15. INTERGAST FORUM 2017 AUS LIEBE ZUM GAST

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1 15. INTERGAST FORUM 2017 AUS LIEBE ZUM GAST

2 HERZLICH WILLKOMMEN ZUM INTERGAST FORUM Wir sind INTERGAST 15. INTERGAST FORUM HOTEL ESPERANTO KONGRESS- UND KULTURZENTRUM FULDA ESPERANTOPLATZ FULDA FEIERABEND (MIT INDUSTRIE) HOTEL ESPERANTO PLAZA Donnerstag, 26. Oktober 2017 ab Uhr bis Uhr MESSE Freitag, 27. Oktober Uhr bis Uhr STARKE PARTNER STARKE MARKEN STARKE LEISTUNG MITGLIEDERABEND Freitag, 27. Oktober 2017 ab Uhr bis Uhr

3 AUSSTELLER 3M 303 A. DARBO 132 ABRAHAMS 242 ALB-GOLD / SPAICHINGER NUDELMACHER 159 ALPENHAIN 244 ALPRO 104 ARDO 173 ARLA 105 AVIKO 165 BACK SHOP 111 BAHLSEN 143 BAKELINE S.N. C. 222 BARILL A 152 BECK 108 BELGIAN ICE CREAM GROUP (BIG) 101 BELL 204 BINCA 118 BINDI 110 BLOCK HOUSE 160 BMI 232 BONDUELLE 139 BONNEVIT 123 BREITSAMER & ULRICH 313 BRÖKELMANN / COSMOS 259 BÜRGER 233 BURGIS 127 CONTINENTAL FOODS 201 CSM 172 DEVELEY 136 DINGHARTINGER 205 DIVERSE Y 156 DMK 203 DR. BECHER 131 DR. OETKER 144 DUNEKACKE & WILMS 300 DUNI 141 ECOLAB 162 EICHKAMP 164 EIPRO 138 ELZTALBRENNEREI GEORG WEIS 211 ERLENBACHER 176 FISCHER KONSERVEN 241 FRIESENKRONE 179 FRIESLAND CAMPINA 208 FRIESSINGER MÜHLE 217 FRISCH & FROST 107 FRISCHLI MILCHWERKE 240 FROSTA 169 FRUTAROM SAVORY SOLUTIONS GERMANY 109 FVZ 235 GÖBBER 142 GREENLAND SEAFOOD 135 GREENYARD (LUTÈCE & NOLIKO) 163 GRIESSON-DE BEUKELAER 239 GROCHOLL 206 GÜLDENKRON 301

4 AUSSTELLER GUSTAV ESSIG 170 GUYADER 153 GYMA 220 H.J. HEINZ 158 HAHNE 210 HANNA 243 HANS HENGLEIN 262 HAVERKAMP / MAMITO 231 HEIMER 253 HELA 178 HELLMA 302 HENGSTENBERG 230 HENKELMANN 216 HEUSCHEN & SCHROUFF 309 HOMANN 228 HÜLSHORST 207 IBERIANA 166 IMPORTHAUS WILMS 130 INTERGAST 100 JACOBS DOUWE EGBERTS 306 JEREMIAS 227 KLUGHARDT 219 KLUTH 116 KÖGLER 148 KOTÁNYI 209 KREYENHOP & KLUGE 305 KRUSE 103 KÜHLMANN 137 KÜHNE / GRITTO 202 LA NOUVELLE BOULANGERIE 102 LACTALIS 258 LAMB WESTON 246 LANTMÄNNEN UNIBAKE 147 LEIMER 257 LINDEMANN 218 LIOTTA 181 LOTUS BAKERIES 106 MC CAIN 238 MENZ & GASSER 212 MENZI 255 MILCHWERKE OBERFRANKEN 115 MILCHWERKE SCHWABEN 251 MONDELEZ MEALS & SNACKS 114 NAARMANN 149 NESTLÉ 234 NIEDERREUTHER 125 NOLL 117 OSI 167 OTG / NUTRISUN 122 OTTO FRANCK 304 PAN 151 PAPSTAR 200 PASTA ROMANA 154 PASTIFICIO NO PAUL M. MÜLLER 310 PIDY 308

5 AUSSTELLER QUICKPACK 180 RARI 133 REZI 221 RICKMERS 248 RIZZI GROUP 134 RÜCKER 250 RUF / ZAMEK 223 SALOMON 150 SCHAMEL 168 SCHÄTZLE 213 SCHIRMER KAFFEE 311 SCHNE-FROST 174 SCHNEIDER 214 SMILDE FOODS 261 ŠOBA 145 SPREHE 171 STAHL 252 STEINHAUS 254 STEINHAUS KONSERVEN 237 STENGER 260 STERN WASCHMITTEL 307 SÜD-EIS 129 SÜDZUCKER 312 TEDECO-GIZEH 229 TESTA ROSSA 124 TEUTO 126 TEUTOBURGER 121 TRAITEUR DE PARIS 161 TRANSIMPEX 128 TULIP 177 UNILE VER 155 VALENZI 140 VANDEMOORTELE 256 VEPO CHEESE 146 VINZENZMURR 112 VOSSKO 224 WALHALLA 226 WALTER GOTT 157 WEINLAND BADEN 120 WERNSING 249 WESTFRO 119 WILD 113 WILKE 245 ZHG 215 ZOTT 225 ZUMDIECK 247

6 STR EET FOOD AUCH WÄHREND DER MESSE MUSS KEINER HUNGERN! Der Bürkle Food-Truck ruft vor dem Haupteingang. D'Bürkle Bus sieht aus wie ein fahrender Keller, war früher mal ein amerikanischer Schulbus und ist heute ein echter Schwarzwälder Food-Truck. Sie finden die Chef de Cuisine No. 6 am INTERGAST Stand. UNSERE MESSEHIGHLIGHTS AM MITGLIEDERABEND: Fotobox Überraschungskabarettist DJ Crazie Pee Cocktailbar Hier brutzelt Koch Ronny Marzin Burger mit unserer neuen Eigenmarke Cuisine Noblesse Beef Burger. Mit dem Burger in der Hand kann in der Plaza miteinander geschlemmt und kommuniziert werden. KOMMEN SIE UNBEDINGT VORBEI!

7 Verfügbar ab März 2018 FISCHT FISCH Die INTERGAST Eigenmarke Master Chef Edition steht für höchste Qualität und einzigartige Produkte mit Geschichte. Dabei steht immer authentischer Genuss und ein hoher Anspruch in unserem Fokus. Das Sortiment der Master Chef Edition beinhaltet bereits Premium-Garnelen aus den Mangrovenwäldern, Premium-Beef aus Argentinien und wird nun um Premium-Fisch aus nachhaltiger Fischerei erweitert. Erleben Sie diesen Anspruch am INTERGAST STAND: EXKLUSIVEN FISCH, NACHHALTIG GEFISCHT, MIT TRANSPARENZ AUS VERANTWORTUNG DIE FISCHSORTEN UND IHRE HERKUNFT Nordsee Seelachs aus deutscher Hochseefischerei Verantwortungsbewusstsein für den Lebensraum Meer ist das Grundprinzip der in Cuxhaven ansässigen Firma Kutterfisch. So erhielt der Kutterfisch-Seelachs deutschlandweit das erste MSC-Siegel. Rotbarsch aus Island Das isländische Unternehmen Brim Seafood teilt unsere große Leidenschaft für Fisch. Faire Fangmethoden, Zuverlässigkeit, bestens ausgebildete Mitarbeiter und Respekt sind die Grundsäulen des Familienunternehmens. Kabeljau aus Norwegen Auf eine 100-jährige Tradition blickt der Familienbetrieb Nordic Wildfish zurück. Die beiden Brüder Roaldsnes stehen an der Unternehmensspitze und hinter dem Steuerrad der Fangschiffe. Sie stehen mit ihrem Namen für den Kabeljau von Master Chef Edition. BESONDERHEITEN In der EU filetiert Um die Transportwege kurz zu halten und somit die Umweltbelastung zu reduzieren, wird der Fisch für Master Chef Edition ausschließlich in der EU filetiert. Unser erfahrener litauischer Partner Plunges Saltis erfüllt unseren Anspruch an höchste Qualitätsstandards. Händisches Filetieren sorgt hier für bestes Qualitäts-Level. Nachhaltiger Fischfang Alle Fischsorten der Master Chef Edition sind mit dem MSC-Siegel zertifiziert. INTERGAST setzt sich so für verantwortungsvollen Fischfang und gegen die Überfischung unserer Meere ein.

8 Für die Marke Master Chef Edition Fisch wird nur die Beste und nach unseren Qualitätsansprüchen entsprechende Ware ausgewählt und vermarktet. VON DER RAUEN SEE ZUM INTERGAST FORUM Probieren Sie die neuen Produkte der Master Chef Edition Fisch am INTERGAST STAND SCHMORDE ZEIGT IHNEN VERSCHIEDENE GARMETHODEN VON FISCH. OB GEBRATEN, GEGRILLT, POCHIERT ODER GEDÄMPFT. FREUEN SIE SICH AUF: Nordsee Seelachs Rotbarsch Kabeljau Verfügbar ab März M 132 A. Darbo 242 Abrahams 159 ALB-GOLD / Spaichinger Nudelmacher 244 Alpenhain 104 Alpro 173 Ardo 105 Arla 165 Aviko 111 Back Shop 143 Bahlsen 222 Bakeline S.N. C. 152 Barilla 108 Beck 101 Belgian Ice Cream Group (BIG) 204 Bell 118 Binca 110 bindi 160 Block House 232 BMI 139 Bonduelle 123 Bonnevit 313 Breitsamer & Ulrich 259 Brökelmann / COSMOS 233 Bürger 127 Burgis 201 Continental Foods 172 CSM 136 Develey 205 Dinghartinger 156 Diversey 203 DMK 131 Dr. Becher 144 Dr. Oetker 300 Dunekacke & Wilms 141 Duni 162 Ecolab 164 Eichkamp 138 EIPRO 211 Elztalbrennerei Georg Weis 176 Erlenbacher 241 Fischer Konserven 179 Friesenkrone 208 Friesland Campina 217 Frießinger Mühle 107 Frisch & Frost 240 frischli Milchwerke 169 FRoSTA 109 FRUTAROM Savory Solutions Germany 235 FVZ 142 Göbber 135 Greenland Seafood 163 Greenyard (Lutèce & Noliko) 239 Griesson - de Beukelaer 206 Grocholl 301 Güldenkron 170 Gustav Essig 153 GUYADER 220 GYMA 158 H.J. Heinz 210 HAHNE 243 HANNA 262 Hans Henglein 231 Haverkamp / Mamito 253 Heimer 178 Hela 302 Hellma 230 Hengstenberg 216 Henkelmann 309 Heuschen & Schrouff 228 HOMANN 207 Hülshorst 166 Iberiana 130 Importhaus Wilms 100 INTERGAST 306 Jacobs Douwe Egberts 227 Jeremias 219 Klughardt 116 KLUTH 148 KÖGLER 260 Stenger 258 Lactalis 251 Milchwerke Schwaben 245 Wilke 243 HANNA 242 Abrahams 257 LEIMER 255 Menzi 253 Heimer 252 STAHL 222 Bakeline 223 RUF 225 Zott 227 Jeremias 240 frischli Fischer Griesson-de Konserven Beukelaer 233 Bürger 238 McCain INTERGAST FORUM, Kongress- und Waideshalle, Empore Grundriss Stand: :200 1mx1m gez. von: L. Bitterlich lena.bitterlich@messebau-fulda.de 213 Schätzle 237 Steinhaus Konserven 234 Nestlé 212 Menz & Gasser SchneiderFriesland Campina 221 Rezi 224 Vossko 211 Elztalbrennerei HAHNE 210 Weis 215 ZHG Hans Henkelmann Henglein 261 Smilde 218 Lindemann Foods Brökelmann/ GYMA COSMOS 217 Frießinger 206 Grocholl 226 Walhalla 207 Hülshorst 204 Bell 203 DMK 202 Kühne/ Gritto 235 FVZ 209 KOTÁNYI Dinghartinger Klughardt Empore 301 Güldenkron Bahlsen Develey 144 Dr. Oetker Rizzi Šoba Group 146 Vepo Cheese Lantmännen Darbo A. 148 KÖGLER Naarmanhaus Import- Wilms SALOMON 151 Transimpex Pan F Empore 155 Unilever 141 Duni 158 H.J. Heinz 300 Dunekacke & Wilms 140 Valenzi 142 Göbber Barilla TEUTO 154 Pasta Romana 156 Diversey 157 Walter Gott 135 Greenland Seafood 137 Kühlmann 139 Bonduelle 165 Aviko 161 Traiteur de Paris 160 Block House 302 Hellma 138 EIPRO 133 RARI 131 Dr. Becher 129 Süd- Eis 127 Burgis 117 Noll 122 OTG / Nutrisun 121 Teutoburger 123 Bonnevit 113 Wild 114 Mondelez Meals/Snacks 166 Iberiana 119 Westfro 167 OSI Ecolab Schamel 169 FRoSTA 303 3M 170 Gustav Essig 304 Otto Franck 115 Milchwerke Oberfranken 116 KLUTH 118 Binca 120 Weinland Baden vinzenzmurrback Shop 108 Beck 104 Alpro 100 INTERGAST 173 Ardo 172 CSM 110 bindi 106 Lotus Bakeries 171 Sprehe 310 Paul M. Müller Kreyenhop Jacobs Douwe & Kluge Egberts 309 Heuschen & Schrouff 177 TULIP 178 Hela 179 Friesenkrone Quick- 180 pack 153 GUY- ADER Niederreuther TESTA ROSSA 109 FRUT- AROM 107 Frisch & Frost 105 Arla 103 Kruse 102 La nouvelle Boulangerie 101 BIG Info Info Foodtruck 163 Greenyard 164 Eichkamp 159 ALB- GOLD Breitsamer Südzucker Schirmer 176 Erlenbacher 181 Liotta 308 Pidy 307 STERN Tedeco- RÜCKER 228 Continental Gizeh HOMANN 230 Foods 248 Hengstenberg 231 Rickmers Haverkamp/ PAPSTAR Lamb BMI Mamito Weston Schnefrost No. Pastificio Alpenhain 247 Zumdieck 249 Wernsing 254 Steinhaus 256 Vandemoortele 209 KOTÁNYI 305 Kreyenhop & Kluge 103 KRUSE 137 Kühlmann 202 Kühne / Gritto 102 La nouvelle Boulangerie 258 Lactalis 246 Lamb Weston 147 Lantmännen Unibake 257 LEIMER 218 Lindemann 181 Liotta 106 Lotus Bakeries 238 McCain 212 Menz & Gasser 255 Menzi 115 Milchwerke Oberfranken 251 Milchwerke Schwaben 114 Mondelez Meals & Snacks 149 Naarmann 234 Nestlé 125 Niederreuther 117 Noll 167 OSI 122 OTG / Nutrisun 304 Otto Franck 151 Pan 200 PAPSTAR 154 Pasta Romana 175 Pastificio No Paul M. Müller 308 Pidy 180 Quickpack 133 RARI 221 Rezi 248 Rickmers 134 Rizzi Group 250 RÜCKER 223 RUF / Zamek 150 Salomon 168 Schamel 213 Schätzle 311 Schirmer Kaffee 174 Schne-frost 214 Schneider 261 Smilde Foods 145 Šoba 171 Sprehe 252 STAHL 254 Steinhaus 237 Steinhaus Konserven 260 Stenger 307 STERN Waschmittel 129 Süd-Eis 312 Südzucker 229 Tedeco-Gizeh 124 TESTA ROSSA 126 TEUTO 121 Teutoburger 161 Traiteur de Paris 128 Transimpex 177 TULIP 155 Unilever 140 Valenzi 256 Vandemoortele 146 Vepo Cheese 112 vinzenzmurr 224 Vossko 226 Walhalla 157 Walter Gott 120 Weinland Baden 249 Wernsing 119 Westfro 113 Wild 245 Wilke 215 ZHG 225 Zott 247 Zumdieck

9 UNSERE HIGHLIGHTS 2018:

10 SCHMORDE fischt Fisch

IHRE-MESSE.DE. Berlin. Berlinmesse. CHEFS CULINAR-Messe in Berlin am 30.03. von 09.30-18.00 Uhr und am 31.03.2014 von 09.30-17.

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