2017 Genießen & Erleben Juli bis Dezember
IMPRESSUM Herausgeber: Schloss Steinburg Reußenweg 2/Mittlerer Steinbergweg 100 D-97080 Würzburg Tel + 49 (0) 9 31-970 20 Fax + 49 (0) 9 31-971 21 www.steinburg.com Redaktion: Sabrina Czernoch, Thomas Düchtel presse@steinburg.com Bildquellen: Seite 2, 7, 8: Leska Walter Seite 3: Eydos/Brigitte Sauer Seite 4: xtrakt Verlag/Thomas Düchtel Seite 11, 19: xtrakt Verlag/Ferdinand Elfert Seite 12: istock.com/svega Seite 15, 16: Rainer Maiores
genießen & erleben Einer der besonderen Höhepunkte unseres Jubiläumsjahres ist wohl der 22. Juli. Die Planungen für diesen besonderen Tag sind seit Monaten in vollem Gange, um Ihnen unser Schlosshotel in allen Facetten präsentieren zu können. Gemäß unserem Credo, Ihnen etwas Besonderes zu bieten und Sie zu begeistern, garnieren wir unseren Tag der offenen Tür mit der Leichtigkeit des Lebens. Genießen Sie auf unseren Sonnenterrassen kulinarische Leckereien beim Barbecue, frische Fischspezialitäten, aromatischen Kaffee und selbst gebackenen Kuchen sowie ausgewählte Weine. Mit verschiedenen Künstlern haben wir ein abwechslungsreiches Programm für Groß und Klein kreiert. Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen der Steinburg: Liebevoll und mit viel Herzblut von uns persönlich eingerichtete Hotelzimmer und entdecken Sie Inspirationen für Ihre Festivitäten auf unserem Traumschloss. Herzlichst Ihre Kerstin und Lothar Bezold Bitte beachten Sie, dass für jedes Event eine Reservierung erforderlich ist: Telefon: +49 931 9 70 20 hotel@steinburg.com
Juli & August
sonniges franken Erleben Sie den Sommer in vollen Zügen bei uns auf der Steinburg. Lassen Sie sich von den feinen blumigen Düften inspirieren und begeben Sie sich auf eine Reise durch die mediterrane Kräuterwelt. Mit ihrer Vielfalt und aromatischen Einzigartigkeit gibt sie jedem Gericht das gewisse Etwas und die höchste Vollendung. Besonders die Kombination mit leichten Nudelgerichten passt perfekt zum Sommer: Immer frisch & frech! Für fruchtige Nuancen sorgen in dieser Zeit die letzten Beeren, die von Sonnenstrahlen geküsst ihren einzigartigen Geschmack entwickeln, sowie die aromatischen Zwetschgen als neue raffinierte Begleiter unserer herzhaften Speisen und süßen Desserts. Bei unserem Barbecue-Brunch locken im Smoker sanft gegrillte Spezialitäten. Dazu servieren wir frisch zubereitete Eierspeisen, bunte Salate, süße Versuchungen und weitere herzhafte Gerichte.
Sonntag, 9. Juli Gourmetbrunch von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr Preis: 42,50 pro Person (Kinder bis 5 Jahre frei, 6 bis 12 Jahre 21,00 pro Kind) Samstag, 22. Juli Tag der offenen Tür Von 12.00 Uhr bis 18.00 Uhr Aktionen und Leckereien im Schloss & Refugium Barbecue auf den Sonnenterrassen, Kaffee und Kuchen, Fischspezialitäten, Märchenstunde Der kleine Steingeist, Luftballon-Weitflug-Wettbewerb, Die drei Franken mit dem Kontrabass Von 18.00 Uhr bis 23.00 Uhr gemütlicher Ausklang im Refugium mit Scotty Riggins weitere Informationen auch auf www.steinburg.com Sonntag, 13. & 27. August Barbecue-Brunch von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr Preis: 47,50 pro Person (Kinder bis 5 Jahre frei, 6 bis 12 Jahre 21,00 pro Kind)
September März & & Oktober April
edle köstlichkeiten genießen Allerlei exklusive Spezialitäten aus den mainfränkischen Wäldern, Feldern und Weinbergen erwarten Sie im Herbst. Edles Wildgeflügel und aromatische Waldpilze servieren wir Ihnen in aufregenden Menüs. Genießen Sie die Morgenstunden beim traditionellen Gourmetbrunch in den historischen Räumen unseres Schlosses oder auf einer unserer sonnigen Terrassen. Passend zum Zusammenspiel von Sommer und Herbst kombinieren wir saftige Trauben und knackige Walnüsse. Wenn die Stadt zu Füßen der Steinburg in zartem Gold schimmert und sich die Blätter der Reben bunt färben, hält der Herbst Einzug und mit ihm viele Wildspezialitäten wie Reh &Wildschwein aus dem Spessart. Frisch in unserer Schlossküche zubereitet, verbreiten sie nun ihr Aroma auf der Steinburg. Und wenn die Tage kürzer werden, erleben Sie am Abend beim DinnerKrimi spannende Unterhaltung in edlem Ambiente.
Sonntag, 10. September Gourmetbrunch von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr Preis: 42,50 pro Person (Kinder bis 5 Jahre frei, 6 bis 12 Jahre 21,00 pro Kind) Sonntag, 8. Oktober Gourmetbrunch von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr Preis: 42,50 pro Person (Kinder bis 5 Jahre frei, 6 bis 12 Jahre 21,00 pro Kind) Samstag, 7. Oktober Würzburger Residenznacht Erstmals seit zwei Jahren öffnen sich die Pforten wieder für die Würzburger Residenznacht. Erleben Sie Musik verschiedener Stilrichtungen, künstlerische Darbietungen, zahlreiche erlesene Leckereien, offene Sammlungen und Führungen durch die barocken Räume der Residenz. Der Kartenverkauf beginnt am 3. Juli 2017 Näheres zum Programm auf www.residenz-wuerzburg.de Preis 25,00 pro Person Nur in Verbindung mit einer Übernachtung auf der Steinburg buchbar. Sonntag, 22. Oktober DinnerKrimi Requiem für Onkel Knut Beginn: 19.00 Uhr Preis 79,00 pro Person Inkl. 4-Gang-Menü und Aperitif
November
goldener herbst auf schloss steinburg Erstklassige Unterhaltung können Sie auch im November bei uns auf Schloss Steinburg erleben. Der giftige Geburtstagskrimi Alles Gute, liebe Leiche vereint wieder ein kulinarisches 4-Gang-Menü mit unterhaltsamer Hochspannung. Wie immer bei DinnerKrimi sind unsere Gäste gefragt: Lösen Sie den kniffligen Fall am Schluss und gewinnen Sie eine kleine Überraschung. Das saftige Obst ist an den Bäumen gereift und mittlerweile geerntet. In unseren Hauptspeisen, Saucen und Desserts finden sich heimische Obstsorten wie Äpfel, Birnen und Quitten wieder. Ab dem St. Martins-Tag am 11. November servieren wir Ihnen erlesene Genüsse rund um frisches Geflügel und die knusprige Gans, garniert mit heimischem Gemüse der Saison.
Sonntag, 12. & 26. November Gourmetbrunch von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr Preis: 42,50 pro Person (Kinder bis 5 Jahre frei, 6 bis 12 Jahre 21,00 pro Kind) Freitag und Samstag, 17. & 18. November DinnerKrimi Alles Gute, liebe Leiche Beginn: 19.30 Uhr Preis: 79,00 pro Person Inkl. 4-Gang-Menü und Aperitif
Dezember
die schönste zeit des jahres Wenn der Blick über das verzauberte Würzburg schweift und sich der Schnee still und sanft auf die umliegenden Weinberge legt, ist der Winter bei uns angekommen. Der Duft erlesener Gewürze und selbst gebackener Plätzchen zieht durch die Gänge und Gewölbe unseres Schlosses und verschönt die Zeit bis Weihnachten. Jetzt ist unser Haus festlich geschmückt und stimmungsvoll beleuchtet. Die Gans ist Hauptakteur in unserer Küche, unser Team zaubert damit besondere Leckereien zu den Festtagen und dem Jahreswechsel. Feiern Sie mit uns bereits am 30. Dezember die große Küchenparty im Refugium mit Feuerzangenbowle auf der Terrasse und großartigem Buffet. Lassen Sie sich zum Jahresabschluss bei unserer Silvestergala verwöhnen, tanzen Sie mit uns durch die Nacht und genießen Sie bei einem Gläschen Sekt den Blick über den nächtlichen Feuerwerkshimmel Würzburgs.
Sonntag, 3. Dezember DinnerKrimi Das große Halali Beginn: 18.00 Uhr Preis: 79,00 pro Person Inkl. 4-Gang-Menü und Aperitif Sonntag, 10. Dezember Gourmetbrunch von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr Preis: 42,50 pro Person (Kinder bis 5 Jahre frei, 6 bis 12 Jahre 21,00 pro Kind) Samstag, 30. Dezember Küchenparty im Refugium inkl. Speisen, Aperitif (Feuerzangenbowle), alkoholfreier Getränke, Bier und Wein Beginn: 19:00 Uhr Preis: 139,00 pro Person Sonntag, 31. Dezember Silvestergala im Schloss inkl. 7-Gang-Galamenü Vergessene Köstlichkeiten, Aperitif, Mitternachts-Champagner, Musik mit den 2 Schweinfurtern und DJ Blacky Beginn: 19.00 Uhr Preis: 179,00 pro Person