WEINBLATT 2017 Qualitätsweine aus Rheinhessen
GRUSSWORT Liebe Kunden, wir freuen uns Ihnen das neue Weinblatt für das Jahr 2017 zu präsentieren. Auch in diesem Jahr wird sich einiges bei uns auf dem Weingut bewegen, angefangen bei der neuen Außenbestuhlung für die Terrasse vor der Vinothek. Seit Dezember 2016 ebenfalls neu und komfortabel sind die Parkplätze vor dem Haus, sie ergeben zusammen mit der Außenanlage ein stimmiges Bild. Doppelter Grund zur Vorfreude: nach einem Jahr Pause wird es in diesem Jahr endlich wieder ein Hoffest im Weingut geben (18./19.8.2017). Und unser Glühweinangebot (S. 11) erweitert sich um den neuen Glühengel, die helle Ergänzung zum Glühteufel. Neu und saisonal wechselnd im Sortiment sind unsere Zusatzprodukte, wie z.b. Pralinen, Rotweinkuchen oder Gelee, aus eigenen Weinen hergestellt. Aktuelle Informationen hierzu finden Sie immer auf unserer Homepage oder auch auf Facebook unter www.facebook.com/weingutmussel Wir freuen uns über Ihren Besuch! Ihre Familie Mussel 2
GÄSTEZIMMER & APARTMENTS Wir freuen uns, wenn unsere Gäste auch bei uns übernachten möchten, und haben für Sie mehrere Möglichkeiten vorbereitet. Gästezimmer mit Frühstück, Ferienwohnung 35 Euro pro Person im Doppelzimmer inkl. Frühstück 48 Euro bei Einzelbelegung im Doppelzimmer inkl. Frühstück 70 Euro Ferienwohnung pro Tag inkl. Endreinigung für 2 Personen bei einer Mindestbelegungsdauer von 3 Tagen. Apartments mit Wohnbereich und Küche 70 Euro für 2 Personen, 1-2 Nächte, zzgl. 20 Euro Endreinigung 70 Euro für 2 Personen, ab 3 Nächten, inkl. Endreinigung 3
ROTWEIN & WEISSHERBST trocken Euro Restsüße Säure Alk. % vol. 01/ 2015* Dornfelder Rotwein 0,75 l 4,80 4,3 5,5 13,0 Tiefrot, tolles Beerenaroma 02/ 2015 Portugieser Rotwein 1,00 l 4,30 4,0 4,1 12,0 Leichter Rotwein, toll zu Pasta 03/ 2013 Regent Rotwein 0,75 l 4,60 3,0 5,5 12,5 Kräftiger Rotwein, südländischer Typ 04/ 2015* Spätburgunder Rotwein 0,75 l 5,00 3,2 5,0 13,2 Elegant, harmonische Säure, fruchtig 05/ 2016 Portugieser Rosé 1,00 l 4,10 5,5 7,1 12,5 Spritzig, fruchtig 07/ 2011 Spätburgunder im Barrique gereift 0,75 l 8,10 1,5 6,4 13,5 Feines Barrique-Aroma, trotzdem fruchtig 09/2015* Cuvée Rotwein 0,75 l 5,00 9,1 5,4 12,5 Unser kleines Geheimnis! *Diese Weine werden, nachdem dieser Jahrgang ausgetrunken ist, vom nachfolgenden Jahrgang ersetzt. 4
ROTWEIN & WEISSHERBST halbtrocken/feinherb Euro Restsüße Säure Alk. % vol. 10/ 2015* Spätburgunder Rotwein 0,75 l 4,80 16,1 5,0 12,0 Feine Süße, fruchtiges Beerenaroma 11/ 2015* Saint Laurent Rotwein 0,75 l 5,00 21,9 5,1 11,4 Alte Burgunderrebsorte 12/ 2015* Rosé Qualitätswein 0,75 l 4,10 23,5 7,5 10,8 Idealer Wein für Bowle 13/ 2014* Blanc de Noir Spätburgunder 0,75 l 4,80 19,4 7,5 11,0 Fruchtiger Weißwein aus roten Trauben lieblich 14/ 2015* Dornfelder Rotwein 0,75 l 4,80 46,0 5,5 9,5 Süffig, fruchtig 15/ 2015 Portugieser Rotwein 1,00 l 4,30 37,3 5,8 10,3 Leicht, unkompliziert, mild 16/2015* Portugieser Weißherbst 0,75 l 4,10 28,5 6,6 10,5 Rote Beerenfrüchte, spritzig 5
WISSENSWERTES: 5 GOLDENE REGELN BEI DER WEINAUSWAHL Gleich und gleich gesellt sich gern Wenn Weine und Speisen aus der gleichen Region stammen, ergibt sich oft eine tolle Kombination. Probieren Sie mal Silvaner oder Riesling zu Spundekäs! Salz und Säure Salzige Speisen passen sehr gut zu Weinen mit einem hohen Säuregehalt. Hering schwimmt unheimlich gerne in einem tollen Riesling. Schwer trifft schwer eine leichte Wahl Schwere, intensive Speisen brauchen ebenbürtige Weine, um ihren vollen Geschmack zu entfalten. Zum Schmorgericht also z.b. gerne einen Spätburgunder aus dem Barrique. Süß und süß finden sich immer gut Zu süßen Speisen passt ein ebenso süßer Wein, um das Aroma beider Komponenten zu unterstreichen. Wir empfehlen zum Nachtisch gern die Ortega Spätlese oder Beerenauslese. Auch Schärfe liebt Süßes Greifen Sie bei schärferen Speisen zu lieblicheren Weinen, das hilft die Schärfe zu mildern. Wie wäre es mit einer spritzigen Sommerlaune als Ausgleich? Zum Wohl! 6
WEISSWEIN trocken Euro Restsüße Säure Alk. % vol. 20/2016* Silvaner 1,00 l 3,50 4,0 6,5 12,5 Unser Schorle-Klassiker! 21/ 2015* Grauer Burgunder 0,75 l 5,00 3,7 6,7 13,0 Kräftige, universelle Menübegleitung 22/ 2016 Cuvée FELIX 0,75 l 5,30 7,9 6,3 12,7 Trockenes, fruchtiges Weißwein-Cuvée 23/ 2015* Weißer Burgunder 0,75 l 4,80 4,9 6,4 12,7 Fruchtiger Burgundertyp 24/ 2016 Riesling 0,75 l 4,80 7,3 7,3 12,0 Fruchtig-harmonisch 37/2016 Sauvignon Blanc 0,75 l 5,40 6,2 7,5 12,5 Kräftig, mit exotischen Früchten 39/2016 Chardonnay Spätlese 0,75 l 5,40 4,8 6,8 13,0 Frisch ausgeprägtes Bouqet 7
WEISSWEIN halbtrocken/feinherb Euro Restsüße Säure Alk. % vol. 26/ 2015* Scheurebe 1,00 l 3,50 16,1 6,8 11,5 Der rheinhessische Sauvignon Blanc 27/ 2016 Riesling 0,75 l 4,50 21,0 7,2 11,4 Fruchtig, feine Süße 28/ 2015* Grauer Burgunder 0,75 l 5,00 16,8 6,7 12,0 Idealer Wein für gesellige Runden 29/ 2016 Weißer Burgunder 0,75 l 4,80 24,2 6,7 11,0 Fruchtiger Burgundertyp 8
WEISSWEIN lieblich Euro Restsüße Säure Alk. % vol. 30/ 2016 Sommerlaune 0,75 l 5,10 25,0 7,0 10,0 Spritziger, leichter, süffiger Sommerwein 31/ 2015* Müller-Thurgau 1,00 l 3,50 34,7 6,7 10,2 Der milde Klassiker 33/ 2016 Kerner Spätlese 0,75 l 5,00 60,0 6,6 10,3 Fruchtig, süß 34/ 2014* Bacchus Kabinett 0,75 l 4,60 42,5 6,5 9,0 Leichter, fein-fruchtiger Terrassenwein 35/ 2015 Ortega Spätlese 0,75 l 4,90 62,0 6,0 9,7 Kräftig, intensiv-süß 38/ 2009 Ortega Beerenauslese 0,50 l 9,10 125,0 6,8 9,4 Mandy sagt flüssige Zuckerwatte! 9
SECCO & WINZERSEKTE Secco Euro Alk. % vol. 40 Mussecco 0,75 l 5,00 10,5 Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure, trocken 42 LUCY Rosé 0,75l 5,00 10,0 Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure, trocken Winzersekte vom Wörrstadter Rheingrafenberg 41/ 2014* Riesling extra trocken 0,75 l 8,90 13,0 Flaschengärung 44/ 2014* Riesling trocken 0,75 l 8,90 12,5 Flaschengärung 52/ 2014* Sauvignon Blanc halbtrocken 0,75 l 9,40 12,5 Flaschengärung 53/ 2014* Sauvignon Blanc brut 0,75 l 9,40 13,0 Flaschengärung Alle Weine, Sekte und Perlweine mit zugesetzter Kohlensäure enthalten Sulfite. 10
WINZERSEKTE & GLÜHWEIN Deutsche Sekte Handelsware Euro Alk. % vol. 45 Spätburgunder Weißherbst extra trocken 0,75 l 8,30 13,0 Flaschengärung 46 Spätburgunder Rotsekt trocken 0,75 l 8,30 12,5 Flaschengärung 48 Morio Muskat mild 0,75 l 7,60 12,0 Flaschengärung 49 Piccolo Riesling brut 0,20 l 2,80 12,5 50 Piccolo Scheurebe halbtrocken 0,20 l 2,80 12,0 51 Piccolo Dornfelder trocken 0,20 l 2,80 12,5 Glühwein Glühteufel (ab November) 1,00 l 3,80 11,0 Hergestellt aus Dornfelder, enthält Sulfite Glühengel (ab November) 1,00 l 3,80 11,0 Hergestellt aus Müller-Thurgau, enthält Sulfite 11
SPEZIALITÄTEN Traubensäfte Euro Alk. % vol. Traubensaft weiß oder rot 0,75 l 3,00 Traubensaft mit zugesetzter Kohlensäure 0,75 l 4,60 Handelsware Brände Traubenbrand 0,50 l 12,00 40,0 Tresterbrand 0,50 l 12,00 40,0 Weinbrand 0,50 l 12,70 40,0 Liköre Handelsware Dornfelderlikör 0,50 l 13,60 20,0 Weinbergspfirsichlikör 0,50 l 13,60 18,0 Traubenlikör 0,50 l 13,60 24,0 Bratapfellikör 0,20 l 8,90 20,0 0,35 l 11,00 20,0 Bacchustino 0,50 l 13,50 30,0 12
WEINBLATT-ARRANGEMENTS Kleine Weinblatt-Weinprobe, ab 8 Personen Weinprobe mit 8 Weinen Brot, Butter- und Schmalztöpfchen 8,50 Euro pro Person Große Weinblatt-Weinprobe, ab 8 Personen Weinprobe mit 8 Weinen + Secco Brot, Hausmacher Wurst, Spundekäs mit Brezel Inklusive Kellerbesichtigung! 19,50 Euro pro Person Gerne stellen wir Ihnen auch Ihre individuelle Weinprobe zusammen, teilen Sie uns einfach Ihre Wünsche mit. 13
VERANSTALTUNGEN 2017 Weinfest in Berlin Köpenick VG - Weinfest Nieder-Saulheim Orientierungslauf Wörrstadt Seeparkfest Bad Bodenteich Hoffest Wörrstadter Markt 21. - 23. April 02.-05. Juni 25. Juni 11. - 13. August 18./19. August 30. August - 03. September Schauen Sie für aktuelle Informationen und kurzfristige Ergänzungen gerne auch auf unserer Homepage vorbei: www.weingut-mussel.de Um Ihr Navigationsgerät mit Informationen zu versorgen hier unsere Adresse: Weingut & Gästehaus Mussel Rommersheimer Str. 40 55286 Wörrstadt Fax: 06732/ 930693 Kontakt Weingut, Apartments: Tel. 06732/64 395 heiko@weingut-mussel.de Kontakt Gästezimmer: Tel. 06732/ 7815 irene@weingut-mussel.de 14
LIEFER- UND ZAHLUNGSBEDINGUNGEN Mit dieser Preisliste verlieren alle vorhergehenden ihre Gültigkeit. Die Preise verstehen sich ab Weingut in Wörrstadt inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer in Euro, inkl. Verpackung und Versand ab 12 Flaschen. Die Leerflaschen werden im Umtausch zurückgenommen. Wenn unser Tourenplan es ermöglicht, liefern wir Ihnen Ihren bestellten Wein gerne persönlich mit unserem Lieferwagen direkt ins Haus, alternativ per Post oder Spedition, die Kosten trägt der Käufer. Wenn nicht ausdrücklich verbeten, ersetzen wir evtl. ausverkaufte Weine durch gleichwertige Ware in ähnlicher Güte und Preislage. Beanstandungen am Wein bitten wir uns sofort mitzuteilen. Weinstein in der Flasche ist naturbedingt, keinesfalls qualitätsmindernd und daher kein Grund zur Reklamation. Unsere Rechnungen sind 14 Tage nach Rechnungsdatum rein netto fällig. Die gelieferte Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung unser unverpfändbares Eigentum. Erfüllungsort für beide Teile ist Wörrstadt, Gerichtsstand ist Alzey. Für etwaige Druckfehler übernehmen wir keine Haftung. Bankverbindung IBAN: DE15 5509 1200 0040 3023 01 BIC: GENODE61AZY Geschäftszeiten Montag bis Freitag 10.00 Uhr - 18.00 Uhr Samstag 10.00 Uhr - 16.00 Uhr Sonn- und Feiertage nach Absprache Preise Jugendschutz Preise inkl. Verpackung und Versand, ab 12 Flaschen kostenfrei in Deutschland Selbstabholer erhalten 15% Nachlass, zusätzlich ab 300 Euro Warenwert 2% Skonto, ab 500 Euro Warenwert 3% Skonto. Besteller bestätigen durch ihre Unterschrift das Mindestalter von 18 Jahren. 15
FEEDBACK UNSERER KUNDEN Ich habe den Rotwein lieblich aus dem Hause Mussel geschenkt bekommen und bin total begeistert. Die neue Außenanlage ist sehr schön geworden, sie passt sehr gut zum Haus. Geschmackvoll! Die neuen Gästeapartments laden für einen kurzen Urlaub direkt an der Quelle ein. Bei Euch gibt s ja einfach alles!