Highlights 2017 cantinetta ristorante bar
Unsere Gäste über uns... Das cantinetta ristorante ist unschlagbar, geschmacklich überragend. Dajana Von A Z ein durchdachtes Hotel. Adrian am meisten haben uns die Gastgeber gefallen! Es ist äußerst selten, so ein professionelles und überaus freundliches Team vorzufinden! Andreas Was uns am besten gefallen hat, war die Kinderfreundlichkeit des Hotels und des Personals. Nadine Der Cocktail in der cantinetta bar hatte Wettkampfqualität. Brock Liebe Gäste, herzlich willkommen im ersten und einzigen Hotel in der zum UNESCO Weltkulturerbe gehörenden Speicherstadt. Auch in diesem Jahr haben wir wieder abwechslungsreiche Highlights für Sie vorbereitet. Besonders ans Herz legen möchten wir Ihnen unseren Börsensaal in der historischen Kaffeebörse, die im März 2016 ihr 60-jähriges Jubiläum feierte. Wo einst Rohkaffee gelagert und weltweit gehandelt wurde, lassen sich heute Tagungen, Jubiläen, Weihnachtsfeiern und Hochzeiten durchführen. Der mit unserem Hotel durch eine Eisenbrücke verbundene Börsensaal bietet einen historischen und zugleich modernen Rahmen für Veranstaltungen. Auf den folgenden Seiten finden Sie einige interessante Neuigkeiten aus der Speicherstadt, HafenCity und aus unserem Haus. Wir wünschen Ihnen einen wunderbaren Aufenthalt und viel Vergnügen in der Hansestadt. Ihre Direktion Michael Lutz, Jennifer Schönau und das Team des AMERON Hotel Speicherstadt
Speicherstadt & HafenCity Elbphilharmonie Im Januar 2017 eröffnet, birgt der riesige Glasbau zwei Konzertsäle und liegt fußläufig nur 800 Meter vom AMERON Hotel Speicherstadt entfernt. Lesen Sie mehr auf Seite 5 und 6. Das neue und alte Hamburg erleben... Am 27. Juni 2016 wurde es endlich offiziell: die Urkunde zur Ernennung der Speicherstadt und des Chilehauses mit Kontorhausviertel als 40. Deutsche Weltkulturerbe wurde verliehen. Die Übergabe der UNESCO Urkunde fand durch den Außenminister Herrn Steinmeier an den Hamburger Bürgermeister Herrn Scholz in unserem geschichtsträchtigen Börsensaal statt. Während auf der Seite des Fleets Historie erhalten wird, wächst auf der anderen Seite der modernste Stadtteil Hamburgs immer weiter. Auch der grüne Teil der HafenCity wird gestärkt, der neue Lohsepark gilt als zentraler Volkspark des Stadtteils. Auf zur Entdeckungsreise und viel Spaß beim Erkunden! Cruise Terminal Eines der drei Hamburger Cruise Center mit dem Terminal 1 und 2 ist vom AMERON Hotel Speicherstadt aus in fünf Minuten erreichbar. Alle Schiffsanläufe finden Sie unter www.hamburgcruisecenter.eu. CONTIPARK Direkt an das Hotel angrenzend befindet sich das CONTIPARK Parkhaus mit über 700 Stellplätzen. Der Übergang Hamburg auf der Parkebene 1 ermöglicht Ihnen einen direkten Zugang zum Hotel. Anfahrt über Am Sandtorkai 6 8.
Elbphilharmonie Menü Die Elbphilharmonie Auf dem ehemaligen Sockel des Kaispeichers, welcher 1963 nach den Plänen des Hamburger Architekten Werner Kallmorgen errichtet wurde, erhebt sich der gläserne Neubau mit wellenförmiger Dachlandschaft. Die Elbphilharmonie birgt einen großen und einen kleinen Konzertsaal, zu denen man über eine 82 Meter lange Tube gelangt. Auf der Schnittstelle zwischen dem historischen Speicher und dem Glasaufbau befindet sich in 37 Metern Höhe eine öffentlich zugängliche Plaza, eine Aussichtsplattform, die einen Rundumblick auf die Stadt und den Hafen bietet. Tickets für Konzerte in der Elbphilharmonie können Sie Mo-Sa, 10-18 Uhr unter T. +49 40 357666 66 oder unter www.elbphilharmonie.de bestellen. FACTS & FIGURES Grundfläche circa 120.000 m² Fläche der Glaskonstruktion 62.000 m² Anzahl der Fensterelemente 1.100 Fläche der Plaza 4.400 m² Höhe der Plaza 37 Meter Höchster Punkt 110 Meter Kapazität großer Saal 2.100 Personen Kapazität kleiner Saal 550 Personen Pfeifen der Orgel 4.765 45 Apartments circa 500 Parkplätze Sie möchten vor oder nach Ihrem Besuch in der Elbphilharmonie in gemütlicher Atmosphäre essen gehen? Wir haben für Sie in unserem cantinetta ristorante regelmäßig wechselnde Menüs aus saisonalen Produkten zusammengestellt. Unsere Gastgeber des cantinetta ristorante freuen sich auf Ihren Besuch in der Speicherstadt. Das aktuelle Menü finden Sie auf unserer Website unter www.ristorante-cantinetta.de. Reservierungen nehmen wir gerne unter cantinetta@hotel-speicherstadt.de oder telefonisch unter +49 638589 900 unter dem Stichwort Elbphilharmonie entgegen.
Hamburg kulinarisch Leinen Los! Buon Appetito! 11. Februar - 02. April 2017 3-Gang Menü 32 EUR pro Person Marinierte Rote Bete mit Ziegen-Frischkäse und rotem Mangold *** Kalb-Saltimbocca mit Madeira-Jus, sizilianischer Caponata & Apfel-Rosmarin-Kartoffeln *** Dreierlei vom Joghurt mit Butterkeks-Eis Weinbegleitung 19 EUR pro Person 2014 Falanghina Del Sannio DOC (0,1l), Feudi di San Gregorio, Kampanien, Falanghina 2014 Le Maestrelle Rosso Toscana IGT (0,2l), Antinori Santa Cristina, Toscana, Sangiovese, Merlot, Syrah Borghetti Espresso Likör (0,05l) Ihre Tischreservierung nehmen wir gerne per E-Mail an cantinetta@hotel-speicherstadt.de oder telefonisch unter +49 (0) 638589 900 und dem Stichwort Hamburg kulinarisch entgegen. Für unsere Kreuzfahrer. Die Vorfreude auf Ihre Kreuzfahrt steigern oder sie entspannt beenden? Wir haben dafür das richtige Package für Sie. Unweit des Kreuzfahrtterminals bieten wir Ihnen alle Annehmlichkeiten Ihre Reise komfortabel zu umschließen. Das Terminal HafenCity erreichen Sie fußläufig in nur fünf Minuten. Package Leinen Los! 1 Übernachtung im SMART Comfort Zimmer inklusive Frühstücksbuffet oder AHOI Lunchpaket I Begrüßungsgetränk an unserer cantinetta bar I 24 Stunden kostenfreies Parken I Kostenfreie Nutzung des VITALITY SPA auf der 7. Etage I Kultur- und Tourismustaxe inklusive Das Angebot sowie weitere Sonderparktarife sind auf Anfrage und nach Verfügbarkeit buchbar. Bitte beachten Sie, dass das Package nur bei Vorlage eines Cruise Tickets gültig ist. Reservierung unter reservierung@hotel-speicherstadt.de oder + T. 49 (0) 638589 831.
Ciao! Wir begrüßen Sie in unserem cantinetta ristorante, wo italienische Lebensfreude auf kreative Küche trifft. Lassen Sie sich von unseren Gastgebern auf einen Kurztrip durch Bella Italia entführen und kommen Sie in den Genuss von landestypischen Spezialitäten. Die cantinetta bar verspricht Ihnen eine Auswahl an Destillaten, Likören, Rumsorten, Highballs und Cocktails - was immer Ihr Herz begehrt, werden Sie hier in gemütlicher Atmosphäre gepaart mit Hamburger Charme genießen können... Offnungszeiten CANTINETTA RISTORANTE: Frühstück: Mo - Fr 6.30-10.30 Uhr, Sa & So: 7-12 Uhr Lunch: Mo - Fr 12-14.30 Uhr Dinner: Täglich 18-22.30 Uhr CANTINETTA BAR: Täglich 16-1 Uhr Cocktail-Rezepte aus unserer cantinetta bar - cin, cin! RHABARBERTINI 3 cl Rhabarberlikör 4 cl Rhabarbersaft 2 cl Vodka 2 cl Orangensaft DÖRTY MARTINI 3 cl Gin 3 cl Helbing 1 cl Olivenlake 2 cl trockener Vermouth
Schlemmer Sommer Kaffee & Schokolade Buon Appetito! 10. Juni - 03. September 2017 3-Gang Menü 32 EUR pro Person Büffelmozzarella mit marinierter Avocado & Staudensellerie-Chutney *** Gebratenes Zanderfilet mit geschmortem Ofengemüse & Zitronen-Ravioli *** Crema bruciata mit marinierten Erdbeeren Weinbegleitung 19 EUR pro Person 2015 Grauburgunder QbA Trocken (0,1l) Dreissigacker, Rheinhessen, Grauburgunder 2013 Westhofener Chardonnay QbA Trocken (0,2l), Dreissigacker, Rheinhessen, Chardonnay Scheibel Obstbrand Nussler (0,04l) Erleben Sie eine wunderbare Liaison! Der ehemalige Kaffeeumschlagsplatz ist auch heute noch ein beliebter Anziehungspunkt. Historische Lagerhäuser aus rotem Backstein und geschwungene Eisenbrücken, dies zeichnet die 40. Welterbestätte in Deutschland aus und das AMERON Hotel Speicherstadt befindet sich mitten drin! Package Kaffee & Schokolade 2 Übernachtungen im SMART Comfort Doppelzimmer inklusive Frühstücksbuffet I Café Gourmet-Gutschein an unserer cantinetta bar I Gutschein für die Speicherstadt Kaffeerösterei und das Chocoversum I Kultur- und Tourismustaxe inklusive I Kostenfreie Nutzung unseres VITALITY SPA auf der 7. Etage. Ihre Tischreservierung nehmen wir gerne per E-Mail an cantinetta@hotel-speicherstadt.de oder telefonisch unter +49 (0) 638589 900 und dem Stichwort Schlemmer Sommer entgegen. Das Angebot ist auf Anfrage und nach Verfügbarkeit buchbar. Reservierung unter reservierung@hotel-speicherstadt.de oder T. + 49 (0) 638589 831.
Kunstliebe Man sollte Kunst nicht nur aufgrund des Marktwertes sammeln. In unseren Hotels wählen wir die Werke gemeinsam mit unseren Kuratoren nach Konzept aus und entwickeln so für jedes einzelne Haus eine individuelle Identität. Thomas H. Althoff, Inhaber der ALTHOFF & AMERON Hotel Collection Das Einrichtungskonzept des AMERON Hotel Speicherstadt bietet ein Zusammenspiel aus unterschiedlichen Formen, Farben und Materialien, die im Hotel ein einheitliches Gesamtbild darlegen. Kunstwerke wie Bilder, Skulpturen und Ausstellungsstücke, die einzeln eine eigene Geschichte erzählen, verleihen dem Haus seine Individualität in Hinblick auf den einzigartigen Standort und spiegeln seine bedeutsame Geschichte wieder. Eine Zusammenstellung der Kunstwerke und deren Bedeutung, die den Charme, Charakter und die Vielfalt der Hafenstadt widerspiegeln, finden Sie in unserem Kunstbooklet zum Mitnehmen ausgelegt in der Lobby.
Tickets & Eintrittskarten Der schönste Tag Es gibt viel zu sehen in Hamburg...... wie beispielsweise das Miniatur Wunderland, das Hamburg Dungeon, das Internationale Maritime Museum & das Speicherstadt-Museum in unmittelbarer Nähe zum Hotel, zahlreiche Musicals und Hafenrundfahrten. Unser Rezeptionsteam freut sich, Ihnen mit Rat und Tat zur Seite zu stehen und Ihnen das Beste für einen angenehmen Aufenthalt in Hamburg auszuwählen: T. +49 (0) 40 638589 0. [ Heiraten am Fleet in der historischen Kaffeebörse! Der imposante Börsensaal der traditionsreichen Kaffeebörse ist eine einmalige Hochzeitslocation mit direktem Blick auf das Brooksfleet. Vereinbaren Sie einen Besichtigungstermin mit unseren Event-Profis Nicole Schiel und Katharina Krentz und lassen Sie sich ein individuelles Angebot erstellen. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage unter T. +49 (0) 40 638589 940 oder bankett@hotel-speicherstadt.de.
VITALITY SPA Buchen Sie Ihr Zimmer zum besten Preis! Das Team des AMERON Hotel Speicherstadt freut sich auf Ihren Aufenthalt. Damit dieser noch schöner wird, erhalten Sie 5 % Nachlass auf unseren tagesaktuellen Zimmerpreis bei einer Buchung auf www.hotel-speicherstadt.de. Auf unserer Website finden Sie exklusive Rabatte und regelmäßig wechselnde Angebote. Schauen Sie vorbei! Im VITALITY SPA auf der 7. Etage genießen Sie einen atemberaubenden Blick über die Speicherstadt und die HafenCity mit freier Sicht bis zur Elbphilharmonie. Entspannung finden Sie in der Finnischen Sauna, dem Sanarium und dem großzügigen Ruhebereich. Für Spa-Behandlungen steht Ihnen das Sassa B. Day Spa in unmittelbarer Nähe zur Verfügung. Sassa B Day Spa GmbH I Singapurstr. 1 I 20457 Hamburg I schoenheit@sassa-b.de I T. +49 (0) 76500 313
Weihnachts-Menü Silvester d Buon Natale! November - Dezember 2017 3-Gang Menü 39 EUR pro Person Maronencremesuppe mit Trüffelschaum *** Rosa gebratene Entenbrust mit Rotkohl, pochiertem Apfel & Kartoffelklößen *** Winterliches Tiramisu mit Lebkuchen-Eis d f Weinbegleitung 19 EUR pro Person 2015 Weißburgunder dqba Trocken (0,1l) Martin Wassmer, Baden, Weissburgunder 2013 Chateau L Hospitalet L Art de Vivre La Clape AOC (0,2l), Gérard Bertrand, Languedoc, Syrah, Cinsault, Mourvèdre Antica Formula 7, Orangenzeste (0,05l) f f Ihre Tischreservierung nehmen wir gerne per E-Mail an cantinetta@hotel-speicherstadt.de oder telefonisch unter +49 (0) 638589 900 und dem Stichwort Ganz weihnachtlich entgegen. San Silvestro! Mit direktem Blick auf die Elbphilharmonie und das Feuerwerk, über den Dächern der historischen Speicherstadt feiern Sie den perfekten Jahreswechsel auf unserer Dachterrasse. Silvester-Buffet 99 EUR pro Person Aperitif I Typisch italienische Vorspeisen I Verschiedene kulinarische Highlights I Mitternachts-Berliner und viele kleine Überraschungen Specials Ab 22 Uhr DJ in der cantinetta bar I Feuerwerk-Blick & Champagner-Bar auf unserer Dachterrasse 23.45-1 Uhr Ihre Tischreservierung nehmen wir gerne per E-Mail an cantinetta@hotel-speicherstadt.de oder telefonisch unter +49 (0) 638589 900 entgegen.
Ausbildung SMART Shop Machen Sie mit uns den Unterschied! Wir bilden getreu dem Motto Made by Althoff aus und setzen auf Qualität in der Ausbildung im Hotelfach, Restaurantfach und in der Küche. Unsere Althoff AMERON Academy überzeugt mit weitreichenden Schulungsangeboten, die zu einer persönlichen Weiterentwicklung beitragen. Im AMERON Hotel Speicherstadt setzen wir auf klare Werteorientierung, die auf Gegenseitigkeit beruht. Unser Team freut sich über neue Kolleginnen und Kollegen und aussagekräftige Bewerbungen an unsere HR Managerin Frau Nathalie Zeitz unter zeitz@hotel-speicherstadt.de. Smarte Hamburger Grüße und Erinnerungen. In unserem SMART Shop an der Rezeption erhalten Sie Souvenirs aus Hamburg, kleine Stärkungen für zwischendurch, eine Auswahl an Getränken und lokalen Produkten wie auch Postkarten und Bücher über die Speicherstadt - und das rund um die Uhr. Wir wünschen Ihnen einen erholsamen Aufenthalt in unserem Haus.
.. Offnungszeiten CANTINETTA RISTORANTE Frühstück: Mo - Fr 6.30-10.30 Uhr I Sa & So: 7-12 Uhr Lunch: Mo - Fr 12-14.30 Uhr Dinner: Täglich 18-22.30 Uhr CANTINETTA BAR Täglich 16-1 Uhr VITALITY SPA Fitness: Täglich 9-21 Uhr I Sauna: Täglich 17-21 Uhr AMERON Hotel Speicherstadt I Am Sandtorkai 4 I D-20457 Hamburg T. +49 (0) 40 638589 0 I info@hotel-speicherstadt.de facebook.de/hotelspeicherstadt I www.hotel-speicherstadt.de