Aromen und Duftstoffe

Aromen und Duftstoffe Dichte, Brechungsindex, ph-wert und Farbe Multiparameter-Analyse

Multiparameter-Analyse Unser Standardsystem kommt ohne Computer aus Die vollständig automatisierte Probenanalyse spart Zeit, erhöht den Durchsatz und verhindert Fehler bei der Datenübertragung. Dank der modularen Systembauweise lassen sich vorhandene Instrumente jederzeit für die Analyse zusätzlicher Messparameter erweitern. Die Standardlösung liefert unabhängig vom Standort zuverlässige und vergleichbare Resultate. Flexibler Produktansatz Mit dem System können Proben unterschiedlichster Viskositäten gemessen werden. Die Probenahme- und Reinigungszyklen sowie die Grenzwerte für Resultate sind für jeden Probentyp individuell konfigurierbar. Nach der Analyse kann die Probe zur Aufbewahrung als Referenzprobe in das Fläschchen zurückgeführt werden. Mehrere Proben mehrere Parameter Alle Analyseresultate werden auf dem Touchscreen angezeigt. Ein Computer ist nur bei einer grossen Produktdatenbank oder dem Export von Daten in ein LIMS- oder ERP-System erforderlich. Die LabX Client/ Server-Software ermöglicht dabei, dass sich der Computer irgendwo im Netzwerk befinden kann, z.b. im Büro des Laborleiters. 2

DM45 Dichtemessgerät + RX40 Brechungsindex-Messzelle + CM-5 Spektralphotometer + SC30 Probenwechsler Partnerschaftsprogramm zwischen: Dichte / spezifisches Gewicht Brechungsindex ph Automation Software Farbe Hier finden Sie weitere Informationen: www.mt.com/liquiphysics-flavors-and-fragrances www.konicaminolta.eu 3

Modularität Von der Einzelanalyse zum vollautomatischen Multiparameter-System Einzelinstrumente sind nach Bedarf mit verschiedenen Modulen erweiterbar, um den Durchsatz zu steigern und die Analyse um weitere Messparameter zu ergänzen. Die SC1 und SC30 Probenzufuhr- und Reinigungseinheiten erledigen die Probenahme, Entleerung, Spülung und Trocknung voll automatisch. Sie können gleichzeitig Dichte, Brechungsindex, ph-wert, Leitfähigkeit und Farbe bestimmen. Die offene Architektur ermöglicht die Integration weiterer Instrumente wie z. B. Polarimeter. Die vollständig in Ihre IT-Umgebung integrierbare LabX-Software vereinfacht die Verwaltung sämtlicher Instrumente, Benutzerprofile, Messdaten und der Produktdatenbank. Dichte Dichte + Automation für eine Probe Dichte + Brechungsindex + Automation für mehrere Proben Dichte Das LiquiPhysics DM Dichtemessgerät steuert in der Regel als Master -Gerät die übrigen Instrumente und die Automationseinheit. Ein einziger Klick auf das gewählte Produkt bzw. die Messmethode startet die Messung an allen angeschlossenen Instrumenten. Die Messungen und die Anzeige der Resultate am Touchscreen erfolgen automatisch. Alle Messdaten können analysiert und an ein LIMS- oder ERP-System übertragen werden. Brechungsindex Die LiquiPhysics RX Brechungsindex-Zellmodule können an das DM-Dichtemessgerät angeschlossen werden, um die Messung des Brechungsindex oder anderer zugehöriger Werte in einem Multiparameter-System zu ermöglichen. LiquiPhysics RM-Refraktometer sind auch als Tischgerät für unabhängige Messungen erhältlich. 4 Automation Die Probenzufuhr- und Reinigungseinheiten SC1 und SC30 automatisieren vollständig die Messung aller Parameter, einschliesslich Probenahme, Spülen und Trocknen. Dank Einsatz von Druckluft lassen sich auch Proben mit hoher Viskosität messen. Die Proben sind vor Verdunstung oder Verunreinigung geschützt. Der SC1 ist für Einzelproben und der SC30 für bis zu 30 Proben ausgelegt.

Das perfekte modulare System für Ihre Anforderungen Dichte + Brechungsindex + Farbe + ph + Automation für mehrere Proben + Software ph Das ph-/ionenmessgerät SevenCompact S220 kann an die LiquiPhysics DM-Dichte- oder RM-Refraktometer angeschlossen werden. Die ph- Messung erfolgt mittels Durchflusszelle. Farbe Das kompakte Konica Minolta CM-5 Spektralphotometer eignet sich für den Einsatz innerhalb eines Multiparameter-Systems oder als Einzelinstrument zur Farbmessung flüssiger Proben in Transmission und fester Proben in Reflexion. Bei Ausstattung mit einer Durchflusszelle lässt sich das CM-5 vollständig in ein Multiparameter-Analysesystem integrieren. Software Unsere LabX-Software verwaltet mühelos Instrumente, Benutzer, Methoden, Messresultate, Tests und Justierungen. Die Berichte sind an spezifische unternehmensinterne Formate anpassbar. Die Resultate der einzelnen Instrumente werden in derselben Datenbank gespeichert und sind in LIMS- oder ERP-Systeme exportierbar. LabX bietet umfassenden Support für Software-Validierung und Konformität mit geltenden Vorschriften wie z. B. 21CFR Part 11. 5

Vorteile Ein System für alles gerüstet Die speziell auf vollautomatische Analysen aller Parameter entwickelte Lösung steigert die Effizienz und sorgt für hohe Datenqualität. Bedienerlose Messungen maximieren die Reproduzierbarkeit und sparen Arbeitskosten. Bis zu 70 % Arbeitszeitersparnis Alle Messungen starten vollautomatisch auf Tastendruck oder nach dem Einlesen des Barcodes. Anstatt ihre wertvolle Zeit mit Messungen und dem Reinigen der Instrumente zu verbringen, können sich die Bediener wichtigeren Aufgaben zuwenden. Steigerung des Durchsatzes um 50 % Die Bestimmung sämtlicher mit den Instrumenten gemessenen Parameter erfolgt nicht nacheinander, sondern zeitgleich. Der SC30-Probenwechsler kann mit bis zu 30 Proben beladen werden. Ein integrierter Barcodeleser identifiziert die einzelnen Proben und startet automatisch die entsprechende Analyse. 6

Verwaltung von Rohstoffen und Endprodukten Die LabX-Software erlaubt den Import einer Produktdatenbank aus einer existierenden Datenbank heraus. Die Messresultate werden automatisch mit den Soll- und Grenzwerten aus der Produktdatenbank verglichen. LabX ermöglicht die Erstellung vollständig personalisierter Berichte oder Qualitätszertifikate. Keine Übertragungsfehler Der gesamte Workflow läuft ohne Bedienereingriffe ab und schliesst damit das Risiko von Übertragungsfehlern aus. Nach Identifizierung der Probe anhand des Barcodes erfolgt die Auswahl der Messmethode. Die Messresultate werden automatisch mit den Sollwerten verglichen, in der Datenbank gespeichert und können an ein LIMS- oder ERP-System (z. B. SAP) übertragen werden. 7

Technische Spezifikationen für Multiparameter-Systeme Allgemein Mind.- Probenmenge pro Fläschchen 10 ml Messung aller Parameter Max. Probenviskosität 30.000 mpas Entspricht der Viskosität von flüssigem Honig Typische Analysezeit je Probe 5 Min. Analyse von vier Parametern (Dichte, Brechungsindex, ph, Farbe), einschl. Reinigung und Trocknung des gesamten Systems, für Proben mit ca. 2000 mpa*s (z. B. Speiseöl). Dichte DM40 DM45 DM50 Messbereich [g/cm 3 ] 0,0000 3,00000 0,00000 3,00000 0,00000 3,00000 Wiederholbarkeit [g/cm 3 ] 0,00005 0,000005 0,000005 Fehlergrenze [g/cm 3 ] 0,0001 0,00002 1) 0,00002 3) Refraktometrie RX40 RX50 0,00005 2) 0,00004 4) Messbereich [nd] 1,3200... 1,7000 1,32000... 1,58000 Wiederholbarkeit [nd] 0,00005 0,00001 Fehlergrenze [nd] 0,0001 0,00002 ph S220 Messbereich [ph] 2,000 20,000 Auflösung 0,001 / 0,01 / 0,1 Genauigkeit ± 0,02 Farbe 5) CM-5 CR-5 Wellenlängenbereich [nm] 360 740 Tristimulus-Messgerät Wellenlängen-Intervall [nm] 10 - Wiederholbarkeit, spektral [%] 0,1 [400 740 nm] - Wiederholbarkeit, kolorimetrisch [de*] 1) 0,7 1 g/cm 3, 15 20 C 2) 0 3 g/cm 3, 0 91 C 3) 0 1 g/cm 3 4) 0 3 g/cm 3 5) von Konica Minolta 0,04 0,04 www.mt.com/liquiphysics-flavors-and-fragrances Für weitere Informationen Mettler-Toledo AG, Analytical CH-8603 Schwerzenbach, Schweiz Tel.: +41-44-806 77 11 Fax: +41-44-806 73 50 Technische Änderungen vorbehalten 06/2012 Mettler-Toledo AG Gedruckt in der Schweiz Global MarCom Schweiz