Mittelweser Region Kulinarische Vielfalt...genießen in heimischen Gastronomiebetrieben
Kulinarische Angebote Das kulinarische Angebot der Mittelweser-Region ist vielfältig. Herrlich frischer Spargel und deftiger Grünkohl mit Bregenwurst, der Duft von frisch geräuchertem Weseraal, blaue Beeren so weit das Auge reicht all das verheißt etwas Gutes. Der Spargelanbau hat eine lange Tradition im Raum Nienburg, wenn er auch unter dem eingetragenen Gütesiegel Nienburger Spargel erst seit 1996 vermarktet wird. Der frisch geräucherte Weseraal und das besondere feine Aroma von Forellen lassen dem Besucher das Wasser im Munde zusammen laufen, wenn er eine der Fischräuchereien in der Mittelweser-Region betritt. Bis Ende September dreht sich an der Mittelweser alles um die Dicken Blauen. Im Spätsommer werden Millionen von Bickbeern (Heidelbeeren) reif, auch die Erdbeeren sind typisch für die Region. In der Winterszeit gibt es leckere Wildspezialitäten, Pilze oder knusprigen Gänsebraten. Grünkohl mit Bregenwurst ist ein norddeutsches Traditionsgericht, das nur während der kalten Jahreszeit gegessen wird. Es ist ein sehr gehaltvolles Essen, da in den Grünkohleintopf zusätzlich noch Bauchspeck und andere Würste gegeben werden. Als Beilage schmecken am besten Brat- oder Salzkartoffeln. Ein guter Korn gehört ebenfalls dazu. Wir präsentieren Ihnen die gastronomischen Betriebe, die Ihnen saisonale Produkte aus der Region anbieten. Genießen Sie einheimische Produkte und typische Gerichte in unserer vielfältigen Gastronomie! Kulinarischer Kalender der Mittelweser-Region Spargelzeit (Mai bis Juni) Lammzeit (Osterzeit) Grill- und Biergartensaison (Juli bis August) Beerenzeit (Juli bis August) Fischsaison (September bis November) Wildspezialitäten / Waldpilze (Oktober bis November) 2 Gänse- und Grünkohlzeit (Dezember bis Januar) Biergarten / Terrasse Heringsgerichte (im Frühjahr) Tradition Heringsfänger im Süden der Region, siehe Rückseite Tipps: www.nienburger-wochenmarkt.de Niedersächsisches Spargelmuseum Nienburg Tel. (05021) 1 24 61, www.museum-nienburg.de
3 Stadt Achim Gasthaus Gerken GmbH Uphuser Heerstraße 55 Tel. (04202) 5 19 77 www.gasthausgerken.de Gieschens Hotel Obernstr. 12 Tel. (04202) 8 84 80 www.gieschens-hotel.de Hirtenhaus Marsch-Anna-Weg 1 Tel. (04202) 20 82 www.hirtenhaus.com Hotel Haberkamp Uphusener Dorfstr. 1 Tel. (04202) 9 64 60 www.haberkamp.info Wachtelkönig Roedenbeckstr. 55 Tel. (04202) 97 40 20 www.wachtel-koenig.de Roths im KASCH Bergstr. 2 Tel. (04202) 6 22 60 Gasthof Zur Linde Meyer-Bierden Grüne Straße 3 Tel. (04202) 23 64 www.meyer-bierden.de
4 Samtgemeinde Bruchhausen-Vilsen Restaurant Dillertal Dille 8 (an der B6) Tel. (04252) 26 80, PQ: C4 www.dillertal.de Tipp: Party-Service Anzeige S. 11 Eisenbahnerlokal Anzeige S. 11 Alter Bahnhof 1 Tel. (04252) 91 38 35, PQ: C4 www.alterbahnhof-vilsen.de Tipp: Sonn- und Feiertags Früstücksbuffet 8,00 Euro Forsthaus Heiligenberg Heiligenberg 3 Tel. (04252) 9 32 00, PQ: C4 www.forsthaus-heiligenberg.de Tipp: charmanter Kaminbereich Restaurant-Hotel Perpendikel Brautstraße 17 Tel. (04252) 18 65, PQ: C4 Steimke s Landhotel Hannoversche Str. 45 27330 Asendorf, PQ: C4 Tel. (05022) 94 38 43 info@steimkes-landhotel.de Tipp: Blockhaus mit Kamin bis 25 Personen Zum Forsthaus Schwarme Anzeige S. 10 Forststr. 1 27327 Schwarme, PQ: C3 Tel. (04258) 292 forsthaus.schwarme@hotmail.de Tipp: Schlachtessen, Hofladen, selbstgebackenes Brot Samtgemeinde Grafschaft Hoya Landgasthaus Okelmann Warpe 15 27333 Warpe, PQ: D5 Tel. (05022) 5 12 www.gasthausokelmann.de Tipp: Wildspezialitäten aus der Warper Heide XXL Kartoffelhaus Am Bürgerpark 18 Tel. (04252) 23 96, PQ: C4 www.xxlkartoffelhaus.de
5 Samtgemeinde Heemsen Landgasthof Wicke Gadesbünden 18 31622 Heemsen, PQ: E5 Tel. (05024) 2 72 heinrichwicke@t-online.de Samtgemeinde Landesbergen Gasthaus Conrades Loccumer Str. 19 31633 Leese, PQ: D8 Tel. (05761) 20 46 ute-conrades-eberling@t-online. de Restaurant Pottkieker Brokeloher Str. 8-12 31628 Landesbergen, PQ: D7 Tel. (05025) 94 36 60 pottkieker@t-online.de Tipp: Matjeskarte (Juni, Juli), Pfi f- ferlinge (Juli, August) Flecken Langwedel Gaststätte Drosselhof Ziegeleiweg 35 27299 Langwedel, PQ: D2 Tel. (04235) 758 drosselhof1@aol.com Rasthaus Leeser Tanger Bahlweg 2 31633 Leese, PQ: D8 Tel. (05761) 13 73 anshemart@arcor.de Tipp: Austr. Känguruhfi let, afrik. Straußenfi let, T-Bonesteak
6 Samtgemeinde Liebenau Gasthaus Krücke Hauptstraße 30 31621 Pennigsehl, PQ: C6 Tel. (05028) 3 51 Hotel-Waldgaststätte Schweizerlust Schweizerlust 1 31618 Liebenau, PQ: D7 Tel. (05023) 588 www.schweizerlust.de Gasthaus zum Rohrbach Am Rohrbach 9 31619 Binnen, PQ: D6 Tel. (05023) 7 11 Samtgemeinde Marklohe Gasthaus Frank Hoyaer Str. 70 31608 Marklohe, PQ: D6 Tel. (05021) 91 11 17 webmaster@gasthaus-frank.de Kurhaus Bad Blenhorst Blenhorster Str. 33 31609 Balge, PQ: D5 Tel. (05022) 9 44 90 www.badblenhorst.de Tipp: Entenkarte Neuloher-Hof Bremer Str. 26 31608 Marklohe, PQ: D6 Tel. (05022) 94 49 90 www.neuloher-hof.de
7 Stadt Nienburg Hasbergscher Hof Wallstraße 5 31582 Nienburg, PQ: E6 Tel. (05021) 6 00 05 55 www.hasbergscher-hof.de Tipp: Gewölbekeller, Wintergarten Der Krügerhof Verdener Landstr. 267 31582 Nienburg, PQ: E6 Tel. (05021) 29 06 www.der-kruegerhof.de Hotel Weserschlößchen Mühlenstr. 20 31582 Nienburg, PQ: E6 Tel. (05021) 6 20 81 www.weserschloesschen.de Anzeige S. 10 Hotel zur Krone Verdener Landstr. 245 31582 Nienburg, PQ: E6 Tel. (05021) 6 43 33 www.zur-krone-nienburg.de Stadt Petershagen Romantik Hotel Schloss Petershagen, PQ: C10 Schloßfreiheit, 32469 Petershagen, Tel. (05707) 9 31 30 www.schloss-petershagen.com Tipp: Candle-Light-Dinner; historische Essen mit Programm Rasthaus Wietersheim Lange Straße 49, PQ: C10 32469 Petershagen/Wietersheim Tel. (05702) 90 39 Humdkes Weinstuben Weserstraße 9 32469 Petershagen, PQ: C10 Tel. (05705) 2 22 Tipp: jeden Freitag Buffet ab 18.30 Uhr
8 Stadt Rehburg-Loccum Gasthaus Deutsche Eiche Hauptstr. 36 31547 Rehburg-Loccum / Münchehagen, PQ: D9 Tel. (05037) 22 77 Rodes Hotel Marktstr. 22, OT Loccum 31547 Rehburg-Loccum, PQ: D9 Tel. (05766) 2 38 www.rodes-hotel.de Samtgemeinde Steimbke Jägerkrug Sonnenborstel Am Kaarbusch 2 31634 Sonnenborstel, PQ: E6 Tel. (05026) 12 67 www.jaegerkrug.de Tipp: Ganzjähring Wildgerichte und frische Forellen Landhaus Meinkingsburg Meinkingsburg Nr. 1 31636 Linsburg, PQ: E7 Tel. (05027) 7 66 www.meinkingsburg.de Hotel zur Post Stöckser Str. 4 31634 Steimbke, PQ: F6 Tel. (05026) 2 82 Flecken Steyerberg Gasthaus Zur Spinnstube Voigtei 35 31595 Steyerberg, PQ: B7 Tel. (05769) 2 41 Tipp: Voigteier Moordiplom
9 Samtgemeinde Thedinghausen Bäckers Gasthaus Alte Dorfstraße 4 27321 Thedinghausen-Wulmstorf Tel. (04233) 2 57, PQ: D2 www.bäckers-gasthaus.de Tipp: Saalvermietung, Partyservice Gemeinde Weyhe Gasthaus Zur Blender Mühle In der Marsch 16 27337 Blender, PQ: D2 Tel. (04233) 9 82 59 90 www.zurblendermuehle.de Hotel Kirchweyher Hof Alte Hauptstraße 20 28844 Wehye, PQ: B2 Tel. (04203) 67 13 www.kirchweyherhof.de Gemeinde Kirchdorf Baumann s Hof Kuppendorfer Str. 2 27245 Kirchdorf, PQ: B7 Tel. (04273) 9 30 10 www.baumanns-hof.de Tipp: Spargelmarkt im Mai Samtgemeinde Uchte Restaurant Am Bürgerwald Kirchstr. 7 31600 Uchte, PQ: B8 Tel. (05763) 31 23 restaurant-am-buergerwald@ freenet.de Tipp: Moorateller / Mooratorte Hof Frien Höfen 13 31600 Uchte, PQ: B8 Tel. (05763) 15 90 www.hoffrien.de
10 Täglich frischer Spargel - dazu köstlicher Schinken vom eigenen Schwein Pfingsmontag - im Schwarmer Krähenkampe Zeltgottesdienst - Mittagessen Blasmusik - mit dem Musikzug der Ortsfeuerwehr Bruchhausen-Vilsen Zum Forsthaus Schwarme Forststr. 1 27327 Schwarme Inh. Kurt Klee Tel.: (04258) 292 Brückenrestaurant Bälle Familienfeiern Festbankette Kegelbahn Konferenzräume Kongresse Seminare Terrasse Hotel Restaurant Saal Café Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Das Team vom Hotel Weserschlößchen Mühlenstr. 20 31582 Nienburg Fon +49(0)5021-6 20 81 Fax +49(0)5021-6 32 57 info@weserschloesschen.de www.weserschloesschen.de www.weserschloesschen.de NIENBURGER
11 Dillertal Museumsbahnhof Heiligenberg Restaurant Dillertal Heiner Bomhoff Dille 8, an der B6 Tel. (0 42 52) 26 80 Fax (0 42 52) 6 78 E-Mail: dillertal@t-online.de www.dillertal.de Dienstag immer Aktionstag der Jahreszeit, z. B. Schlachtfest, Spanferkel, Spargel, Grillbuffet Regionale und internationale Küche Mittagstisch Mo. bis Sa. Sonntagsbrunch termingebunden Fangfrische Forellen aus eigenem Bassin Wildplatte Entenessen von Herbst bis Ostern Kohlparty Sa. im Februar Schlachteessen im Winter Kulinarische Sonderzüge der Museumseisenbahn (Bhf. direkt vor der Tür) Partyservice von 2 bis 2000 Pers. Theater- und Silvesterbuffet Grillbuffet im Sommer Kaminzimmer von 1 bis 80 Pers. Jägerzimmer von 15 bis 50 Pers. Saal I von 20 bis 80 Pers. Saal II von 60 bis 500 Pers. Gartenzimmer von 15 bis 30 Pers. Tagungsmöglichkeiten 2 Doppelkegelbahnen Kinderkegeln Biergarten Sommerterrasse Essen auf Rädern Täglich ab 11.00 Uhr bis 23.00 Uhr durchgehend warme Küche. ALTER BAHNHOF Eisenbahnerlokal Heiner Bomhoff Alter Bahnhof 1 Tel.: 0 42 52 / 91 38 35 www.alterbahnhof-vilsen.de Rustikale Gerichte wie die Heizerpfanne oder die Schaffnertasche verlocken zur Einkehr. Sonntags Frühstück ab 9.00 Uhr für 8,00. Wir bieten an: frische Salate, Nudeln Saisonkarte Toast- und Grillgerichte wechselnder Mittagstisch Dienstags bis samstags Tagestipp für 4,50, Wochentipp, Monatstipp, Salattipp für jeweils 4,80 Mo Ruhetag. Di bis Fr 12.00 15.00 Uhr, ab 17.30 Uhr. Sa ab 11.00 Uhr, So ab 9.00 Uhr. Partyservice siehe www.dillertal.de
Mittelweser-Region 1 2 A B C D E F G Stuhr BREMEN Oyten Uphusen ACHIM Baden Völkersen Etelsen Weyhe Daverden Holtebüttel Werder Hagen- Langwedel Riede Grinden Thedinghausen Morsum Barrien Wulmstorf Kirchlinteln SYKE Okel Emtinghausen Blender VERDEN Oiste (Aller) Gödestorf Schwarme 51 1 Weser 27 Weser 215 1 2 3 4 5 6 7 Heiligenfelde Martfeld Magelsen Süstedt BASSUM WALSRODE 3 Hilgermissen Bruchhausen- Dörverden Vilsen Mehringen Hoyerhagen Homfeld HOYA Hassel (Weser) Neuenkirchen Duddenhausen Dedendorf Engeln 4 RETHEM Calle Bücken Hämelhausen (Aller) Eystrup Asendorf Hodenhagen Gandesbergen Nordholz Warpe Ahlden Ehrenburg Schwaförden (Aller) Schweringen Anderten Graue Haßbergen Brake Blenhorst Balge Lichtenhorst 5 Wietzen Rohrsen Holzbalge Heemsen SULINGEN Mehlbergen Neulohe Drakenburg Borstel Marklohe Holtorf Erichshagen-Wölpe Steimbke NIENBURG Rodewald Pennigsehl Oyle (Weser) Stöckse 6 Barenburg Glissen Binnen Langendamm Voigtei Liebenau Schessinghausen Kirchdorf Deblinghausen Wellie Leeseringen Linsburg Estorf Bahrenborstel Düdinghausen Steyerberg 7 Sarninghausen Brokeloh Husum Mariensee Woltringhausen Landesbergen Bolsehle 61 61 6 214 6 215 215 Aller 6 209 214 27 Aller Leine 8 9 10 Essern Lavelsloh Diepenau Darlaten Schinna Stolzenau Uchte Nendorf Leese Mardorf Höfen Müsleringen Schlüsselburg REHBURG- Steinhuder Wasserstraße Raddestorf Warmsen Heimsen LOCCUM Winzlar Meer Steinhude Bad Rehburg Harrienstedt Hävern Münchehagen Döhren Bohnhorst Ovenstädt Bokeloh Windheim Haselhorn SACHSENHAGEN Pollhagen Wiedensahl Haste PETERSHAGEN Lahde Raderhorst 441 61 Wes er 215 482 441 BAD NENNDORF 442 2 NEUSTADT am Rübenberge 8 WUNSTORF 9 30 441 6 HANNOVER 10 A B C D E F G LGN Landesvermessung und Geobasisinformation Niedersachsen 2009 Heringsfängermuseum Heimsen (Petershagen) Traditionell gibt es im Süden der Mittelweser-Region im Frühling Heringsspezialitäten. Im ausgehenden 18. Jahrhundert suchten die Leute nach einer zusätzlichen Einkommensquelle. Die Männer gingen regelmäßig auf Heringsfang. Dieser Hollandgang auf Heringsfang erlosch erst im Jahr 1972. Das Heringsfängermuseum dokumentiert diese Tradition. Weitere Informationen: Tel. (05768) 941855, www.heringsfaengermuseum.de Mittelweser-Touristik GmbH Lange Straße 18, 31582 Nienburg Postfach 19 51, 31589 Nienburg Tel. (05021) 9 17 63-0, Fax: (05021) 9 17 63-40 info@mittelweser-tourismus.de www.mittelweser-tourismus.de