Nach knapp fünf Jahren wird ein Traum wahr: Ununterbrochen arbeiten wir an unserem Weinkeller, um Ihnen die Lieblingsweine, die Entdeckungen und Besonderheiten unserer zahlreichen Weinreisen vorzustellen......und das begleitet von den Speisen unseres kulinarischen Werdegangs auf den Kern reduziert. Das ist WYN Zippiris Weinbar Weinkarte Schaumweine 0.1 l. 0.75 l. Prosecco Valdobbiadene DOC 6 40 Trevisiol Ribolla Gialla 6 40 Ronco Margherita Franciacorta Brut 9 65 Contadi Castaldi Champagne Extra Brut 13 95 Deutz
Sardinien Weißweine 0,15 l. 0,75 l. Vermentino 2017 5 25 Cantina del Mandrolisai Vermentino La Cala Reale 2017 6 30 Sella & Mosca S'elegas 2017 6 30 Argiolas - Nuragus Iselis Bianco 2017 7 35 Argiolas - Nasco Torbato 161 Cuveè 2015 9 45 Sella & Mosca - Torbato Sizilien Castello Svevo 5 25 Milazzo Enrico IV Etna Bianco 6 30 Valenti - Carricante Bianco di Nera 2017 7 35 Milazzo Grillo delle Fate 2017 6 30 Tasca d'almerita - Grillo Buonora 6 30 Tascante - Carricante
Solare 6 30 Azienda Agricola Blunda Zibbibbo Grillo di Mozia DOC 2015 9 45 Tasca d'almerita Fondazione Whitaker Chardonnay 2015 12 60 Tasca d'almerita Campania Greco di Tufo 2016 6 30 Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio 2016 6 30 Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino 2015 6 30 Mastro Berardino
Toscana Poggio al Lupo 2017 6 30 Sette Ponti Vermentino Viognier 2017 6 30 I vini del Mare Belvento Benefizio Pomino Riserva 2015 14 70 Marchesi di Frescobaldi - Chardonnay Collezione Privata Chardonnay 2016 14 70 Isole & Olena Lombardia Franciacorta Brut 9 65 Contadi Castaldi Friuli Venezia Giulia Sauvignon Collio 2015 5 25 Livon Friulano 2017 5 25 Ronco Margherita Pinot Grigio 2017 5 25 Ronco Margherita Ribolla Gialla Spumante 6 40 Ronco Margherita
Veneto San Vincenzo 2017 6 30 Anselmi - Garganega - Sauvignon Blanc - Chardonnay Prosecco Superiore Rive di Collalto 6 40 Trevisiol - Glera Trentino Winkl 2017 8 40 Cantina di Terlano - Sauvignon Blanc Baden Grauburgunder Kabinett 2017 6 30 SALWEY Oberrotweiler Weißburgunder RS 2016 9 45 SALWEY RESERVE Oberrotweiler Grauburgunder RS 2016 9 45 SALWEY RESERVE Rheingau Riesling QBA 2017 6 30 KÜNSTLER Hocheim Hölle GG 2016 14 70 KÜNSTLER Riesling Franken Würzburger Silvaner 2017 6 30 JULIUSSPITAL
Pfalz Gewürztraminer Riesling Cuvee 7 35 KNIPSER Riesling Spätlese 8 40 KNIPSER Kalkmelgel 9 45 KNIPSER Riesling Mosel Blauschiefer Riesling 2017 6 30 DR. LOOSEN Wehlener Sonnenuhr GG 2016 11 55 DR. LOOSEN - Riesling Alte Reben Nahe Diel de Diel 2017 5 25 Diel Pinot gris Reserve 2016 14 70 Diel
Sardinien Rotweine Rosso del Mandrolisai 2015 6 30 Cantina Mandrolisai Cannonau di Sardegna Riserva 2013 7 35 Sella & Mosca - Cannonau Carignano del Sulcis Riserva 2014 7 35 Sella & Mosca - Carignano del Sulcis Senes Cannonau Riserva 2014 9 45 Argiolas - Cannonau Iselis Rosso 2016 8 40 Argiolas Monica Bovale Montessu 2014 9 45 Agricola Punica Carignano - Cabernet Frank Barrua 2012 14 70 Agricola Punica - Carignano - Cabernet Sauvingon Korem 2012 12 60 Argiolas - Bovale - Cannonau Turriga 2014 18 90 Argiolas - Cannonau - Carignano - Bovale
Sizilien Castello Svevo 2017 5 25 Milazzo - Nero d'avola - Perricone Cygnus 2014 7 35 Tasca d'almerita - Nero d'avola Carthago 2014 7 35 Mandrarossa Nero d'avola SAIA 2015 8 40 Tenuta Maccari Nero d'avola Duca di Mont'Albo 2004 15 75 Millazzo - Nero d'avola Apulien Papale Rosso 2015 6 30 Varvaglione - Primitivo di Manduria Brando 2015 7 35 Tenuta Coppadoro - Nero di Troia Kampanien Taurasi Radici 1997 Mastro Berardino - Aglianico Taurasi Radici 2006 Mastro Berardino - Aglianico
Toscana HEBO Suvereto DOCG 2015 8 40 Petra Morellino di Scansano DOCG 2015 9 45 Fattoria le Pupille Rosso die Notri 2015 9 45 Tua Rita - Sangiovese Chianti Classico 2015 10 50 Isole & Olena - Sangiovese Cepparello 2015 24 120 Isole & Olena Petra 2013 24 120 Petra Saffredi 2010 30 150 Fattoria Le Pupille -Petit Verdot
Toscana / Bolgheri Jassarte 2013 9 45 Guado al Melo Atis Bolgheri Superiore DOC 2013 14 70 Guado al Melo Guado al Tasso 2014 30 150 Marchesi Antinori - Cabernet Franc Tignanello 1998 40 190 Marchesi Antinori - Sangiovese - Cabernet Franc Tignanello 1999 190 Marchesi Antinori Sassicaia 2012 50 250 Tenuta San Guido - Cabernet Franc Ornellaia 1998 350 Tenuta dell'ornellaia - Cabernet Franc Ornellaia 1999 350 Tenuta dell'ornellaia Masseto 2012 200 1000 Tenuta dell'ornellaia
Venetien San Rocco VS Ripasso 2015 8 40 Tedeschi - Corvina - Corvinone - Rondinella - Molinara Maternigo Valpolicella Superiore 2014 10 50 Tedeschi - Corvina - Corvinone - Rondinella Piemont Barolo Brunate 2008 18 90 Beni di Batasaiolo - Nebbiolo Pichemej La Morra 2013 20 100 Marrone - Nebbiolo Ahr Balthasar C. Spätburgunder 2015 8 40 Deutzerhof
Pfalz Pinot Noir vom Buntsandstein 6 30 Pflüger BIO - Spätburgunder Fronhof Pinot Noir 9 45 Pflüger BIO - Spätburgunder Black Print 8 40 Schneider - Cabernet Frank X 2009 24 120 Knipser - Cabernet Frank