Der deutsche Einzelhandel Stand April 2011 www.einzelhandel.de
Der drittgrößte Wirtschaftszweig 400.000 Unternehmen 400 Milliarden Euro Jahresumsatz 2,9 Millionen Beschäftigte 160.000 Auszubildende 2
Ein leistungsstarker Wirtschaftsfaktor Anteil des Einzelhandel am BIP in Prozent Bruttoinlandsprodukt 2.497,6 Milliarden Euro Privater Konsum 1.444,5 Milliarden Euro Anteil am BIP: 57,8% Einzelhandelumsatz 404 Milliarden Euro Anteil am BIP: 16,2% Zum Vergleich: Anteil des Handwerks am BIP: 9% Quelle: Statistisches Bundesamt; HDE-Berechnung 3
Die Wirtschaftsleistung im Vergleich Euro 400 Milliarden 280 Milliarden Damit ist der Einzelhandel die größere Wirtschaftsgruppe im Gegensatz zur gefühlten Wahrnehmung mit Blick auf die Automobilindustrie. 4
Vielfalt der Vertriebsformen Anteil am Einzelhandel in Prozent Fachmärkte Discounter Fachhandel (nicht filialisiert) SB-Warenhäuser/ Verbrauchermärkte Filialisten des Fachhandels 16,1 14,9 14,6 13,1 12,8 Supermärkte Fernabsatzgeschäft (Versender, e-commerce) Convenience Verkaufsformen (z.b. Kioske) Kauf- und Warenhäuser 3,1 5,5 5,4 10,1 Quelle: BBE Handwerk 2,9 5
Ein starker Mittelstand* 14 % 35.000 Unternehmen (14% an EH gesamt) 725.000 Beschäftigte (28% an EH gesamt) Unternehmen 95 Mrd. Euro Umsatz (28% an EH gesamt) Quelle: Statistisches Bundesamt * 10 bis 249 Beschäftigte; 2 bis 50 Millionen Euro Jahresumsatz 6
Mittelstand nach Branchen Schmuck/ Accessoires 6% Bücher 4% Drogerie/ Parfümerie 8% Fashion 33% Lebensmittel 10% Möbel 10% Quelle: H.I.Ma Sonstiges 29% 7
Wachstumssektor E-Commerce Angaben in Milliarden Euro 14,4 % 12,3% 9,3% 20,0 18,3 9,5% 21,9 8,2% 23,7 Fernabsatzgeschäft= Versender 4,2 % und Online-Handel 1,3 % 14,5 16,3 Gesamtumsatz 94,5% 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Quelle: HDE-Berechnungen 8
Produktvielfalt nimmt kontinuierlich zu Artikelanzahl LEH-Betriebsformen 2008 und 2000 * Quelle: IfH, BBE * Reinigungs, -Wasch, -Hygieneartikel 9
Verbraucher bevorzugen regionale Produkte Quelle: HDE-Trendumfrage 10
Niedriges Preisniveau im europäischen Vergleich Preisniveau Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke Index 2006, EU27=100 Dänemark Irland Finnland Schweden Italien Großbritannien Österreich Belgien Frankreich Deutschland Griechenland Spanien Portugal Niederlande 98 92 88 88 125 120 119 115 113 110 110 105 105 142 Quelle: EUROSTAT 11
Lebensmittelpreise seit 2005 plus 11% 115 Lebensmittelpeisindex Verbraucherpreisindex Einzelhandelindex 112,3 110,9 110 105,9 106,6 107 105 103,9 105,3 105,2 102,0 101,6 102,6 100 100,0 100,7 2005 2006 2007 2008 2009 Quelle: Statistisches Bundesamt; Index der Verbraucherpreise und der Einzelhandelspreise (2005=100) 12
Nachhaltiger Konsum kontinuierlich steigende Absatzentwicklung in Deutschland zwischen 2004 und 2008 zwischen 2006 (4,6 Milliarden Euro) und 2009 (5,85 Milliarden Euro) stetig steigende Umsatzentwicklung von Bio-Produkten in Deutschland seit 2005 steigende Umsatzzahlen der Produkte mit MSC- Kennzeichnung weltweit steigendes Angebot an FSC-gelabelten Holzprodukten in über 1800 Filialen der großen Einzelhändler mehr als 10.000 Produkte im Einzelhandel tragen den Blauen Engel, Tendenz steigend 13
Bedeutender Arbeitgeber: 2,9 Millionen Mitarbeiter 1.225.740 1.260.830 1.264.252 1.267.432 Vollzeit (sozial-vers.pfl.) 675.978 703.126 718.684 737.419 Teilzeit (sozial-vers.pfl.) geringfügig Beschäftigte 847.474 921.606 927.492 938.067 2007 2008 2009 2010 Stichtag 30.9, 2010 Angaben in Millionen 14
Die Beschäftigten im Branchenvergleich 2.943.818 1.100.000 523.000 750.000 127.248 Pharma Ernährung Automobil Hotel und Gastronomie Einzelhandel Quelle: Bundesagentur für Arbeit, Verbandsinformationen 15
160.000 Azubis in über 30 Berufen Verkäufer/-in Gestalter/-in für visuelles Marketing Bodenleger/-in Bauzeichner/-in Musikfachhändler/-in Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk Bürokaufmann/-frau Kaufmann/-frau im EH Fotomedienfachmann/-frau Änderungsschneider/-in Koch, Köchin Konditor/-in Kosmetiker/-in Fachkraft für Möbel-, Küchen- und Umzugsservice Kauffrau/-mann für Bürokommunikation Kaufmann/-frau für Marketingkommunikation Fachkraft im Gastgewerbe Fachmann/-frau für Systemgastronomie Florist/-in Fahrradmonteur/-in Fleischer/-in Fachinformatiker/-in Reiseverkehrskaufmann/-frau Kaufmann/-frau im Groß- und Außenhandel Buchhändler/-in Kommunikationselektroniker/-in Fachkraft für Lagerlogistik Fachlagerist/-in Informationselektroniker/-in IT-Systemkaufmann/-frau Drogist/-in Informatikkaufmann/-frau Mediengestalter/-in in Bild und Ton Immobilienkaufmann/-frau 16
Überdurchschnittliche Ausbildungsquote 25,9% 24% im Einzelhandel Gesamtwirtschaft Ausbildungsquote: Anteile der Auszubildenden an den Beschäftigten 7,9% 6,6% Ausbildungsbetriebsquote: Anteile der Ausbildungsbetriebe an den Betrieben insgesamt Ausbildungsquote Ausbildungsbetriebsquote Quelle: BIBB 17