steht für eigene Kreationen oder neue Interpretationen eines Cocktails.

Transkript

1 Die steht für eigene Kreationen oder neue Interpretationen eines Cocktails.

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3 Gin Zitronensaft Zuckersirup Eiweiss X Maracujasirup 1,2 Wodka Chambord 14 Zitronenensaft Orangensaft Flavoured Gin Limettensaft Tonic Water 3,10,19 Flavoured Rum Limettensaft GingerAle 1,19

4 Campari 1,10, Holunderblütensirup,19 Prosecco Minze Gin Ingwersirup 19 Rhabarbersirup 1,19 Limettensaft Soda Wei er Wermut 1,2, Creme de Cassis 1,19 Prosecco Soda Ihre Zeit zwischen Arbeit und Entspannung.

5 0,1 l Roter Wermut 1,2,, Campari 1,10,, Soda Aperol 1,10,, Prosecco, Soda Die beiden Barbieris, Silvio und Luigi, entwickelten den Aperitifdrink Aperol 1919 exklusiv für die internationale Messe von Padua. Pfirsichpüree, Pfirsichlikör 1,,19, Prosecco 1,10, 1,10, 3 1,10, 1,10, 3,10,19 Fino Sherry mit Tonic Water 3,10,19 Beefeater Gin mit Tonic Water 3,10,19

6 Holunderblütensirup 1,10,19, Prosecco, Soda, Minze Den ersten Hugo mixte wohl der Barkeeper Roland Gruber im Herbst Einen Holdirinha gab es aber bereits im Sommer 2003 von dem Journalist und Kochbuchautor Hans Gerlach. Wer den Cocktail zuerst kreierte, bleibt umstritten. Lillet Blanc 1,, Schweppes Wild Berry 19 Lillet Blanc 1,, Tonic Water 3,10,19 Ein seit 72 beliebter Weinaperitif aus weißen Trauben. Aperol 1,10,, Weißwein, Soda 5 cl 1, 2, 1,2, 1,2, 1, 2,

7 Fernet Branca Crème de Menthe grün 1 Roter Wermut 1,2, Fino Sherry Tequila Gold Birnenlikör 1,2,,,19 Scotch Whisky Whiskylikör Wodka Kaffeelikör 2,9,14,19 Sahne 8 Armagnac Fino Sherry Orangenlikör 1, Sherryessig 1, Gin Benedictine 1, Angostura 1,10 Zuckersirup

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11 Rye Whiskey, Roter Wermut 1,2,, Angosturabitter 1,10 Bourbon Whiskey, Zuckersirup, Minze Bourbon Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup, Minze Bourbon Whiskey, Zucker, Angosturabitter 1,10 Bourbon Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup 4 cl

12 4 cl

13

14 4 cl

15 4 cl Flight, 3 Gläser à 2 cl 16,50 Flight, 5 Gläser à 2 cl 27,50

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18 Cachaça, weißer Rohrzucker, Limette Kubanischer, Limettensaft, Cola 1,9,14,19 Kubanischer Rum 1, Limettensaft, Zuckersirup Kubanischer Rum 1, Limettensaft, Angosturabitter 1,10 Spicy Ginger 19 Kubanischer Rum 1, Limettensaft,, weißer Rohrzucker, Soda Kubanischer Rum 1, Ananassaft 3, Kokossirup 1,2, Sahne I Kubanischer Rum 1, Limettensaft, Falernum 1,2, Orangenlikör 1,, Angosturabitter 1,10 Peruanischer Rum 1, Ingwer, Limettensaft, Zuckersirup, Soda

19 4 cl Flight, 3 Gläser à 2 cl 16,50 Flight, 5 Gläser à 2 cl 27,50

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22 Cognac, Crème de Cacao braun 1,3,8, Sahne I, Muskatnuss Cognac, Ginger Ale 1,19, Angosturabitter 1,10 Cognac, Orangenlikör 5, Zitronensaft 4 cl

23 Jon Sullivan

24 Fino Sherry, Weißer Wermut 1,2,, Orangebitter 1, Manzanilla Sherry, Tequila Gold, Birnenlikör 1,2,,,19 Fino Sherry, Gin, Orangebitter 1, 5 cl 5, 5, 5,

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26 Gin, Weißer Wermut 1,2,, Olive Gin, Limesirup 3, Limettensaft Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Soda Gin, Zitronensaft, Holunderblütensirup 19, Ginger Ale 1,19 Gin, Campari 1,10,, Roter Wermut 1,2, Gin, Mandarinensirup 1,2,3, Limettensaft, Soda

27 Flight, 3 Gläser à 2 cl 16,50 Flight, 5 Gläser à 2 cl 27,50 4 cl

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29 Wodka, Heidelbeeren, Limettensaft, Zuckersirup Wodka, Orangenlikör 1,, Limettensaft, Cranberrynektar Wodka, Ingwer, Gurke, Spicy Ginger 19 Wodka, Kaffeelikör 2,5,9,14,19, Sahne I Wodka, Weißer Wermut 1,2,, Olive

30 4 cl

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33 Tequila Reposado 1, Aperol 1,10,, Kirschlikör 5, Zitronensaft Tequila Blanco, Limettensaft, Zuckersirup, Zitronenlimonade 19 Tequila Reposado 1, Limettensaft, Triple Sec 2,19, Chambord 14 Tequila Blanco, Orangenlikör 1,, Limettensaft Tequila Blanco, Orangensaft, Grenadine 2,19 4 cl 1

34 4 cl 5 8, ,5,9,14,19 2,5, 1,2,19 19

35 4 cl 2,19 5,8, 5,8, 2, 2,19 2 cl 5,8, 4 cl

36 2 cl

37 Ingwer, Limettensaft, Zuckersirup, Verjus 19, Granatapfel Limette, brauner Rohrzucker, Ginger Ale 1,19 Mangosirup 1, Limettensaft, Bitter Lemon 3,10,19, Blutorangensirup 1 San Bitter 1,19, rosé Grapefruitsaft, Limettensaft, Grenadine 2,3 Ananassaft 3, Orangensaft, Kokossirup 2, Sahne I Minze, Zucker, Limettensaft, Spicy Ginger 19

38 0,2 l

39 0,75 l

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41 0,2 l 1,9,19 enthält Phenylalalinquelle,1,9,14,19 1,3 1,9 1,9 3,10,19 1, ,10,19 10,19 10,19 0,1l 1,19 0,1l 1,19 3,10,

42 0,3 l ,9,I 9 9 8,9,I 9

43 bis 23:00 Uhr 5, 6 Poulardenbrust 0 g mit Chili, Fr hlingslauch und Kirschtomaten mit 3 Garnelen 3, 5, Zwiebelschmelze, Beilagensalat 6, Pommes Frites, Red Slaw Salad 2, 2,12,19,H,V,X deutsches Rindfleisch, Pommes Frites, hauseigene Sauce, Red Slaw Salad hauseigene Sauce, Pommes Frites 9 Kartoffel-Gurkensalat, Preiselbeermarmelade A,I,U,X handgeschabte Spätzle, Gemüsegarnitur 12,19,A,I,L,X 12,19,I,U Internationale K seauswahl von gereiften Rohmilchk sen, Feigensenf, Fr chte, Stangenbrot Gr ner Sparge, Cashew Kerne I,M,T * Diese Gerichte servieren wir Ihnen auch gerne nach 23:00 Uhr.

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