Feingebäcke Sortiment Stand: 11.2017
Amerikaner Johannisbeerschnecke Der Amerikaner ist eine feine Backware, der mit Fondant überzogen wird. WEIZENmehl, Zucker,, Glucosesirup, MagerMILCHpulver, Curcumaextrakt, Karottenextrakt, Wasser, Fondant 12,3%, Rapsöl Enthält Eier, Milch, Gluten(Weizen). Kilokalorien (kcal) 263 Kilojoule (kj) 1100 5,2 g davon gesättigte säuren 0,3 g 50 g 15 g 1,5 g 4,2 g 1,4 g Die Johannisbeerschnecke besteht aus einem Plunderteig, der mit Vanillecreme und Johannisbeeren gefüllt und mit Glasur überzogen ist. WEIZENmehl, BUTTER, QUARK 14,5%, Johannisbeere 7,4%, MagerMILCHpulver,, Aroma, VollEI, Fondant 5,9%, Zucker, Aprikosen, Glucosesirup, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Hefe Enthält Milch, Gluten(Weizen), Sulfite (>10mg/g), Eier. Kilokalorien (kcal) 379 Kilojoule (kj) 1589 19 g davon gesättigte säuren 3,5 g 46 g 19 g 1,3 g 5,7 g
Kräppel gezuckert Nussplunder Der gezuckerte Kräppel ist aus einem leichten Hefeteig mit hohem Eianteil. Er ist in siedendem Erdnussfett ausgebacken und mit Himbeer Johannisbeer Konfitüre gefüllt. WEIZENmehl, ERDNUSSöl 12,%, Zucker 8,4%, VollEI 6,1%, Himbeeren, rote Johannisbeeren, Glukosesirup, Geliermittel: Pektin, Traubensaft, Hefe 3,1%, Enthält Gluten(Weizen), Erdnüsse, Eier, Milch. Kilokalorien (kcal) 394 Kilojoule (kj) 1694 17 g davon gesättigte säuren 3 g 54 g 4,4 g 1,3 g 5,7 g Der Nussplunder besteht aus Plunderteig und ist mit gehackten Nüssen gefüllt. Für den feinen Geschmack ist der Plunder mit Aprikosenkonfitüre besprüht. WEIZENmehl, BUTTER, Zucker, HASELNÜSSE, WEIZENgrieß, GERSTENmalz, Aprikosenkonfitüre (Aprikosen, Zucker, Glucosesirup, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure) 10,2%, Fondant 7%, VollEI, Zucker, Persipan, Hefe, Rapsöl, EIER, Zimt Enthält Sulfite (>10mg/g), Milch, Gluten(Gerste), Gluten(Weizen), Haselnüsse, Eier. Kilokalorien (kcal) 366 Kilojoule (kj) 1534 21 g davon gesättigte säuren 1,5 g 40 g 15 g 1,2 g 4,8 g
Quarkbällchen Quarkplunder Das Quarkbällchen ist aus einem feinen Quarkteig in Kugelform. Es ist in Zimt und Zucker gewälzt. Der Quarkplunder besteht aus einem Plunderteig und ist mit einer süßen Quarkmasse gefüllt. WEIZENmehl, Speisesalz, MagerMILCHpulver, natürliches Vanille-Aroma, Karottenextrakt, ERDNUSSöl, QUARK 17%, Zucker 10,6%, Wasser, Rapsöl, VollEI, Zimt 0,2% Enthält Erdnüsse, Milch, Eier, Gluten(Weizen). Kilokalorien (kcal) 404 Kilojoule (kj) 1690 28 g davon gesättigte säuren 6,3 g 32 g 15 g 1,4 g 7,2 g 0,9 g WEIZENmehl, BUTTER, SpeiseQUARK 19%, VollEI, Zucker, Aprikosenkonfitüre, EIgelb, Hefe, Enthält Sulfite (>10mg/g), Eier, Gluten(Weizen), Milch. Kilokalorien (kcal) 300 Kilojoule (kj) 1255 18 g davon gesättigte säuren 1,4 g 27 g 7 g 0,8 g 7,2 g 0,5 g
Rosinenschnecke Streußelkirschschnecke Die Rosinenschnecke besteht aus einem Plunderteig, der mit Vanillecreme und Rosinen durchzogen ist. WEIZENmehl, Aprikosenkonfitüre Zucker, BUTTER, MILCH, Fondant 4,8%, Rosinen 4,6%, VollEI, Hefe, EIER, Glucosesirup, Marzipan (MANDELN, Zucker, Invertzucker), GERSTENmalz, Kochcreme Vanille 0,6%,, Zimt Die Streuselkirschschnecke besteht aus einem feinen Hefeteig. Dieser wird mit Kirschen gefüllt und mit Streuseln und Zuckerguss verziert. WEIZENmehl, Aprikosenkonfitüre (Aprikosen, Zucker, Glucosesirup, Geliermittel: Pektin, Zucker, BUTTER, Sauerkirschen 6,6%, Fondant 5,1%, VOLLEI, Hefe 1,5%, Malz (GERSTEN, WEIZEN), Enthält Mandeln, Sulfite (>10mg/g), Milch, Eier, Gluten(Weizen). Kilokalorien (kcal) 329 Kilojoule (kj) 1379 12 g davon gesättigte säuren 3,3 g 51 g 18 g 1,3 g 6,1 g 0,5 g Enthält Sulfite (>10mg/g), Ei, Gluten(Weizen), Milch. Kilokalorien (kcal) 328 Kilojoule (kj) 1373 davon gesättigte säuren 4,3 g 53 g 19 g 1,4 g 5,2 g
Traum Aprikose Vanillebrezel Der Aprikosentraum besteht aus einem lockeren Plunderteig, welcher mehrmals touriert wird, um feine Schichten zu erhalten. Darauf wird Vanillepudding aufgespritzt, der mit Aprikosenstücken und Butterstreusel garniert wird. Aprikosen 46,2%, WEIZENmehl, BUTTER 15,6%, Zucker, MILCH, Puderzucker, Hefe, VollEI, Kochcreme Bourbon (WEIZENstärke, Pflanzenextrakt, Aroma) 0,4%, Enthält Milch, Eier, Gluten(Weizen). Kilokalorien (kcal) 247 Kilojoule (kj) 1035 13 g davon gesättigte säurent 2,1 g 29 g 6,2 g 1,1 g 2,9 g 0,3 g Die Vanillebrezel ist aus einem feinen Plunderteig in Brezelform gebacken. Sie ist mit Vanillepudding gefüllt. Die Oberfläche ist mit einer dünnen Glasur aus Aprikosenkonfitüre und Fondant überzogen. MILCH, WEIZENmehl, BUTTER, Zucker, Fondant 7,6%, Aprikosenkonfitüre, VollEI, Margarine, Hefe,, WEIZENstärke Enthält Sulfite (>10mg/g), Soja, Milch, Eier, Gluten(Weizen). Kilokalorien (kcal) 346 Kilojoule (kj) 1449 18 g davon gesättigte säuren 4,2 g 42 g 22 g 0,8 g 4,4 g 0,3 g
Vanillehörnchen Zimtapfelschnecke Das Vanillehörnchen besteht aus einem lockeren Hefeteig und ist mit Pudding gefüllt. WEIZENmehl, MILCH, QUARKpulver, VollEI, Zucker, Margarine, Marzipan (MANDELN, Zucker, Invertzucker), BUTTER, Hefe 2,1%, Sahnestandmittel (Zucker, Gelatine), Die Zimtapfelschnecke ist aus einem feinen Plunderteig. Sie ist mit Äpfeln gefüllt und mit Mandeln und Zimtzucker bestreut. WEIZENmehl, QUARK, Äpfel VollEI, MANDELN 6,9%, Zucker, BUTTER, Hefe 1,6%, Gerstenmalz,, Zimt 0,1% Enthält Gluten(Weizen), Mandeln, Eier, Soja, Milch. Enthält Mandeln, Milch, Eier, Gluten(Weizen). Kilokalorien (kcal) 360 Kilojoule (kj) 1508 17 g davon gesättigte säuren 5,4 g 44 g 1,5 g 7,2 g 0 g Kilokalorien (kcal) 287 Kilojoule (kj) 1201 davon gesättigte säuren 2,1 g 38 g 1,8 g 9,4 g 0,5 g