Futterbau - Grassilage:

Eidgenössisches Departement für Wirtschaft, Bildung und Forschung WBF Agroscope, Tänikon Futterbau - Grassilage: Mechanisierungsmöglichkeiten, Vorund Nachteile verschiedener Verfahren incl. Kosten Prof. Dr. habil. Matthias Schick Silierstrategien für Rindviehbetriebe, 21.04.2016, BG Leu-Anderhub, Günikon, Hohenrain

Ziel des Vortrags 1. Verfahren im Futterbau 2. Vor- und Nachteile 3. Bewertung/Schlussfolgerungen Matthias Schick Agroscope Tänikon 2

Arbeitszeitbedarf je ha und Jahr [AKh] Arbeitszeitbedarf Futterbau - Tal 80 70 60 50 40 30 20 10 0 Betriebsführung und Sonderarbeiten Futterbau 1990 2000 2010 2015 2020 2025 Kreiselmähwerk, 1.8 m Kreiselheuer, 4 m Kreiselschwader, 2.8 m Ladewagen 13 m3 Gebläse mit Teleskopverteiler Kreiselmähwerk, 2,1 m Kreiselheuer, 5.5 m Kreiselschwader, 3,5 m Ladewagen 15 m3 Dosieranlage, Gebläse Mit Teleskopverteiler Kreiselmähwerk, 2,4 m Kreiselheuer, 6.5 m Kreiselschwader, 3,5 m Ladewagen 20 m3 Greiferkrananlage Kreiselmähwerk, 3,5 m Kreiselheuer, 8,5 m Kreiselschwader, 7,5 m Ladewagen 30 m3 Greiferkrananlage Kreiselmähwerk, 3,5 m Kreiselheuer, 8,5 m Kreiselschwader, 9 m Ladewagen 30 m3 Greiferkrananlage Kreiselmähwerk, 4,9 m Kreiselheuer, 10,5 m Kreiselschwader, 9 m Ladewagen 30 m3 Greiferkrananlage 2016: 1 ha = 0.022 SAK = 57.2 AKh Matthias Schick Agroscope Tänikon 3

Einflussgrössen auf den Arbeitszeitbedarf bei der Herstellung von Grassilage 1. Arbeiten vor dem Ernteprozess Saat, Nachsaat Wiesenpflege Düngung (Organisch, Mineralisch) Anfallende Nebentätigkeiten 2. Arbeiten beim Ernteprozess (Planung und Ausführung) Mähen Bearbeiten Schwaden Laden, Pressen, Häckseln Transport, Abladen Einlagern, Verteilen, Verdichten, Stapeln 3. Arbeiten nach dem Ernteprozess (Planung und Ausführung) Abdecken, Sicherung Futterbeprobung, Qualitätskontrolle (Silofolien, Lunge, ) Matthias Schick Agroscope Tänikon 4

Arbeitszeitbedarf je ha [AKh] Arbeitszeitbedarf für Pflegearbeiten 1.4 1.2 Mulchen/ Mulching (2,5 m) Walzen/ Passage des rouleaux (2,5 m) Abschleppen/ Lissage des mottes (4,5 m) 1.0 0.8 0.6 0.4 0.2 0.0 1 2 3 4 5 6 8 Fläche/Surface [ha] Matthias Schick Agroscope Tänikon 5

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Futterverschmutzung 1% mehr Futterverschmutzung bedeutet (bei einem Ertrag von 3.500 kg TM/ha) : 35 kg mehr Ertrag in Form von Schmutz und Risiko 0,1 MJ NEL geringere Energiekonzentration pro kg TS Höhere Chlostridiengehalte im Futter und in der Milch Schlechtere Milchqualität Geringere Silierqualität Geringere Schmackhaftigkeit Insgesamt ca. 100 ltr. weniger Milch pro ha/schnitt Matthias Schick Agroscope Tänikon Quelle: Gerighausen, 2015 13

Matthias Schick Agroscope Tänikon Quelle: Gerighausen, 2015 14

Futterbergung - Verfahrenskette Gliederung der Verfahren Heustock - Flachsilo - Hochsilo Ladewagen - Feldhäcksler Rundballen - Quaderballen Silowurst Matthias Schick Agroscope Tänikon 15

Verfahrenskette Heu - Grassilage - Verfahrensschritte - 1. Mähen 2. Bearbeiten 3. Schwaden 4. Laden (Ladewagen, Feldhäcksler, Pressen) 5. Transport 6. Abladen 7. Walzen (nur Flachsilo) 8. Silo abdecken (nur Flachsilo) Matthias Schick Agroscope Tänikon 16

Matthias Schick Agroscope Tänikon Bildquelle: Gerighausen, 2015 17

Arbeitszeitbedarf je ha [AKh] Zeitanteile bei Mäharbeiten mit Rotationsmähwerken in Abhängigkeit von Arbeitsbreite und Parzellengrösse 2.5 2.0 1.5 Störzeit Rüstzeit Wegzeit Wendezeit Hauptzeit 1.0 0.5 0.0 1.8 2.5 7.5 1.8 2.5 7.5 1.8 2.5 7.5 1.8 2.5 7.5 0.5 2 5 10 Arbeitsbreite [m] Parzellengrösse [ha] 21 Matthias Schick Agroscope Tänikon

Arbeitszeitbedarf je ha [AKh] Arbeitszeitbedarf: Mähen von Gras Rotationsmähwerk 1.4 1.2 1 Rotationsmähwerk (AB = 1.8 m) Rotationsmähwerk (AB = 2.4 m)) Rotationsmähwerk (AB = 2.8 m) Rotationsmähwerk (AB = 4.5 m) Rotationsmähwerk (AB = 8.5 m) Rotationsmähwerk (AB = 12 m) 0.8 0.6 0.4 0.2 0 1 2 3 4 5 6 8 10 15 20 Matthias Schick Agroscope Tänikon Parzellengrösse [ha] 22

Arbeitsleistung je Stunde [ha] 14 12 Arbeitsleistung: Mähen mit Rotationsmähwerken V = 9 km/h km/h (AB 1,8 ; 2,5 m ; 4,5 m und 7,5 m) V = 11 km/h km/h (AB 3,1 m) (angehängtes Mähwerk) V = 12-14 km/h (AB 8,5 12 m) (SF) AB 1,8 m AB 2,5 m AB 3.1 m AB 4,5 m AB 7,5 m AB 8,5 m AB 12 m 10 8 6 4 2 0 1 2 3 4 5 6 8 10 15 20 Matthias Schick Agroscope Tänikon Parzellengrösse [ha] 23

Arbeitszeitbedarf je ha [AKh] Arbeitszeitbedarf für Bearbeiten mit Kreiselheuer 1.4 1.2 1.0 0.8 0.6 4.5 m 5.5 m 6.7 m 10.5 m 0.4 0.2 0.0 0.5 1 2 3 4 5 10 Matthias Schick Agroscope Tänikon Parzellengrösse [ha] 25

Bearbeiten mit Kreiselheuer Matthias Schick Agroscope Tänikon 26

Arbeitszeitbedarf je ha [AKh] Arbeitszeitbedarf für Schwaden mit Kreiselschwader 1.6 1.4 1.2 1.0 0.8 0.6 0.4 2.8 m 3.5 m 4.5 m 8.0 m 12.5 m 0.2 0.0 0.5 1 2 3 4 5 10 Parzellengrösse [ha] Matthias Schick Agroscope Tänikon 30

Schwaden mit Kreiselschwader Matthias Schick Agroscope Tänikon 31

Verfahrensketten Grassilage Grassilageernte mit Feldhäcksler oder Kurzschnittladewagen Matthias Schick Agroscope Tänikon 37

Verfahrensketten Grassilage Verteil- und Walzarbeiten notwendig Matthias Schick Agroscope Tänikon 38

Transport und Einlagern von gehäckselter Grassilage mit Transportanhänger Matthias Schick Agroscope Tänikon 39

Matthias Schick Agroscope Tänikon Bildquelle: Gerighausen, 2015 41 41

Matthias Schick Agroscope Tänikon Bildquelle: Gerighausen, 2015 46 46

Laden mit Ladewagen Matthias Schick Agroscope Tänikon 51

Arbeitszeitbedarf je ha [AKh] 4.5 4.0 3.5 3.0 Arbeitszeitbedarf für das Häckseln von Grassilage bei verschiedenen Häckslertypen (inkl. Transport) Gezogener Exaktfeldhäcksler Selbstfahrender Exaktfeldhäcksler (Mittel) Selbstfahrender Exaktfeldhäcksler (Gross) 2.5 2.0 1.5 1.0 0.5 0.0 0.5 1 2 3 4 5 10 Parzellengrösse [ha] Matthias Schick Agroscope Tänikon 53

Häckseln von Grassilage - Verfahrensabstimmung Matthias Schick Agroscope Tänikon 54

Flachsilo - Hochsilo: Einlagern Matthias Schick Agroscope Tänikon 56

Hochsilo: Einlagern - Auslagern Matthias Schick Agroscope Tänikon 57

Verfahrenskette Grassilage Grassilageernte mit Grossballenpressen Matthias Schick Agroscope Tänikon 58

Arbeitszeitbedarf je ha [AKh] Arbeitszeitbedarf Grassilageernte mit Ballenpressen 4 3.5 3 QB Wickeln QB Pressen RB Wickeln RB Pressen RB Pressen u. Wickeln kombiniert 2.5 2 1.5 1 0.5 0 0.5 1 2 3 4 5 10 Matthias Schick Agroscope Tänikon Parzellengrösse [ha] 60

Ballentransport und... Matthias Schick Agroscope Tänikon 61

... Balleneinlagerung Matthias Schick Agroscope Tänikon 62

Matthias Schick Agroscope Tänikon Quelle: Agrarvis, 2010 63

Arbeitszeitbedarf je ha [AKh] Arbeitszeitbedarf Ballentransport bei verschiedenen Transportverfahren und -entfernungen 6 5 4 Einzelballen Transportanhänger 5 RB Transportanhänger 10 RB Transportanhänger 14 RB 3 2 1 0 250 500 1000 2500 5000 7500 Transportentfernung [m] Matthias Schick Agroscope Tänikon 65

Verfahrenskette Gras-Maissilage Silagebereitung mit Silowurstverfahren Matthias Schick Agroscope Tänikon 66

Arbeitszeitbedarf je ha [AKh 7 Vergleich verschiedener Ernte- und Einlagerungsverfahren 2 ha Mähen, Bearbeiten 2 ha Laden, Transport 2 ha Einlagern 5 ha Mähen, Bearbeiten 5 ha Laden, Transport 5 ha Einlagern 6 5 4 3 2 1 0 2 5 2 5 2 5 2 5 2 5 Grassilage Ladewagen Dosieranlage Gebläse, Hochsilo Grassilage Feldhäcksler Dosieranlage Gebläse, Hochsilo Grassilage Feldhäcksler Flachsilo Grassilage Rundballen Einzelballentransport Grassilage Rundballen Transport mit Anhänger Parzellengrösse [ha] Ernteverfahren Matthias Schick Agroscope Tänikon 70

Verfahrens- und Arbeitskosten [Fr.] 12000 10000 Verfahrenskosten inkl. Arbeit je Jahr - Vergleich verschiedener Ernteverfahren - 2 ha Maschinen u. Einrichtungen 2 ha Silo- Dürrfutter- Ballenlager 2 ha Arbeitskosten 5 ha Maschinen u. Einrichtungen 5 ha Silo- Dürrfutter- Ballenlager 5 ha Arbeitskosten 8000 6000 4000 2000 0 2 5 2 5 Grassilage 2 5 Grassilage 2 5 Grassilage 2 5 Ladewagen Feldhäcksler Feldhäcksler Dosieranlage Dosieranlage Flachsilo Gebläse, Hochsilo Gebläse, Hochsilo Belüftungsheu Ladewagen Dosieranlage Gebläse Matthias Schick Agroscope Tänikon Parzellengrösse [ha] Ernteverfahren Grassilage Rundballen Einzelballentransport Vorgabe Erntefläche: 12 ha 71

Auswirkungen geänderter Rahmenbedingungen Matthias Schick Agroscope Tänikon Quelle: Zimmermann, 2013 72

Schwachstellenanalyse - Silokette 1. Verfahren nicht aufeinander abgestimmt (Mähwerk - Kreiselheuer; Schwader - Ladeverfahren Einfuhrleistung - Walzleistung; Mangelhafte Planung) Lösungsmöglichkeit: Vermehrter Einsatz von Mähaufbereitern Lösungsmöglichkeit: Nicht das schwächste Glied in der Kette sollte Schwaden ziehen! Möglichst grosse Schwaden (Doppelschwaden) erhöhen die Bergeleistung Lösungsmöglichkeit: Walzarbeit mit schwerem Radlader Lösungsmöglichkeit: Wickeln am Lager Lösungsmöglichkeit: Einsatz von Planungshilfsmitteln Matthias Schick Agroscope Tänikon 73

Produktivität Leistung pro Einheit (z. B. kg Milch / h) Effizienz Die Dinge richtig tun Effektivität Die richtigen Dinge tun Matthias Schick Agroscope Tänikon 74

Schlussfolgerungen II Ernteverfahren müssen optimal aufeinander abgestimmt sein um optimale Verfahrensleistungen zu erreichen (Mähwerk - Kreiselheuer; Schwader Häcksler; Transportfahrzeuge Walzleistung; Siloabdeckung) Nicht das schwächste Glied in der Kette sollte Schwaden ziehen! Möglichst grosse Schwaden (Doppelschwaden) erhöhen die Verfahrensleistung Matthias Schick Agroscope Tänikon 75