbeit je Jahr - Vergleich verschiedener Ernteverfahren - 2 ha Maschinen u. Einrichtungen 2 ha Silo- Dürrfutter- Ballenlager 2 ha Arbeitskosten 5 ha Maschinen u. Einrichtungen 5 ha Silo- Dürrfutter- Ballenlager 5 ha Arbeitskosten Grassilage 2 5 Grassilage 2 5 Grassilage 2 5 Ladewagen Feldhäcksler Feldhäcksler Dosieranlage Dosieranlage Flachsilo Gebläse, Hochsilo Gebläse, Hochsilo Belüftungsheu Ladewagen Dosieranlage Gebläse Matthias Schick Agroscope Tänikon Parzellengrösse [ha] Ernteverfahren Grassilage Rundballen Einzelballentransport Vorgabe Erntefläche: 12 ha 71

71 Auswirkungen geänderter Rahmenbedingungen Matthias Schick Agroscope Tänikon Quelle: Zimmermann,

72 Schwachstellenanalyse - Silokette 1. Verfahren nicht aufeinander abgestimmt (Mähwerk - Kreiselheuer; Schwader - Ladeverfahren Einfuhrleistung - Walzleistung; Mangelhafte Planung) Lösungsmöglichkeit: Vermehrter Einsatz von Mähaufbereitern Lösungsmöglichkeit: Nicht das schwächste Glied in der Kette sollte Schwaden ziehen! Möglichst grosse Schwaden (Doppelschwaden) erhöhen die Bergeleistung Lösungsmöglichkeit: Walzarbeit mit schwerem Radlader Lösungsmöglichkeit: Wickeln am Lager Lösungsmöglichkeit: Einsatz von Planungshilfsmitteln Matthias Schick Agroscope Tänikon 73

73 Produktivität Leistung pro Einheit (z. B. kg Milch / h) Effizienz Die Dinge richtig tun Effektivität Die richtigen Dinge tun Matthias Schick Agroscope Tänikon 74

74 Schlussfolgerungen II Ernteverfahren müssen optimal aufeinander abgestimmt sein um optimale Verfahrensleistungen zu erreichen (Mähwerk - Kreiselheuer; Schwader Häcksler; Transportfahrzeuge Walzleistung; Siloabdeckung) Nicht das schwächste Glied in der Kette sollte Schwaden ziehen! Möglichst grosse Schwaden (Doppelschwaden) erhöhen die Verfahrensleistung Matthias Schick Agroscope Tänikon 75

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