Die neue Dimension von Freiheit. Die Siemens Tischlüfter-Systeme inductionair, modulair und downdraftair: entfernen effizient Dunst dort, wo er entsteht. siemens-home.de Siemens. Die Zukunft zieht ein.
Grenzenlose Freiheit. Die neuen Siemens inductionair, modulair und downdraftair Systeme für Ihre individuelle Küchenplanung. 2
Die moderne Welt offenbart eine Vielzahl neuer Möglichkeiten so lässt sich auch im Alltag eine ganz neue Dimension von Freiheit erleben. Auch Ihre Küche können Sie nun ganz nach Ihrem individuellen Geschmack gestalten. Die neuen Siemens Tischlüfter inductionair System, modulair System und downdraftair System bieten Ihnen dazu alle Möglichkeiten, den Trend zur offenen Küche zu verwirklichen. Denn mit ihnen wird der Dunstabzug vollständig in die Kochinsel integriert. Verwirklichen Sie Ihre persönliche Vision der Küche als wohnlicher und individueller Mittelpunkt des täglichen Lebens Ihren Vorstellungen bei der Küchenplanung sind kaum mehr Grenzen gesetzt. Das Design und die Technologie der neuen Lüftersysteme garantieren also vor allem eines: Raum für Ihre perfekte Küche und sicher auch für die Bewunderung Ihrer Gäste. 3
Die Siemens Lüftungssysteme. Mehr Raum für ungetrübte Koch-Erlebnisse. Mit den neuen Siemens Tischlüftungen inductionair System, modulair System und downdraftair System können Sie Ihren Traum von der offenen Küche ganz individuell verwirklichen. 4
Planungshinweise und technische Daten: Seite 22 82 Kochen mit Superlativen. inductionair System: Seite 06 11 Maximale Flexibilität. modulair System: Seite 12 17 Unauffällige Eleganz. downdraftair System: Seite 18 21 5
Wenn Kochstelle, Lüftung und Inspiration aufeinandertreffen. Das inductionair System kombiniert zwei außergewöhnliche Geräte: eine varioinduktions-kochstelle und eine revolutionär integrierte Lüftung. Dank dieses platzsparenden Konzepts genießen Sie mehr Freiheit in der Küchenplanung und schaffen eine Küche, die kompromisslos Ihren persönlichen Vorstellungen entspricht. 6
Beeindruckend gestaltet. Das Design des inductionair Systems zeugt von einem hohen Verständnis moderner Küchenkonzepte: Kochstelle und Lüftung verschmelzen zu einem Gerät, das gleichzeitig edel und außergewöhnlich ist. Zudem gleicht sich das Design der Lüftung dem der Kochstelle an: komplex in den Möglichkeiten, doch intuitiv in der Bedienung. Platzsparend eingebaut. Das inductionair System beansprucht wenig Platz unter Ihrer Arbeitsfläche, damit Sie auch normal große Schubladen einbauen können. Auf diese Weise bleibt genügend Stauraum für Ihr Kochgeschirr und andere Küchenutensilien. Was auch immer Sie vorhaben: Das inductionair System macht es möglich. 7
Mehr Flexibilität im Alltag. Und in Ihrer Küche. Passt sich Ihren Bedürfnissen an: varioinduktion. Mit varioinduktion ist Ihre Kochstelle bereit für jede Art von Kochgeschirr. Wenn die Grenzen einer Kochzone überschritten werden, lassen sich ganz einfach weitere dazuschalten, damit alles gleichmäßig erhitzt wird. Aller guten Wärmezonen sind drei: powermove Plus. Mit powermove Plus lässt sich Ihre Kochstelle in drei verschiedene Temperaturzonen einteilen. Egal, ob zum Braten bei höchster Temperatur im vorderen oder zum Warmhalten im hinteren Bereich die einzelnen Zonen werden beim Platzieren der Pfannen und Töpfe automatisch aktiviert. Folgt Ihrer Intuition: der dual lightslider. Mit dem dual lightslider haben Sie die volle Kontrolle über alle Kochzonen mit nur einem Finger. So können Sie die verschiedenen Bereiche einfach auswählen und beliebig zusammenführen. 8 8
Gibt Acht auf Ihre Pfannen: der Bratsensor Plus. Sensoren in der Kochstelle messen die Temperatur der Pfannen. Sobald ein bestimmter Hitzegrad erreicht ist, ertönt ein Signal und die Pfanne wird nicht weiter erhitzt. So können Sie sicher sein, dass nichts anbrennt und Sie erhalten immer das optimale Ergebnis. Eine Sorge weniger: der Kochsensor Plus. Überkochende Töpfe gehören der Vergangenheit an. Versehen Sie den Topf einfach mit einem Sensor, der mit der Kochstelle interagiert. Sobald eine bestimmte Temperatur erreicht ist, werden Sie benachrichtigt und die Temperatur bleibt exakt auf dem gewünschten Level. 9 9
Das Wichtigste an Ihrer Kochstelle ist die Lüftung. Das außergewöhnliche Prinzip von Dunst, der nach unten abgesogen wird, ist noch nicht alles, was das inductionair System zu bieten hat: Die neue Art der Lüftung glänzt auch mit Eigenschaften, die sie noch effizienter und bedienungsfreundlicher machen. 10
Passt die Lüfterleistung automatisch an die Dunstentwicklung an: der Luftgütesensor. Der innovative Luftgütesensor ist unsichtbar im Lüfterkanal platziert. Während des Kochens misst er die Intensität bzw. den Verschmutzungsgrad des Dunstes und passt dann die benötigte Lüfterleistung automatisch an. Nach Beendigung des Kochvorgangs schaltet er für ein nachhaltig frisches Küchenklima 10 Minuten in den Nachlaufmodus, bevor die Dunstabzugshaube sich ganz ausschaltet. Saugstark und effizient: iqdrive Motor. Der iqdrive Motor zeigt immer vollen Einsatz beim Beseitigen von unangenehmen Küchendünsten. Dank des bürstenlosen Mechanismus ist der Motor besonders langlebig, effizient und geräuscharm. 11
Kochen in einer neuen Dimension. Maximale Flexibilität bei der Küchenplanung. Das modulair System eröffnet viele neue Möglichkeiten bei Ihrer individuellen Küchenplanung durch die Integration des Dunstabzuges in die Arbeitsplatte. Die integrierte Lösung kommt insbesondere dem Trend der offenen Küche zugute und garantiert maximale Freiheit bei der Platzierung Ihrer Küchenschränke und Kochinsel sowie freie Sicht in den Raum. Maximaler Platz für Schubladen. Durch den platzsparenden Einbau des modulair Systems in Ihre Kochinsel bzw. Küchenzeile bleibt genügend Raum für Schubladen, so dass Sie nicht auf wertvollen Stauraum für Ihre Kochtöpfe und Küchenutensilien verzichten müssen. 12
Der Grillaufsatz bietet höchsten Grillgenuss ohne Holzkohle und lästigen Rauch. Maximale Kombinationsmöglichkeiten. Sie haben nicht nur maximale Freiheit bei der Küchenplanung, sondern auch ein hohes Maß an Flexibilität bei der Auswahl und Planung Ihrer Kochstelle. Die Tischlüftung lässt sich mit einer Vielzahl von Siemens Kochstellen und Dominos wie varioinduktion Plus, Teppan Yaki oder Lava-Grill kombinieren, und dabei müssen Sie keine Abstriche bei der Absaugleistung machen. 13
Planungsfreiheit volle Kraft voraus. Saugstark und effizient. Der iqdrive Motor zeigt immer vollen Einsatz beim Beseitigen von unangenehmen Küchendünsten. Dank des bürstenlosen Mechanismus ist der Motor besonders langlebig, effizient und geräuscharm. Design, das den Atem raubt. Und den Dunst. Das edle Facetten-Design vereint Tischlüftung und Kochstelle zu einer Einheit und bildet ein perfekt abgestimmtes Gesamtbild, das garantiert den Blick all Ihrer Gäste auf sich zieht. 14
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Planen Sie mit Ihrer Kreativität, nicht mit aufsteigendem Dunst. Die volle Kontrolle mit nur einem Finger. Im Handumdrehen oder besser gesagt mit einem Finger regeln Sie ganz intuitiv die Abzugskraft des modulair Systems. Egal welche Einstellung Sie gerade benötigen touchcontrol reagiert sofort auf Ihre Berührung. Wählen Sie unter drei Standardstufen und einer Intensivstufe. Als Abluft- oder Umluftsystem. Das modulair System lässt sich sowohl als Abluft- als auch als Umluftlösung einbauen. Das Abluftsystem führt den Dunst und die Kochgerüche direkt nach draußen. Das Umluftsystem neutralisiert unangenehme Gerüche und hinerlässt reine Luft. Der Vorteil hieran liegt auf der Hand: Es wird kein Abluftrohrsystem benötigt. So steht einer individuellen Küchenplanung im wahrsten Sinn des Wortes nichts mehr im Weg. Darüber hinaus gelangt im Winter keine Wärme nach draußen. Im Sommer bleibt dagegen die klimatisierte Luft genau dort, wo sie hingehört in der Küche. 17
Zieht alle Blicke auf sich. Ausfahrbar, leistungsstark und leise. Das versenkbare downdraftair System von Siemens. 18
Die alternative Lösung: die ausfahrbare Tischlüftung. Das 90 cm downdraftair System verbirgt sich elegant unauffällig in einem Edelstahlrahmen direkt hinter der Kochstelle. Bei Bedarf lässt er sich einfach herausfahren. Mit seiner einzigartigen Form im modern reduzierten Design, vor allem aber seiner ungewöhnlichen Platzierung direkt hinter der Kochstelle lässt sich der ausfahrbare 90 cm breite Tischlüfter selbst an Fensterfronten integrieren. Und bietet Ihnen dadurch volle Kopffreiheit und mehr Spielraum für Ihre Kochkünste. Kommt erst zum Vorschein, wenn Sie ihn brauchen. Das unauffällige downdraftair System hinter der Kochstelle lässt sich bei Bedarf per touchcontrol einfach herausfahren und in Betrieb nehmen. Dünste verschwinden in der hochwertigen und attraktiven Konstruktion aus Edelstahl und Glas. Und mit einem Fördervolumen von bis zu 710 m 3 pro Stunde sorgt der Tischlüfter schnell und effektiv für klare Luft in Ihrer Küche. 19
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Dezente Erscheinung. Beeindruckend leise. Ein weiterer Lichtblick: die innovative LED-Beleuchtung. Sie erstreckt sich unauffällig über die gesamte Länge des Tischlüfters und ist exakt auf Ihre Kochstelle oder Kochinsel ausgerichtet für beste Sicht beim Kochen. Das fettarme Rezept für Ihre Küche: die patentierte Randabsaugung. Die innovative und reinigungsfreundliche Randabsaugung der ausfahrbaren Tischlüfter absorbiert beim Entlüften über 85 % des Fetts aus dem Küchendunst und damit wesentlich mehr als andere. Nicht nur low, sondern ganz ohne Fett. Der hochwertige Metall-Fettfilter entfernt selbst kleinste Fettpartikel zuverlässig aus der Luft, bevor sie einen Film auf Kochstelle und Arbeitsfläche hinterlassen können. Im Handumdrehen aus dem ausgefahrenen Tischlüfter entnommen, lässt sich der Filter einfach in der Spülmaschine reinigen und genauso komfortabel wieder einsetzen. Zwei Systeme für reine Luft. Mit dem downdraftair System haben Sie die freie Wahl: es ist sowohl als Abluft- als auch als Umluftlösung erhältlich. Das Abluftsystem führt Dunst und Kochgerüche direkt nach draußen und sorgt so für frische Luft. Das Umluft system filtert und neutralisiert unangenehme Gerüche und hinterlässt nichts außer reiner Luft. Der Vorteil: Ein Abluftrohrsystem ist überflüssig. Das gibt Ihnen noch mehr Raum für Ihre individuelle Küchenplanung. 21
Technische Daten der Tischlüftungen 22
NEU inductionair System mit Induktions-Kochstelle varioinduktion, inductionair System int. Abzug, 80 cm breit iq 700 varioinduktion, int. Abzug, 80 cm breit iq 700 2) Lieferbar ab A * 01/2017 Energie Luftgütesensor iqdrive varioinduktion Dual lightslider powermove Plus Bratsensor Plus 80 Facette EX875LX34E Edelstahl (Abb.) 4.490, ** Facette Flächenbündig EX801LX34E 4.420, ** Flächenbün Flachrahmen EX845LX34E Edelstahl (Lieferbar ab 04/2017 2) ) 4.420, ** Flachrahmen Lüftung varioinduktions-kochstelle Bauform Tischlüftung Profi- Ausstattung Betriebsart und Leistung Komfort Design Wahlweise Abluft- oder Umluftbetrieb (Sonder zubehör wird jeweils benötigt) Für Abluftbetrieb wird ein Abluftmodul (Sonderzubehör HZ381400) benötigt Für Umluftbetrieb wird ein cleanair-umluftmodul (Sonderzubehör HZ381500) benötigt Lüfterleistung bei Abluftbetrieb nach EN 61591: min. Normalstufe 150 m³/h, max. Normalstufe 550 m³/h, Intensivstufe 690 m³/h Abluftleistung nach EN 61591: min. Normalbetrieb 150 m³/h, max. Normalbetrieb 550 m³/h, Intensivstufe 690 m³/h Leistungsstufen steuerbar durch Dual lightslider- Bedienung Vollautomatische Lüfterfunktion mit Luftgütesensor Wahlweise manuelle Steuerung 9 Leistungsstufen und 1 Intensivstufe Intensivstufe mit automatischer Rückstellung Gebläsenachlauf 30 Minuten Sättigungsanzeige für Metallfettfilter Sättigungsanzeige für cleanair Geruchsfilter Edelstahlfettfilter, spülmaschinengeeignet Lufteinlassgitter aus Gusseisen mit Glaskeramikauflage; hitzebeständig, spülmaschinengeeignet Entnehm- und trennbare Fettfilter- & Überlaufschutzeinheit, spülmaschinengeeignet Design Komfort Umwelt und Sicherheit Schnelligkeit Dual lightslider-bedienung Kochsensor Plus ready (Kochsensor nicht im Lieferumfang enthalten) Bratsensor Plus mit 5 Temperaturstufen 2 varioinduktions-kochzonen Facetten-Design (EX875LX34E) Flächenbündiges Design (EX801LX34E) Flachrahmen-Design (EX845LX34E) Glaskeramik dekorlos powermove Plus Wischschutzfunktion quickstart restart Timer countdown-funktion 17 Leistungs-Stufen Stoppuhr für Kochfeld Warmhaltefunktion Automatische Sicherheitsabschaltung Topferkennung Kindersicherung 2-stufige Restwärmeanzeige je Kochzone Energieverbrauchsanzeige powermanagement Funktion powerboost-funktion für alle Induktions-Kochzonen möglich powerboost-funktion fü Pfannen Umwelt und Sicherheit Maße 1) H x B x T Energie-Effizienzklasse: A* Durchschnittlicher Energieverbrauch: 57,4 kwh/jahr* Lüfter-Effizienzklasse: A* Fettfilter-Effizienzklasse: B* Energiesparender Betrieb m. iqdrive-motortechnologie Geräusch min./max. Normalstufe: 39/69 db* Min. Normalstufe: 39 db(a) re 1 pw (25 db(a) re 20 µpa Schalldruck), Max. Normalstufe: 69 db(a) re 1 pw (55 db(a) re 20 µpa Schalldruck), Intensivstufe: 76 db(a) re 1 pw (62 db(a) re 20 µpa Schalldruck) Kondensat- und Überlaufschutzbehälter, ca. 200 ml Aufnahmekapazität, spülmaschinengeeignet Sicherheitsüberlauftank mit ca. 2000 ml Aufnahmekapazität; Twist-off Verschluss, spülmaschinengeeignet Gerätemaß: 198 x 812 x 520 mm Einbaumaß: 198 x 780 x 490 mm Anschlusswert: 7,4 kw HZ381400, Abluftmodul e 90, ** HZ381500, cleanair-umluftmodul e 390, ** HZ381700, Ersatzfilter für Umluftbetrieb e 109, ** Leistung und Größe Maße 1) H x B x T Sonderzubehör Sonderzubehör L 40 x24 cm 3,3 kw (3,7 kw) R 40 x24 cm 3,3 kw (3,7 kw) Anschlusskabel (1,10 m) Anschlusswert: 7,4 kw EX875LX34E: Einbaumaß: 198 x 780 x 490 mm Gerätemaß: 198 x 812 x 520 mm EX801LX34E: Einbaumaß: 204 x 780 x 500 mm Gerätemaß: 204 x 792 x 512 mm Für den Einbau in Stein- oder Granit arbeitsplatten EX845LX34E: Einbaumaß: 198 x 780 x 500 mm Gerätemaß: 198 x 795 x 517 mm HZ390522, Grillplatte e 272, ** HZ390512, Teppan Yaki (groß) e 426, ** HZ390511, Teppan Yaki (klein) e 392, ** HZ39050, Kabelloser Temperatursensor für Kochfeld e 160, ** HZ390210, Systempfanne 15 cm e 74, ** HZ390090, Wok aus Edelstahl, induktionsgeeignet e 102, ** HZ390042, 4-teiliges Set bestehend aus 3 Töpfen + 1 Pfanne e 124, ** HZ390011, Bräter aus Edelstahl, induktionsgeeignet e 113, ** *Gemäß EU-Regulierung Nr. 65/2014. **Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers inkl. 19 % MwSt. in Euro. Im Abluftbetrieb darf ein Querschnitt des Abluftstutzens kleiner als 120 mm keinesfalls zum Einsatz kommen, siehe auch Technische Daten Einbaugeräte 2017. 1) Technische Zeichnungen zu diesen Geräten finden Sie im Kapitel, Verkaufshandbuch Küchenfachhhandel 2017. 2) Anlauftermine und technische Daten sind vorläufig. Eine Lieferfähigkeit zu diesem Datum kann nicht zugesagt werden. 23
modulair System und varioinduktion NEU modulair System iq 700 Induktions-Kochstelle iq 700 A + * Energie iqdrive varioinduktion touchslider powermove Plus Produkt LF16VA570 Edelstahl 2 2.567, ** Bauform Betriebsart und Leistung Komfort Design Umwelt und Sicherheit Maße B x T Sonderzubehör Tischlüftung, 9 cm Wahlweise Abluft- oder Umluftbetrieb Für Umluftbetrieb ist ein Erstausstattungspaket (Sonderzubehör) erforderlich Abluftleistung nach EN 61591: max. Normalbetrieb 540 m 3 /h, Intensivstufe 600 m 3 /h Elektronische Steuerung über touchcontrol-bedienung 3 Leistungsstufen und 1 Intensivstufe Metall-Fettfilter, spülmaschinengeeignet Sättigungsanzeige für Metallfett- und Aktivkohlefilter Intensivstufe mit automatischer Rückstellung Automatischer Gebläsenachlauf 15 Minuten Edelstahl Energie-Effizienzklasse: A+* Durchschnittlicher Energieverbrauch: 37,4 kwh/jahr* Lüfter-Effizienzklasse: A* Fettfilter-Effizienzklasse: C* Geräusch min./max. Normalstufe: 62/67 db* Energiesparender Betrieb mit iqdrive-motortechnologie Geräuschwerte nach EN 60704-3 und EN 60704-2-13 bei Abluft betrieb: Max. Normalstufe: 67 db(a) re 1 pw (53 db(a) re 20 µpa Schalldruck), Intensivstufe: 70 db(a) re 1 pw (56 db(a) re 20 µpa Schalldruck) Gerätemaß: 94 x 520 mm Anschlusswert: 145 W LZ58010 Gas Deflektor 6 71, ** LZ58000 Umluftmodul 6 404, ** Facette EX375FXB1E Edelstahl 2 1.151, ** Profi- Ausstattung Design Komfort Schnelligkeit Leistung, Größe Maße H x B x T Umwelt und Sicherheit Sonderzubehör touchslider-bedienung (mono) 2 Induktions-Kochzonen 1 varioinduktions-kochzone Facetten-Design Glaskeramik dekorlos, kombinierbar mit Glaskeramik- Kochstellen im Facetten-Design powermove Plus Timer countdown-funktion Wischschutzfunktion quickstart restart Topferkennung Sicherheitsabschaltung Kindersicherung powermanagement-funktion Hauptschalter 2-stufige Restwärmeanzeige je Kochzone Energieverbrauchsanzeige powerboost-funktion für alle Induktions-Kochzonen möglich 3,3 kw (3,7 kw) 42 x 20 cm Anschlusskabel (1,10 m) Anschlusswert: 3,7 kw Einbaumaß: 51 x 270 x 490/500 mm Gerätemaß: 51 x 302 x 520 mm HZ390522 Grillplatte für varioinduktion 6 272, ** Kombinationsmöglichkeiten des modulair Systems mit Siemens Kochstellen Induktion Gas Konventionell EX375FXB1E 2 1.151, ** EH375FBB1E 2 1.032, ** EH470FBB1E 2 1.087, ** ER3A6BD70D 2 900, ** ET375FFP1E 2 628, ** ET375CFA1E 2 493, ** Spezial 80 cm Glaskeramik ET375FUB1E 2 1.067, ** ET475FYB1E 2 1.959, ** EX875LYE3E 2 2.447, ** EX875LYC1E 2 2.128, ** 24
NEU downdraftair System downdraftair System iq 700 LED Beleuchtung touchcontrol Produkt LD97AB570 Edelstahl 2.500, ** Bauform Ausfahrbare Tischlüftung zum Einbau in Arbeitsplatten Edelstahl Betriebsart und Leistung Wahlweise Abluft- oder Umluftbetrieb, für Umluftbetrieb wird ein Aktivkohlefilter (Sonderzubehör) benötigt Abluftleistung nach EN 61591: max. Normalbetrieb 450 m³/h, Intensivstufe 710 m³/h Komfort Metall-Fettfilter, spülmaschinengeeignet touchcontrol-bedienung Elektronische Steuerung mit Filterwechselanzeige 3 Leistungsstufen + 2 Intensivstufen Intensivstufe mit automatischer Rückstellung, 5 oder 10 Minuten Automatischer Gebläsenachlauf 15 Minuten Doppelflutiges Hochleistungsgebläse Design Randabsaugung Arbeitsplatzbeleuchtung mit LED-Modul 1 x 10 W Dimm-Funktion softlight Beleuchtungsstärke: 200 Lux Farbtemperatur: 4000 K Umwelt und Sicherheit Energie-Effizienzklasse: C* Durchschnittlicher Energieverbrauch: 110,1 kwh/jahr* Lüfter-Effizienzklasse: C* Beleuchtungs-Effizienzklasse: A* Fettfilter-Effizienzklasse: D* Geräusch min./max. Normalstufe: 46/61 db* Geräuschwerte nach EN 60704-3 und EN 60704-2-13 bei Abluft betrieb: Max. Normalstufe: 61 db(a) re 1 pw (47 db(a) re 20 µpa Schalldruck), Intensivstufe: 70 db(a) re 1 pw (56 db(a) re 20 µpa Schalldruck) Maße 1 H x B x T Anschlusskabel (1,50 m) Ausfahrhöhe 401 mm Gerätemaß Abluft: 651 1052 x 912 x 351 mm Gerätemaß Umluft mit Erstausstattung: 651 1052 x 912 x 351 mm Anschlusswert: 285 W Randabsaugung Sonderzubehör LZ53750, Aktivfilter/Umluft (Erstausstattung) e 172, ** *Gemäß EU-Regulierung Nr. 65/2014. **Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers inkl. 19 % MwSt. in Euro. Im Abluftbetrieb darf ein Querschnitt des Abluftstutzens kleiner als 120 mm keinesfalls zum Einsatz kommen, siehe auch Technische Daten Einbaugeräte 2017. 1) Technische Zeichnungen zu diesen Geräten finden Sie im Kapitel, Verkaufshandbuch Küchenfachhhandel 2017. 25