Mit großem Faltplan Istrien Kvarner Bucht Die Highlights der Region direkt erleben Nette Orte entdecken und in den Alltag eintauchen Die schönsten Ausflüge in die Natur
15 x Istrien und Kvarner Bucht direkt erleben Izola Isola d Istria Piran Pirano PortoroÏ Portorose TRIESTE Licija Lucia Muggia Ankaran Ancarano Koper Capodistria Aquilinia Dekani S. Dorligo d. Valle SLOWENIEN Ilirska Bistrica Koãevje Umag Umago Poreã Parenzo Novigrad Cittanova Vrsar Orsera Rovinj (S. 52) Buje Buie A9 Nacionalni Park FaÏana Jadransko More Mare Adriatico 1 GroÏnjan (S. 33) 3 Euphrasius-Basilika (S. 46) 4 2 Motovun (S. 38) E 751 A6 Svetvinãenat Kamenjak (S. 61) Pazin Pisino Îminj Vodnjan Dignano GaliÏana Gallesano 5 Pula (S. 58) 6 Jezero Butoniga Buzet Pinguente Lindar Marãana Nesacton Medulin KROATIEN Labin Ra a Rabac E 65 A7 Matulji Opatija K.u.k-Villen zwischen Volosko und Lovran (S. 78) Unije 9 Lubenice (S. 66) Susak Lovran Volosko 7 Klana Cres Vransko jezero Mariniçi Rijeãki zaljev 10 Rijeka (S. 85) Mali Lo inj Omi alj Krk Krk-Stadt (S. 94) Bakar Cres Punta KriÏa Lo inj 8 Lo inj (S. 71) Nacionalni Park Risnjak 12 Kraljevica Dramalj Vrbnik (S. 100) 13 Punat Tafel von Ba ka (S. 103) Rab Supetarska Draga Kampor Delnice FuÏine Crikvenica Selce Novi Vinodolski Rab-Stadt (S. 108) 14 Lopar Pag Banjol Ravna Gora Mrkopalj Bijele stijene Samarske stijene Plitvice-Nationalpark (S. 89) 15 Barbat na Rabu Dolin Novalja Senj Velebitski 11 e r Nacionalni Park Brijuni r n kanal v a K N 0 7,5 15 km
Istrien und Kvarner Bucht Daniela Schetar Dieses Symbol im Buch verweist auf den großen Faltplan!
Dobrodošli Willkommen Mein heimliches Wahrzeichen 4 Erste Orientierung 6 Schlaglichter und Impressionen 8 Geschichte, Gegenwart, Zukunft 12 Übernachten 14 Essen und Trinken 16 Reiseinfos von A bis Z 18 Unterwegs in Istrien und der Kvarner Bucht Istrien und Kvarner Bucht 15 x direkt erleben Die Westküste und das Landesinnere 30 Novigrad 30 Buzet 32 Motovun 37 Pazin 41 Poreč 42 Rovinj 49 Brijuni 55 Fažana 55 Pula 56 direkt 1 direkt 2 direkt 3 direkt 4 direkt 5 direkt 6 Lebendiges Mittelalter istrische Architektur in Grožnjan 33 Loggien und Kirchen sowie schicken Galerien entdecken. Genießen rund um Motovun Trüffel, Wein, Olivenöl 38 Auf der Spur der feinen Basics istrischer Küche. Mosaikenwunder in der Euphrasius-Basilika in Poreč 46 Das goldglänzende UNESCO-Weltkulturerbe entdecken. Kunst und Szene Galerien und Shopping in Rovinj 52 Hinter malerischer Kulisse blühen Kunst und Kunsthandwerk. Provinzmetropole der Antike das römische Pula 58 Die spektakuläre Arena ist nicht das einzige Erbe der Römer. Kamenjak mit dem Rad durch Istriens wilden Süden 61 Die unter Naturschutz stehende Halbinsel besitzt 30 Orchideenarten und eine Küste, die immer wieder zum Baden einlädt. Die Ostküste mit Cres und Lošinj 63 Labin 63 Insel Cres 65 Insel Lošinj 70 2
direkt 7 direkt 8 Geschichten aus einem uralten Dorf Lubenice 66 Der Ort mit der langen Geschichte hat nur noch zwölf Bewohner. Lošinjer Seefahrt einst und heute Veli und Mali Losňj 71 Die Kaptitänshäuser in Veli Lošinj künden von der Vergangenheit, die neuen Werften von Mali Lošinj weisen in die Zukunft. Kvarner Bucht mit Abstecher Plitvice 75 Lovran 75 Opatija 76 Rijeka 82 Crikvenica 84 Plitvice 88 direkt 9 direkt 10 direkt 11 Wo früher die Monarchen kurten zwischen Volosko und Lovran 78 Dieser Küstenabschnitt galt um die Wende zum 20. Jahrhundert als sehr mondän, heute knüpfen Notsalgie-Hotels daran an. Da geht der Punk ab Rijekas Nachtleben hat sich gemausert 85 Die Szene der Stadt überstrahlt den gesamten Kvarner Golf. Wasserfälle und Feenschleier Wandern im Plitvice-Nationalpark 89 Vorbei an türkisblauen Seen und moosbewachsenem Kalkstein. Krk und Rab 93 Insel Krk 93 Krk-Stadt 93 Punat und Košljun 99 Baška und Stara Baška 102 Insel Rab 106 Rab-Stadt 106 Lopar 111 direkt 12 direkt 13 direkt 14 direkt 15 Auf den Spuren der Frankopanen durch Krk-Stadt 94 Das Geschlecht der Frankopanen prägte Krk zwischen dem 12. und 16. Jh. mit seinen Bauten. Von Kellerei zu Kellerei der goldene Wein von Vrbnik 100 Edle Tropfen rund um das Küstenstädtchen. Tafel von Baška Zeugnis einer fast vergessenen Schrift 103 Altkroatische Schriftzeichen zieren die berühmte Steintafel, sie ist das älteste erhaltene Dokument in kroatischer Sprache. Von Kirche zu Kirche die Gornja ulica in Rab-Stadt 108 Vier Kirchen in Panoramalage führen durch die Stadtgeschichte. Sprachführer 112 Kulinarisches Lexikon 114 Register 116 Autorin, Abbildungsnachweis, Impressum 120 3
Dobrodošli Willkommen Mein heimliches Wahrzeichen
Diese hübsche Bucht auf der Insel Cres liegt am Fuß eines steilen Hügels, den das nahezu verlassene Bergdorf Lubenice krönt. Für mich symbolisiert dieses Bild all das, was Istrien und Kvarner so besonders macht: die herbe Landschaft, die oft schwer zugängliche Küste, Fels anstelle von Sand, keine Strand-Infrastruktur. In der Summe ergeben sie, eingerahmt vom intensiven Blau der Adria, ein paradiesisches Idyll. Zugegeben, der Weg vom Dorf hinunter ist beschwerlich aber wahre Schönheit war noch nie ohne Mühen zu haben.
Erste Orientierung Überblick Istrien und der Kvarner Golf bilden zwei Verwaltungseinheiten, die Gespanschaft, županija, genannt werden, mit den Hauptorten Pazin (Istrien) und Rijeka (Primorje-Gorski Kotar). Die wie ein Tropfen geformte Halbinsel Istrien besitzt eine stark gegliederte Felsküste und ein hügeliges, fruchtbares Hinterland mit Wein- und Olivenpflanzungen. Der Küstensaum des Kvarner Golfs präsentiert sich westlich von Rijeka gebirgig und steil, nach Süden zu säumen ihn Kies- und teils sogar Sandstrände. Davor reihen sich die Inseln Cres, Lošinj, Krk und Rab aneinander. Westliches Istrien Küste und Hinterland Istriens Westküste ist, wenngleich felsig, flacher als der Osten; von venezianischer Architektur geprägte Städte wie z. B. Rovinj ( A 5) und große, aus Hotels und Campingplätzen bestehende Feriengebiete säumen die Buchten. Istriens großes Plus ist das interessante Hinterland: Nur wenige Kilometer von der Küste können Besucher wehrhafte Bergstädtchen wie z. B. Motovun ( B 3) durchstreifen, durch Galerien bummeln, regionale Spezialitäten bei den Erzeugern verkosten oder urigen Volksfesten beiwohnen. Östliches Istrien, Cres und Lošinj Raum für große Hotelanlagen gibt es an der schroffen Ostküste Istriens kaum. Beliebtes Ferienzentrum ist die von hohen Hängen begrenzte Bucht von Rabac ( D 5) mit ihren Hotels und Campingplätzen. Auch von hier sind die Städte Inneristriens gut erreichbar und an der Hafenbucht Brestova starten die Fähren nach Cres ( E 5 F 8): Die Insel spricht mit ihrer herben, menschenleeren und von Macchia bewachsenen Landschaft Individualisten und sportliche Naturen an; das sich südlich anschließende Lošinj ( E 8 F 9) präsentiert sich mit hübschen, von Pinienwäldern eingerahmten Hafenstädtchen als Luftkurort mit romantischem Flair. Kvarner Golf, Krk und Rab Der hohe Bergriegel der Učka beschert der Riviera zwischen Lovran und Opatija ( E 3/4) ein mildes Klima; hier verbrachten schon Kaiser und Könige ihre Sommerfrische. Von der Hafenstadt Rijeka ( E/F 3) nach Süden ist die Küste um Crikvenica, Selce und Dramalj ( G 4/5) durch den Gebirgszug des Velebit vor kalten Winden geschützt und dank ihrer Kies- und Sandstrände besonders bei Familien beliebt. Krk ( E G 4 6), dessen kahle Ostküste an eine Mondlandschaft erinnert, verbirgt dahinter fruchtbares Ackerland, ein üppiges Pflanzenkleid mit Oleander, Zistrosen, Lavendel und Thymian, lebhafte Städtchen, eine buchtenreiche Küste und kulturelle Kostbarkeiten der altkroatischen Kultur. Das üppig grüne Rab ( G/H 7/8) überstrahlt die anderen Inseln mit der wohl schönsten Hauptstadt und einer Reihe von Sandbuchten. Freizeit, Kultur und Sport Alle Regionen bieten Besuchern eine große Bandbreite an Freizeitmöglichkeiten. Baden und alle Arten von Wassersport stehen natürlich an erster Stel- 6
Erste Orientierung le, wobei Familien mit Kleinkindern die Sandstrände von Crikvenica vielleicht als angenehmer empfinden als die Felsküsten Istriens. Der Besuch kultureller Highlights wie der Euphrasius-Basilika in Poreč (UNESCO-Weltkulturerbe), des Amphitheaters in Pula, des venezianischen Bilderbuchstädtchens Rovinj, der in K.u.k.-Nostalgie schwelgenden Riviera zwischen Opatija und Lovran und der Inselhauptstädte Krk und Rab bringt die reiche und lange Geschichte näher. Abenteuerlustige und an der Natur Interessierte können in Tropfsteinhöhlen hinabsteigen, an einigen der besten europäischen Spots windsurfen, herrliche Wanderungen durch faszinierende Landschaften wie den Plitvice-Nationalpark (UNESCO-Weltnaturerbe) unternehmen, Öko-Projekte zum Schutz von Delfinen oder Gänsegeiern besuchen oder an verschiedenen Tauchbasen die Unterwasserwelt erkunden. Nicht zuletzt stehen Istrien und Kvarner für kulinarische Genüsse, in denen mediterrane, österreichische und slawische Traditionen harmonisch zueinanderfinden. Die Halbinsel erschließen zwei mautpflichtige Schnellstraßen: Die vom Grenzübergang Kaldanija über Buje nach Süden führende A 9 und die von Opatija und durch den Tunnel Učka kommende A 8 vereinen sich bei Kanfanar zum istrischen Y und führen weiter bis Pula. Reisewege Istrien, der Kvarner Golf und seine Inseln bilden eine verkehrstechnisch gut erschlossene Ferienregion mit zwei Einfallstoren: Wenn Sie Ihren Urlaub im westlichen Istrien (s. S. 30) verbringen möchten, empfiehlt es sich, über die slowenischen Grenzübergänge Sečo vlje/ Kaldanija oder Dragonja/Kaš tel ( A/B 3) nach Kroatien einzureisen. Sind das östliche Istrien (s. S. 63) oder der Kvarner Golf (s. S. 75) Ihr Ziel, führt Sie der schnellste Weg über die Autobahn Ljubljana Postojna und dann auf der Landstraße über Ilirska Bistrica bis zum kroatischen Grenzübergang Rupa ( E 2), wo Sie die Autobahn in einem schnellen Rutsch bis Rijeka bringt. Wenn Sie an einem Wochenende oder während der Kernferienzeit (Juli bis Mitte August) unterwegs sind, müssen Sie vor allem auf den Landstraßen mit längeren Staus rechnen. Badespaß und Kultur Rab mit seiner schön gelegenen Hauptstadt hat beides zu bieten 7
Schlaglichter und Impressionen Fitness, Fun und lange Nächte Istrien? Kvarner? Die Region galt vor allem unter jungen Leuten lange Zeit nicht als hip, und vielleicht taten die Jahrzehnte des sozialistisch gelenkten Tourismus im ehemaligen Jugoslawien das ihre, um das Bild von einem eher biederen Reiseziel zu verfestigen. Heute aber wird Feriengästen einiges geboten: Tagsüber stürzen sie sich von Bungee-Türmen, lassen sich von hochmodernen Wasserskiliften über das Wasser ziehen oder skaten die speziell dafür angelegten Promenaden entlang. Sie erkunden schnorchelnd oder tauchend die Unterwasserwelt der stark gegliederten Küste und segeln zu einsamen, vom Land her unzugänglichen Buchten. Sportlich Aktive lassen sich auf bunten Surfbrettern vom Wind übers Wasser jagen, sie düsen auf Mountainbikes über steile und hervorragend unterhaltene Feldwege durch unberührte Natur oder erkunden wandernd die vielfältigen Landschaften. Abends wird nach einem üppigen, köstlichen Mahl in den Bars und Diskotheken der Badeorte gefeiert, bis die Morgendämmerung die Tänzer in die Kojen scheucht. Mondäne Fünfsterneresorts, exklusive Boutique-Hotels und Feinschmeckerrestaurants locken auch Stars und Sternchen an die nordkroatische Küste. Längst zählen Istrien und Kvarner zu den von Hochglanzmagazinen ausgerufenen Topdestinationen Südeuropas. Badespaß mit Hindernissen Kein Juwel ohne Makel : Istriens 445 Küstenkilometer bestehen wie auch die Inselküsten zu 90 % aus Fels. Was den landschaftlichen Reiz ausmacht, ist der Wasserratte Leid: Scharfkantige Steine und glitschige Felsplatten müssen vielerorts auf dem Weg ins Meer überwunden werden. Badeschuhe sind unverzichtbar, auch der Seeigel wegen. Angesichts der Klettertouren ins kühle Nass schätzt man als Urlauber über kurz oder lang die ästhetisch nun gar nicht ansprechenden und sicher auch nicht besonders umweltverträglichen Betonplattformen zwischen den Felsen, denn von ihnen führen wenigstens Leitern ins Wasser. Übrigens: Nirgendwo sonst werden Sie so klares Meer vorfinden, dem Fels sei Dank! Blaue Fahnen überall Dass man in Istrien und im Kvarner Golf metertief bis auf den Grund sehen kann, ist nicht nur dem Mangel an trübendem Sand zu danken. Die Behörden tun viel für die Qualität ihrer Badegewässer, kontrollieren streng die Einhaltung der Abwasserbestimmungen, lassen Strände regelmäßig säubern und werden dafür reich mit dem Gütesiegel der Organisation Blue Flag belohnt: 43 Strände in Istrien sowie 27 im Kvarner schmücken sich mit der Blauen Fahne. In puncto Sauberkeit und Umweltschutz leisten die Kroaten hier vorbildliche Arbeit (www.blueflag.org). Privatstrand nein danke! Ganz gleich was der Hotelprospekt verspricht: Küste und Strände sind in Kroatien öffentlich und für jeden zugänglich. Die Kroaten nehmen dieses Recht gerne in Anspruch, breiten Matte oder das Handtuch zwischen den Hotelliegestühlen aus und legen sich in die Sonne. Oft ohne große Berührungsangst auf Ab- 8
Schlaglichter und Impressionen stand und Diskretion achtet man meist nicht, wenn die ganze Familie samt Freunden und Kindern zum Baden geht. Da kann es schon passieren, dass Sie sich plötzlich inmitten einer fröhlich grillenden Gesellschaft wiederfinden. Feiern Sie einfach mit! FKK-Traditionen Die Insel Rab war FKK-Zone, lange bevor der englische König Edward VIII. mit seiner bürgerlichen Geliebten Wallis Simpson 1936 in einer Bucht die Hüllen fallen ließ und die Insel berühmt machte. Die FKK-Tradition wird in Istrien und Kvarner gepflegt kein Feriengebiet ohne Nudistencamp oder -siedlung. Außerhalb dieser Enklaven ist Nacktbaden theoretisch verboten, wird aber vielerorts geduldet, solange man damit niemanden stört. Oben ohne dürfen Damen überall sonnen und baden und Kroatinnen aller Altersgruppen machen ausgiebig Gebrauch von dieser Möglichkeit. Launische Winde Der Wind ist das formende Element im nördlichsten Teil Kroatiens. Seine Launen werden von Fischern wie Bauern genau beobachtet. Die ungestüme Bora von Norden bringt klare Sicht und ein bewegtes Meer; die Tramontana von Süden dagegen treibt häufig tropischfeuchte Luftmassen vor sich her. Welche zerstörerische Kraft die Bora besitzt, zeigen die dem Festland zugewandten kahlen Felsrücken der Inseln Krk, Cres und Rab. Kein Grashalm, kein Busch vermag ihrem Salz geschwängerten Toben zu widerstehen. Wassersportler, Motorrad- und Autofahrer sollten sich vor der Bora in Acht nehmen: Der Sturm bläst Surfbretter wie Boote von der Küste weg und vermag auch Fahrzeugen auf der Küstenstraße gefährlich zu werden. Sein Gutes hat er aber auch, sagen die Kroaten: Treibt er doch Unrat von ihren Stränden gen Italien. Und er putzt den Himmel blitzblank die Fernsicht bei Bora ist einfach fantastisch. Erst Rad fahren, dann aufs Meer gucken im Hafen von Mali Lošinj 9
Schlaglichter und Impressionen Wandel einer Landschaft Die Toskana war gestern. Heute sind Landhäuser in Istrien der letzte Schrei einerseits, weil sie lange günstig zu kaufen waren (jetzt nicht mehr), andererseits, weil hier Baden, Kultur und Natur noch enger beieinander liegen als in der italienischen Ferienregion. Angefangen hat der Immobilienboom an der Küste, doch schon bald waren die Scouts tief im Hinterland auf der Suche nach Objekten, die sich für den Umbau zum Luxus-Ferienhaus mit Pool eigneten. Dass dadurch die Preise für Grundstücke und Bauleistungen stiegen, liegt auf der Hand. Welche sozialen wie kulturellen Folgen diese Entwicklung haben wird, ist noch nicht abzusehen. Aber: So idyllisch Istriens Hinterland erscheinen mag Arbeitsplätze sind hier rar und viele Menschen ziehen deshalb ohnehin in die Städte, die Dörfer verwaisen. Grožnjan, das Künstlerstädtchen, ist ein gutes Beispiel dafür, dass der Zuzug von Fremden einen Ort auch beleben kann. Auf den ursprünglich weitaus dünner besiedelten Inseln bietet sich ein etwas anderes Bild: Hier boomt der Bau von Einfamilienhäusern mit Ferienwohnungen, die vermietet werden. Einige Regionen auf Rab und Krk sehen dank dieser unkontrollierten Bauwut mittlerweile geradezu zersiedelt aus. Kroatien und die EU Kroatiens Weg in die EU, der das Land 2013 beigetreten ist, war holprig. Lange Zeit hatte Brüssel den Kroaten die kalte Schulter gezeigt und das Land wegen grassierender Korruption, nicht unabhängiger Justiz und undurchsichtiger Verflechtungen zwischen Staat und Privatwirtschaft für nicht beitrittsfähig erklärt. Hauptgrund war allerdings die lange nur mangelhafte Bereitschaft Kroatiens, international gesuchte Kriegsverbrecher aus den Jugoslawienkriegen, die im eigenen Land als Kriegshelden galten, an den Europäischen Gerichtshof auszuliefern. Nach deutlichem Druck wurden die betreffenden Generäle schließlich doch ausgeliefert und in Den Haag später freigesprochen. Zudem blockierte Slowenien den Beitritt des Nachbarlandes wegen Grenzstreitigkeiten in der Bucht von Piran. Die meisten Kroaten sahen Daten und Fakten Größe und Einwohner: Istrien ist 2800 km 2 groß und hat 206 000 Einwohner, davon 15 % italienischer Herkunft. Die Gespanschaft Promorje-Gorski Kotar, hier unter dem Begriff Kvarner Bucht zusammengefasst, misst 3590 km 2 und zählt 300 000 Einwohner (italienischer Anteil 1 %). Sonne und Regen: Um die höchste Zahl der jährlichen Sonnenstunden gibt es ein Kopf-an-Kopf-Rennen zwischen Istrien (2388 Stunden) und der Insel Rab (2500 Stunden). Istrien und Kvarner bekommen etwa gleich viel Regen ab, etwa 1000 mm jährlich. Meerestemperaturen: Im Februar/März werden 8 bis 10 C gemessen, im August erreicht die Adria Badewannentemperaturen von 25 C. Berge und Seen: Mit 1396 m Höhe ist der Vojak im Učka-Massiv der höchste Gipfel der Region. Die Insel Cres besitzt mit dem Vransko jezero den größten See: Er ist knapp 6 km 2 groß. 10