GUT ESSEN KULINARIK IN DER AUTOSTADT

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1 GUT ESSEN KULINARIK IN DER AUTOSTADT Jeder erfolgreiche Koch hat sein Geheimnis. Seine eigenen Zutaten. Geheime Rezepte. Seine spezielle Formel. Niemals würde er sie verraten. Wir sind anders. Und stellen unsere Formel gleich an den Anfang unserer Karte: KREATIVITÄT UND LUST AM KOCHEN + FRISCHE, NATÜRLICHE UND WERTVOLLE ZUTATEN + ENGAGEMENT FÜR GESUNDE ERNÄHRUNG GUT ESSEN Ob vital, vegetarisch oder vegan unsere Gerichte sind mit regionalen Zutaten in Bioqualität zubereitet und folgen dem Wechsel der Jahreszeiten. So entsteht gesunder Genuss, der einfach schmeckt. Das ist das ganze Geheimnis. In diesem Sinne: Guten Appetit!

2 MÖVENPICK KAFFEE & HEISSE GETRÄNKE Bio-Fairtrade-Kaffee und Bio-Kaffeespezialitäten von J. J. Darboven Unser Bio-Kaffee stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Der Bio-Fairtrade-Kaffee erfüllt zusätzlich die sozialen, ökonomischen und ökologischen Standards der Fairtrade- Organisation, die zum Beispiel den Kleinbauern und ihren Familien aus Mittel- und Südamerika menschenwürdige Arbeits- und Lebensbedingungen sowie eine faire Bezahlung garantieren. TASSE KAFFEE 2,90 ESPRESSO 2,30 einfach ESPRESSO 3,40 doppelt CAPPUCCINO 3,10 MILCHKAFFEE 4,20 LATTE MACCHIATO 3,10 HEISSE TRINKSCHOKOLADE 2,90 Auf Wunsch bereiten wir Ihnen die Kaffeespezialitäten auch mit Sojamilch oder laktosefreier Milch zu. TEE VON EILLES Unsere Eilles Teeprodukte aus biologischem Anbau unterliegen dem Kontrollverfahren der EG-Öko-Verordnung und sind mit dem Bio-Siegel gekennzeichnet. Dabei dürfen die Tees, Kräuter und Früchte nicht bestrahlt und während des Anbaus keine gentechnisch veränderten Organis-men und chemischen Pflanzenschutzmittel verwendet werden. EILLES TEE 2,80 verschiedene Sorten

3 ERFRISCHUNGSGETRÄNKE APFELSAFTSCHORLE FL. 0,3 L 2,80 VOELKEL GUARANA COLA FL. 0,3 L 2,80 mit Guarana Extrakt ZITRONENLIMONADE FL. 0,3 L 2,80 RHABARBERLIMONADE FL. 0,3 L 2,80 SMOOTHIES FL. 0,24 L 3,20 verschiedene Sorten MINERALWASSER* medium 0,3 L 2,80 MINERALWASSER* still 0,3 L 2,80 MINERALWASSER* medium FL. 0,5 L 3,80 MINERALWASSER* still FL. 0,5 L 3,80 ALKOHOLISCHE GETRÄNKE PILS LAMMSBRÄU FL. 0,33 L 3,20 HELLES HEFEWEISSBIER FL. 0,5 L 5,00 ALKOHOLFREIES BIER FL. 0,33 L 3, SPÄTBURGUNDER ROTWEIN 0,2 L 4,50 trocken, Höfflin 2014 MÜLLER THURGAU 0,2 L 4,50 trocken, Höfflin

4 KRUSTENBROT Roggen, Dinkel, Meersalz, Hefe KLAPPSTULLE mit Sauerrahmbutter 1,80 mit Bergkäse 3,20 mit Salami 3,20 mit Schinken 3,20 KRUSTENBROT Roggen, Dinkel, Meersalz, Hefe BUTTERBROT mit Sauerrahmbutter 1,50 mit Schichtkäse Natur 2,90 Frischkäse aus Kuhmilch mit Schichtkäse mit Radieschen 2,90 Frischkäse aus Kuhmilch, Radieschen, Schnittlauch, Salz, Pfeffer mit Schichtkäse mit getrockneten Tomaten 2,90 Frischkäse aus Kuhmilch, Olivenöl, Mandeln, Peperoni, Basilikum, Tomaten mit Schichtkäse mit Senf und Honig 2,90 Frischkäse aus Kuhmilch, Küchenmeistersenf, Honig, Salz, Pfeffer mit Bergkäse 2,90 mit Salami 2,90 mit Schinken 2,90 KRUSTENBROT Roggen, Dinkel, Meersalz, Hefe GERÖSTETE BROTSCHEIBE mit Schichtkäse und Rucola 3,10 Frischkäse aus Kuhmilch, Rucola Unser Brot wird täglich frisch in unserer hauseigenen Brotmanufaktur hergestellt. Auf Wunsch auch glutenfrei.

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6 FRÜHSTÜCKSKARTE SÜSSES BRÖTCHEN-FRÜHSTÜCK 4,10 Wählen Sie: 1 Brötchensorte; Butter; Fruchtaufstrich oder Honig; eine Tasse Kaffee, eine Tasse Tee oder eine Tasse Trinkschokolade SÜSSES CROISSANT-FRÜHSTÜCK 4,75 Wählen Sie: 1 Croissant; Butter; Fruchtaufstrich oder Honig; eine Tasse Kaffee, eine Tasse Tee oder eine Tasse Trinkschokolade DEFTIGES FRÜHSTÜCK 4,95 Wählen Sie: 1 Brötchensorte; Butter; Käse, Salami, Schinken oder Schichtkäse; eine Tasse Kaffee, eine Tasse Tee oder eine Tasse Trinkschokolade Das Frühstücksangebot gilt in der Zeit von 08:00-11:00 Uhr KUCHEN BUTTERKUCHEN 1,90 Butter, Vollmilch, Ei, Rohrzucker, Weizen, Roggen, Hefe, Mandeln

7 PRODUZENTEN UND LIEFERANTEN SCHINKEN Bakenhus Biofleisch GmbH Bakenhuser Esch Großenkneten HONIG Erlbacher Honighaus Weingartenweg Markt Erlbach MOLKEREIPRODUKTE Hofmolkerei Dehlwes Trupe Lilienthal SALAMI Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall w. V. Haller Str Wolpertshausen

8 PRODUZENTEN UND LIEFERANTEN SALZ Saline Luisenhall GmbH Greitweg Göttingen SCHINKEN Sostmann Fleischwaren GmbH und Co. KG Münsterstr Bramsche GEMÜSE Börde Gärtnerei Bauernstr Erxleben GETREIDE Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG Mühlenstr Bohlsen TOFU Taifun Tofu Bebelstraße 8 D Freiburg Alle unsere Speisen und Getränke werden in Bio-Qualität angeboten. Die jährliche Kontrolle der EU-Öko-Verordnung wird von der staatlich zugelassenen Kontrollstelle Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH durchgeführt (DE-ÖKO-001). Falls wir einzelne Zutaten nicht aus ökologischer Herkunft beziehen können, sind diese auf unserer Karte mit einem * gekennzeichnet. Des Weiteren enthalten die unterstrichenen Inhaltsstoffe Allergene.