THE LIQUID KITCHEN MUNICH WWW.ZEPHYR-BAR.DE
Drinks Choice 9,5 Ihr habt die Wahl Apfel-Vanille oder Waldbeer-Kardamom Chutney aus eigener Herstellung machen aus diesem Vodka Sour so oder so einen fruchtigen Gewinner Mai Pen Rai 9,0 Für alle die den Sommer lieber haben als den Winter Tanqueray Gin, frischer Koriander, Zitronengrassirup, Ingwer und Gurke werden erfrischend gemixt Fort Knox 9,0 Winterlicher Apfelkuchen aus Kentucky Bourbon Whiskey, Apfelmus und Zephyr Zimtblütensirup überraschend genial kombiniert Fliegender Teppich 9,0 Aladins Lieblingsdrink Orientalische Aromen von Ingwer und Granatapfel treffen auf Chai infused Rum und Schlehe vom Schliersee Flash Dance 9,0 Tanz der Aromen Leichter Ruby Port und ein Hauch von Nelkenlikör im Zusammenspiel mit Orange, Limette, Ananas und einem Schuss Cola
Red Forest (Zeitintensiver Drink, nur auf Anfrage) 11,0 Rotkäppchen im Fichtenwald Zephyr Hibiskus Tequila mit einem Hauch von gerösteten Mandeln und französischem Klosterlikör, umhüllt von Fichtennadelzucker da wird selbst der böse Wolf zum Lämmchen Größenwahn 9,5 Sommerfrucht im Wintermantel Ketel One Vodka und die kräftigen Aromen der schwarzen Johannisbeere zusammen mit würzig-spritzigem Ginger Beer im Einmachglas William Walace 9,5 Jedermann stirbt, aber nicht jeder hat wirklich gelebt! (Braveheart) Aromatischer Banks 5 Island Rum in Kombination mit rauchigem Islay Malt unter luftigem Kaffirlimettenschaum Mr. Curiosity 9,5 Ausflug ins Schlaraffenland Tanqueray Gin, cremig weiße Schokolade, frischer Dill, Limette und Sauerkirschmarmelade ein Geschmackserlebnis der besonderen Art Lost Christmas 9,0 Eiskalter Weihnachtspunsch mit Karamellkruste zum Löffeln Hausgemachter Glühweinsirup begleitet diesen würzigen Rum Sour
Narko 9,5 So essen mexikanische Gangster ihre Plätzchen Leichter Rum, rauchiger Mezcal, frische Minze und ein Spekulatiuskeks feiern Weihnachten Madame Noire 10,0 Rendevous nach Mitternacht Verführung aus 8 Jahren gereiftem Asbach, tiefroten Beeren aus dem Tal der Loire und frisch gepresstem Selleriesaft Da wir ausschließlich frische Zutaten und viele selbstgemachte Ingredienzen verwenden,kann es schon mal sein, dass der ein oder andere Drink vorübergehend nicht machbar ist. Wir bitten dafür um Euer Verständnis.
Gin Tonic Tanqueray Tonic 8,0 Der Klassiker! Tanqueray Ten Tonic 9,5 Seine Feinheit und das fruchtig-frische Aroma erhält er durch eine Spur von Zitrus und einen leichten Hauch von Malz Duke Tonic 9,5 Münchner Gin aus biologischem Anbau, Hopfenblüten und Malz geben ihm seinen bayrische Einschlag, serviert mit den ätherischen Ölen einer Orangenschale Beefeater 24 Tonic 10,0 Kräftiger Wachholder, zarte Teearomen von chinesischem Grüntee serviert mit einer gedörrten Grapefruitscheibe Monkey 47 Tonic 11,5 Hocharomatischer Gin mit 47 pflanzlichen Zutaten aus dem Schwarzwald, deutliche Wacholder und frische Zitrusnoten Viele weitere Gins auf Anfrage
Longdrinks Vodka Tonic 8,0 Ketel One Vodka und Schweppes Tonic Water Cuba Libre 8,0 Havanna 3 Jahre, frischer Limettesaft und Cola Moscow Mule 8,0 Ketel One Vodka, frischer Limettensaft, Old Jamaican Ginger Beer und Gurke Lynchburg Lemonade 8,0 Fast schon ein Zephyr Klassiker Ein spritziger Whiskey Sour aus der Heimat von Jack Daniel s Dark & Stormy 9,0 Der Longdrink für echte Seebären! Kräftiger Bermuda Rum trifft auf Limette und würziges Ginger Beer Horses Neck 9,0 Typisch amerikanischer Highball bestehend aus Bourbon Whiskey, erfrischendem Ginger Ale, verfeinert mit den Ölen einer Zitronenschale Rüscherl Royal 9,0 Kneipenklassiker in der Deluxe Version 8 Jahre gereifter Asbach und Red Bull Cola abgerundet mit den ätherischen Ölen der Limette
Spritz Monaco Spritz 7,0 Noilly Prat, Holunderblüte und fruchtiger Apfel umspielt von Schaumwein aus dem Hause Hérard Le Tour (Bill Fehn) 7,0 Eleganter Aperitif in verführerischem Rot Lillet Blanc verbindet sich mit einem Hauch Campari und herber Pink Grapefruit Koala Spritz 8,0 Hausgemachter Eukalyptus-Rosmarin Sirup, Ananas, Chartreuse und feinfruchtiger Schaumwein ergeben einen würzig, fruchtigen Drink
Weißwein von Racknitz, Riesling, QbA 0,2 6,0 Große Weine, entstehen nur in großen Lagen Ein feinherber und fruchtiger Riesling von der Nahe, der durch helle Früchte, Kräuter und frischem Pfeffer besticht 0,75 19,0 Jordan, Chardonnay 0,2 6,0 Aus einer der schönsten Weinfarmen Südafrikas stammt dieser cremige und komplexe Chardonnay. Exotische Aromen 0,75 19,0 von Aprikose, Ananas und Butterscotch werden durch Barriqueeinsatz zum Geschmackserlebnis Rotwein Bradgate, Syrah 0,2 6,0 Dieser würzig, vollmundige Rotwein aus Südafrikas bekanntestem Weinbaugebiet Stellenbosch besticht durch 0,75 19,0 harmonische Aromen von Pflaumen, Veilchen und einwenig Leder Weinschorle 0,2 4,5
Champagner & Schaumwein Philippe Herard, Blanc de Blancs Brut 0,1 5,0 Aus der südlichen Champagne stammt dieser in traditioneller Flaschengärung hergestellte Schaumwein. Feinfruchtig, lebendig mit Aromen von Apfel und Zitrone. 0,75 28,0 Perrier Jouet Grand Brut 0,75 70,0 Dieser aus Epernay stammende Champagner besticht durch seine betont fruchtigen und floralen Noten. Aromen von Weißdorn, Akazien, Pfirsich und Ananas ergeben ein komplexes aber dennoch leichtes Bouquet. Ruinart Rosé Brut 0,75 90,0 Aus einem der ältesten Champagnerhäuser stammt dieser elegante Rosé. Chardonnay und Pinot Noir bilden die Grundlage seiner delikaten Finesse. Aromen von vollen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere ergeben am Gaumen eine feine Balance.
Bier Löwenbräu Urtyp 0,33 3,5 Franziskaner Weissbier 0,33 3,5 Becks 0,33 3,5 Becks Gold / Green Lemon 0,33 3,5 Staropramen 0,33 3,5 Softs Pepsi Cola 0,2 2,5 Spezi 0,33 3,0 Wasser 0,2 2,5 Wasser 0,75 5,5 Red Bull 0,25 3,5 Red Bull Cola 0,25 3,0 Ting Grapefruitlimonade 0,33 3,5 Saftschorle 0,4 3,5