Teneriffa. Richtig Reisen. Bernd F. Gruschwitz

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1 Teneriffa Richtig Reisen Bernd F. Gruschwitz IT

2 Teneriffa, ein Kontinent en miniature Einstimmung auf Teneriffa 10 Landeskunde im Schnelldurchgang 12 Ein Dutzend Höhepunkte 15 Vulkaninsel Teneriffa im Atlantischen Ozean 16 Getauft mit Schnee 17 Insel des ewigen Frühlings? - Die Klimazonen Teneriffas 18 Unter, in und über der Wolke 19 Vom Winde verweht 20 Teneriffa - das >Galäpagos der Pflanzenwelt 21 Die Pflanzenformationen 22 Die Banane - ein botanisches Kuriosum 24 Waldbrände 27 Kanarische Tiere: Kanarienvogel, Kanarenskink und Kaninchen Teneriffas Geschichte, Rätselhafte Ureinwohner-die Guaijchen Q Q Q I Herren und Knechte Entdeckung und Eroberung WIMIHM D\eluchacanariaein Volkssport aus alten Zeiten Von der Kolonie zur Autonomen Region Zeittafel Kleine Wirtschaftsgeschichte Teneriffas Der kurze Segen des Zuckerrohrs Kanarischer Wein für elisabethanische Kehlen Von den heredades zu den modernen Wassergesellschaften 47 Koschenille - die neue Hoffnung ist karminrot 48

3 Bananen, Tomaten, Kartoffeln - und Touristen 49 Die kanarische Banane, ein Streitfall 50 Umweltprobleme im Paradies? 52 Teneriffa und seine Menschen 55 Traditionen auf Teneriffa 57 Der CD Tenerife 58 Aussteiger und Einsteiger 60 Inselarchitektur zwischen Tradition und Moderne 62 Wn/BIffiM Das Retabel - Kunstwerk des Inselbarock 64 Musik und Feste 67 Ohne Musik keine Fiesta 67 Karneval - Samba, Salsa und Kommerz 68 Festkalender 70 Die Wallfahrt nach Candelaria 72 Fronleichnam in La Orotava 72 Teneriffa kulinarisch 73 Die kanarische Küche 75 Hausgemachter mojo ' 76 Gofio - Brot der Armen 78 Fruchtsäfte, Cocktails und kanarische Weine 78 Bananenlikör 81 Reisen auf Teneriffa Santa Cruz und La Laguna - die neue und die alte Hauptstadt Santa Cruz de Tenerife - die weiße Hauptstadt am Meer Geschichte 86 88

4 WiJtBlt/IM Wo sich die chicharreros vergnügen * 89 Zwei Stadtrundgänge 90 Rundgang 1: Für vielseitig Interessierte 90 Rundgang 2: Für Shopper, Flanierer und Genießer 97 San Cristöbal de la Laguna - ehemalige Hauptstadt der Kanaren 102 Geschichte 102 Ein Stadtrundgang für Kulturfreunde 105 Der grüne Nordosten Mit dem Kopf in den Wolken - das Anaga-Gebirge 114 Route 1: Zu den Aussichtspunkten des Anaga-Gebirges 115 Punta del Hidalgo und Bajamar 116 Zu den miradores 118 Taganana oder Land der Felsen 119 Baden bei Las Teresitas 120 Ein besonders schwerer Wein 121 Wanderung: Chamorga - El Draguillo - Las Palmas - El Faro - Chamorga 122 Die Nordküste - auf den Spuren Humboldts Das vielgepriesene Valle de Orotava 128 La Orotava - Stadt nostalgischer Kaufmannsnoblesse 128 Geschichte 129 Stadtbesichtigung auf steilen Straßen 130 Puerto de la Cruz - Der legendäre Botänico 136 Urlaubszentrum des grünen Nordens 139 Stadtrundgang 139 Wohnen im Bananenmeer 147

5 Route 2: Dem Passatwind entgegen - von Puerto de la Cruz über die Hänge des Acentejo ins Valle de Guerra 148 Zum Acentejo Tacoronte Valle de Guerra Steilküste für Schwindelfreie Das Weinmuseum La Baranda 154 Route 3: Von Puerto de la Cruz über Icod de los Vinos nach Garachico 155 Los Realejos 155 Jose de Viera y Clavijo - der aufgeklärte Chronist des Archipels 156 Auf der Hochstraße nach Icod de los Vinos 157 Der Drachenbaum - Fama und Fakten 160 Nach Garachico 162 Der Vulkanausbruch von San Marcos und San Juan de la Rambla 169 Mondlandschaft mit Höhepunkt - die Canadas und der Teide, Im Reich des Teide, 172 Route 4: Zum >Höhepunkt< - von Puerto de la Cruz in die Canadas und auf den Teide 172 Das obere Valle de Orotava 172 Wandern im oberen Valle de Orotava 173 Las Canadas 174 Die Cumbre Dorsal 178 WFUBflflM >Der Traubensaft reift aus< - der Putsch General Francos 180 Der Aufstieg auf den Teide 182

6 Die Nordwestküste und ihr Hinterland Das Teno-Gebirge: bizarr und beliebt Route 5: Durch das wilde Herz des Teno Die Acantilados de los Gigantes Am Fuß des Vulkans Palmenhonig und Palmwein Das Hochtal von El Palmar und Buenavista del Norte Punta de Teno und Los Silos El Tanque Wanderungen im Teno-Gebirge Durch den Barranco de Masca ans Meer ZurFinca deguerges Sonnenseite Teneriffas - der Südwesten Im Angesicht Gomeras 204 Las Americas - Rausch und Kater des Tourismus 205 Route 6: Von Las Americas bis zum Teno 210 Adeje-zur Höllenschlucht 210 El Barranco del Infierno 213 Die barrancos 214 Guia de Isora 215 Puerto de Santiago 217 Alcalä und Playa de San Juan 217 La Caleta 219 Der wüste Süden Vulkane und Strände Route 7: Auf der Hochstraße von Los Cristianos nach Candelaria Los Cristianos Valle de San Lorenzo Granadilla de Abona

7 Arico 228 Gui'mar 229 ^9 Die >Pyramiden der Guanchem 230 Candelaria 233 Die Wunder der Candelaria 234 Strände, Strände, Strände 235 Parque Eölico 237 Route 8: Landschaften wie auf dem Mond - von El Medano bis zu den Roques de Garcia 237 El Medano 239 Vilaflor 239 WBIBBKM Trockenfeldbau und Bewässerung 240 Die Canadas 243 Arona 245 WBIBUKM 1000 galerias für ein klassisches Element 246 Las Galletas und Los Abrigos 249 Wanderungen 250 Wanderung in die Paisaje Lunar 250 Wanderung auf den Guajara 251