EL FUEGO Gas/Holzkohle-Kombigrill Nutzerhandbuch
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- Sophia Möller
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1 EL FUEGO Gas/Holzkohle-Kombigrill Nutzerhandbuch Modell: Artikelnummer: Gerätekennung: Cheyenne AY0443 ZH3001-SB Importeur: ARTE Living GmbH - Boschring Hilpoltstein, Deutschland
2 Die nachfolgenden Symbole und Felder erklären, was jedes Symbol bedeutet. Lesen und befolgen Sie jede Information O diesem Handbuch.!!! GEFAHR!!! GEFAHR: bei Missachtung droht eine unmittelbar gefährliche Situation, die den Tod oder schwere Körperverletzungen als Folge hat.!!! WARNUNG!!! WARNUNG: warnt vor der Möglichkeit von schweren Körperverletzungen, wenn die Anweisungen nicht streng befolgt werden. Lesen und befolgen Sie unbedingt sämtliche Informationen.!!! VORSICHT!!! VORSICHT: bei Missachtung droht eine potenziell gefährliche Situation, die zu leichten oder mittelschweren Körperverletzungen als Folge hat.!!! GEFAHR!!! Bei Gasgeruch: 1. Schließen Sie die Gaszufuhr zum Gerät. 2. Löschen Sie alle offenen Flammen. 3. Öffnen Sie den Deckel. 4. Wenn der Geruch weiterhin vorhanden ist, halten Sie Abstand vom Gerät und informieren Sie unverzüglich Ihren Gasversorger oder die Feuerwehr. Durch ausströmendes Gas kann ein Brand oder eine Explosion verursacht werden. Dadurch kann es zu ernsthaften Personenschäden, zu tödlichen Unfällen und zu Sachschäden kommen.!!! WARNUNG!!! 1. Lagern Sie keinen Kraftstoff oder andere entflammbare Flüssigkeiten oder Dämpfe in der Nähe dieses oder anderer Geräte und arbeiten Sie mit derartigen Stoffen nicht in der Nähe solcher Geräte. 2. In der Nähe dieses Geräts oder anderer Geräte sollte keine Gasflasche aufbewahrt werden, die nicht zur unmittelbaren Verwendung angeschlossen ist. 3. Achten Sie darauf, dass die Gasflasche und -schlauch nicht in Kontakt mit heißen Komponenten des Grills in Berührung kommen.
3 TECHNISCHE DATEN Gesamtleistung (maximale Leistung) 9,5 kw (2 Hauptbrenner á 3,5 kw + 1 Seitenbrenner 2,5 kw) Gasverbrauch: 683 g/h (3 Hauptbrenner á 254,3 g/h + 1 Seitenbrenner 174,5 g/h) Druckminderer: Kompatibel zu EN (max. Durchfluss 2000 g/h) Gassystem: Gasdruck: 50 mbar Injektormaß: 0,82 mm (Hauptbrenner), 0,66 mm (Seitenbrenner) Gastyp: G30 (Propan), G31 (Butan) und Mischungen (LPG) Sonstiges: Beachten Sie, dass die Gasflasche nicht im Inneren des Gerätes platziert werden darf (auch nicht im abgeschalteten Zustand oder zur Lagerung)!
4 TEILELISTE Prüfen Sie bitte unbedingt vor Beginn der Montage, ob alle hier aufgeführten Teile vorhanden sind.
5 Prüfen Sie bitte unbedingt vor Beginn der Montage, ob alle hier aufgeführten Teile vorhanden sind.
6 MONTAGEANLEITUNG Vor Beginn der Montage die gesamte Anleitung sorgfältig lesen und etwaigen schwierig durchführbaren Schritten besondere Aufmerksamkeit widmen. Es wird empfohlen, die Montage mit 2 Personen vorzunehmen. Dies reduziert die körperliche Anstrengung, ermöglicht ein besseres Endresultat und verringert die Gefahr einer Beschädigung des Grills. Trotz größter Sorgfalt bei der Herstellung können u.u. scharfe Kanten an den Bauteilen zurückgeblieben sein. Seien Sie daher beim Anfassen der Teile vorsichtig und verwenden Sie ggf. geeignete Schutzhandschuhe. Ziehen Sie während der Montage alle Schrauben nur handfest an, da u.u. ein leichtes Spiel zwischen den Bauteilen notwendig ist. Achten Sie für ein optimales Resultat darauf, neu montierte Bauteile immer sorgfältig aufeinander anzupassen.
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8 4x 2x
9 4x 8x 4x 2x
10 4x 8x 1x
11 2x 8x
12 4x 4x
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14 GASANSCHLUSS Anforderungen an die Gasflasche Die verwendete Gasflasche in diesem Grill muss folgende Voraussetzungen erfüllen: Abmessung: Durchmesser - 30,5 cm, Höhe - 45,7 cm Maximale Kapazität - 9 KG Weist einen Kragen auf, um das Flaschenventil zu schützen Keine Beule oder Rost; eine verbeulte oder rostige Gasflasche kann gefährlich sein. Anforderungen an das Gasflaschenventil Das verwendete Gasflaschenventil in diesem Grill muss folgende Voraussetzungen erfüllen: - Muss kompatibel sein mit dem zur Verfügung gestellten Regler. - Muss ein Sicherheitsventil haben. Verwenden Sie nur Gasflaschen, die mit dieser Art von Ventil ausgestattet sind: Für Ihre Sicherheit: Stellen Sie sicher, dass die schwarzen KunststOösen des Reglers vorhanden sind und dass der Schlauch nicht mit der Wärmeabschirmung oder mit dem Grill in Kontakt kommt. Anschluss des Reglers mit der Gasflasche Sehr wichtig!!! Der Regler muss in einer Stelle montiert werden, an der die Temperatur 60 C nicht übersteigt. Stellen Sie sicher, dass sich das Gasflaschenventil in der OFF-Stellung befindet (im Uhrzeigersinn drehen, um zu schließen). Prüfen Sie das Gasflaschenventil, um sicherzustellen, dass das richtige externe Außengewinde vorhanden ist. Stellen Sie sicher, dass sich alle Drehknöpfe des Reglers in der OFF-Stellung befinden. Entfernen Sie die Schutzkappe von dem Gasflaschenventil, verwenden Sie immer den mitgelieferten Tragegurt. Prüfen Sie den Ventilanschluss und den Regler. Schauen Sie nach Schäden und Verschmutzung. Entfernen Sie alle Verschmutzungen. Prüfen Sie den Schlauch auf Schäden. Versuchen Sie nicht, beschädigte oder verstopfte Schläuche zu verwenden. Einen alten und/oder beschädigten Schlauch unbedingt austauschen! Wenn Sie den Druckminderer mit dem Ventil verbinden, drehen Sie mit der Hand die Überwurfmutter im Uhrzeigersinn. Verwenden Sie keinen Schraubenschlüssel zum Anziehen. Verwendung eines Schlüssels kann schnell die Überwurfmutter beschädigen und zu einer gefährlichen Lage führen. Öffnen Sie das Gasflaschenventil (Drehen gegen den Uhrzeigersinn). Verwenden Sie eine Seifenlösung, um die Anschlüsse auf Lecks zu prüfen, bevor Sie den Grill zünden.
15 SEHR WICHTIG: Trennen Sie die Gaszufuhr, wenn der Grill nicht benutzt wird. Die Gasflasche trennen: 1. Stellen Sie alle Knöpfe auf die OFF-Position. 2. Das Flaschenventil komplett schließen (im Uhrzeigersinn drehen). 3. Trennen Sie den Druckminderer von der Gasflasche durch Drehen der Überwurfmutter gegen den Uhrzeigersinn. 4. Installieren Sie die Schutzkappe wieder auf dem Flaschenventil. DICHTHEITSPRÜFUNG Allgemein Obwohl alle Gasanschlüsse am Grill vor der Auslieferung auf Dichtheit geprüft sind, muss eine komplette Gasdichtheitsprüfung wegen möglicher falscher Handhabung im Versand oder übermäßigen Druck angewendet am Gerät, durchgeführt werden. Überprüfen Sie die gesamte Anlage in regelmäßigen Abständen und vor jedem Gebrauch auf Lecks oder sofort, wenn Gasgeruch festgestellt wird. Vor dem Test 1. Stellen Sie sicher, dass alle Verpackungsmaterialien einschließlich der Befestigungsgurte des Brenners entfernt sind. 2. Nicht während der Dichtheitsprüfung Rauchen. 3. Nie die Dichtheitsprüfung mit offener Flamme durchführen. 4. Bereiten Sie eine Seifenlösung vor (mischen Sie Seife mit Wasser). 5. Der Grill muss im Freien auf Dichtheit geprüft werden, fern von Zündquellen, wie z.b. Gas- oder Elektrogeräte und brennbaren Materialien. 6. Halten Sie den Grill beim Test fern von offenen Flammen und Funken. Die Prüfung 1. Stellen Sie sicher, dass sich alle Bedienknöpfe in der OFF-Stellung befinden. 2. Stellen Sie sicher, dass der Druckminderer mit der Gasflasche verbunden ist. 3. Öffnen Sie das Gasflaschenventil durch Drehen gegen den Uhrzeigersinn vollständig. Wenn Sie einen pfeifenden Ton hören, schließen Sie den Gashahn sofort; es gibt ein schweres Leck an den Anschlüssen. Rufen Sie Ihren Gasversorger oder die Feuerwehr an. 4. Überprüfen Sie jede Verbindung von der Gasflasche bis einschließlich der Verbindung zum Gasverteilerrohr durch Streichen oder Sprühen der Seifenlösung auf die Anschlüsse. 5. Wenn sich Seifenblasen bilden, liegt ein Leck vor. Drehen Sie das Gasflaschenventil ab und ziehen Sie die Verbindungen nach. Öffnen Sie das Glasflaschenventil wieder und prüfen Sie erneut.
16 Sicherheitshinweise Dieses Gerät ist ausschließlich für den Betrieb im Freien vorgesehen und darf nicht in einer Garage oder auf einer überdachten oder geschlossenen Veranda oder Terrasse betrieben werden. Der Gasgrill darf nicht unter einem ungeschützten brennbaren Dach oder Überhang betrieben werden. Der Gasgrill ist nicht für die Montage in oder auf Wohnwagen und Booten vorgesehen. Lassen Sie den Grill niemals unbeaufsichtigt. Bewegen Sie das Gerät nicht, wenn es in Betrieb ist. ENDKONTROLLLISTE Bei Betrieb des Grills dürfen sich innerhalb von 90 cm über, unter, seitlich vom oder hinter dem Grill keine brennbaren Materialien befinden. Es sind keine ungeschützten brennbaren Aufbauten über dem Grill. Alle internen Verpackungen sind entfernt. Die Brenner sitzen richtig auf den Öffnungen. Die Knöpfe drehen frei. Einheit getestet und frei von Lecks. Wichtig ZÜNDEN Vor dem Zünden Überprüfen Sie vor jeder Nutzung des Grills den Schlauch auf Knicke, Risse, Abnutzung oder Einschnitte. Wenn Sie Beschädigungen am Schlauch erkennen, darf der Grill nicht verwendet werden. Ersetzen Sie den Schlauch. Zünden der Brenner: 1. Öffnen Sie den Deckel. 2. Prüfen Sie, ob sich alle Bedienknöpfe der Brenner in der Position OFF befinden. 3. Drehen Sie die Gasflasche auf, indem Sie das Gasflaschenventil entgegen dem Uhrzeigersinn drehen. 4. Drücken und drehen Sie den Bedienknopf auf MAX und betätigen Sie den Zündknopf bis Sie ein Klickgeräusch vom Zündmechanismus hören - halten Sie den Knopf zwei Sekunden lang gedrückt. Dadurch gibt die Zündung einen Funken ab und das Brennerzündrohr und der Hauptbrenner zünden. 5. Prüfen Sie, ob der Brenner gezündet hat - es muss eine Flamme zu sehen sein. Wenn der Brenner nicht beim ersten Versuch zündet, drücken Sie den Bedienknopf und drehen Sie auf O. Wiederholen Sie den Zündvorgang ein zweites Mal.
17 BEDIENUNGSANLEITUNG!!! GEFAHR!!! Ein Nichtbeachten der in diesem Handbuch aufgeführten Gefahrenhinweise, Warnungen und Vorsichtmaßnahmen kann zu schweren oder gar tödlichen Verletzungen oder zu Sachschaden durch Brand oder Explosion führen.!!! WARNUNGEN!!! Lagern Sie keine Reserve- oder nicht angeschlossene Gasflaschen unter oder in der Nähe dieses Grills. Legen Sie im Ablagebereich unter dem Grill nicht die Grillabdeckung und auch keine anderen entflammbaren Gegenstände ab. Eine unsachgemäße Montage kann Gefahren verursachen. Halten Sie die Montageanleitung in dieser Bedienungsanleitung unbedingt ein. Prüfen Sie nach längerer Lagerung oder längerem Nichtgebrauch den Gasgrill auf Gaslecks und auf Verstopfungen des Brenners. Das korrekte Vorgehen dazu finden Sie in dieser Bedienungsanleitung. Betreiben Sie Ihren Gasgrill nicht, wenn ein Gasanschluss undicht ist. In einem Umkreis von 90 cm dürfen keine entflammbaren Materialien sein. Ihr Gasgrill darf nicht von Kindern bedient werden. Auch zugängliche Teile des Grills können sehr heiß sein. Halten Sie Kleinkinder vom Grill fern, wenn der Grill in Betrieb ist. Sollte der Brenner während des Betriebs erlöschen, schließen Sie alle Gasventile. Nehmen Sie den Deckel ab und warten Sie 5 Minuten, bevor Sie versuchen, den Brenner erneut zu zünden. Verwenden Sie keine Holzkohle, Briketts oder Lavasteine in Ihrem Gasgrill. Bewahren Sie im Unterschrank des Grills keine BrennstObehälter auf. Reinigen Sie Ihren Gasgrill in regelmäßigen Abständen gründlich. Flüssigpropangas ist kein Erdgas. Der Umbau des Grills auf Erdgas ist gefährlich und führt außerdem zum Verlust der Garantie. Verwenden Sie keine Gasflasche mit beschädigtem Ventil. Versuchen Sie unter keinen Umständen, während des Gebrauchs des Grills den Gasregler oder sonstige Montageteile der Gasleitung zu demontieren. Verwenden Sie Grillhandschuhe, wenn Sie den Grill bedienen. Verwenden Sie den Grill erst, wenn alle Teile ordnungsgemäß montiert sind. Das Gerät muss entsprechend den unter Montageanleitung vorgegebenen Anweisungen ordnungsgemäß zusammengebaut werden. Beim wechseln von Gasflaschen dürfen sich keine Zündquellen in der Nähe befinden. Falls Fette anfangen zu brennen, alle Brenner auf Position OFF drehen und die Gasflasche zudrehen. Lassen Sie den Deckel geschlossen bis das Feuer erloschen ist.
18 Reinigung der Grillfläche Der Grill kann am einfachsten gereinigt werden, indem Sie den Grill hoch heizen und dann abschalten. Reinigen Sie anschließend mit einer Grillbürste das Rost. Je nach Bedarf kann dieser Vorgang vor der nächsten Benutzung wiederholt werden. Reinigen des Brenners Drehen Sie die Gaszufuhr ab. Bauen Sie den Gasverteiler ab. Schauen Sie sich mit Hilfe einer Taschenlampe das Innere der einzelnen Brenner an. Reinigen Sie die Brenner innen mit einem Draht. Prüfen und reinigen Sie die Öffnungen an den Enden der Brenner. Prüfen und reinigen Sie die Ventildüsen. Reinigen Sie die Außenseite der Brenner mit einer Stahlbürste. Dadurch wird gewährleistet, dass alle Brenndurchgänge vollständig frei von Hindernissen sind. Reinigen der Fettschublade Die Fettschublade sollregelmäßig entleert und abgewischt und mit einem milden Reinigungsmittel und warmen Wasser gewaschen werden. Eine kleine Menge von Sand kann im unteren Teil der Fettschublade platziert werden, um das Fett zu absorbieren. Spinnen und Insekten Ihr Gasgrill ist, wie alle für die Verwendung im Freien vorgesehenen Gasgeräte, ein Ziel für Spinnen und Insekten. Diese nisten sich gern im Bereich des Brennerrohres ein. Dadurch wird der Gasfluss blockiert, sodass Gas zurück und aus der Brennerluftöffnung ausströmt. Dadurch kann ein Brand in und um die Brennerluftöffnungen unter dem Bedienfeld entstehen, wodurch eine ernsthafte Beschädigung Ihres Grills verursacht würde. Wir empfehlen, dass Sie die Brenner mindestens einmal im Jahr überprüfen. Prüfen und reinigen Sie die Brenner auch, wenn eines der folgenden Symptome auftritt: 1. Gasgeruch bei gelber und schwacher Brennerflamme. 2. Der Grill erreicht keine entsprechende Temperatur 3. Der Grill heizt ungleichmäßig. 4. Der Brenner zündet nicht. Gefahr Wenn Sie die oben genannten Symptome nicht beheben, kann es zu einem Brand kommen, der zu ernsthaften oder gar tödlichen Verletzungen und zu Sachschaden führen kann.
19 Nutzung des Grills Grillen erfordert eine hohe Wärme für die ordnungsgemäße Bräunung. Die meisten Nahrungsmittel sind in der Wärme-Einstellung MAX für die gesamte Garzeit zu kochen. Aber beim Grillen großer Stücke Fleisch oder Geflügel, kann es notwendig sein, die Wärme nach der ersten Bräunung auf eine niedrigere Einstellung zu stellen. Dies gart das Fleisch durch, ohne es von außen zu verbrennen. Speisen, die eine lange Zeit gegart oder mit einem zuckerhaltigen Marinade behandelt werden, benötigen möglicherweise eine geringere Heizstufe. Zünden Sie die Brenner unter die Verwendung der Anweisungen in diesem Handbuch. Drehen Sie die Knöpfe auf MAX und heizen Sie den Grill für 15 Minuten. Der Grilldeckel muss während der Heizphase geschlossen sein. PFLEGE & WARTUNG Wartung Halten Sie den Grillplatz sauber und frei von brennbaren Materialien. Halten Sie die Löcher im Brenner sauber, um so eine genügende Belüftung des Gerätes aufrecht zu erhalten. Sichtprüfung der Brennerflammen wie folgt: Bei einwandfreier Funktion des Brenners sind die Flammen gleichmäßig und größtenteils von blauer Farbe, mit einer geringfügigen gelben Färbung an der Spitze der Flammen. Bei einer Funktionsstörung des Brenners haben die Flammen eine ungleichmäßige Form, einen großen Gelbanteil (siehe Bild) und flackern sehr stark; evtl. ist auch übermäßiges Rauschen zu hören. In diesem Fall müssen dringend der Brenner und das Gasventil gereinigt werden. Reinigung Verwenden Sie kein saures Reinigungsmittel und Antirostmittel auf dem Bedienfeld - die Druckschrift könnte dadurch entfernt werden.
20 GRILL-TIPPS 1. Der Garzustand von Fleisch, ob rare, medium oder durchgebraten, wird durch die Fleischstärke beeinflusst. 2. Die Garzeit wird durch die Art, die Größe und Form des Fleisches, die Temperatur des Fleisches zu Kochbeginn und dem Grad der gewünschten Garzustand, beeinflusst. 3. Tauen Sie das Fleisch über Nacht im Kühlschrank auf. Verwenden Sie keine Mikrowelle. 4. Verwenden Sie einen Spachtel oder eine Grillzange statt einer Gabel, um das Fleisch zu wenden, eine Gabel durchsticht das Fleisch und lässt den Fleischsaft. Dadurch wird das Fleisch schneller trocken. 5.Wenn das Fleisch fertig ist, würzen und salzen Sie das Fleisch auf jeder Seite und wenden Sie das Fleisch nur einmal (die Fleischsäfte gehen verloren, wenn das Fleisch mehrmals gewendet wird). Wenden Sie das Fleisch kurz nachdem die Fleischsäfte beginnen an die Oberfläche zu brodeln. 6. Schneiden Sie vor dem Grillen überschüssiges Fett von dem Fleisch. NAHRUNGSMITTELSICHERHEIT Folgen Sie stets den folgenden Tipps, um ein sicheres und gesundes Grillen im Freien zu genießen. 1. Waschen Sie immer nach der Verarbeitung von rohem Fleisch die Hände, Oberflächen und Geräte mit heißer Seifenlösung. 2. Trennen Sie immer rohes Fleisch von anderen Lebensmitteln, um eine Kontamination zu vermeiden. 3. Verwenden Sie stets saubere Utensilien zum Essen. 4. Legen Sie die Lebensmittel und die Speisereste sofort in Kühlschrank, wenn Sie diese nicht mehr essen werden. PLATZIERUNG DES GRILLS 1. Reinigen Sie den Grill. 2. Lagern Sie den Grill in gut belüfteten trockenen Außenbereichen und außerhalb der Reichweite von Kindern, wenn eine Gasflasche an den Grill angeschlossen ist. 3. Lagern Sie den Grill in trockenen Innenräumen erst, nachdem die Gasflasche abgetrennt und entfernt ist. 4. Lagern Sie die Gasflasche im Freien, außerhalb der Reichweite von Kindern. 5. Lagern Sie NIE die Gasflasche in der Wohnung, Garage oder anderen geschlossenen Räumen.
21 ZÜNDEN VON GRILLKOHLEN 1. Öffnen Sie den Deckel, die Lufteinlässe und entnehmen Sie die Grillroste. 2. Häufen Sie auf der Kohlenwanne max. 1,5 kg Grillkohlen auf. 3. Stellen Sie die Kohlenwanne auf die niedrigste Stufe und entzünden Sie die Grillkohlen auf die gewünschte Art (empfohlen: Anzündkamin). 4. Sobald die Kohlen von einer weißen Ascheschicht überzogen sind (ca Min.), verteilen Sie diese mit einem geeigneten Werkzeug gleichmäßig. PROBLEMBEHEBUNG PROBLEM Der Brenner zündet nicht Die Brenner brennen mit einer gelben oder orangefarbenen Flamme, sowie Gas geruch wahrnehmbar Die Flamme in der Bedienknopfstellung MAX ist schwach Auftreten von Stichflammen Flammabriss Flammenrückschlag MÖGLICHE URSACHE Impulszündgerät beschädigt Die Kabel des Impulszünd gerätes sind lose oder abgefallen Die Öffnung ist blockiert Kurzschluss Die Brenneröffnungen sind blockiert unvollständige Verbrennung Brennstoffschlauch gebogen oder abgeknickt Der Brenner oder die Öffnung blockiert niedriger Gasdruck herabtropfendes Fett erhöhte Temperatur Fetteinlage starker Wind Der Brenneranschluss ist blockiert LÖSUNGEN Impulszündgerät ersetzen befestigen oder verbinden Sie erneut die Kabel mit dem Impulszündgerät überprüfen Sie die Öffnung ersetzen und montieren Sie erneut die Kabel mit dem Impulszündgerät überprüfen Sie die Öffnungen bitte kontaktieren Sie uns verlegen Sie den Schlauch ohne Biegungen und Knicke überprüfen überprüfen Sie die Gasflasche Fett abschneiden vor dem Grillen Temperatur anpassen reinigen finden Sie einen Platz mit weniger Wind reinigen Sie den Brenneranschluss
22 KONFORMITÄTSERKLÄRUNG Hiermit erklären wir - ARTE Living GmbH, Boschring 13, D Hilpoltstein - dass dieses Gerät aufgrund dessen Konzipierung und Bauart und in der von uns in Verkehr gebrachten Ausführungen den einschlägigen, grundlegenden Sicherheits- und Gesundheitsanforderungen der EG-Richtlinien entspricht. Eine Modi kation jeglicher Art am Gerät führt zum Verlust der Gültigkeit dieser Erklärung. Modell: Artikelnummer: Gerätekennung: Cheyenne AY0443 ZH3001-SB Einschlägige EG-Richtlinien: 2009/142/EG Ausführende Zerti zierungsstelle(n); Referenznummer(n) in Klammern: Kiwa Nederland B.V. (74849 bzw ) Gezeichnet durch den Bevollmächtigten Herr Teti Selenica, Hilpoltstein,
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