il Mondo Weinkarte Ristorante il Mondo / Terminal 1 Modul B Ebene 06 089 975-93 111 089 975-93 222 www.munich-airport.de/allresto
ich freue mich Ihnen unsere Weinkarte vorzustellen, die Ihnen eine Auswahl aus den bekanntesten Weinanbaugebieten Italiens, Frankreichs, Deutschlands und Österreichs bietet. Ergänzt wird dieses durch eine Handvoll ausgewählter Weine aus besonderen Standorten der Welt. Wichtig bei unserer Auswahl sind die Trauben und natürlich die Winzer. Da uns die Qualität unserer Weine am Herzen liegt, haben wir uns neben den größeren Häusern ganz bewusst auch für kleinere Betriebe entschieden. Wir halten unsere Karte stets auf dem aktuellsten Stand. Dennoch kann es passieren, dass der eine oder andere Wein oder Jahrgang nicht mehr erhältlich ist. Da wir diesen nur durch einen Wein ersetzen der mindestens die gleiche Qualität bietet, sind die angegebenen Jahrgänge unverbindlich. Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim durchblättern, probieren und genießen. Wir stehen Ihnen selbstverständlich bei Fragen oder Anregungen gerne zur Verfügung. Lassen Sie sich verzaubern!
Dear Guests of the il Mondo, dear wine friends, Welcome to our Ristorante! I am glad to present you our selected wine list. You will find a selection of the best-known wine-growing areas from Italy, France, Germany and Austria. Important for our selection were the grapes and of course the winegrowers. In addition we have not only decided on the larger houses part, but also on smaller farms, on the basis of the good quality of their wines. We keep our map always up to date, however, it may happen that one wine or vintage is no longer available. Since we only replace by a wine that offers at least the same quality, are the specified volumes are without obligation. I wish you a lot of fun when you browse through, so try and enjoy. Of course we are available to you, with any questions or suggestions at your disposal. Discover the world of wine. Ihr Angelo Cossu
Burgundy makes you think of silly things, Bordeaux makes you talk of them, and Champagne makes you do them. Gastronom um 1900
01 WEISSWEIN Italien Frankreich Österreich Deutschland 02 ROTWEIN Italien Frankreich Österreich Südafrika 03 ROSÉ-WEIN Italien Frankreich 04 SEKT & SCHAUMWEIN INHALTSVERZEICHNIS
WEINGUT SAN PATRIGNANO Mit ihren Weinen trägt die Kellerei San Patrignano zur Identifikationsfindung einer ganzen Landschaft bei, dem hügeligen Hinterland von Rimini. Ursprünglich wurde das Landwirtschaftsgut vor etwa 30 Jahren von Vincenco Muccioli gegründet, um drogenabhängigen Jugendlichen eine Chance zum Neuanfang zu bieten. Inzwischen ist das Gut höchst erfolgreich und seine Weine konnten sich an der Spitze der Produktion der Emilia-Romagna etablieren. Zu verdanken ist dies, neben den jungen Menschen von San Patrignano, dem berühmten Önologen Riccardo Cotarella, der hier ehrenamtlich als Konsulent mitwirkt.mit dem Montepirolo gelang ihm ein Wein, der bereits im ersten Jahrgang die Tre Bicchieri des Gambero Rosso erobern konnte. Seitdem folgt ein wahrer Gläserregen. Derzeit liegt der Sangiovese Superiore Riserva Avi ganz vorn, und auch beim Aulente ist die Hand des Profis unverkennbar. Vini bianchi Bianco del Rubicone Aulente / 2014 / IGT / San Patrignano / 80% Chardonnay, 20% Sauvignon 26 Vini rossi Rosso del Rubicone Aulente / 2013 / IGT / San Patrignano / Sangiovese di Romagna 26 Sangiovese Superiore Ora / 2011 / DOC / San Patrignano / Sangiovese di Romagna 29 Sangiovese Superiore Riserva Avi / 2010 / DOC / San Patrignano / Sangiovese di Romagna 49 Montepirolo / 2007 / DOC / San Patrignano / 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 5% Merlot 49
VINI BIANCHI WEISSWEIN WHITE WINE ITALIEN Alto Adige Cuvée 448 / 2014 / IGT / Sauvignon / Chardonnay / Pinot Blanc / Girlan 24 Pinot Bianco / 2014 / DOC / Weißburgunder / Tiefenbrunner 29 Sauvignon / 2013 / DOC / Kurtatsch 26 Chardonnay / 2013 / DOC / Alois Lageder 29 Pinot Grigio / 2013 / DOC / Alois Lageder 34 Löwengang / 2009 / DOC / Chardonnay / Alois Lageder 0,375l 35 Löwengang / 2010 / DOC / Chardonnay / Alois Lageder 60 Friuli Sauvignon Blanc / 2012 / DOC / Aquila del Torre 32 Friulano Collio / 2013 / DOC / Venica & Venica 32 Sauvignon Piere / 2012 / DOC / Vie di Romans 49 Vintage Tunina / 2009 / IGT / Sauvignon / Chardonnay, Malvasia Picolit & Ribolla / Jermann 75 Pinot Grigio / 2013 / DOC / Livio Felluga 38 Pinot Bianco / 2013 / DOC / Venica&Venica 35 Biancosesto / 2013 / DOC / Ribolla Gialla, Friulano / La Tunella 34
VINI BIANCHI WEISSWEIN WHITE WINE ITALIEN Lombardia/Veneto Lugana / 2014 / DOC / Fossadel / Corte Volponi 27 Emilia-Romagnia Aulente Bianco Rubicone / 2014 / IGT / Chardonnay, Sauvignon / San Patrignano 26
VINI BIANCHI WEISSWEIN WHITE WINE ITALIEN Piemonte Roero Arneis / 2013 / DOCG / Arneis / Gigi Rosso 27 Chardonnay / 2013 / DOC / A Taj / Cascina Castlet 27 Gavi dei Gavi / 2013 / DOCG / Cortese / La Scolca 55 Marche Umbria Grechetto Colli Martani / 2014 / DOC / La Custodia 26 Verdicchio dei Castello di Jesi / 2014 / DOCG / Classico Superiore / Tavignano 26 Campania Greco di Tufo Loggia della Serra / 2013 / DOCG / Greco / Terredora 29 Falanghina / 2014 / IGT / Terredora 26 Sardegna Vermentino di Sardegna Costamolino / 2014 / DOC / Argiolas 26
VINI BIANCHI WEISSWEIN WHITE WINE ÖSTERREICH Kamptal Grüner Veltliner / 2013 / Qualitätswein / Steininger 24 Carnuntum Savignon Blanc / 2012/ Qualitätswein / Nepomukhof Grassl 26 Steiermark Sauvignon Blanc / 2013 / Qualitätswein / Klausen / Neumeister 43 VINI BIANCHI WEISSWEIN WHITE WINE FRANKREICH Burgund Bourgogne Blanc / 2011 / AOC / Chardonnay / Louis Jadot 36
VINI BIANCHI WEISSWEIN WHITE WINE DEUTSCHLAND Rheingau Riesling / QbA / 2012 / Robert Weil 28 Riesling Gelblack / 2013 / QmP / Schloss Johannisberg 29 Riesling Silberlack / 2013 / QbA / Erstes Gewächs / Schloss Johannisberg 59 Riesling Silberlack / 2008 / QbA / Erstes Gewächs / Schloss Johannisberg Magnum 1,5l 123 Rheinhessen Silvaner / 2012 / QbA / Wagner Stempel 26 Grauer Burgunder / 2012 / QbA / Gysler 26 Nahe Weisser Burgunder / 2012 / QbA / Poss 26 Franken Scheurebe Muschel Kalk. / 2012 / QbA / Wagner Stempel 28
VINI ROSSI ROTWEIN RED WINE ITALIEN Alto Adige Merlot / 2012 / DOC / Kurtatsch 26 Pinot Nero Turmhof / 2011 / DOC / Tiefenbrunner 33 Cabernet Riserva / 2008 / DOC / Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc / Alois Lageder 38 Soma / 2008 / DOC / Merlot, Cabernet Sauvignon / Kurtatsch 41 Lagrein Rubeno / 2013 / DOC / Andrian 27 Friuli Vertigo / 2011 / IGT / Merlot, Cabernet Sauvignon / Livio Felluga 29 Refosco dal Peduncolo Rosso 2008 / DOC / Aquila del Torre 33 Merlot / 2011 / DOC / Venica&Venica 32 Veneto Campofiorin / 2009 / IGT / Corvina, Rondinella, Molinara / Masi 31 Palazzo della Torre / 2010 / IGT / Corvina, Rondinella, Sangiovese / Allegrini 37 Amarone Rocca Sveva / 2006 / DOC / Corvina, Rondinella, Molinara / Cantina di Soave 69 Amarone Rocca Sveva / 2009 / DOC / Corvina, Rondinella, Molinara / Cantina di Soave 0,375l 36
VINI ROSSI ROTWEIN RED WINE ITALIEN Emilia -Romagnia Ora / 2011 / DOC / Romagna Sangiovese / San Patrignano 29 Aulente Rosso Rubicone / 2012 / IGT / Sangiovese / San Patrignano 26 Montepirolo / 2007 / DOC / Cabenret Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot / San Patrignano 49 Avi Riserva / 2010 / DOC / Sangiovese di Romagna Superiore / San Patrignano 49 Marche Rosso Piceno / 2012 / DOC / Montepulciano, Sangiovese / Tavignano 24
VINI ROSSI ROTWEIN RED WINE ITALIEN Piemonte Monferrato Rosso Il Bacialé 2009 / DOC / Barbera, Pinot nero, Cabernet Sauvignon, Merlot / Braida 36 Monferrato Rosso Genesi 2007 / DOC / Barbera, Ruché / Sant' Agata 49 Barbera d Alba / 2011 / DOC / Pio Cesare 38 Sito Moresco / 2009 / DOC / Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon / Gaja 70 Barbaresco / 2007 / DOCG / Nebbiolo/ Pio Cesare 95 Barbaresco Coparossa / 2008 / DOCG / Nebbiolo / Bruno Rocca 100 Barolo / 2009 / DOCG / Nebbiolo / Giribaldi 60 Barolo Vigna del Gris 2006 / DOCG / Nebbiolo / Conterno Fantino 100 Barolo Case Nere 2006 / DOCG / Nebbiolo / Enzo Boglietti 120 Lombardia Barbera Dodicidodici / 2011 / DOC / Castello di Cicognola 26 La Maga (Barbera) / 2009 / DOC / Castello di Cicognola 35
VINI ROSSI ROTWEIN RED WINE ITALIEN Toscana Chianti Classico / 2012 / DOCG / Sangiovese / San Fabiano Calcinaia 26 Chianti Classico / 2011 / DOCG / Sangiovese / San Fabiano Calcinaia 1,5l 54 Chianti Classico / 2011 / DOCG / Sangiovese / San Fabiano Calcinaia 3l 110 Chianti Cl. Ris. Cellole / 2008 / DOCG / Sangiovese / San Fabiano Calcinaia 35 Chianti Cl. Ris. Cellole / 2008 / DOCG / Sangiovese / San Fabiano Calcinaia 1,5l 72 Chianti Classico Brolio / 2009 / DOCG / Sangiovese / Barone Ricasoli 31 Chianti Rufina Nipozzano / 2008 / DOCG / Sangiovese / Frescobaldi 0,375l 21 Chianti Rufina Nipozzano / 2007 / DOCG / Sangiovese / Frescobaldi 38 Rosso dei Notri / 2010 / IGT / Sangiovese, Merlot, Syrah / Tua Rita 30 Cabernet Sauvignon / 2010 / IGT / San Fabiano Calcinaia 29 Cabernet Sauvignon / 2010 / IGT / San Fabiano Calcinaia 1,5l 60 Le Volte / 2011 / IGT / Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon / Ornellaia 48 Poggio Bestiale / 2010 / IGT / Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot / Fattoria di Magliano 50 Promis / 2010 / IGT / Merlot, Syrah, Sangiovese / Gaja Camarcanda 55 Nobile di Montepulciano / 2010 / DOCG / Prugnolo Gentile / Boscarelli 49 Tignanello / 2007 / IGT / Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc / Antinori 0,375l 70 Tignanello / 2008 / IGT / Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc / Antinori 130 Sassicaia Bolgheri / 2007 / DOC / Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc / Tenuta San Guido 190
VINI ROSSI ROTWEIN RED WINE ITALIEN Lazio Montiano / 2009 / IGP / Merlot / Falesco 49 Apulien Castel del Monte Rosso / 2008 / DOC / Vigna Pedale / Nero di Troia / Torrevento 29 Campania Aglianico il principio / 2008 / DOC / Terredora 32 Sicilia Tancredi / 2007 / DOC / Nero d Avola, Cabernet Sauvignon / Donnafugata 45 Sardegna Cannonau Costera / 2010 / DOC / Argiolas 29 Korem / 2007 / IGT / Bovale, Carignano, Cannonau / Argiolas 49 Terre Brune / 2010 / DOC / Carignano del Sulcis Superiore / Cantina S. Santadi 80 Turriga / 2008 / IGT / Cannonau / Argiolas 85
VINI ROSSI ROTWEIN RED WINE FRANKREICH Burgund Moulin à Vent Ch. Des Jacques / 2008 / AOC / Gamay / Louis Jadot 48 Rhône Gigondas Les Pallières / 2007 / AOC / Vignobles Brunier 59 Grenache, Syrah, Cinsault, Clairette, Mouvèdre Bordeaux Mèdoc Cru Bourgeois / 2006 / AOC / Château Castera 43 Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot Mèdoc Cru Bourgeois / 2009 / AOC / Château Castera 0,375l 25 Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot Lalande-de-Pomerol / 2009 / AOC / Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc / Dom. Grand Ormeau 45 Saint-Emilion Grand Cru / 2006 / AOC / Merlot, Cabernet Sauvignon / Ch. Haut Pontet 49
VINI ROSSI ROTWEIN RED WINE DEUTSCHLAND Franken Centgrafenberg GG / 2011 / VDP Grosse Lage /Spätburgunder / Fürst 100 VINI ROSSI ROTWEIN RED WINE ÖSTERREICH Niederösterreich S Grand Reserve / 2006 / Qualitätswein / Cabernet Savignon, Merlot, Zweigelt, Syrah / Schwarz 49 VINI ROSSI ROTWEIN RED WINE SÜDAFRIKA Swartland Pulpit Rock / 2009 / Shiraz 29 Stellenbosch Penny Black / 2009 / Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Petit Verdot / Post House 45
VINI ROSA VINI ROSA ROSE WINE ITALIEN FRANKREICH Lombardia Chiaretto del Garda / 2014 / DOC / Groppello, Sangiovesa, Marzemino / Visconti 26 Provence Cuvée M Rosé / 2013 / AOC / Grenache, Cinsault, Tibouren / Château Minuty 28
PROSECCO FRANCIACORTA CHAMPAGNER VINI DA DESSERT Prosecco Prosecco Brut Spumante / DOC / Valdobbiadene / Mionetto 28 Franciacorta Brut '61 / DOCG / Berlucchi 39 Brut Rosé '61 / DOCG / Berlucchi 39 Cuvée Brut / DOCG / Bellavista 55 Cuvée Brut / DOCG / Bellavista 0,375l 25 Gran Cuvée Brut / 2007 / DOCG / Bellavista 70 Champagner Brut / AOC / Laurent Perrier 75 Brut Reserve / AOC / Taittinger 80 Brut Reserve Magnum / AOC / Taittinger 1,5l 150 Vini da Dessert Essenzia Dolomiti / 2001 / IGT / Pojer & Sandri 0,375l 26 Verduzzo / 2006 / IGT / Russiz Superiore 0,5l 32 Picolit / 2008 / DOC / Aquila del Torre 0,375l 69