Vorspeisen & Salate Vorspeisen Rindfleisch-Mozzarella-Carpaccio mit Rucola, Cherrytomaten und Parmesan, bestäubt von edlem Kräuterweinessig 12.00 Casanova von Doktorenhof in Venningen Lauwarmes Pfälzer Rösti mit hausgebeiztem Lachs und Kräuterquark 11,30 Weinbergschnecken mit hausgemachter Kräuterbutter und Hausbrot 1/2 Dutzend 7.00 1 Dutzend 9.60 Salate Salatschüssel Marc Gemischte Rohkost und Blattsalate mit gebratenen Schweinefiletstreifen Hausbrot 11.20 Salatschüssel Ruth Gemischte Rohkost und Blattsalate mit gebratenen Riesenkrevetten Hausbrot 13.30 Salatschüssel Hopfestubb Gemischte Rohkost und Blattsalate mit gebratener Entenleber Hausbrot 14.30 Salatschüssel nature Gemischte Rohkost und Blattsalate, Hausbrot 7.90 Wählen Sie dazu die hausgemachte Salatsauce: Italienisches Dressing oder Joghurt-Kräuter-Dressing vegetarisches Gericht
Suppen & Traditionelles Hausgemachte Suppen Rinderkraftbrühe mit Eigelb 4.40 mit Markklösschen 4.40 mit Fläddle 4.40 Traditionell, einfach, gut Wurstsalat Pfälzer Art (*1, *2, *3, *4, *5) mit Kräutern, Zwiebeln, Hausbrot 7.50 Wurstsalat Schweizer Art (*1, *2, *3, *4, *5) mit Käse, Essiggurken, Zwiebeln und Hausbrot 8.20 Überbackener Schafskäse mit Oliven, Peperoni, Tomaten und Hausbrot 9.60 Originales Pfälzer Kartoffelrösti mit Spiegelei und Käse überbacken 9.90
Besondere Spezialitäten Marc s hausgemachte Pasta: typisch mediterran, auf Pfälzer Art verfeinert Tagliatelle an Cherrytomatensauce mit frischem Basilikumpesto und gehobeltem Parmesan 11.30 kleine Portion 9.30 Spinat-Ricotta-Ravioli an Olivenöl mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen 12.20 kleine Portion 10.20 Saumagen-Ravioli an Regentjus (*1, *2, *3, *4, *5) auf Weinsauerkraut mit Rieslingschaum 13.50 kleine Portion 11.50 Feine Spaghetti an... Bärlauchpesto 10.20... Basilikumpesto 10.20 kleine Portion 2.- weniger Typisch pfälzisch Pfälzer Saumagen (*1, *2, *3, *4, *5) mit Weinsauerkraut und Hausbrot 10.60 mit Weinsauerkraut und Bratkartoffeln 12.80 kleine Portion 2.- weniger Gebratene Blut- und Leberwurst auf Weinsauerkraut Bratkartoffeln 11.50
Hauptgerichte Rumpsteaks vom Grill: Men s cut ca. 250 gr. / Ladies cut ca. 180 gr. Mediterran gratiniert mit einer Kruste von Oliven, Kräutern und getrockneten Tomaten an Rosmarinsauce, Parmesanrisotto aus Ascona Gemischter Salat Men s cut 22.90 Ladies cut 20.90 Das Mediterran-Rumpsteak wird aus dem saftigen, schön marmorierten und aromatischen Charolais-Rinderrücken zubereitet. Das Charolais-Rind stammt aus artgerechter Tierzucht und Mutterkuhhaltung aus der Region. Hopfestubb (vom argentinischen Rind) mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes Frites Gemischter Salat Men s cut 20.40 Ladies cut 18.40 Pfälzer Art (vom argentinischen Rind) mit gedünsteten Zwiebeln, Regentjus und Bratkartoffeln Gemischter Salat Men s cut 21.40 Ladies cut 19.40 Knobi (vom argentinischen Rind) mit frischem Knoblauch und Pommes Frites Gemischter Salat Men s cut 20.40 Ladies cut 18.40 Kräuterbutter oder Knoblauch extra 1.00
Fisch: Gebratenes norwegisches Lachssteak an Zitronengras-Schaum auf hausgemachten Tagliatelle mit Saisongemüse 18.50 Schwein: Schweineschnitzel Wiener Art Pommes Frites und gemischter Salat 12.90 kleine Portion 10.90 Schweinemedaillons an pikanter Pfeffersauce Hausgemachte Spätzle und gemischter Salat 15.40 kleine Portion 13.40 Beilagen: Pommes Frites, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Spätzle 3,00 Gemischter Salat 3.80 S0ße extra 2.50
Getränke Alkoholfreie Getränke Bellaris Mineralwasser naturell oder classic 0,25 lt. 2.20 0,75 lt. 3.90 Bellaris Mineralwasser Gourmet medium 0,75 lt. 3.90 Bellaris Direktsaft Apfelschorle 0,25 lt. 2.40 Bellaris Gold Orange, Bellaris Zitrone (Süsssprudel) 0,25 lt. 2.40 Coca Cola (*6), Coca Cola Light (*6), Spezi (*6), 0,30 lt. 2.40 Orangensaft 0,25 lt. 2.40 Orangensaftschorle 0,25 lt. 2.30 0,50 lt. 3.40 Bitter Lemon (*7) 0,25 lt. 2.30 Schwarzer Johannisbeer-Nektar 0,25 lt. 2.30 Schorle 0,25 lt. 2.20 Weisser oder roter Traubensaft aus eigener Herstellung 0,25 lt. 2.30 Traubensaftschorle rot oder weiss 0,25 lt. 2.10 0,50 lt. 3.30
Warme Getränke Kaffee 2.10 Espresso 2.00 Doppelter Espresso 3.80 Milchkaffee Kaffee, warme Milch 2.80 Cappuccino doppelter Espresso, aufgeschäumte Milch 2.60 Latte Macchiato Espresso, aufgeschäumte Milch 2.80 Espresso Macchiato Espresso, Milchschaumhaube 2.30 Tee diverse Sorten 2.00 Heisse Schokolade 3.00 Bier Bellheimer unser Bier aus der Region Viele Jahrzehnte exzellenter Braukunst mit tiefverwurzelter Tradition widerspiegeln sich im: Bellheimer Lord Pils hell, frisch vom Fass 0,30 lt. 2.80 Radler hell, frisch vom Fass 0,30 lt. 2.80 Bellheimer Weizen hefetrüb, Flasche Valentins Hefeweissbier dunkel, Flasche Valentins Weizenbier alkoholfrei, Flasche Bellheimer Lord-Fresh alkoholfrei, Flasche 0,33 lt. 2.90
Aperitif Winzer Rieslingsekt trocken, Julius Kimmle 0,10 lt. 2.80 0,75 lt. 15.50 Secco Rosé Weingut Wendel 0,10 lt. 2.80 0,75 lt. 15.50 Sekt Schloss Wachenheim (*5) trocken, grün Cabinet 0,10 lt. 2.20 0,75 lt. 12.50 Hausapéro (*5) Sekt Schloss Wachenheim (0,1 lt.), Aperol (*5,7) und frische Frucht 2.80 Hausdrink Manuela (Riesling-Spritz) 4.50 Campari (*5) 4 cl 3.00 Campari Orange, Soda, (*5) 4 cl 3.50 Pernod 4 cl 3.00 Martini bianco, Martini rosso (*5) 4 cl 3.10 Ramazotti 2 cl 2.50 Sandemann Sherry Oboroso (lieblich) 5 cl 3.50 Amontillado (halbtrocken) 5 cl 3.50 Dry Fino (trocken) 5 cl 3.50
Hinweise Bankette/Familienfeiern/Geburtstage/Firmenessen: Unser Restaurant mit 40, der Wintergarten mit 30 und die Sonnenterrasse mit 30 Plätzen eigenen sich für Anlässe aller Art. Lassen Sie uns Ihre Wünsche wissen, wir geben den kulinarischen Rahmen. Nach Absprache öffnen wir unser Restaurant ab 20 Pers. auch am Mittag oder an Ruhetagen. Öffnungszeiten Küche: Montag Samstag, 17.00 21.30 Uhr Sonn- & Feiertage 11.30 14.00 Uhr / 17.00 21.00 Uhr Dienstag Ruhetag (August -Dezember) Hauptlieferanten: Gemüse/Früchte: Fleisch: Food/Non-Food: Bier/Mineralwasser: Wein: Weintrinkessige: Food/Non-Food: Mehl: Kartoffeln: Gemüse Weiller, Herxheim Metzgerei Kieffer, Bad Bergzabern Weinstrassen C+C, Neustadt/Weinstrasse Park & Bellheimer AG, Bellheim Weingut Wendel, Kapellen-Drusweiler Doktorenhof in Venningen (Pfalz) Südfisch, Mannheim Bischoff-Mühle, Appenhofen Detzel, Herxheim Fleisch-/Fischdeklaration / Herkunft: Schwein, Geflügel: Deutschland Rind: Argentinien Charolais-Rind: Region Südpfalz Fisch: Norwegen Krevetten: aus weltweitem Fang Preise / Mehrwertsteuer: Alle Preise in dieser Karte verstehen sich in EUR, inkl. gesetzliche Mehrwertsteuer und Bedienungsgeld. Legende: *1 = Konservierungsstoff, *2 = Antioxidationsmittel, *3 = Geschmacksverstärker *4 = Phosphat, *5 = Farbstoff, *6 = koffeinhaltig, *7 = chininhaltig