2016 Genießen & Erleben August bis Dezember
IMPRESSUM Herausgeber: Schloss Steinburg Mittlerer Steinbergweg 100 D-97080 Würzburg Tel + 49 (0) 9 31-970 20 Fax + 49 (0) 9 31-971 21 www.steinburg.com Redaktion: Sabrina Czernoch, Thomas Düchtel presse@steinburg.com Bildquellen: Seite 2: Thomas Düchtel Seite 3: Eydos / Brigitte Sauer Seite 4: Eydos / Walter Schiesswohl Seite 7: fotolia #77978531 fabiomax Seite 8: Leska Walter Seite 11: fotolia #88459160 magicbeam Seite 12: fotolia #47346990 karepa Seite 15: fotolia #91788989 Jag_cz
genießen & erleben Aus Gewöhnlichem etwas Unvergessliches machen das haben wir uns auf der Steinburg als Ziel gesetzt. Aus einem einfachen Brunch wird ein kulinarisches Highlight, aus einem Dinner ein mitreißendes Krimi-Spektakel. Freuen Sie sich auf unvergessliche Events und attraktive Veranstaltungen zu jeder Jahreszeit und genießen Sie die kulinarische Vielfalt in Steinburgs Restaurant. Ob im Sommer auf unseren Panoramaterrassen, mit hausgemachten Köstlichkeiten und einem spektakulären Blick über Würzburg, oder im Winter bei gemütlichem Kaminfeuer in unseren Schlossräumlichkeiten. Damit Sie kein Highlight verpassen, haben wir alle Termine für Sie übersichtlich in unserem neuen Kalender zusammengestellt. Dieser erscheint ab sofort für jedes Halbjahr, immer prall gefüllt mit allem, was es auf unserer Steinburg zu erleben gibt. Viel Vergnügen beim Genießen & Erleben! Herzlichst Ihre Kerstin und Lothar Bezold Bitte beachten Sie, dass für jedes Event eine Reservierung erforderlich ist: Telefon: +49 931 9 70 20 hotel@steinburg.com
August
sommer erleben Der Schlemmer-Sommer 2016 hat so einiges zu bieten: Erleben Sie Gaumenfreuden mit leichten Sommergerichten direkt aus unserer kulinarisch vielseitigen Küche. Ein hausgemachtes Eis auf unseren Terrassen, ein kühles Getränk an unserem Pool oder ein romantisches Love-Dinner im Sonnenuntergang über Würzburg. Die Küche steht ganz im Zeichen der Zwetschge der süß-sauren Versuchung, die jetzt an den Bäumen reift. Ob als saftiger Kuchen mit und ohne Streusel, ob als raffinierte Geschmacksvariation in warmen Soßen oder als Mousse beim Dessert: Die Zwetschge ist immer ein besonderes Highlight und verleiht Gerichten mit ihrem fruchtigen Geschmack eine exklusive Note. Sonntag, 14. August Barbecue-Brunch Montag, 15. August Barbecue-Brunch Zusatztermin Sonntag, 28. August Barbecue-Brunch Zusatztermin von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr Preis: 42,50 pro Person (Kinder bis 5 Jahre frei, 6-12 Jahre 21,00 pro Kind)
edle köstlichkeiten genießen Wenn sich Spätsommer und Herbst treffen, wird auch bei uns das Beste aufgetafelt, was die heimischen Wälder und Weinberge hergeben. Edle Köstlichkeiten, wie internationaler Käse und der Vorbote des Herbstes, der Steinpilz, harmonieren perfekt mit ausgewähltem Wein vom Würzburger Stein aus unserem. Beim traditionellen Gourmetbrunch verwöhnen wir unsere Gäste in historischen Räumen und mit Panoramablick auf das goldgetränkte Würzburg. Sonntag, 11. September Gourmetbrunch von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr Preis: 42,50 pro Person (Kinder bis 5 Jahre frei, 6-12 Jahre 21,00 pro Kind)
September
Oktober
bunte herbst-kreationen Wenn sich die ersten Blätter im Oktober bunt färben und die Sonne die Weinberge in herbstliches Licht taucht, servieren wir Ihnen Des Jägers Glück : Wild und Wildgeflügel sind nun die Spezialitäten unserer Schlossküche. Unsere Konditorei zaubert dazu süße Variationen mit Nuss-Desserts zum Verlieben. Mit Mord au Chocolat steht ein bitter-süßer DinnerKrimi über einen dahinscheidenden Schokoladenfabrikanten mit mörderischen Überraschungen auf dem Programm. Erstklassige Unterhaltung, edles Ambiente und ein darauf abgestimmtes Menü ergänzen sich zu einem außergewöhnlichen, stimmungsvollen Abend. Sonntag, 9. Oktober Gourmetbrunch von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr Preis: 42,50 pro Person (Kinder bis 5 Jahre frei, 6-12 Jahre 21,00 pro Kind) Sonntag, 23. Oktober DinnerKrimi Mord au Chocolat Beginn: 19.00 Uhr Preis: 79,00 pro Person inkl. 4-Gang-Menü und Aperitif
gemütlich genießen Die spannende Kriminalgeschichte Requiem für Onkel Knut lässt im November das Lebensgefühl der wilden 70er wieder aufblühen. Mit den richtigen Speisen im feinen Menü, der lebenslustigen Musik und der mitreißenden Story. Wie immer wird der Mörder nicht verraten, sondern die Gäste dürfen ihren Tipp abgeben Passend zur kalten Jahreszeit servieren wir am Martinstag und den ganzen November über ofenfrische Gans mit ausgewählten Beilagen. Gerne begrüßen wir Sie auch zum Brunch mit Leckereien rund ums Geflügel und Spezialitäten der Saison. Sonntag, 13. November & Sonntag, 27. November Gourmetbrunch von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr Preis: 42,50 pro Person (Kinder bis 5 Jahre frei, 6-12 Jahre 21,00 pro Kind) Freitag, 18. November & Samstag, 19. November DinnerKrimi Requiem für Onkel Knut Beginn: 19.30 Uhr Preis: 79,00 pro Person inkl. 4-Gang-Menü und Aperitif
November
Dezember
würzburg, ein wintermärchen Freuen Sie sich mit uns auf die schönste Zeit des Jahres und lassen Sie auf Schloss Steinburg das vergangene Jahr sinnlich-kulinarisch ausklingen. Bei unserem DinnerKrimi Das große Halali, bei dem die Jäger zu Gejagten werden, bieten wir Ihnen erstklassige Unterhaltung. Wie in jedem Jahr gibt es auch den weihnachtlichen Gourmetbrunch, der in diesem Jahr unter dem Thema Apfel, Nuss und Mandelkern steht und die liebevoll von unserem Küchenchef ausgewählten weihnachtlichen Spezialitäten und Menüs. Und so duftet es im Dezember in unserer Küche verführerisch nach einer bunten Mischung aromatischer Weihnachtskräuter von Anis bis Zimt. Sonntag, 4. Dezember DinnerKrimi Das große Halali Beginn: 18.00 Uhr Preis: 79,00 pro Person inkl. 4-Gang-Menü und Aperitif Sonntag, 11. Dezember Gourmetbrunch von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr Preis: 42,50 pro Person (Kinder bis 5 Jahre frei, 6-12 Jahre 21,00 pro Kind) 1. und 2. Weihnachtsfeiertag Festliche Spezialitäten
ein gelungener abschluss Zum krönenden Jahresabschluss laden wir Sie herzlich zu uns auf die Steinburg ein. Starten Sie mit uns schon am 30. Dezember die Feierlichkeiten fürs neue Jahr und entdecken Sie kulinarische Highlights bei unserer Küchenparty. Ein ganz besonderes Event, bei dem Sie selbst den Kochlöffel schwingen, Feuerzangenbowle im Hof genießen und an unseren mobilen Stationen allerlei Spezialitäten probieren können. Unter dem Motto Queen of Crime: Agatha Christie feiern wir mit Ihnen an Silvester weiter: Genießen Sie ein exklusives 7-Gang-Menü und anschließend das Silvesterfeuerwerk inklusive eines Mitternachts-Champagners, mit dem wohl schönsten Blick über Würzburg. Natürlich bieten wir Ihnen Musik und Tanz bis in die frühen Morgenstunden! Freitag, 30. Dezember Küchenparty im Refugium Beginn: 19.00 Uhr Preis: 89,00 pro Person Samstag, 31. Dezember Große Silvestergala Beginn: 19.00 Uhr Preis: 179,00 pro Person
Silvester